LAPORAN PERENCANAAN USAHA

KEDAI YUKIHIRA

Disusun Oleh :

1. Abdi Budi Wiranata

2. Bagas Prasetyo

3. Putri Rizkiana

4. Siti Casmiyatum

5. Tika Sri Mulyani

6. Tuti Alfadilah

7. Wulan Saputri

Kelas : XII Akuntansi 1

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 WARUREJA

Alamat: Jl. Ketamana Kec. Warureja , Kab. Tegal

Telp.081911664141,085643299009

Website: www.smkneswa.sch.id ; Email : smknegeri1warureja@gmail.com

2019

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur yang dalam kami sampaikan kehadirat Allah SWT Yang Maha
Pemurah, karena berkat kemurahanNya makalah ini dapat selesaikan sesuai yang
diharapkan. Makalaha ini merupakan makalah Bussines Plan yang membahas tentang
produk hasil karya kami yaitu Cendol Black Pink dan Sempolan wkwkw. Secara
Khusus pembahasan dalam makalah ini di atur sedemikian rupa sehingga materi yang
disampaikan dapat di mengerti dan di pahami oleh para pembacanya.

Makalah ini di buat untuk memenuhi salah satu tugas Kewirausahawaan

sekaligus memperdalam materi tentang Bussines Plan dengan di bimbing oleh guru
Kewirausahaan yaitu Bu Mutiatul Laili Syakar SE.

Terimakasih atas semuanya, Kami sadar sebagai Siswa yang masih dalam
proses pembelajaran Dalam menyusun makalah masih banyak kekuranganya. Oleh
karena itu, Kami angat mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat positif,
guna dalam penyusun makalah ini bisa lebih baik lagi di masa yang akan datang.
Harapan kami, semoga makalah yang sederhana ini dapat memberi pengetahuan serta
ilmu sebagai pembelajaran bagi pembacanya.

Warureja, 20 Juli
2019

Tim Penyusun

DAFTAR ISI

ii
HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i
KATA PENGANTAR ........................................................................................... ii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii
BAB 1 LATAR BELAKANG USAHA ............................................................. 1
A. Dasar Usaha ...................................................................................... 1
B. Visi dan Misi .................................................................................... 2
C. Tujuan ............................................................................................... 2
D. Manfaat ............................................................................................ 2
E. Job Description ................................................................................. 3
BAB II ASPEK PEMASARAN .......................................................................... 4
A. Pasar Keseluruhana ........................................................................... 4
B. Segmentasi Pasar dan Kebutuhan Pasar ........................................... 4
C. Faktor kompetitif .............................................................................. 4
D. Rencana penjualan ............................................................................ 5
E. Rencana Promosi .............................................................................. 6
F. Penetapan Harga ............................................................................... 6
BAB III PRODUK DAN OPERASI .................................................................... 8
A. Jenis Produk ...................................................................................... 8
B. Peralatan dan Perlengkapan .............................................................. 8
C. Lokasi usaha .................................................................................... 12
D. Kebutuhan Tenaga Kerja ................................................................ 12
BAB IV BENTUK USAHA DAN MANAGEMEN ......................................... 13
A. Nama Usaha .................................................................................... 13
B. Bentuk Badan Usaha ....................................................................... 13
C. Struktur Organisasi Usaha .............................................................. 14
BAB V ASPEK KEUANGAN ......................................................................... 15
A. Kebutuhan Investasi ........................................................................ 15
B. Sumber Modal ................................................................................. 15
C. Estimasi BEP .................................................................................. 15
BAB VI PENUTUP ........................................................................................... 18
A. Antisipasi Masa Depan .................................................................... 18
B. Kesimpulan ...................................................................................... 18
C. Saran – saran .................................................................................... 18

iii
 BAB 1
LATAR BELAKANG USAHA

A. DASAR USAHA
ES Cendol merupakan minuman khas sunda yang dahulunya terbuat dari
tepung hunkwe,namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es
parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di
daerah sunda minuman ini di kenal dengan nama cendol sedangkan di jawa
tengah di kenal dengan nama es dawet.
Berkembang kepercayaan populer dalam masyaraakat indonesia bahwa istilah “
cendol “ mungkin sekali berasal dari kata “ jendol “
di temukan dalam bahasa Sunda, Jawa dan Indonesia. Hal ini merujuk sensasi
jendolan yang di rasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala meminum es
cendol. Kemudian Sempol atau Sempolan adalah jajananyang sering kita jumpai di
kalangan masyarakat, Pangan khas Kota Malang, Jawa Timur ini terbuat dari
campuran ayam giling yang di buat khusus dengan di beri bumbu tertentu.
Campuran adonan tersebut kemudian di bentuk bulat memanjang kemudian di
tusuk pada batang bambu kecil seperti sate.
Dari hal ini, Penulis yakin bahwa Jajanan Es Cendol dan Sempolan ini akan
membuka peluang baru di dunia kuliner anak – anak di era zaman milenial yang
ngehits ini, Dengan inovasi pembaharua nama Es cendol biasa menjadi Es Cendol
Dawet Black Pink dan Sempolan biasa menjadi Sempolan wkwkw yang akan
sedikit menambah rasa penasaran Konsumen untuk mencicipi Nya.

Oleh karena itu, Penulis juga ingin mengembangkan usaha jajanan, Yaitu Es
Cendol Dawet Black Pink dan Sempolan wkwkw untuk di kembangkn karena
jajanan ini banyak di gemari dan di sukai oleh masyarakat dengan rasa cendol
perpaduan dengan rasa manis dan gurih dari gula merah dan santan yang Khas dan
rasa pedas yang Waw dari Sempolan.

B. Visi dan Misi

Visi :
Menciptakan produk makana inovatif untuk semua kalangan masyarakat
sebagai alternatif pengganti jajanan yang gampang di jumpai dan memiliki harga
yang terjangkau .

1
Misi :
Membuat makanan yang bermutu bagi konsumen sehingga menjadi produk
premier bagi para konsumen.
Membuat suatu mekanisme Wirausaha yang berkualitas dan banyak cabangnya di
kalangan masyarakat dan dapat bersaing di pasar.
C. Tujuan
Tujuan usaha merupakan sesuatu yang akan diciptakan dan tujuan dari usaha ini
adalah :
a) Menciptakan dan mengembangkan peluang wirausaha inovatif yang
memiliki prospek dan mampu bersaing dalam pasar global.
b) Menciptakan Brand.
c) Menjadikan minuman dan makanan yang baik dan harga murah terjangkau
di kalangan masyarakat serta tetap berkualitas kelas tinggi dengan menu
makanan dan minuman yang sehat dan lezat.
D. Manfaat Usaha
1) Segi Ekonomi
Manfaat Ekonomi yang di dapat dari usaha ini adalah :
a) Keuntungan yang di peroleh dari hasil penjualan
b) Terciptanya lapangan pekerjaan baru
c) Mengurangi Pengangguran
d) Harga terjangkau

2) Segi Sosial

Manfaat Ekonomi yang di dapat dari usaha ini adalah :

a) Membantu Pemerintah dalam mengembangkan Kewirausahawan di

Indonesia
b) Memudahkan masyarakat dalam memperoleh jajanan/ Cemilan.
E. Job Description
a) Bertangung jawab terhadap kegiatan operasional usaha termasuk
terhadap pengelolaan, Pengembangan dan Pengendalian operasi usaha.
b) Mengelola bahan dan penyajian Es Cendol Dawet black pink dan
Sempolan wkwk kw yang dipesan oleh pelanggan.

2
 BAB II
ASPEK PEMASARAN

A. Pasar Keseluruhan
Pemasaran mempunyai peran yang sangat penting bagi semua usaha , karena
pemasaran mempunyai kedudukan sebagai penghubung antara perusahaan
pembuatan produk dengan masyarakat sebagai pemakai produk . maka dari itu,
perusahaan selalu memberikan perhatian yang maksimal terhadap hal ini agar
tujuan dan cita cita perusahaan dapat terwujud dengan optimal
B. Segmentasi pasar dan ketentuan kebutuhan pasar

Pasar lokal mencerminkan tren ang sedang tumbuh , disebut pemasaran akar
rumput , kegiatan pemasaran berkosentrasi untuk berada sedekat mungkin dan
secara pribadi serelevan mungkin dengan pelanggan individu . Orang yang
menyukai pemasaran lokal melihat iklan nasional sebagai sesuatu yang
percuma karena terlalu jauh dan gagal menhantarkan kebutuhan lokal.
3
 Pemasaran individual adalah pemasaran yang mengarah” segmen 1” ,
pemasaran yang disesuaikan / pemasaran satu-satu .Sekarang pelangan mulai
mengambil inisiatig yang lebih individual dalam menentukan apa yang dibeli
dan bagaimana caranya.

C. Faktor kompetitif
Adapun metode yang kami gunakan adalah analisi SWOT
1. Strenghtness (Keunggulan)
a. Rasa terjamin, bebas dari bahan pengawet.
b. Nikmat untuk dikonsumsi dalam berbagai kondisi.
c. Harganya ekonomis dan terjangkau oleh berbagai kalangan.
d.memiliki warna warna yang dapat membangkitkan selera konsumen
e. inovatif karna produk baru
2. Weakness (Kelemahan)

Produk produk yang kami buat terbuat dari bahan bahan yang alami tanpa
menggunakan pengawet dan tidak mengunakan penyedap sehingga tidak
tahan lama pada suhu ruangan dan jika di simpan pada lemari pendingin
hanya akan bertahan kurang lebih 2-3 hari sajah

3. Opportunity (Peluang)
Es cendol dawet blackpink dan sempolan wkwkw memiliki peluang yang
jika dimanfaatkan akan menguntungkan untuk pihak kami sendiri, adapun
peluang yang dapat dimanfaatkan oleh kami adalah :
a) Menu menu yang disajikan bisa di nikmati oleh semua kalangan
b) Bisa dijadikan sebagai cemilan untuk menahan lapar
c) Rasa yang ditawarkan berbeda dengan penjual lain
4. Threat (Ancaman)
Banyak pesaing dari usaha yang lain, namun kami berusaha untuk
membuat ciri yang berbeda dengan perusahaan lain misalnya membuat nama
yang unik dah warna warna yang menarik serta memberikan toping yang lain
dari pada yang lain.
5. Strenghtness (Keunggulan)
a. Rasa terjamin, bebas dari bahan pengawet.
b. Nikmat untuk dikonsumsi dalam berbagai kondisi.
c. Harganya ekonomis dan terjangkau oleh berbagai kalangan.
D. Rencana Penjualan

4
 Sistem penjualan yang kami gunakan adalah sistem penjualan langsung
secara tunai dengan cara konsumen mendatangi langsung ketempat
penjualan dan disitulah pembeli melakukan transaksi langsung dengan
penjual .
E. Rencana Promosi
Promosi adalah upaya untuk memperkenalkan / menawarkan produk
dengan tujuan menarik perhatian calon konsumen supaya membeli /
mengkonsumsinya .dengan adanya promosi pengusaha memperkirakan
angka penjualan produk akan semakin meningkat .
F. Penetapan Harga
Penetapan harga bagi perusahaan merpaka hal yang sangat penting ,
tujuan nya dalah untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal sesuai
dengan keinginan perusahaan .
1. Pengadaan makanan
 Makanan = 70 porsi
Harga satuan = 70 x Rp.3.000
= Rp.210.000
 Minuman = 100 porsi

Harga satuan = 100 x Rp.3.000

= Rp.300.000

 Transportasi =Rp.25.000
 Harga pokok = Rp. 510.000
2. Laba yang di inginkan = 20% x Rp.510.000

= Rp.102.000

3. Omset/hari = Harga pokok + laba

= Rp.750.000 + Rp.102.000

= Rp.852.000

4. Omset/ bulan = Rp.852.000 x 30

= Rp.25.560.000

5. Haraga jual

5
  Makanan = Rp.210.000
= Rp.25.000
=Rp.102.000+
=Rp.337.000 : 70
=Rp.4.800
 Minuman =Rp.300.000
=Rp.25.000
=Rp.102.000+
=Rp.427.000 : 100
= Rp.4.270

BAB III
PRODUK DAN OPERASI

A. Jenis Produk

Sebelum kami menentukan jenis produk yang akan dipilih , kami telah
melakukan observasi dan penelitian mengenai peluang pasar yang ada . jenis
produk yang kami jual berupa makanan dan minuman alasananya adalah

1. Makanan dan minuman memiliki pasar yang luas

6
 2. Barang cepat laku terjual
3. Peluang untuk menghasilkan laba yang optimal
Dari alasan diatas kami memutuskan untuk menjual produk makanan
dan minuman dengan kedai “ yukihira” kami memilih produk ini karena
melihat peluang masyarakat yang mengikutu perkembangan kuliner .
B. Peralatan dan Perlengkapan
Untuk menunjang dan menjalankan operasional perusahaan, kami
memerlukan peralatan dan perlengkapan yang memadai antara lain:
1. Modal Investasi

Jumlah Jumlah
Nama Alat Harga
No Alat Harga
1 Kompor Gas 1 Rp150.000 Rp150.000
2 Panci Kecil 1 Rp30.000 Rp30.000
3 Baskom 1 Rp7.000 Rp7.000
4 Toples 1 Rp5.000 Rp5.000
5 Tremos 1 Rp50.000 Rp50.000
6 Penampan 1 Rp7.000 Rp7.000
Sendok dan
7 1 set Rp24.000 Rp24.000
Garpu
8 Capitan 1 Rp7.000 Rp7.000
9 Sendok Sayur 1 Rp4.000 Rp4.000
Peralatan
10 1 Rp1.000 Rp1.000
Pendukung
Jumlah Rp.285.000

2. Modal Kerja
a) Biaya Tidak Tetap [VC]
 Biaya Bahan Baku makanan

Harga Satuan
No Uraian Satuan Volume [Rp] Jumlah [Rp]
1 Tepung Kanji kg 3 Rp12.000 Rp36.000
2 Tepung Terigu kg 1 Rp7.000 Rp7.000
3 Sosis buah 30 Rp1.000 Rp30.000
4 Telur kg 1 Rp24.000 Rp24.000

5 Minyak Goreng kg 2 Rp12.000 Rp24.000

6 Lada Bubuk bungkus 1 Rp500 Rp500
7 Garam bungkus 1 Rp2.000 Rp2.000
8 Cabe Bubuk bungkus 1 Rp17.000 Rp17.000
9 Saus bungkus 1 Rp8.000 Rp8.000
10 Kecap bungkus 1 Rp5.000 Rp5.000
11 Cabe Rawit kg 1/4 Rp60.000 Rp15.000
12 Mika Plastik buah/ biji 125 Rp250 Rp31.250

7
 Jumlah biaya tidak tetap dalam 1 hari Rp199.750
jumlah biaya tidak tetap dalam 1 bulan Rp4.993.750
 Biaya Bahan Pembantu
Kemasan plastik dan labeling
Untuk makanan

Kemasan Jumlah sempolan Jumlah Unit Harga Per tusuk Cost

Plastik 5 tusuk 600 Rp1.000 Rp120.000

 Biaya Bahan Baku Minuman

Harga Satuan
No Uraian Satuan Volume [Rp] Jumlah [Rp]
1 Tepung Beras Kg 2 Rp14.000 Rp28.000
2 Tepung Tapioka Kg 1 1/2 Rp12.000 Rp18.000
3 Gula Merah Kg 1 1/2 Rp16.000 Rp24.000
4 Gula Pasir Kg 1/4 Rp3.000 Rp3.000
5 Kelapa buah 6 Rp5.000 Rp30.000
6 Daun Jeruk lembar 15 Rp250 Rp3.750
7 Daun Pandan ikat 1 Rp1.000 Rp1.000
8 Es Batu buah 10 Rp1.000 Rp10.000
9 Cup buah 100 Rp400 Rp40.000
10 Sedotan buah 100 Rp50 Rp5.000
Jumlah biaya tidak tetap dalam 1 hari Rp162.750
jumlahbiaya tidak tetap dalam 1 bulan Rp4.068.750
 Biaya Bahan Pembantu
Kemasan plastik dan labeling
Untuk Minuman :

Kemasa Jumlah Harga

n Jumlah Cendol Dan Dawet Unit Percentong Cost
Plastik 2 centong 200centong Rp750 Rp75.000
labeling 1label 100 label Rp250 Rp25.000

b) Biaya Tetap [FC]

No Item Jumlah
1 Gas Rp20.000
2 Listrik Rp30.000
3 Benner Rp35.000
4 Tenaga Kerja Rp900.000
Total jumlah / bulan Rp975.000
total jumlah / hari Rp32.500
 Total Biaya Untuk makanan = Biaya Variabel + Biaya Tetap

8
 =Rp.199.750 + Rp.32.500
=Rp.232.250
 Total Biaya untuk minuman = Biaya Variabel + Biaya Tetap
=Rp.162.750 + Rp.32.500
=Rp.195.250
 HPP Makanan =Rp.232.250
70

= Rp.3.317

 HPP Minuman = Total Biaya : Jumlah produksi

=Rp.195.250
100
=Rp.1.952,-
 Harga Jual Makanan =HPP + Laba yang diinginkan
=Rp.3.317,- + Rp.683
=Rp.4.000
 Harga Jual Minuman =Hpp + Laba yang diinginkan
= Rp.1.952,-+Rp.48
 Penerimaan Kotor
 Makanan = Jumlah produksi x harga jual
= 70 x Rp.5.000
= Rp.350.000
 Minuman = jumlah produksi x harga jual
= 100 x Rp.2.000
= Rp.200.000

 Penerimaan Bersih
 Makanan = Penerimaan Kotor x Total Biaya
= Rp.350.000 – Rp.232.250
= Rp.117.750
 Minuman =Penenrimaan Kotor x Total Biaya
= RP.200.000 – Rp.195.250
= Rp.4.750

C. Lokasi Usaha
Lokasi Usaha merupakan faktor yang tidak kalah penting karena
mempengaruhi hasil penjualan.sedangkan usaha ini bertempat di
SMK N WARUREJA.
Alasanya adalah :
1. Tempat yang strategis
2. Lokasi yang cukup ramai
3. Mempunyai prospek perkembangan yang tinggi
D. Kebutuhan Tenaga Kerja

9
 Untuk usaha kedai yukihira kami membutuhkan karyawan yang
terampil,rajin,disiplin dan tentunya profesional. Adapun tabel
kepegawaian sebagai berikut :

Jumla Pendidika
Jabatan h n Tugas Gaji/bulan
Mengontrol dan mengawasi
Pimpinan 1 SMA setiap pegawai Rp1.000.000
Mempoduksi barang untuk
Produksi 2 SMA dipasarkan Rp600.000
Mengatur semua keuangan
keuangan 2 SMA yang ada di perusahaan Rp900.000
Pemasara Me,asarkan Barang Kepada
n 2 SMA Konsumen Rp700.000

BAB IV

BENTUK USAHA DAN MANAGEMENT

A. Nama Usaha
Nama usaha kami adalah kedai Yukihira yang didirikan oleh 7
orang.kami memilih member nama usaha kedai Yukihira karena remaja
sekarang sangat menggemari makanan atau minuman yang dijual di kedai
Yukihira.
B. Bentuk Badan Usaha
Bentuk usaha yang kami didirikan berbentuk firma dimana semua anggota
pendiri wajib bertanggung jawab penuh atas resiko yang diterima oleh
perusahaan. Adapun kelebihan dan kekurangan badan usaha bentuk firma :
1. Kelebihan
a) Badan usaha firma lebih mudah untuk memperluas usahanya
b) Kemampuan management badan usaha firma lebih besar karena
ada pembagian kerja diantara para anggota.

10
 c) Badan usaha firma tidak memiliki akta jadi pendirinya relatif lebih
mudah .
2. Kekurangan
a) Tanggung jawab pemilik tidak terbatas terhadap seluruh utang
perusahaan.
b) Apabila salah seorang anggota membatalkan perjanjian untuk
menjalankan suatu usaha maka secara otomatis badan usaha firma
tersebut menjadi bubar.
c) Jika salah satu anggota melakukan kerugian, maka anggota lain
merasakan kerugian tersebut.
C. Struktur Organisasi Usaha
Menyusun organisasi perusahaan sangatlah diperlukan. Adapun beberapa
alasan mengapa perusahaan harus menyusun bagan organisasi, yaitu
1. Untuk membedakan suatu tugas atau pekerjaan.
2. Untuk memberikan kemungkinan dilakukan koordinasi atau tugas tugas
sehingga akan lebih efektif.
3. Untuk menentukan batasan tanggungjawab dan wewenang yang
dibutuhkan.

STRUKTUR ORGANISASI KEDAI YUKIHIRA

PIMPINAN
PIMPINAN
ABDI BUDI W.

BID.PRODUKSI

TUTI ALFADILAH

BAGAS PRASTYO

TIKA SRI MULYANI

BENDAHARA

WULAN SAPUTRI

11
BID.PEMASARAN

PUTRI RIZKIANA

ST.CASMIYATUN
 BAB V

ASPEK KEUANGAN

A. Kebutuhan Investasi
Dalam membangun usaha perlu berbagai macam persiapan yang harus
diperhitungkan secara cermat,cepat, dan akurat.Dalam membuka suatu usaha
perlu mempertimbangkan beberapa faktor,salah satunya yaitu faktor
keuangan
B. Sumber Modal
Modal tidak hanya bersumber pada kekayaan murni perusahaan biasanya
juga dari luar perusahaan seperti pinjaman,utang,tanam saham,dll.Kami
mendirikan perusahaan atas modal sendiri.
C. Estimasi BEP(Break Event Point)
Analisis BEP adalah suatu teknis analisis untuk mempelajari hubungan
antara biaya tetap,biaya variabel,keuntungan dan volume kegiatan
perusahaan dapat dikatakan dalam keadaan BEP jika pendapatan yang
diterima sama dengan biaya yang dikeluarkan.Sehingga dikala penjualan
melebihi BEP maka mulailah keuntungan diperoleh.
Dalam perencanaan keuntungan,analisis BEP merupakan pendekatan
perencanaan keuntungan yang berorientasikan pada kebutuhan antara biaya
dan penghasilan penjualan.
Biaya Tetap adalah biaya yang jumlahnya tetap,tidak berpengaruh oleh
perubahan tingkat kegiatan perusahaan dalam interval waktu dan kapasitas
tertentu.
Sedangkan biaya variabel adalah biaya yang jumlahnya berubah-ubah
sesuai dengan kegiatan yang ada didalam perusahaan.Sehingga besarnya
biaya yang ditentukan oleh volume penjualan yang ditentukan.

Menghitung BEP :
BEP [Q] = FC
P-VC
12
 BEP [ Rp] = FC
1-VC/P
Keterangan :
Q = Kuantitas [jumlah unit yang dihasilkan dan dijual ]
FC= Fixed Cost [ biaya tetap]
P= Price [ Harga ]
VC=Variabel Cost [ biaya variabel]
Berikut ini adalah perhitungan BEP :
a) Biaya Tetap

No keterangan Jumlah Harga

1 Peralatan Rp258.000
2 Tenaga Kerja Rp5.400.000
Jumlah Rp5.658.000

b) Biaya Variabel

No Keterangan Jumlah Harga

1 Pengadaan Bahan Baku Rp362.500
2 Transportasi Rp25.000
3 Listrik Rp30.000
Jumlah Rp417.500

Jumlah Unit perbulan untuk makan = 70 x 30 hari

= 2.100

Jumlah unit perbulan untuk minuman =100 x 30 hari

=3.000

VC untuk makan =Rp.417.500 : 2.100

=Rp.198,80

VC untuk minuman =Rp.417.500 :3.000

=Rp.139,16

c) Pendapatan
Untuk makanan
Harga jual = Rp.5.000
BEP (Q) = Rp.5.680.000/2.100-198,80
=Rp.2.505
13
 BEP (Rp) = Rp.5.680.000/1-198,80/5.000
=Rp.1.136/1-198,80
=Rp.937

Untuk minuman
Harga jual = Rp. 4.000
BEP (Q) = Rp.5.680.000/3.000-139,16

=Rp.1.986

BEP(Rp) =Rp.5.680.000/1-139,16/4000

=Rp.1.420/1-139,16

=Rp.1.280

BAB VI

PENUTUP

A. Antisipasi Masa depan

Sebagai wirausaha yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini
berjalan mendatar.kami akan terus mencoba untuk memperbaiki kualitas
pekerja kami agar para peminat dan konsumen merasa puas atas produk
kami. Karena kepuasan pelanggan adalah hal yang amat terpenting ,
sehingga dapat mempengaruhi tingkat penjualan perusahaan dan akan
mendapatkan keuntungan yang lebih besar pula.
B. Kesimpulan

Es cendol dawet blackpink merupakan suatu invovasi baru dalam bidang

kuliner yang sekarang sedang banyak digandrungi oleh masyarakat dan
memilikin rasa yang lain dari pada yang lain .

14
 Sempolan wkwkw merupakan suatu gagasan baru tentang kuliner ,yang
biasanya rasa sempolan biasa biasa saja namun diubah menjadi rasa yang
baru dan memiliki penyajian yang menarik .

C. Saran – Saran

Untuk menjaga kualitas produk dari usaha ini tetap terjaga dengan baik
dan dapat bersaing di pasaran maka yang harus di lakukan adalah

a. Menjaga kebersihan agar produk tetap higienis dan rapih

b. Tidak menggunakan bahan bahan berbahaya untuk makanan
c. Menyediakan varian rasa yang baru agar konsumen tidak bosan
d. Menyediakan berbagai pelayanan yang membuat nyaman pelanggan
seperti layanan wifi , layanan parkir dll.

15