PERTANYAAN A

Seorang petugas gizi melakukan penyuluhan mengenai jenis bahan makanan

yang mengandung kolesterol seperti yang terdapat dalam bahan makanan Ikan bawal
hewani (telur, ikan, daging). Manakah yang kandungan kolesterolnya paling
rendah ?

Seorang Ahli Gizi Puskesmas sedang menyusun program Pemberian Makanan

Tambahan bagi ibu hamil yang menderita kurang gizi.Tahap awal adalah Umur
melakukan screening dalam menentukan sasaran kegiatan. Indikator
antropometri apakah yang dapat digunakan dalam kegiatan tersebut

Berdasarkan hasil recall konsumsi makanan 2 x 24 jam , diketahui asupan energi

pada hari I 1800 Kalori dan hari II 2200 Kalori . Kecukupan energi sehari 2400 75%
Kalori Berapa tingkat kecukupan energi orang tersebut ?

Praktek ASI Eksklusif di Kota A masih kurang dari 11%. Sebanyak 85% dari bayi
yang baru di lahirkan di wilayah Kota A langsung diberi susu formula setelah Persepsi ibu yang salah tentang
bayi dilahirkan. 65% di antaranya karena pemberian susu formula merupakan ASI eksklusif
bagian dari standar pelayanan di fasilitas kesehatan tempat bayi tersebut
dilahirkan, 15% karena penolong persalinan merasa pemberian susu formula
yang paling praktis agar bayi tercukupi kebutuhan gizinya. Apakah penyebab
paling dominan kegagalan ASI Eksklusif pada kasus di atas?

Sebuah penelitian dilakukan terhadap anak sekolah dasar di daerah endemik penyuluhan tentang bahan
GAKY. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masih terdapat > 30% responden makanan
yang mengalami pembesaran kelenjar gondok grade I, dan hampir separuh dari goitrogenik pada
total responden mengkonsumsi garam dengan kandungan yodium < 30 ppm. masyarakat setempat
Upaya apa yang segera dapat dilakukan untuk menurunkan prevalensi
tersebut?

Jarak terjauh antara posyandu A dengan rumah warga di Kecamatan Amanuban

Barat Nusa Tenggara Timur adalah 5 km, warga datang ke posyandu dengan Perbaikan jalan menuju
berjalan kaki selama 1 jam karena sangat jarang yang mempunyai kendaraan posyandu A
bermotor, kontur jalanan sangat buruk, berkelok-kelok, belum beraspal, dan
becek. D/S di posyandu tersebut sebesar 61%. Intervensi sensitif apa yang bisa
dilakukan atau diadvokasikan untuk meningkatkan D/S di wilayah
tersebut?
Ibu D mempunyai bayi pertama usia 2,5 bulan dan tinggal bersama mertua dan
suaminya. Ibu D sudah mulai kembali bekerja 1 bulan yang lalu. Selama ini Ibu D Ahli gizi melakukan evaluasi diri
mempumping ASI nya di tempat kerja. Ibu D mendatangi ahli gizi karena ASI mengenai kemampuan yang
yang keluar berkurang. Apa yang perlu dilakukan ahli gizi untuk memulai dimiliki
konseling?

Ibu D mempunyai bayi pertama usia 2,5 bulan dan tinggal bersama mertua dan
suaminya. Ibu D sudah mulai kembali bekerja 1 bulan yang lalu. Selama ini Ibu D Menganggukkan kepala untuk
mempumping ASInya di tempat kerja. Ibu D mendatangi ahli gizi sambil jawaban ibu D
menangis karena ASI yang keluar berkurang. Komunikasi nonverbal apa yang
bias dilakukan ahli gizi kepada ibu D?

Makan makanan
Ny NN, sedang hamil 8 minggu dan sering mengalami rasa panas pada ulu hati.
Berikut merupakan pengaturan makan yang sesuai untuk Ny. NN ... berprotein rendah dan
tinggi lemak dalam porsi kecil
Seorang ahli gizi mendapatkan pasien yang kekurangan protein kronis. Dari
hasil FFQ. Asupan pasien tersebut mempunyai asam amino pembatas valin, Ayam
sehingga mutu proteinnya rendah. Apakah sumber pangan protein yang dapat
mengatasi masalah diatas?
 B C D

Telur bebek Daging sapi Udang lobster

Berat badan Tinggi Badan Lingkar Lengan Atas

83.33% 91.67% 95.83%

Kurangnya motivasi Kurangnya kesadaran

Kurangnya pengetahuan ibu
penolong persalinan untuk penolong persalinan
tentangnya pentingnya ASI
eksklusif menerapkan inisiasi tentang pentingnya
menyusu dini ASI eksklusif

pemberian edukasi
pemberian suplementasi tentang bahan-bahan
menggalakkan penggunaan kapsul yodium kepada makanan sumber
garam beryodium anak-anak SD yang
yodium yang mudah
pada setiap rumah tangga mengalami pembesaran
kelenjar gondok diperoleh masyarakat
setempat

Pengembangan
Penambahan tenaga kader di Kunjungan tenaga gizi di posyandu baru di
posyandu A posyandu A secara rutin lokasi yang mendekati
rumah warga

Memperkenalkan diri dan Menggali informasi dan Menyepakati langkah

menanyakan nama klien memberikan terapi gizi yang akan diambil

Mengatakan kembali apa yang Memberi sentuhan Menyepakati langkah

ibu D katakan secara wajar kepada ibu D yang akan diambil

Hindari makan dengan

Makanan dengan
bumbu tajam, pedas,
Minum bersamaan makanan yg tinggi serat dan
dengan makan banyak cairan
menimbulkan gas
Daging Ikan kacang-kacangan
 E JAWABAN YANG BENAR TAHUN SOAL

Ayam kampong A Soal UKOM tahun 2019

Penambahan berat badan D Soal UKOM tahun 2019

100% B Soal UKOM tahun 2019

Standar pelayanan rumah

sakit yang belum
menerapkan konsep baby E Soal UKOM tahun 2019
friendly
hospital

memberikan subsidi garam

E Soal UKOM tahun 2019
beryodium

Pemberian motivasi pada

warga akan pentingnya
pemantauan status gizi anak D Soal UKOM tahun 2019
di
posyandu

Mengevaluasi pemahaman
B Soal UKOM tahun 2019
klien terhadap hasil

Menghindari kata-kata yang

C Soal UKOM tahun 2019
menghakimi

Pilih makanan dalam bentuk

kering (biscuit,roti) C Soal UKOM tahun 2019
sereal C Soal UKOM tahun 2019