PRAKTIKUM KIMIA FARMASI

IDENTIFIKASI GOLONGAN ALKALOID

1. ALAT DAN BAHAN

a. Tabung reaksi
b. Pippet
c. Penjepit tabung
d. Bunsen
e. Mortar
f. Stemper
g. Sudip
h. Serbet
i. Cafein
j. Thiamin HCl
k. Piridoksin HCl
l. Aquadest
m. Asam Klorida
n. Kertas lakmus

Uji Pendahuluan

a. Organolpetis (bentuk bau warna rasa)

b. Uji kelarutan
Siapkan tabung reaksi
Masukan masing-masing sampel dalam 2 tabung reaksi
Tambahakan 1 ml aquadest, kocok amati, jika tidak larut panaskan di atas Bunsen.
Tambhakan 1 ml etanol, kocok dan amati
Catat hasil pengamatan dalam table data
c. Uji keasamanan
Teteskan larutan uji ke kertas lakmus .Amati perubahan warna. Catat pada table data
 Data uji pendahuluan
pengujian sampel
1 2 3 4
oragnoleptis Bentuk
Bau
warna
rasa
kelarutan Air
etanol
keasaman Lakmus merah
Lakmus biru

Uji golongan
a. Masukkan zat uji 10 mg ke dalam tabung reaksi, larutkan dengan 1 mL asam klorida 2 N, aduk
dengan batang pengaduk, tambahkan 3 tetes pereaksi Mayer. Terbentuk endapan kuning
menunjukkan golongan alkaloid.
b. Masukkan zat uji 10 mg ke dalam tabung reaksi, larutkan dengan 1 mL asam klorida 2 N, aduk
dengan batang pengaduk, tambahkan 3 tetes pereaksi Bouchardat (larutan iodium). Terbentuk
endapan agak kecoklatan menunjukkan golongan alkaloid.

Hasil Uji Golongan Alkaloid

Pereaksi Zat uji

Z1 Z2 Z3
Mayer
Bouchardat
Kesimpulan