DESKRIPSI PEKERJAAN

Leader/Supervisor Farm(RPA)
Deskripsi pekerjaan
1. Menyusun rencana kerja harian, Mingguan, & bulanan karyawan
2. Mengoreksi laporan harian kandang
3. Kontrol Feeding time, kontrol medikasi, kontrol deplesi pagi, kondisi ayam, cek
operasional alat2 kandang, kontrol ayam siang dan malam

4. Memeriksa laporan harian meliputi deplesi, FC , hasil produksi, medikasi, suhu ,

kelembaban kandang, konsumsi air, Lighting, dan mengevaluasi hasil pencapaian
performance untuk menjadi bahan perbaikan di hari berikutnya
5. Mempelajari laporan Mingguan dan grafik untuk mengevaluasi hasil pencapaian
performance dan membuat strategi perbaikan untuk minggu2 berikut nya
6. Mengontrol kinerja karyawan , memberikan motivasi, edukasi dan supervise
7. Turut membantu proses pemotongan hingga tercapainya target pemotongan harian
8. Bertanggung jawab penuh dengan kebersihan RPA dan sekitarnya
9. Koordinasi dengan Kepala unit RPA setiap harinya hasil pemotngan jumlah hidup/mati
ayam.
10.Menjaga kenyamanan bekerja sesama anggota dan menjadi penengah dan pemersatu
team.
11.Turut mendampingi Tim pemotong pasar agar tercapainya penjualan harian di pasar.
12.Merangkum semua catatan harian dari jumlah ayam tiba dari mobil hingga ayam siap di
jual(hasil produksi)
13.Menyetorkan uang hasil penjualan kepada Kepala unit RPA.
14.Mengatur jadwal libur mingguan anggota RPA, dan backup pekerjaan mereka saat
mereka libur.
15.Memastikan keamanan sekitar RPA agar tidak ada pencurian

Gaji Leader/Supervisor Farm(RPA)

Rp 5.000.000; (include u/makan)
Target pemotongan perhari total 600 ekor dengan di bantu oleh anggotanya, jika diatas
target tersebut maka akan mendapatkan insentif untuk team selisih dari lebihan target
tersebut. Maka per-ekornya di kalikan dengan Rp 100;
Bonus insentif SPV : Rp 3.000.000; - Rp 6.000.000; (tergantung dari hasil penjualan, jumlah
hidup/mati ayam, target harian/mingguan/bulanan)
NOTES : Usus, Hati-Ampela, adalah milik perusahaan
*skema gaji tidak terikat, gapok + insentif/bonus. Dapat berubah swaktu-waktu tergantung
kebijakan perusahaan*

Anggota Pemotong kandang :

Untuk ayam Fresh
1. Menerima barang dari supir truk
2. menimbang dan mencatat timbangan ayam
3. mengecek kondisi ayam apakah sakit atau tidak.
4. memberi makan dan minum ayam dalam kandang penampungan
5. meminmbang dan mencatat ayam hidup sebelum di lakukan penyembelihan dan
melaporkan catatan kepada leader RPA
6. menyembelih ayam dengan aturan yang berlaku dengan membaca Basmallah
7. mendiamkan ayam selama 1 menit agar darahnya tiris(habis)
8. merebus ayam 2 sampai 3 menit sampai bagian tubuh ayam tenggelam semua
9. memasukan ayam yg sudah di rebus kedalam mesin pencabut bulu sekkitar 1 hingga 2
menit,
10.membersihkan bulu2 halus yg masih ada.
11.mengeluarkan organ dalam berupa usus-hati-ampela dan kerongkongan
12.melakukan penimbangan berat ayam dan memcatat berdasarkan berat ayam dan
menaruhnya terpisah menurut berat.
13.mencuci ayam hingga bersih dan merendamnya pada air yg sudah berisi es batu.
14.membersihkan organ dalam seperti usus-hati-ampela.
15.Menimbang ayam dan mencatat hasil timbangannya.

Untuk Frozen
16.Memotong Ceker, Leher (3/4) dan Kepala
17.Merendam ayam pada bak yang terisi batu es
18.Meniriskan ayam agar airnya berkurang
19.Mengemas ayam pada plastic
20.Menimbang ayam yang sudah di kemas oleh plastic
21.Dan mengelompokan ayam berdasarkan ukuran berat
22.Memasukan ayam kedalam freezer

Setelah selesai pekerjaan Memotong

1. Menyiram lantai dengan air yang bercampur desinfektan setelah proses produksi
2. Menimbang usus, hati-ampela, ceker, kepala+leher
3. Melakukan parting apabila ada permintaan customer yang datang ke lokasi
4. Wajib Membersihkan limbah bulu dan memberikannya pada lingkungan
5. Wajib memberikan report setiap hari dari proses produksi mengenai catatan ayam datang
berat dan jumlahnya
6. Caratan penimbangan ayam sebelum di potong
7. Penimbangan dan jumlah karkas hasil produksi.
8. Semua report/catatan di kirimkan/serahkan kepada atasan yg di tunjuk (leader RPA)

Gaji pemotong Kandang

Rp 2.000.000 (include u/makan)
Target pemotongan perhari total 600 ekor dengan di bantu oleh anggotanya, jika diatas
target tersebut maka akan mendapatkan insentif selisih dari lebihan target tersebut. Maka
per-ekornya di kalikan dengan Rp 100;
NOTES: Usus, Hati-Ampela, adalah milik perusahaan
*skema gaji tidak terikat, gapok + insentif/bonus. Dapat berubah swaktu-waktu tergantung
kebijakan perusahaan*

Anggota Pemotong pasar :

1. Jam kerja mulai dari jam 04.00 – 10.00
2. Membawa karkas dari pemotongan kepasar setelah proses produksi
3. Membersihkan meja lapak sebelum barang digelar
4. Menggelar barang sesuai ukuran
5. Memberikan harga di setiap ukurannya sesuai dengan yg di tentukan oleh perusahaan
6. Wajib memberikan harga sesuai peraturan perusahaan, jika di temukan memberikan
markap tanpa sepengathuan perusahaan maka akan di berikan sangsi SP1
7. Selalu mengedepankan 5 s yaitu, salam-senyum-sapa-sopan-santun
8. selalu aktif menawarkan kepada customer dengan sopan
9. wajib mengucapkan “tambah apalagi bu/pa/mba?”
10.Jika dalam 4 jam ayam tidak laku, separuhnya masukan ayam kedalam freezer
11.Mengecek harga kopetitor di pasar tiap harinya dan melaporkan kepada atasan
12.Jika terdapat pesanan delivery, maka wajib melaporkan kepada leader pemotongan
untuk segera dilakukan pengiriman.
13.Menyerahkan uang hasil penjualan kepada leader pemotongan.

Gaji pemotong/Penjual Pasar

Rp 1.500.000 (include u/makan)
Target pemotongan perhari 50-100 ekor maka akan mendapatkan insentif per-ekornya di
kalikan dengan Rp 500;
NOTES: Usus, Hati-Ampela, adalah milik perusahaan
*skema gaji tidak terikat, gapok + insentif/bonus. Dapat berubah swaktu-waktu tergantung
kebijakan perusahaan*

Marketing Lapangan
1. Berpenampilan Rapih dan sopan, Supel(dapat berbicara dengan lancer dengan calon
konsumen)
2. Menawarkan produk ke pasar modern dan tradisional (penjual ayam mentah)
3. Memperluas jaringan konsumen hingga ke penjual ayam jadi(matang) seperti ke
restoran/pedagang ayam goreng
4. Analisa harga pasar/pedagang
5. Merawat hubungan baik dengan consumen existing/new consumen
6. Mengatur PO dan pengiriman ayam langsung ke konsumen
7. Melakukan penagihan pembelian ayam ke konsumen
8. Melakukan pencatatan pesanan ayam perharinya
9. Menyerahkan uang hasil kolekting pembelian ayam konsumen
10.Meeting bersama di kantor pada hari sabtu (seminggu sekali)
11.Follow up calon konsumen dari database yg di berikan perusahaan/milik sendiri dengan
cara WA/telp atau kunjungan visit (langsung).

Gaji Marketing Lapangan

Rp 3.000.000 (include u/makan)
Target Penjualan 1000 ekor/bulan, perhitungan insentif = 1-999 = x Rp 500 & 1000-up = x Rp
1000
*skema gaji tidak terikat, gapok + insentif/bonus. Dapat berubah swaktu-waktu tergantung
kebijakan perusahaan*

Marketing Online/Digital Marketing

1. Membuat dan mengelola akun media social perusahaan dan juga marketplace online.
2. Bertugas membuat konten yang berkualitas untuk memudahkan pengguna mendapatkan
informasi tentang produk.
3. Bertugas untuk menjangkau target pasar melalui platform media sosial. Seperti Facebook,
Instagram, Twitter, Tiktok, dll. Berikut juga di marketplace online.
4. Mendapatkan follower sebanyak mungkin pada akun social media dan marketplace.
5. Bertugas menjawab semua pertanyaan yg di tujukan pada media social dan juga
marketplace online.
6. Memproses semua transaksi pada akun medsos dan marketplace.
7. Membuat laporan pemesanan produk kepada admin, untuk segera dilakukan proses
pengemasan dan pengiriman produk ke kopnsumen.
8. Paham dengan Ads sosmed dan marketplace.
9. Melakukan laporan harian kepada Kepala Operasional apa yg sedang di kerjakan dan
proses yg berlangsung, berikut jumlah order harian.

Gaji Marketing Online/Digital Marketing

Rp 5.000.000 (include u/makan)
*skema gaji tidak terikat, gapok + insentif/bonus. Dapat berubah swaktu-waktu tergantung
kebijakan perusahaan*

Driver

1. Mengambil ayam ke peternakan/produsen

2. Mencatat jumlah ayam yang diangkut
3. Menjaga kondisi ayam tetap hidup selama masa pengantaran
4. Mengantarkan ayam ke kendang (RPA)
5. Menurunkan ayam ke kendang dan menghitung jumlahnya lg.
6. Merawat kondisi kendaraan, selalu mebersihkan mobil setiap sesudah menurunkan ayam.
7. Koordinasi dengan pimpinan/pelaksana tentang hasil pekerjaan

Gaji Driver
Rp 3.500.000 (include u/makan)
*skema gaji tidak terikat, gapok + insentif/bonus. Dapat berubah swaktu-waktu tergantung
kebijakan perusahaan*