3.

GIZI MASYARAKAT

NO KOMPETENSI ELEMEN MATA KULIAH PEMBAHASAN

1 Melaksanakan 1. Menyiapkan alat  Epidemilogi  Diepid

skrining  Asuhan gizi mengetahui
penapisan gizi / cara/ metode
2. Menyiapkan komunitas
skrining status populasi dalam
 Aplikasi
masyarakat skrining
gizi populasi dan/ komputer
3. Melakukan  AGK
diajarkan
kelompok skrining gizi pada
untuk bisa
masyarakat. melakukan
masyarakat.
4. Melakukan skrining
analisis dan  Aplikom
interpretasi data diajarkan
5. Melakukan tentang
dokumentasi hasil mnganalisis
skrining dan
interprestasi
data

2 Membantu / 1. Menyiapkan  Ilmu gizi  Di ilmu gizi

penentuan status dasar kita
melaksanankan mengetahui
gizi pada klien  PSG
penilaian status dengan tentanag zat
 SKP
pengkukuran gizi yang
gizi populasi dan  GDDK diserap tubuh
antropometri
dan dicerna
atau kelompok 2. Melakukan tubuh
pengukurann  PSG
masyarakat
antropometri membahas
(melalui 3. Menentukan cara-cara
status gizi klien pengukuran
antropometri dan
dari hasil status gizi
surve konsumsi ) pengukurann klien, dan
antropometri pengukuran
4. Menyiapkan status gizi
pengukuran pasien dg
konsumsi melihat hasil
antropometri
makanan pada
sehingga
individu/ keluarga dapat
5. Menilai menentukan
kecukupan gizi status gizi
dari hasil klien.
pengukuran
konsumsi  Patologi
makanan pada membahas
individu/ keluarga penyakit pada
manusi dan
sitem organ
manusia yang
 diserang
 SKP
membahas
konsumsi
makanan pada
individu, dan
hasil
pengukuran
konsumsi
makanan pada
individu/
keluarga
 GDDK
mengetahui
kebutuhan dan
konsumsi
makanan
setiap individu
3 Melakukan 1. Menyiapkan data  Diet penyakit  Diet penyakit
klien yang infeksi infeksi dapat
pengkajian gizi melihat data
diperlukan  Diet penyakit
(nutritional 2. Mengkaji ada tidak klien yang
tidaknya diperlukan
assessment ) menular
permasalahan dari  Diet penyakit
tidak
pasien tanpa data antropometri
menular
pasien / klien /infeksi
komplikasi
3. Mengkaji ada membahas
(dengan kondisi tidaknya permasalahan
permasalahan dari dari data
kesehatan umum
data riwayat gizi riwayat gizi
misalnya pasien/ klien dan data
4. Mengkaji ada antropometri
hipertensi, pasien/klien
tidaknya
jantung,obesitas) permasalahan dari  Diet penyakit
data biokimia dan infeksi/tidak
klinis pasien/ menular
membahas ada
klien
tidaknya
5. Membuat permasalahan
diagnose gizi dari data
biokimia dan
klinis pasien
 Diet penyakit
infeksi/tidak
menular
membuat
diagnosa gizi
pasien
4 Melaksanankan 1. Mengidentifikasi  PPG  PPG
sumberdaya  PKG membahas
dan perencanaa
masyarakat
mempertahankan 2. Menyusun n,sosialisas
perencanaan i,evaluasi
 kelangsungan program program
kemandirian dibidang
program pangan gizi dan
masyarakat di
dan gizi bidang kesehatan
pangan,gizi dan  PKG
masyarakat membahas
kesehatan
sosialisasi
3. Melakukan dalam
sosialisasi bentuk
proposal program penyuluhan
kemandirian baik itu
masyarakat dibidang
dibidang pangan,gizi
pangan,gizi,dan dan
kesehatan kesehatan
4. Melaksanakan
program
kemandirian
masyarakat
dibidang pangan,
gizi dan
kesehatan
5. Melaksanakan
evaluasi program
kemandirian
masyarakat
dibidang
pangan,gizi dan
kesehatan
5