Pendahuluan

Kehidupan di bumi hampir pasti dimulai di air, dan air tampaknya menjadi
kebutuhan yang tak tergantikan untuk semua kehidupan. Sekitar 2/3 permukaan
bumi tertutup air, dan sekitar 2/3 berat manusia adalah air.
Air sangat berharga karena memiliki beberapa keistimewaan dan sifat-sifat
khusus yang membuatnya berbeda dengan semua jenis cairan lain dengan cara
yang sangat penting bagi proses yang mendukung kehidupan.
Dalam sistem keperiodikan unsur, terdapat sifat yang beruhubungan
dengan sistem keperiodikan unsur tersebut. Sifat-sifat unsur dalam sistem
keperiodikan sangat berhubungan dengan konfigurasi elektronnya karena sistem
keperiodikan unsur berhubungan dengan tata letak berdasarkan konfigurasi
elektron tersebut. Salah satu dari sifat keperiodikan unsur ini adalah
elektronegativitas.
Konsep elektronegativitas pertama kali diteliti pada tahum 1809 oleh
Avogadro yang menunjukan kesamaan antara proses netralisasi asam-basa dengan
netralisasi muatan listrik. Elektronegativitas, simbol χ, adalah sifat kimia yang
menggambarkan kecenderungan atom atau gugus fungsional untuk menarik
elektron (atau kerapatan elektron) terhadap dirinya sendiri. Elektronegativitas
sebuah atom dipengaruhi oleh nomor atom dan jarak yang valensinya elektron
berada dari inti yang dimaksud. Semakin tinggi jumlah elektronegatifitas terkait,
semakin unsur atau senyawa menarik elektron ke arah itu.
Ke-elektronegativan adalah salah satu parameter atom paling fundamental
yang mengungkapkan secara numerik kecenderungan atom untuk menarik
elektron dalam molekul. Kelektronegativan sangat bermanfaat untuk menjelaskan
perbedaan dalam ikatan, struktur dan reaksi dari sudut pandang sifat atom.
Berbagai cara telah diajukan untuk menjelaskan dasar teori kekuatan tarikan
elektron, dan berbagai studi masih aktif dilakukan untuk mencari nilai numeric
dari ke-elektronegativan. Skala Pauling, dikenalkan pertama sekali tahun 1932,
masih merupakan skala yang paling sering digunakan, dan nilai-nilai yang
didapatkan dengan cara lain dijustifikasi bila nilainya dekat dengan skala Pauling.
Elektronegativits yang diusulkan Pauling pada tahun 1932 merupakan

1
pengembangan dari teori ikatan valensi, hal ini telah terbukti dan berkorelasi
dengan sejumlah sifat kimia lainnya.

2
 MENGAPA AIR PENTING BAGI KEHIDUPAN

Elektronegativitas Air
Kunci dari perilaku air terletak pada sifat atom yang disebut
elektronegativitas, yang merupakan ukuran afinitas anti atom terhadap electron
terluarnya, kita dapat menganggapnya sebagai seberapa kuat inti atom menahan
electron tersebut. Atom yang inti atomnya terikat erat pada electron terluar
memiliki nilai keelektronegatifan yang tinggi.
Keelektronegatifan unsur sangat bervariasi. Fluor dan Oksigen memiliki
elektronegativitas tertinggi. Saat Anda bergerak dari kanan ke kiri di sepanjang
Tabel Periodik, nilai keelektronegatifan cenderung menurun. Unsur-unsur di sisi
kiri tabel, seperti natrium dan kalium, memiliki nilai elektronegativitas yang
sangat rendah. Pengecualiannya adalah hidrogen, tetapi elektron tunggalnya juga
merupakan kasus khusus
Elektronegativitas tidak dapat diukur secara langsung dan harus dihitung
dari sifat atom atau molekul lainnya. Beberapa metode perhitungan telah diajukan,
meskipun mungkin ada sedikit perbedaan dalam nilai-nilai numerik dari
elektronegativitas, semua metode menunjukkan tren periodik yang sama antara
unsur-unsur.
Sebuah molekul air terdiri dari atom oksigen dan 2 atom hidrogen.
Oksigen memiliki nilai keelektronegatifan yang sangat tinggi dibandingkan
dengan hidrogen, yang berarti bahwa inti atom oksigen “menyukai” elektron lebih
dari inti setiap atom hidrogen. Jadi, meskipun oksigen dapat membuat ikatan
untuk "berbagi" elektron dengan hidrogen, oksigen tidak berbagi secara merata.

Polaritas Air
Ketika Anda melihat lebih dekat pada struktur molekul
air, bentuknya adalah V. Bagian bawah V, di mana
oksigen berada, akan sedikit negatif, dan bagian atas
V, di mana hidrogen berada, akan sedikit positif
Molekul dengan distribusi muatan yang tidak merata
seperti ini digambarkan sebagai molekul polar.

3
 Setiap molekul air berada di dekat beberapa molekul air lainnya, masing-
masing dengan distribusi muatan parsial yang sama. Muatan yang berlawanan
menarik, sehingga muatan positif parsial pada hidrogen dari satu molekul air
tertarik ke muatan negatif parsial pada setiap oksigen dari molekul air tetangga.
Interaksi yang timbul dari muatan parsial ini disebut ikatan hidrogen. Meskipun
ikatan hidrogen dimungkinkan antara atom dari banyak molekul, mereka Sebagian
besar melibatkan oksigen, nitrogen, belerang, dan hydrogen
Ikatan hidrogen adalah mengapa air tetap cair pada suhu kamar; ikatan ini
adalah bagaimana molekul air menarik dan berpegangan satu sama lain. Meskipun
ikatan semacam itu tidak permanen, setiap molekul air dalam air cair terus-
menerus membuat dan memutuskan hubungan dengan tetangganya dalam
semacam tarian kelompok, bertukar pasangan tetapi tetap terhubung. Memutuskan
semua ikatan ini pada saat yang sama untuk mengubah air menjadi uap
membutuhkan lebih banyak panas daripada yang seharusnya diperlukan untuk
molekul yang tidak terikat oleh ikatan semacam itu
Tidak seperti kebanyakan cairan, saat air membeku, ia mengembang,
sehingga mengurangi kerapatannya. Inilah sebabnya mengapa es mengapung di
air cair. Dan fakta bahwa air adalah cairan di berbagai suhu yang dianggap normal
juga tidak biasa. Sebaliknya, ketika suhu turun dan gerakan termal minimal,
molekul H2O berkurang dan setiap molekul air berikatan hidrogen dengan 4H2O
yang berdekatan. Ini menciptakan struktur yang sangat teratur dalam kristal es,
dan karena air beku dalam bentuk kristal ini, es kurang padat daripada air.
Ikatan hidrogen juga dapat terbentuk di dalam dan di antara molekul.
Perbedaan elektronegativitas yang sama yang menimbulkan ikatan hidrogen
dalam air juga memungkinkan asam amino untuk berinteraksi dalam protein.
Setiap kali ada perbedaan elektronegativitas yang besar antara hidrogen dan
atom, ikatan hidrogen dimungkinkan. Misalnya, hidrogen memiliki
elektronegativitas yang jauh lebih lemah daripada nitrogen dan membentuk ikatan
hidrogen ketika dihubungkan bersama. Di sisi lain Karbon,jauh lebih mirip
dengan hidrogen, sehingga tidak membentuk ikatan hidrogen secara signifikan.
Setiap asam amino dalam setiap protein mengandung ikatan nitrogen-
hidrogen, dan ikatan rangkap karbon-oksigen dan ikatan hidrogen dapat terbentuk

4
antara hidrogen dari ikatan nitrogen-hidrogen dan oksigen dari ikatan rangkap
karbon-oksigen. Demikian pula, setiap nukleotida di setiap molekul DNA atau
RNA mengandung ikatan ini.
Dan karena sebagian besar tubuh adalah air, ikatan hidrogen di dalam
biomolekul ini terus- menerus diundang untuk menari dengan air. Dengan kata
lain, karena air disatukan oleh ikatan hidrogen, air merupakan media dan pelarut
yang efektif bagi molekul-molekul penting bagi kehidupan, baik di dalam sel
maupun dalam cairan yang mengelilinginya.
Pelarut adalah cairan yang melarutkan
sesuatu. Air laut penuh dengan garam terlarut.
Air menggunakan muatan parsialnya untuk
melarutkan senyawa. Garam atau natrium
klorida, dapat terionisasi dalam air. Natrium
afinitas yang sangat rendah dan afinitas klorin
yang sangat tinggi untuk elektron berarti bahwa natrium pada dasarnya
melepaskan elektron ke klorin ketika mereka berikatan. Natrium kemudian
memiliki muatan bersih yang sepenuhnya positif dan merupakan ion natrium.

Di sisi lain molekul, klorin

memperoleh elektron natrium dan
bermuatan negatif penuh, membentuk ion
klorida. Muatan positif natrium sangat
tertarik ke muatan negatif klorida
menciptakan ikatan ion. Sebaliknya,
banyak senyawa organik, seperti gula, larut
dalam air karena muatan parsial ikatan
hidrogennya sendiri dapat bercampur
langsung dengan ikatan hidrogen air.
Tidak perlu melakukan ionisasi. Muatan parsial air dapat menari dengan
muatan parsial glukosa, gula khas, untuk menarik molekul gula individu ke dalam
larutan. Tetapi molekul lain, seperti minyak dan lemak,tidak larut atau bercampur
dalam air.Ini karena mereka memiliki rantai panjang ikatan karbon-hidrogen yang

5
tidak terionisasi atau membentuk ikatan hidrogen. Keelektronegatifan hidrogen
dan karbon cukup mirip sehingga elektron dalam ikatan ini dibagi rata. Distribusi
muatan secara efektif seragam, dan ikatannya secara efektif nonpolar. Jadi, lemak
tidak dapat terionisasi atau dengan mudah membentuk ikatan hidrogen; oleh
karena itu, air tidak dapat menarik molekul lemak satu sama lain.
Molekul yang tidak larut dalam air bersifat hidrofobik, yang berarti “takut
air”. Molekul yang larut dalam air bersifat hidrofilik, atau “suka air”. Molekul
yang ambivalen terhadap air bersifat amfifilik, yang berarti memiliki tingkat
kelarutan sedang dalam air dibandingkan dengan senyawa hidrofilik dan
hidrofobik.
Seperti sekelompok siswa sekolah menengah yang berkerumun satu sama
lain dan menolak mereka yang berbeda, daerah hidrofobik molekul amfifilik
mengatur diri mereka untuk saling berdekatan dan menjauh dari air. Sementara
itu, ujung hidrofilik mereka dengan senang hati berasosiasi dengan molekul air.
Semua ini bergabung untuk membentuk struktur seperti gelembung bola yang
disebut misel.
Sifat kimia bagian-bagian molekul nonpolar untuk berasosiasi satu sama
lain dengan mengesampingkan air disebut efek hidrofobik, dan penting untuk
membentuk membran sel.

Sabun merupakan salah satu contoh senyawa amfifilik. Ini sebagian hidrofilik dan
sebagian hidrofobik. Ujung hidrofilik mudah berinteraksi dengan air; ujung
hidrofobik menghindari interaksi dengan air. Struktur misel sabun sangat penting
untuk menghilangkan lemak saat Anda mencuci tangan atau mencuci piring.

6
Kemampuan Air untuk Mengionisasi
Sifat lain air yang penting dalam kimia biologi adalah kemampuan air
sendiri untuk mengionisasi, atau memecah menjadi ion. Ini hanya terjadi pada
sejumlah kecil molekul air, tetapi itu memang terjadi dan penting.
Ketika air terionisasi, ia pecah menjadi ion hidrogen bermuatan positif (H +),
yang disebut proton, dan ion hidroksida bermuatan negatif (OH-). Proses ini
menghasilkan pembentukan ion karena elektronegativitas oksigen yang lebih
tinggi berarti ia mengambil elektron yang dibagikan secara tidak merata
sepenuhnya untuk dirinya sendiri ketika pemisahan terjadi, meninggalkan proton
yang bermuatan positif tanpa elektron. Dalam kondisi ini, air telah berubah dari
H2O, tanpa muatan bersih, menjadi H+ dan OH-, yang masing-masing memiliki
muatan.
Prinsip dasar dalam kimia adalah bahwa zat apa pun yang dapat
menyumbangkan proton disebut asam, sedangkan zat yang dapat menerima proton
disebut basa. Selain kekhasan lainnya, air bertindak sebagai asam dan basa:
Ketika terionisasi, ia melepaskan proton, bertindak sebagai asam, tetapi secara
bersamaan melepaskan ion hidroksida, yang dapat menerima proton untuk
bertindak sebagai basa.
Air bukanlah asam/basa yang sangat kuat, karena hanya sejumlah kecil air
yang terionisasi; sebagian besar tetap utuh
sebagai molekul air. Proton bergabung dengan
molekul air, membuat H3O+. Dalam air murni,
konsentrasi H3O+ dan ion hidroksida adalah
sama, dengan masing-masing 1 × 10-7 molar (M),
sehingga larutan tetap netral secara keseluruhan.

MAKAN, ANTIOKSIDAN, DAN MIKROBIOM

Keausan hidup berarti sel-sel kita terus menerus membutuhkan perbaikan.
Oksigen yang kita hirup dan energi yang kita ekstrak dari makanan memerlukan
reaksi oksidasi yang terjadi secara alami di dalam sel kita, tetapi reaksi yang sama

7
ini menyebabkan kerusakan pada DNA, protein, dan lipid. Sel-sel kita bekerja
untuk meminimalkan bahaya, tetapi akumulasi kerusakan berperan dalam penuaan
dan perkembangan penyakit kronis dan degeneratif.

Radikal Bebas
Kita mulai menua saat kita dilahirkan. Dan ini terutama karena peristiwa
dalam sel kita yang terjadi dalam proses metabolisme normal.
Penyebab seluler penuaan adalah produksi radikal bebas: atom atau molekul
yang tidak stabil dengan satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan. Elektron
suka berpasangan, sehingga atom dengan elektron yang tidak berpasangan sangat
reaktif, artinya radikal bebas ini bereaksi dengan molekul lain untuk mencuri
elektronnya.
Reaksi berantai pembentukan radikal dapat terjadi untuk setiap radikal
bebas. Ketika radikal bebas terbentuk di dalam sel, reaksi berantainya dapat
mengganggu membran, DNA dapat bermutasi, dan struktur protein dan lipid dapat
diubah.
Ini adalah produk sampingan yang tak terhindarkan dari kehidupan karena
sel-sel kita melakukan reaksi oksidatif untuk mendapatkan energi dari makanan.
Rantai transpor elektron sangat penting untuk produksi pembangkit tenaga listrik
ATP di mitokondria. Tapi itu juga merupakan sumber utama radikal bebas yang
melibatkan oksigen.
Biasanya, rantai transpor elektron membawa elektron yang bergabung
dengan oksigen dan proton, menghasilkan air. Kita tidak bisa hidup tanpa proses
ini. Tetapi elektron terkadang lepas dari rantai transpor elektron dan menempel
pada molekul oksigen lain, membentuk radikal bebas yang dikenal sebagai spesies
oksigen reaktif (ROS).

8
Oksigen molekuler biasa (O2) memiliki 12 elektron dalam pasangan yang
seimbang. Tetapi jika sebuah elektron ekstra tidak berpasangan menempel juga,
hasil radikal bebas yang disebut superoksida. Oksigen molekuler juga dapat
memiliki 2 elektron ekstra tidak berpasangan satu pada setiap atom, membuat
radikal bebas yang disebut peroksida.
Jenis radikal bebas ketiga dimulai dengan satu oksigen yang terikat pada
satu hidrogen. Sebagian besar gugus OH bebas dalam sel memiliki muatan negatif
(OH- ). Mereka dapat menerima proton, keseimbangan muatan, dan bentuk air.
Tetapi jika hidroksil kehilangan elektron, meskipun muatannya menjadi nol, itu
juga meninggalkan molekul dengan elektron yang tidak berpasangan radikal
bebas. Seperti superoksida dan peroksida, radikal hidroksil sangat reaktif. Selain
mitokondria, radikal bebas juga dapat dibuat selama reaksi enzimatik normal dan
ketika sel terpapar sinar-x, polutan udara, asap rokok, dan bahan kimia industri.
Molekul lain yang berpotensi merusak yang dibuat selama metabolisme sel
normal adalah hidrogen peroksida (H2O2). Tidak seperti peroksida biasa, hidrogen
peroksida bukanlah radikal bebas, karena semua elektronnya berpasangan, tetapi
sangat mudah membentuk radikal bebas, termasuk radikal hidroksil. Akibatnya,
H2O2 memang membunuh sel bakteri, itulah sebabnya ia ada di lemari obat untuk
membunuh bakteri.
H2O2 tidak membahayakan sel kita, karena kita memiliki enzim pelindung
yang tidak dimiliki bakteri. Meskipun mungkin tampak aneh, sel terkadang
mengubah molekul oksigen menjadi superoksida dengan sengaja. Superoksida
dibuat dalam sel oleh enzim yang dikenal sebagai NADPH oksidase. Enzim
seperti itu ada karena makrofag dan neutrofil dalam sistem kekebalan
menggunakan radikal oksigen sebagai senjata untuk membunuh bakteri.

9
Salah satu enzim tersebut, yang dikenal sebagai superoksida dismutase, sangat
penting sehingga telah berevolusi untuk memiliki efisiensi katalitik tertinggi dari
setiap enzim yang dikenal. Itu berbicara tentang pentingnya perlindungan dari
kerusakan oleh superoksida, karena jika enzim tidak menonaktifkan superoksida
terlebih dahulu, kerusakan pada molekul seluler penting dapat terjadi. Faktanya,
kecepatan sangat penting untuk setiap mekanisme perlindungan terhadap radikal;
itu adalah perlombaan antara radikal yang merusak dan bahan pelindung. Ketika
balapan hilang, kerusakan terjadi.
Yang paling penting adalah vitamin C dan E. Vitamin C, juga dikenal
sebagai asam askorbat, larut dalam air. Ketika sepenuhnya teroksidasi, ia
kehilangan 2 proton dan 2 elektron untuk membentuk dehidroaskorbat. Bentuk
vitamin C antara yang teroksidasi sebagian dihasilkan dari hilangnya satu proton
dan satu elektron. Itulah yang dihasilkan ketika vitamin C menabrak radikal.
Vitamin C juga membantu mengurangi oksidasi dari oksigen reaktif di
lingkungan berair sitoplasma. Tetapi untuk bagian sel, seperti membran, yang
tidak mengandung air, vitamin E yang larut dalam lemak dapat memberikan
perlindungan terhadap kerusakan oksidatif jika menabrak radikal sebelum radikal
menabrak sesuatu yang lain. Oksidasi asam lemak dalam membran lipid dapat
membuat reaksi berantai, sehingga menghentikannya adalah penting.

Stres oksidatif
Stres oksidatif dapat menjadi faktor penuaan dan diyakini berperan dalam
perkembangan berbagai penyakit. Misalnya, emfisema timbul dari kerusakan
oksidatif pada protein pelindung penting di paru-paru yang disebut antitripsin

10
alfa-1. Oksigen reaktif telah terlibat dalam aterosklerosis, stroke, arthritis,
hipertensi, kanker, kehilangan penglihatan, dan kondisi neurologis.
Mengurangi stres oksidatif, kemudian, tampaknya tidak perlu dipikirkan
lagi untuk kesehatan yang baik. Dan itu berarti mengurangi hal-hal yang
meningkatkan kerusakan oksidatif dan mempertahankan tingkat antioksidan yang
optimal dalam tubuh kita. Tapi ini bukan masalah sederhana dari pil popping
untuk memasok antioksidan.
Ada 2 alasan langsung, yang didukung oleh banyak penelitian, mengapa
peningkatan asupan antioksidan tidak dapat menyelesaikan semua masalah terkait
oksidasi. Pertama, keseimbangan antioksidan dalam sel sangat kompleks. Dan
karena saling ketergantungan dari berbagai antioksidan, meningkatkan asupan
beberapa secara sembarangan mungkin tidak berguna dan paling buruk berbahaya.
Makanan berkalori tinggi cenderung meningkatkan jumlah radikal bebas.
Karena terlalu banyak makanan padat kalori menghasilkan spesies reaktif tingkat
tinggi yang dapat menyebabkan kerusakan, salah satu cara untuk mengurangi
kerusakan oksidatif mungkin dengan makan makanan yang kurang padat energi.
Dengan mengganti sayuran dan buah-buahan dan biji-bijian, yang semuanya
tinggi serat tetapi lebih rendah kandungan energi, dimungkinkan untuk merasa
kenyang tanpa menghasilkan banyak radikal bebas.
Keuntungan lain dari makan banyak buah dan sayuran adalah makanan
nabati secara alami tinggi antioksidan. Banyak metabolit sekunder yang dibuat
oleh tanaman adalah antioksidan.

Mikrobioma Usus
Alasan tambahan telah muncul mengapa makan makanan yang berasal
dari tumbuhan lebih baik daripada mengonsumsi suplemen: Triliunan bakteri
yang hidup di usus kita mempengaruhi kesehatan kita. Mikrobioma usus, seperti
yang disebut, ternyata menjadi faktor besar apakah kita gemuk atau kurus, dalam
keadaan sehat atau sakit, dan bahkan apakah kita merasa optimis atau tertekan.
Kira-kira 2 hingga 6 pon mikroba di usus besar membantu melindungi
kita dari patogen, melatih sel-sel kekebalan kita untuk mengetahui apa yang harus

11
ditargetkan, dan berkontribusi pada metabolisme melalui senyawa yang mereka
buat dan lepaskan ke dalam tubuh kita.
Ternyata masing-masing dari kita, ketika sehat, memiliki lebih dari 1000
spesies bakteri yang membentuk mikrobioma. Campuran beragam spesies
memprediksi kesehatan yang lebih baik daripada memiliki lebih sedikit jenis. Dan
jenis bakteri tertentu dan proporsinya mungkin berpengaruh, misalnya, apakah
Anda cenderung menambah berat badan atau tetap kurus.
Bakteri usus besar Anda juga menghasilkan berbagai neurotransmitter
bahan kimia yang digunakan untuk memberi sinyal di sistem saraf dan otak Anda.
Lebih banyak serotonin
Jadi, makan sehat tidak hanya ditujukan pada sel kita, tetapi juga pada
mikroba kita. Dan kita harus makan makanan nabati untuk mendapatkan nutrisi
yang dibutuhkan untuk efek peningkatan kesehatan.

12
13
Berdasarkan hal ini,terdapat beberapa tokoh yang mengusulkan mengenai konsep
elektronegativitas diantaranya:

a) Elektronegativitas Pauling
Menurut Linus Pauling, besar elektronegativitas adalah "kekuatan
atom dalam molekul untuk menarik elektron untuk dirinya sendiri”. Pada
dasarnya, elektronegativitas atom adalah nilai relatif dari kemampuan yang
atom untuk menarik kepadatan elektron terhadap dirinya sendiri ketika
berikatan dengan atom lain. Semakin tinggi nilai yang diberikan ke unsur
terebut, mka atom yang akan berusaha untuk menarik elektron ke arah dirinya
sendiri dan menjauh dari atom unsur lainnya. Sifat utama dari sebuah atom
dalam menentukan elektronegativitas yaitu nomor atom serta jari-jari
atomnya. Kecenderungan elektronegativitas adalah untuk meningkatkan saat
unsur berada dari kiri ke kanan dan bawah ke atas di tabel periodik. Hal ini
menandakan bahwa atom paling elektronegatif adalah Fluorin dan yang
paling rendah keelktornegatifannya adalah Fransium.
Ikatan kovalen antara dua atom yang berbeda (A-B) adalah lebih kuat
dari yang diharapkan dengan mengambil rata-rata kekuatan dari A-A dan B-B
obligasi. Menurut teori ikatan valensi, yang dikemukakakn Pauling
"stabilisasi tambahan" dari ikatan heteronuklir adalah karena kontribusi dari
bentuk kanonik ion untuk ikatan.
Perbedaan elektronegativitas antara atom A dan B diberikan oleh:

dengan Energi disosiasi (Ed) ikatan A–B, A–A dan B–B diekspresikan

dalam elektronvolt. Faktor (eV)−½ disisipkan untuk menghasilkan nilai yang
tidak berdimensi. Dengan metode ini, perbedaan elektronegativitas
antara hidrogen dan bromin adalah 0.73 (energi disosiasi: H–Br, 3.79 eV; H–
H, 4.52 eV; Br–Br 2.00 eV)

14
 Oleh karena hanya perbedaan elektronegativitas yang dapat dihitung,
kita perlu memilih sebuah titik acuan untuk membuat skala sebaga acuan.
Hidrogen dijadikan acuan karena hidrogen membentuk ikatan kovalen
dengan berbagai macam unsur. Nilai elektronegativitasnya pertama kali
ditentukan sebesar 2,1, namun kemudian direvisi menjadi 2,20. Selain itu,
kita juga perlu memutuskan unsur manakah (dari dua unsur) yang memiliki
elektronegativitas lebih besar. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan
"intuisi kimia", misalnya pada hidrogen bromida yang terlarut dalam air
membentuk H+ dan Br−, kita dapat berasumsi bahwa bromin lebih
elektronegatif daripada hidrogen. Namun pada prinsipnya , karena
elektronegativitas yang sama harus diperoleh untuk setiap dua senyawa ikatan
, data sebenarnya yaitu yang ini dijadikan acuan tetap yaitu untuk H dan F.
Untuk menghitung elektronegativitas Pauling sebuah unsur, kita
memerlukan data energi disosiasi dari paling sedikit dua jenis ikatan kovalen
yang dibentuk oleh unsur tersebut. Allred memutakhirkan nilai
elektronegativitas Pauling pada tahun 1961 dengan melibatkan data-data
termodinamika. Nilai-nilai elektronegativitas Pauling yang direvisi inilah
yang biasanya sering digunakan.
Hal penting dari elektronegativitas yang dikemukakakn Pauling yang
menjadi dasar cukup akurat, yaitu rumus semi- empiris untuk energi
disosiasi , yaitu:

atau

Hal ini merupakan perkiraan, tetapi memiliki akurasi yang baik .

Pauling memperoleh dengan mencatat bahwa obligasi direpresentasikan
sebagai superposisi kuantum mekanik ikatan kovalen dan dua ikatan ionik .
Energi kovalen obligasi mempunyai nilai hampir sama dengan kuantum
mekanik perhitungan , rata-rata geometrik dari dua energi ikatan kovalen dari

15
molekul yang sama , dan ada tambahan energi yang berasal dari faktor ionik ,
yaitu karakter kutub obligasi .
Rata-rata geometrik hampir sama dengan rata-rata aritmetik - yang
diterapkan dalam rumus pertama di atas. Ketika energi tersebut adalah nilai
yang sama (misalnya) kecuali untuk unsur-unsur yang sangat elektropositif ,
di mana ada perbedaan yang lebih besar dari dua energi disosiasi , yang nilai
rerata geometrik lebih akurat dan hampir selalu memberikan kelebihan energi
positif , karena ikatan ioniknya . Akar kuadrat dari kelebihan energi ini ,
dicatat Pauling ,sebagai nilai yang mendekati ,sehingga salh satunya dapat
membuktikan elektronegativitas . Oleh karena itu, formula ini semi- empiris
untuk energi ikatan yang mendasari konsep elektronegativitas Pauling.
Pendekatan ini sebenarnya relatif baik dan memberikan intuisi yang
tepat , dengan gagasan polaritas ikatan dan beberapa landasan teoritis dalam
mekanika kuantum .
Dalam senyawa yang lebih kompleks, terdapat beberapa kesalahan yang
muncul karena elektronegativitas tergantung pada lingkungan molekul atom .
Selain itu, estimasi energi hanya dapat digunakan untuk satu, tidak untuk
beberapa obligasi . Energi pembentukan sebuah molekul yang mengandung
hanya ikatan tunggal maka dapat diperkirakan dari tabel elektronegatifitas ,
dan tergantung pada konstituen dan jumlah kuadrat dari perbedaan
elektronegativitas dari semua pasangan atom yang berikatan . Seperti rumus
untuk memperkirakan energi biasanya memiliki kesalahan relatif urutan 10 %
, tetapi dapat digunakan untuk mendapatkan ide kasar kualitatif dan
pemahaman molekul

Skala Pauling untuk elektronegativitas dapat dilihat di tabel di bawah ini

16
b) Elektronegativitas Muliken

Korelasi antara
elektronegativitas Mulliken (sumbu xdalam kJ/mol) dengan
elektronegativitas Pauling (sumbu y).

R. Mulliken mendefinisikan ke-elektronegativan χM sebagai rata-rata

energi ionisasi I dan afinitas elektron A sebagai berikut ( Gambar 2.14).

Karena energi ionisasi adalah energi eksitasi elektronik dari HOMO (highest
occupied molecular orbital) dan afinitas elektron adalah energi penambahan
elektron ke LUMO((lowest unoccupied molecular orbital). (lihat bagian 2.3 (e),
dalam definisi ini ke-elektronegativan dapat juga disebut rata-rata  tingkat energi
HOMO dan LUMO.  Unsur-unsur yang sukar diionisasi dan mudah menarik
elektron memiliki nilai ke-elektronegativan yang besar.

17
 Walaupun ke-elektronegativan didefinisikan dengan keadaan valensi
dalam molekul dan memiliki dimensi energi, hasil yang diperoleh dianggap
bilangan tak berdimensi (Tabel 2-5).

Walaupun definisi Mulliken jelas sebab berhubungan langsung dengan

orbital atom, biasanya nilai ke-elektronegativan Pauling atau Allred-Rochow
yang digunakan.  Karena nilai-nilai ini tidak terlalu banyak berbeda, ke-
elektronegativan Pauling biasanya cukup bila dipilih salah satu.  Nilai ke-
elektronegativan berubah tidak hanya dengan perubahan definisi, tetapi juga
sangat dipengaruhi oleh keadaan ikatan atom, dan nilai-nilai itu harus
digunakan dengan hati-hati.  Ke-elektronegativan atom-atom penyusun
adalah besaran yang sangat penting untuk menjelaskan ikatan, struktur dan
reaksi senyawa. Oleh karena itu, kimiawan teori selalu berusaha untuk
memperluas dasar parameter ini.

Namun biasanya kita menggunakan persamaan linear untuk

melakukan perubahan nilai absolut tersebut menjadi nilai yang lebih mirip
dengan nilai Pauling, dimana
Untuk energi ionisasi dan afinitas elektron dalam electronvolts,

dan untuk energi dalam kilojoule per mol,

18
 Elektronegativitas Mulliken hanya dapat dihitung untuk sebuah
elemen yang afinitas elektron diketahui, lima puluh tujuh elemen pada tahun
2006. Dengan memasukkan definisi energik dari potensi ionisasi dan afinitas
elektron ke dalam elektronegativitas Mulliken, terdapat perbedaan yang
menunjukkan bahwa potensi kimia Mulliken memiliki pendekatan yang
berbeda dari energi elektronik sehubungan dengan jumlah elektron, yaitu:

c) Elektronegativitas Pearson
Pada tahun 1963, Ralph Pearson mengusulkan sebuah konsep
kualitatif yang dikenal dengan prinsip Hard Soft Acid Base (Asam Basa
Keras Lunak), yang kemudian dibuat secara kuantitatif dengan bantuan
Robert Parr pada tahun 1984.
Pearson dalam hal ini, berpendapat hampr sama dengan Muliken
dalam membahas mengenai keelektronegatifan, yaitu mendefinisikan ke-
elektronegativan dengan rata-rata  tingkat energi HOMO dan LUMO. 
Unsur-unsur yang sukar diionisasi dan mudah menarik elektron memiliki
nilai ke-elektronegativan yang besar.

19
 Walaupun ke-elektronegativan didefinisikan dengan keadaan valensi
dalam molekul dan memiliki dimensi energi, hasil yang diperoleh dianggap
bilangan tak berdimensi

Pada Pearson ia lebih menekankan pada tinjauan sifat asam dan basa
berdasarkan keelektronegatifan, dimana
Asam keras dan basa keras cenderung memiliki karakteristik:
 atom atau ion yang berukuran kecil
 bilangan oksidasi tinggi
 polarisabilitas rendah
 elektronegatifitas tinggi (untuk basa)
 basa keras mempunyai energi highest-occupied molecular
orbitals (HOMO) rendah, dan asam keras mempunyai energi lowest-
unoccupied molecular orbitals (LUMO) tinggi
Contoh asam keras: H+, ion logam alkali (Li+, Na+, K+), Ti4+, Cr3+, Cr6+, BF3.
Contoh basa keras: OH–, F–, Cl–, NH3, CH3COO–, CO32–.
Asam lunak dan basa lunak cenderung memiliki karakteristik:
 atom atau ion berukuran besar
 bilangan oksidasi yang rendah atau nol
 polarisabilitas tinggi
 elektronegativitas rendah (basa lunak)
 basa lunak mempunyai energi HOMO lebih tinggi daripada basa keras,
dan asam lunak mempunyai energi LUMO lebih rendah daripada asam

20
 keras. (Walaupun energi HOMO basa lunak masih lebih rendah daripada
energi LUMO asam lunak)
Contoh asam lunak: CH3Hg+, Pt2+, Pd2+, Ag+, Au+, Hg2+, Hg22+, Cd2+, BH3.
Contoh basa lunak: H–, R3P, SCN–, I–.
Asam dan basa berinteaksi, dan interaksi paling stabil jika antara asam basa
keras-keras dan asam basa lunak-lunak. Teori ini telah digunakan pada kimia
organik dan kimia anorganik.

d) Elektronegativitas Allred-Rochow
Allred dan Rochow beranggapan bahwa elektronegativitas haruslah
berhubungan dengan muatan sebuah elektron pada "permukaan" sebuah
atom: semakin tinggi muatan per satuan luas permukaan atom, semakin
besar kecenderungan atom tersebut untuk menarik elektron-elektron. Muatan
inti efektif, Z* yang terdapat pada elektron valensi dapat diperkirakan
dengan menggunakan kaidah Slater. Sedangkan luas permukaan atom pada
sebuah molekul dapat dihitung dengan asumsi luas ini proposional dengan
kuadrat jari-jari kovalen(rcov). 

Korelasi antara elektronegativitas Allred–Rochow (sumbux dalam Å−2) dengan

elektronegativitas Pauling (sumbu y).

Suatu pendekatan empiris yang sangat bernilai dan diterima secara

luas oleh Allred-Rochow, menggambarkan elektonegativitas sebagai suatu
hal yang bekerja pada elektron-elektron atom pada jarak kovalen sedemikian
sehingga

21
 rcov memiliki satuan ångström

Hal ini terbukti merupakan suatu metode yang sangat berhasil

mendapatkan nilai elektronegativitas yang mencerminkan kecenderungan
kimia secara lebih cermat dibandingkan Pauling atau Mulliken dalam kasus-
kasus di mana skala itu tidak bersesuaian dengan baik. Nilai elektonegativitas
yang didapat dengan metode ini mempunyai korelasi sangat baik dengan
kebanyakan nilai yang didapat dengan metode-metode terdahulu. Hubungan
antara nilai elektronegativitas Allred-Rochow dengan skala Pauling adalah

e) Penyamaan Elektronegativitas Sanderson

Korelasi antara elektronegativitas Sanderson (sumbu xdalam satuan

sembarang) dengan elektronegativitas Pauling (sumbu y).
Selain pengembangan konsep elektronegativitas di atas,
pengembangan konsep elektronegativitas yaitu penyamaan elektronegativitas
selama pembentukan ikatan stabil berlangsung. Sanderson menemukan
bahwa terdapat hubungan antara elektronegatvitas dengan ukuran atom dan

22
 mengajukan sebuah metode perhitungan yang didasarkan pada kebalikan dari
volume atom. Dengan panjang ikatan yang telah diketahui, elektronegativitas
Sanderson memperbolehkan kita memperkirakan energi ikatan pada berbagai
senyawa. Sanderson mengajukan pendapat ini dalam asas penyamaan
elektronegativitas. Asas ini mempostulatkan bahwa jika dua atom atau lebih
yang mula-mula mempunyai elektronegativitas berbeda bergabung menjadi
satu maka elektonegativitas atom-atom tersebut menjadi disamakan pada
suatu nilai tengah dalam molekul yang terbentuk. elektronegativitas madya
atau tengah ini di dalam molekul sebagai rata-rata geometrik dari
elektronegativitas semua atom sebelum terjadi penggabungan. Daya dorong
untuk terjadinya penyamaan ini dengan mudah digambarkan sebagai berikut :
elektron dalam suatu ikatan kovalen yang stabil harus ditarik sama kuat oleh
kedua inti. Jika tarikan itu tidak sama, maka elektron akan bergerak sampai
tahanan setimbang ini tercapai. Bila kedua atom semula mempunyai
elektronegativitas yang berbeda maka orbita-orbital ikatannya harus memiliki
energi yang berbeda pula. Dengan demikian, proses pembentukan ikatan
harus memberikan cara, melalui mana energi-energi tersebut dapat
disamakan. Hal semacam itu dapat didasarkan pada fakta bahwa
elektronegativitas suatu atom harus turun jika atom menerima elektron atau
naik jika kehilangan elektron. Model Sanderson juga telah digunakan untuk
menghitung geometri molekul, s-elektron energi, spin-spin NMR konstanta
dan parameter lain untuk senyawa organik. karya ini mendasari konsep
pemerataan elektronegativitas, yang menunjukkan bahwa elektron
mendistribusikan sendiri sekitar molekul untuk meminimalkan atau untuk
menyamakan elektronegativan Mulliken.
Pemikiran ini mendasari konsep elektronegativitas pemerataan, yang
menunjukkan bahwa elektron mendistribusikan sendiri sekitar molekul untuk
meminimalkan atau untuk menyamakan elektronegatifitas Mulliken, perilaku
ini analog dengan pemerataan potensial kimia dalam termodinamika
makroskopik.

f) Allen Elektronegativitas

23
 Korelasi antara elektronegativitas Allen (sumbu x dalam in kJ/mol) dengan
elektronegativitas Pauling (sumbu y).

Definisi sederhana yang dikemukakan oleh Allen mengenai

elektronegativitas adalah elektronegativitas berhubungan dengan energi rata-
rata dari elektron valensi pada sebuah atom bebas.

dimana εs, p adalah satu-elektron energi s-dan p-elektron dalam atom bebas
dan ns, p adalah jumlah s-dan p-elektron di kulit valensi. Hal ini biasa untuk
menerapkan faktor skala, 1,75 × 10-3 untuk energi dinyatakan dalam kilojoule
per mol atau 0,169 untuk energi diukur dalam electronvolts, untuk
memberikan nilai-nilai numerik yang mirip dengan elektronegativitas
Pauling.

Energi satu elektron dapat ditentukan secara langsung dari data

spektroskopi, sehingga elektronegativitas yang dihitung dengan metode ini
kadangkala dirujuk sebagai elektronegativitas spektroskopik. Data-data
yang diperlukan tersedia untuk hampir semua unsur, sehingga
memperbolehkan kita memperkirakan nilai elektronegativitas unsur-unsur
yang tidak bisa dihitung dengan metode lainnya, misalnya fransium dengan
nilai elektronegativitas Allen = 0,67. Namun tidaklah jelas apa yang
seharusnya dianggap sebagai elektron valensi untuk unsur-unsur blok d dan f,
sehingga menyebabkan ambiguitas dalam perhitungan elektronegativitas
menggunakan metode Allen.

24
 Dalam skala ini, Neon memiliki elektronegativitas yang paling besar,
diikuti oleh Flourin dan Helium.

Group → 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

↓ Period

H
1
2.300

Li Be B C N O
2
0.912 1.576 2.051 2.544 3.066 3.610

Na Mg Al Si P S
3
0.869 1.293 1.613 1.916 2.253 2.589

K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se
4
0.734 1.034 1.19 1.38 1.53 1.65 1.75 1.80 1.84 1.88 1.85 1.59 1.756 1.994 2.211 2.434

Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te
5
0.706 0.963 1.12 1.32 1.41 1.47 1.51 1.54 1.56 1.59 1.87 1.52 1.656 1.824 1.984 2.158

Cs Ba Lu Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po
6
0.659 0.881 1.09 1.16 1.34 1.47 1.60 1.65 1.68 1.72 1.92 1.76 1.789 1.854 2.01 2.19

Fr Ra
7
0.67 0.89

Baru-baru ini, sebuah skala elektronegativitas baru yang didasarkan

pada elektrofilisitas sistem kimia diajukan oleh Noorizadeh and Shakerzadeh.
Dalam skala ini terlihat bahwa ia mempunyai korelasi yang signifikan dengan
elektronegativitas Pauling dan Allred-Rochow.

g) Hinze-Jaffe Elektonegativitas
Dengan memanfaatkan persamaan dan definisi yang dikemukan oleh
Mulliken, Hinze-Jaffe mendapatkan elektronegativitas sejumlah tahanan
valensi dan menamakannya sebagai “elektronegativitas orbital”. Mereka

25
menemukan bahwa elektronegativitas orbital untuk orbital σ selalu lebih
tinggi daripada untuk orbital π dan secara linier berhubungan dengan jumlah
orbital s yang dianggap ada dalam orbital. Sebagaimana dapat diharapkan,
elektronegativitas ternyata naik dengan naiknya jumlah watak s dalam orbital.
Definisi baru dari elektronegativitas orbital yang dinyatakan dari turunan
energi atom terhadap muatan dalam orbital.

Dimana nj adalah jumlah pendudukan orbital ke-j (0≤nj≤2) yang

mempunyai elektornegativitas Xj.

Jadi terlihat bahwa definisi ini memungkinkan dilakukannya

perhitungan elektronegativitas dari orbital kosong, X (0) dan orbital berisi
dua elektron X (2). Nilai elektronegativitas orbital berisi satu elektron
memiliki nilai yang sama dengan yang didefinisikan oleh Mulliken.

26
 DAFTAR PUSTAKA

House, James E.2008. Inorganic Chemistry. Elsivier Inc.: Canada.

Huheey, J.E. 1983. Inorganic Chemistry, Third Edition. Cambridge: International
SI Edition.
Ismunandar. 2008. Kimia Anorganik “Terjemahan Buku Anorganik Taro Saito,
Mukikagamu”. Portal pendidikan Gratis Indonesia.
Pearson, R.G. 1988. Inorganic Chemistry. Page734-740.
http://www.chem-is-try.org/materi_kimia/kimia-anorganik-universitas/ikatan-dan-
struktur/afinitas-elektron-dan-ke-elektronegativan/ diakses pada 5
Oktober 2013.

27