BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar belakang

Dewasa ini dunia bisnis semakin diminati oleh berbagai kalangan. Salah satu
ide bisnis kreatif yang menguntungkan adalah bisnis minuman. Usaha minuman
merupakan peluang alternatif untuk meningkatkan ekonomi, karena kebutuhan
akan minumann tidak pernah mati dan akan terus dicari oleh semua orang.
Selama manusia masih di bumi, kebutuhan akan minuman akan terus ada.
Kebutuhan akan minuman adalah kebutuhan yang paling mendasar bagi manusia
untuk dapat melangsungkan hidup. Persaingan dalam bisnis minuman pun
semakin ketat. Maka ide kreatif sangat diperlukan agar produk tidak kalah di
pasaran.
Dengan ide bisnis yang kreatif, usaha kecil bisa menjadi berkembang.
Bahkan usaha kecil bisa berubah menjadi besar yang membuka banyak cabang.
Dalam mencari ide tidak perlu penemuan besar, tapi bisa dengan sesuatu yang
sederhana yang belum terpikirkan oleh orang lain. Misalnya saja dengan sedikit
memodifikasi dan berinovasi dengan usaha minuman yang sudah ada dan sudah
banyak keberadaannya disekitar kita.
Dengan semakin berkembangnya dunia usaha dan semakin hari kebutuhan
masyarakat meningkat, cuaca semakin hari semakin tak menentu terkadang panas
dan terkadang hujan, maka orang-orang biasanya mencari sesuatu yang bisa
membuat badan terasa segar, bila terjadi cuaca panas yang berkepanjangan maka
orang perlu yang dingin-dingin dan apabila terjadi cuaca hujan yang
berkepanjangan maka orang perlu yang hangat-hangat dari situ sya mendapat
peluang usaha yang menyediakan teh triple panas dan dingin, dengan 3 varian teh
yang berbeda dan campura buah apel yang berkualitas serta 3 toping yang
menyehatkan.
1.2. Perumusan Masalah
1. Bagaimana tips untuk membuka usaha minuman yang baik dan benar serta
tidak merugi?
2. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat
saat ini?
3. Bagaimana cara meraih kesuksesan dalam berbisnis minuman the triple?

1.3. Tujuan
Adapun tujuan untuk menjalankan usaha ini adalah :
1. Untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan
2. Untuk belajar berwirausaha sedini mungkin
3. Untuk mencoba mengembangkan ide, kreatifitas dan inovasi
4. Untuk menambah penghasilan

1.4. Luaran yang diharapkan

1. Terwujudnya keterampilan berwirausaha bagi mahasiswa, sehingga
mahasiswa dapat memberikan kontribusi nyata untuk mengurangi
pengangguran
2. Menambah pengalaman dan kemampuan untuk berwirausaha pada
mahasiswa

1.5. Kegunaan
1. Merangsang kreativitas dan daya inovasi mahasiswa untuk menghasilkan
kegiatan yang bermanfaat
2. Membuka wawasan mahasiswa dan meningkatkan keterampilan dalam
berwirausaha
3. Meningkatkan mental mahasiswa agar mampu menghadapi persaingan bebas
dengan cara menjadi wirausahawan muda indonesia
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Gambaran umum rencana usaha

2.1.1. Nama usaha
Nama usaha adalah hal yang sangat penting dan diperlukan supaya
produk kita mudah di ingat dan di kenal oleh semua orang khususnya target
konsumen kita. Untuk usaha ini, penulis memberikan nama TEH TRIPLE
dengan 3 varian teh yang berbeda dan campura buah apel yang berkualitas
serta 3 toping yang menyehatkan.

2.1.2. Target pasar

Target pasar adalah anak muda sampai orang dewasa.

2.1.3. Strategi promosi

Startegi yang digunakan untuk mempromosikan produk ini adalah
dengan menggunakan media sosial (instagram, facebook, twitter) serta
promosi secara langsung turun ke lapangan.

2.1.4. Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran dilakukan dengan cara datang langsung ke lokasi
atau bisa juga memesan lewat layanan pesan antar minuman online (Go
food, Grab food).

2.1.5. Gambaran umum masyarakat

Masyarakat Indonesia pada umumnya menyukai minuman yang
menyegarkan. Teh Triple yang merupakan minuman yang mengandung
segudang manfaat dan menyegarkan.
 Target konsumen Teh Triple ini adalah anak muda, orang dewasa,
pegawai, dll. Harapannya dengan memberi nama Teh Triple akan menarik
minat konsumen untuk membelinya.
Target konsumen lainnya adalah anak muda dan orang dewasa yang
senang menggunakan media sosial. Oleh karena itu kita juga melakukan
promosi dengan menggunakan media sosial seperti instragram, twitter,
path, facebook dan sebagainya.
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

3.1. Lokasi
Untuk menjalankan usaha ini penulis memilih lokasi di rumah, jadi segala
aktivitas produksi dilakukan di rumah dengan alasan :
 Ketebatasan modal untuk menyewa tempat usaha
 Sudah tersedianya peralatan produksi (lengkap) di rumah
 Lokasi yang cukup strategis karena berada dekat pinggir jalan sehingga
banyak orang-orang yang lewat ( anak – anak sekolah, orang-orang yang
pulang bekerja, dan ibu-ibu ).

3.2. Waktu Pelaksanaan

Hari : senin – jumat
Waktu : 07.00 – 20.00
Hari : sabtu – minggu
Waktu : 09.00 – 22.00

3.3. Aspek Produksi

1. Nama Produk
Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah teh triple. Alasannya
karena produk yang saya produksi ini adalah teh yang terbuat dari campuran
buah apel disertai dengan 3 varian rasa teh dan 3 toping yang berbeda
2. Bahan dan Peralatan
Bahan Tidak
Bahan Langsung Peralatan
Langsung
Teh Matcha Gelas pelastik Pisau
Teh Chamomile Sedotan pelastik Talenan
Teh Hitam Kresek Termos Es
Buah apel Sendok
Keju Juice blender mini
Granola Saringan the
Cincau Teko
Susu kental manis Kompor
Susu evaporasi Dandang teko
Air
Es batu

3. Proses Produksi
 Potong buah apel menjadi beberapa bagian, ambil 3 bagian buah apel
yang dipotong tersebut, lalu kupas buah apel tersebut, bersihkan dari
kulit luarnya, kemudian potong kecil-kecil buah apel yang telah
dikupas
 Masukkan apel yang telah dipotong keci-kecil tadi ke dalam juice
blender mini
 Tuang hasil blender tadi ke dalam botol, campurkan dengan susu
kental manis, susu evaporasi, granola, dan cincau.
 Kemudian teh yang telah disedu dalam teko dituang ke dalam botol
  Karena teh sudah dalam keadaan panas, lalu botol tetrsebut ditutup dan
dikocok hingga campuran teh dangan tehnya menyatu.
 Masukan es batu kedalam cangkir
 Lalu tuang hasil teh pada botol tadi ke dalam cangkir yang berisi es
batu
 Trakhir, tambahkan keju diatasnya.
4. Contoh Produk
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Anggaran Biaya

4.1.1. Peralatan produksi
Dalam kegiatan usaha ini, saya menggunakan fasilitas yang diperoleh dari
modal sendiri, yaitu sebagai berikut :
Peralatan Jumlah Harga
Kompor gas 1 Rp. 0,-
Tabung gas 1 Rp. 20.000,-
Talenan 1 Rp. 0,-
Termos Es 1 Rp. 0,-
Pisau 1 Rp. 0,-
Meja 1 Rp. 0,-
Kursi 3 Rp. 0,-
Juice blender mini 1 Rp. 0,-
Teko 3 Rp. 0,-
Dandang teko 1 Rp. 0,-
Total Rp. 20.000,-

4.1.2. Bahan baku yang digunakan yaitu

Bahan baku yang digunakan yaitu :
No Bahan Jumlah Harga
1 Teh Matcha 100gr 1 Rp 90.000
2 Teh Chamomile 100gr 1 Rp 76.000
3 Teh Hitam 100gr 1 Rp 100.000
4 Buah Apel 3 Rp 17.000/kg
4 Granola 50gr 1 Rp 19.000
 5 Cincau 2 Rp 5.000/kotak
6 Keju 165gr 1 Rp 23.000
6 Susu kental manis 9 Rp 12.000/kaleng
7 Susu evaporasi 9 Rp 15.000/kaleng
8 Air Rp. 0,-
9 Es batu 8 Rp 2.000/bungkus
Total Rp. 628.000

4.1.3. Perlengakapan produksi

Perlengkapan produksi yang digunakan yaitu :
No Perlengkapan jumlah Harga
1 Gelas pelastik 3 Rp. 12.000/pcs
2 Sedotan 1 Rp. 6.000
3 Kantong kresek 1 Rp. 19.000
Total Rp. 61.000

4.1.4. Total Keseluruhan Biaya

709.000

4.2. Kondisi Keuangan

4.2.1. Rencana Produksi

No. Jenis Produk Harga

1. Teh Triple Matcha Rp. 9.000
2. Teh Triple Chamomile Rp. 8.000
3. The Triple Hitam Rp. 10.000

4.2.2. Biaya Variabel

a. Bahan Baku untuk memproduksi 32 botol Teh Triple Varian Matcha
 Bubuk Teh Matcha 100gr = Rp. 90.000
 3 kaleng susu kental manis = Rp. 36.000
 3 kaleng susu evaporasi = Rp. 45.000
 Keju 55gr = Rp. 7.700
 Granola 16gr = Rp. 6.300
 Cincau = Rp. 3.300
 32 botol = Rp. 12.000
 Jumlah = Rp. 200.300

b. Bahan Baku untuk memproduksi 32 botol Teh Triple Varian

Chamomile
 Bubuk Teh Chamomile 100gr = Rp. 76.000
 3 kaleng susu kental manis = Rp. 36.000
 3 kaleng susu evaporasi = Rp. 45.000
 Keju 55gr = Rp. 7.700
 Granola 16gr = Rp. 6.300
 Cincau = Rp. 3.300
 32 botol = Rp. 12.000
 Jumlah = Rp. 186.000

c. Bahan Baku untuk memproduksi 32 botol Teh Triple Varian Hitam

 Bubuk Teh Chamomile 100gr = Rp. 100.000
 3 kaleng susu kental manis = Rp. 36.000
 3 kaleng susu evaporasi = Rp. 45.000
 Keju 55gr = Rp. 7.700
 Granola 16gr = Rp. 6.300
  Cincau = Rp. 3.300
 32 botol = Rp. 12.000
 Jumlah = Rp. 210.300

4.2.3. Biaya Overhead

 Air Galon = Rp. 30.000/bulan
 Gas = Rp. 20.000/minggu

4.2.4.Perkiraan Pengeluaran
a. Jumlah Modal = Rp. 200.300
 Mampu Untuk memproduksi 32 Teh Triple Varian Matcha
 HPP = Modal : Produksi = 200.300 : 32 = Rp. 6.259
b. Jumlah Modal = Rp. 186.000
 Mampu untuk memprodukasi 32 Teh Triple Varian Chamomile
 HPP = Modal : Produksi = 186.000 : 32 = Rp. 5.812
c. Jumlah Modal = Rp. 210.300
 Mampu untuk memprodukasi 32 Teh Triple Varian Hitam
 HPP = Modal : Produksi = 210.300 : 32 = Rp. 6.572

4.2.5. Perkiraan Laba/Rugi

a. Laba yang diinginkan 80%
 Laba x HPP = 80% x Rp. 6.259 = Rp. 5.007
 Harga jual Teh Triple Varian Matcha = Rp. 8.000
b. Laba yang diinginkan 80%
 Laba x HPP = 80% x Rp. 5.812 = Rp. 4.649
 Harga jual Teh Triple Varian Chamomile = Rp. 5.000
c. Laba yang diinginkan 80%
 Laba x HPP = 80% x Rp. 6.572 = Rp. 5.257
  Harga jual Teh Triple Varian Hitam = Rp. 10.000

4.3. Perkiraan Pendapatan

a. Target per-hari = untuk memprodukasi 32 Teh Triple Varian Matcha,
Chamomile, dan Hitam
b. Pendapatan Per-hari
 Teh Triple Varian Matcha : 32 x Rp. 9.000 = Rp. 288.000,-
 Teh Triple Varian Chamomile : 32 x Rp. 8.000 = Rp. 256.000,-
 Teh Triple Varian Hitam : 32 x Rp. 10.000 = Rp. 320.000
 Jumlah = Rp. 864.000,-
c. Pendapatan Per-bulan = 30 x Rp. 864.000 = Rp. 25.920.000,-
d. Pendapatan Per-tahun = 12 x Rp. 25.920.000 = Rp.311.040.000,-
A. Aspek Produksi

5. Nama Produk

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah teh triple. Alasannya
karena produk yang saya produksi ini adalah teh yang terbuat dari
campuran buah apel disertai dengan 3 varian rasa teh dan 3 toping yang
berbeda

6. Bahan dan Peralatan

 BAHAN BAHAN TIDAK
PERALATAN
LANGSUNG LANGSUNG
Tea original Gelas pelastik Pisau
Buah apel Sedotan pelastik Talenan
Keju Kresek Termos Es
Granola Sendok
Cincau Juice blender mini
Susu kental manis Saringan the
Susu evaporasi Teko
Air Kompor
Es batu Dandang teko

7. Proses Produksi

 Potong buah apel menjadi beberapa bagian, ambil 3 bagian buah apel
yang dipotong tersebut, lalu kupas buah apel tersebut, bersihkan dari
kulit luarnya, kemudian potong kecil-kecil buah apel yang telah
dikupas

 Masukkan apel yang telah dipotong keci-kecil tadi ke dalam juice

blender mini

 Tuang hasil blender tadi ke dalam botol, campurkan dengan susu

kental manis, susu evaporasi, granola, dan cincau.

 Kemudian teh yang telah disedu dalam teko dituang ke dalam botol

 Karena teh sudah dalam keadaan panas, lalu botol tetrsebut ditutup dan
dikocok hingga campuran teh dangan tehnya menyatu.

 Masukan es batu kedalam cangkir

  Lalu tuang hasil teh pada botol tadi ke dalam cangkir yang berisi es
batu

 Trakhir, tambahkan keju diatasnya.

8. Contoh Produk