1. Rendang Rendang
Bahan utama : daging sapi Hauptzutat: Rindfleisch
Berasal dari Padang, Sumatera Barat Kommtaus Padang West-Sumatra
2. Pempek Pempek
Bahan utama : Ikan dan Sagu Hauptzutaten: Fisch und Sago
Berasal dari Palembang, Sumatera Komme aus Palembang, Südsumatra
Selatan
3. Bika Ambon Bika Ambon
Bahan utama : Telur dan tapioca Hauptzutaten: Ei und Tapioka
Berasal dari Medan, Sumatera Utara Komme aus Medan, Nord-Sumatra
4. Otak-otak Gegrillter Fischkuchen
Bahan utama : ikan dan tapioca Hauptzutaten: Fisch und Tapioka
Berasal dari Kepulauan Riau Kommt aus dem Riau-Archipel
5. Kerak Telur Eierkruste
Bahan utama : Telur Hauptzutaten: Eier
Berasal dari Jakarta Aus Jakarta . commend
6. Rujak Cingur Cingursalat
Bahan utama : sayur, buah, dan bumbu Hauptzutaten: Gemüse, Obst und Petis-
petis Gewürz
Berasal dari Nusa Tenggara Barat Komme aus Ost-Java
(NTB)
7. Ayam Taliwang Taliwang-Huhn
Bahan utama L ayam, rempah, cabai, Die Hauptzutaten sind Hühnchen,
bawang Gewürze, Chilis, Zwiebeln
Berasal dari Nusa Tenggara Barat Abgeleitet von West Nusa Tenggara
(NTB) (NTB)
8. Ayam Betutu Hühnchen-Betutu
Bahan utama : ayam Hauptzutaten: Hühnchen
Berasal dari Bali Von Bali commend