Prosiding Seminar Nasional MIPA 2021

Peran Matematika dan Sains

dalam Menunjang Sustainable Development Goals
Kendari, 23 Oktober 2021
 Prosiding Seminar Nasional MIPA 2021

Peran Matematika dan Sains

dalam Menunjang
Sustainable Development Goals
Kendari, 23 Oktober 2021

Editor:
Ahmad Zaeni
Ahid Hidayat

Universitas Halu Oleo Press

Kendari, 2021
Prosiding Seminar Nasional MIPA 2021
Peran Matematika dan Sains dalam Menunjang Sustainable Development Goals
Kendari, 23 Oktober 2021

Pelindung
Muhammad Zamrun F. (Rektor Universitas Halu Oleo) • Ida Usman (Dekan Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam)
Panitia Pengarah/Steering Commitee
Jamili (Wakil Dekan I FMIPA) • La Ode Kadidae (Wakil Dekan II FMIPA)• Mukhsar (Wakil Dekan
III FMIPA)
Panitia Pelaksana/Organizing Commitee
Ketua: La Ode Ahmad • Wakil Ketua: Muhammad Kabil Djafar • Sekretaris I: Lina Lestari •
Sekretaris II: Muhsin • Bendahara: Laode Moimpo, Prima Endang Susilowati
Seksi Humas dan Dokumentasi: Zainal Syam Arifin, Muh. Faksi • Seksi Pendaftaran: Yusuf
Ahmad Husaeni, Muh. Ramadhan, Muh. Hijir Algazali, Alwahab • Seksi Acara: Wa Ode Sriwayu,
Hermin • Seksi Makalah dan Persidangan: Ruslan, Andi Tenriawaru, Sri Ambardini • Seksi
Perlengkapan: Arjuna • Seksi Transportasi: Umardin • Seksi Konsumsi: Salamang Mamang,
Nur Iman Miati • Seksi Publikasi: La Ode Abdul Kadir, Ahid Hidayat
Penelaah/Reviewer
La Ode Ahmad • Ida Usman • Lina Lestari • Muhammad Kabil Djafar •
Ruslan • Jamili • Sri Ambardini
Editor
Ahmad Zaeni • Ahid Hidayat
Gambar pada Kover
Ty Feague/Unsplash

Penerbit
Universitas Halu Oleo Press
Kampus Hijau Bumi Tridarma
Jalan Eddy A. Mokodompit, Kendari 93231
WA : 0811 4040 44
surel : press@uho.ac.id
xii + 284 hlm., 17,5 cm x 25 cm
ISBN 978-602-5835-55-1
Desember 2021

Hak cipta dilindungi Undang-Undang. Dilarang memperbanyak buku ini sebagian

atau seluruhnya, dalam bentuk dan dengan cara apa pun, baik secara mekanis
maupun elektronis, termasuk fotokopi, rekaman, dan lain-lain tanpa izin dari penerbit.
Daftar Isi

Sambutan Ketua Panitia Seminar Nasional MIPA 2021 — ix

Susunan Acara Seminar Nasional MIPA 2021 — xi

Pengaruh Mikrooganisme Lokal (MOL) Daun Sembukan (Paderia foetida Linn)

terhadap Pertumbuhan Tanaman Seledri Potong (Apium graveolens L.VAR.
Sylvestre Alef) — 1
Isniatullailli, Sri Ambardini, Ardiansyah

Kandungan Senyawa Flavonoid dan Tanin Daun Tapak Dara (Catharanthus roseus
L.) dan Pengaruhnya terhadap Kadar Gula Darah Mencit (Mus musculus L.)
Hiperglikemik — 13
Mohamad Subri, Sri Ambardini, Wa Ode Harlis

Kinerja Mikrobial Fuel Cell dalam Menghasil­kan Biolistrik dengan Menggunakan

Variasi Permeabilitas Membran Gerabah dan Substrat Air Lindi dari TPA Sampah
Kendari — 25
Ahmad Zaeni, Nur Arfa Yanti, Ni Made Widani

Pengaruh Mikrooganisme Lokal (MOL) Daun Seruni Jalar (Wedelia Trilobata [L.]
Hitchc.) terhadap Pertumbuhan Tanaman Seledri Potong (Apium Graveolens L.var.
Sylvestre Alef) — 37
Tri Alfiani Yatwi Utari, Sri Ambardini, Ardiansyah

Potensi Bakteri Microbial Fuel Cell (MFC) dari Sedimen Mangrove — 49

Ahmad Zaeni, Ardiansyah, Fitrianti

Analisis Komposisi dan Uji Efektivitas Antibakteri Minyak Esensial dari Kulit Jeruk
Nipis (Citrus aurantifolia) Hasil Ekstraksi Pirolisis — 59
Nurhaeva Surmia R., M. Jahiding, V. I. Variani, R. S. Rizki, Mashuni

Pembuatan dan Karakterisasi Briket Arang Tandan Kosong Kelapa Sawit (Elaeis
guineensis Jacq.) yang Diaktivasi Menggunakan Microwave — 69
Nurul Hidayatullah, I Nyoman Sudiana, Faiz Jaya Angkasa, Lina Lestari

v
Fabrikasi dan Karakterisasi Geopori Paduan Limbah Plastik HDPE dan Fly ash
dengan Metode Insenarasi dan Pemadatan untuk Aplikasi Paving Block — 75
Risnawati, M. Jahiding, V. I. Variani, R. S. Rizki, Mashuni

Simulasi Surja Petir dan Pengaruh Arrester pada Jaringan Transmisi 70 Kv — 83

Rosliana Eso

Penapisan Mikroba Lipolitik dari Medium Ampas Kelapa — 89

Asmawati, Prima Endang Susilowati, Muh Natsir

Adsorpsi Zat Warna Methyl Orange pada Material Magnetik Pasir Besi Terlapis
Silika Terkomposit Arang Aktif — 93
Nurannisa, Fahmiati, Darwin Ismail

Isolasi, Karakterisasi, dan Uji Presipitasi Kalsium Karbonat (CaCO3) oleh Bakteri
Ureolitik yang Diisolasi dari Tanah Peternakan Sapi — 111
Wa Arsi, Prima Endang Susilowati, Ahmad Zaeni

Skrining Mikroba Penghasil Bioplastik Menggunakan Substrat Pati Kulit Ubi Kayu
— 119
Hafis, La Ode Ahmad, Prima Endang Susilowati

Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Gel Antiseptik Tangan Berbahan Aktif
Kitosan dan Bio-Oil Kulit Jeruk (Citrus sinensis L) — 127
Jumardin Djalili, Mashuni Mashuni, Ardiansyah

Pembuatan Bioplastik Berbasis Kitosan dan Selulosa dari Limbah Tongkol Jagung
(Zea Mays L.) dengan Bantuan Microwave sebagai Kemasan Makanan Antimikroba
— 157
Mashuni, Linda Apriani, La Ode Ahmad, M. Jahiding, Fitri Handayani Hamid

Inovasi Bioplastik dari Kitosan dengan Variasi Selulosa Limbah Kulit Durian sebagai
Kemasan Makanan Antibakteri — 171
Mashuni, Marsia Andra, La Ode Ahmad, M. Jahiding, Fitri Handayani Hamid

Pelatihan Pembuatan Bakso dan Nugget Berbahan Baku Ikan Bang Kumis bagi
Masyarakat di Desa Tanjung Tiram Moramo Utara — 191
Mike Delvinasari, Farni Rahayu, Fatmawati, A. Batari Kumala Tantu, La Ode Ahmad,
La Ode Kadidae, Alimin, Nasriadi Dali, La Ode Abdul Kadir, Prima Endang Susilowati

Penapisan Mikroba dari TPA Puuwatu Menggunakan Substrat Air Cucian Beras
sebagai Penghasil Bioplastik — 199
Rahmau Udita, Surya Aradea Putri, La Ode Ahmad, Prima Endang Susilowati

vi
Sistem Pakar Diagnosis Penyakit Mata Menggunakan Metode Dempster Shafer
dengan Penelusuran Forward Chaining — 207
Indriani Ningsi, La Ode Saidi, Natalis Ransi

Efek Penggunaan Pewarna Kain Alami Campuran Sirih, Pinang dan Gambir terhadap
Aktivitas Antibakteri Menggunakan Teknik Mordanting Awal — 225
Riska Meliana Syahfitri, Prima Endang Susilowati, Muh Natsir

Pemanfaatan Bakteri Simbion Karang Lunak sebagai Agen untuk Memperbaiki

Mikrostruktur pada Beton — 237
Sapril Kartini, Ahmad Zaeni, Prima Endang Susilowati

Adsorpsi Zat Warna Methyl Orange pada Material Magnetik Pasir Besi Terlapis
Silika (MM-SIO2) — 243
Epri Adiansyah, Fahmiati, Darwin Ismail

Pengaruh Logam Nikel (Ni) terhadap Pertumbuhan Tanaman Kacang Panjang (Vigna
Sinensis L.) — 257
Siti Nur Ayn, Ahmad Zaeni, Prima Endang Susilowati

Pengaruh Logam Timbal (Pb) terhadap Pertumbuhan Tanaman Kacang Panjang

(Vigna sinensis L.) — 265
Dwi Ratna Karim, Ahmad Zaeni, Prima Endang Susilowati

Peserta Seminar Nasional MIPA 2021 — 273

vii
Sambutan Ketua Panitia Seminar Nasional MIPA 2021

Alhamdulillah, segala puji hanya milik Allah Swt. yang senantiasa melimpahkan
berbagai nikmat kepada kita sekalian, terutama nikmat kesehatan dan kesempatan
sehingga kita dapat berkumpul di Seminar Nasional MIPA 2021. Salam dan shalawat
kita sampaikan kepada nabi dan rasul Allah, lebih khusus kepada Nabi Muhammad
saw. beserta seluruh keluarga, sahabat, dan pengikutnya.
Sebagai Ketua Panitia Seminar Nasional MIPA 2021, saya mengucapkan
terima kasih kepada Rektor Universitas Halu Oleo dan Dekan Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam atas kepercayaan dan arahan dalam proses pelaksanaan
seminar ini. Penghargaan yang sebesar-besarnya kepada para pembicara utama:
Dr. Dipo Aldila, S.Si., M.Si.; Prof. Dahlang Tahir, S.Si., M.Si., Ph.D.; Drs. Andi
Mappaselle; Dr. Ence Darmo Jaya Supena, M.Si.; para pembicara pendamping:
Dr. Arman, S.Si., M.Si.; Dr. Ida Usman, S.Si., M.Si.; Prof. Dr. Mashuni, M.Si.;
dan Dr. Indrawati, M.Si.—yang telah meluangkan waktu untuk berbagi ilmu dan
pengetahuan kepada peserta Seminar Nasional MIPA 2021. Kepada para pemakalah
paralel dan peserta, saya menyampaikan banyak terima kasih atas partisipasi dalam
seminar ini.
Seminar Nasional MIPA 2021 dengan tema “Peran Matematika dan Sains
dalam Menunjang Sustainable Development Goals” dilaksanakan dengan tujuan
sebagai wahana terjadinya interaksi profesional/praktisi dan akademisi multidisiplin
ilmu untuk saling bertukar pikiran, pengetahuan, pengalaman, dan gagasan, untuk
mengakselerasi tercapainya Sustainable Development Goals. Seminar Nasional
MIPA 2021 diikuti oleh 250 peserta secara daring dan luring.
Atas nama Panitia Seminar Nasional MIPA 2021, saya menyampaikan
permohonan maaf apabila terdapat kekurangan dan kelemahan di dalam pelaksanaan
Seminar Nasional MIPA 2021. Semoga Allah Swt. meridai segala aktivitas kita.

La Ode Ahmad
Ketua Panitia

ix
Susunan Acara Seminar Nasional MIPA 2021
Kendari, 23 Oktober 2021

Waktu Acara Penanggung Jawab/Pelaksana

07:30-08:00 Registrasi Peserta Panitia
08:00-08:15 Sambutan Ketua Panitia La Ode Ahmad, S.Si., M.Si., Ph.D.
08:15-08:30 Sambutan Dekan FMIPA Dr. Ida Usman, S.Si., M.Si.
08:30-09:00 Pidato Pembukaan Prof. Dr. Muhammad Zamrun F.,
S.Si., M.Si., M.Sc.
09:00-09:30 Rehat Panitia
Pukul Pembicara/Moderator Judul Makalah
09:30-10:00 Dr. Dipo Aldila, S.Si, M.Si. Memahami Kompleksitas Masalah
Moderator: Epidemiologi melalui Pendekatan
Dr. Muhammad Kabil Djafar, M.Si. Model Matematika
10:00-10:30 Prof. Dahlang Tahir, S.Si., M.Si., Ph.D. Composite Co/Fe/AC for High
Moderator: Electromagnetic Wave Absorption
Dr.rer.nat. H. Ahmad Zaeni, M.Si.
10:30-11:00 Drs. Andi Mappaselle Kontribusi Sains pada Pengembangan
Moderator: dan Pengolahan Bijih Nikel secara
Prof. Dr. Hj. Mashuni, S.Si., M.Si. Terpadu menuju Tercapainya SDG’s
11:00-11:30 Dr. Ence Darmo Jaya Supena, M.Si.
Moderator:
Dr. Sri Ambardini, S.Si., M.Si.
11:30-13:00 Rehat Panitia

Paralel Ruang 01 Ruang 02

13:00-14:00 Dr. Indrawati, M.Si. 1)
Dr. Ida Usman, S.Si., M.Si.2)
Dr. Hasbullah Syaf, S.P., M.Si. Nurhaeva Surmia Rmd
Isniatullahi, S.Biotek. Nurul Hidayahtullah
Mochammad Zamroni Risnawati
14:00-15:00 Mohamad Subri Asmawati
Ni Made Widani Rosliana Eso, S.Si., M.Si.
Tri Alfiani Yatwi Utari Asni, S.Pd.
M. Iqbal S. Istianandar, S.Biotek Nurannisa
Fitrianti, S.Biotek Wa Arsi

xi
 Paralel Ruang 03 Ruang 04
13:00-14:00 Prof. Dr. Mashuni, M.Si. 3)
Dr. Arman, S.Si., M.Si.4)
Dr. H. Nasriadi Dali, M.Si. Afifa Andriani
Hafis Ayut Oktavia
Jumardin Djalili Indriani Ningsi, S.Kom.
14:00-15:00 Muhammad Ramadhan, S.Si. Riska Meliana Syahfitri
Linda Apriani Sapril Kartini, S.Pd., M.Si
Lesta Sasmita Epri Adiansyah
Marsia Andra Siti Nur Ayn
Mike Delvinasari Dwi Ratna Karim
Rahmau Udita S. A. Putri
Waktu Acara Penanggung Jawab/Pelaksana
15:00-15:30 Rehat Panitia
15:30-15:45 Permainan Berhadiah Panitia
15:45-16:00 Penutupan Panitia
Keterangan
1)
Invited Speaker Bidang Biologi
Judul Makalah: “Keragaman Umbi Discorea spp. sebagai Sumber Pangan Alternatif di
Kepulauan Wakatobi dalam Menunjang Sustainable Development Goals Indonesia”
2)
Invited Speaker Bidang Fisika
Judul Makalah: “Potensi Pengembangan Divais Sel Surya di Indonesia”
3)
Invited Speaker Bidang Kimia
Judul Makalah: “Aplikasi Biosensor dan Biopestisida untuk Mendukung Ketahanan dan
Keamanan Pangan Berkelanjutan”
4)
Invited Speaker Bidang Matematika
Judul Makalah: “Generalisasi Sistem Linear: Suatu Ekspansi Sifat dan Permasalahannya”

xii