TUGAS TEORI BOTANI

NAMA : SITI AFIKA WULANDARI

NIM : 202010410311161
KELAS : FARMASI D

Kunyit ( Curcuma Domestica)

A. Klasifikasi

Kingdom : Plantae
Sub kingdom : Tracheobionta (tanaman berpembuluh)
Kelas : Lillopsida (tanaman monokotil)
Sub kelas : Zingiberidae
Divisi : Magnoliopsida (tanaman berbunga)
Super divisi : Spermatophyta (tanaman berbiji)
Genus : Curcuma
Ordo : Zingiberales
Family : Zingiberaceae
Spesies : Curcuma domestica Val. atau Curcuma longa Longa.
B. Morfologi Kunyit
Kunyit atau disebut juga dengan Curcuma domestica val., termasuk tanaman
herbal yang tumbuh sepanjang tahun dengan ciri bunga berwarna kuning, daunnya
lebar serta termasuk family ginger dan dapat tumbuh pada iklim tropis (Prasad et al.,
2014). Biasanya tumbuh pada suhu 20 atau 30 dengan curah hujan tahunan cukup
besaruntuk dapat tumbuh dan berkembang. Kunyit (Curcuma domestica val.)
merupakan ramuan dengan batang pendek, daun berumbai, rimpang pendek dan tebal
serta akar ke daunnya sekitar 2 kaki. Pada batang bawah terdapat rimpang dengan
struktur seperti akarmemiliki warna kulit coklat, dan setelah dipotong dagingnya
berwana kuning atau oranye terang, umbi tersebut memiliki bentuk silinder
melengkung atau bujur 2 atau 3inci, dengan diameter 1 inci, ujungnya runcing. atau
runcing pada satu ujung, dan terdapatcincin melintang (Kumar dan Sunnil, 2013).
Kunyit menghasilkan umbi utama berbentuk rimpang berwarna kuning tua
atau jingga terang. Keseluruhan rimpang membentuk rumpun yang rapat, berwarna
oranye dan tunas mudanya berwarna putih. Akar serabut kunyit berwarna cokelat
muda. Bagian tanaman yang digunakan adalah rimpang atau akarnya.

C. Simplisia/ Organ yang digunakan

Nama simplisia : Curcuma Domestica Rhizoma (Rimpang/ akar)

D. Manfaat/ Khasiat
Berikut ini adalah beberapa manfaat kunyit yang perlu anda ketahui :
 Mengatasi peradangan
Peradangan atau Inflamasi adalah proses yang terjadi sebagai reaksi terhadap
infeksi atau gangguan pada sel atau jaringan dalam tubuh.
Sebagaian inflamasi atau peradangan dalam tubuh diakibatkan oleh infeksi bakteri
dan radikal bebas yang memicu pelepasan senyawa sitokin.
Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam Jurnal of oncogene, curcumin
yang terkandung dalam kunyit mampu meningkatkan kekebalan sel imun dan
menghambat produksi sitokin serta prostaglandin sehingga peradangan dalam
tubuh dapat diatasi dan rasa sakit berkurang.
 Mencegah kanker
Penyakit kanker menepatiposisi ketiga besar penyebab kematian tertinggi di dunia.
Penyakit ini muncul akibat perubahan atau mutasi gen yang terjadi dalam tubuh.
Sel kanker tidak terkendali dan menyebar pada organ lain. Kanker disebabkan oleh
beberapa faktor diantaranya pola hidup yang tidak sehat, infeksi virus atau bakteri
serta radikal bebas.
Senyawa radikal bebas seperti Hidrogen proksida dapat memicu kerusakan gen
dalam sel dan memicu munculnya sel kanker.
Penelitian membuktikan bahwa kandungan antioksida dalam kunyit dapat
mencegah pengaruh radikal bebas dan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Tidak hanya itu, penelitian lain juga menyebutkan bahwa senyawa curcumin dalam
kunyit mampu membunuh sel kanker dan meningkatkan efektifitas obat-obatan
konvensional yang digunakan dalam pengobatan kanker.

 Meredakan maag
Maag adalah salah satu penyakit yang menyerang saluran cerna atau yang lebih
dikenal dengan tukak atau radang lambung.Maag dapat disebabkan oleh berbagai
macam factor, diantaranya pola makan yang tidak teratur dan infeksi bakteri yang
melukai dinding lambung yang menimbulkan infeksi.
Kunyit mengandung senyawa curcumin yang mampu merangsang sekresi mucus
atau lender pelindung dinding lambung.
Selain itu, senyawa curcumin juga mampu menghambat produksi asam lambung
yang menyebabkan rasa perih pada penderita maag.
Mengkonsumsi kunyit secara rutin dapat membantu menyembuhkan luka pada
lambung sekaligus menigkatkan nafsu makan.

 Meredakan stress dan depresi

Stress dipicu oleh berbagai macam faktor diantaranya beban hidup, masalah psikis,
tekanan batin dan hal-hal lainnya yang menyangkut pikiran seseorang.
Masalah stress banyak diderita oleh masyarakat modern dewasa ini, terutama
mereka yang sibuk bekerja atau belajar.
Mengkonsumsi kunyit baik dalam bentuk jamu, suplemen maupun campurannya
dalam susu dapat membantu menenangkan saraf dan meredakan stress.Penelitian
 dari the Government Medical Collage, Gujarat, India menemukan bahwa efek
curcumin dalam turmeric sama dengan efek yang ditimbulkan oleh obat-obatan
anti depresi seperti Prozac.
Oleh sebab itu, ekstrak kunyit dapat digunakan dalam terapi depresi dalam jangka
waktu yang cukup lama dan tentunya tanpa menimbulkan efek samping.

 Menurukan kadar kolesterol

Kolesterol adalah salah satu jenis lemak atau lipid yang digolongkan menjadi dua
jenis yakni kolesterol jahat atau Low Density lipoprotein dan kolesterol baik atau
High Density lipoprotein (HDL).
Kadar LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh yang cukup tinggi dapat
meningkatkan resiko penyakit jantung dan penyempitan pembuluh darah atau
atherosclerosis.
Senyawa curcumin yang terkandung dalam kunyit telah terbukti mampu
menurunkan kadar kolesterol jahat dalam plasma darah dan menigkatkan kadar
kolesterol baik yang dibutuhkan oleh tubuh.

 Meningkatkan fungsi otak

Otak adalah salah satu organ penting dalam tubuh manusia yang mengendalikan
seluruh aktifitas tubuh, kemampuan berpikir serta memori seseorang.Zat yang
terkandung dalam kunyit mampu meningkatkan aliran nutrisi dan oksigen ke otak
sehingga otak dapat berfungsi secara maksimal.
Jadi tidak heran jika otak berfungsi dengan baik, ia mampu menghasilkan hormone
melatonin dan serotonin yang dapat membantu meningkatkan daya ingat dan
mengatasi penyakit mental lainnnya.

 Mengatasi jerawat dan mencegah penuaan kulit

Masalah kulit dapat dialami siapa saja baik remaja maupun orang dewasa. Jerawat
adalah gangguan pada kulit yang ditandai dengan adanya peradangan dan benjolan
pada permukaan wajah maupun area tubuh lainnya.