Tugas Nutrisi Makanan Minggu Keenam

Disusun oleh:

Nama : Raghil Lanangsyah

Nomer Induk Mahasiswa (NIM) : 2141050018

Departemen : D4 Pengelolaan Perhotelan KIP A

Dosen : Ira Mayasari, S.Pd., M.Gizi

SEKOLAH TINGGI PARIWISATA TRISAKTI

JAKARTA

2021
Pertanyaan:
Silakan anda mencari 1 produk pangan yang ada saat ini, baik produk makanan dan
minuman. Silakan anda review mengenai bahan, prospek produk tersebut dan apakah ada
manfaat bagi kesehatan, boleh ditambhakan dengan informasi lainnya yang menurut anda
penting sesuai dengan materi.

Jawaban:

 Apa itu susu Cimory??

Cimory Milk terbuat dari susu segar dan hanya bahan-bahan terbaik yang diproses
menggunakan standar proses yang canggih. Cimory Milk mengandung nutrisi baik yang
penting, yaitu protein, karbohidrat, vitamin dan berbagai mineral seperti kalsium, fosfor,
magnesium dan seng. Cimory Milk dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari karena
melengkapi kebutuhan asupan nutrisi harian dan juga baik untuk pertumbuhan Anda,
cocok untuk anak-anak dan orang dewasa.

Protein alami adalah sumber gizi penting yang sangat dibutuhkan oleh setiap makhluk hidup.
Dengan menerima cukup asupan protein, tubuh makhluk hidup akan memiliki kekuatan untuk
melakukan kegiatan sehari-hari. Hal ini karena protein bermanfaat untuk membentuk dan
memperkuat kondisi tulang dan juga otot..
 Sebagai salah satu jenis makanan yang dikenal sebagai sumber protein, susu dijadikan
sebagai konsumsi rutin oleh masyarakat. Pasalnya, berbelanja susu juga cukup mudah untuk
dilakukan. Oleh sebab itu, tak sedikit masyarakat yang menjadikan susu sebagai minuman
pendamping makanan utama.

Kini, susu juga dapat diolah menjadi berbagai produk makanan. Tak hanya sebagai
minuman, susu kini juga dapat dimakan saat diolah menjadi yogurt. Pengolahan susu menjadi
yogurt tentu dapat memberikan masyarakat cara yang berbeda dalam mendapatkan asupan
protein yang ada pada susu.

Hal inilah yang coba dilakukan oleh Cimory, salah satu perusahaan susu terkemuka yang ada
di Indonesia. Berawal dari keinginan pendiri perusahaan untuk memberikan ladang rezeki ke
peternak sapi, Cimory berkembang pesat dan mampu menjajakan beragam produk susu ke
konsumen setianya di seluruh penjuru Indonesia.

Niat baik memang dapat memberikan hasil yang baik pula jika dilakukan dengan tulus. Oleh
karenanya, menilik cerita dibalik berdirinya perusahaan Cimory ini cukup menarik untuk
dilakukan. Untuk itu, simak rekam jejak berdirinya perusahaan Cimory hingga dikenal sebagai
salah satu perusahaan makanan dan minuman terbesar di Indonesia.

 Sejarah singkat tentang susu Cimory

Cimory didirikan oleh Bambang Sutantio pada tahun 2004. Berawal dari keinginan pendiri
untuk membantu peternak sapi perah di daerah Cisarua, Bogor. Harga susu segar yang saat itu
masih rendah kurang tidak mendukung kesejahteraan hidup peternak.
 Terinspirasi dari kondisi tersebut, Bambang Sutantio mendirikan industri pengolahan untuk
menampung susu segar yang dihasilkan para peternak dengan nama PT Cisarua Mountain Dairy
atau disingkat dengan Cimory. Di samping itu, pendiri juga menjalin kerja sama dengan
Koperasi Produsen Susu (KPS) Giri Tani. Cimory menetapkan standar susu sebagai bahan baku
demi menjaga kualitas produk. Inilah yang membuat peternak terpacu untuk menerapkan Good
Faming Practices demi memenuhi kriteria industri. Demi meningkatkan kesejahteraan hidup
peternak, Cimory berani membayar susu segar dengan harga yang lebih tinggi.

Susu adalah salah satu pangan sumber protein dengan kandungan berbagai nutrisi yang
diperlukan oleh tubuh. Cimory berkembang sebagai industri yang fokus terhadap pengolahan
susu dengan menerapkan teknologi untuk memberikan nilai tambah pada produk. Sejak awal
tahun 2006, Cimory memproduksi susu pasteurisasi dan mengembangkan produk turunan susu
seperti yogurt drink, set yogurt, dan keju. Varian rasa yang disajikan Cimory dibuat untuk
memenuhi beragam pilihan konsumen.

 Komposisi bahan susu Cimory :

1. Susu sapi segar

2. Air

3. Gula

4. susu bubuk full cream

5. susu skim bubuk

6. kakao bubuk

7. penstabil

8. sari buah

9. perisa sintetik
 10. pewarna alami antosianin.

 Takaran Per Serving :

1. Energi total 210kkal

2. Energi dari lemak 80kkal

3. Lemak total 9gr

4. protein 8gr

5. Karbohidrat total 26gr

6. Gula 18gr

7. Natrium 100mg

8. Kalium 370mg

 Varian Rasa Dari Susu Cimory

1. Cimory Yogurt Drink

Cimory Yogurt Drink berasal dari susu segar pilihan yang difermentasi bakteri baik.
Minuman Cimory ini mengandung protein, kalsium, dan serat. Berbagai nutrisi tersebut dianggap
bermanfaat untuk pertumbuhan, menjaga kesehatan pencernaan, dan kekebalan tubuh. Produk
Cimory ini tersedia dalam varian rasa original (tawar), serta rasa yang diperkaya oleh buah segar,
seperti strawberry, mangga, anggur, blueberry, mixed berry, atau mixed fruit. 
 2. Cimory Squeeze

Cimory Squeeze berbeda dari produk yogurt sebelumnya. Yogurt yang satu ini memiliki
tekstur yang lebih kental dan creamy. Produk Cimoy terbaru ini juga dikemas dalam pouch yang
praktis dan mudah di bawa ke mana-mana. Kamu bisa langsung menikmatinya tanpa perlu
menggunakan sendok atau mangkuk. Bahan bakunya berupa fermentasi susu segar membuat rasa
yogurt ini lezat dan memiliki tingkat keasaman yang ringan. Cimory Squeeze memiliki banyak
varian rasa, yaitu lidah buaya, persik, madu, strawberry, original, dan blueberry. 

3. Cimory UHT Fresh Milk

Cimory UHT Fresh Milk dihasilkan dari susu segar dan bahan terbaik. Susu Cimory UHT ini
telah melewati proses pemanasan dengan suhu yang tinggi dalam waktu yang singkat untuk
menghilangkan bakteri di dalamnya.
Susu UHT Cimory juga mengandung berbagai nutrisi penting, seperti protein, karbohidrat,
vitamin, fosfor, magnesium, kalsium, dan zinc. Selain menyegarkan, bisa minum susu Cimory
ini setiap hari untuk melengkapi kebutuhan nutrisi harian.  Varian rasa susu Cimory UHT cukup
beragam, yaitu full cream, cokelat, strawberry, matcha, dan pisang.

4. Cimory Yogurt Drink Low Fat

Cimory Yogurt Drink Low Fat merupakan yogurt rendah lemak yang terbuat dari susu
fermentasi asli. Minuman yogurt ini kaya akan kalsium dan serat yang bukan hanya
menyegarkan, tetapi juga menyehatkan.
Bagi kamu yang sedang berusaha menurunkan berat badan, produk Cimory Yogurt Drink
Low Fat bisa menjadi pilihan yang tepat. Kamu juga dapat menikmatinya untuk melepas dahaga.
Yogurt ini terdiri dari varian rasa original dan strawmango (strawberry-mangga). 

5. Yogurt Cimory Yolite C+100

Minuman yogurt Cimory Yolite C+100 tinggi akan vitamin C. Produk Cimory ini terbuat
dari susu sapi segar dan bakteri baik yang dikombinasikan dengan vitamin C sehingga
mengonsumsinya dianggap membantu menjaga daya tahan tubuh. Tekstur Cimory Yolite C+100
lebih ringan dari yogurt pada umumnya. Varian rasa minuman yogurt ini, antara lain
blueberry, jeruk, original, lemon, dan strawberry.

6. Chocomory Pie
Cimory punya Chocomory Pie. Pie ini memiliki tekstur yang renyah dan tidak keras, sementara
di bagian dalamnya terdapat isian berupa krim.
Ukuran Chocomory Pie pas di mulut, tidak terlalu besar ataupun kecil. Pie ini juga memiliki
varian rasa cookies & cream, choco, dan strawberry.

7. Chocomory Moo Moo Roll

Chocomory Moo Moo Roll adalah bolu gulung yang sangat lembut dan fluffy. Krim di
dalamnya terbuat dari susu sapi segar yang lembut di mulut. Bolu gulung Cimory ini dinilai
cocok untuk dinikmati saat bersantai.
Chocomory Moo Moo Roll juga memiliki motif seperti sapi yang menggemaskan. Tersedia
dalam berbagai varian rasa yang bisa kamu pilih sesuai seleramu, yaitu original, cokelat, keju,
strawberry yogurt, cookies & cream, dan lotus biscoff. 

8. Chocomory Choco Bag

Chocomory Choco Bag bisa dijadikan camilan saat menonton film, berkumpul bersama
keluarga, atau menemani waktu perjalanan. Camilan renyah, manis, dan gurih ini dibalut dengan
cokelat susu yang lezat.
Chocomory Choco Bag terdiri dari varian cookies & cream, almond crunchies, cornflakes,
dan wafer finger. Kemasannya bisa ditutup buka dengan mudah, jadi kamu tak perlu repot saat
akan mengonsumsi maupun menyimpannya. 

9. Chocomory Crispy Cookies

 Chocomory Crispy Cookies memiliki tekstur yang renyah, ringan, dan mudah hancur di
mulut. Cookies cokelat ini mengandung susu segar yang membuat rasanya semakin lezat dan
dilengkapi dengan taburan kacang almond.

10. Chocomory Mini Choco Bar

Chocomory Mini Choco Bar juga merupakan camilan yang lezat. Cokelat batangan ini memiliki
tekstur yang renyah dengan cokelat creamy yang ringan di mulut.
Ada lima varian Chocomory Mini Choco Bar, yaitu rice bubbles (sereal beras), strawberry
yogurt, cashew (kacang mede), almond, dan matcha.

 Manfaat bagi tubuh

1. Susu Cimory dapat menurunkan tekanan darah

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi yoghurt sebanyak
2-3 porsi per hari (atau lebih) mengalami penurunan tensi darah hingga 50% dibandingkan
mereka yang tidak makan yogurt sama sekali.

Manfaat yoghurt Susu Cimory ini datang dari kandungan kalium yang dapat membilas
kelebihan natrium dari dalam tubuh. Natrium adalah mineral yang berperan meningkatkan
tekanan darah, yang banyak ditemukan dalam makanan yang mengandung garam tinggi. Jika
anda memiliki tekanan darah yang tinggi, jangan lupa untuk rutin mengkonsumsi Susu
Cimory setiap hari

2. Susu Cimory sumber protein yang sangat baik

Protein adalah mineral penting yang diperlukan dan digunakan dalam menjalankan berbagai
fungsi tubuh. Itu sebabnya kekuragan protein berkaitan dengan berbagai macam gangguan,
seperti kesulitan berpikir jernih; rambut, kulit, dan kuku yang mudah rapuh; hingga kehilangan
massa otot. Protein juga berperan membantu menstabilkan tekanan darah. Susu Cimory memiliki
kandungan protein yang kaya untuk tubuh anda.

3. Susu Cimory menggantikan energi setelah berolahraga

Merasa lapar setelah berolahraga? Pilihlah Susu Cimory untuk mengganjal perut dan
menghindarkan anda makan berlebihan setelah olahraga. Pasalnya, kombinasi protein dan
karbohidrat pada Susu Cimory dapat menggantikan energi Anda yang terkuras selama olahraga.
Bila setelah minum Susu Cimory lalu ditambah dengan meminum segelas air, maka proses
rehidrasi dalam tubuh anda akan kembali lebih cepat.

4.  Susu Cimory membantu sistem pencernaan lebih lancar

Manfaat Susu Cimory yang satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Pasalnya, Susu
Cimory mengandung probiotik, bakteri baik yang membantu menyingkirkan bakteri jahat
penyebab infeksi di usus sehingga pencernaan Anda pun lebih lancer, dengan rutin
mengkonsumsi Susu Cimory Namun manfaat Susu Cimory tidak berhenti sampai di situ. Susu
Cimory juga diketahui dapat menyeimbangkan kadar kolesterol, dan memelihara fungsi otot
serta sistem saraf Anda.
 DAFTAR PUSTAKA

https://cimory.com

http://cimory69.blogspot.com/p/profil.html

https://www.sehatq.com/review/rekomendasi-produk-cimory-yang-bisa-kamu-coba-di-rumah