CLOSE HOUSE SISTEM

CCP Academy
 Tipe Close House
• Tunnel Ventilation
• Cross Ventilation
• Combi Tunnel (Tunnel + Cross)

CCP Academy
 TUNNEL CLOSED HOUSE

INLET TUNNEL
OUTLET

CCP Academy
 EXTREEM TEMPERATURE.... ?

CCP Academy
CCP Academy
 Bagian Close House
• Inlet
- Cellpad (Pendingin)
- Tunnel door
• Tunnel
- Tirai samping
- lantai
- Atap, Plafon
• Outlet
- Kipas (Exhaust Fan)

CCP Academy
 INLET
Cooling Pad
- Ukuran yang umum di pakai di kandang
close house broiler 1.5m x 0.6m dengan
ketebalan 15cm
- Terdapat sudut dengan kemiringan
berbeda, hal ini di tujukan untuk tercapai
nya sebaran air yang merata dikarenakan
ada dorongan angin dari luar
- Nilai hambatan colling pad untuk
mencapai pressure yang ideal 25 pascal di
dalam kandang didapat kecepatan 2 m/s
CCP Academy
Tunnel Door
-Memanjang mengukuti panjang cooling pad
-Berfungsi untuk mengatur tekanan dalam
kandang tetap stabil dan ideal berapapun kipas
yang jalan, dengan pressure yang ideal akan
dihasilkan aliran angin merata di tengah, kanan,
kiri (ukur di bagian 50% panjang kandang)
-Tinggi Tunnel door menyesuaikan kebutuhan
kecepatan angin di tunnel door dengan
menyesuaikan lebar kandang dan jumlah kipas,
semakian lebar kandang di butuhkan kecepatan di
tunnel door makin cepat, maka di butuhkan
luasan tunnel door makin sempit
 NILAI HAMBATAN AKAN BERUBAH APABILA MATERIAL
PENDINGIN YG DI GUNAKAN DI INLET BERBEDA, SEPERTI DI
BAWAH INI:

UNTUK 1 KIPAS PERICOLI 50” DENGAN DAYA HISAP 12,4 M/DETIK.

MATERIAL PENDINGIN VERSUS HAMBATANNYA :

1. TERBUKA (TANPA MATERIAL) 4 M2 ( 3.1 m/s)
2. CELL DECK 6,2 M2 ( 2m/s)
3. BRICK 8,1 M2 ( 1.55 m/s)
4. PARANET 7,5 M2 (1.65 m/s)

CCP Academy
 TUNNEL

Lantai
- Semen cor lantai bawah, saat proses cor dilapisi plastik untuk mengurangi kelembaban dari
tanah
- bambu, kayu untuk lantai atas dan di lapisi tirai atau talang karet. Waktu proses pembangunan
sebaiknya ada treatment (rendam air untuk bambu, lapisi oli/campuran aspal) supaya lebih awet.
Tirai
- Tinggi bukaan samping kandang sebaiknya tidak melebihi 130cm, mengingat tirai saat ini yang
ada lebar 2 meter
-Tirai samping pakai tipe A15 di sertai amplop atas
Atap
-Atap menyumbang panas lebih banyak dari pada sisi yang lain, sehingga perlu di pertimbangkan
menggunakan bahan anti panas. Beberapa contoh atap mengandung lapisan kedap udara
(gelembung udara di tengah lapisan alumunium foil, roofing panel polyurethane).

CCP Academy
 EXHOUST FAN

Variable Fan

Magfan Munters

Konvensional Fan

CCP Academy Pericoli Valco

 • Kelebihan variable fan terhadap konvensional fan
1. Efisiensi listrik 30-50% lebih hemat
2. Step bertambahnya dan berkurangnya kecepatan angin
lebih smooth mengikuti pergerakan suhu
3. Suara kipas lebih pelan
4. Tanpa fan belt
5. Mampu menyediakan kecepatan angin yang di
butuhkan saat brooding (0.15 m/s)
6. Cocok buat semua ukuran lebar kandang
• Kelemahan variable fan ter hadap kipas
konvensional
1. Harga lebih mahal
2. Rentan terhadap petir
3. Perlu dukungan kontroler lebih lengkap secara fungsi

CCP Academy
 Close house konvensional fan
• Kunci setting dalam sehari (24jam)
1. Observasi total heat, onoff, direct, T1, T2, T3,..CP dengan amati langsung kondisi ayam.
2. Cari ON sebanyak2nya dengan batas ayam tidak kedinginan, dan cari OFF sebanyak2nya
dengan batas ayam tidak pengap.
3. Test terus tiap suhu terdingin, jika ayam sudah kuat kipas ON terus maka sudah waktunya
tambah direct kipas (ON 24jam)
4. Jika kondisi ayam mulai level agak panas atau panas fan bisa di tambah satu ( biasa yg terlihat
ayam berubah agak dingin)
5. Selalu posisikan kondisi ayam level OK(nyaman) ditengah (derajat) diantara dua setting (fan)
6. CP aktif jika fan sudah jalan maksimal sedangkan suhu dalam kandang masih naik terus dan Rh
sudah rendah <70%
• Cari gradual penurunan set point di tiap umur
1. Lakukan estimasi gradual harian sesuai standart suhu, dan ubah onoff secara berkala
2. Lakukan kunci setting harian dengan cara di atas tiap 5 hari sekali, hal ini utuk memastikan
derajat gradual penurunan set point, onoff dan cp. Catat hasil pengamatan buat acuan setting
periode selanjutnya
3. Lakukan kontrol harian di suhu terendah untuk memastikan onoff, T1 dan di sore hari saat suhu
mulai turun untuk memastikan Set T2/T3/T4,...

CCP Academy
 Umur Heat Direct OnOff T1 T2 T3 T4 T5 CP
0 32 60/180 33
1 31,5 70/170 32,5
Koreksi 5 hr pertama
1. Heat, T1 gradual 0,6 ℃ /hr 2 31 80/160 32
2. ON naik 8 dtk/hr 3 30,5 90/150 31,5 33 33
3. Off turun 16 dtk/hr
4 30 100/140 31 32,5 32,5
4. Umur 5 Fan1 ke fan2 1,3℃
5 29 100/100 30 31,3 32
6 29,1 110/85 29,6 30,9 31,5
Koreksi 5-10 hr pertama
1. heat, T1 gradual 0,4 ℃/hr 7 28,7 120/70 29,2 30,5 31,5
2. Umur 10 direct 1 fan, T1 8 28,3 130/55 28,8 30,1 31 31
et poin naik sesuai dengan
suhu Fan 2 9 27,9 140/40 28,4 29,7 30,5 31
3. Onoff observasi ulang 10 27,5 1 40/140 29,3 30 31,5 31
karena sudah ada direct 1 11
fan

Contoh setting ventilasi kipas konvensinal

CCP Academy
 Close house variable fan
• Kunci setting dalam sehari (24jam)
1. Observasi total heat, onoff, T min, T max (diff), Rpm min, Rpm max, CP
2. Observasi siklus onoff , cari ON sebanyak2nya dengan batas ayam tidak kedinginan, dan cari OFF
sebanyak2nya dengan batas ayam tidak pengap.
3. Tentukan berapa Rpm min di saat suhu target (T min), dan tentukan berapa T max di saat Rpm max
(max velocity)
4. Observasi di suhu di jam tertentu antara T min dan T max, jika di rasa ayam panas atau dingin ubah
di T max
5. CP aktif jika sudah tersentuh Rpm max/ T max, sedangkan suhu dalam kandang masih naik terus dan
Rh sudah rendah <70%

• Cari gradual penurunan set point di tiap

umur
1. Lakukan estimasi gradual harian sesuai standart suhu, dan ubah onoff secara berkala
2. Lakukan kunci setting harian dengan cara di atas tiap 5 hari sekali, hal ini utuk memastikan derajat
gradual penurunan T min, onoff dan cp. Catat hasil pengamatan buat acuan setting periode
selanjutnya
3. Lakukan kontrol harian di suhu terendah untuk memastikan onoff, T min, Rpm min dan di sore hari
saat suhu mulai turun untuk memastikan T max (diff), Rpm max dan CP

CCP Academy
 Grafik setting harian
Konvensional fan Variable fan magfan,
34
Rh turun skov, dll
33 34
32.8
33
32 32.8
32
31
30.8
31
30
30
29.3
29 29

28 28 28

27 27
27 27 0.4 2
0.4 0.8 1.2 1.6 2
konvensional Setting suhu
Note ; Rh semakin rendah membutuhkan veloctity semakin sedikit dengan
mempertimbangkan suhu

CCP Academy
 Perencanaan Farm
• Spesifikasi Lahan Ideal
1. Lahan datar ukuran barat timur 200 meter, lebar 50 m / 75 m / 100 m
2. Dekat aliran listrik 3 phase, maximal 1,5km
3. Ada saluran buang air hujan
4. Ijin peruntukan ( IPPT dan ITR)
5. Akses jalan menuju farm cukup lancar dan tidak banyak pepohonan
• Desain Layout Farm
1. Menentukan jumlah kandang
2. Menentukan pembagian area kotor (mess tamu, gudang, genset, dll) dan area bersih
(kandang)
3. Layout biosecurity
• Bangunan dan fasilitas kandang
1. Bahan yang digunakan untuk bangunan kandang
2. Equipment
3. Sistem ventilasi
4. Genset
5. Sarana pendukung lainnya
• RAB (rencana anggaran biaya)
• Penentuan Kontraktor
CCP Academy
 Rancang Bangun Kandang Close
House
• Tentukan terlebih dahulu luasan dan tinggi
kandang
• Hitung kebutuhan kipas dengan spesifikasi
yang tertera, menyesuaikan luasan kandang
dengan target tercapai kecepatan angin dalam
kandang 3.2 m/s
• Hitung kebutuhan luasan cooling pad
• Hitung luasan tunnel door

CCP Academy
Cara Menghitung Kebutuhan Kipas
 CONTOH KALKULASI :
- Kandang standart panjang 120 m x lebar 12 meter
- Tinggi Plafon kandang tengah 2.2 Meter
- 1 Fan capacity 1,5 HP EOC 50” = 26274 Cfm = 44640 m3/h = 12,4 m3/s

Σ KIPAS = Luas Penampang (lebar x tinggi) X 3.2 m/sec

POTENSI 1 KIPAS 50”/1.5HP (M3/sec)
(12x2.2) x 3.2 m/sec
12.4 M3/sec
= 6,81 = 7 KIPAS

CCP Academy
 Cara Menghitung Luasan Cooling Pad

 12.4 M3/sec (Potensi 1 KIPAS), Total ada 7 kipas

LUASAN PAD 1 KIPAS = 12.4 M3/sec = 6.2 M2
2 m/sec
LUASAN PAD TOTAL = 7 (kipas) X 6.2 M2 = 43,4 M2
KEBUTUHAN CELLDECK = LUASAN / TINGGI CELLDECK, LEBAR
CELLDECK
= 43,4 m2/1,5 m/ 0,6 m
= 48 buah
PANJANG INLET PER SISI = 43,4 M2 / 1.5 (tinggi) / 2 (sisi)
= 14,5 m
Note : ukuran Cooling pad tinggi 1.5 m dan lebar 0.6 m

CCP Academy
 Cara Menghitung luasan tunnel door

• Panjang tunnel door mengikuti panjang cooling pad

• Tinggi tunnel door
= Luasan tunnel door / 2 (sisi) / Panjang tunnel door
= (8 kipas x 4 m2) / 2 / 14.5 m
= 1,1 meter

Note : luasan tunnel door per kipas 3.5 m2 – 4.5 m2, hal ini didasari
kebutuhan pressure ideal inlet sebesar 0.02-0.03 IWC

CCP Academy
 • Kecepatan angin di dalam kandang idealnya rata di semua
sisi terutama di tengah kandang baik kipas jalan minimal
ataupun maksimal untuk menghasilkan ayam yang seragam
• Untuk tercapai angin rata di perlukan negatif pressure 20-30
pascal

PRESSURE DIPENGARUHI

1. BUKAAN INLET.
2. BLOCKING ANTARA INLET DAN EXHAUST .
3. BUKAAN NAKO EXHAUSTFAN .
4. TIUPAN ANGIN LUAR.

CCP Academy
 TABEL KECEPATAN ANGIN INLET

STANDAR KECEPATAN ANGIN DI INLET UNTUK BROILER

LEBAR KANDANG PROSENTASE KIPAS JALAN KECEPATAN ANGIN
(M/DETIK)
8M Min-max 2.0-2.5
10 M Min-max 2.5-3.0
12 M Min-max 3.0-3.5
14 M Min-max 3.5-4.5

CCP Academy
 Bukaan Tunnel Door

Tidak Ideal Ideal

CCP Academy
 Kontroler

CCP Academy
 Fitur
T 304 T 304D T 607AC T 607 T 607 R-Tron MUNTERS skov
B202 AC AC 313 AC-2000 3G
H240 N100
Kipas V (3) V (3) V (5) V (5) V V (8) V (30) V (linear)
(linear)
Cooling V (t-c) V (1) v v v v v v
Heater V (t-h) - v v v v v v
Intermitten - V (min) V (dtk) V (dtk) V (dtk) v V(dtk) V (dtk)
Group Set - - v v v - v v
poin
Group - - - - - - v v
Cooling
Group - - - - - - v v
Intermitten
Konvensional v v v v - v - -
fan
Variable Fan - - - v v v v -
Auto Tunnel - - - - - - v -
Door
History - - - v v - v -
Analog T T, RH T, RH T, RH T, RH T,RH T,RH,Co2,NH T,RH,Co2,NH
CCP Academy
 Alarm sistem

Menggunakan flap dan limit swicth

CCP Academy
 Genset

Tersedia apar dan label

SOP informasi safety

Panduan Tersedia Ruangan Genset

Pengoperasian Peralatan Safety Bersih
CCP Academy
 Ventilasi Sistem
• Target Temperatur
• Velocity
• Humidity
• Panduan setting
• Observasi

CCP Academy
 Managemen Temperatur kandang
close house
1. Temperatur Rendah Heater

2. Temperatur Tinggi kipas,

Cooling sistem

3. Udara segar kipas

CCP Academy
 TABEL SUHU CONFORT

REAL
TEMPERATURE

CONFORT
ZONE &
EFFECTIVE
TEMPERATURE

CCP Academy
 Velocity
• Di kandang terkadang di
temui kondisi kebutuhan
kecepatan angin di tak sesuai
dengan standar untuk capai
ayam nyaman, hal ini di
sebabkan antara lain
1. Density
2. Kondisi kesehatan ayam
3. Bw ayam yang tidak sesuai
dengan standar
4. Absolute humidity

CCP Academy
 Humidity
• Relatif Humidity
= Jumlah uap air aktual di udara x 100
Kapasitas maksimal udara mengikat air di suhu tertentu
- Semakin tinggi RH semakin menurun kemampuannya untuk mengikat
air di sekitar.
Contoh
Suhu 30⁰c RH 60% : artinya masih ada ruang untuk mengikat air di
sekitar sebanyak 40% dari kemampuan maksimal
Suhu 30 ⁰c RH 80% : hanya tersedia ruang 20% untuk mengikat air
Solusi di saat RH tinggi
- Percepat air flow
- Naikkan suhu untuk menurunkan RH sehingga menambah % ruang
mengikat air (masa brooding)

CCP Academy
 Standard Suhu RH Velocity m/d

Umur / suhu °C 30% 50% 70% 0 0.51 1.02 1.52 2.03 2.54
80%

CCP Academy Pengaruh RH terhadap Kenyaman Ayam

 Absolute Humidity
= Jumlah uap air yang terkandung dalam volume udara
tertentu
Nilai AH akan turun jika terjadi proses pengembunan dan AH
akan naik jika terjadi proses penguapan
Manfaat Tahu Absolute Humidity
1. Mengetahui fungsi ventilasi dalam kandang close house
berjalan dengan baik apa tidak. Dengan cukup tahu
absolute humidity kita dapat menghitung jumlah uap air di
ikat dan di keluarkan melalui exhaust
Contoh
di area inlet di dapat AH 20 gr/m3 dan di area outlet di dapat
24 gr/m3, artinya udara dalam kandang mampu mengikat
uap air sebanyak 4gr/m3

Warning : Jika angka AH depan dan belakang kandang sama atau lebih banyak
depan, artinya sistem ventilasi tidak mampu mengikat uap air hasil feces,
tetesan nipple, h2O hasil metabolisme ayam
CCP Academy
 Absolute Humidity
Manfaat Tahu Absolute Humidity
2. Menentukan setting ventilasi saat beda musim
3. Menentukan setting ventilasi antar kandang beda topografi
Contoh :
Musim di kasri Suhu RH AH velocity Windchill efek

29 ⁰c 70% 20 gr/m3 0.8 26.4 ⁰c

Hujan
29⁰c 70% 20 gr/m3 1.1 25.2 ⁰c
Kemarau 29 ⁰c 55% 16 gr/m3 0.8 25.3 ⁰c

lokasi Suhu RH AH velocity Windchill efek

Kasri 29 ⁰c 70% 20 gr/m3 0.8 26.4 ⁰c
29 ⁰c 87% 25 gr/m3 0.8 27.4 ⁰c
Medan
29 ⁰c 87% 25 gr/m3 1.1 26.5 ⁰c

CCP Academy
 Tabel Absolute Humidity

Note : Bisa pakai aplikasi di playstore dengan nama “Aircalc”

CCP Academy
 Tips observasi ventilasi Close House
• Samakan terlebih dahulu persepsi ayam nyaman
1. Kepanasan (+++): banyak streching, banyak panting, sedikit nyaman
2. Panas (++) : banyak streching, beberapa panting, beberapa nyaman
3. Agak panas (+) : dominan nyaman, beberapa streching, beberapa panting,
tidak tampak leher ditekuk.
4. OK : dominan nyaman, beberapa streching, beberapa leher ditekuk.
5. Agak dingin (-) : dominan nyaman, beberapa leher di tekuk, tidak tampak
streching, tidak tampak panting.
6. Dingin (- -): banyak leher di tekuk, agak ngumpul, beberapa nyaman
7. Kedinginan (- - -): banyak leher ditekuk, ngumpul spot2 banyak ruang
kosong, sedikit nyaman
• Observasi dilakukan di tengah kandang berapapun panjang kandang
• Amati ayam lebih detail secara individual ayam
• Perdalam observasi dan tentukan naik dan turunnya setting berapa
derajat tiap kondisi level kenyaman ayam.

Warning : Jangan terkecoh dengan aktifitas ayam karena sangat

tergantung dengan umur, density, situasi lingkungan sekitar,

CCP Academy
Agak Panas (+) OK Agak Dingin (-)

Kepanasan (+++) Kedinginan (---)

CCP Academy
 Tanda Ayam ??

CCP Academy
 Positif Pressure

CCP Academy
 Before positif pressure
CCP Academy
 After positif pressure

CCP Academy
 Kecepatan angin Kecepatan angin
minimal maksimal
Jarak 6 meter

CCP Academy
 Tampak panting area samping

CCP Academy
 Contoh lay
out

CCP Academy
 Contoh Setting

CCP Academy
 TERIMAKASIH

CCP Academy