REVIEW JURNAL INTERNASIONAL

Phylogenetic Analysis And Protective Effects Of Thymol And Its Chromatographic

Fractions From A Novel Wild Mushroom In Combating Oxidative Stress

Dosen Pengampu :

Apt, Nur Fahma Laili., M.Farm

Disusun oleh :

Ike Prihartini 19650264

PROGRAM STUDI S-1 FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KADIRI
2021
 REVIEW JURNAL

Judul Jurnal Food Science and Human Wellness

Judul Penelitian Phylogenetic Analysis And Protective Effects Of Thymol
And Its Chromatographic Fractions From A Novel Wild
Mushroom In Combating Oxidative Stress
Volume dan Halaman Vol 10, Halaman 452-459
Tahun 2021
Penulis M. Subbulakshmi et al

Reviewer Ike Prihartini (19650264)

Tanggal Review 9 Juni 2021
Link akses http://doi.org/10.1016/j.fshw.2021.04.007

Pendahuluan Dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi jamur liar telah

meningkat global, meningkatkan potensi pendapatan dan kontribusi
ekonomi mereka sekitar dua miliar dolar. Jamur bukan kayubarang-
barang hutan yang signifikan baik untuk farmakologis dan nilai
gizi. Mereka adalah sumber dari beberapa farmakologismolekul aktif
yang dapat meningkatkan untuk memperkuat fungsi kekebalan tubuh
dan bertahan melawan zat karsinogenik. Penelitian baru-baru ini
telah menemukan bahwa jamur mengandung senyawa bioaktif yang
memiliki manfaat terapeutik yang tak terhitung jumlahnya seperti
modulasi kekebalan, antitumor, dan perbaikan bronkitis kronis.
Beberapa jenis jamur yang bergizi dan dapat dimakan, menyediakan
vitamin, karbohidrat, protein, asam amino, mineral dan bioaktif zat.
Gloeophyllum sepiarium (Rusty gilled polypore) adalah jamur
pembusuk kayu yang tidak dapat dimakan tetapi memiliki khasiat
obat dan tumbuh pada pohon jenis konifera dalam tanda kurung kecil
berwarna coklat tua/hijau. SebuahStudi melaporkan bahwa jamur
basidiomycete terbesar yang dapat dimakan, Agaricus bisporus
yang termasuk dalam genus Agaricaceae memiliki rasa yang enak
 dengan lebih banyak manfaat nutrisi dan telah digunakan dalam
makanan industri karena aroma atau citra rasanya yang sangat kuat.
Tujuan Penelitian Tujuan dilakukan penelitian ini adalah mengidentifikasi isoform unik
gen 18S rRNA (864 bp) dari jamur liar baru (SMKJ1) (GenBank
nomor aksesi: SUB3267363). Kromatografi lapis tipis (TlC)
profiling dari ekstrak metanol dari tubuh buah jamur kering SMKJ1
mengungkapkan adanya fraksi fenolik dan avonoid dengan nilai
faktor retensi ( R f ) masing-masing sebesar 0,955 dan
0,927. Kromatogram GC/MS SMKJ1 ekstrak metanol
mengidentifikasi senyawa bioaktif utama adalah fenol,
5JmethylJ2J(1Jmethylethyl) (74,00%) timol.
Jenis jamur Gloeophyllum sepiarium (Rusty gilled polypore)
Tehnik penelitian Analisis dan Pemisahan Kromatografi dengan Lapisan Tipis (KLT).
Ekstrak metanol jamur baru SMKJ1 dipisahkan dengan TlC untuk
penentuan kualitatif phytoconstituents (analisis kimia awal) seperti
senyawa fenolik dan flavonoid. Ekstrak metanol SMKJ1 terlihat
pada pelat TlC (penyerap padat silika gel 60 pelat F254 [Merck,
Darmstadt,
Jerman] pelat GF). Berbagai sistem pelarut telah diuji dengan pelarut
dengan polaritas yang meningkat, tetapi resolusi yang dapat diterima
telah dicapai dalam fase gerak etil asetat: metanol (7:3, V / V ) untuk
penentuan flavonoid; asam format (5:5:1, V / V ) untuk penentuan
senyawa fenolik. Pelat dikeringkan dan resolusi avonoid dan fenolik
bintik-bintik senyawa divisualisasikan dan dikonfirmasi pada
kromatogram menggunakan metode Folin Ciocalteau yang
dimodifikasi menurut Minnusi et Al. untuk kandungan fenolik; dan
terkena uap amonia untuk flavonoid. Jarak setiap tempat dari
penerapannya dipantau dan diukur, dan nilai faktor retensi ( R f )
ditentukan. Itu TlC spot memvalidasi reaksi positif untuk keberadaan
phenolic senyawa dan flavonoid dan fraksi ini dikumpulkan secara
terpisah untuk studi lebih lanjut.
Pembahasan Penelitian fitokimia kualitatif digunakan untuk mengungkapkan
adanya alkaloid, saponin, steroid, dan sterol, tanin, protein,
 karbohidrat, terpenoid, gikosida dan falvonoid dalam metanol
esktrak SMKJ1. Hasil GC/MS menunjukkan bahwa konsentrasi
tinggi 74,00% dari fenol yang menunjukkan timol dalam jamur baru
yang mengungkapkan kematian sel mungkin intrinsik jalur apoptosis
karena interaksi timol dengan DNA yang mengakibatkan
penangkapan siklus sel.

Kesimpulan Senyawa fenolik dan fraksi flavonoid ekstrak metanol SMKJ1

memiliki sifat aktif agen terapeutik dan menunjukkan adanya timol
sebagai konstituen utama yang memiliki efek signifikan untuk
pendinginan radikal bebas untuk melawan stress oksidatif.
Daftar pustaka CH Ramesh, MG Pattar, Sifat antimikroba, aktivitas antioksidan dan
senyawa bioaktif dari IX jamur liar yang dapat dimakan dari ghat
Barat Karnataka, India, Farmakognosi Res. 2 (2010)
107J112. https://doi.org/10.4103/0974J8490.62953.

R. Seth, SZ Haider, M. Mohan, Farmakologi, fitokimia dan

penggunaan tradisional Cordyceps sinensis (berk.) Sacc: pembaruan
terkini untuk masa depan prospek, Indian J. Tradit. Tahun. 13 (2014)