BAB V

PENGUMPULAN DATA

5.1. Metode Pengumpulan Data

Pembuatan produk TLP-2011 REG&EXT ini menggunakan metode
pengumpulan data sekunder, yaitu data yang diperoleh dari jurnal hasil penelitian
dan laporan atau sumber sebelumnya yang berkaitan dengan penelitian serta data
primer, yaitu data yang dikumpulkan, diperoleh, dan diolah sendiri oleh peneliti
secara langsung dari sumbernya. Pengumpulan data primer ini dilakukan dengan
melakukan pemotongan dan pengukuran pipa PVC serta pengukuran dan
penggambaran mesin blue print.

5.2. Data yang Diperlukan

Data yang diperlukan pada Perancangan Tataletak Pabrik dalam
pembuatan Produk TLP-2011 REG&EXT antara lain:
1. Data Primer
Data primer yang diperlukan yaitu:
a. Data waktu pemotongan pipa PVC
b. Data berat dan panjang produk (potongan pipa PVC)
c. Data ukuran dan penggambaran mesin blue print.
2. Data Sekunder
Data sekunder yang diperlukan yaitu:
a. Data urutan proses produksi,
b. Data bahan, baik bahan baku dan bahan tambahan,
3. Data Bahan
4. Data Mesin
5. Data Aktivitas dan Kebutuhan Fasilitas
 5.3. Perolehan Data
Data yang diperoleh untuk Praktikum Tataletak Pabrik ini antara lain
adalah sebagai berikut.
a. Urutan proses produksi
Data ini berisi urutan pembuatan produk dari awal berupa bahan baku hingga
menjadi produk jadi, yang dilengkapi dengan jenis mesin yang digunakan
dalam setiap proses. Data ini akan diperlukan dalam pembuatan Operation
Process Chart (OPC), Process Chart (PC), Flow Process Chart (FPC),
rancangan lantai produksi, hingga perancangan layout pabrik.
b. Aktivitas-aktivitas pabrik
Data aktivitas-aktivitas pabrik berisi data-data peralatan dan perlengkapan dari
setiap aktivitas pabrik. Dari perolehan data ini, dapat dilakukan perancangan
layout pabrik untuk masing-masing aktivitas. Aktivitas-aktivitas tersebut
adalah sebagai berikut:
a. Bagian produksi
Bagian produksi mengolah bahan baku menjadi produk TLP 2011 REG &
EXT melalui suatu urutan proses dengan menggunakan beberapa mesin,
peralatan, dan sejumlah operator. Pabrik beroperasi 2 shift setiap hari
dengan jam efektif 8 jam per shift. Hari kerja 6 hari per minggu.
b. Kantor
Daftar jumlah dan ukuran yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 5.1. berikut.
Tabel 5.1. Fasilitas Kantor
Peralatan yang digunakan (cm)
No. Nama Kedudukan Filling
Meja Kursi Lemari Keterangan
Cabinet
150 x 80 60 x 60
1 Pimpinan Pabrik 90 x 90 4 (70 x 200 x 60 2 (60 x 50) Kursi tamu
120 x 60 70)
120 x 80 Meja
2 Manajer Produksi 60 x 60 120 x 50 2 (60 x 50)
120 x 60 Komputer
120 x 80 Meja
3 Manajer Adm & Keuangan 60 x 60 120 x 50 2 (60 x 50)
120 x 60 Komputer
120 x 80 Meja
4 Manajer Personalia 60 x 60 120 x 50 2 (60 x 50)
120 x 60 Komputer
 Tabel 5.1. Fasilitas Kantor (Lanjutan)
Peralatan yang digunakan (cm)
No Nama Kedudukan Filling
Meja Kursi Lemari Keterangan
Cabinet
120 x 80 Meja
5 Manajer Pemasaran 60 x 60 120 x 50 2 (60 x 50)
120 x 60 Komputer
6 Staf Bagian Adm & Keuangan 120 x 80 60 x 60 90 x 50 60 x 50 -
Staf Bagian Pengendalian
7 120 x 80 60 x 60 90 x 50 60 x 50 -
mutu
8 Staf Bagian Produksi 120 x 80 60 x 60 90 x 50 60 x 50 -
-
9 Staf Bagian Gudang 120 x 80 60 x 60 90 x 50 60 x 50
-
10 Staf Bagian Humas 120 x 80 60 x 60 90 x 50 60 x 50
11 Staf Bagian Safety & Security 120 x 80 60 x 60 90 x 50 60 x 50 -
12 Staf Bagian Teknikal 120 x 80 60 x 60 90 x 50 60 x 50 -

Untuk bangunan perkantoran perlu dibuat ruang rapat, wc & kamar mandi,
dan tempat merokok khusus.
c. Bagian pengepakan
Pengepakan produk dilakukan dua tahap yaitu pengepakan pertama setiap
produk dikemas dalam kotak produk, pengepakan kedua kotak produk
dikemas lagi ke dalam kotak luar yang berisi 16 (enam belas) kotak
produk. Pengepakan pertama dilakukan secara manual di atas meja yang
berukuran 1 m x 2 m. Kecepatan karyawan pengepakan 40 buah/jam.
Ukuran 1 buah kotak produk: panjang 8 cm, lebar 8 cm dan tinggi 18 cm.
Ukuran 1 buah kotak luar : panjang 35 cm, lebar 35 cm dan tinggi 22 cm.
Produk yang telah selesai dipak ditumpuk sementara di daerah pengepakan
menunggu diangkut ke gudang produk. Tumpukan sementara disusun 6
tingkat.
d. Gudang bahan baku
Bahan baku ditempatkan di lantai gudang bahan baku. Jumlah bahan baku
yang disimpan di gudang bahan baku sebanyak kebutuhan 30 hari.
Penyusunan dan pembongkaran bahan baku dilakukan dengan
 menggunakan forklift. Ukuran peti bahan baku 50 cm (lebar) x 30 cm
(tinggi) x 210 cm (panjang).
e. Bagian penerimaan bahan
Bertugas untuk menerima, memeriksa, mencatat dan menyerahkan bahan
baku ke gudang bahan baku serta membuat laporan ke Manajer Produksi.
Fasilitas bagian penerimaan bahan dapat dilihat pada Tabel 5.2 berikut
Tabel 5.2. Fasilitas Bagian Penerimaan Bahan
No Peralatan Panjang x Lebar (cm) Jumlah
1 Meja kerja 120 x 80 2
2 Kursi kantor 60 x 60 2
3 Filling cabinet 60 x 50 1
f. Bagian pengiriman produk
Bertugas untuk menerima, memeriksa dan mencatat produk dari gudang
produk dan mengirimkannya ke distributor. Juga membuat laporan ke
Manajer Pemasaran. Fasilitas bagian pengiriman produk dapat dilihat pada
Tabel 5.3 berikut
Tabel 5.3. Fasilitas Bagian Pengiriman Produk
No Peralatan Panjang x Lebar (cm) Jumlah
1 Meja kerja 120 x 80 2
2 Kursi kantor 60 x 60 2
3 Filling cabinet 60 x 50 1
g. Gudang produk
Produk yang telah selesai dipack dalam kotak luar disimpan di gudang
produk jadi. Gudang produk mampu menampung produksi selama 30 hari
kerja ditambah safety stock sebanyak 5 hari kerja. Kotak luar (yang berisi
16 produk yang di packing dengan kotak produk), disusun 6 tingkat
dilantai.
h. Gudang bahan pengepakan
Kotak luar dan kotak produk pengepakan berupa karton yang masih dilipat
(belum berbentuk kotak). Lipatan kotak luar berukuran 70cm x 28cm x 3
cm (p x l x t) dan lipatan kotak produk berukuran 20cm x 40cm x 3cm (l x
 p x t). Bahan kotak yang masih dilipat ditumpuk di lantai setinggi 2 meter.
Bahan kotak pengepakan berupa karton yang masih dilipat (belum
berbentuk kotak). Jumlah bahan kotak yang ditumpuk di gudang sebanyak
kebutuhan 40 hari kerja.
i. Bengkel dan Gudang peralatan pabrik
Bengkel berfungsi sebagai pusat perawatan mesin-mesin dan peralatan
yang digunakan di bagian Produksi dan Pembangkit tenaga listrik. Teknisi
di bengkel 2 orang. Fasilitas bengkel dapat dilihat pada Tabel 5.4 berikut
Tabel 5.4. Fasilitas Bengkel
No Peralatan Panjang x Lebar (Cm) Jumlah
1 Meja kerja 200 x 100 2
2 Rak peralatan 200 x 60 2
3 Lemari pakaian 100 x 50 1
4 Meja kantor 120 x 80 1
5 Kursi kantor 60 x 60 2
Gudang peralatan pabrik berfungsi sebagai tempat menyimpan peralatan
pembantu yang digunakan pada bagian produksi, pembangkit tenaga listrik
dan di bengkel. Umumnya peralatan yang digunakan peralatan yang
berukuran kecil sehingga semuanya dapat disimpan di rak peralatan.
Adapun fasilitas gudang peralatan dapat dilihat pada Tabel 5.5. berikut.
j. Power house dan Gudang BBM
Pembangkit tenaga listrik dilengkapi dengan 1 unit genset yang
berkapasitas cukup untuk digunakan sebagai sumber energi listrik
cadangan seandainya listrik dari PLN tidak berfungsi. Tenaga listrik yang
dihasilkan sebagian besar digunakan untuk kebutuhan mesin-mesin,
peralatan dan juga sebagai penerangan di bagian produksi. Sisanya
digunakan untuk kebutuhan di kantor, bengkel, kantin karyawan dan
tempat-tempat lainnya. Teknisi 1 orang. Fasilitas pembangkit tenaga listrik
dapat dilihat pada Tabel 5.6. berikut.
 Tabel 5.5. Fasilitas Pembangkit Tenaga Listrik
Panjang X Lebar
No Peralatan Jumlah
(Cm)
1 Genset cadangan 120 x 310 1
2 Lemari pakaian 100 x 50 1
3 Lemari peralatan 60 x 90 1
Gudang BBM digunakan sebagai tempat penyimpanan bahan bakar
minyak solar. Bahan bakar minyak solar digunakan untuk menggerakkan
generator listrik. Bahan bakar disimpan dalam drum-drum dengan posisi
tegak. Diameter drum 60 cm per satu drum. Jumlah drum yang digunakan
sebanyak 20 buah. Masing-masing berisi bahan bakar solar sebanyak 200
liter. Ditempatkan diatas lantai dengan posisi tegak.
k. Penumpukan Limbah
Limbah yang dihasilkan berbentuk limbah padat berupa potongan-
potongan dan serpihan logam berukuran kecil. Limbah ini ditumpuk
sementara di dalam peti kayu dan diletakkan di lantai pabrik. Peti kayu
tempat penumpukan limbah ini berukuran panjang 120 cm, lebar 120 cm
dan tinggi 90 cm. Jika peti kayu telah penuh kemudian diangkut dengan
menggunakan fork lift yang selanjutnya dimuat ke dalam truk untuk
dibawa keluar lokasi pabrik.
l. WC dan kamar mandi karyawan
Digunakan hanya untuk kebutuhan pribadi karyawan khususnya. Jenis
fasilitas dan jumlah fasilitas direncanakan sesuai kebutuhan.
m. Parkir umum
Diperuntukkan sebagai tempat parkir bagi kendaraan pimpinan dan staf
perusahaan, juga bagi kenderaan tamu perusahaan. Kendeaaan karyawan
tidak diizinkan untuk parkir di tempat ini. Jenis fasilitas dan jumlah
fasilitas direncanakan sesuai kebutuhan.
n. Pos jaga/piket
Diperuntukkan sebagai tempat petugas pos jaga/piket melaksanakan tugas
di pintu gerbang masuk ke dalam dan keluar dari pabrik. Jenis fasilitas dan
jumlah fasilitas direncanakan sesuai kebutuhan.
o. Parkir karyawan
Diperuntukkan bagi penyimpanan sepeda motor dan sepeda karyawan
pabrik pada saat jam kerja. Jenis fasilitas dan jumlah fasilitas direncanakan
sesuai kebutuhan.
p. Kamar ganti karyawan
Diperuntukkan bagi karyawan bagian produksi sebagai tempat mengganti
pakaian biasa dengan pakaian kerja. Pakaian biasa disimpan di kamar ganti
pakaian ini. Jenis fasilitas dan jumlah fasilitas direncanakan sesuai
kebutuhan.
q. Kantin
Diperuntukkan bagi seluruh karyawan pabrik terutama untuk makan siang
dan istirahat. Kantin karyawan dilengkapi dengan fasilitas untuk mengolah
kebutuhan makanan dan minuman yang dibutuhkan karyawan. Kantin juga
dilengkapi dengan tempat merokok khusus. Jenis fasilitas dan jumlah
fasilitas direncanakan sesuai kebutuhan.
r. Mushola/Tempat Ibadah
Diperuntukkan sebagai tempat melaksanakan ibadah bagi pimpinan, staf
dan seluruh karyawan pabrik. Jenis fasilitas dan jumlah fasilitas
direncanakan sendiri oleh praktikan.
s. Ruang P3K
Ruang Ruang P3K digunakan untuk usaha pertolongan pertama jika terjadi
kecelakaan kerja. Ruang Ruang P3K dilengkapi dengan berbagai fasilitas
yang dibutuhkan serta dilengkapi dengan kamar mandi dan wc. Semua
peralatan yang digunakan pada ruang Ruang P3K ini disimpan di lemari
peralatan. Saat dibutuhkan dikeluarkan kemudian selesai digunakan
dikembalikan ke tempat semula. Fasilitas Ruang P3K dapat dilihat pada
Tabel 5.7. berikut.
 Tabel 5.6. Fasilitas Ruang P3K
Panjang X Lebar
No Peralatan Jumlah
(Cm)
1 Meja tulis 100 x 80 1
2 Kursi 60 x 60 2
Lemari
3 120 x 60 1
peralatan
4 Lemari pakaian 100 x 60 1
5 Tempat tidur 200 x 90 1
6 Dispenser 50 x 50 1

t. Laboratorium
Laboratorium digunakan untuk menguji mutu produk jadi. Ruang
laboratorium dilengkapi dengan berbagai fasilitas yang dibutuhkan serta
dilengkapi dengan kamar mandi dan WC. Semua peralatan yang
digunakan pada ruang laboratorium ini disimpan di lemari peralatan. Saat
dibutuhkan dikeluarkan kemudian selesai digunakan dikembalikan ke
tempat semula. Fasilitas laboratorium dapat dilihat pada Tabel 5.8 berikut.
Tabel 5.7. Fasilitas Ruang Laboratorium
Panjang X Lebar
No Peralatan Jumlah
(Cm)
1 Meja Inspeksi 100 x 80 1
2 Kursi 60 x 60 2
Lemari
3 120 x 50 1
peralatan
4 Lemari Bahan 120 x 50 1
5 Filling Cabinet 60 x 50 1
6 Lemari Pakaian 100 x 50 1
7 Dispenser 50 x 50 1

3. Spesifikasi mesin
Spesifikasi mesin terdiri atas data-data nama mesin, effisiensi, faktor scrap
dan kapasitas mesin dalam perhitungan jam. Data spesifikasi dari setiap mesin
yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 5.8.
Tabel 5.8. Data Spesifikasi dari Setiap Mesin yang Digunakan
Faktor Kapasitas
Effisiensi
No. Mesin Scrap Mesin
(%)
(%) (buah/jam)
1 MesinM-A 98 3 176
2 Mesin M-B 97 3 160
3 Mesin M-C 97 1 152
4 Mesin M-D 98 2 150
5 Mesin M-E 98 3 165
6 Mesin M-F 98 1 172
7 Mesin M-G 98 2 140
8 Mesin M-H 99 1 166
9 Mesin M-J 98 2 185
10 Mesin M-K 100 0 122