MANAJEMEN PEMASARAN II

“Pengaruh Marketing Mix Terhadap

Peningkatan Omset Penjualan”

KELOMPOK II:
Rahmad (202051034)
Aswindi (202051017)
Dina ati saruran (202051011)
Muh. Adrian Laulewulu (2020511016)
A. Pengertian Pemasaran (Marketing )
Pemasaran (Marketing) adalah proses
penyusunan komunikasi terpadu yang
bertujuan untuk memberikan informasi
mengenai barang atau jasa dalam kaitannya
dengan memuaskan kebutuhan dan
keinginan manusia.

Sedangkan Strategi pemasaran (marketing

strategy) adalah sebuah rencana yang
memungkinkan perusahaan
mengoptimalkan penggunaan sumber
dayanya untuk mencapati tujuan pemasaran
dan perusahaan.
B. Isu Strategi Pemasaran

1. Seleksi dan Evaluasi Pasar Sasaran.

Pasar sasaran adalah kelompok orang

yang dijadikan sasaran dari semua usaha
pemasaran perusahaan. Dalam
penentuan pasar sasaran perusahaan
perlu mempertimbangkan pengaruh
pasar sasaran terhadap tingkat penjualan
perusahaan, biaya dan laba.
2. Merancang dan menyusun Bauran
Pemasaran (Marketing Mix).
Marketing mix adalah sekumpulan
alat pemasaran yang digunakan
perusahaan untuk mencapai tujuan
pemasaran pada pasar sasaran.

3. Marketing mix (Bauran pemasaran).

serangkaian variabel yang dapat
dikontrol dan tingkat variabel yang
digunakan oleh perusahaan untuk
mempengaruhi pasaran yang menjadi
Keempat unsur atau variabel bauran
pemasaran (Marketing mix) tersebut atau yang
disebut four p's, adalah sebagai berikut:

• Strategi Produk
• Strategi Harga
• Strategi Penyaluran / Distribusi
• Strategi Promosi
Adapun bauran pemasaran meliputi :
C. Produk (Product)
Produk adalah keseluruhan konsep objek atau
proses yang memberikan sejumlah nilai
manfaat kepada konsumen.
D. Harga (Price).
Harga adalah satuan moneter atau ukuran
lainnya termasuk barang dan jasa lainnya yang
ditukarkan agar memperoleh hak kepimilikan
atau pengguna suatu barang dan jasa (tjiptono,
2000) Harga juga merupakan pertimbangan
yang penting dalam memilih restoran.
Adapun tujuan penetapan harga jual

• Untuk Survival
• Penetrasi Pasar
• Maksimumkan Laba Dalam Jangka Pendek
• Mendapatkan Uang Secepat Mungkin.
• Untuk Keunggulan Dalam Kualitas Produk
• Penjualan
Penjualan adalah suatu usaha yang
terpadu untuk mengembangkan rencana-
rencana strategis yang diarahkan pada
usaha pemuasan kebutuhan dan
keinginan pembeli, guna mendapatkan
penjualan yang menghasilkan laba
(Marwan, 1991).

Dalam penelitian ini pengukuran volume

penjualan didasarkan pada jumlah unit
produk yang terjual. Dalam praktek,
kegiatan penjualan itu dipengaruhi oleh
beberapa faktor sebagai berikut (Swastha
• Kondisi dan Kemampuan Penjual.
• Kondisi Pasar.
• Modal.
• Kondisi Organisasi Perusahaan.
• Faktor lain seperti periklanan, peragaan,
kampanye, pemberian hadiah, sering
mempengaruhi penjualan.
E. Lokasi atau distribusi (Place).
Pemilihan lokasi merupakan nilai
investasi yang paling mahal, sebab
lokasi bisa dikatakan menentukan ramai
atau tidaknya pengunjung. Lokasi usaha
yang berada di pinggir jalan atau
ditempat yang strategis cukup
menyedot pengunjung untuk sekadar
mampir dan mencicipi hidangan dan
konsep yang ditawarkan.
F. Promosi (Promotion).

Promosi adalah aktivitas yang dilakukan restoran

untuk mencari konsumen, bukan hanya untuk sekali
datang, tetapi juga konsumen yang akan melakukan
pembelian berulang (pelanggan).
Tujuan dari promosi adalah meningkatkan awareness
meningkatkan persepsi konsumen, menarik pembeli
pertama, mencapai persentase yang lebih tinggi
untuk konsumen yang berulang, menciptakan
loyalitas merek, meningkat-kan average check,
meningkatkan penjualan pada makanan tertentu atau
waktu-waktu khusus, dan mengenalkan menu baru.
TERIMA KASIH