LAPORAN

ONE DAY ENTERPRENEUR

RICE BOX,ROTI BAKAR DAN KUE TRADISIONAL

DISUSUN OLEH :

KLS A1

PROGRAM STUDI ADMINISTRASI PUBLIK

FAKULTAS ILMU-ILMU SOSIAL

UNIVERSITAS DEHASEN BENGKULU

2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT. Yang telah memberikan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah yang kami beri judul “PASAR
DAN PEMASARAN”ini tepat pada waktunya.Adapun tujuan dari penulisan dari makalah ini
adalah untuk memenuhi tugas dari ibu dosen pada mata kuliah Kewirausahaan. Selain itu,
makalah ini juga bertujuan untuk menambah wawasan tentang Pasar dan pemasaran para
pembaca dan juga penulis.Kami mengucapkan terima kasih kepada: Dra Asnawati,S
Kom,M.Kom, selaku dosen mata kuliah Kewirausahaan yang telah memberikan tugas ini
sehingga dapat menambah pengetahuan dan wawasan sesuai dengan mata kuliah yang kami
tekuni.Kami juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu kami
dalam penyelesaian makalah ini.Kami menyadari, makalah yang kami tulis ini masih jauh
dari kata sempurna. Oleh karena itu, kami sangat menantikan kritik dan saran yang dapat
membangun kesempurnaan makalah ini.

12 Desember 2023

EKI GUSMAN
 DAFTAR PUSTAKA

BAB 1.........................................................................................................................................4
1.1 Latar Belakang.............................................................................................................................4
1.2 Prioritas Masalah.........................................................................................................................4
1.3 Manfaat kegiatan.........................................................................................................................4
BAB II.......................................................................................................................................6
GAMBARAN UMUM USAHA..............................................................................................6
2.1 Profil Produk................................................................................................................................6
2.2 Keunggulan menjual Nasi Ayam Rice Box................................................................................6
BAB III......................................................................................................................................7
METODE PELAKSANAAN...................................................................................................7
3.1 Pembuatan Plenning Usaha........................................................................................................7
3.2 Memulai Usaha............................................................................................................................7
3.3 Persiapan usaha...........................................................................................................................7
3.4 Analisis Swot Usaha.....................................................................................................................7
3.5 Alat Dan Bahan Dalam Pembuatan Nasi Ayam Rice Box........................................................8
a) Fixed Cost (Biaya Tetap )/Alat..............................................................................................8
b) Variabel Cost (Biaya Variable)...............................................................................................8
3.6 Analisis Keuntungan....................................................................................................................9
BAB III....................................................................................................................................10
PENUTUP...............................................................................................................................10
A.kesimpulan....................................................................................................................................10
B.SARAN..........................................................................................................................................10
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di zaman modern ini kita memasuki era globalisasi yang menawarkan banyak hal-hal
yang instan dan praktis tidak terkecuali makanan, maka dari itu banyaknya makanan yang
dijual sudh siap makan dikarenakan banyak orang Indonesia yang sibuk bekerja atau aktivitas
lain sehingga tidak ada waktu untuk membuat makanan. Ketatnya persaingan di pasar
makanan tidak menyurutkan langkah kami mencoba memproduksi suatu makanan yang tidak
kalah menarik, tentunya dengan harapan mampu bersaing dalam pasar makanan.

Nasi Ayam Rice Box adalah produk makanan utama yang di kemas dalam wadah
box,merupakan makanan nasi yang berisikan sayuran dan ayam yang di suwir di campur
dengan sambal dengan cita rasa yang pedas dan melezatkan .karena konsep nasi ayam rice
box sudah tidak asing lagi untuk Sebagian masyarakat ,terutama di kalangan mahasiswa serta
pegawai kantoran yang menjadi target pemasaran pasar utama kami

Nasi ayam rice box ini makanan yang langsung di makan karna tidak tahan lama ,di
santap di saat lagi panas panasnya akan lebih nikmat .peluang bisnis nasi ayam rice box
sangat akan menjanjikan kenikmatan bagi yang mencicipinya serta mendapatkan keuntungan
yang lumayan.

1.2 Prioritas Masalah

Seperti yang di jelaskan sebelumnya bahwa usaha nasi ayam rice box ini merupakan
usaha yang masih menjanjikan kedepanya ,namjn di sisi lain usaha ini memiliki kendala
kendala yang di hadapi adalah keberadaan competitor yang menjalankan bisnis sejenis .oleh
karena itu ,untuk bisa memajukan usaha nasi ayam rice box ini perlu di berikan suatu
sentuhan yang bisa membedakan usahanini dengan usaha lain sejenisnya.
1.3 Manfaat kegiatan

Manfaat dari usaha nasi ayam rice box ini adalah kami bisa mendapatkan keuntungan
finansial dengan adanya usaha ini ,terjalinya kerja sama sesama teman teman sekelas serta
mendapatkan pengalaman bagaimana cara menjadi seorang yang memiliki jiwa
kewirausahaan yang baik.
 BAB II

GAMBARAN UMUM USAHA

2.1 Profil Produk

Nasi ayam rice box adalah makanan kekinian yang lagi viral akhir-akhir ini.fenomena
viralnya nasi ayam rice box sejak tahun ini,sering sekali kita menjumpai nya di berbagai
promosi media sosial banyak sekali orang orang yang me review ,jadi ,apa sih sebenarnya
jenis makanan ini? Nasi ayam rice box adalah makanan nasi yang berisi ayam yang disuir dan
berisi sayur sayuran yang dikemas dalam bentuk box

Alasan yang bertama , basi ayam rice box ini sangat sering di review influencer di
sosial media membuat orang banyak penasaran dengan nasi ayam rice box ini sekarang sudah
banyak sekali yang menjual nya di berbagai wilayah

Alasan yang kedua adalah tampilan yang unik dan cantik, pengemasan nya yang
cantik dan menarik dengam tampilan yang unikn itulah yang menjadi salah satu alasan
menjadi daya Tarik pembeli sehingga menajadi makanan yang dikenal saat ini

 Nasi ayam rice box  Menu jualan

2.2 Keunggulan menjual Nasi Ayam Rice Box

Pencinta sajian kuliner pedas manis itu ada banyak, seperti pencinta kuliner asam dan
pedas maka artinya peluang nya terbuka lebar bila menjalankan bisnis ini karna pencarian
konsumen sangat mudah bahkan tidak hanya Wanita saja, pria juga sangat menyukainya.
Karna pasaran nasi ayam rice box pasaran nya sangat luas dan disukai semua orang
 BAB III

METODE PELAKSANAAN
3.1 Pembuatan Plenning Usaha
Langka pertama adalah menentukan ide usaha, langka selanjutnya setelah
mendapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha adalah membuat plening usaha, jenis usaha,
strategi pemasaran, jadwal kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan,
penerimaan dan keuntungan yang didapatkan

3.2 Memulai Usaha

1. Membuat nasi ayam rice box dengan berbagai varian rasa pedas dan manis hal
ini dimaksudkan untuk memberikan keleluasaan kepada konsumen untuk
memlih rasa yang mereka suka
2. Menjual produk dengan harga yang terjangkau
3. Menawarkan dan memasarkan produk via online dan juga secara langsung
kepada kerabat maupun kerekan rekan

3.3 Persiapan usaha

Mempersiapkan segala bahan dan peralatan untuk memulai usaha nasi ayam rice box
ini termasuk didalm nya adalah bagaimana merancang media promosi yang akan digunakan.

3.4 Analisis Swot Usaha

a) Strenght (Kekuatan) Usaha
 Memiliki rasa yan sangat enak karena menggunakan bahan baku
yangbberkualitas
 Tampilan produknya yang menarik
 Kualitas rasa dan produk yang berkualitas dan aman untuk di konsumsi
karena produk yang di jual produk buatan rumah
b) Weakness (Kelemahan) usaha
 Sulit mendapatkan bahan yang harga murah kualitas bahan bagus
 Harga bahan baku yang yang mahal
 Produk tidak tahan lama
 Bahan memiliki pelanggan tetap
c) Opportunities (Peluang) Usaha
 Produk nasi ayam rice box ini jarang di temukan di pasaran ,sehingga
peluang untuk mengembangkan usaha besar karena belum banyak
saingan
 
Masyarakat yang gemar membeli makanan dengan tampilan menarik
dan berbeda
 Sosial media sangat membantu untuk pemasaran dengan cepat
d) Threats (Ancaman) usaha
 Akan muncul para pesaing baru
 Adanya pesing yang menjual produk yang sama dengan harga yg lebih
murah
 Masyarakat yang sering bosan dengan makanan itu trus
3.5 Alat Dan Bahan Dalam Pembuatan Nasi Ayam Rice Box
a) Fixed Cost (Biaya Tetap )/Alat

 Kompor  Mangkok
 gas  Baskom
 Kuali  Pisau
 Spatula  Blender
 Magic com  toples
 Sendok nasi
 Gunting

b) Variabel Cost (Biaya Variable)

No. Bahan kuantitas Harga
1. Sticker cromo A3 2 lembar 24.000
2. Cup rice box 2 pack 60.000
3. sendok 2 pack 10.000
4. cup gelas 2 pack 10.000
5. Tutup cup 2 pack 10.000
6. gas 1 buah 25.000
7. Galon 1 buah 6.000
8. Beras 3 cupak 66.000
9. Selada 1/2 kg 10.000
10. Tomat 1/2 kg 5.000
11. Timun 1/2 kg 5.000
12. Minyak goreng 1 kg 17.000
13. Garam 1 bungkus 5.000
14. Ajinomoto 1 bks 5.000
 15. Masako 1 renteng 5.000
16. Gula 2 kg 34.000
17. Teh bubuk kotak 2 kotak 15.000
18. Bawang merah 1 ons 5.000
19. Bawang putih 1 ons 5.000
20. Cabe ¼ kg 25.000
21. Ayam 3 kg 75.00
22. Tisu 1 bungkus 10.000
23. Dekorasi Semua 10.000
24. Kue risol 15 buah 18.750
25. Kue soes 15 buah 22.5000
26. Kue lemper 15 buah 18.000
27. Kertas mika plastik 1 pack 5.000
28. Kencur,kunyit ,jahe 1 ons 5.000
29. Pipet es teh 1 pack 7.000
30. Kantong plastik 1 pack 5.000
31. Batu es 5 buah 5.000
32. Roti 12 pack 65.000
33. Coklat 1 bungkus 15.000
34. keju 1 bungkus 13.000
35. strawberry 1 bungkus 10.000
36. Blubbery 1 bungkus 10.000
37. Mentega 1 bungkus 15.000
38. Batter 1 bungkus 12.000
39. Susu 1 kaleng 13.000
Total Modal Rp.693.000
3.6 Analisis Keuntungan

Modal awal : Jumlah tim = Jumlah Patungan

Rp.693.000 : 34 = Rp 20.000,00
Modal Usaha +- Rp .693.000

Jadi Keuntungan yang di dapatkan = Jumlah produksi x harga jual (per box)

Nasi Ayam Rice Box = 50 box x Rp. 10.000 =

=Rp.500.000,00

Kue Tradisional = 15 Pack x Rp.5.000

= Rp.75.000

Roti Bakar = 12 Roti

ROTI BAKAR MINI JUMLAH HARGA

Strawbery+Strawbery 4 Pcs x 6.000.00 Rp.24.000.00
Coklat+Blubery 4 Pcs x 7.000.00 Rp.28.000.00
Coklat+Coklat 2 Pcs x 8.000.00 Rp.16.000.00
Coklat+Keju 2 Pcs x 9.000.00 Rp.18.000.00
Keju+Strawbery 4 Pcs x 8.000.00 Rp.32.000.00
Keju+Keju=2pcs 2 Pcs x 9.000.00 Rp.18.000.00
ROTI BAKAR JUMBO
Strawbery+Strawbery 2 Pcs x 12.000.00 Rp.24.000.00
Coklat+Blubery 1 Pcs x 14.000.00 Rp.14.000.00
Coklat+Coklat 1 Pcs x 16.000.00 Rp.16.000.00
Coklat+Strawbery 1 Pcs x 14.000.00 Rp.14.000.00
Total 12 Pcs Rp.204.000.00

Modal Awal Roti Bakar = Rp.153.000.00

Hasil Penjualan = Rp.204.000.00

Jadi Keuntungan Roti Bakar = Rp.51.000.00

Jadi keuntungan yang di bisa di dapatkan hasil dari jualan nasi ayam rice box, Roti Bakar dan
kue tradisional yaitu

= Rp.97.757.00
 BAB III

PENUTUP
A. kesimpulan
Nasi ayam rice box adalah salah satu produk makanan berat yang berisi nasi dan ayam
ayam yang di suir di campur sambal yang maknyusss dan lezatt ,dan tidak hanyan itu Nasi
ayam rice box juga berisi sayur sayuran selada ,timun,yang di kemas memakai box yang
cantik ,sehingga banyak di gemari banyak konsumen,nasi ayam rice box menguntungkan
bagi si penjual .dengan di adaanya acara kewirausahaan ini sangat memberikan Pelajaran
bagi semua mahasiswa yang mengikuti nya,dan dapat menambil Pelajaran bagaimana cara
seorang berwirausaha .

B. SARAN
Tujuan dari usaha ini kami berharap agar dapat melatih kami untuk bisa menciptakan
lapangan pekerjaan khususnya untuk kami dan masyarakat sekitar. Dukungan dari semua
pihak sangat kami butuhkan guna tercapai nya usaha kami ini.

Demikian laporan usaha ini kami buat. Terima kasih kepada seluruh anggota kls A1 yang
sudah bekerja sama dalam proses penyusunan bisnis plan ini. Kami juga berterima kasih
kepada para pihak yang berkenan membaca laporan usaha ini.

Kami menyadari bahwa laporan kami masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu saran
dan kritik yang membangun sangat kami harapkan untuk kelompok kami A1. Atas segala
waktu dan perhatiannya, kami ucapkan terima kasih.

LAMPIRAN
 KETUA :RAFA NAURA SUCI

WAKIL KETUA : RIKA HAYATI

SEKRETARIS : EKI GUSMAN

BENDAHARA : SAHIRA AMELI

DIVISI

CO PRELENGKAPAN : NURIYANTARI
1. PANJI DWI ATMOJO
2. ALDI GUNAWAN S
3. DELON HADIWINATA
4. ASEFRI EFENDI
5. MUHAMMAD WIRA MIRSAL PAJRI
6. SELVI OKTAVIANI
CO KOMINFO : M.FADHILA ASRHRIE
1. TERESIA WIDIAKE
2. SELLY
3. ROSA OKTAVIA
4. SAPUTRI JULIANI
5. NOLIA TEHANA
6. MARIA AGUSTINA
CO MASAK DAN KEMASAN : RANI AFIFAH
1. YUNDA WULANDARI
2. LIDYA NATALIA
3. YOGI TYAS ASRI
4. MILA ANGGRAINI
5. ARISKA FRETI ANGGRAINI
6. FISKA ARISKA
7. WINDA PUJA LESTARI
CO PEMASARAN DAN KEBERSIHAN : RINI ASTRIA LUBIS
1. NENDI HANIPA
2. SRI UTARI
3. EGIDIA HARTINA
4. ARIANSYAH
5. SAPUTRI JULIANI
6. IRFAN NAUFAL YULIANSYAH
CO KEAMANAN : MAHERTA RAHMANSYAH
1. JUSLAN SATRIAWAN

PRODUK MAKANAN :
1. RICE BOX
2. ROTI BAKAR
3. KUE TRADISIONAL

DOKUMENTASI