MAKALAH

METABOLISME

DISUSUN OLEH :

AISYAHRA PRISKA AGUSTIN

61608100822005

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA

BATAM

2022
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT. yang telahmelimpahkan rahmat dan
karunia-Nya sehingga dapat menyelesaikan makalah ini.

Penyusunan makalah ini untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Bio Sel Molekuler
dengan judul “Metabolisme”
Semoga dapat menambah wawasan dan pengetahuan yang lebih. Selanjutnya, diucapkan
terimakasih kepada Ibu Rury Trisna Utami, S. Si M.Biomed selaku dosen dan orang tua yang
telah memberi dukungan baik moral maupun materi.

Makalah ini belum sempurna baik isi maupun penulisannya, untuk itu penyusun materi
mengharapkan kriitik dan saran demi kesempurnaannya. Akhir kata, berharap semoga penulisan
ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh

Batam, Oktober 2022

Aisyahra Priska Agustin

 DAFTAR ISI

Kata Pengantar .......................................................................................................................I
Daftar Isi ..................................................................................................................................II
BAB I Pendahuluan ................................................................................................................III
BAB II Isi .................................................................................................................................V
BAB III Penutup .....................................................................................................................VIII
Daftar Pustaka ........................................................................................................................IX
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Metabolisme sel adalah proses-proses pengubahan biokamis yang terjadi di dalam
sel dandapat di bedakan menjadi anabolisme atau penyusunan dan katabolisme atau
penguraian.Metabolisme merupakan modifikasi senyawa kimiasecara biokimiadi
dalam organismedan sel. Untuk melakukan metabolisme kita peerlu adanya Ebergi
dan Materi. Metabolisme mencakupsintesis(anabolisme) dan penguraian(katabolisme)
molekulorganikkompleks. Metabolisme biasanya terdiri atas tahapan-tahapan yang
melibatkanenzim, yang dikenal pula sebagai jalur metabolisme.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka dapat diambil rumusan masalah sebagai
berikut :
1. Bagaimanakah Energi dan Materi dapat mempengaruhi metabolisme?
2. Bagaimanakah Peran enzim dalam proses metabolisme?
3. Bagaimanakah proses anabolisme?
4. Bagimanakah proses katabolisme?

1.3 Tujuan Penulisan

Penulisan makalah ini bertujuan untuk mengetahui apa manfaat dan peran
metabolisme.
1. Untuk mengetahui Energi dan Materi yang mempengaruhi metabolism
2. Untuk memahami Peran enzim dalam proses metabolism
3. Untuk mengetahui Proses anabolisme
4. Untuk mengetahui proses katabolisme
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1 METABOLISME
Metabolisme adalah reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam sel. Reaksi kimia ini
akanmengubah suatu zat menjadi zat lain. Metabolisme sel dapat dibagi menjadi dua,
yaitukatabolisme dan anabolisme. Katabolisme adalah proses penguraian senyawa
untukmenghasilkan energi. Sedangkan, anabolisme adalah prosessintesis senyawa atau
komponen dalam sel hidup. Umumnya,dalam proses metabolik melibatkan aktivitas katalis
biologik yangdisebut enzim dengan melibatkan ATP.
Metabolisme merupakan rangkaian reaksi kimia yang diawalidengan substrat yang
diakhiri dengan produk. Reaksi dalam seltidak terjadi bolak-balik, melainkan berjalan ke satu
arah. Tiap produk akan menjadi reaktan bagi reaksi selanjutnya. Reaksi ini berurutan sampai
produk akhir, membentuk suatu jalur metabolisme.

2.2 ENERGI dan MATERI

1. ENERGI
a. Pengertian Energi
Suatu benda dikatakan memiliki energi jika ia dapat melakukan kerja. Air
terjunmisalnya, dapat dikatakan memiliki energi karena ia dapat memutar turbin.
Bola yangmenggelinding memiliki energi bila ia menabrak pot bunga, pot itu jatuh.
Cahaya mataharimemiliki energi, ia dapat menguapkan air laut atau mengeringkan
pakaian. Bensin memilikienergi karena pembakaran bensin dapat menggerakkan
mesin mobil. Jadi Energi adalah sesuatuyang dapat menyebabkan benda dapat
melakukan kerja. Satuan energi dalam Sistem Internasional(SI) adalah joule (J).
b. Bentuk-bentuk Energi
Energi terdapat dalam berbagai bentuk dalam mekanika dikelompokkan menjadi
dua yaitu:Energi Kinetik dan Energi Potensi.
1. Energi Kinetik
2. Energi Angin
3. Energi Gelombang Laut
4. Energi Suara
5. Energi Cahaya
6. Energi Panas

1. ENERGI POTENSIAL
Energi potensial adalah energi yang dimiliki oleh suatu benda pada suatu
tempat(kedudukan) tertentu. Termasuk Energi potensial adalah:
1. Energi Kimia
2. Energi Mekanik
3. Energi Nuklir
4. Energi Gravitasi
5. Energi Listrik
 2. PERUBAHAN BENTUK ENERGI
Pada tahun 1843 Joule membuat pernyataan penting tentang hal tersebut, yaitu:
“Energi tidak dapat dibentuk maupun dimusnahkan. Energi dapat berubah -ubah
bentuknya, oleh karena itu jumlah energi di alam semesta selalu tetap” Pernyataan di atas
sekarang kita anggap sebagi hukum, hukum ini disebut dengan “Hukum Kekekalan
Energi”.
Secara umum besarnya energi diberi simbol W (work atau usaha). Satuan energi
diberi namaJoule. 1 joule adalah besarnya energi untuk melakukan kerja dengan gaya 1
newton,memindakan suatu titik (benda) sejauh 1 meter. Besarnya energi dapat dijabarkan
dengan besarnya gaya yang bekerja (F) dan jarak yang ditempuh (s).

3. PERANAN ENERGI DALAM PERUBAHAN ZAT

Zat padat dapat berubah wujudmenjadi zat cair apabila zat itu menerima kalor. Zat
cair dapat berubah wujud menjadi gasapabila zat itu menerima kalor. Sebaliknya, gas
dapat berubah wujud menjadi zat cair apabilamelepaskan kalor.
Zat cair dapat berubah wujud menjadi zat padat apabila melepaskan kalor. Sebagai
contoh,es (zat padat) berubah wujud menjadi air (zat cair) apabila dipanaskan. Artinya, es
menerimakalor. Air (zat cair) berubah wujud menjadi uap (gas) apabila dipanaskan.
Artinya, airmenerima kalor. Sebaliknya, uap air akan berubah wujud menjadi air apabila
didinginkan.Artinya, uap air melepaskan kalor. Air (zat cair) akan berubah wujud
menjadi es (zat padat)apabila didinginkan. Artinya, air melepaskan kalor.

2. MATERI
Materi adalah segala sesuatu yang menempati ruang dan memiliki massa. Segala
sesuatu benda baik berbentuk padat, cair, maupun gas adalah materi. Materi mempunyai
nama lain yaituzat. Materi mempunyai besaran ruang (volume) dan besaran massa.
Besaran ruang atau volumeadalah besaran yang menunjukkan jumlah materi yang
menyusun suatu materi. Massa suatumateri juga menyatakan ukuran kelembaman suatu
benda.

3. ENZIM
Enzim adalah senyawa organik atau katalis protein yang dihasilkan sel dalam
suatureaksi. Enzim bekerja sebagai katalis dalam tubuh makhluk hidup, oleh karena itu
disebut biokatalisator .
Enzim bertindak sebagai katalis, artinya enzim dapat meningkatkan laju reaksi
kimiatanpa ikut bereaksi atau dipengaruhi oleh reaksi kimia tersebut. Enzim ini memiliki
sifat yangkhas, artinya hanya mempengaruhi zat tertentu yang disebut substrat .
Substrat adalah molekulyang bereaksi dalam suatu reaksi kimia dan molekul yang
dihasilkan disebut produk .Misalnya, enzim protease, substratnya adalah protein dan
bentuk reaksinya mengubah proteinmenjadi asam amino. Jadi, asam amino disebut
produk.
4. ANABOLISME
Anabolisme adalah lintasan metabolismeyang menyusun beberapa
senyawaorganiksederhana menjadi senyawa kimia atau molekulkompleks. Proses
inimembutuhkan energidari luar. Energi yang digunakan dalam reaksi ini dapat
berupaenergi cahayaataupun energi kimia. Energi tersebut, selanjutnya digunakan untuk
mengikatsenyawa-senyawa sederhana tersebut menjadi senyawa yang lebih kompleks.
Jadi, dalam proses ini energi yang diperlukan tersebut tidak hilang, tetapi tersimpan
dalam bentuk ikatan-ikatan kimia pada senyawa kompleks yang terbentuk.Anabolisme
meliputi tiga tahapan dasar.
Pertama, produksi prekursor seperti asamamino, monosakarida, dan nukleotida.
Kedua, adalah aktivasi senyawa-senyawa tersebutmenjadi bentuk reaktif menggunakan
energi dari ATP. Ketiga, penggabungan prekursortersebut menjadi molekul kompleks,
seperti protein, polisakarida, lemak, dan asam nukleat.
A. Contoh – Contoh Anabolisme
a. Fotosintesis
b. Kemosintesis
c. Sintesis Lemak
d. Sintesis Protein

5. KATABOLISME
Katabolisme adalah reaksi pemecahan molekul-molekul besar yang
kompleksmenjadi molekul-molekul kecil yang lebih sederhana.
 BAB III
PENUTUP

3.1 KESIMPULAN
Metabolisme adalah reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam sel. Reaksi kimia
ini akan mengubah suatu zat menjadi zat lain. metabolisme sel dapat dibagi menjadi
dua, yaitukatabolisme dan anabolisme. Metabolisme merupakan rangkaian reaksi
kimia yang diawalidengan substrat yang diakhiri dengan produk. Reaksi dalam sel
tidak terjadi bolak-balik,melainkan berjalan ke satu arah. Tiap produk akan menjadi
reaktan bagi reaksi selanjutnya.Reaksi ini berurutan sampai produk akhir, membentuk
suatu jalur metabolisme.Energi adalah sesuatu yang dapat menyebabkan benda dapat
melakukan kerja.Sedangkan materi adalah segala sesuatu yang menempati ruang dan
memiliki massa. Segalasesuatu benda baik berbentuk padat, cair, maupun gas adalah
materi. Materi mempunyainama lain yaitu zat.

3.2 SARAN
Sebagai mahasiswa kita patut mengetahui apa itu energi, materi, dan enzim. Dan
bagaimana proses terjadinya anabolisme dan katabolisme.
 DAFTAR PUSTAKA

Hendro Darmodjo.1993. Pendidikan IPA 1. Jakarta: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Ni

Ketut Lasmi. 2012. Seri Pendalaman Materi Fisika. Bandung: Esis.
Prawirohartono, Slamet dan Hidayati, Sri. 2007. Sains Biologi 3 SMA/MA . Jakarta:
BumiAksara.Hal: 34-35
Prawirohartono, S. & Hadisumarto, S. (1997). Sains Biologi 3a Untuk SMU Kelas 3
TengahTahun Pertama Sesuai Kurikulum. Jakarta: Bumi Aksara
Jasin, Maskoeri, Ilmu Alamiah Dasar , PT RajaGrafindo Persada, Jakarta, 1987Parning, KIMIA
1A Untuk Kelas 1 Sekolah Menengah Atas Semester Pertama , Yudhistira,Jakarta, 2005