Proposal Hari Pangan Sedunia
Proposal Hari Pangan Sedunia
NUTRITION CLUB
JURUSAN ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ESA UNGGUL
NUTRITION CLUB
UNIVERSITAS ESA UNGGUL
1. Latar Belakang Kegiatan
sebagai sarjana gizi (S.Gz.), dan persiapan sebagai ahli gizi (Registered
Dietetian/RD), diperlukan sebuah wadah yang terintegrasi dengan proses belajar mengajar,
pengabdian, dan penelitian di program studi ilmu gizi, fakultas ilmu-ilmu kesehatan,
Universitas Esa Unggul. Wadah tersebut dapat menjadi „laboratorium‟ mandiri dalam
mendalami ilmu gizi dalam arti luas sesuai minat dan bakat mahasiswa.
Ilmu gizi sendiri dapat dikelompokkan menjadi empat ranah, yaitu: gizi dasar (misal:
ilmu gizi dasar, gizi daur kehidupan, biokimia gizi, metabolisme zat gizi), gizi terapan (misal:
dietetik, konsultasi gizi, gizi olahraga), gizi pangan (misal: kuliner, food service), dan gizi
kebijakan (misal: fortifikasi, kebijakan pangan dan gizi). Setiap kelompok/ranah memerlukan
kompetensi tertentu yang akan dapat lebih mudah dicapai dengan adanya sebuah
wadah/laboratorium setelah kelas (after class laboratory) yang dilakukan secara mandiri oleh
mahasiswa dan dalam pengarahan prodi. Hal inilah yang melatar belakangi “Nutrition Club”
ini berdiri.
Seiring dengan jumlah penduduk Indonesia yang semakin lama semakin banyak,
potensi lahan semakin bekurang. Hal ini tentunya menjadi sebuah permasalahan yang rumit.
Perkembangan penduduk Indonesia yang semakin pesat menyebabkan beberapa permasalahan
seperti masalah langkanya pangan yang salah satunya adalah masalah keterbatasan persediaan
beras sebagai makanan pokok rakyat Indonesia. Krisis beras menyebabkan impor beras
Indonesia semakin tinggi. Hingga Juli 2011, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat nilai impor
beras Indonesia pada tahun ini telah mencapai USD 829 juta atau sekitar 7,04 triliun rupiah.
Berdasarkan data statistik tersebut, pangan alternatif dapat menjadi solusi demi mengurangi
konsumsi beras masyarakat Indonesia.
Walaupun tahun ini Indonesia kita tidak melakukan impor beras, dengan semakin
sempitnya lahan pertanian yang disebabkan oleh konversi lahan dan semakin menurunnya
kualitas lahan, pasti semakin lama produksi beras akan semakin menurun. Jika peningkatan
pertumbuhan penduduk tidak diimbangi dengan peningkatan penyediaan bahan pangan, yang
terjadi pasti kelaparan. Ketika ini terjadi, mau tidak mau pemerintah harus mengeluarkan
kebijakan impor beras kembali.
Penduduk Indonesia pada tahun 2035 diperkirakan akan bertambah menjadi dua kali
lipat dari jumlahnya sekarang menjadi ± 400 juta jiwa. Seiring dengan meningkatnya
pendidikan dan kesejahteraan masyarakat, terjadi pula peningkatan konsumsi per kapita untuk
berbagai pangan. Akibatnya, dalam waktu 35 tahun yang akan datang, Indonesia memerlukan
Sekretariatan: Gedung PKM Lt.4 Kampus Emas Jl. Terusan Arjuna, Tol Tomang, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11510
Email:nutrition.clubueu@gmail.com,
NUTRITION CLUB
UNIVERSITAS ESA UNGGUL
tambahan ketersediaan pangan yang lebih dari dua kali jumlah kebutuhan saat ini. Inilah
alasan mengapa harus digencarkan kegiatan untuk menciptakan pangan alternatif.
III. Tujuan
Tujuan Umum
Memperingati Hari Pangan Sedunia serta merealisasikan program kerja
Nutrition Club.
Tujuan Khusus
Membangkitkan antusiasme para generasi muda untuk membangun Indonesia
lebih baik melalui kegiatan inovasi pangan alternatif.
Menumbuhhkan rasa peduli Mahasiswa tentang pangan alternatif.
Sekretariatan: Gedung PKM Lt.4 Kampus Emas Jl. Terusan Arjuna, Tol Tomang, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11510
Email:nutrition.clubueu@gmail.com,
NUTRITION CLUB
UNIVERSITAS ESA UNGGUL
V. Tempat Penyelenggaraan
Lokasi kegiatan :
Penyuluhan : MI Assanusiah dan SMPN 191 Jakarta
Kegiatan Lomba : Universitas Esa Unggul
Kegiatan Seminar : Aula Kemala, Universitas Esa Ungul
Sekretariatan: Gedung PKM Lt.4 Kampus Emas Jl. Terusan Arjuna, Tol Tomang, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11510
Email:nutrition.clubueu@gmail.com,
NUTRITION CLUB
UNIVERSITAS ESA UNGGUL
Indonesia beserta kandungan gizinya sehingga pengetahuan tersebut dapat
diaplikasikan oleh siswa-siswi dalam kehidupan sehari-hari.
Seminar
Acara seminar ini adalah puncak dari kegiatan Nutrition Club dalam
memperingati Hari Pangan Sedunia. Tema yang akan dibahas adalah “Pola
Diversifikasi Pangan untuk Membangun Masyarakat Lebih Baik”.
X. Susunan Panitia
Terlampir
XII. Sponsorship
Terlampir
Sekretariatan: Gedung PKM Lt.4 Kampus Emas Jl. Terusan Arjuna, Tol Tomang, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11510
Email:nutrition.clubueu@gmail.com,
NUTRITION CLUB
UNIVERSITAS ESA UNGGUL
XIV. Penutup
Demikian Proposal ini dibuat dengan seobjektif mungkin. Besar harapan kami
agar kegiatan “Sejuta Pangan Alternatif untuk Indonesia Lebih Baik” ini akan bisa
terlaksana dan memberikan banyak manfaat.
Kami juga memohon dukungan dari semua pihak, semoga dengan pemenuhan
kebutuhan, seluruh rangkaian acara ini dapat berjalan dengan baik demi tercapainya
sebuah tujuan yang telah direncanakan.
Akhir kata, atas segala dukungan dan kerjasama Anda kami ucapkan terima
kasih. Semoga kita selalu dalam lindungan Tuhan Yang Maha Kuasa, Amin.
Hormat Kami,
Sekretariatan: Gedung PKM Lt.4 Kampus Emas Jl. Terusan Arjuna, Tol Tomang, Kebon Jeruk, Jakarta Barat 11510
Email:nutrition.clubueu@gmail.com,
LAMPIRAN
Lampiran 1
LEMBAR LEGITIMASI
Panitia Pelaksana
“Sejuta Pangan Alternatif untuk Indonesia Lebih Baik”
Nutrition Club Universitas Esa Unggul
1 Oktober – 23 November 2013
Hormat Kami,
Mengetahui,
Menyetujui,
Rencana Pengeluaran
3. Acara Rp17.450.000,00
Sertifikat 450 Rp4.000,00 Rp1.800.000,00
Plakat 3 Rp300.000,00 Rp900.000,00
Pembicara 2 Rp2.000.000,00 Rp4.000.000,00
Juri 3 Rp350.000,00 Rp1.050.000,00
Moderator - - Rp500.000,00
Kursi Futura 400 Rp9.000,00 Rp3.600.000,00
Band I - - Rp500.000,00
MC 1 Rp100.000,00 Rp100.000,00
Sound - - Rp3.000.000,00
Hadiah Lomba - - Rp2.000.000,00
4. Konsumsi Rp5.349.000,00
Konsumsi Panitia 22 box Rp15.000,00 Rp330.000,00
Seminar
Konsumsi Panitia 7 box Rp15.000,00 Rp105.000,00
Penyuluhan
Konsusmsi Panitia 7 box Rp15.000,00 Rp105.000,00
Lomba
Konsumsi Pembicara 2 box Rp25.000,00 Rp50.000,00
dan Moderator
Snack Peserta Seminar 450 box Rp8.000,00 Rp3.600.000,00
Snack Peserta Lomba 30 box Rp8.000,00 Rp240.000,00
Snack Peseta 80 box Rp8.000,00 Rp640.000,00
Penyuluhan
Snack Undangan 15 box Rp15.000,00 Rp225.000,00
Air Mineral Gelas 2 box Rp15.000,00 Rp30.000,00
Air Mineral Botol 1 box Rp24.000,00 Rp24.000,00
5. Perlengkapan Rp3.190.000,00
Kabel Roll 4 Rp45.000,00 Rp180.000,00
Tali Rafia 5 Rp55.000,00 Rp275.000,00
ID Panitia 22 Rp5.000,00 Rp110.000,00
Double Tape 5 Rp6.000,00 Rp30.000,00
Batu Baterai 10 Rp5.000,00 Rp50.000,00
Lakban Hitam 5 Rp9.000,00 Rp45.000,00
Alat Band - - Rp2.500.000,00
6. Ballroom Rp1.000.000,00
1. Kesekertariatan : Rp 3.335.500,00
3. Acara : Rp17.450.000,00
4. Konsumsi : Rp 5.349.000,00
5. Perlengkapan : Rp 3.190.000,00
6. Ballroom : Rp 1.000.000,00
Total : Rp35.302.000,00
Terbilang (Empat Puluh Dua Juta Delapan Ratus Dua Ribu Rupiah)
Lampiran 5
Penawaran Kerjasama
Untuk merealisasikan dan mensukseskan kegiatan “Sejuta Pangan Alternatif untuk
Indonesia Lebih Baik” ini, maka kami menawarkan kerjasama kepada pihak-pihak yang
berkompeten untuk mendukung terealisasinya kegiatan ini. Adapun bentuk-bentuk kerja sama
yang kami tawarkan berupa :
Sponsorship, yaitu kedua belah pihak membuat suatu kesepakatan dukungan dan
pelaksanaan kegiatan dengan pemberian kompensasi tertentu atas dukungan yang
diberikannya.
Donation, yaitu pihak pemberi dukungan memberikan bantuan bagi terealisasinya kegiatan
“Sejuta Pangan Alternatif untuk Indonesia Lebih Baik” secara sukarela tanpa memperoleh
kompensasi tertentu dari pihak pelaksana kegiatan.
Jenis-jenis kerjasama dalam konsep sponsorship ini adalah berupa :
A. Sponsor Utama
Sponsor utama adalah perusahaan/instansi/lembaga/badan/peorangan/kelompok/
pihak-pihak lain yang bersedia memberikan dukungan terhadap pembiayaan kegiatan “Sejuta
Pangan Alternatif untuk Indonesia Lebih Baik” yang terbagi ke dalam: Paket Platinum, Paket
Gold, Paket Silver,Paket Bronze.
C. DONATION
Pihak-pihak yang memberikan dukungan secara sukarela bagi terealisasinya kegiatan
“Sejuta Pangan Alternatif untuk Indonesia Lebih Baik” ini, baik berupa uang, produk, atau
jasa. Pihak-pihak yang menjadi donatur dapat bersifat pribadi/individu ataupun perusahaan/
instansi. Walaupun tidak memperoleh kompensasi berupa pencantuman nama dan atau logo
ataupun fasilitas promosi lainnya, pihak pelaksana kegiatan akan memberikan souvenir
kegiatan sebagai ungkapan rasa terima kasih atas dukungan yang diberikan.
Ketentuan Kerja Sama
Kerjasama
Kerjasama terlaksana jika pihak sponsor telah menandatangani surat kerjasama yang
telah disediakan oleh pihak penyelenggara kegiatan, dan melakukan seluruh
pembayaran.
Kerjasama yang dimaksud adalah kerjasama dengan pihak sponsor untuk mendukung
finansial dan fasilitas kegiatan dengan pihak penyelenggara kegiatan berupa
mempromosikan pihak sponsor sesuai dengan kesepakatan bersama, selama kegiatan
berlangsung.
Sistem Pembayaran
Sistem pembayaran diusahakan dengan cara tunai.
Tanda jadi berupa uang muka 50% dari jumlah tertulis dalam kontrak, diserahkan pada
penandatangan kontrak.
Pembayaran dilaksanakan langsung setelah pihak sponsor dan pihak penyelenggara
kegiatan menandatangani surat kerjasama.
Pembatalan Kerjasama
Panitia berhak untuk menentukan sponsor yang berhak ikut kerjasama.
Kerjasama yang dilakukan batal, apabila pihak sponsor dinyatakan mengundurkan diri
sebelum pihak panitia melaksanakan kewajiban panitia sesuai dengan surat perjanjian.
Terjadinya pembatalan kerjasama dari pihak sponsor, akan mengakibatkan 60% dari
dana kontrak yang telah dibayar lunas diserahkan kepada panitia menjadi milik
panitia.
Terjadinya pembatalan kerjasama dari pihak sponsor, akan mengakibatkan 80% dari
dana uang muka yang telah dibayar lunas diserahkan kepada panitia menjadi milik
panitia.
Pembatalan kerjasama oleh pihak panitia, akan mengakibatkan seluruh dana yang
telah disetorkan dikembalikan ke perusahaan yang bersangkutan.
Jika pembayaran tidak dapat dilakukan dengan cara tunai, alternatif lainnya adalah
dengan menggunakan cek atau transfer melalui :
1. Pemilik Rekening : Ruth Rani Lianne S
BANK : Mandiri
No. Rek : 165-00-0025064-8
Jika sistem pembayaran dilakukan dengan cara transfer, surat kerjasama dinyatakan
mulai berlaku setelah pembayaran sampai ke rekening yang dituju.
Contact Person:
1. Nama : Ghea Yasfi Salsabilah
No. HP : 08979252796
E-mail : gheayasfi@yahoo.com
Setelah membaca dan mempelajari ketentuan perjanjian kerjasama dari Nutrition Club
Universitas Esa Unggul dalam acara “Sejuta Pangan Alternatif untuk Indonesia Lebih Baik”,
maka dengan ini kami menyatakan akan turut berpartisipasi aktif mensukseskan pelaksanaan
kegiatan tersebut diatas, bersama dengan itu pula kami:
nama :
jabatan :
bertindak atas nama :
alamat :
Akan kami transfer melalui Rekening dan/atau kami serahkan melalui pembawa
proposal pada:
hari/tanggal :
NUTRITION CLUB
SPONSOR AREA
Spanduk
“Sejuta Pangan Alternatif untuk Indonesia Lebih Baik”