NAMA : Hari Gunawan Rajagukguk

NPM : 2005030099
PRODI : PGSD
KELAS : 2B21
MATA KULIAH : Pendidikan IPA Kelas Tinggi

1. Jelaskan perbedaan antara pencernaan mekanis dengan pencernaan kimiawi ?

JAWABAN :

 Pencernaan mekanik terjadi dengan bantuan gigi dan gerak memeras lambung, letaknya di mulut
dan lambung. Sedangkan pencernaan kimiawi terjadi dengan bantuan enzim pencernaan,
letaknya di mulut, lambung, usus halus, dan pankreas.
 Pencernaan mekanis hanya menjadikan makanan yang dicerna berubah secara fisik, sedangkan
Pencernaan kimiawi menjadikan makanan yang dicerna berubah secara kimiawi.
 Pencernaan mekanis memecah makanan yang besar menjadi bagian yang kecil, sedangkan
pencernaan kimiawi memecah partikel makanan yang besar menjadi molekul yang kecil.

2. Apakah manfaat dari makanan berserat dan apa yang terjadi jika kekurangan serat ?

JAWABAN :

Manfaat Makanan Berserat

1. Perlancar Siklus BAB

2. Pelihara Kesehatan Usus
3. Mencegah Penyakit Jantung
4. Mengendalikan Gula Darah
5. Bantu Menurunkan Berat Badan
6. Menjaga Berat Badan Ideal
7. Menjaga Kesehatan Tulang
8. Membuang Racun di Dalam Tubuh
9. Menjaga Kesehatan Kulit
10. Perpanjang Harapan Hidup
Dampak buruk kurang serat

Nafsu Makan Tidak Terjaga, Sembelit, dan Gangguan Pencernaan Lain

3. Tuliskan beberapa gangguan dan kelainan pada system pencernaan makanan?

JAWABAN :

1. Diare
Diare adalah salah satu gangguan pada sistem pencernaan yang paling umum. Gejala
diare mengacu pada kondisi di mana feses memiliki konsentrasi yang lebih encer dengan
frekuensi buang air besar yang terkadang juga meningkat.

2. Konstipasi
Konstipasi atau sembelit adalah kondisi di mana seseorang buang air besar kurang dari
tiga kali dalam seminggu. Feses juga mungkin keras sehingga membuat Anda kesulitan
buang air besar.

3. Wasir
Wasir adalah kondisi di mana terdapat pembengkakan pada pembuluh darah di anus dan
rektum bagian bawah. Penyakit ambeien atau wasir sering kali terjadi sebagai komplikasi
dari sembelit, tapi dapat juga terjadi karena penyebab lain seperti diare kronis, mengejan
terlalu keras, duduk lama di toilet, obesitas, kehamilan, dan hubungan seks anal.

4. Tuliskan enzim yang terdapat pada lambung dan jelaskan fungsinya?

JAWABAN :
1. Lipase
Ini berfungsi untuk pemecahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol (alkohol gula
sederhana). Produksi lipase dalam jumlah sedikit oleh mulut dan perut, dan dalam jumlah
yang lebih banyak oleh pankreas.

2. Pepsin
ini adalah enzim pencernaan utama di lambung. Sel-sel utama di lambung membuat
pepsinogen, yang berubah menjadi pepsin oleh lingkungan asam lambung. Fungsi enzim
pada

3. Gastric Lipase
Gastsic lipase adalah enzim pencernaan lain dari sel utama di lambung. Ini mirip dengan
 lipase lingual, tetapi memecah triasilgliserol rantai pendek dan menengah. Lipase lingual
dan lambung paling penting selama masa pertumbuhan bayi, karena memecah lemak
yang terdapat dalam ASI.
4. Mucin
Produksi gastrin oleh sel G lambung itu sendiri, yang meningkatkan aktivitas lambung.
Ini dapat merangsang peningkatan produksi getah lambung, kontraksi otot, dan
pengosongan lambung melalui sfingter pilorus—katup untuk mengatur masuknya
makanan dari perut ke dalam usus halus.
5. Asam Klorida
Asam lambung terdiri dari enzim pencernaan, yaitu asam klorida (HCL) dan zat lain yang
penting untuk menyerap nutrisi.

5. Jelaskan cara kerja system pencernaan pada manusia?

JAWAB :
Cara Kerja Pencernaan Manusia
Pencernaan dimulai ketika mengunyah makanan oleh gigi, makanan dihancurkan menjadi
potongan kecil dan pada saat bersamaan bercampur dengan air liur yang dikeluarkan kelenjar
ludah. Oleh kontraksi otot, makanan kemudian didorong masuk kerongkongan menuju lambung
dan terus ke usus halus.
Pada saat makanan tiba dibagian akhir usus halus, molekul-molekul nutrisi yang besar sudah
dihancurkan menjadi molekul yang kecil dan dapat diserap oleh darah melalui dinding usus.
Darah mengangkut nutrisi ke organ hati kemudian ke sel-sel tubuh makanan/ nutrisi yang tidak
terserap masuk ke dalam usus besar dimana sebagian besar air diserap kembali oleh tubuh
sebelum sisanya terbuang melalui anus sebagai feses atau tinja.

6. Tuliskan 3 fungsi dari hati ?

JAWAB :
1. Memproduksi Empedu
Empedu membantu usus kecil memecah dan menyerap lemak, kolesterol, dan beberapa
vitamin. Empedu terdiri dari garam empedu, kolesterol, bilirubin, elektrolit, dan air.
2. Menyerap dan Memetabolisme Bilirubin
Bilirubin dibentuk oleh pemecahan hemoglobin. Zat besi yang dilepaskan dari
hemoglobin disimpan di hati atau sumsum tulang dan digunakan untuk membuat sel
darah generasi berikutnya.
3. Mendukung Pembekuan Darah
Vitamin K diperlukan untuk pembuatan koagulan tertentu yang membantu pembekuan
darah. Empedu sangat penting untuk penyerapan vitamin K dan dibuat di hati. Jika hati
tidak menghasilkan cukup empedu, faktor pembekuan tidak dapat diproduksi.
7. Mengapa produksi HCL yang berlebihan dapatmenyebabkan terjadinya gesekan pada
dindinglambung dari usus halus sehingga menimbulkanrasa nyeri?
JAWABAN :
Didalam lambung kita sudah terdapat HCL apabila kita mengonsumsi makanan yang
mengandung HCL maka produksi HCL didalam lambung meningkat itu akan menyebabkan
lambung sakit
8. Apa fungsi dari gigi ?
JAWABAN :
Fungsi utama dari gigi adalah untuk merobek dan mengunyah makanan. Pada beberapa hewan,
terutama karnivora, gigi juga berfungsi sebagai senjata untuk membunuh mangsa. Akar gigi
tertutup oleh gusi.
9. Asam amino yang dapat dihasilkan oleh tubuh disebut?
JAWAB :
Asam amino yang dapat diproduksi oleh manusia disebut sebagai asam amino non-esensial.
Sebaliknya, asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh manusia disebut asam amino esensial,
sehingga harus diperoleh dari luar, seperti makanan. Jika asupan asam amino esensial tidak
tercukupi, maka tubuh juga akan kesulitan untuk membentuk protein.
10. Hormon yang merangsang pembentukangetah lambung adalah ?
JAWABAN :
gastrin ini merupakan hormon yang diproduksi oleh sel yang disebut dengan sel G, di dinding
lambung. Ketika makanan memasuki lambung, maka sel inilah yang berfungsi untuk melepaskan
gastrin tersebut kedalam darah. Sehingga hormon ini berfungsi untuk mengatur pencernaan
sebagai perangsang sekresi secara terus menerus di dalam getah lambung.
11. Dalam usus halus, selain menyerap nutrisidapat jugamenyerap ?
JAWAB :
Selain berfungsi untuk menyerap nutrisi seperti protein, lemak, dan karbohidrat, usus halus jika
bisa membantu penyerapan vitamin dan mineral. Vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin
A, D, E, dan K diketahui dapat diserap bersama lemak makanan.
12. Tuliskan enzim-enzim yang terdapat didalamusus halus !
JAWAB :
Enzim yang berada pada usus halus bagian duodenum adalah tripsin yang mengubah pepton dan
polipeptida menjadi asam amino, maltase yang mengubah maltosa menjadi glukosa, laktase yang
merupakan enzim signifikan yang mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.