Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • DIET RENDAH PROTEIN Compress 2

    Diunggah oleh

    rizky
    16 tayangan12 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang diet rendah protein untuk pasien hemodialisa. Tujuan diet ini adalah untuk memberikan makanan yang cukup tanpa membebani fungsi ginjal, mencegah kadar ureum darah yang tinggi, mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit, serta mempertahankan status gizi yang optimal. Diet ini menekankan pada pengontrolan asupan protein, energi, cairan, elektrolit, natrium, kalium dan fosfor.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    DIET RENDAH PROTEIN compress 2

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang diet rendah protein untuk pasien hemodialisa. Tujuan diet ini adalah untuk memberikan makanan yang cukup tanpa membebani fungsi ginjal, mencegah kadar ureum darah yang tinggi, mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit, serta mempertahankan status gizi yang optimal. Diet ini menekankan pada pengontrolan asupan protein, energi, cairan, elektrolit, natrium, kalium dan fosfor.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    16 tayangan12 halaman

    DIET RENDAH PROTEIN Compress 2

    Diunggah oleh

    rizky
    Dokumen tersebut membahas tentang diet rendah protein untuk pasien hemodialisa. Tujuan diet ini adalah untuk memberikan makanan yang cukup tanpa membebani fungsi ginjal, mencegah kadar ureum darah yang tinggi, mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit, serta mempertahankan status gizi yang optimal. Diet ini menekankan pada pengontrolan asupan protein, energi, cairan, elektrolit, natrium, kalium dan fosfor.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 12

    DIET

    RENDAH PROTEIN
    UNTUK PASIEN
    HEMODIALISA
    Ayu Dyah Anggreni Amg RD
    GAMBARAN UMUM

    Ginjal merupakan organ penting dengan


    3 fungsi utama
    1. Eksresi zat-zat sisa metabolisme protein
    seperti ureum, kreatinin dan asam urat
    2. Mengatur keseimbangan air, elektrolit dan
    pH darah
    3. Memproduksi zat dan hormon tertentu

    Kegagalan ginjal berarti gangguan pada ketiga


    fungsi tersebut yang berakibat penurunan fungsi
    ginjal sehingga terjadi penimbunan zat-zat yang
    seharusnya dieksresikan keluar oleh ginjal
    Diet pada penyakit ginjal
    ditekankan pada pengontrolan
    asupan energi, protein, cairan,
    elektrolit, natrium, kalium dan
    fosfor
    TUJUAN DIET

    1. Memberikan makanan secukupnya tanpa


    memberatkan fungsi ginjal
    2. Mencegah dan menurunkan kada ureum darah
    yang tinggi
    3. Mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit
    4. Memperbaiki dan mempertahankan status gizi
    optimal dan mempercepat penyembuhan
    SYARAT DIET

    1. Energi, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral


    cukup
    2. Protein rendah diutamakan bernilai biologis tinggi
    (protein hewani)
    3. Natrium dibatasi apabila ada hipertensi, edema,
    asites, oliguria atau anuria yaitu 1 - 3 gram sehari
    4. Kalium dibatasi bila ada hiperkalemi
    5. Cairan dibatasi
    6. Bentuk makanan disesuaikan dengan keadaan
    penyakit
    MAKANAN YANG DIANJURKAN DAN
    TIDAK DIANJURKAN

    MAKANAN YANG MAKANAN YANG


    DIANJURKAN TIDAK DIANJURKAN
    1. Sumber karbohidrat : nasi, 1. Kacang-kacangan dan hasil
    bihun, jagung, kentang, olahannya seperti tempe dan
    macaroni, singkong tahu
    2. Sumber protein : telur, daging, 2. Kelapa, santan, minyak kelapa
    ikan, ayam dan susu 3. Sayur dan buah yang tinggi
    3. Sumber lemak : minyak kelapa kalium seperti : pisang, kacang
    sawit, minyak jagung hijau, kacang merah, bayam,
    kecap, kentang
    4. Hindari makanan yang kaya
    natrium
    5. Batasi konsumsi susu
    MAKANAN YANG
    DIANJURKAN
    MAKANAN YANG
    TIDAK DIANJURKAN
    JENIS DAN PEMBERIAN DIET

    DIET PROTEIN RENDAH 1 DIET PROTEIN RENDAH II


    (30 GRAM PROTEIN) (35 GRAM PROTEIN)
    Diberikan kepada pasien dengan Diberikan kepada pasien dengan
    berat badan 50 kg berat badan 60 kg

    DIET PROTEIN RENDAH III


    (40 GRAM PROTEIN)
    Diberikan kepada pasien dengan
    berat badan 65 kg
    BAHAN MAKANAN
    SEHARI
    CONTOH MENU
    SEHARI
    TERIMAKASIH

    Anda mungkin juga menyukai