TUGAS VC 1

PERENCANAAN DAN PERANCANGAN PRODUK

Dosen Pengampu:
Dr. Ir. Rakhma Oktavina, MT.

Disusun Oleh:
Nama/ NPM : Karmellucya Sinombili / 30420639
Kelas : 2ID04

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS GUNADARMA
DEPOK
2022
1. Tentukan dan jelaskan produk yang akan dirancang ulang (dikembangkan)!
Jawab:
Tim pengembang memilih produk referensi rak alat makan untuk diproduksi dengan
alasan karena produk ini dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari agar dapat menyimpan
alat makan seperti sendok, garpu dan sumpit sehingga alat makan yang dimiliki tidak
berserakan atau berantakan dan terlihat lebih rapi. Oleh karena itu pembuatan produk ini
diharapkan bisa membantu meminimalisir masalah tersebut dengan fungsi rak alat makan
yaitu sebagai tempat penyimpanan alat makan seperti sendok, garpu dan sumpit.
Kelebihan dari produk referensi rak alat makan ini adalah memiliki variasi sekat yang
dapat memisahkan tempat untuk garpu dan sendok sehingga dapat memaksimalkan
penggunaan tempat dan memudahkan konsumen untuk mengambil alat makan yang
dibutuhkan. Desain yang dimiliki produk ini minimalis dengan ukuran yang ideal, dapat
menaruh sendok dan garpu sehingga cocok untuk diletakkan di meja makan.
2. Buat Mission Statement berdasarkan hasil riset lapangan kepada stake holder produk!
Jawab:
Stake holder adalah pihak masyarakat atau kelompok yang memiliki kepentingan atau
peran dalam suatu perusahaan yang saling berhubungan. Mission statement hasil riset
lapangan kepada stake holder pada produk rak alat makan yaitu adanya produksi,
karyawan, konsumen, dan distributor.
 Mission Statement: Rak Alat Kebersihan
Deskripsi Produk Rak alat makan memiliki kapasitas yang sedang, ringan, dan desain
produk minimalis.
Kunci Tujuan Bisnis
 Produk dapat memenuhi permintaan pasar terhadap
penyimpanan peralatan makan .
 Produk diminati dan mendapat perhatian dari konsumen.
 Mencapai 50% target penjualan produk rak alat makan.
 Ramah lingkungan
Pasar Utama
 Perempuan dan laki-laki berusia 19-45 tahun yang membutuhkan
rak alat makan untuk menyimpan peralatan kebersihan.
Pasar Kedua
 Ibu rumah tangga
 Anak kos
 Pengusaha rumah makan
Asumsi
 Kapasitas yang sedang
 Ringan
 Desain minimalis
Stakeholders
 Pengguna
 Produksi
 Penjual retail
 Pemasaran
3. Identifikasi kebutuhan pelanggan berdasarkan mission statement dan lakukan
pengumpulan data kebutuhan pelanggan kepada responden (kuesioner 1)!
Jawab:
Kuesioner 1 digunakan untuk mengidentifikasi kebutuhan pelanggan terhadap produk
rak alat makan yang diinginkan dengan mengumpulkan data.
Berikut ini adalah pertanyaan dalam kuesioner terbuka, terdiri atas:
a. Identitas diri berisi nama lengkap, usia, jenis kelamin, dan pekerjaan.
b. Pertanyaan terdiri dari delapan pertanyaan, yaitu:
1. Menurut Anda, hal apa saja yang menjadi pertimbangan utama dalam memilih
produk rak alat makan?
2. Apa saja kelebihan dari rak alat makan yang Anda ketahui?
3. Apa saja kekurangan dari rak alat makan yang Anda ketahui?
4. Bagaimana kapasitas produk yang Anda inginkan untuk produk rak alat makan ?
5. Menurut Anda, sifat bahan seperti apa yang cocok untuk digunakan sebagai rak
alat makan?
6. Menurut Anda, faktor apa saja yang mempengaruhi ketahanan produk rak alat
makan ?
7. Menurut Anda, desain seperti apa yang diharapkan pada produk rak alat makan?
8. Menurut Anda, fungsi lain apa yang bisa ditambahkan dalam produk rak alat
makan ?
4. Berdasarkan hasil pengumpulan data buat hirarki kebutuhan pelanggan (bahasa
primer, sekunder dan atau tersier) menggunakan relation diagram atau affinity
diagram!
Jawab:
5. Interpretasikan kebutuhan pelanggan (bahasa sekunder atau tersier) menjadi
karakteristik produk!
Jawab:
Customer Statement Customer Need
Saya ingin produk rak alat makan dengan
Produk rak alat makan mengutamakan
kualitas dari bahan material yang cukup
pertimbangan keutamaan kualitas bahan
kuat
Saya ingin produk rak alat makan yang Produk rak alat makan memiliki
memiliki kapasitas tidak terlau besar kapasitas yang sedang
Saya ingin produk rak alat makan dengan Produk rak alat makan memiliki desain
desain yang tidak ribet yang simple
Saya ingin produk rak alat makan awet Produk rak alat makan bersifat tahan
selama bertahun-tahun lama
Saya ingin produk rak alat makan tidak Produk rak alat makan menggunakan sifat
mudah rapuh dan tahan air bahan yang kuat
Saya ingin produk rak alat makan
Produk rak alat makan memiliki fitur
memiliki fitur tambahan berupa
tambahan
gantungan
6. Lakukan pengumpulan data bobot kepentingan dari setiap kebutuhan pelanggan
(bahasa sekunder atau tersier) kepada responden (Kuesioner 2)!
Jawab:
Kuesioner 2 merupakan kuesioner tertutup dimana telah diperoleh hasil data
bersadarkan kuesioner 1. Pada kuesioner tertutup terdapat pernyataan yang telah
dipertimbangkan oleh tim pengembang dan akan disebarkan kepada konsumen untuk
memporelh data baru dengan menggunakan skala likert sebagai bobot nilai. Berikut
adalah skala yang tersedia beserta keterangannya:
1 = Sangat tidak setuju
2 = Tidak setuju
3 = Netral
4 = Setuju
5 = Sangat setuju
 Dimensi Jawaban Responden
No Pernyataan
Kualitas 1 2 3 4 5
Produk rak alat makan mengutamakan
1 pertimbangan kualitas dan ketahanan Performance 0 1 1 10 18
produk
Produk rak alat makan memiliki desain
2 Performance 0 1 6 8 15
yang minimalis

Produk rak alat makan memiliki

3 Performance 1 1 4 10 14
kapasitas yang besar

Produk rak alat makan memiliki

4 Durability 1 0 3 4 22
material kuat dan kokoh

Produk rak alat makan memiliki sifat

5 Durability 0 0 0 10 20
bahan yang tahan lama
Produk rak alat makan memiliki fitur
6 Features 0 2 4 9 15
tambahan

7. Lakukan pengumpulan data korelasi antar kebutuhan pelanggan kepada anggota tim
pengembang menggunakan systematic diagram (Kuesioner 3)!
Jawab:
8. Lakukan pengumpulan data korelasi antar karakteristik teknis kepada anggota tim
pengembang menggunakan systematic diagram (Kuesioner 4)!
Jawab:
9. Lakukan pengumpulan data korelasi antara kebutuhan pelanggan vs karakteristik
teknis kepada anggota tim pengembang menggunakan systematic diagram (Kuesioner
5)!
Jawab:
10. Lakukan pengolahan data pada poin 9 menggunakan Matrix Data Analysis, bangun
HOQ dan tentukan urutan prioritas karatersitik teknis!
Jawab: