Modul IPA By Nia

MODUL

MAPEL : IPA
KELAS : 7 GHI
MATERI : BAB 2. ZAT & PERUBAHAN NYA
SUB MATERI : Perubahan Wujud Zat

A. Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti serangkaian kegiatan pembelajaran peserta didik dapat:
 Menjelaskan konsep titik didih dan titik beku
 Menjelaskan konsep perubahan wujud zat dan kaitan nya dengan transfer energi.
 Membedakan perubahan fisika dan kimia

B. Materi Esensial

Salinlah materi berikut di buku catatan IPA kalian masing-masing!

Pada pertemuan yang lalu kita subah bahas tentang macam-macam wujud zat dan juga struktur partikel
nya. Agar lebih mudah untuk mengingatnya perhatikan gambar tabel berikut ini,

Setelah melihat gambar tabel diatas pasti kalian sudah ingat bukan materi kita minggu lalu, dari gambar
tersebut tampak jelas perbedaan susunan partikel zat padat, cair ataupun gas. Apabila sudah ingat mari
kita lanjutkan materinya.

Perubahan Wujud Zat

Sekarang coba kalian bayangkan dihadapan kalian ada sebuah es batu, apa yang akan terjadi jika es batu
itu kita panaskan? Perhatikan bagan berikut!

Dipanaskan Dipanaskan
v
Es Batu Air Uap air/ gas
Didinginkan Didinginkan

Benda padat yang memiliki struktur partikel rapat dan kaku, Ketika dipanaskan atau dengan kata
lain sedang diberi energi dari luar maka energi tersebut digunakan oleh partikel zat padat untuk bergetar
ditempatnya, jika energi terus diberikan kedapa zat padat yang sedang bergetar maka tambahan energi
tersebut akan digunakan untuk berspin atau berputar ditempatnya. Namun jika terus diberikan energi
pada partikel zat padat tersebut, maka yang semula partikel itu hanya beputar ditempatnya akan mulai
memutuskan ikatan antar partikel sehingga dapat bergerak meskipun terbatas. Pada saat ini benda
padat sudah berubah wujud menjadi cair yang disebut dengan mencair atau melebur.
Apabila air didalam panci tersebut terus dipanaskan diberi energi dari kalor maka partikel-partikel
air akan mendapatkan tambahan energi sehingga pergerakan nya semakin aktif dan jarak antar partikel
semakin jauh dan lama kelamaan air itu akan mendidih dan berubah menjadi uap air atau gas, pada saat

Jaga Kesehatan, bertawakal, semangat, dan Tetap Optimis!

Modul IPA By Nia

ini benda cair yaitu air didalam panci telah berubah wujud menjadi gas yang disebut dengan
peristiwa menguap.
Dari penjelasan diatas dapat disimpulkan bahwa ketika partikel diberi energi atau dipanaskan
maka akan menyebabkan perubahan perilaku pada partikel-partikel penyusun zat sehingga zat
menyebabkan perubahan wujud.
Bagaimana jika zat tidak mengalami penambahan energi dan malah sebaliknya melepaskan
energi, apa yang akan terjadi? Saat zat melepaskan energi atau mengalami pengurangan energi yaitu saat
benda didinginkan ternyata partikel-partikel zat pun sama akan mengalami perubahan perilaku yang
menyebabkan zat mengalami perubahan wujud pula. Misalkan keadaan es diatas kita balik, uap air kita
dinginkan sehingga uap air melepaskan energi maka partikel gas yang semula aktif bergerak dan
jaraknya berjauhan akan menjadi lemah sehingga mengurangi aktifitas geraknya serta jarak antar
partikel pun menjadi berkurang agak berdekatan, pada saat ini uap air mengalami perubahan wujud
dari gas menjadi cair yang disebut dengan mengembun. Dan apabila air ini kita dinginkan terus agar
melepaskan energi lebih banyak misalnya dengan cara dimasukkan kedalam kulkas maka pergerakan
antar partikel didalam zat cair akan semakin lemah dan jaraknyapun semakin berdekatan sehingga
akhirnya berkumpul rapat dan kaku, pada saat ini air telah mengalami perubahan wujud menjadi
padat yaitu es batu yang disebut dengan membeku.
Hal tersebut diatas berlaku juga untuk zat yang berwujud padat dan gas, saat zat padat
mendapatkan tambahan energi sehingga zat padat berubah langsung menjadi gas tanpa melalui fasa
cair maka benda dikatakan sedang mengalami perubahan wujud yang disebut dengan menyublim.
Dan apabila gas didinginkan atau mengalami pelepasan energi sehingga zat berubah wujud menjadi
padat tanpa melalui fase cair maka zat sedang mengalami perubahan wujud yang disebut dengan
mengkristal.
Dengan demikian peristiwa perubahan wujud zat ternyata disebabkan oleh peristiwa transfer
energi yang terjadi pada zat, apakah itu terjadi penambahan energi ataupun pengurangan energi. Jika
dikelompokkan berdasarkan alur transfer energi pada zat maka perubahan wujud zat dapat
dikelompokkan menjadi 2 yaitu:
a. Perubahan wujud yang mengikat energi (ada penambahan energi pada partikel) diantaranya:
- Mencair/meleleh/melebur : perubahan wujud zat padat menjadi cair
- Menguap : perubahan wujud zat cair menjadi gas
- Menyublim : perubahan wujud padat menjadi gas
b. Perubahan wujud yang melepaskan energi (ada penyusutan/pengurangan energi pada partikel
diantaranya:
- Mengembun : perubahan wujud gas menjadi cair
- Membeku : perubahan wujud cair menjadi padat
- Mengkristal : perubahan wujud gas menjadi padat

Perubahan Fisika dan Kimia

Sebelum kita mempelajari tentang perubahan fisika dan kimia zat, sebaiknya kita kenali dulu sifat-
sifat fisika dan kimia zat sebagai berikut.
a. Sifat Fisika
- Berat Jenis
- Kerapatan (Massa Jenis)
- Kelarutan
- Daya Hantar Listrik atau Panas
- Kekerasan
- Kekuatan
- Elastisitas
- Kemagnetan
- Titik Didih
- Titik Leleh
- Titik Beku
- Kekentalan (Viskositas)
- Kekeruhan
- Bau
- Rasa
- Warna

Jaga Kesehatan, bertawakal, semangat, dan Tetap Optimis!

Modul IPA By Nia

Berikut bagan yang membedakan perubahan fisika dan kimia zat:

Jika kita coba simpulkan dengan kalimat yang lebih sederhana tentang perbedaan perubahan fisika
dan kimia yaitu bahwa Perubahan fisika itu adalah peristiwa perubahan wujud dimana wujud akhir zat
dapat kembali ke wujud asalnya hanya dengan reaksi yang sederhana saja. Misalnya es mencair, lalu air
itu Kembali menjadi es hanya dengan cara didinginkan. Sedangkan Perubahan kimia adalah peristiwa
perubahan wujud zat dimana zat akhir tidak dapat dikembalikan menjadi wujud asalnya. Misalnya kayu
dibakar jika sudah jadi abu tidak dapat dikembalikan menjadi kayu.

C. Lembar Tugas

Jawablah pertanyaan berikut dan tuliskan jawaban nya buku catatan IPA masing-masing, kerjakan
secara per orangan, kalian boleh mencari jawaban nya dari berbagai sumber baik itu buku, media
kabar, ataupun internet!

Carilah 5 contoh perubahan fisika dan 5 contoh perubahan kimia!

Jaga Kesehatan, bertawakal, semangat, dan Tetap Optimis!