Skripsi - Analisis Karakteristik Limbah Cair Laundry Di

ANALISIS KARAKTERISTIK LIMBAH CAIR LAUNDRY DI
KECAMATAN MEDAN SELAYANG KOTA MEDAN

TAHUN 2020
SKRIPSI
Oleh
AYU WENING MAHARANI PANGESTI

NIM. 161000160
PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2021
Universitas Sumatera Utara

ANALISIS KARAKTERISTIK LIMBAH CAIR LAUNDRY DI
KECAMATAN MEDAN SELAYANG KOTA MEDAN
TAHUN 2020
SKRIPSI
Diajukan sebagai Salah Satu Syarat

untuk Memperoleh Gelar Sarjana Masyarakat
pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
Oleh
AYU WENING MAHARANI PANGESTI

NIM. 161000160
PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2021

i
Telah diuji dan dipertahankan
Pada tanggal : 14 Januari 2021
TIM PENGUJI SKRIPSI
Ketua : Dr. Sri Malem Indirawati, S.K.M., M.Si.

Anggota : 1. dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes.
2. Ir. Evi Naria, M.Kes.
ii
Pernyataan Keaslian Skripsi
Saya menyatakan dengan ini bahwa skripsi saya yang berjudul “Analisis
Karakteristik Limbah Cair Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota
Medan Tahun 2020” berserta seluruh isinya adalah benar karya saya sendiri dan
tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan dengan cara – cara yang tidak sesuai
dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat keilmuan kecuali yang
secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Atas
pernyataan ini, saya siap menanggung risiko atau sanksi yang dijatuhkan kepada
saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan
dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.
Medan, 14 Januari 2021
Ayu Wening Maharani Pangesti
iii
Abstrak
Usaha laundry semakin tumbuh pesat, dikarenakan tingginya mobilitas masyarakat

masa kini. Semakin banyak kegiatan pencucian pakaian akan menghasilkan limbah
cair yang mengandung deterjen yang umumnya terdiri atas bahan kimia yang tidak
dapat di urai oleh mikroorganisme (non biodegradable). Bahan tersebut akan
terakumulasi di perairan, sehingga dapat menimbulkan masalah pencemaran air
maupun tanah. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik limbah
laundry yang terdapat di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020.
Jenis penelitian ini adalah deskriptif. Pengumpulan data karakteristik laundry dan
sarana pembuangan air limbah laundry diperoleh dengan menggunakan kuesioner
dan pengujian kandungan COD pada limbah cair pada 32 laundry yang berada di
Kecamatan Medan Selayang Tahun 2020. Hasil penelitian diperoleh berdasarkan
karakteristik, laundry yang telah berdiri selama 0 – 3 tahun sejumlah 20 laundry
(62,5%), laundry yang menggunakan deterjen curah ada 21 laundry (65,6%),
kebutuhan airnya kurang dari 1000 L ada 18 laundry (56,3%), daya tampung cucian
maksimal 1 – 75 kg/hari ada 5 laundry (46,9%) dan seluruh laundry tidak memiliki
IPAL. Sarana pembuangan air limbah yang digunakan di seluruh launrdy adalah
membuang langsung limbah ke Saluran Pembuangan Air Limbah (SPAL) tanpa
diolah terlebih dahulu. Hasil pemeriksaan laboratorium kandungan COD 180,3
mg/L – 283,11 mg/L, dengan kandungan tertinggi ada pada sampel laundry 19 dan
terendah pada sampel laundry 25, dan didapatkan seluruh laundry (100%) memiliki
nilai COD diatas baku mutu yang telah ditetapkan Permen LH No. 5 tahun 2014
yaitu 180 mg/L. Saran penelitian diharapkan bagi pengusaha laundry untuk
menggunakan deterjen yang ramah lingkungan serta melakukan pengolahan
sebelum membuang limbah cair ke SPAL.
Kata kunci : Laundry, limbah cair, COD
iv
Abstract
Laundry business is growing rapidly, due to the high mobility of today's society. As
clothes washing activities are increasing, it will produce wastewater containing
detergents which generally consist of chemicals that cannot be broken down by
microorganisms (non-biodegradable). This material will accumulate in the waters,
causing problems with water and soil pollution. The purpose of this study was to
analyze the characteristics of the laundry waste water in Medan Selayang District,
Medan City in 2020. This type of research is descriptive. Data collection on the
characteristics of laundry and laundry wastewater disposal facilities was obtained
by using a questionnaire and testing the COD content of waste water in 32 laundry
in Medan Selayang District in 2020. The results of the study were obtained based
on the characteristics, laundry that has been established for 0 - 3 years is 20
laundry (62.5%), laundry that uses unbranded detergent are 21 laundry (65.6%),
need water supply less than 1000 L are 18 laundry ( 56.3%), the maximum capacity
for laundry is 1 - 75 kg / day, are 5 laundry (46.9%) and all laundry do not have
Wastewater Treament Plant (WWTP). Wastewater disposal facilities used
throughout laundry are disposing of waste directly into Wastewater Disposal
Channels (SPAL) without being treated first. The results of laboratory examination
of COD content of 180.3 mg / L - 283.11 mg / L, with the highest content in laundry
sample 19 and the lowest in laundry sample 25, and it was found that all laundry
(100%) had COD values above the established quality standards. stipulated
Permen LH No. 5 of 2014, namely 180 mg / L. Research suggestions are expected
for laundry entrepreneurs to use environmentally friendly detergents and carry out
processing before disposing of liquid waste to SPAL.
Keywords: Laundry, liquid waste, COD
v
Kata Pengantar
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas berkah dan karunia
yang telah diberikan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Analisis Karakteristik Limbah Cair Laundry di Kecamatan Medan
Selayang Kota Medan Tahun 2020”. Skripsi ini adalah salah satu syarat yang
ditetapkan untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Fakultas
Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan
dari berbagai pihak baik moril maupun materil. Pada kesempatan ini, penulis
menyampaikan ucapan terimakasih sebesar-besarnya kepada :
1. Dr. Muryanto Amin, S.Sos., M.Si. selaku Rektor Universitas Sumatera Utara.
2. Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si. selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
3. dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes. selaku Plt. Kepala Departemen Kesehatan
Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara dan
selaku Dosen Penguji I yang telah meluangkan waktu dan pikiran dalam
penyempurnaan skripsi ini.
4. Dr. Sri Malem Indirawati, S.K.M., M.Si. selaku Dosen Pembimbing yang telah
meluangkan waktu dan dengan sabar memberikan bimbingan, arahan, serta
masukan kepada penulis dalam penyempurnaan skripsi ini.
5. Ir. Evi Naria, M.Kes. selaku Dosen Penguji II yang telah meluangkan waktu
dan pikiran dalam penyempurnaan skripsi ini.
vi
6. dr. Rahayu Lubis, M.Kes. selaku Dosen Penasehat Akademik yang telah
membimbing penulis selama menjalani perkuliahan di Fakultas Kesehatan
Masyarakat USU.
7. Para Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat USU atas ilmu yang telah diajarkan
selama ini kepada penulis.
8. Pegawai dan Staff Fakultas Kesehatan Masyarakat USU yang telah membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, terkhusus Departemen Kesehatan
Lingkungan, Kak Dian Afriyanti yang telah banyak membantu dan memberikan
bekal ilmu selama menulis mengikuti perkuliahan.
9. Kepala PT. Radar Akurasi Laboratorium serta jajaran Staff yang telah
membantu penulis dalam meneliti.
10. Teristimewa untuk orang tua penulis Ir. Widodo Langgeng Ahmad dan Dra.
Irma Hariani yang telah memberikan kasih sayang yang begitu besar dan
kesabaran dalam mendidik dan memberi dukungan kepada penulis.
11. Teman – teman terdekat penulis yang telah menyemangati dan mendukung
selama masa perkuliahan hingga penyelesaian skripsi ini.
12. Seluruh pihak yang membantu yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang
telah memberikan kontribusinya dalam penyelesaian skripsi ini. Terimakasih
atas segala sesuatunya penulis ucapkan.
vii
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih terdapat kekurangan. Oleh sebab
itu, penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun dari seluruh
pihak dalam rnagka penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap skripsi
ini dapat memberikan kontribusi positif dan bermanfaat bagi pembaca.
viii
Daftar Isi
Halaman
Halaman Persetujuan i
Halaman Penetapan Tim Penguji Skripsi ii
Halaman Pernyataan Keaslian Skripsi iii
Abstrak iv
Abstract v
Kata Pengantar vi
Daftar Isi ix
Daftar Tabel xi
Daftar Gambar xiii
Daftar Lampiran xiv
Daftar Istilah xv
Riwayat Hidup xvi
Pendahuluan 1
Latar Belakang 1
Perumusan Masalah 5
Tujuan Penelitian 5
Tujuan umum 5
Tujuan khusus 5
Manfaat Penelitian 6
Tinjauan Pustaka 7
Pencemaran Air 7
Limbah 9
Jenis limbah
9
Karakteristik limbah 10
Kualitas limbah 11
Penanganan limbah
13
Laundry 13
Perizinan laundry 14
Tahapan proses usaha laundry 15
Proses kegiatan di laundry 16
Limbah laundry 17
ix
Karakteristik limbah cair laundry
18
Dampak limbah cair laundry 18
Deterjen 19
Jenis – jenis deterjen 20
Komponen penyusun deterjen 22
Komposisi deterjen
26
Baku Mutu Limbah Cair Laundry
27
COD 28
Landasan Teori 29
Kerangka Konsep 30
Metode Penelitian 31
Jenis Penelitian 31
Lokasi dan Waktu Penelitian 31
Populasi dan Sampel 31
Definisi Operasional 32
Metode Pengumpulan Data 33
Metode Pengukuran 33
Metode Analisis Data 39
Hasil Penelitian 40
Gambaran Umum Lokasi Penelitian 40
Data Hasil Karakteristik Laundry 41
Data Hasil Sarana Pembuangan Air Limbah 46
Hasil Pemeriksaan COD Terhadap Limbah Cair Laundry 47
Pembahasan 49
Gambaran Karakteristik Laundry 49
Gambaran Sarana Pembuangan Air Limbah 58
Kandungan COD pada Limbah Cair Laundry 59
Keterbatasan Penelitian 61
Kesimpulan dan Saran 62

Kesimpulan 62
Saran 63
Daftar Pustaka 64
Lampiran 67
x
xi
Daftar Tabel
No Judul Halaman
1 Karakteristik Limbah Cair Laundry 18
2 Komposisi Deterjen 26
3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Usaha dan/atau Kegiatan Industri

Sabun, Deterjen, dan Produk – Produk Minyak Nabati
27
4 Distribusi Lama Berdirinya Laundry di Kecamatan Medan

Selayang Kota Medan Tahun 2020 41
5 Distribusi Jenis Deterjen yang Digunakan oleh Laundy di

Kecamatan Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020 42
6 Distribusi Kebutuhan Air Sehari–Hari di Laundry Kecamatan

Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020 42
7 Distribusi Daya Tampung Maksimal Cucian Laundry di

8 Distribusi Kepemilikan IPAL di Laundry Kecamatan Medan

Selayang Kota Medan Tahun 2020 43
9 Distribusi Jumlah Pelanggan yang Datang di Laundry

10 Distribusi Beban Cucian per Hari Laundry di Kecamatan

Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020 44
11 Distribusi Sumber Air yang Dipakai oleh Laundry di

12 Distribusi Kepemilikan Izin Laundry di Kecamatan Medan

Selayang Kota Medan tahun 2020 45
13 Distribusi Keluhan Masyarakat Sekitar Laundry di Kecamatan

Medan Selayang Kota Medan tahun 2020 46
14 Distribusi Pembuangan Limbah Laundry di Kecamatan Medan

Selayang Kota Medan tahun 2020 46
xii
15 Hasil Pemeriksaan COD terhadap Limbah Cair Laundry yang
Terdapat di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan Tahun
2020 47
xiii
Daftar Gambar
No Judul Halaman
1 Proses kegiatan laundary 16
2 Kerangka teori 29
3 Kerangka konsep 30
xiv
Daftar Lampiran
Lampiran Judul Halaman
1 Kuesioner Penelitian 67
2 Hasil Pemeriksaan Laboratorium Kandungan COD

pada Limbah Cair Laundry 69
3 Output SPSS 71
4 Dokumentasi Penelitian 73
xv
Daftar Istilah
COD Chemical Oxygen Demand
xvi
Riwayat Hidup
Penulis bernama Ayu Wening Maharani Pangesti berumur 21 tahun,
dilahirkan di Medan pada tanggal 31 Desember 1998. Penulis beragama Islam, anak
pertama dari tiga bersaudara dari pasangan Ir. Widodo Langgeng dan Dra. Irma
Hariani.
Pendidikan formal penulis bersekolah di SD di RSBI Kota Pagaralam
Sumatera Selatan Tahun 2004, sekolah menengah pertama di SMP Harapan 3
Medan Tahun 2010, dan sekolah menegah atas di SMA N 2 Medan Tahun 2013,
selanjutnya penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi S1 Kesehatan
Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
xvii
Pendahuluan
Latar Belakang
Air merupakan salah satu komponen lingkungan yang memiliki peran
penting untuk keberlangsungan makhluk hidup di bumi. Air juga termasuk
kebutuhan dasar maka bisa dikatakan air merupakan sumber kehidupan bagi
makhluk hidup. Sudah sepatutnya harus dilestarikan keberadaannya dan dijaga baik
kualitas maupun kuantitasnya.
Penyediaan air bersih harus dapat memenuhi kebutuhan masyarakat agar
tidak mudah menimbukannya penyakit. Volume rata -rata kebutuhan air setiap
individu berkisar antara 150 – 200 liter per hari. Kebutuhan tersebut sangat variatif
dan bergantung pada iklim, standar kehidupan , dan kebiasaan yang ada di
masyarakat. Dalam kehidupan manusia, air dapat digunakan untuk berbagai jenis
kegiatan, seperti kebutuhan personal, kebutuhan rumah tangga, kebutuhan umum,
dan kebutuhan industry (Chandra, 2014). Salah satu industry yang menggunakan
air sebagai bahan bakunya dan banyak diminati saat ini adalah industry penyediaan
jasa laundry/ penatu.
Laundry adalah jenis usaha yang menyediakan jasa pencucian dan setrika
pakaian. Laundry banyak diminati dikarenakan tingginya mobilitas masyarakat
masa kini yang karena kesibukannya tidak sempat untuk mencuci pakaiannya.
Perkembangan laundry yang dulu dianggap hanya untuk kalangan menengah ke
atas, kemudian seiring berkembangnya teknologi sekarang dapat dengan mudah
dijumpai laundry yang harganya dapat dijangkau oleh semua kalangan. Dianggap
1
2
praktis dan ekonomis maka dari itu banyak orang yang memanfaatkan laundry.
Karena tingginya minat masyarakat, maka bermunculan jenis usaha ini (Widyarini,
2015).
Angka pengguna jasa laundry meningkat setiap tahunnya di kota Medan,
pada tahun 2016 jumlah konsumen antara 1.078 s/d 2.056 pelanggan, sedangkan di
tahun 2017 meningkat menjadi 2.500 s/d 4.000 pelanggan dan di tahun 2018 dan
awal tahun 2019 pelanggan semakin meningkat menjadi 6.000. Kenaikan pengguna
ini berdampak pula pada perkembangan laundry. Berdasarkan Ketua Asosiasi
Laundry Indonesia (ASLI) menyebutkan bahwa bisnis laundry dari tahun ke tahun
mengalami pertumbuhan sebesar 20%, walaupun pada tahun 2017 bisnis laundry
hanya tumbuh 15% saja akan tetapi tidak memberikan dampak negative terhadap
perkembangan bisnis laundry. Tahun 2018 tercatat bahwa jumlah bisnis laundry di
Indonesia telah mencapai 4.000 usaha yang terdiri dari berbagai jenis laundry. Data
ini membuktikan bahwa usaha jasa laundry adalah salah satu bisnis yang diminati
pengusaha dan sekarang tengah berkembang (Siregar, 2019).
Menurut Undang – Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan
dan Pengelolaan Lingkungan Hidup pencemaran lingkungan adalah masuk atau
dimasukannya makhluk hidup, zat, energi, dan/atau komponen lain ke dalam
lingkungan hidup oleh kegiatan manusia sehingga melampaui baku mutu
lingkungan hidup yang telah ditetapkan.
Limbah cair laundry atau pencucian pakaian termasuk zat yang mencemari
lingkungan atau polutan laundry disebabkan oleh kandungan air sisa pencucian
pakaian yang banyak mengandung deterjen dan pelembut pakaian. Bahan kimia

3
yang dominan digunakan dalam deterjen dan pelembut pakaian adalah ammonium
klorida), sodium dodecyl benzene sulfonate, natrium carbonate, natrium sulfonate,
Alkyl Benzene Sulfonate (ABS). Bahan kimia tersebut adalah bahan yang tidak
ramah lingkungan karena tidak dapat di urai oleh mikroorganisme (non-
biodegradable) (Kurniati, 2008). Penggunaan deterjen yang semakin meningkat
akan berdampak negatif terhadap akumulasi surfaktan pada bahan-bahan perairan,
sehingga dapat menimbulkan masalah pendangkalan perairan, terhambatnya
transfer oksigen, dan lain-lain (Yamtama, 2017).
Limbah dari laundry umumnya tidak diolah terlebih dahulu yang kemudian
dapat menimbulkan pencemaran baik untuk tanah maupun air. Pencemaran tanah
dapat mengubah pH tanah, kandungan mineral berubah serta gangguan kandungan
nutrisi yang digunakan untuk penyerapan tumbuhan dan tercemarnya sumber air
tanah. Sementara pencemaran air dapat mengganggu kehidupan biota air, kualitas
air yang semakin menurun akan menyebabkan kelangkaan air bersih untuk
memenuhi kebutuhan hidup manusia (Hakim, 2016). Limbah cair laundry yang
dibuang tanpa diolah terlebih dahulu juga dapat mengakibatkan perubahan BOD,
COD, serta DO, terdapat juga dampak psikologis akibat dari pencemaran
lingkungan yang tidak kalah berbahaya jika dibandingkan dengan dampak fisik
yang diakibatkannya (Haderiah, 2015).
Berdasarkan artikel BLH Kota Yogyakarta yang telah melakukan studi
untuk meneliti kandungan yang terdapat di dalam limbah laundry yang di lakukan
di Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan DIY hasilnya limbah cair yang
dihasilkan dari laundry ditemukan kandungan deterjen 339 mg/L, konsentrasi fosfat

4
600 mg/L, kadar TSS 455 mg/L, kadar BOD 420 mg/L, dan kadar COD 1350 mg/L
yang berarti semua parameter yang diperiksa tidak memenuhi baku mutu air limbah
Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Republik Indonesia Nomor 5 Tahun 2014.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan Ardiyanto (2016) di Kota Semarang,
kadar COD tertinggi yang didapatkan dari pengukuran air limbah laundry yang
adalah 2418 mg/L, serta kadar COD tertinggi pada badan air atau sungai kecil
penerima aliran laundry yaitu sebesar 1488 mg/L. Kedua hasil pengukuran tersebut
jauh dari angka baku mutu yang ditetapkan yaitu sebesar 180 mg/L. Menurut Mulia
(2005) air limbah yang langsung dibuang dapat menyebabkan kenaikan kadar COD
di dalam air sehingga akan menyebabkan kehidupan di dalam air yang
membutuhkan oksigen akan terganggu akibat turunnya kandungan oksigen di air.
Kemudian berdasarkan hasil analisis laboratorium dari sampel limbah laundry dan
kelima sampel perairan penerima air limbah semuanya berbau. Sehingga kualitas
perairan penerima tidak memenuhi syarat secara fisika dikarenakan sudah terlarut
bahan kimia atau organik. Bau dari perairan ini adalah salah satu indikator
pencemaran menunjukkan badan perairan ataupun sungai kecil ini sudah tercemar
(Ardiyanto, 2016).
Berdasarkan hasil survei pendahuluan yang telah penulis lakukan bahwa
terdapat 32 laundry yang tersebar di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan.
Adapun alas an dipilihnya Kecamatan Medan Selayang sebagai lokasi penelitian
adalah karena tingginya penggunaan jasa laundry dan tidak ada regulasi tentang
pengolahan limbah cair laundry di Kota Medan. Mayoritas usaha laundry tersebut
menggunakan deterjen dan pewangi yang dibuat untuk kalangan sendiri sehingga

5
tidak mencantumkan bahan aktif dan komposisi yang jelas. Lalu limbah cair yang
dihasilkan oleh usaha laundry biasanya dibuang tanpa diolah terlebih dahulu dan
langsung dibuang ke selokan. Berdasarkan pemaparan diatas oleh karena itu,
peneliti tertarik untuk melakukan penelitian mengenai karakteristik limbah laundry
yang terdapat di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan.
Perumusan Masalah
Perumusan masalah dalam penelitian ini adalah semakin merebaknya
penyediaan jasa pencucian pakaian akibat tingginya minat pengguna jasa tersebut
yang menyebabkan semakin banyaknya volume limbah cair yang dibuang yang
akan menyebabkan dampak buruk bagi lingkungan dan manusia (Zairinayati,
2019).
Tujuan Penelitian
Tujuan umum. Tujuan umum dalam penelitian ini adalah untuk
menganalisis karakteristik limbah laundry yang terdapat di Kecamatan Medan
Selayang Kota Medan.
Tujuan khusus. Tujuan khusus dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut :
1. Untuk mengetahui karakteristik usaha laundry seperti lama laundry telah
berdiri, jenis deterjen yang digunakan, kebutuhan air sehari – hari, daya
tampung maksimal harian laundry , dan kepemilikan IPAL di laundry.
2. Untuk mengetahui sarana pembuangan air limbah laundry
3. Untuk mengetahui kandungan COD pada limbah laundry
Manfaat Penelitian

6
Manfaat teoritis. Manfaat teoritis dalam penelitian ini adalah sebagai
landasan bagi peneliti lain dalam melakukan penelitian yang sejenis.
Manfaat praktis. Manfaat praktis dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut :
1. Memberikan informasi kepada pengusaha industri laundry untuk lebih peduli
terhadap lingkungan seperti penggunaan deterjen ramah lingkungan dan
penggunaan air yang tidak berlebihan.
2. Memberikan informasi kepada pengusaha laundry untuk dan melakukan
pengolahan terlebih dahulu kepada limbah cair yang akan dibuang.

Tinjauan Pustaka
Pencemaran Air
Pencemaran air dapat diartikan perubahan langsung ataupun tidak langsung
keadaan air yang berbahaya atau berpotensi menyebabkan penyakit atau gangguan
bagi kehidupan makhluk hidup. Perubahan langsung dan tidak langsung ini bisa
meruapakan perubahan fisik, kimia, termal atau suhu, biologi, atau radioaktif.
Kualitas air merupakan salah satu faktor yang berpengaruh dalam menentukan
kesejahteraan manusia, kehadiran bahan pencemar di dalam air dalam jumlah diatas
normal dapat disebutkan bahwa air tersebut dinyatakan sebagai air terpolusi.
Penggunaan air selain secara konvensional seperti kebutuhan air minum,
sanitasi, pengairan pertanian, kolam perikanan, transportasi baik di sungai maupun
laut, air juga diperlukan untuk menunjang kegiatan industry dan teknologi. Dalam
peruntukannya air yang telah digunakan tidak boleh langsung dibuang ke
lingkungan karna dapat melakukan pencemaran.
Indikator atau tanda bahwa air lingkungan telah tercemar adalah adanya
perubahan atau tanda yang dapat diamati melalui:
1. Adanya perubahan suhu air.
2. Adanya perubahan ph.
3. Adanya perubahan warna, rasa, bau air.
4. Timbulnya endapan, koloidal, bahan terlarut.
5. Adanya mikroorganisme.
6. Meningkatnya radioaktif air lingkungan (Wardhana, 2004).
Berikut ini beberapa jenis pencemar air dan dampaknya, antara lain:
7
8
1. Sedimen
Sedimen tersusun atas partikel anorganik tanah, antara lain seperti pasir,
debu dan lempung yang terorisi dari permukaan tanah. Sedimen dapat berasal dari
sumber alami seperti pengikisan tepian sungai maupun buatan manusia, seperti
penggundulan hutan. Kerugian akibat sedimentasi ini sangat besar. Waduk yang
dibangun untuk irigasi dan pembangkit listrik tidak dapat beroperasi secara optimal
akibat sedimen ini.
2. Nutrisi Anorganik
Pencemar berupa nutrisi anorganik adalah fosfat dan nitrat, dimana kedua
nutrisi anorganik ini berupa pupuk, limbah rumah tangga dan limbah peternakan.
Pupuk yang diberikan petani ke lahan pertanian tidak semua diserap oleh tanaman.
Sebagian zat dari pupuk ini terbawa oleh air lalu mencapai sungai. Nitrat juga
terdapat pada limbah rumah tangga dan limbah peternakan. Air yang memiliki
nutrisi anorganik yang tinggi menyebabkan air menjadi keruh dan bau. Hal ini
disebabkan oleh pertumbuhan populasi ganggang yang sangat tinggi akibat dari
nutrisi anorganik.
3. Logam Berat
Logam berat adalah logam yang memiliki berat jenis lebih berat dari 6
(6g/cc), yaitu besi (Fe), tembaga (Cu), timbale (Pb), air raksa atau merkuri (Hg) dan
logam lainnya. Pencemar air berupa logam berat yang utama adalah merkuri dan
timbal. Logam berat tidak dapat mudah diurai oleh bakteri sehingga bertahan lama
dalam lingkungan. Sumber pencemaran logam berat ini adalah pertambangan,
pembangkit tenaga listrik berbahan baku batu bara dan industri.

9
Limbah
Limbah adalah buangan yang dihasilkan dari suatu proses produksi baik
industri maupun domestik (rumah tangga). Dimana masyarakat bermukim,
disanalah berbagai jenis limbah akan dihasilkan. Ada sampah, ada air kakus (black
water) dan ada air buangan dari berbagai aktivitas domestik lainnya (grey water)
(Wikipedia, 2015).
Jenis limbah. Air limbah yang harus dibuang dari suatu daerah pemukiman
terdiri dari:
1. Limbah rumah tangga yang juga disebut sebagai saniter, yaitu air limbah dari
daerah perumahan serta sarana-sarana komersial, institusional, dan yang serupa
dengan itu;
2. Air limbah industri yaitu limbah yang kandungan bahan-bahan buangan industri
merupakan bagian terbesar dari limbah tersebut;
3. Air resapan / aliran masuk, yaitu air dari luar yang masuk ke dalam sistem
pembuangan dengan berbagai cara, serta air hujan yang tercurah dari sumber-
sumber seperti talang dan drainasi pondasi;
4. Air hujan hasil dari aliran curah hujan.
Berdasarkan karakteristiknya limbah industri dapat dibagi menjadi empat
bagian yaitu:
1. Limbah cair biasanya dikenal sebagai entitas pencemar air. Komponen
pencemaran air pada umumnya terdiri dari bahan buangan padat, bahan
buangan organik, dan bahan buangan anorganik;
2. Limbah padat;

10
3. Limbah gas dan partikel
Karakteristik limbah. Karakteristik limbah cair dapat diketahui
berdasarkan sifat – sifat serta karakteristik biologis, fisika, dan kimianya.
Penentuan karakteristik limbah perlu dilakukan agar dapat memahami sifat–sifat
tersebut serta konsentrasinya dan sejauh mana tingkat pencemaran dapat
ditimbulkan limbah terhadap lingkungan (Ginting, 2007).
Konsentrasi yang dikandung didalam limbah juga dapat menentukan beban
limbah terhadap lingkungan, yang mana beban ini dipengaruhi oleh debit limbah.
Semakin tinggi debit limbah maka semakin tinggi beban terhadap lingkungan.
Dalam menentukan karakteristik limbah, maka ada tiga jenis sifat yang harus
diketahui yaitu:
1. Sifat Biologis
Bahan-bahan organik dalam air terdiri dari berbagai macam senyawaan.
Seperti protein yang merupakan salah satu senyawa kimia organik yang mudah
terurai atau larut dalam air. Bahan yang mudah larut dalam air akan terurai menjadi
enzim dan bakteri tertentu. Bahan-bahan ini dalam limbah akan diubah oleh
mikroorganisme menjadi senyawa kimia yang sederhana seperti karbon dioksida
dan air serta amoniak.
2. Sifat Fisik
Sifat fisik suatu limbah ditentukan berdasarkan jumlah padatan terlarut,
tersuspensi dan total padatan, alkalinitas, kekeruhan, warna, salinitas, daya hantar
listrik, bau dan temperatur.

11
3. Sifat Kimia
Karakteristik kimia air limbah ditentukan oleh Biochemical Oksigen
Demand (BOD), Chemical Oksigen Demand (COD) dan logam-logam berat yang
terkandung dalam air limbah. BOD adalah kebutuhan oksigen bagi sejumlah bakteri
untuk menguraikan (mengoksidasikan) semua zat-zat organik yang terlarut maupun
sebagai tersuspensi dalam air menjadi bahan organik yang lebih sederhana.
Sedangkan COD merupakan oksigen yang dibutuhkan untuk mengoksidasi zat-zat
anorganis dan organis sebagaimana pada BOD.
Kualitas limbah. Kualitas limbah dapat ditentukan melalui spesifikasi
limbah yang telah diukur dari kandungan pencemaran dalam limbah. Kandungan
pencemar dalam limbah terdiri dari berbagai parameter. Semakin sedikit parameter
dan semakin kecil konsentrasi, menunjukkan peluang pencemar terhadap
lingkungan semakin kecil.
Kualitas limbah dipengaruhi oleh berbagai faktor antara lain volume air
limbah, kandungan bahan pencemar, frekuensi pembuangan limbah. Penetapan
standar kualitas limbah harus dihubungkan dengan kualitas lingkungan. Kualitas
lingkungan dipengaruhi berbagai komponen yang ada dalam lingkungan itu seperti
kualitas air, kepadatan penduduk, flora dan fauna, kesuburan tanah, tumbuh-
tumbuhan dan lain-lain.
Apabila limbah masuk ke dalam lingkungan, ada beberapa kemungkinan
yang diciptakan yaitu:
1. Lingkungan tidak mendapat pengaruh yang berarti (pencemaran ringan).

12
2. Ada pengaruh perubahan tapi tidak menyebabkan pencemaran (pencemaran
sedang).
3. Memberi perubahan dan menimbulkan pencemaran (pencemaran berat).
Ada berbagai alasan untuk mengatakan demikian. Tidak memberi pengaruh
terhadap lingkungan karena volume limbah kecil dan parameter pencemar yang
terdapat di dalamnya sedikit dengan konsentrasi kecil. Karena itu andai kata masuk
pun dalam lingkungan ternyata lingkungan mampu menetralisasinya. Kandungan
bahan yang terdapat dalam limbah konsentrasinya barangkali dapat diabaikan
karena kecilnya.
Terdapat berbagai parameter pencemar yang menimbulkan perubahan
kualitas lingkungan namun tidak menimbulkan pencemaran, artinya lingkungan itu
memberikan toleransi terhadap perubahan serta tidak menimbulkan dampak
negatif. Adanya perubahan konsentrasi limbah menyebabkan terjadinya perubahan
keadaan badan penerima. Semakin lama badan penerima dituangi air limbah,
semakin tinggi pula konsentrasi bahan pencemar di dalamnya. Pada suatu saat
badan penerima tidak mampu lagi memulihkan keadaannya. Zat-zat pencemar yang
masuk sudah terlalu banyak dan mengakibatkan tidak ada lagi kemampuannya
menetralisasinya. Atas dasar ini perlu ditetapkan batas konsentrasi air limbah yang
masuk dalam lingkungan badan penerima. Dengan demikian walau dalam jangka
waktu seberapa pun lingkungan tetap mampu mentolerirnya. Toleransi ini
menunjukkan kemampuan lingkungan untuk menetralisasi ataupun mengeliminasi
bahan pencemaran sehingga perubahan kualitas negatif dapat dicegah. Dalam hal

13
inilah perlunya batasan-batasan konsentrasi yang disebut dengan standar kualitas
limbah.
Penanganan limbah. Sistem penanganan limbah telah dirancang untuk
menurunkan kadar limbah. Selain itu pada penanganan limbah tersebut juga
diinginkan penghilangan nitrogen dalam bentuk amonia. Hal ini disebabkan karena
amonia dapat menyebabkan keadaan kekurangan oksigen pada air karena pada
konversi ammonia menjadi nitrat membutuhkan 4,5 bagian oksigen untuk setiap
bagian amonia. Bila terjadi perubahan amonia menjadi nitrat maka kadar oksigen
terlarut dalam cairan akan turun yang menyebabkan makhluk biologis, misalnya
ikan tidak dapat hidup di sana.
Proses penanganan Limbah Cair pada prinsipnya terdiri dari tiga tahap
yaitu:
1. Primer : Untuk memisahkan air buangan dengan padatan
2. Sekunder : Penyaringan lanjutan dan lumpur aktif
3. Tersier : Proses biologis, adsorbsi, destilasi, dll
Laundry
Laundry pertama kali dilakukan disungai dengan cara membiarkan air
mengalir membawa bahan yang dapat menyebabkan noda dan bau. Usaha ini
dilakukan dengan cara menggosok, memutar dan memuku-mukulkan ke batu untuk
menghilangkan kotoran yang terdapat pada pakaian atau kain. Pengertian umum
laundry adalah jasa pencucian pakaian kotor sampai dengan kering dan siap pakai,
dalam arti pakaian yang semula dibawa ke jasa laundry dalam keadaan kotor dan
saat diterima kembali oleh konsumen pemakai jasa laundry pakaian tersebut sudah

14
siap digunakan kembali (sudah bersih, dalam keadaan rapi dan telah disetrika).
Namun seiring berkembangnya zaman maka ditemukan proses mekanik jasa
laundry menggunakan mesin cuci. Sehingga proses laundry ini menciptakan
lapangan pekerjaan berupa praktik jasa. Akan tetapi dalam praktiknya jasa yang
ditawarkan kemudian berkembang menjadi jasa cuci basah, cuci kering, cuci
sampai setrika dan setrika saja.
Sekarang sudah banyak muncul industri kecil pencucian pakaian (laundry).
Pertumbuhan laundry ini memiliki sisi positif dan negatif dalam kehidupan
masyarakat. Salah satu sisi positif dari laundry ini adalah kita dapat menghemat
waktu serta biaya untuk mencuci pakaian dan menyetrika. Pertumbuhan industri
laundry ini juga memiliki sisi negatif yang kurang baik, sebab industri-industri ini
langsung membuang limbahnya berupa sisa penggunaan detergen ke selokan atau
badan air tanpa melakukan pengolahan terlebih dahulu. Hal ini dapat mencemari
lingkungan, karena di dalam limbah industri laundry ini terdapat bahan pencemar
yang berbahaya antara lain yang terkandung didalam deterjen.
Perizinan laundry. Laundry dalam perizinannya seharusnya memiliki :
1. SIUP (Surat Izin Usaha Perdagangan) dari Dinas Perindustrian dan
Perdagangan (DISPERINDAG).
2. Izin pembuangan air limbah
3. Surat Izin Tempat Usaha (SITU) atau Izin gangguan (HO)
4. Surat pernyataan bahwa usaha tersebut tidak memberatkan lingkungan atau
tetangga sekitar.
5. IMB dan site plan

15
6. Akta pendirian perusahaan
7. Peta lokasi pembuangan sumber air dengan skala minimal 1:100 dan peta situasi
skala 1:1000
8. Proposal teknis rencana mengenai volume air yang akan dibuang ke sumber
sungai atau saluran.
9. Surat rekomendasi dari BLH setempat
10. Gambar konstruksi bangunan yang telah disetujui oleh instansi setempat dengan
memperhatikan garis sempadan saluran sungai.
Namun, karena laundry dianggap usaha mikro dan rumahan, maka yang
perlu hanya memiliki izin gangguan dari lurah atau camat.
Tahapan proses usaha laundry. Dalam usaha laundry terdapat lima tahap
proses produksi yaitu prewashing, washing, dryer, pressing dan finishing.
Pre washing. Tahapan proses diawali dengan tahapan prewashing dengan
spotting, yaitu proses memilih pakaian yang bernoda atau proses pembersihan noda
awal. Pada proses ini pekerja laundry akan membersihkan noda – noda yang
kelihatan dan kelihatannya tidak dapat dihilangkan hanya dengan mesin cuci saja.
Dalam proses prewasing biasanya bahan kimia yang dibutuhkan adalah General
spotter/emulsifier/ oxy booster.
Washing. Proses washing adalah proses pencucian dengan menggunakan
deterjen dan mesin cuci. Kegiatan ini seperti halnya mencuci pakaian dirumah,
setelah direndam kemudian pakaian akan diperas (spin). Dalam proses washing
bahan kimia yang digunakan adalah deterjen, pelembut, dan lainnya yang
membantu proses pencucian menjadi lebih baik.

16
Dryer. Proses ini merupakan proses pengeringan pakaian. untuk laundry
yang memiliki mesin dryer maka akan menggunakan mesin dryer, jika tidak maka
pakaian akan dijemur hingga kering.
Pressing. Pressing merupakan proses penyetrikaan atau ironing, agar
pakaian yang sudah kering menjadi rapid dan tidak kusut akibat proses pencucian.
Biasanya penyetrikaan dilakukan dengan setrika uap, setrika listrik, steamer,
maupun mesin pressing. Biasanya dibutuhkan pelicin dalam proses ini agar
memperlicin hasil setrikaan.
Finishing. Finishing merupakan proses packing. Pakaian yang telah selesai
melalui semua proses akan dilakukan pengemasan berupa dimasukkan ke dalam
plastic.
Proses kegiatan di laundry.
Input Proses Output
- Pakaian
- Pakaian kotor
kotor - Pre washing - Produk
- Air (pakaian bersih)
- Washing
- Sabun - Limbah
- Drying
(air sisa pencucian pakaian)
- Pressing
- Finishing
Gambar 1. Proses kegiatan di laundry
Limbah laundry. Limbah cair laundry dihasilkan dari air yang
mengandung deterjen sisa pencucian pakaian. Deterjen umumnya tersusun atas
berbagai bahan, antara lain surfaktan yang merupakan senyawa Alkyl Bensen

17
Sulfonat (ABS) yang berfungsi untuk mengangkat kotoran pakaian. Alkyl Bensen
Sulfonat bersifat nonbiodegradable atau sulit terurai di lingkungan. Bahan utama
dari pembuatan detergen adalah suatu senyawa surfaktan. Surfaktan atau surface
active agent atau wetting agent merupakan bahan organik yang berperan sebagai
bahan aktif pada detergen, sabun, dan shampoo. Surfaktan dapat menurunkan
tegangan permukaan sehingga memungkinkan partikel – partikel yang menempel
pada bahan – bahan yang dicuci terlepas dan mengapung atau terlarut dalam air
(Putra, 2015).
Limbah cair laundry terdapat detergen mengandung fosfat yang tinggi.
Fosfat ini berasal dari Sodium Tripolyphospate (STPP) yang merupakan salah satu
bahan yang kadarnya besar dalam detergen. Dalam detergen, STPP ini berfungsi
sebagai builder yang merupakan unsur terpenting kedua setelah surfaktan karena
kemampuannya menonaktifkan mineral kesadahan dalam air sehingga detergen
dapat bekerja secara optimal. STPP ini akan terhidrolisa menjadi PO 4 dan P2O7
yang selanjutnya juga terhidrolisa menjasi PO4.
Keberadaan bahan buangan zat kimia tersebut di dalam air lingkungan jelas
merupakan racun yang mengganggu dan bahkan dapat mematikan hewan air,
tanaman, dan mungkin juga manusia (Wardhana, 2004). Pada dasarnya jasa
pencucian pakaian (laundry) tidak memiliki sistem pengolahan limbah untuk
menangani limbah cair yang dihasilkan dari proses laundry. Oleh karena itu,
diperlukan suatu metode pengolahan limbah yang cukup efisien (Rachmawati,
2014).
Karakteristik limbah cair laundry.

18
Tabel 1
Karakteristik Limbah Cair Laundry
Parameter Nilai Satuan

Hudori Padmanabha
(2008) (2015)
Suhu 23,6 – 26,0 - Co
pH 8,67 – 10,53 8,6 mg/L

Surfaktan 256,87 – 363,72 - mg/L
COD 599,44 – 754,35 346,84 mg/L
BOD - 182,78 mg/L
TSS - 48,65 mg/L
Total Fosfat 7,36 – 7,84 7,3 mg/L
Sumber : Anggreini (2015)
Dampak limbah laundry. Pembuangan limbah laundry yang dibuang
secara langsung ke sungai maupun ke selokan tanpa pengolahan terlebih dahulu
memiliki berbagai dampak negatif.
Beberapa dampak yang terjadi kepada lingkungan akibat pembuangan
limbah tanpa pengolahan yaitu mengganggu ekosistem ikan. Limbah detergen dari
laundry yang tidak memiliki tempat pembuangan limbah yang jelas akan bermuara
ke selokan, bahkan akan bermuara ke sungai dan dapat mengganggu ekosistem
ikan. Karena detergen dapat menghancurkan lapisan eksternal lendir yang
melindungi ikan, bakteri dan parasit. Selain itu juga dapat menyebabkan kerusakan
pada insang.
Menurut Masduqi, kegiatan pencucian pakaian mengakibatkan penggunaan
jumlah detergen yang meningkat. Faktanya pengerjaan cucian pada jasa laundry ini
mencapai 75 s/d 80 kg setiap harinya dan limbah laundry yang dihasilkan berkisar
35 s/d 50 liter (Ridho, 2013). Air limbah laundry mengandung deterjen yang
merupakan zat organik sehingga akumulasinya bahan kimia detergen yang tersusun

19
atas fosfat dari nitrogen dapat menyebabkan alga dan tumbuhan air menjadi lebih
subur, sehingga menyebabkan terjadinya eutrofikasi (perairan menjadi subur). Busa
yang dihasilkan dari sabun dan detergen dipermukaan air menjadi penyebab udara
dan air terbatas sehingga menurunkan oksigen. Maka dapat menyebabkan
organisme air kekurangan oksigen.
Sedangkan dampak kesehatan dari limbah sendiri ialah akibat dari
eutrofikasiyaitu kadar oksigen yang berkurang di dalam air sehingga
membahayakan manusia jika dikonsumsi ataupun digunakan secara langsung
(Zairinayati, 2019).
Kemudian, limbah yang langsung dibuang ke lingkungan dapat
menimbulkan dampak yang mungkin saja saat ini belum bermunculan, akan tetapi
akan muncul dalan jangka waktu yang panjang dan berdampak serius. Dampak
yang dapat ditimbulkan oleh limbah laundry bagi kesehatan antara lain diare
dikarenakan virus, penyakit kulit seperti gatal – gatal, kudis dan kurap, akibat iritasi
sedangkan bagi lingkungan dapat menyebabkan kerusakan ekosistem (Ardiyanto,
2016).
Deterjen
Deterjen adalah bahan pembersih yang mengandung bahan petrokimia atau
surfaktan sintetik lainya. Surfaktan merupakan bahan pembersih utama yang
terdapat dalam deterjen. Penggunaan deterjen terus berkembang selama 20 tahun
terakhir karena efisiensinya serta pembersih yang baik terutama di air sadah atau
air yang mengandung ion-ion mineral.

20
Komposisi deterjen terdiri dari bermacam-macam komponen yang dapat
dibedakan menjadi tiga grup yaitu, surfaktan, bahan pembentuk dan bahan lain-lain
(Fardiaz, 1992).
Jenis-jenis deterjen.
Berdasarkan bentuk fisik. Deterjen bila dibagi berdasarkan bentuk fisik
dan bahan penyusunanya dibagi menjadi beberapa bentuk, yaitu:
Deterjen batangan. Deterjen ini berbentuk padat dan memiliki tingkat alkali
yang tinggi. Sekarang sudah jarang di pakai untuk mencuci karena membuat kulit
iritasi dan dapat melunturkan warna baju.
Deterjen bubuk. Salah satu jenis deterjen yang paling umum digunakan,
dapat disimpan dan dikemas kembali dengan mudah, mudah ditakar seberapa yang
ingin digunakan, serta punya konsentrasi paling tinggi diantara jenis deterjen
lainnya. Ada yang berongga sehingga tampak lebih banyak, dan ada yang padat
memperlihatkan volume deterjen sedikit.
Deterjen colek. Deterjen cuci pasta yang punya banyak filler serta air.
Deterjen colek memiliki daya cuci yang lebih rendah dari pada daya cuci deterjen
bentuk lainnya.
Deterjen cair. Deterjen jenis ini banyak digunakan untuk laundry. Tidak ada
filler sehingga daya cuci cukup tinggi, kadar air didalamnya nya tinggi sehingga
tidak seefektif deterjen berbentuk serbuk.
Deterjen lerak. Detergen lerak tak hanya ramah lingkungan, tapi juga
ampuh membersihkan kotoran dan mengawetkan warna pakaian. Biji lerak itu
mengandung saponin yang menghasilkan busa dan berfungsi sebagai bahan pencuci

21
dan pembersih. Biji lerak terbungkus kulit cukup keras bulat seperti kelereng. Lerak
yang sudah masak warnanya cokelat kehitaman dan permukaan licin dan mengilat.
Biji lerak juga bisa dimanfaatkan sebagai pembersih berbagai perkakas memasak.
Saat ini, detergen lerak banyak dipakai untuk mencuci kain batik guna menjaga
kualitas warna sehingga tidak kusam (zerowaste.id). Pencucian secara tradisional
dapat menggunakan lerak atau Sapindus rarak De Condole, atau S. mukoros,
tumbuhan ini dikenal karena bijinya yang dapat digunakan sebagai deterjen
tradisional dan dianjurkan untuk mencuci batik agar terjaga kualitasnya (Musman,
2011: 154-156).
Deterjen berdasarkan degradasi zat aktif. Berdasarkan dapat tidaknya zat
aktif terdegradasi deterjen dalam:
Deterjen keras. Deterjen ini mengandung zat aktif yang sukar dirusak oleh
mikroorganisme, baik sebelum digunakan maupun setelah dibuang. Karena
terdapat rantai bercabang pada atom karbon, sifatnya tidak dapat terdegradasi yang
mengakibatkan zat tersebut masih aktif dan mencemari lingkungan. Contoh zat ini
yaitu alkil benzenesulfonat (ABS), yang pada umumnya zat ini terkandung dalam
deterjen di pasaran.
Deterjen lunak. Jenis deterjen ini mudah dirusak oleh mikroorganisme,
karena memiliki rantai karbon yang tidak bercabang. Contohnya yaitu linear alkil
benzene sulphonate (LAS). Jenis deterjen yang menggunakan LAS ini biasanya
dianggap sebagai deterjen yang biodegradable, deterjen jenis ini sudah cukup
tersebar dipasaran.

22
Deterjen berdasarkan merek atau nama dagang. Terdapat berbagai
macam jenis deterjen berdasarkan merek dagang yang beredar dipasaran yaitu:
Deterjen bubuk/serbuk. Terdapat berbagai macam deterjen bubuk di
pasaran dengan merek yang cukup terkenal contohnya yaitu: Rinso, So klin, Jazz,
Daia, dan Attack.
Deterjen cair. Masa kini perkembangan deterjen cukup maju dengan
hadirnya deterjen cair yang fungsinya hampir sama dengan deterjen bubuk hanya
saja berbeda pada bentuknya contohnya yaitu: rinso cair, attack cair, so klin cair.
Deterjen cream.Selain bubuk dan cair ada juga deterjen cream deterjen
cream ini lebih dahulu muncul daripada deterjen cair. Contohnya yaitu: deterjen
cream ekonomi, deterjen cream wings biru.
Deterjen batangan. Deterjen batangan, dewasa ini cukup sulit untuk
mencari deterjen jenis ini karena memang sudah jarang beredar di pasaran kecuali
hanya tertentu saja. Contohnya yaitu deterjen batang exstra aktif.
Deterjen lerak. Deterjen jenis ini dikenal dengan fungsinya yaitu untuk
mencuci batik saja. Padahal deterjen lerak ini cukup efektif untuk mencuci segala
jenis pakaian. Deterjen lerak ini berbentuk cair dengan kemasan botol
(zerowaste.id).
Komponen penyusun deterjen. Fungsi deterjen adalah untuk menurunkan
tegangan permukaan, melepaskan kotoran, serta menguraikan kotoran (KS
Parasuram, 2002:9). Kandungan dalam deterjen yaitu zat pembangun aktif tinggi,
enzim dan atau pemutih juga bahan pengisi tambahan lainnya.

23
Surfaktan. Surfaktan (surface active agents) berfungsi sebagai daya
pembasahan air sehingga kotoran yang berlemak dapat dibasahi, mengendorkan
dan mengangkat kotoran pada kain serta mensuspensikan kotoran yang telah
terangkat. Surfaktan adalah komponen penghasil busa dan menurunkan tegangan
permukaan air. Surfaktan dalam air akan mengalami ionisasi pada dua ujung gugus
aktifnya dan membentuk komponen bipolar aktif. Surfaktan terdiri dari dua bagian
sifat yang berbeda. Bagian yang satu bersifat hidrofobik dan bagian yang lainnya
bersifat hidrofilik.
Surfaktan dibedakan menjadi dua jika ditinjau dari rumus strukturnya.
Rantai lurus yang dikenal dengan linier alkil benzensulfonat dan rantai bercabang
dikenal dengan alkil benzensulfonat. Dalam segi komersial surfaktan dibagi
menjadi empat macam anionic, nonionic, cationic, dan amphoteric. Surfaktan
memiliki rantai atom karbon yang panjang yang merupakan bagian yang
hidrofobik. Oleh karena adanya kedua bagian ini dalam suatu senyawa maka
disebut dengan ampifilik.
Imam Taufik (2006) juga membagi surfaktan menjadi empat kelompok
yaitu: surfaktan anionic, surfaktan kationik, surfaktan ninionik dan surfaktan
amfoterik. Adapun jenis dari surfaktan yaitu:
Surfaktan anionic. Banyak dipakai untuk tujuan domestic karena lebih
murah, lebih stabil dalam air, memiliki daya bersih yang baik serta memiliki busa
yang banyak daya bersih kuat, murah, mudah diperoleh masyarakat. Deterjen
anionic merupakan garam Na dan terionisasi untuk menghasilkan Na+ dan ion aktif
permukaan (suface active ion) yang bermuatan negatif. Surfaktan anionic yang

24
berasal dari sulfat adalah hasil reaksi antara alcohol rantai panjang dengan asam
sulfat yang akan menghasilkan sulfat alcohol yang mempunyai sifat aktif
permukaan (Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan Vol. 2 No. 2 2018). Surfaktan dari
kelompok anionic yang paling sering digunakan sebagai bahan pencucian (Jurnal
Media Akuakultur Vol. 1 No. 1 tahun 2006). Surfaktan yang termasuk dalam jenis
ini yaitu: linier alkil benzensulfonat (LAS), alkyil benzensulfonat (ABS),
etoksisulfat dan alkilsulfat. Alkil benzene sulfonate banyak digantikan dengan alkil
linear benzene sulfonate maupun natrium lauryl sulfat yang dianggap lebih mudah
terdegradasi. Surfactant anionic menyumbang sekitar 50% dari produk dunia.
Surfaktan kationik. Surfaktan ini biasanya dugunakan sebagai pelembut
(softener), deterjen ini baik karena kemampuanya sebagai bakterisida maupun
bakteriostatik. Deterjen ini memiliki lebih banyak busa dan pelembut karena itu
harganya mahal dan tidak digunakan untuk rumah tangga tapi sebagai desinfektan
rumah sakit dan hotel. Deterjen kationik merupakan garam Ammonium Hidroksida
(NH4OH) kuarterner. Senyawa ammonium kuarterner menjadi partikel muatan
postitif jika terlarut dalam air. Contoh surfaktan kationik yaitu: fatty amina, fatty
amidoamina, fatty amina oksida, tertari amina etoksilat, dimetil alkil amina, dan
dialkil metal amina.
Surfaktan nonionic. Surfaktan ninionik 45% industri menggunakan
surfaktan jenis ini tidak terionisasi dalam air karena gugus hidrofilik mereka adalah
jenis yang tidak dapat dipisahkan, busa yang dihasilkan sedikit tapi dapat bekerja
di air sadah, dapat mencuci dengan baik hampir semua jenis kotoran. Contoh:

25
dietanolamida, alcohol etoksilat, sukrosa ester, fatty alcohol poliglikol eter, gliserol
monostearat, dan sukrosa distearat.
Surfaktan ampoterik. Surfaktan ampoterik dapat bersifat sebagai non ionik,
kationik, dan anionik di dalam larutan, jadi surfaktan ini mengandung muatan
negatif maupun muatan positif pada bagian aktif pada permukaannya. Surfaktan
jneis ini cukup mahal sehingga terbatas penggunaanya dan aplikasi yang sangat
khusus seperti kosmetik. Contohnya: sulfobetain.
Builder (penguat). Sering ditambahkan dalam deterjen berfungsi untuk
menguatkan efisiensi pencucian dari surfaktan, dengan cara menonaktifkan mineral
penyebab kesadahan air. Builder juga membantu dalam mempertahankan ph
larutan, bahan campuran ini tidak boleh digunakan terlalu banyak karena dapat
menimbulkan efek samping yaitu panas di tangan. Senyawa builder yang sering
digunakan yaitu: fosfat, natrium sitrat, natrium karbonat, natrium silikat atau zeolit.
Pengisi (filler). Bahan ini berfungsi untuk pengisi bahan campuran utama
atau bahan baku berguna untuk memperbanyak atau memperbesar volume sehingga
kemasannya lebih ekonomis. Bahan pengisi yang dimaksud adalah natrium sulfat
dalam deterjen bubuk, air dan pelarut dalam deterjen cair.
Pemutih (bleacing agent). Bahan ini berfungsi sebagai penghilang noda
yang membandel dan menjamin higienitas dengan membunuh bakteri melalui
reaksi oksidasi.
Enzim. Ada beberapa enzim yang biasanya ditambahkan dalam deterjen
khususnya yaitu enzim protease, lipase dan amilase. Enzim-enzim tersebut

26
merupakan katalisator penghancur beberapa jenis kotoran sehingga memudahkan
dalam mencuci.
Bahan tambahan lain. Biasanya bahan tambahan additive ini digunakan
sebagai bahan penarik dari sebuah produk deterjen. Bahan ini ditambahkan dalam
jumlah kecil untuk meningkatkan sifat suatu komponen dalam detrjen namun tidak
berhubungan langsung dengan daya cuci deterjen. Bahan ini bertujuan untuk
meningkatkan komersial produk deterjen. Contohnya: pewangi, pelembut,
penstabil enzim, pemutih flourese, antibakteri, penghambat karat.
OBA/Optical Brighter Agent. Untuk meningkatkan kualitas hasil
pencucian, bahan ini sangat ampuh untuk digunakan pada pakaian yang kusam
karena pemakaian terlalu lama, atau karena proses pengeringan saat dijemur bahan
ini berfungi untuk membuat pakaian lebih cemerlang. Bahan ini biasanya
digunakan pada pengusaha Laundry.
Komposisi deterjen. Bahan – bahan aktif yang terkandung dalam deterjen
curah dan pemutih yang digunakan di laundry antara lain :
Tabel 2
Komposisi Deterjen
Produk Bahan Aktif

Deterjen Surfaktan
Anti-redeposition agent 1%
Fosfat 28 %
Pemutih Sodium hypochlorite 5,25%
Dalam penggunaan deterjen 5 ml digunakan untuk 1 kg pakaian, sehingga
dibutuhkan sekitar 50 ml deterjen dalam satu kali pencucian 10 kg. Dalam satu hari

27
proses pencucian dapat dilakukan hingga 10 – 15 kali, sehingga deterjen yang
dibutuhkan dalam satu hari kurang lebih sebanyak 500 – 750 ml (Putri, 2020).
Baku Mutu Limbah Cair Laundry
Baku mutu air limbah adalah ukuran batas atau kadar unsur pencemar dan
atau jumlah unsur pencemar yang ditenggang keberadaanya dalam air limbah yang
akan dibuang atau dilepas ke dalam sumber air dari suatu usaha dan atau kegiatan.
Semenatara parameter adalah suatu nilai atau kondisi yang dijadikan sebagai tolak
ukur terhadap nilai atau kondsi yg lainnya. Parameter dianggap sebagai nilai atau
kondsi yang diharapkan. Tabel 3 berisikan daftar parameter baku mutu air limbah
laundry berdasarkan PERMEN LH Nomor 5 tahun 2014 tentang Baku Mutu Air
Limbah.
Tabel 3
Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan Industry Sabun, Deterjen
dan Produk – Produk Minyak Nabati
Parameter Kadar Paling Beban Pencemaran Paling Tinggi (kg/ton)

Tinggi Sabun Minyak Deterjen
(mg/L) nabati
BOD5 75 0,60 1,88 0,075
COD 180 1,44 4,50 0,180
TSS 60 0,48 1,50 0,06
Minyak dan 15 0,120 0,375 0,015
Lemak
Fosfat (PO4) 2 0,016 0,05 0,02
MBAS 3 0,024 0,075 0,03
pH 6,0 – 9,0
Debit Limbah Paling Tinggi 8 m3 per ton 25 m3 per ton 1 m3 per ton
Sabun produk sabun produk produk
minyak nabati deterjen
Sumber : Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 5 Tahun 2014 tentang Baku
Mutu Air Limbah

28
Chemical Oxygen Demand (COD). COD atau Chemical Oxygen Demand
adalah jumlah oksigen yang diperlukan seluruh bahan organik atau bahan buangan
yang ada di dalam air agar dapat terurai melalui reaksi kimiawi. Hal ini karena
bahan organik yang ada sengaja diurai secara kimia dengan menggunakan oksidator
kuat kalium bikromat pada kondisi asam dan panas dengan katalisator perak sulfat,
sehingga segala macam bahan organik, baik yang mudah urai maupun yang
kompleks dan sulit urai, akan teroksidasi. Bisa saja nilai BOD sama dengan COD,
tetapi BOD tidak bisa lebih besar dari COD. Jadi COD menggambarkan jumlah
total bahan organik yang ada. Parameter ini biasanya digunakan sebagai baku mutu
limbah industri.
Pada prinsipnya Kalium Bichromat (K2Cr2O7) digunakan sebagai sumber
oksigen. Dalam hal ini bahan buangan organik akan dioksidasi oleh Kalium
Bichromat menjadi gas CO2 dan H2O serta sejumlah ion Chrom. Makin banyak
jumlah Kalium Bichromat yang dipakai pada reaksi oksidasi, berarti semakin
banyak oksigen yang diperlukan. Ini menunjukkan bahwa air lingkungan makin
banyak tercemar oleh bahan buangan organik. Berdasarkan kemampuan oksidasi,
penentuan nilai COD dianggap paling baik dalam menggambarkan keberadaan
bahan organik, baik yang dapat didekomposisi secara biologis maupun yang tidak
(Atima, 2015).
Dampak COD terhadap kesehatan manusia dan lingkungan.
Terhadap kesehatan manusia. Secara umum konsentrasi COD yang tinggi
dalam air menunjukkan adanya bahan pencemar organik dalam jumlah yang
banyak. Sejalan dengan hal ini jumlah mikroorganisme, baik yang merupakan

29
patogen maupun tidak patogen juga banyak. Adapun mikroorganisme patogen
dapat menimbulkan berbagai macam penyakit bagi manusia. Karena itu, dapat
dikatakan bahwa konsentrasi COD yang tinggi di dalam air dapat menyebabkan
berbagai penyakit bagi manusia.
Terhadap lingkungan. Konsentrasi COD yang tinggi menyebabkan
kandungan oksigen terlarut di dalam air menjadi rendah, bahkan habis sama sekali.
Akibatnya oksigen sebagai sumber kehidupan bagi makhluk air (hewan dan
tumbuh-tumbuhan) tidak dapat terpenuhi sehingga makhluk air tersebut manjadi
mati (Monahan, 1993).
Landasan Teori
LIMBAH
Limbah Padat Limbah Cair Limbah Gas
1. Rumah tangga Nitriat, Fosfat,

2. Industri
3. Pertanian TSS, COD
4. Rembesan dan luapan
pH, BOD
Gambar 2. Kerangka teori
Pada dasarnya jasa pencucian pakaian (laundry) tidak memiliki sistem
pengolahan limbah untuk menangani limbah cair yang dihasilkan dari proses
laundry (Rachmawati, 2014).
Limbah cair laundry yang dibuang tanpa diolah terlebih dahulu juga dapat
mengakibatkan perubahan BOD, COD, serta DO, terdapat juga dampak psikologis
akibat dari pencemaran lingkungan yang tidak kalah berbahaya jika dibandingkan
dengan dampak fisik yang diakibatkannya (Haderiah, 2015).

30
Kerangka Konsep
Karakteristik Laundry
- Lama laundry telah berdiri

- Jenis deterjen yang
digunakan
- Kebutuhan air sehari – hari
- Kepemilikan IPAL
- Daya tampung maksimal
harian laundry
Kegiatan Usaha
Laundry
Sarana Pembuangan Air

Limbah Laundry
Kandungan COD pada

limbah Laundry
Gambar 2. Kerangka konsep

Metode Penelitian
Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah penelitian yang bersifat deskriptif, yaitu untuk
mengetahui gambaran karakteristik limbah laundry yang terdapat di Kecamatan
Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020.
Lokasi dan Waktu Penelitian
Lokasi penelitian. Lokasi penelitian dilakukan di laundry yang terdapat di
Kecamatan Medan Selayang Kota Medan. Adapun alasan dipilihnya lokasi tersebut
sebagai lokasi penelitian adalah karena tingginya penggunaan jasa laundry dan
tidak ada regulasi tentang pengolahan limbah cair laundry secara khusus di Kota
Medan. Pemeriksaan laboratorium di laksanakan PT. Radar Akurasi Laboratorium
di Medan.
Waktu penelitian. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Februari
2020 sampai dengan selesai.
Populasi dan Sampel
Populasi. Populasi adalah keseluruhan objek penelitian atau objek yang
diteliti. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh laundry yang terdapat di
Kecamatan Medan Selayang Kota Medan. Jumlah seluruh laundry adalah sebanyak
32 laundry.
Sampel. Sampel dalam penelitian ini adalah air limbah laundry dan seluruh
laundry yang ada di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan. Metode
pengambilan sampel dilakukan dnegan cara total sampling. Total sampling adalah
teknik pengambilan sampel dimana jumlah sampel sama dengan populasi, alasan
31
32
digunakannya metode ini adalah jumlah populasi yang kurang dari 100 dijadikan
sampel penelitian seluruhnya (Sugiono, 2007). Jumlah sampel penelitian ini adalah
sebanyak 32 laundry.
Definisi Operasional
1. Karakteristik laundry adalah segala hal yang berkaitan dengan laundry.
2. Lama berdirinya laundry adalah sejak laundry pertama kali dibuka dan
beroperasional hingga pada waktu saat penelitian.
3. Jenis deterjen yang digunakan adalah jenis yang terbagi atas dua yaitu deterjen
curah atau deterjen konvensional.
4. Kebutuhan air sehari – hari adalah volume air yang diperlukan laundry untuk
menjalankan operasionalnya sehari – hari.
5. Daya tampung maksimal harian laundry adalah jumlah cucian maksimal yang
mampu dicuci dalam satu hari.
6. Keberadaan IPAL di laundry adalah ada atau tidaknya Instalasi Pengolahan Air
Limbah (IPAL) sebagai upaya pengolahan air limbah sebelum dibuang ke
SPAL atau badan air.
7. Sarana pembuangan air limbah laundry adalah sarana membuang limbah
pencucian di laundry yaitu bisa diolah terlebih dahulu ataupun langsung
dibuang langsung ke SPAL masyarakat.
8. COD pada limbah laundry adalah jumlah oksigen yang diperlukan seluruh
bahan organik atau bahan buangan yang ada di dalam air agar dapat terurai
melalui reaksi kimiawi yang di ukur dari hasil buangan limbah laundry.

33
Metode Pengumpulan Data
Data primer. Data primer diperoleh dari pengambilan 32 sampel limbah
cair laundry dan diuji di Laboratorium Radar Akurasi dengan Spektrofotometri
dengan acuan SNI 6989.2.2.2009, dan kuesioner tentang karakteristik laundry daan
sarana pembuangan air limbah kepada pemilik usaha laundry .
Metode Pengukuran
Metode pengukuran dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
Karakteristik laundry. Karakteristik laundry diukur dengan melakukan
wawancara kepada pengusaha laundry di seluruh Kecamatan Medan Selayang
Kota Medan. Variabel yang digunakan untuk mengetahui karakteristik laundry
yaitu:
1. Lama berdirinya laundry
Untuk mengetahui lama berdirinya laundry dapat dilakukan dengan wawancara
menggunakan kuesioner. Pengukuran variabel ini dengan kategori sebagai
berikut:
1. 0 – 3 tahun
2. 4 – 7 tahun
3. > 7 tahun
2. Kebutuhan air sehari – hari
1. <1000 liter
2. 1000 liter – 2000 liter
3. >2000 liter

34
3. Daya tampung maksimal cucian perhari
Untuk mengetahui daya tamping maksimal perhari dapat dilakukan dengan
wawancara menggunakan kuesioner. Pengukuran variabel ini dengan kategori
sebagai berikut:
1. 1 – 75 kg/hari
2. 76 – 150 kg/hari
3. > 150 kg/ hari
4. Jumlah pelanggan yang datang perhari
Untuk mengetahui jumlah pelanggan yang datang perhari dapat dilakukan
dengan wawancara menggunakan kuesioner. Pengukuran variabel ini dengan
kategori sebagai berikut:
1. 1 – 15 orang
2. 16 – 30 orang
3. > 30 orang
5. Rata-rata cucian perhari
Untuk mengetahui rata-rata cucian perhari dapat dilakukan dengan wawancara
berikut:
1. 1 – 50 kg/hari
2. 51 – 100 kg/hari
3. > 100 kg/hari
6. Sumber air yang digunakan

35
Untuk mengetahui sumber air yang digunakan laundry dapat dilakukan dengan
sebagai berikut:
1. PDAM
2. Sumur
3. Lainnya
7. Jenis detergen
Untuk mengetahui jenis detergen dapat dilakukan dengan wawancara
berikut:
1. Deterjen curah
2. Deterjen konvensional
8. Ketersediaan IPAL
Untuk mengetahui ketersediaan IPAL di laundry dapat dilakukan dengan
sebagai berikut:
1. Ya
2. Tidak
9. Ketersediaan izin pendirian laundry
Untuk mengetahui ketersediaan izin pendirian laundry dapat dilakukan dengan
sebagai berikut:

36
1. Ada
2. Tidak ada
10. Keluhan dari masyarakat
Untuk mengetahui ada tidaknya keluhan dari masyarakat selama laundry berdiri
dapat dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner. Pengukuran
variabel ini dengan kategori sebagai berikut:
1. Ya
2. Tidak
Sarana pembuangan air limbah. Sarana pembuangan air limbah diukur
dengan melakukan wawancara kepada pengusaha laundry di seluruh Kecamatan
Medan Selayang Kota Medan. Adapun tujuannya untuk mengetahui apakah
laundry tersebut mengolah terlebih dahulu limbah yang dihasilkan ataupun
membuang langsung ke SPAL. Pengukuran variabel ini dengan kategori:
1. Diolah terlebih dahulu
2. Dibuang langsung ke SPAL
Kandungan COD. COD adalah jumlah oksigen yang diperlukan seluruh
bahan organik atau bahan buangan yang ada di dalam air agar dapat terurai melalui
reaksi kimiawi. Berdasarkan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 5 Tahun
2014 tentang Baku Mutu Air Limbah, kadar COD paling tinggi yang diperbolehkan
adalah 180 mg/L. Kandungan COD diukur dengan melakukan pemeriksaan COD
pada limbah cair laundry di Laboratorium Radar Kota Medan. Pengambilan sampel
air limbah laundry dilakukan pada sewaktu kunjungan untuk wawancara dengan
laundry terkait.

37
Pengambilan dan pengiriman sampel ke laboratorium.
Limbah cair laundry.
1. Sediakan botol sampling sebagai wadah sampel.
2. Botol sampling yang akan digunakan disterilkan dengan aquadest.
3. Tampung limbah cair ke dalam ember.
4. Benamkan botol sampling ke dalam ember yang berisi air limbah.
5. Sampel air limbah diambil sampai botol terisi penuh dan tidak ada gelembung
udara kemudian ditutup rapat.
6. Sampel dibawa ke laboratorium.
Pemeriksaan sampel.
Pemeriksaan COD.
Alat.
1. Erlenmeyer
2. Statif dan klem
3. Gelas ukur
4. Beaker glass
5. Pipet tetes
6. Bunsen
Bahan.
1. Air sampel
2. Larutan KMnO4 0,1 N
3. Larutan KI 10%
4. Larutan H2SO4 4 N

38
5. Larutan amilum 1%
6. Larutan Na2S2O3 0,05 N
Prosedur pemeriksaan sampel.
Prosedur pengukuran COD.
A. Standarisasi larutan natrium tiosulfat
Masukkan 10 ml larutan standard primer K2Cr2O7 0,05 N ke dalam Erlenmeyer,
dengan segera titrasi I2 yang terbentuk dalam larutan Na2S2O3 sampai warnanya
menjadi kuning pucat. Tambahkan 1 ml larutan amilum 1% hingga warnanya
berubah menjadi biru. Lakukan titrasi sehingga warna biru hilang dan normalitas
larutan Na2S2O3 dihitung :
10
N Na2S2O3 = 𝑥 0,05
𝑚𝑙 Na2S2O3 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑏𝑢𝑡𝑢ℎ𝑘𝑎𝑛
B. Pengukuran kebutuhan oksigen kimia
Sebanyak 50 ml sampel dimasukkan ke Erlenmeyer dan ditambahkan 5 ml
KMnSO4 0,1 N dan panaskan selama 1 jam didalam penangas air. Kemudian
dinginkan selama 10 menit dan setelah dingin tambahkan 5 ml KI 10% dan 10 ml
H2SO4 4 N.
Lakukan titrasi dengan larutan Na2S2O3 sampai terbentuk kuning pucat.
Tambahkan larutan 1 ml amilum 1% sampai terbentuk warna biru. lakukan titrasi
kembali sampai warna birunya hilang. Catat berapa banyak larutan tiosulfat yang
dipakai. Lakukan hal yang sama untuk aquadest sebagai blanko.
(𝐴 − 𝐵)𝑥 𝑁 Na2S2O3 𝑥 8 𝑥 1000

COD (ppm) =
𝑚𝑙 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙
A = ml Na2S2O3 untuk titrasi blanko

39
B = ml Na2S2O3 untuk sampel air
Metode Analisis Data
Analisis data yang dilakukan adalah analisis univariat. Data yang diperoleh
dari hasil wawancara menggunakan kuesioner dan hasil pengukuran COD pada air
limbah laundry, dianalisis secara deskriptif dan dinarasikan.

Hasil Penelitian
Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Kecamatan Medan Selayang merupakan salah satu kecamatan di Kota
Medan, Provinsi Sumatera Utara. Kecamatan Medan selayang terdiri atas 6
desa/kelurahan dengan luas 9,01 km2. Kecamatan Medan Selayang mempunyai
penduduk sebesar 48.028 Jiwa dengan kepadatan penduduknya 5.330,52 jiwa/km2.
Walaupun bukan daerah pusat industri namun, di Kecamatan Medan
Selayang banyak terdapat usaha industri kecil seperti, konveksi dan laundry
dikarenakan lokasinya yang berdampingan dengan salah satu universitas negeri
yang terletak di Medan yaitu Universitas Sumatera Utara. Sehingga banyak
mahasiswa yang berasal dari luar daerah yang memilih jasa laundry sebagai
alternatif yang efisien, karena alasan itulah jasa laundry berkembang pesat di
Kecamatan Medan Selayang. Selain efisien, harga yang ditawarkan juga bersaing,
sehingga lebih banyak menarik peminat.
Alur proses dimulai dari penerimaan pakaian kotor di laundry, kemudian
pakaian kotor tersebut ditimbang dan dihitung berapa jumlah pakaian yang akan
dicuci. Pakaian tersebut kemudian akan dicuci, proses pencucian inilah yang
menghasilkan limbah cair yang mengandung deterjen dan limbah cairnya langsung
dibuang ke Saluran Pembuangan Air Limbah (SPAL). Pakaian setengah kering
yang sudah dicuci akan dikeringkan. Setelah kering pakaian yang sudah bersih
disetrika dan dimasukkan ke dalam plastik dan siap diambil oleh pemiliknya. Proses
pakaian kotor menjadi pakaian bersih biasanya memakan waktu biasanya 1-2 hari
bergantung pada cuaca dan banyaknya cucian.
40
41
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, diketahui bahwa dari 32 laundry
terdapat 5 laundry yang berada di jalan raya dan 27 laundry berada di pemukiman
di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan. Hal ini tentunya dapat menyebabkan
dampak ke masyarakat sekitar laundry yang berada di pemukiman, karena limbah
yang dibuang tanpa pengolahan akan mencemari tanah dan air disekitarnya, apabila
masyarakat menggunakan air dan tanah yang sudah tercemar maka akan berdampak
pada kesehatan masyarakat di sekitar laundry.
Data Hasil Karakteristik Laundry
Data hasil penelitian diperoleh dari 32 laundry menggunakan kuesioner
yang berisikan tentang karakteristik laundry yang terdapat di Kecamatan Medan
Selayang Kota Medan.
Lama laundry telah berdiri.
Tabel 4
Distribusi Lama Berdirinya Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan

Tahun 2020
Lama Berdiri Laundry n %

0 – 3 tahun 20 62,5
4 – 7 tahun 8 25,0
Lebih dari 7 tahun 4 12,5
Jumlah 32 100
Distribusi lama berdirinya laundry yang terletak di Kecamatan Medan
Selayang Kota Medan menunjukkan bahwa dari 32 laundry, paling banyak laundry
baru berdiri selama 0 – 3 tahun yaitu sebanyak 20 laundry (62,5%), telah berdiri
selama 4 – 7 tahun sebanyak 8 laundry (25,0%), dan laundry yang telah berdiri lebih
dari 7 tahun sebanyak 4 laundry (12,5%).
Jenis deterjen yang digunakan.

42
Tabel 5
Distribusi Jenis Deterjen yang Digunakan oleh Laundry di Kecamatan Medan

Selayang Kota Medan Tahun 2020
Jenis deterjen n %
Deterjen konvensional 11 34,4
Deterjen curah 21 65,6
Jumlah 32 100.0
Distribusi jenis deterjen yang digunakan oleh laundry yang terletak di
Kecamatan Medan Selayang Kota Medan menunjukkan bahwa dari 32 laundry,
paling banyak laundry menggunakan deterjen curah yaitu sebanyak 21 laundry
(65,6%) , dan terdapat 11 laundry (34,4%) yang menggunakan deterjen
konvensional.
Kebutuhan air sehari – hari.
Tabel 6
Distribusi Kebutuhan Air Sehari – Hari di Laundry Kecamatan Medan Selayang

Tahun 2020
Kebutuhan Air n %
Kurang dari 1000 L 18 56,3
1001 L – 2000 L 10 31,3
Lebih dari 2000 L 4 12,5
Jumlah 32 100
Distribusi kebutuhan air sehari – hari di laundry yang terletak di Kecamatan
Medan Selayang Kota Medan menunjukkan bahwa dari 32 laundry, paling banyak
laundry membutuhkan air kurang dari 1000 liter dalam satu hari untuk
operasionalnya yaitu sebanyak 18 laundry (56,3%), laundry yang membutuhkan
1001 liter – 2000 liter air untuk operasionalnya dalam sehari sebanyak 10 laundry
(31,3%), dan membutuhkan lebih dari 2000 liter air untuk operasional sehari –
harinya sebanyak 4 laundry (12,5%).

43
Daya tampung maksimal harian laundry.
Tabel 7
Distribusi Daya Tampung Maksimal Harian Laundry di Kecamatan Medan

Jumlah Daya Tampung n %

1 – 75 kg/hari 15 46,9
76 – 150 kg/hari 10 31,3
Lebih dari 150 kg/hari 7 21,9
Jumlah 32 100
Distribusi daya tampung maksimal harian di laundry yang terletak di
paling banyak laundry memiliki daya tampung maksimal sebesar 1 – 75 kg/hari
yaitu sebanyak 15 laundry (46,9%), laundry yang memiliki daya tampung maksimal
sebesar 76 – 150 kg/hari sebanyak 10 laundry (31,3%), dan laundry yang memiliki
daya tampung maksimal lebih dari 150 kg/hari sebanyak 7 laundry (21,9%).
Kepemilikan IPAL.
Tabel 8
Distribusi Kepemilikan IPAL di Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota

Medan Tahun 2020
Kepemilikan IPAL n %
Ada 0 0
Tidak ada 32 100
Jumlah 32 100
Distribusi kepemilikan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) di laundry
yang terletak di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan menunjukkan bahwa dari
32 laundry, seluruh laundry yang terletak di Kecamatan Medan Selayang Kota

44
Medan tidak memiliki IPAL dan tidak melakukan pengolahan sebelum membuang
limbah ke SPAL atau badan air.
Jumlah pelanggan yang datang perhari.
Tabel 9
Distribusi Jumlah Pelanggan yang Datang Perhari di Laundry Kecamatan Medan

Jumlah Pelanggan n %
1 – 15 orang 16 50,0
16 - 30 Orang 10 31,3
Lebih dari 30 orang 6 18,8
Jumlah 32 100,0
Distribusi jumlah pelanggan yang datang di laundry yang terletak di
paling banyak laundry dengan rata – rata pelanggan 1 – 15 orang per hari yaitu
sebanyak 16 laundry (50,0%), laundry dengan rata – rata pelanggan 16 – 30 orang
per hari yaitu sebanyak 10 laundry (31,3%), dan laundry dengan rata – rata
pelanggan lebih dari 30 orang per hari sebanyak 6 laundry (18,8%).
Beban cucian perhari.
Tabel 10
Distribusi Beban Cucian Perhari Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota

Medan Tahun 2020
Jumlah Beban Cucian n %

1 – 50 kg/hari 14 43,8
51 kg – 100 kg/hari 11 34,4
Lebih dari 100 kg/hari 7 21,9
Jumlah 32 100
Distribusi beban cucian per hari di laundry yang terletak di Kecamatan
laundry yang memiliki beban cucian 1 – 50 kg/hari yaitu sebanyak 14 laundry,

45
laundry yang memiliki beban cucian sebanyak 51 – 100 kg/hari yaitu sebanyak 11
laundry (34,4%), dan laundry yang memiliki beban cucian lebih dari 100 kg/hari
ada sebanyak 7 laundry (21,9%).
Sumber air.
Tabel 11
Distribusi Sumber Air yang Dipakai oleh Laundry di Kecamatan Medan Selayang
Kota Medan Tahun 2020
Sumber Air n %
PDAM 29 90,6
Sumur 3 9,4
Lainnya 0 0
Jumlah 32 100
Distribusi penggunaan sumber air oleh laundry yang terletak di Kecamatan
laundry laundry yang menggunakan PDAM sebagai sumber airnya yaitu sebanyak
29 laundry (90,6%), dan laundry yang menggunakan air sumur sebagai sumber air
ada sebanyak 3 laundry (9,4%).
Kepemilikan izin.
Tabel 12
Distribusi Kepemilikan Izin Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan

Tahun 2020
Kepemilikan izin n %
Ada 32 100
Tidak ada 0 0
Jumlah 32 100
Distribusi karakteristik laundry bila dilihat dari variabel kepemilikan izin
laundry yang terletak di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan menunjukkan

46
bahwa dari 32 laundry, seluruh laundry memiliki izin dalam menjalankan
operasional laundry (100%).
Keluhan masyarakat.
Tabel 13
Distribusi Keluhan Masyarakat Sekitar Laundry di Kecamatan Medan Selayang

Kota Medan Tahun 2020
Keluhan Masyarakat n %
Ada 0 0
Tidak ada 32 32
Jumlah 32 100
Distribusi keluhan masyarakat sekitar laundry yang terletak di Kecamatan
Medan Selayang Kota Medan menunjukkan bahwa dari 32 laundry, seluruh laundry
tidak pernah mendapatkan keluhan dari masyarakat di sekitarnya. (100%).
Data Hasil Sarana Pembuangan Limbah
Tabel 14
Distribusi Pembuangan Limbah oleh Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota

Medan Tahun 2020
Pembuangan Limbah n %
Dibuang langsung ke SPAL 32 100
Diolah terlebih dahulu 0 0
Jumlah 32 100

47
Distribusi pembuangan limbah oleh laundry yang terletak di Kecamatan
Medan Selayang Kota Medan menunjukkan bahwa dari 32 laundry, seluruh laundry
membuang limbahnya langsung ke Saluran Pembuangan Air Limbah (SPAL)
(100%).
Hasil Pemeriksaan COD terhadap Limbah Cair Laundry yang terdapat di

Kecamatan Medan Selayang Kota Medan
Hasil pemeriksaan COD di laboratorium pada limbah cair laundry yang
terdapat di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan adalah sebagai berikut :
Tabel 15
Hasil Pemeriksaan COD terhadap Limbah Cair Laundry yang Terdapat di

Kecamatan Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020
Uraian Hasil Uji COD Baku Mutu Keterangan

Contoh Uji K2Cr2O7
(mg/L)
Laundry 1 277,86 180 mg/L Melewati
(bersambung)

48
Tabel 15
Hasil Pemeriksaan COD terhadap Limbah Cair Laundry yang Terdapat di

Kecamatan Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020
Uraian Hasil Uji COD Baku Mutu Keterangan

Contoh Uji K2Cr2O7
(mg/L)
Laundry 23 276,57 18 0 mg/L Melewati
Berdasarkan tabel di atas dapat dilihat bahwa dari pemeriksaan
laboratorium menggunakan baku mutu Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No.
5 Tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah didapatkan bahwa seluruh laundry
yang terdapat di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan memiliki kandungan
COD diatas baku mutu yang telah ditetapkan berdasarkan Peraturan Menteri
Lingkungan Hidup No. 5 Tahun 2014 yaitu sebesar 180 mg/L.

Pembahasan
Gambaran Karakteristik Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota

Medan Tahun 2020
Gambaran lama berdirinya laundry. Gambaran lama berdirinya laundry
berdasarkan hasil kuesioner kepada laundry didapatkan paling banyak laundry baru
berdiri selama 0 – 3 tahun yaitu sebanyak 20 laundry (62,5%) hal ini sejalan dengan
penelitian Siregar (2019), Ketua Asosiasi Laundry Indonesia (ASLI) menyebutkan
bahwa bisnis laundry dari tahun ke tahun mengalami pertumbuhan sebesar 20%,
walaupun pada tahun 2017 bisnis laundry hanya tumbuh 15% saja akan tetapi tidak
memberikan dampak negatif terhadap perkembangan bisnis laundry. Data ini
membuktikan bahwa usaha jasa laundry adalah salah satu bisnis yang diminati
pengusaha dan sekarang tengah berkembang.
Pertumbuhan laundry juga disebabkan oleh tren pemanfaatan jasa laundry
baru berkembang beberapa tahun belakangan, yang juga dikarenakan penurunan
harga jasa yang ditawarkan. Sebelumnya jenis jasa yang ditawarkan adalah jenis
cucian perpotong pakaian yang mana secara tidak langsung menjadikan tagihan
lebih mahal namun, sekarang sudah banyak yang menyediakan laundry dengan jasa
cucian perkilo yang secara tidak langsung membuat tagihan menjadi lebih murah
sehingga menarik perhatian masyarakat untuk menggunakan jasa laundry
Gambaran jenis deterjen yang digunakan. Gambaran jenis deterjen yang
digunakan di laundry berdasarkan hasil kuesioner didapatkan hasil, laundry yang
menggunakan deterjen curah ada sebanyak 21 laundry (65,6%). Pemilihan
penggunaan produk deterjen deterjen curah ini didasari oleh beberapa hal seperti
49
50
harga yang lebih murah, wangi yang lebih tahan lama dan pakaian yang lebih
mudah bersih.
Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium, kandungan COD tertinggi
adalah sampel 19 yaitu sebesar 283,11 mg/L yang berdasarkan kuesioner
menggunakan deterjen curah, sedangkan kandungan COD terendah berada di
sampel 25 yaitu sebesar 180,38 mg/L, yang berdasarkan kuesioner menggunakan
deterjen konvensional. Hal ini sesuai dengan penelitian I Gede Herry Purnama
(2015) menyebutkan, untuk mendapatkan keuntungan yang memadai pengusaha
laundry banyak menggunakan deterjen, pewangi, dan pelembut pakaian curah yang
tidak jelas asal – usul dan sertifikasinya. Produk tersebut jelas belum melakukan
pengujian terhadap dampak lingkungan. Produk itupun merupakan produk yang
secara ekonomis lebih murah, lebih bersih, serta lebih lembut. Sehingga hal tersebut
perlu dipertanyakan dan dapat dipastikan produk tersebut mngandung bahan
sintetis berlebih. Menurut penelitian Paramitha, limbah laundry banyak
mengandung sejumlah surfaktan, carboxyl methyl cellulose (CMC), minyak
tumbuhan, kalsium (Ca), phospat (P), SiO3 2-, pemutih pakaian dan tanah. Pada
umumnya air limbah laundry mengandung deterjen karena dalam proses kegiatan
laundry selalu menggunakan deterjen.
Bahan penyusun deterjen secara umum dibagi menjadi empat yaitu
surfaktan, builders, bleaching agent, dan bahan tambahan. Surfaktan yang
berfungsi mengangkat kotoran ditambahkan dengan bahan builders seperti fosfat
sehingga efisiensi nya meningkat serta mencegah kotoran menempel kembali.
Surfaktan yang digunakan dalam deterjen yang tidak ramah lingkungan adalah jenis

51
BAS (Branched Alkylbenzene Sulphonate) yang memiliki rantai karbon bercabang.
Jenis ini tahan terhadap penguraian biologis sehingga dikenal sebagai senyawa
toksik pada biota air (Connel dan Miller, 1995). Sekarang pada deterjen ramah
lingkungan dikenal bahan aktif deterjen sintetis baru yang mudah terurai yaitu
surfaktan jenis LAS (Linear Alkylbenzene Sulphonate) dan kandungan fosfat yang
sudah dikurangi sehingga menyebabkan deterjen lebih sedikit menghasilkan busa
(Pemerintah Kabupaten Pati, 2015).
Gambaran kebutuhan air. Gambaran kebutuhan air di laundry
didapatkan dari hasil kuesioner dengan hasil paling banyak adalah laundry yang
kebutuhan airnya kurang dari 1000 L yaitu sebanyak 18 laundry (56,3%). Hal ini
berkaitan dengan jumlah pelanggan yang datang serta beban cucian dari laundry
tersebut. Air yang digunakan sebagian besar akan dibuang dan mengandung
deterjen didalamnya, yang mana akan mencemari lingkungan. Menurut penelitian
Yusmidiarti (2016) di Bengkulu, kebutuhan air untuk laundry membutuhkan rata-
rata 15 L untuk memproses 1 kg pakaian. Jumlah pemakaian air juga berpengaruh
pada jumlah limbah cair yang dibuang, laundry dapat menghasilkan hingga 400 m 3
limbah cair perhari.
Berdasarkan kuesioner penelitian, seluruh laundry membuang limbah
pencucian yang mengandung deterjen akan dibuang tanpa diolah terlebih dahulu.
Bila dilihat dari nilai COD yang telah diperiksa di laboratorium, semua nilai COD
dari air limbah laundry berada diatas baku mutu yang telah ditetapkan Peraturan
Menteri Lingkungan Hidup No. 5 Tahun 2014 sebesar 180 mg/L. Volume air yang
digunakan tentu berpengaruh terhadap volume limbah yang dibuang, menurut

52
Mulia (2005) air limbah yang langsung dibuang akan menyebabkan kenaikan kadar
COD di dalam sungai dengan demikian akan menyebabkan kehidupan di dalam air
yang membuthkan oksigen terganggu dan adakalanya air limbah yang meresap ke
dalam air tanah sehingga mencemari air tanah.
Gambaran beban cucian perhari dan daya tampung maksimal
laundry. Gambaran beban cucian laundry perhari menurut hasil kuesioner
didapatkan hasil yang paling banyak adalah laundry dengan beban cucian 1 – 50
kg/hari yaitu ada sebanyak 14 laundry (43,8%) dan variabel daya tampung
maksimal paling banyak adalah laundry dengan daya tampung maksimal 1 – 75
kg/hari yaitu ada 15 laundry (46,9%) . Hal ini dikarenakan jumlah pelanggan yang
datang hanya kurang dari 30 orang sehingga beban cucian yang dilakukan di
seluruh laundry hanya kurang dari 250 kg/hari. Serta pelanggan cenderung tidak
menumpuk pakaian kotornya. Berdasarkan kuesioner, akibatnya pemakaian jumlah
air juga berpengaruh, sekitar 56,3% laundry membutuhkan kurang dari 1000 Liter
perharinya.
Berdasarkan artikel Asosiasi Laundry Indonesia (ASLI) (2018), laundry
dapat membalikan modal minimal satu tahun dengan catatan mampu mencapai
target mencuci 200 kg pakaian perhari, yang mana berarti saat ini laundry juga
mengalami penurunan omset dan pelanggan.
Gambaran kepemilikan IPAL. Gambaran kepemilikan IPAL menurut
hasil kuesioner diperoleh hasil bahwa seluruh laundry yang berada di Kecamatan
Medan Selayang tidak memiliki IPAL untuk mengolah air limbahnya. Air limbah

53
yang dihasilkan langsung dibuang ke SPAL yang selanjutnya mengalir ke badan air
yang lebih besar.
Berdasarkan artikel BLH Kota Yogyakarta, BLH Yogyakarta menciptakan
alat Instalasi Pengelolaan Air Limbah (IPAL) untuk mengurangi dampak buruk dari
zat – zat kimia yang terkandung di air limbah laundry. IPAL ini telah diterapkan ke
sejumlah laundry di Kota Yokyakarta. IPAL ini berfungsi menyerap fosfat berlebih
yang terkandung didalam deterjen supaya aman bagi lingkungan. Namun, di Kota
Medan sendiri belum ada peraturan yang mewajibkan untuk memiliki IPAL.
Tidak memiliki IPAL dianggap lebih ekonomis karena tidak membutuhkan
biaya jika langsung dibuang ke Saluran Pembuangan Air Limbah (SPAL), padahal
akan terjadi pencemaran air bila limbah cair yang mengandung deterjen. Hal ini
sejalan dengan penelitian I Gede Herry Purnama (2015), menyebutkan munculnya
banyak usaha binatu (laundry) di Kota Denpasar akan memberikan andil yang besar
terhadap pencemaran air. Pengolahan air terlebih dahulu bertujuan untuk mencegah
penyebaran penyakit yang bisa menular melalui air limbah dan mencegah
kerusakan lingkungan. Kandungan kwartener ammonium klorida, LAS, sodium
dedocyl benzene sulfonate pada deterjen dan pelembut pakaian yang berlebihan di
badan air akan menyebabkan kandungan COD dan fosfat yang tinggi. fosfat yang
tinggi akan menyebabkan bahaya eutrofikasi dan ledakan alga bila mencapai ke
laut.
Gambaran pelanggan yang datang perhari. Gambaran jumlah pelanggan
yang datang perharinya menurut hasil kuesioner didapatkan hasil paling banyak
adalah laundry yang memiliki rata – rata pelanggan 1 – 15 orang yaitu sebanyak 16

54
laundry (50%). Hal ini dikarenakan banyak nya laundry yang tersedia sehingga
terjadi persaingan pasar. Konsumen dapat memilih jenis laundry yang diinginkan
mulai dari yang murah hingga yang mahal.Terdapat 32 laundry konvensional yang
terletak di Kecamatan Medan Selayang. Maka jumlah kategori terbanyak adalah
laundry dengan rata – rata pelanggan 1 – 15 pelanggan perharinya. Jumlah pakaian
yang dicuci juga berpengaruh, berdasarkan hasil kuesioner, masing – masing
laundry memiliki beban cucian 1 – 50 kg/hari yang berarti terjadi penyebaran
pelanggan.
Bila dibandingkan dengan penelitian Fadhilah, et al (2019) yang dilakukan
di Karawang pada tahun 2018, jumlah pelanggan ABC Laundry periode Agustus
2017 – Juli 2018 laundry ABC memiliki rata-rata jumlah pelanggan yang tidak
stabil atau mengalami perubahan setiap bulannya baik kenaikan ataupun penurunan
jumlah pelanggan. Kunjungan terbanyak adalah sebanyak 1.796 pelanggan
sedangkan kunjungan terkecil adalah sebanyak 825 pelanggan. Data jumlah
pelanggan ABC Laundry dari bulan Agustus 2017 sampai Juli 2018 sebanyak
14.786 pelanggan. Maka, rata-rata pelanggan ABC Laundry adalah 1.232
pelanggan per bulan atau 41 orang perhari.
Gambaran penggunaan sumber air. Dari hasil kuesioner hasil yang
paling banyak adalah laundry yang menggunakan PDAM sebagai sumber airnya
yaitu sebanyak 29 laundry (90,6%). Hal ini dikarenakan kualitas air yang lebih baik
dan akses yang lebih mudah. Sebelumnya, penelitian Fanny Eka Adiastuti, dkk
(2018) menyebutkan, proses dalam industri laundry membutuhkan air yang banyak
serta menghasilkan limbah yang banyak juga.

55
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, hampir seluruh laundry
memiliki kapasitas cucian maksimal 0 – 75 kg perhari dan memiliki kebutuhan air
kurang dari 1000 L perhari. Dalam satu kali proses pencucian, laundry
membutuhkan air kurang lebih 15 L per kg yang dicuci. Oleh karena itu, banyak
yang menggunakan PDAM sebagai sumber air dikarenakan akses yang mudah dan
terjamin kebersihannya.
Air buangan sisa detergen dapat menimbulkan permasalahan serius karena
produk detergen dan bahan-bahan kimianya dapat berakibat toksik bagi kehidupan
dalam air. Air buangan sisa detergen yang dihasilkan dalam volume besar sangat
berbahaya untuk kelestarian sungai dan tanah. Karena sifatnya yang kompleks, air
limbah detergen/laundry sangat sukar untuk diolah. (Ciabatti, 2009).
Menurut penelitian Yusmidiarti (2016) adanya fosfat dalam limbah laundry
adalah penyebab utama pencemaran air. Keberadaan fosfat bila berlebih di badan
air menyebabkan suatu fenomena yang disebut eutrofikasi (pengkayaan nutrien).
Masalah eutrofikasi baru ditemukan penyebabnya pada dekade awal abad Ke-20
saat algae banyak tumbuh di ekosistem air. Masalah ini disinyalir akibat langsung
dari aliran limbah yang mengandung fosfat tinggi.
Limbah cair laundry yang dibuang langsung ke lingkungan dapat
mencemari air tanah, limbah cair akan merembes dan mengakibatkan tercemarnya
air tanah. Limbah cair laundry menimbulkan permasalahan serius karena produk
deterjen dan bahan-bahan penyusunnya menyebabkan toksik bagi kehidupan dalam
air. Oleh karena itu, dapat dipastikan bahwa air buangan sisa pencucian pakaian
yang mengandung deterjen yang dihasilkan dalam volume besar dan terus –

56
menerus akan berbahaya untuk kelestarian sungai dan tanah. Proses laundry
menghasilkan limbah cair yang berasal dari bleaching, water softener, dan surfaktan
( Yusmidiarti, 2016).
Gambaran kepemilikan izin. Gambaran kepemilikan izin laundry
menurut hasil kuesioner didapatkan hasil, semua laundry yang terdapat di
Kecamatan Medan Selayang Kota Medan memliki izin mendirikan laundry. Izin
tersebut didapatkan dari Lurah ataupun Camat dan tetangga sekitar, dan Organisasi
ASLI (Asosiasi Laundry Indonesia) karena belum ada peraturan Kota Medan yang
mengatur tentang perizinan usaha laundry.
Kota Yogyakarta, menurut artikel BLH Yogyakarta (2018), mewajibkan
laundry memiliki perizinan dari Dinas Perizinan Kota Yogyakarta. Pengawasan
kepemilikan izin terus dilakukan, total laundry yang sudah memiliki izin berjumlah
85 usaha di Kota Yogyakarta sampai dengan tahun 2018. BLH Kota Yogya juga
menyediakan IPAL portable bagi laundry yang sudah berizin.
Sementara itu, dalam jurnal Paramitha, et al dimuat bahwa Kota Denpasar
telah membuat Peraturan dan Sanksi mengenai pembuangan air limbah laundry ke
sumber air diatur dalam Pasal 58 ayat (2) Perda Kota Denpasar No. 1 Tahun 2015
yang menentukan bahwa, setiap orang yang melanggar 10 ketentuan dalam Pasal
12 Peraturan Daerah ini diancam dengan pidana kurungan paling lama 6 (enam)
bulan atau denda paling banyak Rp.50.000.000 (lima puluh juta rupiah) dan dapat
dikenakan sanksi lain dari peraturan perundang-undangan yang berlaku. Melihat
dari ketentuan tersebut diatas, dapat disimpulkan bahwa apabila pengusaha laundry

57
membuang limbah laundry ke sumber air maka langsung akan dikenakan sanksi
pidana.
Perizinan adalah salah satu bentuk pelaksanan fungsi pengaturan dan
bersifat pengadilan yang dimiliki oleh pemerintah terhadap kegiatan – kegiatan
yang dilakukan oleh masyarakat. Perijinan dibidang lingkungan juga merupakan
instrument hukum lingkungan yang mempunyai fungsi preventif, yaitu mencegah
tejadinya pencemaran atau kerusakan lingkungan yang harus dipenuhi oleh setiap
pemilik kegiatan atau pelaku usaha yang bertujuan tercipta keseimbangan antara
kepentingan suatu usaha dengan lingkungan (Saija, 2014).
Gambaran keluhan masyarakat. Gambaran keluhan masyarakat menurut
hasil kuesioner didapatkan hasil seluruh laundry tidak pernah menerima keluhan
dari masyarakat sekitarnya atau tetangga nya. Hal ini kemungkinan terjadi
dikarenakan 62,5% laundry yang ada baru berdiri 0 – 3 tahun sehingga belum
menimbulkan dampak, karena jika dilihat dari nilai COD yang diperiksa di
laboratorium nilai COD seluruh laundry berada diatas baku mutu yang telah di
tetapkan pemerintah melalui Peraturan Kementerian Lingkungan Hidup No. 5
tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah yaitu sebesar 180 mg/L.
Pada penelitian Majid, et al (2017) disebutkan dampak langsung yang
terjadi adalah pada karyawan yang bekerja di laundry seperti tangan terasa panas
dan kulit terasa kering. Hal ini disebabkan oleh pH air limbah laundry yaitu 8,2,
dimana pH yang dapat ditoleransi kulit manusia 6-8. Dari hasil penelitian ini pula,
menunjukkan bahwa kadar fosfat yang tinggi mempercepat pertumbuhan alga

58
(blue-green-alga) yang akan berdampak toksin pada manusia melalui rantai
makanan dalam jangka waktu panjang.
Gambaran Sarana Pembuangan Air Limbah Laundry di Kecamatan Medan

Gambaran sarana pembuangan limbah. Gambaran pembuangan limbah
menurut hasil kuesioner didapatkan seluruh laundry membuang limbahnya ke
SPAL atau selokan (100%). Hal ini dikarenakan membuang limbah ke SPAL
dianggap efektif dan tidak menggunakan biaya karena menggunakan selokan yang
sudah ada untuk kebutuhan sehari – hari.
Menurut penelitian Junita N.Y. Siahaan (2014) seluruh limbah laundry
dibuang ke lingkungan seperti selokan, resapan rumah tangga, bahkan langsung ke
badan sungai. Hal ini menyebabkan bahwa air limbah laundry berpotensi untuk
mencemari air tanah apabila dibuang langsung tanpa diolah terlebih dahulu.
Berdasarkan penelitian Fanty Eka Adiastuti, et al (2018) menyebutkan,
perkembangan industri laundry perlu diperhatikan karena pada umumnya limbah
akan dibuang langsung ke selokan atau badan air tanpa diolah terlebih dahulu.
Pencemaran ke lingkungan dapat terjadi karena air limbah tersebut mengandung
polutan berupa lemak dan senyawa organik lainnya yang berasal dari pakaian kotor,
beberapa senyawa kimia seperti natrium tripolyphospat sebagai pengisi, dan
deterjen/surfaktan yang sulit terombak alami di alam.
Belum adanya peraturan yang mengatur tentang pembuangan limbah cair
laundry di Kota Medan mengakibatkan seluruh laundry membuang limbahnya ke
SPAL tanpa izin. Sementara itu, menurut penelitian Paramitha, et al, di Kota
Denpasar telah membuat peraturan tentang pembuangan limbah cair ke sumber air

59
di Kota Denpasar diatur dalam Peraturan Walikota Denpasar Nomor 40 Tahun 2013
tentang Tata Cara Penyelenggaraan Ijin Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan
Hidup (PPLH) di Kota Denpasar yang diatur dalam Pasal 7, Pasal 9, Pasal 9 dan
Pasal 10. Sebagai pengusaha laundry yang menghasilkan limbah cair serta
melakukan pembuangan air limbahnya ke sumber air, harus memiliki Izin PPLH .
Kajian Teknis Pembuangan Air Limbah berlaku selama 5 (lima) tahun dan dapat
diperpanjang.
Kandungan COD pada Limbah Cair Laundry yang Terdapat di Kecamatan

Medan Selayang Kota Medan Tahun 2020
Uji laboratorium dilakukan untuk mengetahui kandungan COD yang
terdapat di limbah cair di laundry yang berada di Kecamatan Medan Selayang Kota
Medan. Adapun titik pengambilan sampel adalah seluruh laundry yang berada di
Kecamatan Medan Selayang Kota Medan. Terdapat 32 laundry yang berada di
kawasan Kecamatan Medan Selayang Kota Medan.
Berdasarkan hasil pemeriksaan COD terhadap 32 sampel limbah cair dari
masing – masing laundry didapatkan hasil bahwa seluruh laundry yang berada di
Kecamatan Medan Selayang Kota Medan memiliki kandungan COD diatas baku
mutu yang telah ditetapkan pemerintah melalui Peraturan Menteri Lingkungan
Hidup Republik Indonesia No. 5 Tahun 2014 tentang baku mutu air limbah yaitu
kandungan COD maksimal sebesar 180 mg/L. Kandungan tertinggi ada pada
sampel laundry 19 yang dengan COD sebesar 283,11 mg/L. Bila dilihat dari
kuesioner, sampel 19 memakai deterjen curah yang belum terdaftar. Limbah yang
dihasilkan tentu lebih berpotensi menyebabkan pencemaran lingkungan, namun
belum ada keluhan masyarakat terhadap laundry sampel 19. Hal ini karena jumlah

60
pelanggan yang datang 1 - 15 orang perhari dan rata – rata beban cucian 1 – 15 kg
per hari, akibatnya air yang digunakan juga tidak banyak yaitu kurang dari 1000 L
per hari, sehingga limbah yang dihasilkan belum menyebabkan dampak yang dapat
dirasakan. Penggunaan air yang sedikit, dapat juga menyebabkan tingginya
kandungan COD di laundry sampel 19.
Kandungan COD paling tinggi dari sampel yang diperiksa adalah laundry
19 dengan kandungan COD sebesar 283,11 mg/L. sementara itu kandungan COD
paling rendah ada di laundry 25 yaitu sebesar 180,38 mg/L.
Dalam penelitian Fanty Eka Adiastuti, dkk (2018) tentang pengolahan air
limbah laundry dengan metode adsorpsi karbon aktif yang juga melakukan
pemeriksaan COD. Kandungan COD yang ditemukan adalah sebesar 668,83 mg/L
yang juga diatas baku mutu yang telah ditentukan.
Penelitian Dhimas Aji Kusuma, dkk (2019) tentang pengolahan limbah
laundry juga melakukan pemeriksaan COD terhadap air limbah laundry di Kota
Pontianak menunjukkan hasil COD sebesar 910,5 mg.
Angka COD yang tinggi yang berarti jugatinggi kandungan bahan organik,
berdasarkan penelitian yang telah dilakukan maka diperlukan pengolahan untuk
limbah sebelum dibuang ke SPAL. Pengolahan yang umumnya digunakan untuk
limbah cair laundry antara lain koagulasi dan flokulasi (EPA, 2000). Berdasarkan
penelitian Rahimah (2016) mengenai pengolahan limbah deterjen dengan metode
koagulasi flokulasi, koagulan kapur merupakan yang paling efektif diantara bahan
lainnya untuk menurukan kandungan COD pada limbah. Pada 5 gram koagulan
kapur didapatkan hasil penurunan sebesar 78,57% untuk nilai COD.

61
Keterbatasan Penelitian
Selama proses penelitian peneliti mengalami kendala dikarenakan masa
pandemi Covid 19 ini, dimana penelitian berlangsung menjadi lama dari proses
administrasi, penelitian, dan bimbingan.

Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan tentang “Analisis
Karakteristik Limbah Cair Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota Medan
Tahun 2020” maka didapatkan kesimpulan sebagai berikut :
1. Karakteristik usaha laundry dilihat dari variabel laundry yang telah berdiri
selama 0 – 3 tahun sebanyak 20 laundry (62,5%), dilihat dari variabel
menggunakan deterjen deterjen curah sebanyak 22 laundry (68,8%), dilihat dari
variabel membutuhkan air kurang dari 1000 liter dalam sehari untuk kebutuhan
operasionalnya sebanyak 18 laundry (56,3%), dilihat dari variabel daya
tampung cucian maksimal 1 – 75 kg/hari sebanyak 15 laundry (46,9%),dan
dilihat dari variabel tidak memiliki IPAL sebanyak 32 laundry (100%).
2. Sarana pembuangan air limbah yang digunakan seluruh laundry di Kecamatan
Medan Selayang Kota Medan adalah membuang langsung limbah ke SPAL
tanpa diolah terlebih dahulu.
3. Kandungan COD dari 32 sampel limbah laundry yang telah diuji, kandungan
COD tertinggi adalah laundry 19 sebesar 283,11 mg/L dan kandungan COD
terendah di laundry 25 yaitu sebesar 180,38 mg/L, keduanya melewati baku
mutu yang telah ditetapkan pemerintah melalui Peraturan Menteri Nomor 5
Tahun 2014 tentang Baku Mutu Air Limbah yaitu sebesar 180 mg/L.
62
63
Saran
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan peneliti maka saran yang dapat
diberikan oleh peneliti agar dapat ditindaklanjuti antara lain :
1. Bagi pengusaha laundry untuk menggunakan deterjen yang ramah lingkungan
serta melakukan pengolahan sebelum membuang limbah cair ke SPAL.
2. Bagi pemerintah untuk rutin melakukan pemeriksaan perizinan pendirian
laundry dan penegasan pembuatan perizinan laundry.
3. Bagi peneliti selanjutnya untuk dapat melakukan pemeriksaan parameter
lainnya seperti BOD, surfaktan, dan fosfat.

Daftar Pustaka
Adiastuti, F. E., Ratih, Y. W., & Afany, M. R. (2018). Kajian pengolahan limbah
laundry dengan metode adsorpsi karbon aktif serta pengaruhnya terhadap
pertumbuhan Azolla. Jurnal Tanah dan Air, 15(1), 38 – 46.
Ardiyanto, P. (2016). Analisis limbah laundry informal dengan tingkat pencemaran

lingkungan di Kelurahan Mukhtiarjo Kidul Kecamatan Pedurungan
Semarang. Jurnal Teknik Lingkungan, 2(1), 1-12.
Atima, W. A. (2015). BOD dan COD sebagai parameter pencemaran air dan baku
mutu air limbah. Ambon. Jurnal Biology Science & Education, 4(1), 83 –
93
Chandra, B. (2014). Pengantar kesehatan lingkungan. Jakarta: Penerbit Buku

Kedokteran EGC.
Ciabatti, I. F., Cesaro, L., Faralli, E., Fatrella, & Togotti, F. (2009). Demonstration
of a treatment system for purification and reuse of laundry waste water,
desalination. Jakarta: Penebarswadaya.
Fadillah, H., Hadining, A. F., & Sari, R. P. (2019). Analisis kepuasan pelanggan
abc laundry dengan menggunakan metode service quality, Importance
Performance Analysis (IPA) dan Costumer Satisfaction Index (CSI). Jurnal
Teknik Industri, 15(1).
Haderiah & Dewi, N. U. (2015). Meminimalisir kadar deterjen dengan penambahan

koagulan dan filtrasi media saring pada limbah kamar mandi. Higiene, 1(1),
33-41.
Hakim, L. (2016). Pengolahan limbah laundry dengan menggunakan tanaman

kenaf (Hibiscus Cannabinus L.) (Thesis, Institut Teknologi Sepuluh
Nopember). Diakses dari http://repository.its.ac.id/1358/1/3314201004-
Master_Theses.pdf
Kurniati, E. (2008). Penurunan konsentrasi detergent pada limbah industri laundry

dengan metode pengendapan menggunakan Ca(OH)2. Jurnal Ilmiah Teknik
Lingkungan, 1(1).
Kusuma, D. A., Fitria, L., & Kadaria, U. (2019). Pengolahan limbah laundry dengan
metode moving bed biofilm reaction. Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan
Basah, 2(1), 1 – 10.
Lapau, B. (2015). Metodelogi penelitian kesehatan: metode ilmiah penulisan

skripsi, tesis, dan disertasi. Jakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia.
64
65
Musman, A. & Ambar, B. A. (2011). Batik : warisan adiulung nusantara.

Yogyakarta: Andi Offest.
Paramitha, A. A. & Suyatna, I. N. (2017) Penegakan hukum terhadap pelanggaran

pembuangan limbah laundry di Kecamatan Denpasar Selatan Kota
Denpasar. Jurnal Bagian Hukum Pemerintahan Fakultas Hukum
Universitas Udayana. Diakses dari https://ojs.unud.ac.id/index.php/
Kerthanegara/article/download/41957/25522
Parasuram, K. S. (2002). Soap and detergent. New Delhi, India: Tata McGraw-Hill
Compenies Limited.
Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 5 Tahun 2014 tentang Baku Mutu Air
Limbah.
Purnama, I. G. H. & Purnama, S. G. (2015). Pengolahan air limbah binatu

(laundry) dengan menggunakan metode lahan basah buatan (horizontal sub
surface flow constracted wetlands (Skripsi, Univeristas Udayana). Diakses
dari https://repositori.unud.ac.id/protected/storage/upload/
repositori/12855fb49316442cb7b57140e9a678c3.pdf
Rachmawati, B., Surya Y., & Mirwan, M. (2014). Proses elektrokoagulasi

pengolahan limbah laundry. Jurnal Ilmiah Teknik Lingkungan, 6(1), 15-22.
Rahimah, Z., Heldawati, H., & Syauqiah, I. (2016). Pengolahan limbah deterjen
dengan metode koagulasi-flokuasi mengunakan koagulan kapur dan PAC.
Konversi, 5(2), 52 – 59.
Siregar, L. V. (2019). Analisis prospek dan strategi pengembangan usaha jasa

laundry berbasis syariah di Kota Medan (Thesis, Universitas Islam Negeri
Sumatera Utara). Diakses dari http://repository.uinsu.ac.id/6566/1/
TESIS%20FULL.pdf
Taufik, I. (2006). Pencemaran deterjen dalam perairan dan dampaknya terhadap

organisme air. Jurnal Media Akuakultur,1(1). Bogor: Balai Riset Perikanan
Budidaya Air Tawar.
Utomo, W. P., Nugraheni Z. V., Rosyidah, A., Shafwah, O. M., Naashihah, L. K.,
Nurfitria, N. & Ulfindrayani, I. F. (2018). Penurunan kadar surfaktan
anionik dan fosfat dalam air limbah laundry di Kawasan Keputih, Surabaya
menggunakan karbon aktif. Akta Kimia Indonesia, 3(1), 127-140. DOI:
http://dx.doi.org/10.12962/j25493736.v3i1.3528
Wardhana, W. A. (2004). Dampak pencemaran lingkungan. Yogyakarta: Andi.

66
Widyarini. (2015). Pemanfaatan peluang bisnis laundry syariah. Jurnal Ekonomi

dan Bisnis Islam, 11(1), 41-56.
Yamtama. (2017). Pengolahan koagulasi biofilter dan karbon aktif untuk perbaikan
kualitas limbah cair laundry. Seminar Nasional IENAC, 313-320.
Yusmidiarti. (2016). Analisis pengolahan limbah cair usaha laundry. Jurnal Media
Kesehatan, 9(1), 30 – 34.
Zairinayati & Shatriadi, H. (2019). Biodegradasi fosfat pada limbah laundry

menggunakan bakteri consorsium pelarut fosfat. Jurnal Kesehatan
Lingkungan Indonesia, 18(1), 57- 61. doi : 10.14710/jkli.18.1.57-61

67
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian
Analisis Karakteristik Limbah Cair Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota

Medan
Nomor :
Nama Laundry :
Lokasi :
1. Berapa lama laundry telah berdiri
a. 0 – 3 Tahun
b. 4 – 7 Tahun
c. > 7 Tahun
2. Jumlah pelanggan yang datang perharinya
a. 1 – 15 orang
b. 16 – 30 orang
c. >30 orang
3. Berapa rata-rata jumlah cucian sehari – hari
a. <250 kg/hari
b. 250 – 300 kg/hari
c. >300 kg/hari
4. Berapa daya tampung maksimal cucian sehari –hari
a. 1 - 50 kg/hari
b. 51 – 100 kg/hari
c. > 100 kg/hari
5. Sumber air yang digunakan
a. PDAM
b. Sumur
c. Lainnya
6. Kebutuhan air sehari – hari
a. 1 - 1000 liter
b. 1001 liter – 2000 liter
c. >2000 liter

68
7. Apakah merek / jenis deterjen yang digunakan dalam pencucian

a. Deterjen Konvensional (Rinso, Attack, Daia, dll)
b. Deterjen Curah
8. Apakah limbah yang dibuang diolah terlebih dahulu atau dibuang
langsung ke SPAL?
a. Diolah terlebih dahulu
b. Dibuang langsung ke SPAL
9. Apakah terdapat IPAL
a. Ya
b. Tidak
10. Apakah laundry tersebut memiliki izin
a. Ya
b. Tidak
11. Apakah selama laundry ini berdiri pernah menerima keluhan dari
masyarakat
a. Ya
b. Tidak

69
Lampiran 2. Hasil Pemeriksaan Laboratorium terhadap Kandungan COD pada

Limbah Cair Laundry

70

71
Lampiran 3. Output SPSS
Lama_laundry_berdiri
Cumulative
Frequency Percent Valid Percent Percent
Valid 0 - 3 tahun 20 62.5 62.5 62.5
4 - 7 tahun 8 25.0 25.0 87.5
lebih dari 7 tahun 4 12.5 12.5 100.0
Total 32 100.0 100.0
Jumlah_pelanggan_perhari
Cumulative
Valid 1 - 15 orang 16 50.0 50.0 50.0
16 - 30 orang 10 31.3 31.3 81.3
lebih dari 30 orang 6 18.8 18.8 100.0
Total 32 100.0 100.0
Rata2_jumlah_cucian_perhari
Cumulative
Valid 1 - 50 kg/hari 14 43.8 43.8 43.8
51 - 100 kg/hari 11 34.4 34.4 78.1
lebih dari 100 kg/hari 7 21.9 21.9 100.0
Total 32 100.0 100.0
Daya_tampung_maksimal_cucian
Cumulative
Valid 1 - 75 kg/hari 15 46.9 46.9 46.9
76 - 150 kg/hari 10 31.3 31.3 78.1
lebih dari 150 kg/hari 7 21.9 21.9 100.0
Total 32 100.0 100.0
Sumber_air
Cumulative
Valid PDAM 29 90.6 90.6 90.6
sumur 3 9.4 9.4 100.0
Total 32 100.0 100.0

72
Kebutuhan_air_perhari
Cumulative
Valid 1 - 1000 L 18 56.3 56.3 56.3
1001 L - 2000 L 9 28.1 28.1 84.4
lebih dari 2000 L 5 15.6 15.6 100.0
Total 32 100.0 100.0
Jenis_deterjen
Cumulative
Valid deterjen konvensional 11 34.4 34.4 34.4
deterjen curah 21 65.6 65.6 100.0
Total 32 100.0 100.0
Pembuangan_limbah
Cumulative
Valid dibuang langsung ke SPAL 32 100.0 100.0 100.0
Keberadaan_IPAL
Cumulative
Valid tidak 32 100.0 100.0 100.0
Izin_laundry
Cumulative
Valid ada 32 100.0 100.0 100.0
Pernah_terima_keluhan
Cumulative
Valid tidak 32 100.0 100.0 100.0

73
Lampiran 4. Dokumentasi Penelitian
Gambar 1. Wawancara
Gambar 2. Hasil lab

74
Gambar 3. Observasi
Gambar 4. Wawancara

Skripsi - Analisis Karakteristik Limbah Cair Laundry Di

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Skripsi - Analisis Karakteristik Limbah Cair Laundry Di

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

ANALISIS KARAKTERISTIK LIMBAH CAIR LAUNDRY DI

KECAMATAN MEDAN SELAYANG KOTA MEDAN

AYU WENING MAHARANI PANGESTI

PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

Universitas Sumatera Utara

Diajukan sebagai Salah Satu Syarat

AYU WENING MAHARANI PANGESTI

PROGRAM STUDI S1 KESEHATAN MASYARAKAT

Universitas Sumatera Utara

Pada tanggal : 14 Januari 2021

TIM PENGUJI SKRIPSI

Ketua : Dr. Sri Malem Indirawati, S.K.M., M.Si.

Karakteristik Limbah Cair Laundry di Kecamatan Medan Selayang Kota

saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan

Medan, 14 Januari 2021

Ayu Wening Maharani Pangesti

Usaha laundry semakin tumbuh pesat, dikarenakan tingginya mobilitas masyarakat

Kata kunci : Laundry, limbah cair, COD

Keywords: Laundry, liquid waste, COD

yang telah diberikan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang

berjudul “Analisis Karakteristik Limbah Cair Laundry di Kecamatan Medan

ditetapkan untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Fakultas

Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan

menyampaikan ucapan terimakasih sebesar-besarnya kepada :

Universitas Sumatera Utara.

Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara dan

penyempurnaan skripsi ini.

meluangkan waktu dan dengan sabar memberikan bimbingan, arahan, serta

masukan kepada penulis dalam penyempurnaan skripsi ini.

dan pikiran dalam penyempurnaan skripsi ini.

membimbing penulis selama menjalani perkuliahan di Fakultas Kesehatan

selama ini kepada penulis.

penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, terkhusus Departemen Kesehatan

bekal ilmu selama menulis mengikuti perkuliahan.

membantu penulis dalam meneliti.

kesabaran dalam mendidik dan memberi dukungan kepada penulis.

selama masa perkuliahan hingga penyelesaian skripsi ini.

telah memberikan kontribusinya dalam penyelesaian skripsi ini. Terimakasih

atas segala sesuatunya penulis ucapkan.

ini dapat memberikan kontribusi positif dan bermanfaat bagi pembaca.

Medan, 14 Januari 2021

Ayu Wening Maharani Pangesti

Kesimpulan dan Saran 62

1 Karakteristik Limbah Cair Laundry 18

3 Baku Mutu Air Limbah Bagi Usaha dan/atau Kegiatan Industri

4 Distribusi Lama Berdirinya Laundry di Kecamatan Medan

5 Distribusi Jenis Deterjen yang Digunakan oleh Laundy di

6 Distribusi Kebutuhan Air Sehari–Hari di Laundry Kecamatan

7 Distribusi Daya Tampung Maksimal Cucian Laundry di

8 Distribusi Kepemilikan IPAL di Laundry Kecamatan Medan

9 Distribusi Jumlah Pelanggan yang Datang di Laundry

10 Distribusi Beban Cucian per Hari Laundry di Kecamatan

11 Distribusi Sumber Air yang Dipakai oleh Laundry di

12 Distribusi Kepemilikan Izin Laundry di Kecamatan Medan

13 Distribusi Keluhan Masyarakat Sekitar Laundry di Kecamatan

14 Distribusi Pembuangan Limbah Laundry di Kecamatan Medan

1 Proses kegiatan laundary 16

Lampiran Judul Halaman

2 Hasil Pemeriksaan Laboratorium Kandungan COD

COD Chemical Oxygen Demand

Penulis bernama Ayu Wening Maharani Pangesti berumur 21 tahun,