STRATEGI PEMASARAN BERAS PADA

AGROINDUSTRI DI KABUPATEN BOJONEGORO

Moh Yusuf Dawud

Buku Perguruan Tinggi

CV. Pustaka Learning Center
M ALANG
Strategi Pemasaran Beras Pada Agroindustri Di
Kabupaten Bojonegoro

Penulis : Darsan, Moh Yusuf Dawud

ISBN :
Cetakan Pertama, 2020
x, 186 hlm; 14.5 x 21

Penyunting : Ansori Lamabawa

Desain Sampul : Aziz Fahar Setiawan
Desain Layout : Ainul Yaqin

Penerbit :
CV. Pustaka Learning Center
Karya Kartika Graha A.9 Malang 65132
Whatsapp 08994458885
Email: pustakalearningcenter@gmail.com

Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang . Dilarang memperbanyak

atau memindahkan Sebagian atau seluruh isi buku ini ke dalam
bentuk apapun secara elektronik maupun mekanis tanpa izin
Tertulis dari penulis dan Penerbit Pustaka Learning Center

ii
 KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis haturkan kepada Allah SWT, Tuhan

Yang Maha Kuasa, atas segala limpahan kenikmatan, sehingga buku
monograf hasil penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik. Serta,
shalawat dan salam untuk Nabi Muhammad SAW beserta segenap
keluarga dan sahabat-sahabatnya. Buku monograf ini merupakan
hasil dari penelitian dengan topik/tema Strategi Pemasaran Beras
Pada Agroindustri Di Kabupaten Bojonegoro Selain itu buku ini
merupakan salah satu luaran tambahan yang diinginkan setelah
menerima hibah dari Direktur Riset dan Pengabdian Masyarakat
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan dalam program Penelitian
Dosen Pemula Tahun 2020.
Penulis menyadari penyusunan buku ini tentu saja masih jauh dari
harapan, khususnya untuk menjelaskan dengan detail tentang
bagaimana model Quality Function Deployment(QFD) Dan Metode
Analytical Hierarchy Process (AHP) . Baik dari sisi pendekatan
secara akademis maupun pendekatan praksis yang dapat langsung
diterapkan oleh UMKM. Terlepas dengan segala kekurangan yang
masih ada, penulis berharap buku monograf ini dapat menjadi salah
satu referensi bagi mahasiswa Fakultas Pertanian Program Studi
Agribisnis, khususnya mata kuliah yang berhubungan dengan
Manajemen Agribisnis, Manajemen Strategi Agribisnis dan
Kewirausahaan Agribisnis. Serta, menjadi salah satu referensi bagi
para pengambil kebijakan tingkat daerah, perusahaan, dan
pemerintah desa dalam mengembangkan perusahaan, khususnya
dalam sudut pandang atau perspektif Ilmu Agribisnis. Akhir kata,
kami ucapkan banyak terima kasih kepada para pihak yang
membantu menyelesaikan penelitian hingga tersusunnya buku
monograf ini. Yakni, Direktur Riset dan Pengabdian Masyarakat

iii
Kemendikbud, Ketua Yayasan Suyitno Bojonegoro (YSB), Rektor
Universitas Bojonegoro, Fakultas Pertanian Universitas Bojonegoro,
LPPM Universitas Bojonegoro, jajaran dosen, keluarga, dan
informan penelitian yang terlibat banyak dalam penelitian ini. Segala
kritik dan saran tetap kami harapkan dari semua pihak. Semoga apa
yang tertuang dalam buku ini dapat memberikan kemanfaatan bagi
kita semua. Bojonegoro, 09 November 2020 Darsan.

iv
 DAFTAR ISI

Halaman
Cover i
…………………………………………........................
Cover Dalam ii
……………………………………………….
Kata Pengantar iii
……………………………………………...
Daftar Isi v
…………………………………………………....
BAB I PENDAHULUAN
A. 1
Pendahuluan .....................................................................
.....
B. Tujuan Penelitian 3
................................................................
C. 3
Manfaat ............... .............................................................
.....

BAB II METODOLOGI
A. Metode Pengambilan Sampel.................................... 4
B. Metode Pengumpulan Data....................................... 4
C. Metode Analisa Data 6

BAB III KAJIAN PUSTAKA

A. Keadaan Umum Bojonegoro................................ 12
B. Penduduk............................................................. 13

v
 C. Agroindustri Beras di kabupaten Bojonegoro...... 13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum 16
Responden………………........
B. Responden menurut jenis kelamin ………………….. 16
C. Responden menurut umur ………………………………. 16
D. Analisis SWOT ……………………………...... 16
E. Matrix Evaluasi Analiss SWOT …………………………. 21
F. Pembuatan Matrix SPACE Pemasaran Beras ……. 23

G. Perumusan Alternatif Strategi ……………………...... 23

BAB V KESIMPULAN
DAFTAR PUSTAKA

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Matrix SPACE Pemasaran Beras 2

………………... 3

vii
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Contoh Analisa Strategi Faktor Internal 7

(IFAS)..........

Tabel 2. Contoh Tabel Analisa Strategi Faktor Eksternal 8

( EFAS)
……………………………………………………....

Tabel 3. Contoh Tabel Matrik SWOT 9

…………………........

Tabel 4. IFAS pemasaran beras pada agroindustri beras di 2

Kabupaten Bojonegoro 2019 ………………………………. 1

Tabel 5. EFAS Pemasaran Beras pada agroindustri beras di 2

Kabupaten Bojonegoro Tahun 2019 2
………………………..

viii