TUGAS

PRODUCT LIFE CYCLE

KECAP ABC

PENYUSUN:

Nama Anggota : Adib Alfyan Arensta ( 061940211905)

Rio Andika ( 061940210238)

Kelas : 7 PPB

Mata Kuliah : Manajemen Kualitas

JURUSAN TEKNIK MESIN

PROGRAM STUDI D-IV TEKNIK MESIN PRODUKSI & PERAWATAN
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
PALEMBANG
2022
 KECAP ABC

Introduction

Grup ABC bermula dari usaha keluarga yang didirikan oleh dua bersaudara
yaitu Chandra Djojonegoro alias Chu Sam Yak dan Chu Sok Sam di Medan pada
1948. Awalnya, mereka berdagang aneka barang, antara lain minuman anggur
tradisional Cap Orang Tua di Semarang, Jawa Tengah. Seiring menyebarnya
produk anggurnya, perusahaan ini kemudian berubah nama menjadi PT
Perindustrian Bapak Djenggot (PBD). Kepemilikan saham dua bersaudara
Chandra Djojonegoro dan Chu Sok Sam sebesar 42,4%. Produknya, antara lain
Anggur Wine, Fruit Wine, Beras Kencur Wine, dan Anggur Malaga. Produk
anggur kolesom ini juga mampu menembus pasar mancanegara. Kelompok usaha
ini mulai mengepakkan sayapnya pada 1959 lewat PT Everbright Battery Factory,
memproduksi baterai ABC. Keluarga Chu menguasai 31% sahamnya. kemudian,
1968, mereka mengembangkan International Chemical Ind. CL yang juga
memproduksi baterai ABC. Pada perusahaan ini dua bersaudara itu memiliki
46,4% saham. Tahun 1973, mereka makin agresif mengembangkan perusahaan
dengan mengakuisisi PT Uni Djaja sebesar 31,9%, produsen kamput di Medan.
Bisnis consumer goods mulai dirambah dua Chu pada 1975 dengan mengibarkan
PT ABC Central Food Industry. Pada perusahaan ini mereka menguasai 65%
saham perusahaan ABC Central Food Industry. Nama perusahaan pun yang
semula PT ABC Central Food Industry berubah menjadi PT Heinz ABC
Indonesia. PT Heinz ABC Indonesi didirikan pada tahun 1999 yang merupakan
bagian afiliasi The Kraft Heinz Company. Mulai Sejak 1975, kecap ABC sudah
masuk pada pasarnya. Sampai saat ini perusahaan ini memiliki tiga pabrik: di
Karawang, Daan Mogot (Jakarta), dan Pasuruan. PT Heinz Indonesia
dikendalikan oleh Husain Djojonegoro dan keluarga.

Munculnya kecap ABC pada tahun 1975 dengan menggunakan Salah satau
strategi yang digunakan oleh Marketing Communication Kecap ABC , yakni
melalui dukungan sebuah kampanye “Suami Sejati Mau Masak”. Dengan tujuan
memberikan informasi, mempengaruhi masyarakat serta memotivasi perubahan
perilaku khalayak terutama kepada suami untuk membantu istrinya di dapur.
Strategi marketing communication Kecap ABC memberikan dukungannya pada
isu kesetaraan gender melalui kampanye “Suami Sejati Mau Masak”. Lewat
kampanye itu, Kecap ABC mengajak para suami Indonesia untuk setara dengan
istri dimulai dari dapur, tentunya dengan Kecap ABC yang membuat masakan
lebih mudah dan enak. Suami sejati mau masak merupakan salah satu bentuk
strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Kecap ABC dengan
mengawalinya melalui kampanye ikaln di televisi. Dalam iklan tersebut bercerita
anak kecil yang mengingatkan ayahnya akan semua pekerjaan yang dilakukan ibu,
mulai dari membersihkan rumah, menjaga anak hingga memasak hingga ibu
disebut dengan sebutan “Super Bunda”. Sementara ayah hanya fokus untuk
mencari nafkah (uang).
GROWTH

Pada tahun 1980-an Kecap ABC mulai memimpin pasar Indonesia. Produk ini
dipasarkan ke luar negeri, diekspor ke Amerika Serikat, Kanada, Australia,
Singapura, Timor Leste, Malaysia, Brunei, Taiwan, Hong Kong, Jepang,
Denmark, Arab Saudi, Belanda dan Inggris. Ekspansi juga dilakukan perusahaan
ini dengan membangun perusahaan patungan di bidang makanan, yaitu PT ABC
President Food Enterprises yang bergerak di pabrik mie instan dan minuman
bekerjasama dengan Uni-President Foods Taiwan dan PT Danone Biscuits
Indonesia bersama Danone yang memproduksi biskuit. Pada 1990-an Heinz ABC
memproduksi saus, bumbu, jus, sirup dan sarden. Heinz ABC mempekerjakan
2000 karyawan, 3 fasilitas produksi, 8 fasilitas pengepakan, dan jaringan
distribusi yang luas di Jawa dan bagian lain di seluruh Indonesia. Pada Februari
1999 keluarga Djojonegoro memutuskan menjual 65% sahamnya di perusahaan
ini kepada H. J. Heinz Company seharga US$ 70 juta. Seiring perubahan tersebut,
nama perusahaan menjadi PT Heinz ABC Indonesia. Kantor pusat perusahaan
berlokasi di Menara Mandiri, Tower II, Jl. Jend. Sudirman No.Kav. 54-55,
RT.5/RW.3, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Indonesia, dan
mengoperasikan tiga pabrik produksi di Karawang (Jawa Barat), Daan Mogot
(Jakarta), dan Pasuruan (Jawa Timur). Produk unggulan ABC adalah Kecap ABC,
Sambal ABC, Saus Tomat ABC dan Sirup ABC. Tersedia di pasar tradisional
Indonesia, supermarket, minimarket dan warung. Produk ini juga dijual secara
global di Asia-Pasifik, Eropa dan Amerika; Mereka bisa ditemukan di
supermarket Asia di Amerika Serikat dan toko di Belanda.
 MATURITY

Dengan adanya persaingan produk di pasaran yang semakin ketat, Heinz

menerapkan berbagai macam strategi guna meningkatkan penjualan kecap ABC.
Salah satu cara yang dilakukan Heinz yaitu dengan melakukan pembentukan
image positif terhadap produknya. Untuk membentuk image positif, Heinz
melaksanakan program Corporate Social Responsibility (CSR) bertajuk Dapur
Peduli selama bulan Ramadhan melalui produk kecap ABC. Program ini pertama
kali dilaksanakan tahun 2010 lalu. Melalui program ini, mereka menyediakan
ribuan porsi makanan untuk kaum dhuafa di wilayah Jakarta dan Bandung.
Dengan adanya branding dengan image positif tersebut maka konsumen akan
merasa lebih dekat dengan produk tersebut yang pada akhirnya mampu
mendongkrak penjualan kecap ABC di pasar kecap Indonesia. PT. Heinz ABC
Indonesia, pada bulan Ramadhan 2014 Heinz ABC menyelenggarakan kembali
“ABC Dapur Peduli”. ABC Dapur Peduli 2014 merupakan tahun kelima
digelarnya program ini. Sebelumnya, ABC Dapur Peduli berhasil membagikan
paket makanan di tujuh kota (Jabodetabek, Semarang, dan Bandung). Kini ABC
Dapur Peduli memperluas area cakupannya, sehingga bertambah 20 kota. Ini
dikarenakan setiap tahun semakin bertambah jumlah orang yang berkontribusi
dan semakin banyak dukungan dalam kegiatan ini. Salah satunya yaitu dukungan
partisipasi dari ibu- ibu sukarelawan ABC dapur peduli dalam penyediaan
makanan berbuka.
 Acara ini digelar untuk memberikan semangat dan dorongan kepada
kaum ibu untuk peduli dan berbagi kepada sesama, terutama kaum dhuafa. Heinz
ABC merupakan penyedia kecap terkemuka di Indonesia, memberikan
kesempatan kepada para ibu khususnya untuk berpartisipasi menyediakan
100.000 paket makanan kepada kaum dhuafa sepanjang bulan puasa. Selain itu,
kecap ABC juga memiliki program bagi para konsumennya untuk ikut
berpartisipasi dalam kegiatan sosial ini, yaitu dengan membeli kecap manis ABC
selama Ramadhan, maka konsumen telah ikut mendistribusikan paket 100.000
makanan untuk kaum dhuafa, yang disisihkan beberapa persen dari hasil
penjualan. Sehingga secara tidak langsung konsumen bisa ikut serta
berpartisipasi dalam kegiatan buka bersama kaum dhuafa.

Gebrakan Kecap ABC Dalam Menghadapi Persaigan Pasar

Chatrin Christina, Brand Manager Kecap ABC (paling kiri)

 Chatrin Christina, Brand Manager Kecap ABC, mengklaim, ABC
memiliki positioning yang kuat diantara merek lain. Misalnya, dimulai dari
pemilihan bahan baku hingga proses pengemasan dan distribusi yang higienis,
penggunaan mesin-mesin modern dan pengawasan kualitas produksi yang ketat.
Sebagai merek tenar, ia menilai, kecap ABC selalu berinovasi guna memenuhi
kebutuhan konsumen khususnya ibu-ibu. “Kami percaya gebrakan ini akan
menempatkan ABC sebagai kecap terbaik,”, jelas Chatrin

Bagaimana dan apa saja gebrakan kecap ABC?. Berikut penggalan wawancara
reporter SWA Online, Ario Fajar, dengan Chatrin.

Diantara banyak merek yang dikelola Heinz ABC Indonesia. Berapa besar
kontribusi kecap ABC untuk perusahaan

Heinz ABC Indonesia membagi dua kategori yakni food dan beverage. Di

kategori food, kecap manis ABC adalah salah satu produk andalan karena
performanya yang sangat baik. Hal itu bisa dilihat dari pangsa pasar, penjualan,
popularitas dan lain sebagainya.

Berapa Besar Pangsa Pasarnya?

Kami tidak bisa menyebutkan angka pastinya. Yang jelas, kami berada dalam tiga
besar. Pertumbuhannya pun juga selalu double digit setiap tahun.

Bagaimana Dengan Pasar Luar Negeri?

Kami sudah pasarkan ke lima benua. Distribusinya dikelola oleh tim internal dari
divisi ekspor. Kami saat ini memiliki tiga pabrik sehingga kebutuhan tiap tahun
dijamin aman. Untuk kapasitas produksi, kami tidak bisa menyebutkan angka
pastinya.
Apa Saja Gebrakan ABC Untuk Mempertahankan Penjualan Pasar?

Kami merancang enam gebrakan.

1. Dimulai dari tampilan produk yang didesain ulang yakni lebih modern dan
menarik. Hal itu disesuaikan dengan konsumen yang dinamis sehingga
memerlukan produk yang dinamis pula.
2. Kedua, melakukan workshop dengan media seperti jumpa media, talk
show dengan ibu-ibu. Kegiatan ini bertujuan untuk branding dan
memperkenalkan inovasi-inovasi terbaru.
3. Ketiga, kami mengadakan kompetisi internal mulai dari
tingkat salesman hingga sales manager. 
4. Gebrakan selanjutnya adalah menyelenggarakan promo khusus di toko
modern atau yang menjadi mitra kami. Misalnya, menawarkan harga
khusus.

5. Kelima adalah melakukan food service. Tujuannya untuk memperkuat

merek dikalangan pengusaha kuliner. Caranya dengan memasang lambang
atau simbol kecap ABC di beberapa sentra kuliner. Kami bekerjasama
dengan para pemilik restauran. Kegiatan ini sudah diadakan sejak Februari
hingga Maret yang digelar di Warung Ketoprak Ciragil, Warung Sate
dekat RS. Pertamina dan lain sebagainya. Secara total kami sudah lakukan
200 branding dengan para pemilik resturan. Bulan April nanti, akan kami
perluas ke Bandung dan Jawa Tengah.
6. Gebrakan terakhir adalah program awarness lewat saluran media sosial.
Kami mengedukasi dan memberikan informasi melalui media-media ini

Sejauh ini programnya sangat menarik banyak minat masyarakat. Beberapa

orang terkenal seperti Chef Degan, juga mengakui, bahwa kecap ABC mampu
memberikan cita rasa yang berbeda. Begitu pula dengan mantan model, Arzetti
Bilbina, yang selalu menggunakan kecap ABC sebagai pelengkap masakannya.
Sementara itu, ibu-ibu yang berpartisipasi dalam acara talk show juga sangat
senang dengan edukasi yang diberikan kami akan terus berinovasi, mendekatkan
diri ke konsumen, serta mempertahankan posisi kami sebagai kecap terbaik.