PERANGKAT PEMBELAJARAN

OLEH :
ISMAIL, S.Pt

PEMERINTAH PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMKN 1 PLAMPANG
2022
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Nama Sekolah : SMKN 1 Plampang

Mata Pelajaran : Agribisnis Ternak Unggas Petelur
Kelas/Semester : XII/Genap
Materi Pokok : Penanganan Limbah Ternak Unggas Petelur
Alokasi Waktu : 12 JP x 40 menit (3 pertemuan)

A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama,
toleran, damai), santun, responsif, dan pro-aktif sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial danalam serta
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural,
dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan
peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif
dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

B. Kompetensi Dasar
3.18. Menganalisis hasil penanganan limbah ternak unggas petelur
4.18. Menyajikan hasil penanganan limbah ternak unggas petelur
C. Indikator Pencapaian Kompetensi
3.18.1. Mengidentifikasi jenis-jenis limbah ternak unggas petelur
3.18.2. Mengidentifikasi teknik/metode dalam penanganan limbah ternak unggas petelur
3.18.3. Menentukan teknik / metode dalam penanganan limbah ternak unggas petelur
3.18.4. Mengevaluasi hasil penanganan limbah ternak unggas petelur
4.18.1. Merancang penanganan limbah ternak unggas petelur
4.18.2. Melakukan penanganan limbah ternak unggas petelur
4.18.3. Menyajikan hasil penanganan limbah ternak ungags petelur
D. Tujuan Pembelajaran
Melalui kegiatan pembelajaran Project based learning, siswa dapat:
1. Siswa dapat mengidentifikasi jenis-jenis limbah ternak unggas petelur dengan tepat
2. Siswa dapat mengidentifikasi teknik/metode dalam penanganan limbah ternak unggas
petelur dengan tepat
3. Siswa dapat menentukan teknik / metode dalam penanganan limbah ternak unggas dengan
benar petelur dengan benar
4. Siswa mampu mengevaluasi hasil penanganan limbah ternak unggas petelur dengan tepat
5. Siswa dapat merancang penanganan limbah ternak unggas petelur dengan benar
6. Siswa mampu melakukan penanganan limbah ternak unggas petelur dengan benar
7. Siswa dapat menyajikan hasil penanganan limbah ternak ungags petelur dengan benar

E. Materi Pembelajaran
Penanganan limbah ternak unggas petelur

F. Pendekatan/Model/Metode Pembelajaran
Pendekatan : Saintifik, TPACK
Metode pembelajaran : Pengamatan, diskusi, presentasi, unjuk kerja dan tanya jawab.,
Model pembelajaran : Project based learning
G. Langkah-Langkah Kegiatan Pembelajaran
Pertemuan 1: 4 JP x 40 menit
1. Siswa dapat mengidentifikasi teknik/metode dalam penanganan limbah ternak unggas petelur
dengan benar
2. Siswa dapat menentukan teknik / metode dalam penanganan limbah ternak unggas dengan
benar petelur

Bantuan Alternatif
Tahapan Kegiatan Belajar
dari Guru
Pembukaan Guru memberi salam, dan melakukan presensi
kehadiran siswa, dan meminta siswa untuk berdoa
Guru mengingatkan kembali pembelajaran
sebelumnya
Guru menyampaikan tujuan pembelajaran hari ini
Kegiatan Pertanyaan mendasar
awal  Siswa menyimak artikel berita “ Warga  Guru membantu
Apersepsi keluhkan limbah peternakan ternak petelur” memfokuskan/ meran
(10’)  gkum pertanyaan

 Guru membagi siswa

ke dalam beberapa
kelompok.

8QFnoECAIQAQ&url=https%3A%2F%2Fnasional.tempo.co%2F
read%2F233749%2Fwarga-keluhkan-limbah-peternakan-
 Guru memberi
penghasil-telur&usg=AOvVaw0gG3f62akeqyDRvzQhLL9_ tanggapan atau
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://
saran kepada siswa
www.dailymotion.com/video/x82nv21&ved=2ahUKEwixh4WWsc dalam kelompok-
_5AhU4wTgGHd1TDPwQwqsBegQICBAE&usg=AOvVaw30UQ
71FVIWSBZqvhEuMjga
kelompok kecil.
Observasi
masalah dan  Siswa dapat mengutarakan pertanyaan  Guru memberi
penentuan terkait artikel berita yang sudah diamati. tanggapan atau
solusi (140’)  Siswa memberikan opini untuk menjawab saran kepada siswa
sementara pertanyaan yangsudah yang sedang
difokuskan presentasi.

 Siswa mempelajari modul yang telah

diberikan oleh guru :

https://drive.google.com/file/d/1nT7y2WZF65f9OX
Jt7PPZKLBaEy8B83Zy/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1pM8Ah-OX-
Nt8u_6dmf507cvL9lnGG1hi/view?usp=sharing

 Siswa secara berkelompok menganalisis solusi

dari permasalahan yang ditampilkan melalui
artikel secara berkelompok.
Mendesain perencanaan produk
 Siswa menjawab soal dan merancang
pelaksanaan kegiatan pengolahan limbah pada
LKPD Kegiatan 1
 Siswa mempresentasikan rancangan kegiatan
proyek kelompok
 Siswa saling menanggapi hasil rancangan
proyek kelompok.
Kegiatan
penutup
Kesimpulan  Siswa menyampaikan kesimpulan  Guru mengingatkan
(5’) pembelajaran. agenda pertemuan
 Siswa menyampaikan refleksi meliputi halapa selanjutnya yaitu
Refleksi(5’) yang didapat dan perasaannya selama perancangan proyek
kegiatan pembelajaran.
Penutup Guru mengingatkan tentang tugas yang harus
dikerjakan oleh siswa

Guru meminta siswa untuk berdoa sebelum menutup

pembelajaran

Guru memberi salam dan dijawab oleh siswa

Pertemuan 2: 4 JP x 40 menit
1. Siswa dapat menerapkan prosedur dalam penanganan limbah ternak unggas petelur
2. Siswa mampu menganilisis hasil penangan limbah ternak unggas petelur dengan benar
3. Siswa mampu mengevaluasi hasil penanganan limbah ternak unggas petelur dengan tepat

Bantuan Alternatif
Tahapan Kegiatan Belajar dari Guru
Pembukaan Guru memberi salam, dan melakukan presensi
kehadiran siswa, dan meminta siswa untuk berdoa
Guru mengingatkan kembali pembelajaran
sebelumnya
Guru menyampaikan tujuan pembelajaran hari ini
Kegiatan
awal  Siswa menyimak apersepsi yang diberikan
(5’) guru
Kegiatan Menyusun jadwal pembuatan  Guru memberikan
inti  Siswa menuliskan progress pelaksanaan informasi waktu
Menyusun proyek pada LKPD Kegiatan 2 meliputi pengerjaan proyek
Jadwal yaitu selama 2
(140’) Tgl Agenda Pen jwb minggu

 Guru memberi
tangapan atau saran
atas jadwal proyek
Memonitor keaktifan dan perkembangan proyek
siswa
 Siswa mempresentasikan progress
rancangan projek secara berkelompok
 Siswa menjawab soal di LKPD Kegiatan 2
 Siswa saling menanggapi hasil sementara
proyek dan kendala yang ditemui dalam
pelaksanaan proyek kelompok.
Kegiatan  Siswa menyampaikan kesimpulan  Guru mengingatkan
penutup pembelajaran. agenda pertemuan
Kesimpulan selanjutnya yaitu
(5’)  Siswa menyampaikan refleksi meliputihal melaksanakan
apa yang didapat dan perasaannya agenda proyek.
Refleksi selama kegiatan pembelajaran.
(5’)
Penutup Guru mengingatkan tentang tugas yang harus
dikerjakan oleh siswa

Guru meminta siswa untuk berdoa sebelum

menutup pembelajaran

Guru memberi salam dan dijawab oleh siswa

Pertemuan 3: 4 JP x 40 menit
1. Siswa dapat merancang penanganan limbah ternak unggas petelur dengan benar
2. Siswa mampu melakukan penanganan limbah ternak unggas petelur dengan benar
3. Siswa dapat menyajikan hasil penanganan limbah ternak ungags petelur dengan benar

Bantuan
Tahapan Kegiatan Belajar Alternatif dari
Guru
Pembukaan Guru memberi salam, dan melakukan presensi
kehadiran siswa, dan meminta siswa untuk berdoa
Guru mengingatkan kembali pembelajaran
sebelumnya
Guru menyampaikan tujuan pembelajaran hari ini
Kegiatan  Siswa menyimak penjelasan guru mengenai
awal kegiatan pembelajaran berupa pelaksanaan
(15’) proyek dan pemantauan proyek

Kegiatan Menguji hasil  Guru memberi

inti  Siswa melaksanakan proyek sesuai tanggapan atau
Memantau dengan jadwal yang telah disusun saran atas hasil
proyek sebelumnya proyek siswa
(130’)  Siswa mempresentasikan hasil proyeknya
meliputi bahan bahan yang digunakan, dan
formulasi ransum yang digunakankelebihan
secara berkelompok.
 Sisa melakuakan evaluasi kegiatan yang
dilakukan dan menuliskannya di LKPD
Kegiatan 3
Kegiatan  Guru
penutup mengingatkan
Kesimpulan  Siswa menyampaikan kesimpulan agenda
(10’) pembelajaran. pertemuan
 Siswa menyampaikan refleksi meliputi hal apa selanjutnya
Refleksi yang didapat dan perasaannya selama kegiatan
(5’) pembelajaran.
Penutup Guru mengingatkan tentang tugas yang harus
dikerjakan oleh siswa

Guru meminta siswa untuk berdoa sebelum menutup

pembelajaran

Guru memberi salam dan dijawab oleh siswa

Media Pembelajaran
● PPT
● Papan tulis
● HP
Alat
 Terpal
 Sekop
 Timbangan
 Kantong plastik
 Alat tulis
Bahan
 Limbah ternak unggas dll
 H. Sumber Belajar

https://drive.google.com/file/d/1pM8Ah-OX-Nt8u_6dmf507cvL9lnGG1hi/view?usp=sharing
Bahan Ajar Praktikum Pembuatan Kompos

https://drive.google.com/file/d/1pM8Ah-OX-Nt8u_6dmf507cvL9lnGG1hi/view?usp=sharing
Modul Ajar Pengolahan Limbah Ternak Unggas

https://drive.google.com/file/d/1xVTymou81kIqQxlaBlvPSyiKOgXXr4gk/view?usp=sharing
Modul Ajar Pengolahan Limbah Peternakan

I. Penilaian
 Kognitif
Teknik : Tes
Bentuk : Soal isian pada LKPD Kegiatan 1
https://drive.google.com/file/d/1e5WZ_BBG2EE82QExkDxG50sayLR1yvpP/view?usp=sharing
(LAMPIRAN LKPD KEGIATAN 1)
 Psikomotorik (terlampir)
Teknik : Observasi dan Unjuk kerja
Bentuk : Rubrik penilaian proyek
 Afektif (terlampir) Teknik :
Observasi
Bentuk : Rubrik penilaian sikap

https://drive.google.com/file/d/1Wk603qwExAJDZwMPvCbSYo95ZmwzYRUc/view?usp=sharing
(LAMPIRAN AFEKTIK DAN PSIKOMOTORIK)

Mengetahui, Malang, 11 Agustus 2022

Kepala SMKN 1 Plampang Guru Mata Pelajaran

Syafaruddin Damhuji, S.Pd Ismail, S.Pt

NIP. NIP.
 LKPD SMKN 1 PLAMPANG – AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

PENGOLAHAN LIMBAH TERNAK UNGGAS PETELUR

KELOMPOK : …..
ANGGOTA : ……
……
……
……
……
………………………………………………………………………………………………………
……………………………
KEGIATAN 1 ALOKASI WAKTU : 4 X 40 MENIT
………………………………………………………………………………………………………
…………………………… KOMPETENSI DASAR :
3.18. Menganalisis hasil penanganan limbah ternak unggas petelur Cermatilah artikel berikut ini :
………………………………………………………………………………………………………
4.18. Menyajikan hasil penanganan limbah ternak unggas petelur
…………………………… “WARGA KELUHKAN LIMBAH
INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI
PETERNAKAN UNGGAS PETELUR”
3.18.1. Mengidentifikasi teknik/metode dalam penanganan limbah ternak unggas
……………………………………………………………………………………………………… https://nasional.tempo.co/read/233749/
petelur
…………………………… warga-keluhkan-limbah-peternakan-
3.18.2. Mengidentifikasi teknik / metode dalam penanganan limbah ternak unggas penghasil-telur
………………………………………………………………………………………………………
petelur
……………………………
3.18.3. Menentukan teknik / metode dalam penanganan limbah ternak unggas
petelur
3.18.1.
3.18.4. Menerapkan prosedur dalam penanganan limbah ternak unggas petelur
3.18.5. Menganilisis hasil penangan limbah ternak unggas petelur
3.18.6. Mengevaluasi hasil penanganan limbah ternak unggas petelur
3.18.7. Merancang penanganan limbah ternak unggas petelur
3.18.8. Melakukan penanganan limbah ternak unggas petelur
3.18.9. Menyajikan hasil penanganan limbah ternak ungags petelur

Susunlah pertanyaan terkait permasalahan yang ada di artikel tersebut dan solusi dari permasalahannya,
PROBLEM
tuangkan di kolom di bawah

……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
Pelajarilah modul di bawh ini,
sebagai tambahan wawasan kalian !
https://drive.google.com/file/d/1nT7y2WZF65f9
OXJt7PPZKLBaEy8B83Zy/view?usp=sharing

https://drive.google.com/file/d/1pM8Ah-
OXNt8u_6dmf507cvL9lnGG1hi/view?us
p=sharing

RENCANA DAN JADWAL KEGIATAN

No Kegiatan Waktu Kegiatan Keterangan

1 Observasi wilayah (wawancara)
2 Penetuan nama projek
3 Perancangan projek
4 Pengumpulan alat dan bahan
5 Pembuatan proyek / karya

KEGIATAN 2 ALOKASI WAKTU : 4 X 40 MENIT PRESENTASI

1. Jelaskan dua cara / proses pembuatan pupuk kompos ?

KOGNITIF
2. Jelaskan apa itu limbah ternak ?
3. Jelaskan pengertian dari kompos ?
……………………………………………………………………………………………………………………………
4.
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………..

No Tgl Agenda Penanggung Jawab

KEGIATAN 3 ALOKASI WAKTU : 4 X 40 MENIT EVALUASI

Evaluasilah pelaksanaan proyek kelompokmu mulai dari kegiatan perencanaan proyek hingga akhir! Evaluasi dapat
berasal dari anggota kelompok, teman dalam kelompk lain, maupun guru saat presentasi. Kamu dapat menuliskan
kekurangan, kelebihan, atau kendalam selama pengerjaan proyek yang telah dilaksanakan bersama.

……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………
Marsahall D Teach : "Biarkan saja mereka tertawa!! kalau tidak pernah berjuang sampai akhir, kita
tidak akan pernah melihatnya walau ada di depan mata !!”(Chapter 225)
Lampiran
Satuan Pendidikan : SMKN 1 PLAMPANG
Kelas / Semester : XII / 2
Tema : PENANGANAN LIMBAH TERNAK UNGGAS PETELUR
Alokasi Waktu : 12 JP
RUBRIK PENILAIAN SIKAP
Spiritual Sosial

Berdoa Tanggung
Santun Peduli
No Nama Jawab
K C B SB K C B SB K C B SB K C B SB
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 ...................
2 ...................
3 ……………..
4 ……………..
5 ……………..
Dst ……………..
Keterangan:
K (Kurang) : 1, C (Cukup) : 2, B (Baik) : 3, SB (Sangat Baik) : 4

LEMBAR PENILAIAN SIKAP KERJA KELOMPOK

Observasi
Klp Nama Siswa Tanggung Jumlah Nilai
Santun Peduli Kerjasama
Jawab Skor
1

Keterangan pengisian skor:

4. Sangat baik 3. Baik 2. Cukup 1. Kurang.

Indikator Penilaian Sikap:

Santun:
a. Berinteraksi dengan teman secara ramah
b. Berkomunikasi dengan bahasa yang tidak menyinggung perasaan
c. Menggunakan bahasa tubuh yang bersahabat
d. Berperilaku sopan
Tanggung Jawab:
a. Melaksanakan tugas individu dengan baik
b. Menerima resiko dari tindakan yang dilakukan
c. Mengembalikan barang yang dipinjam
d. Meminta maaf atas kesalahan yang dilakukan
Peduli:
a. Menunjukkan sikap bersungguh-sungguh
 b. Menggunakan ungkapan yang tepat sesuai konteks
c. Aktif terlibat dalam komunikasi di kelas
d. Mengerjakan aktivitas belajar dengan baik

Kerja Sama:
a. Terlibat aktif dalam bekerja kelompok
b. Kesediaan melakukan tugas sesuai kesepakatan
c. Bersedia membantu orang lain dalam satu kelompok yang mengalami kesulitan
d. Rela berkorban untuk teman lain

Nilai akhir sikap diperoleh berdasarkan modus (skor yang sering muncul) dari kedua aspek sikap di atas.
Kategori nilai sikap:
Sangat baik : apabila memperoleh nilai akhir 4
Baik : apabila memperoleh nilai akhir 3
Cukup : apabila memperoleh nilai akhir 2
Kurang : apabila memperoleh nilai akhir 1

RUBRIK PENILAIAN PROYEK

Satuan Pendidikan : SMKN 1 Plampang

Kelas / Semester : XII / 2
Tema : Penanganan Limbah Ternak Unggas Petelur
Alokasi Waktu : 4 x 40 menit

Nama Peserta didik : …….

No Aspek Penilian Skor
1 Pesiapan
2 Proses (Sistematika dan Cara Kerja)
3 Hasil kerja
4 Sikap kerja
5 Waktu
Total Skor

Rubrik Penilaian:
Proses Pembuatan Kompos
No Komponen/Sub Indikator SKOR
Komponen Penilaian
1 2 3 4
I Persiapan Kerja
1.1. Menyiapkan peralatan Peralatan disiapkan dengan baik benar dan lengkap 9,0 – 10,
Peralatan disiapkan dengan baik benar tetapi kurang lengkap 8,0 – 8,9,
Peralatan disiapkan dengan baik benar tetapi sangat kurang 7,0 – 7,9,
lengkap
II Proses (Sistematika dan
Cara Kerja)
2.1. Membuat Kompos Membuat produk Kompos secara hygienis dan baik dan enak 9,0 – 10,
Membuat produk Kompos secara hygienis tetapi kurang enak 8,0 – 8,9,
Membuat produk Kompos secara tidak hygienis dan tidak enak 7,0 – 7,9,
2.2. Mengemas Kompos Mengemas Kompos secara benar dan rapi 9,0 – 10,
Mengemas Kompos kurang benar dan rapi 8,0 – 8,9,
Mengemas Kompos kurang benar dan kurang rapi 7,0 – 7,9,
III Hasil Kerja
3.1. Kompos yang sudah Susu dikemas baik dan tidak bocor dan enak rasanya 9,0 – 10,
dikemas Susu dikemas kurang baik dan tidak bocor dan enak rasanya 8,0 – 8,9,
Susu dikemas kurang baik dan bocor serta rasa kurang enak 7,0 – 7,9,
IV Sikap Kerja
4.1. Penggunaan bahan Bahan dan alat digunakan dengan tepat 9,0 – 10,
dan alat Bahan dan alat digunakan dengan kurang tepat 8,0 – 8,9,
Bahan dan alat digunakan dengan tidak tepat 7,0 – 7,9,
4.2. Keselamatan Kerja Keselamatan kerja diutamakan 9,0 – 10,
Keselamatan kerja belum diutamakan 8,0 – 8,9,
Keselamatan kerja sangat tidak diutamakan 7,0 – 7,9,
4.3. Disiplin, tekun, teliti Sangat disiplin, teliti dan cermat dalam bekerja 9,0 – 10,
dan cermat dalam kerja Cukup disiplin, teliti dan cermat dalam bekerja 8,0 – 8,9,
Kurang disiplin, teliti dan cermat dalam bekerja 7,0 – 7,9,
 V Waktu
5.1. Waktu penyelesaian Waktu penyelesaian kurang dari 45 menit 9,0 – 10,
pembuatan Kompos < 45 Waktu penyelesaian pas 45 menit 8,0 – 8,9,
menit Waktu penyelesaian lebih dari 45 menit 7,0 – 7,9,

KISI –KISI SOAL DAN JAWABAN

1. Jelaskan dua cara / proses pembuatan pupuk kompos ?
2. Jelaskan apa itu limbah ternak ?
3. Jelaskan pengertian dari kompos ?

SKOR
NO. KUNCI JAWABAN SOAL
NILAI
• proses aerob (dengan udara)
30
1 dilakukan di tempat terbuka dengan sirkulasi udara yang baik.
Lamanya proses kurang lebih 2 bulan. Cara membuat pupuk kompos
• anaerob (tanpa udara)
Dilakukan di tempat tertutup dan memerlukan aktivator berupa mikroorganisme (starter)
untuk mempercepat proses pengomposannya.
limbah peternakan adalah limbah ternak atau sisa buangan dari kegiatan
2 peternakan seperti contoh usaha pemeliharaan dan pengolahan produk ternak 30
dan lain sebagainya
Kompos adalah hasil penguraian, pelapukan dan pembusukan bahan
3 organik seperti kotoran hewan, daun maupun bahan organik lainnya 40