Nama : Grace Monita

Prodi : DIII Kebidanan

Tk :1

Dosen Pengampu: Ratnawati S,Gz.,M.Kes

BEE (Basal Expenditure Energy)

A. P : 655.1 + (9,56 x 47 kg) + (1,85 x 158cm) – (4,68 x 19th)

= 655.1 + 499,32 + 292,3 – 88,92

= 1.308

B. TEE = BEE x F.A

= 1.308 X 1.4

= 1.831 kkl

= 1.831 + 180 (trimester 1)

= 2.011 kkl

C. Keb E = 2.011
D. Keb P = 15% X 2.011 = 302 kkl : 4 = 75,5
E. Keb L = 25% x 2.011 = 1.207 : 9 = 56
F. Keb KH = 60% x 2.011 = 1.207 : 4 = 302kkl
 Contoh Menu Sehari 2500 Kalori

Waktu Bahan Makanan Penukar Gram URT Contoh Menu

Nasi 2 karbohidrat 200 1 ½2 gls Nasi

Pagi Ikan 1 hewani 40 1/3 ekor Digoreng
Tahu 1 nabati 50 1 potong Tahu bacem
Tempe 1 nabati 25 1 potong Tempe bacem
Sayuran 1 sayuran 30 1/2 porsi Sawi oseng segar

Selingan semangka 1 buah 172 1 irisan sedang Buah segar

Siang Nasi 2½ 250 2 gelas Nasi
Sayuran karbohidrat 100 1 mangkuk Sayur bening
Ikan 1 sayuran 85 1 porsi Ikan bakar
Sambal 1 hewani 8 1 takaran saji Uleg sambal terasi
sayuran 8 buah 50 1 porsi Lalapan sayur
1 sayuran

Selingan Buah-buahan Beragam 95 1 porsi Salad buah

puding buah 58 4 potong Pudding susu mangga

Malam Nasi 2 karbohidrat 200 1½ Nasi

Sayuran 1 sayuran 100 1 mangkuk Sayur capcay
Telur 1 hewani 50 1 butir besar Telur rebus
Jus buah 1 buah 250ml 1 gelas Jus jeruk peras
Buah 1 buah 109 1 buah sedang Buah pisang

Total kalori = 2500 kkl

 No Nama Makanan Cara Bahan Porsi
Pengolahan
URT gr

1. Sarapan Roti Tepung, telur, margarin 2 potong 140

dan susu bubuk

Susu air 1 gelas 200 ml

2. Snack pagi Kentang goreng kentang 1 porsi 97

3. Makan siang Sayur capcay Sawi putih, sawi hijau, 1 100

daun bawang, telur, mangkuk
bakso

4. Snack sore Biskuit tepung gandum, minyak 1 bungkus 240

nabati, gula, tapioka,
kakao, dll

5. Makan malam Bakso Bakso kuah 1 porsi 108

RECALL 24 JAM KONSUMSI MAKANAN

Nama : Maria Foneranda Soba. L

Usia : 18 tahun

BB : 73kg

TB : 165 cm

Aktivitas : Ringan