LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

BIOKIMIA II

Laporan ini disusun sebagai syarat

Untuk mengikuti ujian praktikum Biokimia II

Oleh:

LA ODE MIDSYAM

NIM: A202101033

(Program Studi D-IV Teknologi Laboratorium Medis)

UNIVERSITAS MANDALA WALUYA

KENDARI

2022
 LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN PRAKTIKUM

BIOKIMIA II

Laporan ini disusun sebagai syarat untuk mengikuti ujian praktikum Biokimia II
untuk mahasiswa D-IV Teknologi Laboratorium Medis Tahun Akademik 2022

Mengetahui

DOSEN PRAKTIKUM

SANATANG, S.Si.,M.Kes

Kendari, 17 Juli 2022

Mengetahui

Penanggung Jawab Laboratorium D-IV Teknologi Laboratorium Medis

SANATANG, S.Si.,M.Kes
 HALAMAN PENGESAHAN

Laporan praktikum ini telah disetujui oleh instruktur praktikum setelah

dikonsultasikan dan telah mengalami perbaikan instruktur praktikum

Dosen Praktikum Tanggal dan Praktikan

acceptable

SANATANG, S.Si.,M.Kes (LA ODE MIDSYAM)

(…………)
 HALAMAN PERSETUJUAN

Laporan praktikum ini telah disetujui oleh instruktur praktikum setelah

dikonsultasikan dan telah mengalami perbaikan Instruktur Praktikum

Kendari, 17 juli 2022

Mengetahui :

Instruktur I Instruktur II

Zulfi Khoerunnisa Nada Fitra Nur Auliyah

 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT. Karena dengan Rahmat
dan Hidayah-Nya saya diberi ilmu dan pengetahuan untuk menuntut cita-cita
saya di kampus ini. Alhamdulillah pada kesempatan kali ini saya dapat
menyelesikan Laporan Lengkap Pratikum Biokimia II tepat pada waktunya.

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah membantu
dalam menyusun laporan ini. Khususnya pada dosen pratikum Ibu Sanatang,
S.Si., M.Kes. Laporan ini disusun sebagai salah satu syarat dalam menyelesikan
mata kuliah Biokimia II.

Meskipun telah berusaha dengan segenap kemampuan, saya menyadari

bahwa laporan ini masih banyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Hal ini
disebabkan karena pengalaman dan pengetahuan saya yang masih kurang. Oleh
karena itu, saya harapkan kepada pembaca untuk memberikan kritik maupun
saran yang bersifat membangun untuk kesempurnaan pratikum ini.

Akhir kata, saya sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah
berperan dalam menyusun laporan lengkap pratikum Biokimia I ini dari awal
hingga akhir.

Wassalamu’alaikum Warahmatulahi Wabarakatuh

Kendari, 17 Juli 2022

LA ODE MIDSYAM
 DAFTAR ISI

SAMPUL...........................................................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN........................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN........................................................................
KATA PENGANTAR......................................................................................
DAFTAR ISI....................................................................................................
LAPORAN PRATIKUM................................................................................
1. Identifikasi Karbohidrat Pada Pati
2. Pengukuran Kadar Vitamin
3. Hidrolisis Protein Dan Identifikasi Asam Amino
4. Penentuan Kadar Kasein dan Protein
5. Uji Aktivitas Enzim Protease Dari Buah Nanas
6. Ekstraksi dan Uji Kolesterol pada Telur Bebek

DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………..
LAPORAN SEMENTARA………………………………………………….
LAMPIRAN GAMBAR……………………………………………………..
LAMPIRAN JURNAL DAN BUKU………………………………………..
 LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM
BIOKIMIA II

Oleh :

NAMA : LA ODE MIDSYAM

NIM : A202101033
KELAS : G1
KELOMPOK : III (TIGA)
DOSEN PEMBIMBING : SANATANG, S.Si.,M.Kes

LABORATORIUM KLINIK DAN KIMIA TERPADU

PROGRAM STUDI D-IV TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS MANDALA WALUYA
KENDARI
2022