PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

MATIH (Membantu Imun Tubuh)

Produk Olahan Jamu Herbal Tradisional untuk Mempekuat Imun Tubuh

PKM – KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Alzi Alfauzi A10190203
Fazar Yudhistira A10190202

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI

STIE EKUITAS
BANDUNG
2021
 LEMBAR PENGESAHAN
PENGESAHAN PROPOSAL PKM – KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : MATIH (Membantu Imun Tubuh)
Produk Olahan Jamu Herbal Tradisional untuk
Memperkuat Imun Tubuh
2. Bidang Kegiatan : PKM – K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Fazar Yudhistira
b. NPM : A10190202
c. Jurusan : S1 Manajemen
d. Asal Kampus : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi
e. Alamat dan No.Telp/HP : Kp. Sukamaju, RT 03/RW 05, Ds. Cidamar, Kec. Cidaun,
Kab. Cianjur No. Telp (085720025933)
f. Alamat e-mail : fazaryudhistira@gmail.com
4. Anggota Pelaksana : 1 Orang
Kegiatan Penulis
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : Mohamad Hadi Prasetyo, SE., MM
b. NIP :
c. Alamat dan No. Telp :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti :
b. Sumber Lain :
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan
Bandung, 23 November 2021
Menyetujui,
Ketua Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan
Manajemen

(Mirza H. Yuneline, ST., MBA., QWP., CRA., CSF) (Fazar Yudhistira)

NIP. NPM. A10190202
Wakil Rektor Bidang Akademik dan
Kemahasiswaan Dosen Pendamping

(Dr.Ir.Dani Dagustani,.MM,CMA) (Mohamad Hadi Prasetyo, SE., MM)

NIP. NIP.

i
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................................................................... i

DAFTAR ISI ............................................................................................................................................. ii
DAFTAR GAMBAR................................................................................................................................ iii
BAB 1 PENDAHULUAN ......................................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................................................... 1
1.2 Tujuan ........................................................................................................................................ 1
1.3 Kegunaan ................................................................................................................................... 1
1.4 Luaran ....................................................................................................................................... 2
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............................................................................... 3
2.1 Kondisi Umum .......................................................................................................................... 3
2.2 Rencana Pemasaran .................................................................................................................. 3
2.3 Analisis Peluang Usaha ............................................................................................................. 4
2.4 Analisis Ekonomi....................................................................................................................... 4
BAB 3 METODE PELAKSANAAN ....................................................................................................... 6
3.1 Persiapan ................................................................................................................................... 6
3.2 Produksi ..................................................................................................................................... 6
3.3 Promosi dan Pemasaran ........................................................................................................... 6
3.4 Evaluasi ...................................................................................................................................... 6
3.5 Pelaporan ................................................................................................................................... 6
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ......................................................................................... 7
4.1 Anggaran Biaya ......................................................................................................................... 7
4.2 Jadwal Kegiantan ...................................................................................................................... 7
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................................ 8
LAMPIRAN .............................................................................................................................................. 9

ii
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 3. 1 Tahapan Persiapan.................................................................................................................. 6

iii
 BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Latar belakang masalah pada saat ini tantangan dan hambatan yang dihadapi dalam dunia
usaha semakin besar. Salah satunya kegiatan yang pesat perkembangannya adalah kegiatan jual-
beli (dagang) khususnya dalam bidang usaha makanan ataupun minuman, ditambah lagi dengan
adanya virus Covid-19 yang menyebar keseluruh dunia. Banyak karyawan yang dirumahkan atau
diberhentikan oleh perusahaan, ini membuat perekonomian di Indonesia dan negara-negara lain
menurun. Persaingan terjadi semakin ketat hal ini ditandai dengan banyaknya usaha dagang yang
menerapkan berbagai strategi untuk mempertahankan kelangsungan usahanya ditengah pandemi
ini. Salah satu bentuk usaha dagang yang masih bertahan di tengah persaingan usaha dagang dalam
kondisi seperti ini adalah usaha dalam penjualan minuman khususnya jamu tradisonal.
Usaha jamu tradisional ini semakin lama banyak juga orang yang meminati usaha tersebut.
Pada awalnya jamu tradisional memiliki harga yang standar, tetapi karena jamu tradisional ini
memiliki kesan sebagai penangkal virus Covid-19 atau memperkuat imun tubuh, maka harganya
pun melonjak tinggi.
Meskipun harganya yang terus naik tetapi permintaannya juga semakin tinggi. Sehingga,
pada masa pandemi ini banyak orang yang mengembangkan usahanya, dari yang mulai berjualan
dirumah atau ditoko, berkeliling hingga sekarang banyak juga yang berjualan jamu tradisional
secara online dengan bentuk bubuk atau bahan – bahan yang tinggal diseduh. Tetapi selain cara
pemasaran yang diperhatikan rasa dan takaran dari jamu tersebut juga harus diperhatikan agar
seorang konsumen juga loyal terhadap produk yang dijual.
Pembatasan Masalah
 Bagaimana memanfaatkan tumbuhan herbal untuk kesehatan tubuh kita?
 Bagaimana cara mengolah tumbuhan herbal agar bermanfaat bagi tubuh kita?
1.2 Tujuan
Berdasarkan pembatasan masalah di atas maka, tujuan proposal ini adalah sebagai berikut:
 Bagaimana usaha kecil menengah yang bergerak dalam bidang penjualan jamu tradisonal
dapat bertahan ditengah pandemi Covid-19, dan
 Membuka peluang kerja bagi orang – orang yang sedang dirumahkan ataupun diberhentikan
oleh perusahaan.
1.3 Kegunaan
Dengan bahan – bahan herbal yang diambil dan dipilih dengan baik. Diharapkan dapat
membawa perubahaan yang baik untuk masyarakat Indonesia serta membantu pemerintah
mengurangi kenaikan angka positif akibat dari virus COVID-19.
Selain hal diatas, dampak positif lainnya yaitu membuka peluang usaha kerja bagi
masyarakat sekitarnya demi menekan angka penggangguran disetiap tahunnya, ditambah
banyaknya para pekerja yang di PHK dari pabrik atau perusahaan.

1
1.4 Luaran
Luaran yang diharapkan dari usaha ini yaitu sebuah minuman herbal yang diseduh dengan
air panas yang terbuat dari bahan – bahan alami yang higienis dan memiliki manfaat yang baik
bagi tubuh salah satunya untuk memperkuat imun tubuh pada saat kondisi pandemi seperti
sekarang ini. Selain itu, produk yang kami tawarkan ini diharapkan layak dan bernilai ekonomi
yang tinggi.

2
 BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum

Usaha jamu tradisional ini adalah usaha yang paling mudah untuk dikembangkan. Karena
banyaknya peminat dari produk ini. Dan jamu tradisional ini juga termasuk jenis minuman yang
sangat mudah diterima diberbagai kalangan masyarakat.
Mulai dari anak-anak, remaja, dan para orang tua. Ini juga yang menjadi alasan saya untuk
memilih bisnis ini. Walaupun banyak yang menjalankan usaha ini, tetapi eksistensi membuat
persediaan jamu ini, baik yang ada ditoko maupun yang ada dirumah.
Jamu tradisional ini biasa dijual dengan harga Rp 5.000 dan Rp 10.000 tergantung varian
yang diinginkan. Walaupun harganya yang cukup murah, tetapi kualitas dari jamu ini dapat
dijamin dan dirasakan khasiatnya. Sayangnya, jamu ini hanya dijual pada jam-jam tertentu, misal
seperti jam 7 ataupun jam 4 sore. akan teteapi sebuah masalah pasti ada solusinya, jika konsumen
ingin mendapatkan jamu tradisional tetapi bukan pada jam- jam tersebut, mereka dapat
memesannya via online.
2.2 Rencana Pemasaran
Strategi pemasaran yang akan dilakukan meliputi 4 metode pembaruan pemasaran
(Marketing mix), diantaranya:
Place
Lokasi penempatan usaha ditentukan berdasarkan prediksi dari potensi wilayah yang dipilih
terhadap keadaan produk. Karena, produk yang akan dikembangkan berjenis jamu tradisional,
maka lokasi penjualan setidaknya dekat dengan keramaian dan didominasi oleh orang dewasa,
baik yang dirumah saja atau yang sering keluar karena urusan pekerjaan.
Maka lokasi yang baik antara lain adalah lingkungan Pabrik, lingkungan pasar, tempat –
tempat tongkrongan dari anak muda hingga orang tua dan sejenisnya.
Product
Produk ini adalah minuman tradisional yang dikemas atau disajikan secara modern dengan
variasi yang berbeda. Dengan menggunakan bahan – bahan terpilih yang memiliki khasiat yang
sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain itu, produk akan dikemas dengan mencantumkan komposisi, khasiat, ijin BPOM
(Badan Pengawas Obat dan Makanan) dan mencantumkan label halal setelah mendapatkan ijin
dari MUI (Majelis Ulama Indonesia).
Price
Produk ini akan dijual dengan harga yang terbilang murah, namun memiliki manfaat yang
tidak murahan. Penentuan harga disesuaikan dengan target konsumen dan bahan baku yang
digunakan. Mulai dari masyarakat kalangan bawah, menengah dan kalangan atas.

3
Promotion
Promosi akan dilakukan secara langsung kepada konsumen dilokasi penjualan dan melalui
media sosial (What’s App, Instagram, TikTok, Facebook).
2.3 Analisis Peluang Usaha
Strengths (Kekuatan)
 Lokasi penjualan yang strategis.
 Kualitas produk yang terjamin, karena menggunakan bahan baku yang terbaik.
 Memanfaatkan e-Business dengan menjualnya di toko online seperti Shopee.
 Kemasan yang ramah lingkungan.
 Produk tahan lama.
Weaknesses (Kelemahan)
 Pengelolaan usahanya oleh pribadi
Opportunities (Peluang)
 Peningkatan pemesanan di Olshop kemungkinan meningkat, karena mudah dan praktis.
 Peluang kurangnya pesaing khusus ditempat – tempat seperti tongkrongan anak muda.
Threats (Ancaman)
 Munculnya pesaing baru dengan produk yang mirip, sehingga mempengaruhi penjualan
produk kita.
 Selera konsumen yang mudah berubah – ubah.
2.4 Analisis Ekonomi
Dalam analisis ekonomi kami merencanakan modal awal sebesar Rp. 4.000.000, Untuk
menghasilkan produk Jamu MATIH sebanyak 1.000 bungkus. Yang terdiri dari 700 bungkus
dengan harga Rp. 5000 dan 300 bungkus dengan harga Rp. 10.000.
Perkiraan omset per bulan:
Rp. 5.000 × 700 = Rp. 3.500.000
Rp. 10.000 × 300 = Rp. 3.000.000 +
Total = Rp. 6.500.000
Omset per tahun
Rp. 6.500.000 × 12 = Rp. 78.000.0000

4
Total Biaya Produksi:
Total investasi +Total biaya bahan baku per tahun + penyusutan per tahun (10%)
Rp. 4.000.000 + (Rp. 2.500.000 × 12) + (10% × Rp. 1.500.000) = Rp. 34.150.000
Unit penjualan per tahun:
1.000 Bungkus × 12 = 12.000 Bungkus
Keuntungan per tahun:
Penerimaan – Total Biaya Produksi
Rp. 78.000.000 – Rp. 34.150.000 = Rp. 43.850.000
Dengan perkiraan omset per bulan sebesar Rp. 6.500.000 dan perkiraan omset per tahun
sebesar Rp. 78.000.000. maka, akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp. Rp. 43.850.000
untuk tahun pertama dengan asumsi semua produk habis terjual.

5
 BAB 3 METODE PELAKSANAAN

Dalam metode pelaksaan ada beberapa tahapan yang harus terlaksana yaitu:
3.1 Persiapan
Dalam tahap persiapan ini yang merupakan
sebuah tahap dasar untuk memulai sebuah
kegiatan. Yang diawali dengan observasi yang
bertujuan untuk mengetahui kondisi pasar, minat
konsumen, dan perencanaan inovasi untuk
selanjutnya.
Berikutnya mempersiapkan alat dan bahan
yang dibutuhkan untuk proses penjualan.
Sedangkan tempat penjualan dilakukan untuk
Gambar 3. 1 Tahapan Persiapan mencari tempat yang strategis dan aman untuk
3.2 Produksi dijadikan tempat penjualan baik.
Tahap selanjutnya yaitu perencanaan produksi. Setelah lokasi usaha dan bahan baku
ditentukan, maka proses produksi segera dijalankan. Dalam prakteknya, usaha ini memerlukan
yang namanya Sumber Daya Manusia berupa tenaga kerja.
Tenaga kerja yang direkrut dipilih berdasarkan kesepakatan bersama, termasuk didalamnya
menentukan bagian – bagian mana saja yang membutuhkan tenaga kerja.
3.3 Promosi dan Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk ini dengan cara memberitahu pada orang – orang
terdekat kami terlebih dahulu dan memanfaatkan media sosial, serta mengedarkan brosur, selain
tidak memerlukan biaya yang banyak cara ini juga dinilai lebih mudah.
Menyusun strategi pemasaran. Dalam hal pemasaran ada yang harus selalu diperhatikan
antara lain adalah melakukan riset pasar, mendapatkan pelanggan pertama/setia, serta memantau
para kompetitor usaha dalan pasar yang sama.
3.4 Evaluasi
Dalam hal evaluasi ini akan dilaksanakan minimal seminggu sekali. Evaluasi meliputi
evaluasi dalam pemasaran, evaluasi promosi dan evaluasi produksi.
3.5 Pelaporan
Yang terakhir yaitu adanya kegiatan pelaporan yang berada tahap tahap pasca produksi.
Tahapan ini beruapa laporan atau data dari kegiatan ini yang dimulai dari proses produksi hingga
pemasaran.

6
 BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan yang dibutuhkan 1.000.000
2 Bahan baku yang digunakan 2.500.000
Biaya lainnya (Transportasi, promosi,
3 500.000
laporan, dan lain - lain)
Jumlah 4.000.000

4.2 Jadwal Kegiantan

Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan

No Kegiatan
ke – 1 ke – 2 ke – 3 ke – 4 ke – 5
1 Persiapan
Pengadaan alat dan bahan baku
Sewa tempat
Persiapan Administrasi
2 Promosi
Pemasaran
3 Produksi
4 Evaluasi
Mingguan
Bulanan
5 Pembuatan Laporan

7
 DAFTAR PUSTAKA

https://www.alodokter.com/inilah-tanaman-herbal-yang-dapat-meningkatkan-daya-tahan-tubuh
https://hellosehat.com/sehat/informasi-kesehatan/herbal-untuk-menjaga-daya-tahan-tubuh/
https://kesehatan.kontan.co.id/news/inilah-jamu-tradisional-untuk-meningkatkan-daya-tahan-
tubuh-dari-covid-19

8
 LAMPIRAN

Lampiran. Biodata Ketua, Anggota dan Pembimbing

Ketua
A. Identitas diri
1 Nama Lengkap Fazar Yudhistira
2 Jenis Kelamin Laki – laki
3 Program Studi Manajemen
4 NPM A10190202
5 Tempat, Tanggal Lahir Cianjur, 13 Mei 2001
6 E-mail fazaryudhistira@gmail.com
7 Nomor Telp/HP 085720025933/081282585908

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Cidaun 2 SMP 1 Cidaun SMA Pasundan 2 Bandung
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk - Lusus 2007 – 2013 2013 – 2016 2016 – 2019

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan Hibah PKM-KEWIRAUSAHAAN.
Bandung, 23 November 2016
Ketua

(Fazar Yudhistira)
NPM. A10190202

9
Anggota
A. Identitas diri
1 Nama Lengkap Alzi Alfauzi
2 Jenis Kelamin Laki – laki
3 Program Studi Manajemen
4 NPM A10190203
5 Tempat, Tanggal Lahir Bandung, 10 Juli 2001
6 E-mail alzialfauzi2234@gmail.com
7 Nomor Telp/HP 088212955005

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN SMPI Al-muhajirin SMA Sejahtera 1
Nama Institusi
Rancabolang Depol Depok
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk - Lusus 2007 – 2013 2013 – 2016 2016 – 2019

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan Hibah PKM-KEWIRAUSAHAAN.
Bandung, 23 November 2016
Anggota

(Alzi Alfauzi)
NPM. A10190203

10
Pembimbing
A. Identitas diri
1 Nama Lengkap Mohamad Hadi Prasetyo, SE., MM
2 Jenis Kelamin Laki – laki
3 Program Studi
4 NIP
5 Tempat, Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telp/HP 081320001353

B. Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk - Lusus

C. Data Penelitian 3 Tahun Terakhir

No Judul Penelitian Tahun

D. Data Publikasi 3 Tahun Terakhir

No Judul Publikasi Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan Hibah PKM-KEWIRAUSAHAAN.
Bandung, 23 November 2016

(Mohamad Hadi Prasetyo, SE., MM)

NIP

11
Lampiran Anggaran Kegiatan
Peralatan yang dibutuhkan
Material Kuantitas Harga/Satuan (Rp) Jumlah
Timbangan 2 150.000 300.000
Pisau 5 10.000 50.000
Alat Pres Plastik 3 200.000 600.000
Nampan 5 15.000 75.000
Gelas ukur 5 5.000 25.000
Total (Rp) 1.050.000

Bahan Baku yang digunakan

Material Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp)
Kunyit 30 kg 20.000 600.000
Jahe Merah 20 kg 40.000 800.000
Gula Merah 20 kg 15.000 300.000
Kayu Manis 15 kg 30.000 450.000
Plastik kemasan 50 pack 10.000 500.000
Total (Rp) 2.650.000

Biaya lain – lain

Material Kuantitas Harga satuan (Rp) Jumlah (Rp)
Transportasi 4 orang 50.000 200.000
Alat Tulis 1 Set 30.000 30.000
Biaya Promosi 1 Pamflet 70.000 70.000
Total (Rp) 300.000
Total Seluruh Biaya (Rp) 4.000.000

12