USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Mitos (Mie Tomat Nutrisi) Makanan Sehat dan Kaya Gizi

BIDANG KEGIATAN :

PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK)

Diusulkan Oleh :

Heni Fitria Saputri (201710300511061)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG

2017
 Daftar Isi

Daftar Isi .................................................................................................................................................. ii

Ringkasan ............................................................................................................................................... iv
BAB 1 ....................................................................................................................................................... v
1.1 Latar Belakang............................................................................................................................... v
1.2 Permasalahan............................................................................................................................... vi
1.3 Luaran dan Manfaat yang Diharapkan ......................................................................................... vi
1.4. Tujuan Program........................................................................................................................... vi
BAB 2 ..................................................................................................................................................... vii
2.1.Gambaran Umun Rencana Usaha ............................................................................................... vii
2.2.Kondisi Lingkungan ..................................................................................................................... vii
2.3.Sumber Daya dan Bahan Baku .................................................................................................... vii
2.4.Peluang Pasar .............................................................................................................................. vii
2.5. Analisis Ekonomi Usaha ............................................................................................................ viii
2.5.1.Kekuatan Produk ................................................................................................................. viii
2.5.2.Kelemahan Produk .............................................................................................................. viii
2.5.3.Peluang ............................................................................................................................... viii
2.5.4.Hambatan ........................................................................................................................... viii
2.6.Harga ............................................................................................................................................ ix
2.7.Lokasi Usaha ................................................................................................................................ ix
2.8.Analisis Biaya................................................................................................................................ ix
BAB III ...................................................................................................................................................... x
3.1.Pra Produksi .................................................................................................................................. x
3.1.1.Tahap Perencanaan ............................................................................................................... x
3.1.2.Tahap Persiapan..................................................................................................................... x
3.1.3.Persiapan Bahan Baku, Peralatan dan Tempat Pemasaran ................................................... x
3.1.4.Tahap Pengadaan Produk ..................................................................................................... xi
3.2. Produksi ..................................................................................................................................... xii
3.2.1.Tahap Pelaksanaan Kegiatan ............................................................................................... xii
3.3.Pasca Produksi ............................................................................................................................ xii
3.3.1.Tahap Laporan ..................................................................................................................... xii
BAB 4 .....................................................................................................................................................xiv
4.1.Anggaran Biaya ...........................................................................................................................xiv
4.2.Jadwal Kegiatan ..........................................................................................................................xiv
LAMPIRAN-LAMPIRAN ............................................................................. Error! Bookmark not defined.
1. BIODATA........................................................................................... Error! Bookmark not defined.
2. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN ................................................. Error! Bookmark not defined.
Ringkasan

Tujuan diadakannya program usaha ini adalah untuk meningkatkan kemampuan dan
kreativitas kami dalam menciptakan suatu hal yang baru, dapat berpikir kritis dan berpikir
panjang atau luas dalam menjalankan setiap kegiatan, serta membuka peluang atau
kesempatan untuk mendapat keuntungan yang lebih besar dan melatih jiwa kewirausahaan
yang sedikit banyak kami miliki agar lebih terampil, efektif dan efisien dibidang
kewirausahaan. Dalam Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K), program
yang akan kami ajukan adalah program usaha yang diberi nama “MITOS (Mie Tomat
Nutrisi) makanan sehat dan kaya gizi”.
Program usaha yang kami ajukan berbahan dasar kulit tomat yang diolah dengan
tepung dan digiling dengan gilingan pembentuk mie, sebagai bentuk pembelajaran kreatifitas
mahasiswa dalam mengasah dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang sedikit banyak
kami pelajari dari internet maupun buku yang kami baca. Kami membuat program ini karena
makanan tersebut sangat disukai oleh semua orang baik dari kalangan anak-anak sampai
orang dewasa dan makanan ini sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena memiliki banyak
nutrisi yang alami dari buah tomat tersebut, terutama bagi mereka yang sangat suka mie
dengan berbagai rasa saus rendah lemak yang terbuat dari bahan dasar kacang. Dari program
ini kita menciptakan peluang usaha bagi Mahasiswa yang ingin kuliah sambil kerja dan
berwirausaha.
Dengan tata cara pelaksanaan yang dimulai dengan pemasran produk, pengemasan
yang sebagus mungkin, cita rasa yang dihasilkan mampu mengundang peminat konsumen
lainnya. Cara ini kami lakukan dengan kerjasama dan keyakinan yang kami jadikan pedoman
bahwa usaha kami akan berlanjut dan lancar. Bahan baku dari produk kami sangat mudah
didapat dan harganyapun sangat ekonomis, hal ini memungkinkan kami dalam menjalankan
usaha yang akan kami terapkan. Buah tomat ini juga baik untuk kesehatan, banyaknya
peminat ie yang beranggapan bahwa produk mie pada umumnya banyak mengandung bahan
pengawet yang dapat merusak sistem jaringan tubuh, dengan ini membuka peluang usaha
produk mie yng berbahan dasar dari tomat yang kaya akan gizi dan nutrisi yang baik untuk
kesehatan tubuh manusia sehingga masyarakat yang semakin konsumtif akan beralih pada
produk mie yang akan kami produksi.
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sekarang ini banyak sekali masyarakat yang menginginkan makanan cepat saji karena
faktor kemalasan dan banyaknya kegiatan diluar rumah sehingga mereka tidak sempat untuk
memasak sendiri. Tanpa disadari makanan yang mereka konsumsi tidak sehat karena
mengandung bahan-bahan berbahaya yang dapat merusak organ-organ tubuh sehingga
membuat daya tahan tubuh mereka menjadi lemah. Sehingga kami menciptakan makanan
yang sehat dengan bahan utama buah tomat yang mempunyai banyak manfaat buat
kesehatan. Menurut dokter gizi, Dr Leane Suniar Manurung, MSc tahun 2005 menyatakan
bahwa “ khasiat tomat begitu banyak, maka tomat baik dikomsumsi sejak usia dini. Apalagi
tomat juga memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang bermanfaat untuk
meningkatkan kekebalan tubuh”. Ada beberapa kelebihan buah tomat yang tanpa kita sadari
sangat bermanfaat bagi tubuh yaitu dapat melancarkan dan menyehatkan sistem pencernaan,
melindungi kulit wajah dan kulit tubuh, memperkuat tulang pada tubuh, pencegahan kanker
yang lebih efektif, mencegah diabetes secara alami, menajamkan penglihatan dan
memperkuat dan memperindah rambut.

Disini kami bertujuan menciptakan makanan sehat agar terciptanya SDM (Sumber
Daya Manusia) yang sehat, cerdas dan produktif. Karena kurangnya pengetahuan masyarakat
tentang gizi sehingga mereka memilih untuk mengomsumsi makanan yang tidak memenuhi
standar kebutuhan yang seharusnya dibutuhkan oleh tubuhnya. Dengan mengomsumsi Mitos
(Mie Tomat Nutrisi) makanan sehat dan kaya gizi” masyarakat dapat hidup sehat tanpa
mengomsumsi makanan yang mengandung bahan pengawet dengan gizi yang seimbang dapat
terhindar dari kurangnya gizi pada tubuh. Karena terbentuknya sumber daya manusia yang
sehat, cerdas dan produktif ditentukan oleh berbagai faktor salah satunya faktor yang sangat
esensial adalah terpenuhinya kebutuhan pangan yang bergizi.

Dalam program kewirausahaan kami membuat produk yang inovatif untuk

meningkatkan masyarakat peminat makanan mie yang berbahan dasar Tomat yang kami beri
nama “Mitos (Mie Tomat Nutrisi) makanan sehat dan kaya gizi” dengan alasan untuk
memberikan rasa kecintaan kepada masyarakat mengenai Tomat agar dapat memakan olahan
baru yang berbahan dasar Tomat yang sehat dan kaya gizi. Produk kami sangat berbeda
dengan mie pada umumnya sehingga peluang usaha yang akan kami bangun kemungkinan
berpeluang sangat besar, dengan cara memasarkan produk kami diwilayah kampus maupun
diluar kampus yang wilayahnya sangat strategi. Pembeli dapat memesan produk kami melalui
sosial media ataupun deliver.
1.2 Permasalahan
Dalam proposal ini kami membahas permasalahan dalam usaha kami, yang diberi
nama ”MITOS” yaitu bagaimana kandungan yang terdapat dalam mie tomat setelah dikelola
dan bagaimana peluang usaha “MITOS” dengan kompetitor dibidang usaha yang sama.

1.3 Luaran dan Manfaat yang Diharapkan

Luaran dan manfaat dari program yang dibuat dapat mengolah tomat menjadi
makanan yang diminati oleh banyak kalangan. Dengan inovasi baru yang lezat, sehat dan
kaya gizi. Mampu memenuhi kebutuhan dan selera konsumen atau pelanggan. Mendapatkan
keuntungan finansial yang dapat meningkatkan tarif kesejahteraan hidup dan
mengembangkan usaha kecil menengah yang ada di Indonesia. Serta mempengaruhi
masyarakat agar mengetahui kandungan yang terdapat dalam produk kami sehingga mereka
dapat memberi asupan gizi kepada anak maupun tubuh mereka dengan Mie Tomat Nutrisi
yang kaya gizi dan tanpa pengawet. Peluang usaha ini sangat besar karena dengan banyaknya
produsen yang memproduksi mie dengan bahan kimia atau pengawet, zat ini sangat
berbahaya untuk tubuh maka masyarakat lebih memilih mie sehat tanpa pengawet hasil dari
produk kami.

1.4. Tujuan Program

Tujuan dari usaha yang akan kami kembangkan adalah memperkenalkan makanan
sehat kepada masyarakat agar mereka mampu memenuhi gizi untuk tubuh mereka,
meningkatkan kemampuan berwirausaha dikalangan mahasiswa, bagim mahasiswa yang
ingin berpenghasilan mereka bisa mencoba usaha ini sebagai sumber penghasilan mereka dan
bisa dibuat sampingan saat tidak ada jam kuliah, menciptakan peluang usaha baru, dengan
usaha yang kami kembangkan maka akan ada peluang usaha yang dapat kami jadikan sebagai
lowongan pekerjaan, menghasilkan mie yang kaya gizi dan sehat, menambah keragaman
olahan tomat, jika biasanya tomat adalah bentuk jus maka kami membuat inovasi baru yaitu
mie yang terbuat dari tepung tomat dan membantu asupan gizi yang dibutuhkan, karena
banyak kandungan gizi maka mie ini sangat baik untuk membantu dalam asupan gizi pada
tubuh manusia.
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1.Gambaran Umun Rencana Usaha

Rencana usaha ini awalnya memiliki tujuan yang baik bagi masa depan kami.
Tujuannya selain untuk mendapatkan keuntungan dan tambahan uang saku, usaha ini
diharapkan dapat meringankan beban orangtua kita, selain itu kami ingin memeperbaiki
kondisi gizi masyarakat di Malang melalui makanan sehat ini, karena secara manusiawi
masyarakat Malang memiliki tingkat ketertarikan tinggi akan suatu inovasi makanan. Dengan
peminat mie yang banyak dan masyarakat yang semakin konsumtif dan bahan baku yang
murah dan mudah didapat maka peluang usaha ini akan terus berlanjut. Kami
mempromosikan produk kami didaerah yang banyak pengunjungnya seperti tempat wisata,
sekolah, kampus dan pasar.

2.2.Kondisi Lingkungan
Dilingkungan masyarakat yang semakin konsumtif, dapat mempermudah kami dalam
berwirausaha dan mengembangkan usaha kecil menengah. Karena banyaknya masyarakat
yang malas membuat makanan sendiri dan ingin makanan yang siap saji yang praktis dan
tidak ribet. Selain itu, di kampus-kampus juga menyukai makanan olahan Mie sebagai
pengganjal perut disela jam kuliah. Apalagi Mie yang kami produksi terbuat dari bahan dasar
Tomat yang sehat dan kaya gizi, dapat menjadi olahan baru Mie yang dapat dinikmti oleh
semua kalangan. Oleh karena itu kami berinisiatif untuk membuka usaha kecil menengah
berupa “Mitos (Mie Tomat Nutrisi) makanan sehat dan kaya gizi” yang mempuyai manfaat
banyak bagi tubuh dan tanpa bahan pengawet.

2.3.Sumber Daya dan Bahan Baku

Dalam pendirian usaha ini, sumber bahan baku utama adalah buah tomat. Buah
tomat mudah ditemukan dimana saja, di pasar tradisional ataupun di pedagang kaki lima.
Buah tomat yang akan kami gunakan adalah buah tomat yang berwarna merah berukuran
besar dan dengan harga tomat yang murah maka kami bisa mendapatkan tomat dengan
mudah tanpa memerlukan banyak biaya. Dari harga tomat yang ekonomis kita bisa
memperoleh laba yang sangat tinggi sehingga usaha yang akan kami kembangkan tersebut
akan berjalan lancar. Dan untuk bahan campurannya kami racik sendiri yaitu, terigu ,telur
ayam dengan berbagai jenis bumbu-bumbu, dengan memiliki kualitas produk yang bagus dan
dijamin higienis tanpa pengawet.

2.4.Peluang Pasar
Melihat banyaknya produk-produk yang beredar dimasyarakat, serta kompetitor-
kompetitor dibidang usaha yang sama dengan kreatifitas dan keunikannya masing-masing.
Hal itu tidak membuat semangat kami menurun dalam berkreasi dan berinovasi. Kami
menyiasati produk yang kami buat dengan inovasi yang berbeda dari produk-produk yang
sudah ada. Yaitu, dengan rasa yang lebih enak, sehat tanpa bahan pengawet yang kaya akan
gizi, ukuran yang lebih besar, harga yang ekonomis, dan yang paling penting bahan produk
kami tidak mengandung pengawet ataupun bahan kimia lain. Kami sangat yakin produk yang
kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran. Selain itu kami juga punya banyak relasi,
yang dapat dijadikan pelanggan tetap.

2.5. Analisis Ekonomi Usaha

2.5.1.Kekuatan Produk
Kekuatan dari produk yang kami buat yaitu :

1. Mie tomat ini terbuat dari bahan baku alami dan tidak menggunakan pengawet
sedikitpun, dengan proses pengelolahannya dengan bersih dan sehat.
2. Mie tomat ini memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi sehingga sangat
cocok untuk cemilan sehat, produk ini juga sangat bermanfaat bagi pertumbuhan
anak.
3. Mie tomat ini memiliki harga yang ekonomis yang bisa dijangkau oleh
masyarakat.

2.5.2.Kelemahan Produk
Kelemahan dari produk yang kami buat yaitu :

1. Rasa yang dihasilkan terbatas karena bahan bakunya dari tomat. Hanya saja rasa
saus yang di perbanyak dan di variasikan agar konsumen tidak bosan dengan
rasa mie tomat.
2. Harga bahan baku dari produk kami tidak stabil selalu berubah-ubah karena naik
turunnya harga sembako, hal itu mempengaruhi kestabilan harga jual produk
kami.
3. Produk yang kami tawarkan merupakan produk yang tidak tahan lama.

2.5.3.Peluang
Peluang memproduksi mie tomat :

1. Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif, membuat produk ini sangat

mudah untuk dipasarkan.
2. Karena mie tomat ini bisa dikonsumsi pada semua kalangan mulai dari muda
hingga dewasa. Maka produk ini bisa dikonsumsi oleh semua masyarakat.
3. Jarang ditemui mie yang sehat dan tanpa pengawet, sehingga kami bisa menarik
konsumen dengan mudah.

2.5.4.Hambatan
Hambatan memproduksi mie tomat :

1. Banyak penjual yang menjual produk Mie dengan menggunakan bahan pengawet
dan harga jual yang sama bahkan lebih murah dibanding dengan produk yang
 kami buat yang diolah tanpa menggunakan bahan pengawet dan zat-zat kimia
berbahaya lainnnya.
2. Produk yang kami buat mudah ditiru sehingga masyarakat yang nantinya tidak
ingin membelinya tetapi mereka membuatnya sendiri dirumah.
3. Jika pelayanan yang kami berikan pada konsumen kurang memuaskan, maka
konsumen akan merasa kecewa, sehingga usaha kita terancam bangkrut.

2.6.Harga
Berdasarkan survey yang telah dilakukan harga mie yang beredar rumah makan
adalah Rp. 10.000/porsi, sedangkan harga mie MITOS (Mie Tomat Nutrisi) yang kami
tawarkan 20% lebih murah dari harga pasar, yaitu Rp. 8.000/porsi. Sehingga yang kami
tawarkan masih sangat bersaing dengan harga pasar.

2.7.Lokasi Usaha
Untuk lokasi pembuatan produk ini kami buat dikontrakan. Untuk lokasi usaha kami
akan membuka stand didalam kampus dan diluar kampus yang strategis, dekat dengan jalan
yang ramai, dan mudah diketahui oleh orang banyak.

2.8.Analisis Biaya
Hasil dari 3 Kg tepung tomat dan 3 Kg tepung terigu adalah 40 porsi mie. Jika dalam
1 bulan mampu membuat 10 Kg tepung tomat dan tepung terigu, maka dalam waktu 5 bulan
dapat memproduksi menghasilkan 2.100 porsi.

Total pengeluaran = Biaya habispakai + biaya peralatan + biaya tranportasi + biaya

komunikasi + biaya lain-lain.

Total pengeluaran = Rp. 3.858.000 + Rp. 5.539.000 + Rp. 400.000 + Rp. 50.000 + Rp.
1.550.000 = Rp 11.397.000.

Harga Mitos (Mie Tomat Nutrisi) yang ditawarkan Rp. 8.000/porsi.

Hasil penjualan 5 bulan = 2.100 x Rp. 8.000 = Rp. 16.800.000.

Keuntungan tiap 5 bulan = Hasil Penjualan – Biaya Oprasional.

= Rp. 16.800.000 – Rp. 11.397.000.

= Rp. 5.403.000
 BAB III
Metode Pelaksanaan

3.1.Pra Produksi

3.1.1.Tahap Perencanaan
1. Hal pertama yang dilakukan adalah dengan survey pasar, yang dilakukan sebagai
langkah awal dalam memulai suatu usaha, bertujuan untuk mengetahui kondisi pasar,
minat konsumen, dan perencanaan inovasi lebih lanjut.
2. Hal kedua yang dilakukan adalah survey kelayakan terhadap usaha yang akan
dijalankan. Bertujuan untuk mengetahui apakah kegiatan ini memiliki prospek yang
menguntungkan dan memiliki prospek jangka panjang.

3.1.2.Tahap Persiapan
1. Persiapan yang perlu dilakukan adalah persiapan dalam pemilihan dan penyediaan
tempat serta sarana dan prasarana untuk menunjang proses produksi.
2. Persiapan dan pengadaan bahan baku serta bumbu-bumbu untuk langkah awal
memulai suatu usaha. Persiapan bahan yang lengkap akan memudahkan proses
produksi.

3.1.3.Persiapan Bahan Baku, Peralatan dan Tempat Pemasaran

Pada tahap ini kami akan mempersiapkan bahan baku kami terlebih dahulu yang
bahan utama dari produk kami adalah tepung tomat, tomat yang kami gunakan adalah tomat
yang berwarna merah karena tomat merah ini memiliki kandungan gizi yang lebih banyak
daripada tomat hijau. Pada buah tomat banyak sekali kandungan gizi seperti Vitamin C,
vitamin ini berguna untuk melawan sel kanker, mencegah hipertensi, memperbaiki jaringan
sel kulit mati, menjaga kesehatan mata dan lain-lain. Vitamin A, vitamin ini sangat berguna
untuk meningkatkan antibodi, mencegah darah kotor, mencegah kolesterol dan lain-lain, dari
kedua vitamin itu masih banyak lagi gizi yang terdapat pada buah tomat seperti Asam Folat,
Zat Besi, Serat, Vitamin K, Zat Besi, Vitamin B3 dan Vitamin B6.

Selain bahan utama tersebut, kami juga mempersiapkan bahan-bahan pendukung

lainnya untuk memberi rasa pada mie tomat seperti tepung terigu, garam, gula, telur dan lain-
lain. Untuk pembuatan saus kami mempersiapkan bahan seperti kacang halus, gula, garam,
kecap manis, dan sedikit bumbu olahan dari tomat yang telah dihaluskan.

Selain mempersiapkan bahan-bahan, kami juga mempersiapkan peralatan-peralatan

yang mendukung kinerja kami dalam pembuatan mie tomat yang terdiri dari kompor,
penggorengan, gas, spatula, pisau, gerobak, baskom dan masih banyak lagi.
 Untuk memasarkan produk, sebelum memasarkan kami mempersiapkan dan
menentukan tempat terlebih dahulu, tempat yang paling strategis, ramai dan mudah diketahui
keberadaannya.

Cara pembuatan Mie Tomat ini, sangat mudah dilakukan dan pada umumnya sama
seperti pembuatan Mie lainnya yang sudah diketahui semua masyarakat, hanya ditambah
Tomat.

 Alat dan bahan:

 alat
1. Telanan;
2. Pisau;
3. Penggiling;
4. Wadah.
 Bahan
1. 300gram tepung terigu;
2. 3 buah telur ayam;
3. 1 sendok makan minyak goreng;
4. 1 sendok teh garam;
5. Tepung terigu secukupnya untuk taburan.

3.1.4.Tahap Pengadaan Produk

Pembuatan sampel produk sebagai langkah awal untuk mengetahui kualitas produk
sebelum dipasarkan. Dalam memgolah makanan hal yang perlu dilaksanakan untuk
mengetahui cita rasa produk, pengemasan produk ,takaran produk serta penampilan produk .
Sampel dibuat sebagai acuan mengenali selera masyarakat dan sebagi tolak ukur produk yang
sesuai dengan selera masyarakat.

 Cara Pembuatan Tepung Tomat

1. Bersihkan dan potong tomat.
2. Setelah itu jemur tomat dibawah terik matahari sampai kering.
3. Lalu setelah kering blender hingga menjadi tepung.
 Cara Pembuatan Mie Tomat

1. Campur rata tepung dengan 1 sendok garam.

2. Setelah itu campurkan dengan tepung tomat.
3. Masukkan telur pada campuran tepung dan tambahkan minyak goreng
secukupnya, kemudian aduk hingga rata sampai adonan mengkilat dan siap
untuk dipotong-potong.
4. Setelah itu ambil adonan pelan-pelan lalu digiling hingga bentuk tipis, taburi
tepung tapioka agar tidak lengket.
5. Potong secara pelan-pelan dan ukuran panjangnya sesuai selera.
6. Rebus air hingga mendidih dan masukkan mie ke dalam air rebusan hingga
mie mengapung di permukaan air sekitar 3-4 menit.
 7. Lalu tiriskan ke dalam air dingin sebentar, lalu diangkat dan ditiriskan kembali
dengan mencampur minyak sedikit supaya tidak lengket.

3.2. Produksi

3.2.1.Tahap Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan produksi memiliki beberapa tahapan yang meliputi persiapan bahan baku,
kegiatan pengelolahan dan pembuatan produk, pengemasan dan juga pemasaran. Salah satu
kegiatan produksi adalah pemasaran. Pemasaran merupakan suatu kegiatan pengenalan
produk, kegiatan ini sangat penting karena dengan melakukan pemasaran produk yang
dihasilkan dapat dipasarkan kepada konsumen. Pemasaran akan berhasil jika strategi yang
akan kita capai yaitu dapat menarik minat konsumen. Misalnya dengan segmentasi pasar dan
pemasaran melalui media-media sosial dan brosur yang dapat menarik minat konsumen.
Pemasaran juga harus memperhatikan keminatan konsumen dan lokasi pemasaran serta
perluasan usaha.

Promosi dilakukan dengan tujuan mengenalkan produk kepada konsumen dengan

membuat panflet dan brosur dengan desain yang semenarik munngkin dan berisi informasi
tentang gambaran produk, cara pemesanan, penawaran barang dan harga. Juga membuat mie
dengan cita rasa yang sedap dan kandungan gizi harus ada dalam makanan ini, agar
masyarakat suka dengan produk makanan sehat tanpa zat kimia ini. Sasaran brosur dan
panflet ini adalah tempat umum yang banyak dikunjungi masyarakat banyak seperti pasar,
tempat wisata, lembaga pendidikan dan tempat strategis lainnya.

3.3.Pasca Produksi

3.3.1.Tahap Laporan
Tahap laporan merupakan kegiatan akhir yang berada pada tahap pasca produksi.
Tahap ini berisikan laporan data kegiatan dari awal sampai akhir dengan waktu tertentu.
Untuk mengetahui sistematika kegiatan, usaha dan keuntungan yang didapat sehingga didapat
hasil evaluasi yang akurat.

3.3.1.1.Strategi Pemasaran yang Diharapkan

a) Melakukan promosi produk. Promosi yang akan kita gunakan dari mulut ke mulut dan
juga melalui mediamassa seperti brosur.
b) Kenali pelanggan. Kami lebih mengetahui apa yang diinginkan dan disukai
pelanggan.
 c) Memilih lokasi yang strategis. Menentukan lokasi yang strategis, yang mudah
dikenali dan diketahui keberadaan tempat jualan seperti didekat jalan, diwilayah
kampus dan menyewa tempat.
d) Menggunakan sarana internet. Selain menggunakan brosur, kami juga
memperkenalkan produk kami melaui media sosial seperti bbm, facebook, line dan
instagram.

3.3.1.2.Promosi dan Pemasaran Produk

Target utama pemasaran produk kami adalah pada kalangan dewasa dan remaja
karena produk yang kami buat sangat digemari pada kalangan dewasa dan remaja. Kami
mempromosikan produk kami melalui mulut ke mulut dan dengan menggunakan media
massa seperti brosur dan internet contohnya seperti BBM, Twitter, Line, Instagram dan lain-
lain. Kami akan mempromosikan produk kami kepada orang terdekat terlebih dahulu dan
menjadikan merek pelanggan tetap.
 BAB 4
Analisis Biaya dan Jadwal Kegiatan

4.1.Anggaran Biaya
NO Jenis Pengeluaran Biaya
1. Bahan habis pakai Rp. 3.838.000
2. Peralatan penunjang Rp. 5.539.000
3. Transportasi Rp. 400.000
4. Komunikasi Rp. 50.000
5. Lain-lain Rp. 1.550.000
Rp. 11.397.000.
JUMLAH

4.2.Jadwal Kegiatan
Bulan Ke
Jenis 1 2 3 4 5
No
Kegiatan Pekan Pekan Pekan Pekan Pekan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Persiapan
perlengka
pan alat
dan bahan
2. Survey
bahan
baku dan
pelatihan
pembuata
n mie
3. Publikasi
promosi
4. Produksi
dan
pemasaran
5. Produksi
dan
pemasaran
6. Produksi
dan
pemasaran
7. Produksi
dan
pemasaran
8 Produksi
 dan
pemasaran
9. Evaluasi
dan
penyusuna
n laporan