Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat dan
baik dukungan moril maupun dukungan materil, sehingga proposal ini dapat
tersusun dengan baik. Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati, penulis
1. Dr. Esi Emilia,M.Si selaku dosen pembimbing skripsi dan juga selaku ketua
Negeri Medan yang telah meluangkan waktu, pikiran, nasihat dan tenaga
ini.
yang telah banyak memberikan masukan dan arahan yang sangat baik
3. Dr. Dina Ampera, M.Si, Selaku Ketua Jurusan PKK dan Dra. Fatma Tresno
Negeri Medan.
4. Dr. Erli Mutiara, M.Si Selaku Ketua Program Studi Pendidikan Tata Boga,
i
5. Seluruh Staff Pengajar dan Tata Usaha di lingkungan Jurusan PKK
6. Prof. Dr. H. Harun Sitompul, M.Pd Selaku Dekan Fakultas Teknik, Dr. Hj.
8. Bapak Ilyas, S.Pd selaku kepala sekolah SMK Negeri 1 Beringin dan Ibu
Siti Zahara Lubis, S.Pd selaku guru mata pelajaran bidang study, yang telah
melaksanakan Observasi.
stambuk 2016.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
mestinya.
ii