FIFO dan

Pembacaan No Lot
 FIFO dan Pembacaan No Lot

Dalam penyimpanan barang di

gudang, tentunya ingin agar barang
tersebut nantinya tidak mengalami
kerusakan saat diperlukan.

Untuk itu, diperlukan suatu metode

penyimpanan barang atau prosedur
tertentu yang perlu diterapkan.
FIFO dan Pembacaan No Lot

Dalam penyimpanan
barang di gudang, ada
dua metode penyimpanan
barang yang biasa
digunakan.
Metode atau prosedur
penyimpanan tersebut
adalah
1. FIFO (First in First
Out)
2. FEFO (First in First
Out)
 FIFO dan Pembacaan No Lot

FIFO
FIFO atau First in
First out
Adalah barang yang
pertama kali masuk adalah
yang keluar pertama kali.
Jadi, keluarnya barang ini
dilakukan secara berurutan
atau sesuai waktu
kedatangan.
FIFO dan Pembacaan No Lot

1. Mengetahui jumlah
stok bahan secara jelas
2. Pergerakan material
berurutan
3. Bahan yang pertama
dating dipergunakan
lebih dahulu
4. Mencegah turunnya
kualitas bahan
 FIFO dan Pembacaan No Lot

1. Tempatkan barang sedemikian rupa

PROSEDUR FIFO sehingga mempermudah
penghitungan fisik dan identifikasi
barang untuk diperiksa
2. Tempatkan barang secara sistematis
sesuai dengan klasifikasi, spesifikasi
dan ukuran
3. Harus ada catatan di lokasi yang
menyatakan tanggal penerimaan,
nama barang, No PO, nama supplier
dan jumlah barang, sehingga konsep
FIFO dapat diterapkan
4. Memberikan kartu tanda nomor urut
setiap kedatangan jenis barang pada
satu baris. Nomor urut pada kartu
tersebut menjelaskan urutan
kedatangan barang per tiap jenis
barang
 FIFO dan Pembacaan No Lot

6. Pintu keluar masuknya barang: harus

PROSEDUR FIFO terpisah antara pintu masuk barang
dan pintu keluar barang
7. Lorong atau gang : hendaknya lebar
dari lorong atau gang, sedikit lebih
lebar dari alat pemindah yang
digunakan sehingga alat pemindah
dapat leluasa bergerak
8. Tumpukan barang harus diletakkan
pada tempatnya masing-masing,
jagalah jangan sampai tumpukannya
menonjol sehingga menyempitkan
lorong dan terlihat kurang rapi
9. Sangat disukai apabila tersedia
gudang sementara / gudang transit
 FIFO dan Pembacaan No Lot

1. Memastikan FIFO dalam

PELAKSANAAN FIFO penempatan barang yang
diterima sesuai dengan layout
Seringkali kedatangan
barang melebihi kapasitas
warehouse, sehingga petugas
warehouse harus bongkar pasang
tempat.
Kasus 1 :
FIFO 1 belum habis dan sudah
datang lagi FIFO 2, maka FIFO 1
dikeluarkan terlebih dahulu,
selanjutnya FIFO 2 dimasukkan,
dan FIFO 1 diletakkan didepannya
 FIFO dan Pembacaan No Lot

PELAKSANAAN FIFO Kasus 2 :

Barang di gudang sudah ditempatkan
sedemikian rupa datang lagi barang
yang sama jenisnya,
Namun, sebelah barang yang sudah
tertata rapi tersebut sudah ditempati
barang yang berbeda jenis.
Langkah yang dilakukan, petugas
warehouse akan memindahkan barang
yang tidak sejenis ke tempat yang
lain, sedang barang yang baru saja
datang akan dikelompokkan sesuai
dengan jenisnya.
 FIFO dan Pembacaan No Lot

PELAKSANAAN FIFO 2. Memastikan FIFO dalam

pengeluaran barang
berjalan dengan baik dan
benar
Pada saat pengeluaran barang,
petugas warehouse akan
mengambil barang dari kartu
tanda nomor urut terkecil

Jika barang no urut terkecil sudah habis, maka

no urut tersebut pindah ke nomor urut
berikutnya dan seterusnya (misal FIFO 1 sudah
habis, maka FIFO 2 menjadi FIFO 1, dan
seterusnya)
 FIFO dan Pembacaan No Lot

AKTIVITAS FIFO
Aktivitas kerja sama, semua
petugas warehouse terlibat
dalam pelaksanaannya, baik
Pengawas, Operator
Forklift/Mover, Checker,
Helper maupun QC
mereka saling peduli, saling
memberi informasi, sehingga
apabila diketahui FIFO tidak
berjalan, saat itu juga mereka
akan memperbaikinya
 FIFO dan Pembacaan No Lot

PELAKSANAAN FIFO
FIFO bisa berjalan jika :
1. Layout harus ada dan
Jelas
2. Semua karyawan diarea
Gudang harus paham
sistem FIFO/FEFO
3. Kontrol Stok Barang
yang di Gudang harus
tertib
4. Ada serah terima yang
jelas
 FIFO dan Pembacaan No Lot

Gudang RM

Identitas di rak
mempermudah
FIFO
 FIFO dan Pembacaan No Lot

Gudang PM

Penataan Layout yang

baik mempermudah
FIFO
 FIFO dan Pembacaan No Lot

Gudang FG

Beri Status
Barang/Produk yang
jelas mencegah
Complain
 FIFO dan Pembacaan No Lot

FEFO
Sistem FEFO (first expired first out), tanggal
kadaluarsa lebih dekat akan dikeluarkan terlebih
dahulu. Sistem ini akan diberlakukan jika ada kasus-
kasus tertentu.
Misal :
Di gudang ada gula pasir dengan no FIFO 1, kedatangan
tanggal 2 Januari 2017 yang tanggal kadaluarsanya 1 Juni 2018.
Pada tanggal 5 Januari 2017 datang lagi gula pasir (FIFO 2),
tanggal kadaluarsanya 1 April 2018, maka gula pasir yang akan
keluar terlebih dahulu adalah gula pasir yang datang pada
tanggal 5 Januari 2017 karena tanggal kadaluarsanya lebih
dekat.
 FIFO dan Pembacaan No Lot

FEFO
FEFO = Acceptional Release

Artinya :
diperbolehkan
dikarenakan ada
pengecualian atau
Kebijakan dari
managemen
 FIFO dan Pembacaan No Lot

QAN: Quantity Article QAN

Number

Identitas QAN: sebagai

tanda/pengenal dalam bahan
baku/WIP yang dihasilkan
dari proses produksi
energen, berisi angka dan
digunakan untuk telusur
produk.
 FIFO dan Pembacaan No Lot

QAN RM/PM
QAN RM/PM di berikan setiap datang dari supplier

QAN setiap kedatangan RM/PM berbeda angkanya

sesuai urutan kedatangan.
Contoh
050203

Tanggal Bulan Uratan mobil

datang datang datang
FIFO dan Pembacaan No Lot

No lot/BATCH
Nomor Lot/Batch :
Penandaan yang terdiri dari angka atau
huruf atau gabungan dari keduanya.
Fungsinya dapat ditelusur
(traceability)
Dari tahap produksi, pengawasan dan
distribusi.
Lot :
Bagian tertentu dari batch yang
memliki sifat dan mutu yang seragam
dalam batas yang ditetapkan (satuan
waktu atau satuan jumlah)
 FIFO dan Pembacaan No Lot

No Lot/Batch
Contoh RM

Gula Pasir DSI Opak Cereal G2

No Lot 201016 3 No Lot 0240CK13010102
20 : Tanggal Produksi 0240 : Jam Produksi
10 : Bulan Produksi CK : Tempat Produksi
13 : Tahun Produksi 1301 : Tempat dan Bulan Produksi
3 : Shift Produksi 01 : Line
02 : Grup
 FIFO dan Pembacaan No Lot

Contoh PM No lot/Batch

Cello EN dari SWC

No Lot SL409 TR/UP: 294/2 Karton dari Sentralindo
30/11/2016 1B No Lot WD/E/01/2017
SL409 : Mesin Produksi WD : Operator Mesin
TR/UP: 294/2 : Turunan/pemotongan E : Proses Produksi Inline
30/11/2016 : Tgl, Bln, Thn Produksi 01 :Week Produksi
1B : Shift Produksi 2017 : Tahun Produksi
 FIFO dan Pembacaan No Lot

TERIMA KASIH
 FIFO dan Pembacaan No Lot

POST TEST
 FIFO dan Pembacaan No Lot

POST TEST
1. Salah satu keuntungan sistem FIFO adalah....
a. Mencegah turunnya kualitas bahan
b. Mengetahui jumlah stok bahan secara jelas
c. Bahan yang pertama datang dapat
dipergunakan terlebih dahulu
d. jawaban a dan b benar
e. Jawaban a, b dan c benar
 FIFO dan Pembacaan No Lot

POST TEST
2. Apa kepanjangan dari FEFO?
a. First Expired First Out
b. First End First Out
c. First In First Out
d. Find Expired First Out
e. Find End Find Out
 FIFO dan Pembacaan No Lot

POST TEST
3. Datang incoming tanggal
8 Feb 2017, 50 zak Gula DUS kode Produksi 301016
dengan Qan 080201 dan 60 zak Gula SUJ kode Produksi
291016 dengan Qan 080202. Pada tanggal 9 Feb 2017,
datang 10 zak Gula DSI kode Produksi 150916 dengan
no Qan 090201.
Mana yang akan digunakan terlebih dahulu?
a. Gula DUS
b. Gula SUJ
c. Gula DSI
d. Gula DUS dan DSI
e. Gula SUJ dan DUS
 FIFO dan Pembacaan No Lot

POST TEST
4. Apa yang dimaksud QAN?
a. Quality Acceptable Number
b. Quantity Article Number
c. Quantity Acceptable Number
d. Quality Article Number
e. Quantity Activity Number
 FIFO dan Pembacaan No Lot

POST TEST
5. Faktor yang menentukan dalam penggunaan
sistem FIFO atau FEFO adalah....
a. Quantity Bahan
b. Pendistribusian/Penggunaan Bahan
c. Jenis Bahan
d. Umur Simpan Bahan
e. Jawaban a, b,c dan d salah semua