LAPORAN KEGIATAN

KULIAH KERJA NYATA TEMATIK KEWIRAUSAHAAN

KELOMPOK SURABAYA 30

KELURAHAN WONOREJO KECAMATAN RUNGKUT KOTA SURABAYA

PEMBINAAN UMKM WONOREJO MELALUI PENGENALAN MARKETPLACE

SERTA PEMANFAATAN SDA PADA KAWASAN MANGROVE
TIM PENYUSUN
1. M. SAIFUDDIN. N 19041344012 S1 PEND. IPS
2. JECONIA RAVEN KARUNIAWAN 19041344033 S1 PEND. IPS
3. NINIK AYU NOPITASARI 19051214110 S1 SISTEM INFORMASI
4. ELVIRA ZULINNUHA 19010684048 S1 PG PAUD
5. FAJAR REZMA TRIBUANA 19010014048 S1 BIMB. KONSELING
6. RIZAL DWI PRASETYO 19020104040 S1 PEND. BHS. JEPANG
7. NURIS SYAFA CAHYANINGTYAS 19020124018 S1 PEND. SENI RUPA
8. SUSBAWATI MADYA 19020124007 S1 PEND. SENI RUPA
9. GHORA HANUNG HIMAWAN 19041344062 S1 PEND. IPS
10.FAJAR NOVA PRASETYO 19030194052 S1 PEND. KIMIA
11.MEYSKE YUDIT HASIO 19080694116 S1 AKUNTANSI
12.AVIVA AULIA 19030204019 S1 PEND. BIOLOGI
13.AVELIA FARERA GABRILE D. 19080324007 S1 PEND. TATA NIAGA
14.ALIFIA SEPTIANIS 19080324020 S1 PEND. TATA NIAGA

SATUAN MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA

DIVISI KKN
UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
2022
 HALAMAN PENGESAHAN

Judul Kegiatan : Pembinaan UMKM Wonorejo Melalui Pengenalan Marketplace

Serta Pemanfaaatan SDA Pada Kawasan Mangrove
Bidang Kegiatan : Kewirausahaan
Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama : M. Saifuddin N.
b. NIM : 19041344012
c. Jurusan : Pendidikan IPS
d. Nomor Telepon : 08814551386
Jumlah Personal : 14 Mahasiswa
Lokasi KKNT : Kelurahan Wonorejo Kecamatan Rungkut Surabaya
Target Hasil : Memberikan ilmu berdagang sesuai dengan ilmu dan teori yang
ada
Surabaya, 10 Juni 2022

Mengetahui,

Dosen Pembimbing Lapangan Ketua Kelompok

KKN Universitas Negeri Surabaya KKN Universitas Negeri Surabaya

Kelompok Surabaya 30 Kelompok Surabaya 30

Vita Mahardika, S.H., M.H. M. Saifuddin. N

NIP 198302092014042001 NIM. 19041344012

ii
 KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena telah memberikan nikmat
dan karunia-nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan laporan kegiatan
pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) dengan tema Kewirausahaan. Yang
dilakukan di wilayah Kelurahan Wonorejo Kecamatan Rungkut Kota Surabaya.

Maksud dari penyusunan laporan ini adalah sebagai salah satu gambaran wilayah KKN
dari Kelompok Surabaya 30, serta salah satu upaya untuk melakukan pemberdayaan masyarakat
di wilayah Kelurahan Wonorejo Kecamatan Rungkut.

Kami juga mengucapkan banyak terima kasih kepada beberapa pihak yang banyak
membantu dalam proses penyeleseaian laporan pihak-pihak yang ikut terlibat dalam kegiatan
KKN-T ini.

Tim penyusun menyadari bahwa laporan kegiatan ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, dengan segala keterbatasan yang kami miliki, saran dan kritik yang membangun
sangat kami harapkan. Akhir kata, semoga laporan kegiatan ini dapat digunakan sebagai acuan
kegiatan sebagaimana mestinya.

Surabaya, 10 Juni 2022

Tim Penyusun Laporan Kegiatan

KKN-T Kewirausahaan Universitas
Negeri Surabaya
Kelompok Surabaya 13

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN.....................................................................................................................ii
KATA PENGANTAR................................................................................................................................iii
DAFTAR ISI..............................................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR..................................................................................................................................vi
BAB I..........................................................................................................................................................7
PENDAHULUAN.......................................................................................................................................7
A. Potensi Desa....................................................................................................................................8
B. Permasalahan...................................................................................................................................8
C. Pihak dan Unsur..............................................................................................................................9
BAB II.......................................................................................................................................................11
RENCANA PROGRAM...........................................................................................................................11
A. Rencana Pelaksanaan Program......................................................................................................11
1. Program Kerja Utama................................................................................................................11
2. Program Kerja Pendukung.........................................................................................................13
B. Pihak-Pihak Pendukung Pelaksanaan Program..............................................................................14
BAB III......................................................................................................................................................15
HASIL KEGIATAN..................................................................................................................................15
1. Pengolahan Olahan Tambak SIBAWO (Stik Otak – Otak Bandeng Wonorejo)........................15
2. Pengolahan Olahan Sirup Bogem Wonorejo..............................................................................16
3. Pengolahan Olahan Minuman Teh Daruju.................................................................................17
4. Seminar Materi Sosialisasi Digital Marketing (Marketplace)....................................................19
5. Seminar Marketing Comunnication...........................................................................................19
6. Program Pendampingan.............................................................................................................20
7. Kegiatan Seminar.......................................................................................................................21
8. Redesain Logo UMKM.............................................................................................................23
9. Redesain Kemasan.....................................................................................................................24
10. Workshop Photo Studio mini.................................................................................................27

iv
 11. Foto dan Video Produk UMKM............................................................................................27
12. Pendamping Paud Terpadu Kemuning Wonorejo..................................................................28
BAB IV.....................................................................................................................................................29
SIMPULAN DAN SARAN.......................................................................................................................29
A. KESIMPULAN.............................................................................................................................29
B. SARAN.........................................................................................................................................30
Saran Untuk Masyarakat....................................................................................................................30
Saran Untuk Mahasiswa....................................................................................................................31

v
 DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Logo UMKM Dapur Barokah..................................................................................................21
Gambar 2. Logo pertama UMKM FIFA Aneka Cemilan..........................................................................22
Gambar 3. Logo Produk Olahan Stik Otak-otak Bandeng Wonorejo........................................................22
Gambar 4. Logo Es Sirup Bogem..............................................................................................................22
Gambar 5. Label Kemasan depan, Kemasan belakang (Komposisi), dan Foto kemasan...........................23
Gambar 6. Logo UMKM FIFA Aneka Cemilan setelah direvisi...............................................................23
Gambar 7. Kemasan Teh Druju.................................................................................................................24
Gambar 8. Kemasan Es Sirup Bogem........................................................................................................25

vi
 BAB I

PENDAHULUAN
Program KKN (Kuliah Kerja Nyata) merupakan suatu wujud nyata dari tugas dosen dan
mahasiswa dalam melaksanakan Tri Dharma yaitu pendidikan, penelitian, dan pengabdian
pada masyarakat yang terintegrasi. Kegiatan KKN dilaksanakan dengan didampingi oleh
DPL atau Dosen Pembimbing Lapangan, Kepala Kelurahan serta tokoh masyarakat.
Melalui program KKN ini diharapkan mahasiswa sebagai penggerak perubahan mampu
mengabdi kepada masyarakat, melihat permasalahan lingkungan, lalu memberikan solusi
terbaik sesuai dengan ilmu yang telah dimiliki

Kegiatan KKN merupakan program yang terintegrasi, oleh sebab itu KKN dilaksanakan
dengan memperhatikan potensi serta masalah yang terdapat pada suatu wilayah. Sebelum
terjun ke lapangan, mahasiswa telah dibekali materi yang berkaitan dengan tema sehingga
mahasiswa mampu berinteraksi secara langsung kepada masyarakat untuk menggali
permasalahan yang ada.

Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Rungkut, merupakan wilayah yang terletak di bagian

timur kota Surabaya yang terdiri dari 11 RW. Lokasi kelurahan Wonorejo berbatasan
langsung dengan selat Madura. Wilayah kelurahan Wonorejo berbatasan langsung dengan
kelurahan Medokan Ayu di sebelah selatan, kelurahan Penjaringan Sari di sebelah barat
dan selat Madura di sebelah timur. .

Lokasi yang berdekatan dengan pantai menjadikan nelayan sebagai mata pencaharian
masyarakat Kelurahan Wonorejo. Selain itu adanya tempat wisata seperti Ekowisata
Mangrove Wonorejo menjadikan lahan pekerjaan untuk Masyarakat setempat, seperti
berdagang, menawarkan jasa, membuka warung makanan, menjual souvenir hasil dari
kerajinan dan lain sebagainya.

Berdasarkan hasil dari survei, permasalahan yang dialami oleh masyarakat di wilayah
Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Rungkut yaitu pada pendanaan. Adanya pandemi virus
Corona dan PPKM membuat usaha masyarakat menjadi tidak menentu. Angka penjualan

vii
yang naik turun membuat hasil penjualan kurang maksimal. Selain itu, kegiatan untuk
meningkatkan kewirausahaan masyarakat jarang dilaksanakan. Perlunya pendampingan
UMKM bukan tanpa sebab. Menurut (Maslim, Adithama, & Tri Nugroho, 2020) Tidak bisa
dipungkiri, keberadaan UMKM mampu memberikan banyak kesempatan kepada para
pengangguran untuk memenuhi kebutuhan hidup.

A. Potensi Desa
Fokus KKN kelompok Surabaya 30 adalah kewirausahaan. Terdapat 264 pemilik
UMKM yang terdata di kelurahan Wonorejo. Usaha yang dimiliki oleh masyarakat
tersebut sangat beragam mulai dari toko kelontong, kuliner rumahan, frozen food
sampai kerajinan tangan. Selain tambahan modal, beberapa pemilik usaha juga
memerlukan pendampingan taupun pelatihan pengembangan usahanya.

Kelurahan Wonorejo memiliki hutan mangrove yang dijadikan sebagai tempat wisata
yaitu Ekowisata Mangrove Wonorejo. Selain itu, dikarenakan letak kelurahan
Wonorejo ini dekat dengan pesisir pantai maka sumber daya alam yang didapat yaitu
berasal dari hasil laut ataupun tambak seperti ikan. Hasil tambak sendiri dapat
dimanfaatkan sebagai suatu produk yang memiliki nilai jual serta ikon wilayah
Wonorejo. Salah satunya ikan bandeng. Ikan bandeng dapat dijadikan ikon dengan
dikemas sebagai produk dengan ciri khas Wonorejo.

B. Permasalahan
Sebelum menyusun program KKN, kelompok KKN Surabaya 30 terlebih dahulu
melakukan survey lapangan untuk mengetahui permasalahan dan juga potensi yang ada.
Beberapa permasalahan yang dijumpai pada kelurahan wonorejo, khususnya pada
bidang kewirausahaan adalah sebagai berikut.

1. Terbengkalainya proses pemasaran dari produk olahan tambak karena minimnya

pendampingan terhadap masyarakat sekitar

Kelurahan Wonorejo (RW 07) telah memiliki program pemanfaatan hasil tambak
yaitu stik otak-otak bandeng. Kendala pada hal ini adalah pengolahan dilakukan
secara berkelompok sehingga cukup sulit untuk dilakukan. Selain karena waktu yang
saling bertabrakan antara satu orang dengan yang lainya, kendala terjadi karena
kegiatan produksi yang dilakukan secara berkelompok maka akan sulit dalam

viii
 penghitungan dan pengurusan kepemilikan.

2. Kurangnya keterampilan masyarakat memanfaatkan teknologi untuk melihat peluang

pasar.

Beberapa UMKM masih berjualan secara manual sehingga sasaran penjualan hanya
lingkungan sekitar saja. Pemilik usaha ingin usahannya dipasarkan ke dalam
marketplace namun minim keterampilan gadget sehingga cukup sulit untuk
mendaftar ke beberapa marketplace

3. Kurangnya sosialisasi terhadap UMKM setempat

Kebanyakan pemilik UMKM tidak mencatat pembukuan laba rugi hasil usahanya
karena kendala waktu dan juga cara menulis pembukuan sederhana yang baik dan
benar. Bahkan kadang-kadang tenaga tidak di hitung, asalkan untung meskipun
sedikit. Selain permasalahan pembukuan, pemilik usaha juga ingin mempelajari skill
fotografi untuk produknya sendiri supaya lebih menarik.

C. Pihak dan Unsur

Pihak merupakan kumpulan beberapa orang atau kelompok masyarakat yang sangat
berpengaruh pada kegiatan KKN Surabaya 30. Dalam pelaksanaan kegiatan selama KKN
pasti ada pihak dan unsur yang turut andil dalam membantu dan menyukseskan kegiatan
KKN Surabaya 30. Tidak hanya itu saja kekompakkan kelompok kita yang menjadikan
kegiatan KKN menjadi lancar walaupun masih ada beberapa kendala. Beberapa pihak
dan unsur yang terlibat dalam kegiatan KKN Surabaya 30 adalah sebagai berikut :
1. Kecamatan
Sebelum Kelompok KKN Surabaya 30 mengunjungi dan mengurus surat perizinan
pelaksanaan kegiatan KKN Surabaya 30 terlebih dahulu melakukan observasi/riset
lebih lanjut terkait wisata mangrove, sumber daya manusia yang ada disana, sumber
daya alam yang terdapat di wilayah Wonorejo. Setelah Kelompok KKN Surabaya 30
memastikan ada beberapa masalah yang harus diselesaikan secara bertahap,
Kelompok KKN Surabaya 30 meyakinkan untuk memilih melaksanakan kegiatan
KKN di Kelurahan Wonorejo.
2. Kelurahan
Kelompok KKN Surabaya 30 mengunjungi Kelurahan Wonorejo dan bertemu dengan

ix
 beberapa staff Kelurahan Wonorejo dan Ibu lurah yang bernama Ibu Ari Hardini ST,
M.M. Kelompok KKN Surabaya 30 melakukan diskusi dan mendalami beberapa
informasi terutama dalam bidang kewirausahaan di wilayah Wonorejo. Ibu lurah
menyarankan Kelompok KKN Surabaya 30 untuk melaksanakan kegiatan KKN di
wilayah RW. 07 yang termasuk wilayah yang dekat dengan “Ekowisata Mangrove
Wonorejo” serta berdiskusi dengan Ibu Acik selaku Ketua UMKM lingkup Wonorejo
terkait pendataan beberapa UKM yang masih perlu dibina dari segi pemasaran,
pengemasan, dll.
3. Program Kerja
Kelompok KKN Surabaya 30 telah melakasanakan program kerja khususnya di warga
RW. 07 dan UKM Binaan Rusunawa Wonorejo. Program kerja Kelompok KKN
Surabaya 30 yang sudah terlaksana diantaranya :
a. Branding Produk Olahan Bandeng dari Masyarakat Wonorejo yaitu Stik
Bandeng Wonorejo (nama, logo, filosofi, resep, dll).
b. Membantu Ibu PKK RW. 07 dalam lingkup satuan pendidikan Paud serta
memberikan metode pembelajaran aktif, kreatif, dan inovatif.
c. Membantu dalam pembuatan marketplace dan pembukuan usaha untuk
masyarakat RW. 07 dan Mitra UKM binaan.
d. Memberikan ilmu, teori, serta pelatihan yaitu “Sosialisasi Pengenalan
Marketplace dan Seminar Materi Pembukuan Usaha” yang dilaksanakan pada
hari Sabtu, 9 April 2022 yang bertempat di Pendopo Kelurahan Wonorejo
dengan Narasumber Ibu Lintang Venusita, SE., Ak., MSi., CA., BKP selaku
Dosen Akuntansi FEB UNESA.
e. Memberikan pelatihan pada masyarakat UKM Wonorejo terkait “Seminar
Pemasaran dan Workshop Fotografi Produk” yang dilaksanakan pada hari
Sabtu, 4 Juni 2022 bertempat di Balai RW. 07 dengan Narasumber 1.)
Hujjatullah Fazlurrahman, SE., MBA. selaku Dosen Manajemen FEB UNESA
2.) Rajendra Airlian Ariputra selaku Anggota UKM AFO.

x
 BAB II

RENCANA PROGRAM

A. Rencana Pelaksanaan Program

1. Program Kerja Utama
a. SIBAWO
Gambaran Umum :
Program ini merupakan pengembangan UMKM yang memproduksi olahan otak-otak
bandeng menjadi camilan berupa stik otak-otak bandeng. Kegiatan ini terfokus pada
ibu-ibu RW. 07 Kelurahan Wonorejo. Program kerja ini meliputi pembuatan akun
marketplee serta akun social media, pembuatan kemasan, pemilihan nama produk
serta filosofi, pembuatan logo dan juga produksi stik otak-otak bandeng.
Tujuan :
1) Mengembangkan potensi UMKM produksi olahan otak-otak bandeng Kelurahan
Wonorejo
2) Meningkatkan pendapatan warga RW. 07 Kelurahan Wonorejo
3) Membantu pengolahan Otak-otak bandeng menjadi camilan variasi baru
Langkah-Langkah Kegiatan :
1) Bekerjasama dengan ketua PKK Kelurahan Wonorejo dan RW. 07
2) Pembuatan Nama, Logo, Kemasan, serta Akun Sosial Media
3) Melakukan Trial and error dalam pembuatan stik otak-otak bandeng
4) Membuat financial project
5) Pengenalan produk kemasyarakat luas
Sasaran :
Warga RW. 07 Kelurahan Wonorejo
b. Pelatiahan Fotografi Produk
Gambaran Umum :
Program kerja ini berupa workshop pelatihan pada mitra dalam foto produk. Pada
kegiatan ini mitra diajarkan cara membuat studio mini yang digunakan dalam foto
produk secara mudah dan ramah dikantong. Selain itu diajarkan pula cara mengambil
foto yang bagus dan mudah melalui smartphone. Kegiatan ini diharapkan dapat

xi
membantu mitra dalam meningkatkan kualitas foto produk UMKM yang dimiliki.
Tujuan :
1) Mengajarkan cara Foto Produk yang memiliki kualitas daya tarik
2) Membantu pemilik UMKM dalam memfoto produk
Langkah-langkah Kegiatan :
1) Mendatangkan pemateri khusus pada bidang fotografi
2) Berkoordinasi dengan Ketua UMKM Kelurahan Wonorejo
3) Menyiapkan tempat serta Alat dan bahan
4) Menyebarkan Undangan Workshop
5) Melaksanakan acara Workshop di Balai RW. 07
Sasaran : UMKM Mitra Kelurahan Wonorejo
c. Sosialisasi Marketplace (Shoppe, Tokopedia, Gofood, )
Gambaran Umum :
Didorong oleh kondisi dimana industri usaha mikro, kecil dan menengah
(UMKM), di Indonesia menjadi salah satu pihak yang terdampak pandemi virus
Corona. Dengan banyaknya pusat perbelanjaan yang tutup akibat pembatasan
sosial dan daya beli konsumen yang menurun membuat UMKM di kelurahan
Wonorejo belum menyadari manfaat dari peralihan perilaku bisnis ini. Padahal,
terdapat beberapa manfaat untuk UMKM di Indonesia dari hadirnya e-commerce,
yaitu memudahkan para pelaku usaha untuk dapat berkomunikasi dengan calon
konsumennya. Komunikasi serta informasi yang jelas dari penjual, akan membuka
peluang lebih besar bagi pedagang untuk mendapatkan keuntungan yang lebih
besar lagi.
Tujuan :
1) Memanfaatkan Marketplace untuk memasarkan produk UMKM Wonorejo
2) Memanfaatkan tekonologi informasi sebagai sarana untuk memasarkan
produk UMKM sehingga bisa menjadi nilai tambah bagi kehidupan
masyarakat.
Langkah-Langkah Kegiatan Sosialisasi
1) Pendataan UMKM di Kelurahan Wonorejo
2) Pendampingan cara aktifasi marketplace

xii
 3) Melaksanakan seminar Digital Marketing
4) Berkoordinasi dengan UMKM terkait perkembangan marketplace yang sudah
proses pengajuan berkas
5) Pendampingan Foto Produk untuk marketplace

2. Program Kerja Pendukung

a. Mengajar Paud
Gambaran Umum :
Program kerja ini dilaksanakan guna membantu bunda paud. Kelompok KKN KWU
30 Surabaya Mengajar di Paud yang bertempat di RW. 07 Kelurahan Wonorejo.
Tujuan :
Mengajar paud ini bertujuan untuk membantu bunda paud RW. 07 serta bentuk
pengabdian kepada warga RW. 07
Langkah-langkah Kegiatan :
1) Berkoordinasi dengan kepala paud
2) Membuat jadwal mengajar
3) Membantu membuat bahan ajar
Sasaran : Siswa dan Guru Paud

b. PROGRAM PEMBUKUAN UMKM WONOREJO

Pembukuan merupakan bagian yang sangat penting dalam berwirausaha terutama

umkm kecil yang perlu adanya dukungan . kami KKN 30 Surabaya memberikan
sedikit pendapingan tentang pembukuan kepada UMKM septempat dengan
memberikan neraca akutansi. yang nantinya banyak manfaat penting dari pembukuan
bagi umkm setempat . Dengan membuat pencatatan keuangan yang rapi dan tertata,
usaha tersebut dapat terhindar dari kerugian.
Tujuan :
tujuan dari pembukan sederhana yang kelompok kami buat untuk umkm setempat
adalah membantu usaha kecil dalam merancang langkah-langkah tepat yang akan
diambil kedepannya serta meminimalisir kerugian
Langkah-Langkah Kegiatan Pembukuan :
1) Pendataan UMKM di Kelurahan Wonorejo

xiii
 2) Pendampingan dengan berkunjung ke tempat umkm
3) Melaksanakan pendapingan dan memberikan penjelasan tentang pentingnya
pembukuan dan contoh dari pembukuan sederhana.
4) Berkoordinasi selalu dengan UMKM dan memberikan pendampian setiap waktu
sampai umkm paham dengan materi yang kami buat.

B. Pihak-Pihak Pendukung Pelaksanaan Program

Dosen Pembimbing Lapangan : Vita Mahardika S.H., M.H.
Ketua Kelompok : Muhammad Syaifuddin Nur_19041344012_Pendidikan IPS
Wakil Ketua : Jeconia Raven Kurniawan_19041344033_Pendidikan IPS
Sekretaris :
1) Ninik Ayu Nopitasari_Sistem Informasi
2) Elvira Zulinnuha_19010684048_PG Paud
Bendahara :
1) Alifia Septianis_19080324020_Pendidikan Tata Niaga
2) Avelia Farera Gabrile Diarya_1908032007_Pendidikan Tata Niaga
Sie Acara :
1. Aviva Aulia_19030204019_Pendidikan Biologi
2. Fajar Rezma Tribuana_19010014048_Bimbingan Konseling
Sie Pubdekdok :
1. Susbawati Madya_19020124007_Pendidikan Seni Rupa
2. Nuris Syava Cahyaningtyas_19020124018_Pendidikan Seni Rupa
Sie Keamanan :
1. Ghora Hanung Himawan_19041344062_Pendidikan IPS
2. Rizal Dwi Prasetyo_19020104040_Pendidikan Bahasa Jepang
Sie Konsumsi :
1. Meyske Yudit Hosio_19080694116_Akutansi
2. Fajar Nova Prasetyo_19030194052_Pendidikan Kimia

xiv
 BAB III

HASIL KEGIATAN

A. Nama Kegiatan
Pengolahan SDA Potensi Pemanfaatan Mangrove
B. Sasaran
1. UMKM SIBAWO
2. UMKM KELOMPOK TANI MANGROVE
C. Waktu dan Tempat Kegiatan
23 April – 15 Juni 2022, bertempat di rumah produksi UMKM
D. Penanggung Jawab
1. UMKM SIBAWO : Dwi Wahyuni
2. UMKM KELOMPOK TANI : Soni Muhson
E. Deskripsi Kegiatan

1. Pengolahan Olahan Tambak SIBAWO (Stik Otak – Otak Bandeng Wonorejo)

Kegiatan pengolahan olahan tambak khususnya ikan bandeng ini kami menyasar
kepada salah satu UMKM di Wonorejo. Kegiatan pengolahan yang dilakukan mahasiswa
KKNT KWU 30 Surabaya yakni dimulai dari tahap produksi, pembuatan logo,
pembuatan desain kemasan, dan pembuatan media sosial penjualan.
a. Tahap Produksi
Kegiatan produksi SIBAWO ini dilaksanakan 4 kali bersama ibu ibu PKK
di desa Wonorejo dan 1 kali diproduksi secara mandiri oleh teman teman
mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya. Hasil produksi berupa makanan khas
olahan hasil tambak ikan bandeng yang berupa stik memanjang dan memiliki
tekstur krispi ketika di konsumsi.
b. Pembuatan logo
Ketika mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya datang UMKM SIBAWO
sendiri masih belum mempunyai desain logo produk yang nantinya bisa berfungsi
untuk membranding produk dari SIBAWO itu sendiri. Kebanyakan ibu ibu PKK
kesulitan dalam membuat desain logo produk karena tidak bisa mengoperasikan

xv
 laptop dan kurang mengerti cara penggunaan aplikasi desain logo sebuah produk.
Berangkat dari permasalahan diatas, mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya
membantu untuk membuatkan desain logo yang sesuai dengan tema olahan ikan
bandeng yang diusung sebagai ciri khas untuk membranding produk. Hasil dari
logo yang telah dibuat oleh mahasiswa nantinya akan dikonsultasikan kepada
penanggung jawab UMKM SIBAWO Ibu Dwi Wahyuni yang kemudian disahkan
oleh beliau untuk digunakan sebagai logo produk UMKM SIBAWO.
c. Pembuatan desain kemasan
Selain daripada logo, mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya juga ikut
membantu untuk membuat desain kemasan yang cocok dan menarik sehingga bisa
meningkatkan daya tarik konsumen terhadap produk UMKM SIBAWO. Sama
halnya dengan logo, desain kemasan juga dikonsultasikan secara berkala kepada
penanggung jawab UMKM SIBAWO, Ibu Dwi Wahyuni yang kemudian desain
kemasan dari mahasiswa tersebut secara resmi dipakai sebagai kemasan untuk
produk SIBAWO.
d. Pembuatan media sosial penjualan
Dampak pandemi mungkin masih terasa terhadap sistem penjualan
tradisional yang mengharuskan pembeli dan penjual bertatap muka untuk
melakukan transaksi jual beli. Untuk mengatasi dampak tersebut mahasiswa
KKNT KWU 30 Surabaya memberikan ide kepada UMKM SIBAWO untuk
membuat media sosial dalam hal ini berupa akun instagram yang nantinya dapat
digunakan sebagai media promosi produk, dan juga bisa sebagai media pemasaran
produk. Ide pembuatan media sosial penjualan ini kemudian juga telah mendapat
persetujuan dari Ibu Dwi Wahyuni sebagai penanggung jawab UMKM SIBAWO
yang menghasilkan akun instagram dengan username siba.wo.

2. Pengolahan Olahan Sirup Bogem Wonorejo

Kegiatan pengolahan olahan sirup bogem kami menyasar kepada salah satu
UMKM di Wonorejo. Kegiatan pengolahan ini memanfaatkan buah bogem (Sonneratia
Caseolaris) sebagai bahan dasar pembuatan sirup bogemnya. Kegiatan yang dilakukan

xvi
 mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya yakni produksi es sirup bogem, dan pembuatan
logo produk sirup bogem.
a. Tahap Produksi Es Sirup Bogem
Bertempat di Rumah Produksi dari pemilik UMKM Es Sirup Bogem,
yakni Pak Soni, kami mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya melakukan
pengamatan proses produksi sirup bogem yang dicontohkan dari Pak Soni,
kemudian dari KKNT KWU 30 Surabaya juga mencoba proses produksi dari
tahap awal pemilihan buah bogem sampai pada tahap akhir pengemasan ke dalam
botol yang telah dicontohkan oleh Pak Soni. Hasil produksi yang didapat yaitu
berupa sirup dari bahan dasar buah bogem yang memiliki cita rasa yang manis.
Dari sirup tersebut mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya mencoba mengolah
sirup tersebut menjadi sebuah sebuah minuman es sirup bogem wonorejo yang
bisa dijadikan salah satu referensi olahan minuman untuk kaum milenial saat ini.
b. Pembuatan Logo Produk
Pembuatan logo produk ini dilakukan oleh mahasiswa KKNT KWU 30
Surabaya untuk produk olahan berupa minuman es sirup bogem wonorejo yang
sebelumnya telah dicoba untuk diolah secara mandiri oleh mahasiswa, untuk
memudahkan dari pihak mahasiswa ketika akan memasarkan produk tersebut
sekaligus juga sebagai identitas dari produk tersebut. Hasil yang didapat yakni
terciptanya logo produk yang digunakan sebagai identitas dari produk olahan
minuman es sirup bogem.

3. Pengolahan Olahan Minuman Teh Daruju

Kegiatan pengolahan olahan sirup bogem kami menyasar kepada salah satu
UMKM di Wonorejo yang sama dengan UMKM Sirup Bogem. Kegiatan pengolahan ini
memanfaatkan daun daruju (Acanthus Ilicifolium) sebagai bahan dasar pembuatan
minuman tehnya. Kegiatan yang dilakukan mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya yakni
produksi pengolahan olahan minuman teh daruju, dan pembuatan kemasan produk olahan
minuman teh darujunya.
a. Produksi Olahan Minuman Teh Daruju

xvii
 Proses produksi nya dimulai dengan memetik daun daruju (Acanthus
Ilicifolium) terlebih dahulu yang kemudian daun daun tersebut dirajang menjadi
bagian bagian yang sangat kecil yang hasilnya nanti akan menyerupai teh tubruk.
Setelah itu dikemas ke dalam kemasan teh yang telah disiapkan dan didesainkan
oleh mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya.
b. Pembuatan Kemasan Produk Olahan Minuman Teh Daruju
Setelah membantu dan belajar bersama Pak Soni terkait olahan minuman
teh daruju, mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya juga membantu untuk membuat
dan mendesainkan kemasan produk yang cocok untuk digunakan sebagai kemasan
teh daruju. Kemasan yang telah dibuat dan didesain oleh mahasiswa KKNT KWU
30 Surabaya yang kemudian dipilih sebagai kemasan untuk produk olahan
minuman teh daruju.

A. Nama Kegiatan
Sosialisasi dan Pendampingan Digital Marketing : Marketplace Sebagai Sarana
Meningkatkan Ekonomi Usaha UMKM
B. Sasaran
UMKM di Kelurahan Wonorejo Khususnya RW 07
C. Waktu dan Tempat Kegiatan
23 April - 15 Juni 2022, bertempat di Kelurahan Wonorejo, Rungkut Kota Surabaya. Dan
atau Rumah Produksi UMKM mitra
1. Rusunawa Wonorejo WF-201 (FIFA ANEKA CAMILAN- Bu Pri)
2. Rusunawa Wonorejo WA 421 (DAPUR BAROKAH- Bu Yeni)
3. RW 07 Wonorejo Timur, Rungkut, Sby (PKK RW 07- Bu Dwi Wahyuni)
D. Penanggung Jawab
Penanggung jawab Ketua KKN : M.Saiffudin.N,
Penanggung jawab Ketua Pelaksana Seminar Materi Digital Marketing : Jeconia Raven
Kurniawan
Penanggung jawab Humas : Rizal Dwi Prasetyo.
E. Deskripsi Kegiatan

xviii
4. Seminar Materi Sosialisasi Digital Marketing (Marketplace)
Kegiatan ini merupakan program kerja sosialisasi digital marketing yang
diperunukkan unuk UMKM Wonorejo. Dengan kegiatan akademik seminar yang
bertujuan membagikan pengetahuan melalui materi. Pemateri oleh Mahasiswa KKNT
30 Surabaya yang isinya menyampaikan manfaat dan fungsi mengembangkan usaha
dengan sarana marketplace. Mahasiswa pemateri memberikan saran dan masukan
terkait pengembangan usaha digital serta membagikan kuisioner kesediaan umkm
untuk mengikuti pembinaan oleh mahasiswa KKNT KWU 30 Surabaya apabila
berminat mengembangkan usaha toko online.
a. Pemaparan materi meliputi pengenalan marketplace seperti: GOBIS, SHOPEE,
WHATSAPP BUSINESS, FACEBOOK PAGE, GRAB, INSTAGRAM, fungsi
dan manfaat menggunakan pemasaran digital.
b. Partisipan yang hadir 14 orang dari UMKM, 14 Mahasiswa KKN, dan 2
Mahasiswa UPN selaku petugas monitoring karena kegiatan kami berkaitan
dengan KALIMASADA.
c. Dari hasil pertemuan seminar tersebut, UMKM Wonorejo kami berikan buku
modul yang berisi materi lengkap mengenai marketplace berserta petunjuk
mendaftarkan usaha ke toko online.
d. Melihat respon UMKM beberapa yang masih tidak paham mengoperasikan toko
online maka tim KKNT KWU 30 Surabaya menyebarkan kuisioner kesediaan
UMKM yang berminat untuk mendapat bimbingan dari kami. Hasilnya ada 6
UMKM yang berminat mendapat bimbingan digital marketing oleh mahasiswa
KKN 30 Surabaya.

5. Seminar Marketing Comunnication

Kegiatan ini merupakan kegiatan seminar lanjutan, dikarenakan tidak semua
umkm di Wonorejo bersedia menggunakan media digital marketing sebagai sarana
pemasaran. Maka, kami mengadakan seminar lanjutan pada tanggal 4 Juni 2022 yang
diisi materi oleh Hujjatullah Fazlurrahman, S.E., MBA., yang merupakan Dosen
Fakultas Manajemen. Materi tersebut memberi ilmu dasar pemasaran yang wajib
dimiliki ketika memulai usaha yaitu komunikasi pemasaran. Partisipan yang hadir ada
18 orang.

xix
6. Program Pendampingan
Kegiatan ini merupakan lanjutan dari sosialisasi setelah pemberian materi yaitu
pembimbingan dan monitoring penerapan materi yang sudah diberikan kepada
UMKM. Dari hasil kuisioner kebutuhan dan kesediaan, total ada 2 UMKM yang telah
memiliki ijin usaha yang akan kami dampingi terkait digital marketing dan 1 UMKM
startup yang baru kami bentuk bersama warga PKK RW 07 Wonorejo, yang diketuai
oleh Dwi Wahyuni.
a. UMKM DAPUR BAROKAH
UMKM milik ibu Yeni ini memiliki usaha catering dan aneka kue jajanan
tradisional. Beliau biasa hanya memasarkan produknya di daerah lingkup
rusunawa yaitu lokasi tempat tinggal sekaligus rumah produksinya. Sehingga,
harga jualnya menjadi rendah dan jangkauan pelanggannya tidak banyak. Kami
tim KKN membantu dalam pembuatan akun toko online melalui Gobiz, Facebook
page, WhatsApp Bussines dan Instagram. Dengan kunjungan setiap seminggu 3
kali dimulai dari membantu membekali materi, menyiapkan foto dan desain yang
bagus untuk diunggah ke took onlinenya. Hasilnya, UMKM Dapur Barokah
memiliki Akun penjualan online yaitu
+6285954401554 (Akun WhatsApp Bussines)
@dapurbarokah_sby (Instagram)
https://facebook.com/dapurbarokahOfficial (Facebook).
Dapur Barokah (Dapur Barokah)
b. UMKM FIFA ANEKA CAMILAN
Usaha milik ibu Pri ini menjual berbagai macam produk camilan seperti
kripik singkong, kacang bali dan marning yang diproduksinya diambil dari
saudara di kampong. Beliau sebelumnya menjual produknya di sekitar rusun,
teman dan langganannya saja. Karena jangkauan pemasaran usahanya masih
kecil, kami membantu dengan mendaftarkan beliau ke toko online. Kami
memutuskan shopee saja untuk UMKM ini karena kendala pemilik usaha
sibuk dengan kegiatan lain akan kesulitan jika terlalu banyak memanajemen
took online. Hasilnya, Kami membuatkan shopee dengan nama akun FIFA

xx
 ANEKA CEMILAN, namun karena pembuatan toko online masih baru maka
belum ada produk yang terjual dari shopee tersebut.
c. UMKM SIBAWO (Stick Otak-Otak Bandeng Wonorejo)
UMKM PKK RW 07 Wonorejo ini merupakan program yang dibina oleh
kelurahan bersamaan dengan mahasiswa KKN 30 Surabaya. Pada proker
digital marketing ini kami bertugas membantu memasarkan produk tersebut.
Kami memasarkan melalui Instagram dan media sosial kami masing-masing
dengan awal metode pemasaran open pre-order. Hasilnya, Akun IG official
SIBAWO (Sibawo.id) dan produk terjual 10 dari produksi kami.

A. Nama Kegiatan
Sosialisasi Pembukuan Usaha Sederhana

B. Sasaran
UMKM Wonorejo

C. Waktu Dan Tempat Kegiatan

09 April-15 Juni 2022 (09 April 2022 di Balai Kelurahan Wonorejo), dan atau rumah
produksi UMKM mitra
D. Penanggung Jawab
1. Meyske Yudit Hosio (Prodi Akuntansi)
2. Alifia Septianis (Prodi Tata Niaga)
3. Avelia Farera Gabrile Diarya (Prodi Tata Niaga)
E. Deskripsi Kegiatan

7. Kegiatan Seminar
Kegiatan ini merupakan program kerja sosialisasi system pembukuan usaha yang
diperunukkan unuk UMKM Wonorejo. Dengan kegiatan akademik seminar yang
bertujuan membagikan pengetahuan melalui materi. Pemateri oleh Lintang Venusita,
SE., AK., MSI., CA., BKP. (Dosen Fakultas Ekonomi) yang isinya menyampaikan
mengenai pentingnya pembukuan usaha, materi dasar keungan usaha berserta
petunjuk pembuatan pembukuan usaha sederhana yang dapat diikuti melalui modul
yang dibagikan.

xxi
 Sebanyak 18 partisipan hadir, 2 Mahasiswa UPN bertindak Monitoring kegiatan.
Hasilnya, Partisipan UMKM mendapat ilmu mengenai membuat pembukuan,
menghitung laba rugi dan modal usaha. Modul yang berisi materi dan latihan-latihan
dibagikan kepada UMKM.
1. Pendampingan
Program pendampingan pembukuan usaha oleh mahasiswa KKN. Mitra ada 3
UMKM mitra yang mendapat bimbingan pendampingan oleh mahasiswa.
UMKM Mitra:
a. Bu Uun (usaha tahu tek) beralamat di Wonorejo Asri
b. Bu Rahayu (usaha nasi goreng, telur dan beras) beralamat di Rusun
Penjaringan Sari blok C/42
c. Bu Yeni (Dapur Barokah; catering dan kue basah) beralamat di Rusunawa
Wonorejo blok WF-201
Dilakukan seminggu sekali dengan kegiatan monitoring dan konsultasi
pembukuan terkait usaha. Hasilnya, UMKM binaan dapat membuat catatan
jurnal pembukuan usahanya terkait cashflow produksi serta perhitungan laba
rugi.

A. Nama Kegiatan
Redesain Logo dan Kemasan Produk UMKM

B. Sasaran
UMKM mitra KKN 30 Surabaya

C. Waktu dan Tempat Kegiatan

23 April - 15 Juni 2022, bertempat di basecamp atau rumah tinggal KKN JL Wonorejo Asri
14/6 RT. 01 RW. 03

D. Penanggung Jawab
1. Nuris Syava Cahyaningtyas (Prodi Pendidikan Seni Rupa)
2. Susbawati Madya (Prodi Pendidikan Seni Rupa)

xxii
E. Deskripsi Kegiatan

8. Redesain Logo UMKM

Kegiatan yang dilakukan berupa mendesain ulang logo usaha UMKM sesuai
dengan permintaan pemilik usaha untuk membuat logonya menarik. Menggunakan
perangkat lunak mahasiswa. Kami mengerjakannya di basecamp atau rumah tinggal
KKN 30 Surabaya. Desain logo menggunakan software Adobe Ilustrator dan Corel
Draw. Logo yang telah kami buat, diberikan kepada UMKM dalam bentuk Soft File
format PNG atau JPG dan CDR sehingga UMKM dapat mencetaknya sendiri jika
dibutuhkan. Hasilnya, terdapat 3 logo yang di buat yakni:
a. Dapur barokah

Didalam logo ini menyesuaikan karakter bu

Yeni atas permintaan Bu Yeni sendiri dengan
menggunakan nama logo Dapur Barokah Bu
Yeni. Logo ini dibuat menggunakan Adobe
Ilustrator. Warna dari logo ini menggunakan
warna panas karena logo makanan.

Gambar 1. Logo UMKM Dapur Barokah

b. FIFA ANEKA CAMILAN

Didalam logo ini menyesuaikan karakter

wanita muda atas permintaan Bu Pri sendiri
dengan tambahan detail Chips menggunakan
nama logo Fifa Aneka Camilan. Logo ini
dibuat menggunakan Corel Draw. Warna dari
logo ini menggunakan warna panas karena
logo makanan.
Gambar 2. Logo pertama UMKM FIFA Aneka Cemilan

c. SIBAWO

xxiii
 Namun terdapat desain awal dalam pembuatan
logo SIBAWO ini dari permintaan Lurah
Wonorejo sehingga masih dalam proses
pembuatan ulang logo SIBAWO.

Gambar 3. Logo Produk Olahan Stik Otak-otak Bandeng Wonorejo

d. Es Sirup Bogem

Didalam logo ini terdapat gelas, es bogem, dan

juga buah bogem dengan menggunakan warna
hijau menyesuaikan warna buah bogem alami
dari mangrove.

Gambar 4. Logo Es Sirup Bogem

9. Redesain Kemasan
Kegiatan ini berupa membuat ulang desain kemasan ataupun label kemasan dari
produk UMKM mitra yang bertujuan untuk membantu dalam memasarkan
produknya. Hasilnya, kami membuat desain kemasan dan label baru untuk 4 UMKM
yaitu SIBAWO, Fifa Aneka Camilan, Tea Druju dan Es Sirup Bogem.
Kami meredesign label produk yang sebelumnya belum menyertakan label halal
dan nomer induk berusaha (NIB). Sehingga produk baru memiliki informasi lengkap
label halal dan NIB ini gunanya memberikan rasa aman bagi para konsumen. Juga,
sebagai jaminan untuk mereka kalau produk yang mereka konsumsi tersebut aman
dari unsur yang tidak halal dan diproduksi dengan cara halal dan beretika.

a. SIBAWO
Kemasan yang dibuat merupakan kemasan standing pouch berbahan aluminium
foil, dengan ziplock plastic. Desain kemasan sablon/ sticker. Label kemasan
memuat informasi produsen, komposisi bahan, deskripsi, dan kode produksi.

xxiv
 Gambar 5. Label Kemasan depan, Kemasan belakang (Komposisi), dan Foto kemasan

b. Fifa Aneka Camilan

Fifa Aneka Camilan, meminta redesign label untuk kemasannya dengan
pembaruan informasi NIB (Nomor Induk Berusaha) dan Sertifikasi Halalnya.
Memakai dominan warna panas untuk produk makanan agar lebih menarik.
Desain menyertakan logo dan proses cetak cutting sticker. Kami
merekomendasikan tempat percetakan dan bahan untuk cetak label menggunakan
jenis sticker bontax laminasi glossy.

Gambar 6. Logo UMKM FIFA Aneka Cemilan setelah direvisi

c. Tea Druju
Kemasan teh druju ini merupakan redesain kemasan sebelumnya ide dari
bentuk teh tubruk dengan kemasan awal merupakan ide karya mahasiswa
Universitas Kristen Petra : Roselinee Nathania Halim, Ahmad Adib, Ani
Wijayanti tahun 2015. Karena mengikuti perkembangan kami meredesain
menjadi lebih kekinian dan ekonomis. Masi tetap menunjukan citra olahan asli
mangrove. Mempertahankan ciri khas teh druju dan citra minuman tradisi
masyarakat pesisir. Dicetak kemasan dengan artpaper tebal berbentuk kardus
dengan isi produk 10 buah. Redesain terbaru menyajikan informasi terkait

xxv
 produsen, deskripsi, saran penyajian dan kode produksi. Menggunakan software
Indesign dan Corel Draw.

Gambar 7. Kemasan Teh Druju

d. Es Sirup Bogem
Es sirup bogem merupakan produk olahan kami dari sirup bogem. Berbentuk
seperti minuman mojito, maka desain kemasan yang diapakai berbentuk plastic
cup dengan sticker label dari logo

Gambar 8. Kemasan Es Sirup Bogem

xxvi
A. Nama Kegiatan
Foto Produk UMKM
B. Sasaran
UMKM mitra KKN 30 Surabaya
C. Waktu dan Tempat Kegiatan
23 April - 15 Juni 2022, bertempat di basecamp atau rumah tinggal KKN JL Wonorejo
Asri 14/6 RT. 01 RW. 03
D. Penanggung Jawab
1. Aviva Aulia (Prodi Pendidikan Biologi)
2. Susbawati Madya (Prodi Pendidikan Seni Rupa)
E. Deskripsi Kegiatan

10. Workshop Photo Studio mini

Workshop ini diadakan pada tanggal 4 Juni 2022 diadakan di balai RW 07
Wonorejo. Dengan pemateri Rajendra Airlian, anggota UKM AFO (Aktivitas
Fotografi Unesa). Kegiatan ini bertujuan memberikan pengetahuan kepada umkm
cara membuat studio foto mini dengan peralatan sederhana sehingga diharapkan
umkm dapat membuat foto produknya sendiri dengan cara yang lebih mudah.
18 partisipan hadir, alat dan bahan disedikan oleh panitia yaitu mahasiswa KKNT
30 Surabaya. Selain membuat photo studio mini, dalam acara ini partisipan diberikan
kesempatan praktek foto produknya dengan bimbingan pemateri dan dibantu
mahasiswa KKNT 30 Surabaya.

11. Foto dan Video Produk UMKM

Kegiatan ini merupakan kegiatan fotografi untuk membantu umkm dalam
membuat stok katalog agar lebih menarik memasarkan usahanya untuk diunggah ke
marketplace. Kegiatan dilakukan oleh mahasiswa KKNT 30 Surabaya dengan
peralatan oleh kami dan menghasilkan foto dan video yang kemudian dikirimkan

xxvii
 kepada UMKM dalam bentuk foto atau video yang sudah diedit atau mentahan.
UMKM yang kami bantu pada proses fotografi produknya yaitu Dapur barokah dan
Fifa Aneka Camilan.
Dari hasil foto dan video kami UMKM Dapur Barokah mengikut sertakannya
pada lomba UMKM kota.

A. Nama Kegiatan
Pendamping Paud Terpadu Kemuning Wonorejo
B. Sasaran
Anak-anak Paud Terpadu Wonorejo
C. Waktu Dan Tempat Kegiatan
14 April-08 Juni (Paud Terpadu Kemuning Wonorejo Dan Ekowisata Mangrove Wonorejo)
D. Penanggung Jawab
Elvira Zulinnuha (PG PAUD)
E. Deskripsi Kegiatan

12. Pendamping Paud Terpadu Kemuning Wonorejo

Membantu mendampingi guru-guru paud untuk mengajar anak-anak belajar dan mengenalkan
kepada anak-anak salah satu buah bogem dari hutan mangrove yang bisa diolah menjadi
sirup. Dari hasil mendampingi guru-guru paud mengajar menambah semangat anak-anak
belajar menulis dan mewarnai yang di dampingi oleh Mahasiswa KKN 30 Surabaya UNESA
yang membuat anak-anak juga antusias mengikuti lomba mewarnai yang di buat Mahasiswa
KKN 30, dan kita juga mengenalkan hasil buah bogem kepada anak-anak sehingga mereka
bisa mengtahui dan mengenal hasil dari pohon mangrove yaitu buah bogem yang dapat di
olah menjadi sirup yang dapat diminum sehingga menambah pengetahuan mereka.

xxviii
 BAB IV

SIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN
a. Letak Kelurahan Wonorejo yang berada di bagian sebelah timur Kota Surabaya,
yang mana berdekatan dengan pesisir pantai memiliki potensi alam dari laut
ataupun tambak seperti ikan dan hutan mangrove yang dijadikan sebagai tempat
wisata yaitu Ekowisata Mangrove Wonorejo. Hasil dari tambak sendiri
dimanfaatkan sebagai suatu produk yang memiliki nilai jual serta ikon wilayah
Wonorejo. Salah satunya ikan bandeng. Ikan bandeng dapat dijadikan ikon dengan
dikemas sebagai produk dengan ciri khas Wonorejo.

b. Terdapat 264 pemilik UMKM yang terdata di kelurahan Wonorejo. Usaha yang
dimiliki oleh masyarakat tersebut sangat beragam mulai dari toko kelontong, kuliner
rumahan, frozen food sampai kerajinan tangan.
c. Berdasarkan survei yang telah dilakukan, permasalahan yang dialami masyarakat
Kelurahan Wonorejo adalah terbengkalainya proses pemasaran dari produk olahan
tambak karena minimnya pendampingan terhadap masyarakat sekitar, kurangnya
keterampilan masyarakat memanfaatkan teknologi untuk melihat peluang pasar,
Kurangnya sosialisasi terhadap UMKM setempat.
d. Program Kerja
Kelompok KKN Surabaya 30 telah melakasanakan program kerja khususnya di warga
RW. 07 dan UKM Binaan Rusunawa Wonorejo. Program kerja Kelompok KKN
Surabaya 30 yang sudah terlaksana diantaranya :
a) Branding Produk Olahan Bandeng dari Masyarakat Wonorejo yaitu Stik
Bandeng Wonorejo (nama, logo, filosofi, resep, dll).
b) Membantu Ibu PKK RW. 07 dalam lingkup satuan pendidikan Paud serta
memberikan metode pembelajaran aktif, kreatif, dan inovatif.
c) Membantu dalam pembuatan marketplace dan pembukuan usaha untuk
masyarakat RW. 07 dan Mitra UKM binaan.

xxix
 d) Memberikan ilmu, teori, serta pelatihan yaitu “Sosialisasi Pengenalan
Marketplace dan Seminar Materi Pembukuan Usaha” yang dilaksanakan pada
hari Sabtu, 9 April 2022 yang bertempat di Pendopo Kelurahan Wonorejo
dengan Narasumber Ibu Lintang Venusita, SE., Ak., MSi., CA., BKP selaku
Dosen Akuntansi FEB UNESA.
e) Memberikan pelatihan pada masyarakat UKM Wonorejo terkait “Seminar
Pemasaran dan Workshop Fotografi Produk” yang dilaksanakan pada hari
Sabtu, 4 Juni 2022 bertempat di Balai RW. 07 dengan Narasumber 1.)
Hujjatullah Fazlurrahman, SE., MBA. selaku Dosen Manajemen FEB UNESA
2.) Rajendra Airlian Ariputra selaku Anggota UKM AFO.

B. SARAN
Setelah melawati proses Kuliah Kerja Nyata Tematik dan melaksanakan program
kerja selama kurang lebih 4 bulan di Kelurahan Wonorejo, Kecamatan Rungkut, Kota
Surabaya, banyak suka duka yang telah dilalui. Bimbingan dan ilmu yang didapatkan dari
mitra sangat berharga untuk kami. Beribu terima kasih kami ucapkan untuk semua mitra
yang telah memberikan ilmu dan membimbing kami.
Terlaksananya program-program kerja yang telah disusun, diharapkan masyarakat
dapat berkembang dari segi pembukuan keuangan, teknologi dan produksi produk.
Semoga program-program yang kami laksanakan dapat bermanfaat dan dapat menjadi
solusi dari permasalahan yang tengah dialami oleh masyarakat.
Selepas berakhirnya kegiatan KKN, harapan kami masyarakat tetap melanjutkan
program kerja yang telah terlaksana. Sehingga ketika KKN kami telah selesai program
tersebut masih tetap berjalan.
Saran Untuk Masyarakat:
a. Semoga setelah terlakasananya program KKN-T Kewirausahaan kelompok
Surabaya 30 ini, pelaku UMKM secara rutin mencatat pembukuan keuangan
selama berjualan, agar mengetahui pengeluaran dan pemasukan serta laba rugi
selama berjualan.
b. Berkembangnya teknologi, diharapkan masyarakat tetap mengoperasikan
media-media e-commerce seperti Shopee ataupun aplikasi jasa antar seperti
Gobizz atau Gojek.

xxx
 c. Produksi stik otak-otak bandeng atau Sibawo tetap berjalan sehingga nantinya
akan menjadi salah satu ikon Kelurahan Wonorejo, khususnya RW 07 yang
akan dijadikan kampung kerupuk.

Saran Untuk Mahasiswa:

a. Mahasiswa selanjutnya yang akan KKN di Kelurahan Wonorejo semoga dapat

melanjutkan program “SIBAWO” di RW 07 karena program tersebut masih
dapat dikembangkan lagi.
b. Semoga mahasiswa yang akan KKN di Kelurahan Wonorejo memiliki
program kerja yang kreatif, inofatif dan sesuai dengan apa yang dibutuhkan
oleh masyarakata setempat.
c. Mahasiswa diharapakan selalu menjaga kekompakan tim, karena KKN adalah
kerja sebuah tim. Kekompakan dan kesolidan harus dipegang teguh, agar
program yang akan dilaksanakan berjalan dengan baik dan lancar.

xxxi