P2K3/SOP--/FM--

Dept/Sub.Dept :
IDENTIFIKASI BAHAYA & PENILAIAN RESIKO
Tgl :
Halaman :
Jenis Pekerjaan : Proses Produksi tahu pada UKM tahu pak parto

No Tahap Kerja Kritis Bahaya Kecelakaan Pengendalian Bahaya Resiko Peluang Tingkat Bahaya Resiko x Peluang

Mengangkat dan Nyeri/Sakit Pinggang & Melakukan Standarisasi Beban

1 3 3 9 (Sedang)
Meletakkan kedelai Pergelangan Tangan Kerja Maximal dan sesuai
postur ergonomi kerja

Melakukan Standarisasi Beban

Mengangkat dan Nyeri/Sakit Pergelangan
2 Kerja Maximal dan sesuai 2 3 6 (Sedang)
Meletakkan tong tahu dan Lengan Tangan
postur ergonomi kerja

Membawa dan Melakukan Standarisasi Beban

Nyeri/Sakit Pinggang &
3 Mengangkat adonan Kerja Maximal dan sesuai 4 3 12 (Berat)
Pergelangan Tangan
tahu postur ergonomi kerja

Melakukan Standarisasi Beban

Kerja Maximal dan sesuai
Menganduk adonan Nyeri/Sakit Pergelangan
4 postur ergonomi kerja serta 2 1 2 (Rendah)
tahu dan Lengan Tangan
menggunakan sarung tangan
(APD)

kebakaran kayu Pengecekan Tabung Gas

Menghidupkan tungku
5 bakar ,sesak napas sebelum digunakan, Penyediaan 5 3 15 (Berat)
adonan
karena asap pembakaran Hydrant & peralatan P3K
Menggunakan sarung tangan
6 Menyaring adonan tahu Tangan melepuh 3 1 3 (Rendah)
(APD)
Melakukan Standarisasi Beban
Kerja Maximal dan sesuai
Mengangkat adonan ke Nyeri/Sakit Pergelangan
7 postur ergonomi kerja serta 3 1 3 (Rendah)
tahu ke tong dan Lengan Tangan
menggunakan sarung tangan
(APD)

Melakukan Standarisasi Beban

Meletakkan adonan ke Nyeri/Sakit Pinggang &
8 Kerja Maximal dan sesuai 2 1 2 (Rendah)
Pendingin Pergelangan Tangan
postur ergonomi kerja

Membereskan Alat-Alat Melakukan Standarisasi Beban

Nyeri/Sakit Pergelangan
9 Produksi yang sudah Kerja Maximal dan sesuai 2 1 2 (Rendah)
dan Lengan Tangan
selesai postur ergonomi kerja

Resiko : Peluang : Tingkat Bahaya : Dibuat Diperiksa Disetujui

1 : Sangat Ringan 1 : Sangat Jarang 1-4 : Rendah Adib muhamad fauzan
E12.2018.01278
2 : Ringan 2 : Jarang 5-10 : Sedang
3 : Sedang 3 : Mungkin Terjadi 11-25 : Tinggi
4 : Berat 4 : Sering Supervisor Sekretaris Ketua P2K3
P2K3
5 : Fatal 5 : Pasti Terjadi
 ANALISA

Didalam tugas K3 yang membahas tentang Risk Assesment didalam suatu industry baik itu di UKM atau Pabrik,
kami memilih UKM sebagai acuan untuk mendapatkan data tentang resiko dan bahaya kerja pada UKM Bolu tahu
dan tempe pak parto. Data yang kami dapat tentang resiko serta peluang Risk Assesment di UKM tersebut adalah
point resiko terbesar terdapat pada kegiatan menghidupkan tungku kayu dengan indeks point sebesar 5 dengan
peluang sebesar 3 maka dapat diketahui tingkat bahayanya berjumlah 15 (berat). Hal ini perlu perhatian khusus dalam
penanganan nya, baik itu mencegah atau memperbaiki standar keamanan pada UKM tersebut, dan juga penggunaan
sarung tangan untuk menghindari radiasi panas dari alat-alat yang bisa menghasilkan panas atau api.Selanjutnya
resiko yang juga memiliki indeks point yang tinggi adalah kegiatan Membawa dan Mengangkat adonan tahu dengan
point resiko sebesar 4 dan peluang sebesar 3, hal ini akan membuat tingkat bahaya sebesar 12 (berat