Fitobiotik dalam manajemen kesehatan akuakultur :

Sebuah ulasan
Prasanta Jana, Sutanu Karmakar, Utsa Roy, Mritunjoy Paul, Ashutosh Kumar Singh dan Kuntal
Krishna Bera

Jurnal : International Journal Of Entomology and Zoology Studies

Judul : Fitobiotik dalam manajemen kesehatan akuakultur

Volume : 8 Halaman

Tahun : 2018

Penulis : Prasanta Jana, Sutanu Karmakar, Utsa Roy, Mritunjoy Paul, Ashutosh Kumar Singh dan Kuntal
Krishna Bera

Reviewer : Susilawati

Tanggal : 10 Desember 2021

A. Abstrak

Penggunaan fitobioti atau ekstrak herbal untuk meningkatkan pertumbuhan dan status kesehatan
merupakan salah satu fokus utama dalam penelitian nutrisi ikan. Intensifikasi budidaya menyebabkan stres
pada ikan yang mengarah ke
imunosupresi yang pada akhirnya mengakibatkan penurunan pertumbuhan dan penyakit. Penggunaan
sebagian besar antibiotik dilarang dalam akuakultur karena memiliki efek residu dan dapat
mengembangkan strain bakteri yang resistan terhadap obat. Oleh karena itu, stimulasi sistem kekebalan
non-spesifik adalah pilihan cerdas yang tersedia untuk meningkatkan kekebalan serta kinerja
pertumbuhan spesies yang dibudidayakan. Fitobiotik kaya akan berbagai senyawa bioaktif yang berperan
sebagai imunostimulan. Senyawa tersebut terutama meningkatkan aktivitas sel fagosit dan meningkatkan
aktivitas bakterisida, merangsang sel pembunuh alami, aktivitas komplemen, proliferasi limfosit, lisozim
dan respon antibodi ikan. Penggunaan ransum yang mengandung herba atau ekstrak tumbuhan untuk
meningkatkan pertumbuhan dan ketahanan terhadap penyakit pada ikan dan udang umumnya didasarkan
pada tradisi dan cerita rakyat yang diturunkan dari generasi ke generasi tanpa mengetahui sifat
biokimianya. Namun, fitobiotik adalah daerah perbatasan baru budidaya dan ada kebutuhan yang
mendasari untuk mendapatkan efek stimulasi yang jelas dan langsung tergantung dosis pada
pertumbuhan, status kekebalan dan fisiologi ikan.

Kata kunci: Fitobiotik, senyawa bioaktif, antibiotik, kinerja pertumbuhan, imunostimulan

B. Tujuan

C. Metode Penelitian

D. Pembahasan Penelitian

Intensifikasi budidaya menyebabkan stres pada ikan yang mengarah ke imunosupresi yang pada akhirnya
mengakibatkan penurunan pertumbuhan dan penyakit.
Oleh karena itu, stimulasi sistem kekebalan non-spesifik adalah pilihan cerdas yang tersedia untuk
meningkatkan kekebalan serta kinerja pertumbuhan spesies yang dibudidayakan.
Penggunaan ransum yang mengandung herba atau ekstrak tumbuhan untuk meningkatkan pertumbuhan
dan ketahanan terhadap penyakit pada ikan dan udang umumnya didasarkan pada tradisi dan cerita rakyat
yang diturunkan dari generasi ke generasi tanpa mengetahui sifat biokimianya.
Namun, fitobiotik adalah daerah perbatasan baru budidaya dan ada kebutuhan yang mendasari untuk
mendapatkan efek stimulasi yang jelas dan langsung tergantung dosis pada pertumbuhan, status
kekebalan dan fisiologi ikan.
Sutanu Karmakar Divisi Manajemen Lingkungan & Kesehatan Perairan, Institut Pendidikan Perikanan
Pusat ICAR, Mumbai, Maharashtra, India Utsa Roy Divisi Genetika & Bioteknologi Ikan, Institut
Pendidikan Perikanan Pusat ICAR, Mumbai, Maharashtra, India Mritunjoy Paul Nutrisi Ikan, Divisi Biokimia
& Fisiologi, Institut Pendidikan Perikanan Pusat ICAR, Mumbai, Maharashtra, India Kata kunci:
Fitobiotik, senyawa bioaktif, antibiotik, kinerja pertumbuhan, imunostimulan pengantar Ikan adalah
sumber termurah dari protein hewani yang mudah dicerna dan merupakan bagian yang signifikan dalam
keranjang makanan global.
Pertumbuhan yang kuat diperkirakan terjadi pada konsumsi ikan dan ayam budidaya.
Pesatnya perkembangan sistem akuakultur dan meningkatnya permintaan ikan mengarah pada
intensifikasi praktik budidaya, menimbulkan stres berlebih pada ikan dan dengan demikian memperbesar
risiko penyakit.Banyak produk dari tumbuhan telah dilaporkan untuk merangsang nafsu makan,
meningkatkan kinerja pertumbuhan, bertindak sebagai agen imunostimulan, antibakteri, antivirus dan
anti-parasit (protozoa, monogeneans) dalam akuakultur.
Beberapa penelitian telah dilaporkan untuk menilai efek dari makanan turunan alga; ramuan dan ekstrak
tumbuhan pada kesehatan ikan.
Mayoritas studi semacam itu didasarkan pada tradisi dan cerita rakyat yang diturunkan dari generasi ke
generasi dan terbatas pada wilayah geografis tertentu.
Tidak Herbal (Ilmiah Nama) Nama yang umum Properti Referensi Achyranthes aspera 1. Bunga Sekam
Berduri antibakteri Rao dkk., 2006 [8] 2. Eclipta erecta Bhringraj antibakteri Direkbusarakom, 1998 [9] 3.
Keramik rubrum rumput tanduk merah antibakteri Dubber dan Harder, 2008 [10] 4. Ricinus communis
Pabrik minyak jarak antibakteri Imanuel dkk., 2004 [11] 5. Inonotus miring jamur chaga antibakteri
Harikrishnan dkk., 2012b [12] 6. Emblica officinalis gooseberry India Antimikroba Minomol, 2005 [13] 7.
Allium sativum Bawang putih Antibakteri, Antiparasit Musa dkk., 2008 [14]; Milit dkk., 2013 [15] kayu
manis verum 8. pohon kayu manis ceylon antibakteri Ravikumar dkk., 2011 [16] 9. Aucklandia lappa
Acklandia antijamur Xue-Gang dkk., 2013 [17] solanum trilobatum 10. terong kacang antibakteri
Divyagnaneswari dkk., 2007 [18] Andrografis panikulata Maha tita, raja pahit Antibakteri, Pertumbuhan
promotor Rattanachaikunsopon dan Phumkhachorn, 2009 [19]; Rani, 1999[20] 11.
Curcuma longa Haldi antibakteri Harikrishnan dkk., 2010 [32] mastokarpus 23. bintang lumut karagenan
antibakteri Dubber & Harder, 2008 [10] Withania somnifera Ashwagandha, India ginseng Antibakteri,
Pertumbuhan promotor, Antistres Sharma dkk., 2010 [33]; Citarasudkk., 1998 [34]; Citarasu dkk., 2002 [35]
24.
Toona sinensis cedar Cina Antistress, Antibakteri Hsieh dkk., 2008 [44]; Wu dkk., 2010 [45] Punita dkk.,
2008 [36]; Citarasudkk., 1998 [34]; Citarasudkk., 2002 [35]; Nya & Austin, 2009[46]; India dkk., 2006
[47] Zingiber resmi Antistres, Promotor pertumbuhan, 34.ongum.

E. Kesimpulan dan perspektif

Bagian tumbuhan yang berbeda, metode ekstraksi dan konsentrasi ekstrak secara signifikan
mempengaruhi kesehatan,pertumbuhan dan penampilan reproduksi spesies yang dibudidayakan.
Meskipun ada sedikit kesulitan dalam persiapan,konsentrasi dan pemberian ekstrak herbal, beberapa
penelitian telah melaporkan berbagai aktivitas dan potensi aplikasi ekstrak herbal dalam budidaya. Di
antara semua metode pemberian,injeksi intra-peritoneal telah terbukti menjadi cara pemberian yang
paling efisien. Namun, itu jauh lebih mahal dan juga dapat menimbulkan respons stres pada ikan. Jadi
pemberian melalui rute oral tampaknya menjadi cara yang paling cocok dalam praktik budidaya[92- 94].
Selanjutnya, efek dari produk herbal yang berbeda pada ikan bergantung pada dosis; karenanya,
penentuan dosis konsentrasi ekstrak yang sesuai sangat penting sebelum aplikasi [95-96]. Oleh karena itu,
perlu untuk mengidentifikasi, mengukur dan mengkarakterisasi molekul bioaktif yang ada dalam ekstrak
herbal yang berbeda untuk merumuskan protokol standar termasuk metode ekstraksi yang berbeda, dosis
ekstrak herbal yang tepat dan kuat selain metode pemberian.

F. Kelebihan

H. Kekurangan

Warnings:
Linguistic Core can not confidently detect language of text or detected language is not supported. Used
language-independent algorithm.