Anda di halaman 1dari 54

KULIAH KERJA NYATA KHUSUS

Kerjasama antara
Universitas Muhammadiyah Gresik dengan
Kantor Pertanahan Kabupaten Gresik

“Legalisasi Asset Tanah Milik Masyarakat


Yang Berkepastian Hukum Melalui Kegiatan
Pendaftaran Tanah Sistematis Lengkap
(PTSL)”
PANDUAN KULIAH KERJA NYATA KHUSUS KERJASAMA ANTARA
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR
PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK

TEMA

“LEGALISASI ASSET TANAH MILIK


MASYARAKAT YANG BERKEPASTIAN HUKUM
MELALUI KEGIATAN PENDAFTARAN TANAH
SISTEMATIS LENGKAP (PTSL)”

DIREKTORAT PENGABDIAN PADA MASYARAKAT


UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK
SEMESTER GANJIL
2021

2 KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR PERTANAHAN


KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
K A T A PE N G A N T A R

Segala Puji bagi Allah atas limpahan rahmat dan


karuniaNya, kami dapat menyusun Buku Panduan Kuliah Kerja
Nyata (KKN) Khusus Univesitas Muhammadiyah Gresik pada
pelaksanaan semester Ganjil 2021/2022. Panduan ini berisi
informasi secara garis besar dalam melaksanakan Kuliah Kerja
Nyata (KKN) Khusus bagi para Mahasiswa dilingkungan Univesitas
Muhammadiyah Gresik, ketentuan pelaksanaan KKN khusus yang
berbasis legalitas asset tanah milik masyarakat yang memiliki
kepastian hukum melalui kegiatan pendaftaran tanah sistematis
lengkap. Tujuan dari penerbitan panduan ini ialah untuk
memudahkan mahasiswa dalam menyusun proposal kegiatan,
pelaksanaan kegiatan dan pelaporan hasil kegiatan KKN khusus
yang berkerjasama dengan Kantor Badan Pertanahan Kabupaten
Gresik.
Pelaksanaan kegiatan KKN khusus yang dipandu oleh dosen
Pembimbing Lapangan ini merupakan perwujudan pelaksanaan dari
unsur Tri Dharma Perguruan Tinggi, yang meliputi pendidikan
penelitian dan pengabdian pada masyarakat. Mahasiswa yang
mengikuti kegiatan KKN merupakan bagian dari proses untuk
mewujudkan unsur pengabdian kepada masyarakat, dengan harapan
mahasiswa mampu menggali potensi dan membantu masyarakat dan
pemerintah daerah serta institusi terkait untuk mewujudkan
pembangunan sumber daya manusia dan peningkatan potensi desa
dalam hal ini adalah legalisasi asset tanah milik masyarakat yang
berkepastian hukum melalui kegiatan pendaftaran tanah sistematis
lengkap (PTSL) .

| KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021| 3
Semoga buku panduan ini dapat bermanfaat, dan mampu
menjadi dasar pelaksanaan KKN khusus yang terarah dan sesuai
tujuan. Dan untuk meningkatkan hasil KKN khusus bagi mahasiswa
serta dosen selaku pembimbing, maka kritik dan saran sangat
diharapkan dari semua pihak.

Gresik, 16 Agustus 2021

Direktorat Pengabdian Masyarakat


Universitas Muhammadiyah Gresik

4 KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR PERTANAHAN


KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
D A F T A R I S I

Halaman
HALAMAN JUDUL BAGIAN DALAM ............................................ 1
KATA PENGANTAR ................................................................. 3
DAFTAR ISI ................................................................................ 5

BAB 1 : PENDAHULUAN..................................................... 6
1.1. Latar Belakang ................................................... 6
1.2. Tujuan................................................................. 8
1.3. Tema ................................................................... 9
1.4. Sasaran ............................................................... 9

BAB 2 : PROGRAM KULIAH KERJA NYATA .............. 11

BAB 3 : KULIAH PEMBEKALAN .................................... 13

BAB 4 : PELAPORAN DAN PRESENTASI HASIL.........15

BAB 5 : EVALUASI ............................................................. 17

BAB 6 : PENUTUP ............................................................... 18

LAMPIRAN …………………………………………………..19
TEMPLATE ARTIKEL ILMIAH (Contoh Artikel) ............ 43

| KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021| 5
BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang


Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan kegiatan
yang dilakukan oleh mahasiswa dan dibimbing oleh DPL
(Dosen Pembimbing Lapangan) yang berlokasi di desa
maupun pedukuhan. Program ini bersifat wajib bagi semua
mahasiswa, karena universitas mempercayai bahwa program
ini mampu mendorong empati mahasiswa, dan dapat
memberikan sumbangan bagi penyelesaian persoalan yang ada
di masyarakat, sehingga melalui belajar bersama-sama dengan
masyarakat, akan banyak hal baru yang ditemukan mahasiswa.
Masyarakat akan belajar dari mahasiswa dan sebaliknya
mahasiswa akan banyak memperoleh pengetahuan dari
masyarakat. Interaksi seperti inilah yang diharapkan akan
muncul dan menjadikan program ini sebagai program yang
menyenangkan dan mempunyai manfaat yang signifikan bagi
mahasiswa Universitas Muhammadiyah Gresik, masyarakat
dan stakeholders atau mitra kegiatan. Bagi Universitas
Muhammadiyah Gresik, kegiatan pembelajaran melalui KKN
ini dapat terdokumentasi dengan baik dalam laporan dan akan
menjadi bahan pembelajaran yang berarti. Inilah yang menjadi
nilai tambah bagi kehidupan akademik di kampus dan juga
sebagai sebuah bentuk pengabdian pada masyarakat baik bagi
dosen maupun mahasiswa.

6 KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR PERTANAHAN


KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Pengabdian masyarakat ini akan mendapatkan bentuk
yang nyata melalui peran mitra (Perusahaan/Pemda/Ormas)
dalam membantu menyelesaikan persoalan-persoalan
masyarakat, selain itu juga kegiatan KKN menjadi bentuk
nyata kontribusi universitas bagi masyarakat, industri,
pemerintah daerah dan kelompok masyarakat yang ingin
mandiri, berkemajuan secara ekonomi maupun sosial.
Perlaksanaan Program KKN khusus kerjasama Universitas
Muhammadiyah Gresik dengan Kantor Badan Pertanahan
Kabupaten Gresik mensyaratkan Dosen Pembimbing
Lapangan (DPL) dan mahasiswa berperan aktif dalam
mengetahui permasalahan yang ada yakni legalisasi asset
tanah milik masyarakat yang berkepastian hukum melalui
kegiatan pendaftaran tanah sistematis lengkap (PTSL) yang
diawali dari survey lokasi, sosialisasi dan pendaftaran.
Pelaksanaan KKN khusus ini dilakukan selama lebih kurang
14 hari untuk bisa menyelesaikan target luaran yang
ditugaskan. Dalam menjaga citra dan mutu kegiatan KKN
khusus ini, sudah selayaknya kegiatan KKN lebih kontekstual
dengan meningkatkan potensi melalui pemberdayaan
(empowerment) menuju masyarakat berkemajuan. Untuk
itulah misi yang tersirat dibalik penyelenggaraan KKN ini bisa
tercapai secara optimal dan dapat mengikuti dinamika
perubahan yang cepat dalam masyarakat dilingkungan
Universitas. Dengan demikian disain operasional dan cara
penyelenggaraan perlu disesuaikan dengan situasi dan kondisi,
melalui beberapa strategi yang dapat ditempuh dalam
menerapkan KKN serta agar dalam pelaksanaannya dapat
menjadi tools solusi penanganan masalah pertanahan di

7 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Indonesia, yaitu dengan peningkatan potensi desa dalam hal
ini adalah legalisasi asset tanah milik masyarakat yang
berkepastian hukum melalui kegiatan pendaftaran tanah
sistematis lengkap (PTSL).

1.2 Tujuan
Tujuan KKN adalah menumbuhkembangkan minat
mahasiswa dalam mengabdikan ilmunya kepada masyarakat
melalui;
1. Pembentukan mahasiswa yang berkarakter dan
memiliki kepedulian terhadap masalah-masalah sosial
kemasyarakatan.
2. Pemaduan pemahaman toeritis yang diperoleh dari
bangku perkuliahan dengan kecakapan praktis di
lapangan, sehingga dapat mendekatkan antara
Perguruan Tinggi dengan masyarakat.
3. Pemberdayaan masyarakat desa melalui penguatan
sistem inovasi dan legalisasi asset tanah milik
masyarakat yang berkepastian hukum melalui kegiatan
pendaftaran tanah sistematis lengkap (PTSL).

1.3 Tema KKN


Tema pada pelaksaan KKN adalah “Legalisasi Asset
Tanah Milik Masyarakat Yang Berkepastian Hukum
Melalui Kegiatan Pendaftaran Tanah Sistematis Lengkap
(PTSL)”

8 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
1.4 Sasaran KKN
Sasaran KKN khusus Tahun Akademik 2021-2022
semester ganjil adalah :
1. Terbentuknya mahasiswa yang berkarakter dan
memiliki kepedulian terhadap masalah-masalah
sosial kemasyarakatan.
2. Terbentuknya mahasiswa yang mampu
memadukan pemahaman teoritis yang diperoleh
dari bangku perkuliahan dengan kecakapan praktis
di lapangan, sehingga dapat mendekatkan antara
Perguruan Tinggi dengan masyarakat.
3. Suksesnya program pendaftaran tanah sistematis
lengkap (PTSL melalui KKN Khusus)
4. Terbentuknya kegiatan pendampingan dan
penguatan yang bersinergi antara mahasiswa
dengan masyarakat.
.

9 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
BAB 2
PROGRAM KULIAH KERJA NYATA (KKN)

2.1 Pelaksanaan
2.1.1 Waktu pelaksanaan
1. Pendaftaran tanggal 16 Agustus 2021
2. Pelaksanaan kuliah pembekalan diselenggarakan
langsung di lokasi KKN
3. Pemberangkatan Peserta ke lokasi KKN, dari kampus
Universitas Muhammadiyah Gresik dilaksanakan pada
tanggal 19 Agustus 2021
4. Waktu pelaksanaan KKN mulai tanggal 19 Agustus s/d
3 September 2021
2.1.2 Tempat Pelaksanaan
Kecamatan Bungah Kabupaten Gresik

2.2 Program:
Program Kuliah Kerja Nyata Universitas
Muhammadiyah Gresik adalah Program pendataan
legalisasi asset tanah milik masyarakat yang berkepastian
hukum melalui kegiatan pendaftaran tanah sistematis lengkap
(PTSL)

10 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
2.3 Luaran Wajib
 Laporan per kelompok/DPL (satu laporan)
 Artikel minimal 1 artikel per kelompok/DPL
 Publikasi media masa/media online minimal 1 per
kelompok/DPL
 Link youtube video kegiatan durasi max 5 menit
(cukup satu saja per kelompok)
 Draft buku atau terbit buku ber ISBN baik berupa
buku ajar/pedoman/buku saku/buku cerita tentang
kegiatan PTSL minimal satu per kelompok

11 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
BAB 3
KULIAH PEMBEKALAN

3.1. Materi Pembekalan


Materi pembekalan KKN merupakan bagian kegiatan
KKN yang bertujuan dapat memberikan bekal bagi
mahasiswa peserta, sebelum mereka melakukan kegiatan di
lapangan, oleh karena itu wajib diikuti oleh peserta KKN
khusus, yang dibuktikan dengan daftar kehadiran. Materi yang
diberikan pada saat pembekalan diawali dengan pemahaman
hakekat pelaksanaan KKN, pengenalan kondisi tempat yang
menjadi lokasi KKN, sampai pada materi kegiatan sebagai
tambahan yang diperlukan selama KKN berlangsung. Pada
dasarnya materi yang diberikan hanyalah stimulan yang
mengarah pada tema kegiatan KKN khusus yang telah
ditetapkan, sebagai tambahan ilmu dengan sasaran agar
program KKN khusus terarah sesuai dengan luaran yang
diinginkan.

3.2.Jadwal pelaksanaan Pembekalan


Pembekalan KKN dilaksanakan dilokasi KKN sebelum oleh
TIM BPN sebelum peserta terjun langsung ke lapangan.

12 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
BA B 4
PELAPORAN DAN PRESENTASI HASIL

Setelah melaksanakan KKN maka setiap kelompok


diwajibkan membuat laporan dan dikumpulkan dalam bentuk
Hard Copy dan Soft Copy (CD) ke panitia paling lambat 3
(hari) sebelum pelaksanaan presentasi hasil dan evaluasi hasil.
Adapun sistematika pelaporan adalah sebagai berikut:
4.1.Sistematika Pelaporan
HALAMAN JUDUL
HALAMAN PENGESAHAN
DAFTAR ISI
LAMPIRAN-LAMPIRAN
RINGKASAN
BAB 1 : PENDAHULUAN
BAB 2 : TARGET DAN LUARAN
BAB 3 : TUJUAN
BAB 4 : METODOLOGI PELAKSANAAN
4.1 Prioritas Masalah
4.2 Pendekatan Penyelesaian Masalah
4.3 Rencana Kegiatan
4.4 Partisipasi Mitra Dalam Kegiatan
4.5 Jenis Luaran Sesuai Kegiatan
BAB 5. HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Hasil Pengabdian
5.2 Pembahasan dan Evaluasi
BAB 6. KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
6.2 Saran
LAMPIRAN-LAMPIRAN

13 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
4.2 Artikel
Berdasarkan hasil kegiatan Pelaksanaan KKN, maka
setiap kelompok diwajibkan untuk membuat Artikel. Dengan
ketentuan Jumlah halaman; 10-15 halaman. Sistematika
Penulisan adalah sebagai berikut:
1. Pendahuluan (analisis situasi),
2. Metode Pelaksanaan (waktu dan tempat, pemecahan
masalah),
3. Hasil dan Pembahasan,
4. Kesimpulan dan Saran, dan dilengkapi dengan Daftar
Pustaka.

4.3 Presentasi Hasil


Setiap kelompok KKN wajib hadir untuk
mempresentasikan hasil kegiatan KKN dengan memakai jaket
KKN. Setelah presentasi akan dilakukan tanya jawab untuk
lebih detail dan jelas tentang hasil kegiatan KKN. Jadwal akan
diumumkan kemudian.

14 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
BAB 5
EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM KKN

Mengingat KKN merupakan mata kuliah intrakurikuler


wajib bagi program S-1, maka evaluasi atau penilaian
merupakan kegiatan yang sangat penting dan tidak terpisahkan
dari program KKN seperti yang berlaku pada mata kuliah
lainnya. Tujuan evaluasi untuk mengetahui tingkat
keberhasilan pelaksanaan KKN secara keseluruhan. Ada dua
jenis evaluasi yang penting di dalam KKN.
5.1 Evaluasi prestasi mahasiswa KKN
Aspek-aspek yang dievaluasi untuk menilai prestasi
mahasiswa KKN dapat dilihat pada lampiran (pasal 11 dan
pasal 12). Untuk pelaporan hasil kegiatan KKN, mahasiswa
wajib mempresentasikan hasil laporan tersebut di hadapanTim
Evaluasi KKN/Tim Penilai.
5.2 Evaluasi Program KKN secara keseluruhan
Evaluasi ini diperlukan guna menyusun kebijaksanaan
serta perbaikan teknis (sistem) pelaksanaan program KKN
yang dilakukan pada setiap periode pelaksanaan KKN, dan
hasilnya dilaporkan oleh Ketua Pelaksana KKN setelah
disahkan Direktur Pengabdian Masyarakat kepada Rektor
Universitas Muhammadiyah Gresik dalam bentuk buku
laporan.

15 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
BAB 6
PENUTUP

Dengan ditetapkannya Buku Panduan KKN khusus


kerjasama antara Universitas Muhammadiyah Gresik dengan
Kantor Pertanahan Kabupaten gresik, maka kegiatan KKN
yang dapat dilaksanakan dan dilakukan evaluasi, secara
terarah dan sistematis, sehingga dapat memberikan
kemudahan dalam melaksanakannya.
Bagi Dosen Pembimbing Lapangan yang berperan
dalam kegiatan KKN khusus ini, dapat memberikan
bimbingan dengan mekanisme yang tertuang pada buku
panduan, sekalipun demikian disadari bahwa buku panduan
KKN khusus kerjasama antara Universitas Muhammadiyah
Gresik dengan Kantor Pertanahan Kabupaten Gresik semester
ganjil 2021–2022 ini masih perlu disempurnakan dan
disesuaikan dengan tuntutan dalam Tri Darma Perguruan
Tinggi, untuk itu kami mohon saran-saran bagi bapak, ibu dan
saudara sekalian. Terimakasih.

16 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
LAMPIRAN 1
DASAR HUKUM PENYELENGGARAAN KKN

Lampiran 1.
SURAT KEPUTUSAN REKTOR
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK
NOMOR : 275/KEP/II.3.UMG/R/G/2017

PEDOMAN PENYELENGGARAAN KULIAH KERJA


NYATA (KKN)
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK

Bismillahirrohmanirrohiim

Rektor Universitas Muhammadiyah Gresik :

MENIMBANG : 1. Bahwa Universitas Muhammadiyah Gresik


sebagai lembaga pendidikan tinggi
mengemban misi dalam menyelenggarakan
Tri Dharma perguruan tinggi.
2. Bahwa dalam rangka menunjang
penyelenggaraan Tri Dharma perguruan
Tinggi dalam hal ini Pengabdian Kepada
Masyarakat, maka Universitas
Muhammadiyah Gresik berupaya
memberikan bekal pemahaman terhadap
aspek sosial kemasyarakatan serta
menumbuhkan komitmen mahasiswauntuk
berpartisipasi langsung dalam
pemberdayaan masyarakat dengan bekal
keilmuan dan teknologi yang dimiliki
melalui Kuliah Kerja Nyata (KKN)

17 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
3. Bahwa sehubungan dengan butir 1 dan 2 di
atas serta guna menjamin terwujudnya
tujuan dari Kuliah Kerja Nyata (KKN),
maka diperlukan suatu Pedoman atau
Panduan sebagai acuan pelaksanaan Kuliah
Kerja Nyata (KKN) yang ditetapkan dalam
Surat Keputusan Rektor.
4. Bahwa Pedoman penyelenggaraan Kuliah
Kerja Nyata (KKN) yang telah ditetapkan
dalam surat keputusan rektor nomor
004/KEP/II.3.UMG/R/A/2017 dipandang
perlu dilakukan perubahan sesuai dengan
peraturan yang berlaku.

MENGINGAT : 1. Undang-undang Republik Indonesia


Nomor 20 tahun 2003 tentang Sistem
Pendidikan Nasional.
2. Undang-undang Republik Indonesia
Nomor 12 tahun 2012 tentang Pendidikan
Tinggi.
3. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia
Nomor 60 tahun 1999 tentang Pendidikan
Tinggi.
4. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia
Nomor 66 tahun 2016 tentang Perubahan
Atas Peraturan Pemerintah Nomor 17 tahun
2010 tentang Pengelolaan dan
Penyelenggaraan Pendidikan.
5. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia
Nomor 32 tahun 2013 tentang Perubahan
Atas Peraturan Pemerintah Nomor 19 tahun
2015 tentang Standar Pendidikan Nasional.
6. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia
Nomor 4 tahun 2014 tentang

18 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Penyelenggaraan Pendidikan Tinggi dan
Pengelolaan Perguruan Tinggi.
7. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia
nomor 13 Tahun 2015 tentang Perubahan
Kedua Atas Peraturan Pemerintah Nomor
19 Tahun 2005 tentang Estándar Nasional
Pendidikan.
8. Peraturan Menteri Riset, Teknologi, dan
Pendidikan Tinggi Republik Indonesia
Nomor 44 Tahun 2015 tentang Standar
Nasional Pendidikan Tinggi.
9. Buku Pedoman Kuliah Kerja Nyata
Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat
(KKN PPM) Perguruan Tinngi diIndonesia
Direktorat Penelitian dan Pengabdian
Kepada Msyarakat Direktorat Jenderal
Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan
Nasional tahun 2007.
10. Pedoman Pimpinan Pusat Muhammadiyah
Nomor 02/PED/I.0/B/2012 tentang
Perguruan Tinggi Muhammadiyah.
11. Statuta Universitas Muhammadiyah
Gresik.
12. Surat Keputusan Rektor Nomor
180/KEP/II.3.UMG/R/A/2017 tentang
Peraturan Akademik Universitas
Muhammadiyah Gresik.

MEMPERHATIKAN :
1. Surat Kepala Lembaga Penelitian dan
Pengabdian Masyarakat Nomor
085/II.3.UMG/LPM/A/2017 tanggal 21
Desember 2017 perihal Permohonan SK
Pedoman Pelaksanaan KKN.

19 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
2. Disposisi Rektor tanggal 21 Desember
2017.

MEMUTUSKAN

MENETAPKAN :
Pertama : Pedoman Penyelenggaraan Kuliah Kerja Nyata (KKN)
Universitas Muhammadiyah Gresik.
Kedua : Dengan berlakunya Surat Keputusan ini, maka Surat
Keputusan Rektor nomor
004/KEP/II.3.UMG/R/G/2015 tentang Pedoman
Penyelenggaraan Kuliah Kerja Nyata (KKN)
Reguler, Kewirausahaan dan Tematik Universitas
Muhammadiyah Gresik dinyatakan tidak berlaku
lagi.
Ketiga : Keputusan ini berlaku sejak tanggal ditetapkan dan segala
sesuatunya akan diubah dan diperbaiki sebagaimana
mestinya apabila di kemudian hariternyata terdapat
kekeliruan dalam Keputusan ini.

Ditetapkan di : Gresik
Pada tanggal : 02 Rabiul Akhir 1439 H
21 Desember 2017 M

Rektor
Dto
Prof. Dr. Ir. Setyo Budi, M.S.

20 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
PEDOMAN PENYELENGGARAAN
KULIAH KERJA NYATA (KKN)
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK

BAB I
UMUM
Pasal 1
1. Yang dimaksud dengan Kuliah Kerja Nyata dalam peraturan
ini adalah kegiatan yang dilaksanakan oleh mahasiswa
Universitas Muhammadiyah Gresik yang merupakan bentuk
pendidikan, penelitian lapangan dan pengabdian pada
masyarakat, selanjutnya dengan kuliah Kerja Nyata (KKN).
2. KKN Universitas Muhammadiyah Gresik di laksanakan dalam
2 macam yaitu KKN Reguler dan KKN Tematik.
3. Rektor UMG yang selanjutnya disebut Rektor adalah
Pimpinan tertinggi UMG yang diangkat dan diberhentikan oleh
Pimpinan Pusat Muhammadiyah atas persetujuan Majelis
Diktilitbang.
4. Penanggung jawab KKN adalah Kepala Lembaga Penelitian dan
Pengabdian Masyarakat Universitas Muhammadiyah Gresik.
5. Mahasiswa adalah peserta didik pada jenjang Pendidikan
Tinggi.
Pasal 2
Tujuan
1. Umum

Membentuk insan akademik muslim yang berakhlak mulia,


cakap, percaya pada diri sendiri, dan berguna bagi masyarakat,
negara dan agama.

2. Khusus
a. Melatih mahasiswa agar mampu memadukan pemahaman-
pemahaman teoritis yang diperoleh dalam kuliah
khususnya, dengan kecakapan praktis di lapangan.

21 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
b. Memberikan pengalaman, menumbuhkan sikap cinta, serta
kemampuan beramal.
c. Membantu masyarakat agar mampu meningkatkan kualitas
hidupnya dengan kemampuan sendiri.
d. Memajukan siar Islam di masyarakat dengan semangat
kemuhammadiyahan.

Pasal 3
Status
1. KKN dilaksanakan di tingkat Universitas.
2. KKN memiliki bobot 3 (tiga) Satuan Kredit Semester (SKS)
3. KKN adalah kegiatan intrakurikuler yang wajib diikuti.

BAB II
PENYELENGGARAAN
Pasal 4
1. Penanggung jawab KKN adalah Pembantu Rektor I
Universitas Muhammadiyah Gresik.
2. Penanggung jawab program KKN adalah Kepala LPPM
Universitas Muhammadiyah Gresik.
3. Penanggung jawab program KKN sebagaiamana tersebut
dalam pasal 4 (empat) ayat (2) di atas menyampaikan
pertanggungjawaban kepada Pembantu Rektor I.
4. Penanggung jawab KKN sebagaimana tersebut dalam pasal
4 ayat (1) menyampaikan pertanggungjawaban kepada
Rektor.

Pasal 5
1. Pelaksanaan KKN dikelola oleh Lembaga Pengabdian
Masyarakat Universitas Muhammadiyah Gresik.
2. Untuk pelaksanaan KKN dibentuk Panitia Pelaksana.
3. Panitia Pelaksana sebagaiamana dalam pasal (5) ayat (1) di
atas diangkat dan ditetapkan oleh Rektor.

22 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Pasal 6
Peserta
Peserta KKN adalah mahasiswa Universitas MuhammadiyahGresik
yang memenuhi syarat.
1. Jika ada peserta di luar pasal (6) ayat (1) di atas harus dapat
persetujuan Rektor.
2. Syarat-syarat peserta :
a. Jumlah mata kuliah yang telah ditempuh sekurang-
kurangnya telah mencapai 110 (seratus sepuluh)Satuan
Kredit Semester (SKS).
b. Tidak sedang menjalani sanksi akademik.
c. Memenuhi ketentuan-ketentuan yang ditetapkan
Pengelola KKN.

Pasal 7
Hak dan Kewajiban
1. Hak peserta :

a. Memperoleh nilai dengan bobot sebagaimana dalam pasal


(3) ayat (2) di atas,
b. Memperoleh fasilitas yang disediakan oleh Panitia
c. Hak peserta gugur dengan sendirinya jika yang
bersangkutan tidak tidak memenuhi persyaratan dan
kewajiban yang ditetapkan.
2. Kewajiban peserta.
a. Mengikuti dan melaksanakan seluruh kegiatan yang telah
ditetapkan.
b. Memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan.
c. Menjujung tinggi dan menjaga nama baik almamater.

Pasal 8
Kegiatan
1. Jenis Kegiatan

Kegiatan KKN merupakan perwujudan dari Tri Dharma


Perguruan Tinggi yang meliputi :

23 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
a. Pendidikan yaitu keaktifan dan penguasaan materi
pembekalan.
b. Penelitian lapangan yaitu penelitian yang dilaksanakan di
lokasi di mana mahasiswa ditempatkan, dimaksudkan untuk
menemukan landasan kegiatan KKN dan mengevaluasi
kegiatan pengabdian pada masyarakat.
c. Pengabdian pada masyarakat yaitu keikutsertaan
mahasiswa secara aktif dalam memajukan kesejahteraan,
dan menyelesaikan masalah-masalah yang dihadapi oleh
masyarakat di mana mahasiswa ditempatkan.
2. Tahap-tahap Kegiatan KKN
a. Kegiatan survei
b. Kuliah pembekalan.
c. Pelaksanaan KKN
d. Pelaporan hasil.
3. Masing-masing tahap kegiatan KKN diatur dalam Buku
Panduan KKN.

Pasal 9
Pembiayaan
1. Biaya pelaksanaan KKN adalah bersumber dari :
a. Mahasiswa peserta KKN.
b. Sumber lain yang halal dan tidak mengikat.
2. Besarnya biaya pelaksanaan KKN ditetapkan oleh Lembaga
Pengabdian Masyarakat Universitas Muhammadiyah Gresik.

Pasal 10
Waktu dan Tempat
1. KKN dilaksanakan 2 (dua) kali dalam 1 (satu) tahun.
2. KKN diprioritaskan dilaksanakan di daerah Kabupaten Gresik,
dan jika dipandang perlu dilaksanakan di luar kabupaten
Gresik.

24 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
BAB III
Evaluasi
1. Evaluasi KKN dilaksanakan oleh DPL, Panitia Pelaksana dan
Lembaga Pengabdian Masyarakat Universitas Muhammadiyah
Gresik.
2. Hasil evaluasi ditetapkan oleh ketua pelaksana dengan
persetujuan Kepala Lembaga Pengabdian Masyarakat
Universitas Muhammadiyah Gresik.

Pasal 11
Aspek dan Sasaran yang di Evaluasi
1. Aspek yang di evaluasi adalah kuliah pembekalan, kemampuan
melaksanakan kegiatan KKN dan pelaporan serta presentasi
hasil.
2. Sasaran evaluasi adalah peserta KKN, baik bersifat perorangan
maupun kelompok.

Pasal 12
Penilaian KKN
1. Rentangan dan derajat nilai KKN adalah sebagai berikut :
Taraf Penguasaan Predikat Nilai Bobot
80 – 100 Istimewa A 4
71 – 79 Baik Sekali AB 3,5
66 – 70 Baik B 3
61– 65 Cukup Baik BC 2,5
55 – 60 Cukup C 2
40 – 55 Kurang D 1
0 – 40 Kurang Sekali E 0

2. Bagi peserta KKN yang memperoleh nilai akhir A,AB,B,BC


atau C dinyatakan lulus.
3. Penilaian KKN didasarkan atas formula berikut :
NA = (A1) + (B1 + B2) + (C1+C2)
Keterangan :
NA : Nilai Akhir KKN

25 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
A : Tahap Kuliah Pembekalan (20%)
A1 : Kehadiran Kuliah Pembekalan (20%)

B : Tahap Pelaksanaan (40%)


B1 : Kehadiran (20%)
B2 : Keberhasilan Pelaksanaan dan Kreatifitas (20%)

C : Tahap Pelaporandan Presentasi (40%)


C1 : Pelaporan dan Presentasi (20%) (dgn pembagian
laporan 10% oleh DPL, dan Presentasi 10% oleh Tim
Penilai)
C2 : Artikel (20%)

Catatan :
- Nilai A1, B1, B2, C1 dan C2dalam bentuk % (persen)dan nilai
akhir dalam bentuk huruf (A,AB,B,BC,C,D, atau E).
- Penilaian point B2 mengikuti ketentuan sebagai berikut:
80 – 100 : Memenuhi 7 point penilaian
71 – 79 : Memenuhi 6 point penilaian
66 – 70 : Memenuhi 5 point penilaian
61– 65 : Memenuhi 4 point penilaian
55 – 60 : Memenuhi 3 point penilaian

Ketentuan Point Penilaian B2:


No Keterangan
1 Mampu berkomunikasi dengan masyarakat dengan baik

2 Mampu mengidentifikasi kebutuhan legalitas tanah

3 Memahami alur Pendaftaran Tanah Sistematis Lengkap


(PTSL)
4 Mampu menyelesaikan target yang ditugaskan

26 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
BAB IV
Penutup
Pasal 13
Penjabaran lebih lanjut pedoman ini dituangkan dalam :
1. Buku Panduan KKN
2. Ketentuan-ketentuan lain bila di pandang perlu.

Pasal 14
Perubahan Peraturan
1. Bilamana dipandang perlu Pedoman Penyelenggaraan KKN
ini dapat diadakan perubahan.
2. Perubahan sebagaiamana dalam pasal (14) ayat (1) dapat
dilaksanakan hanya dengan surat Keputusan Rektor.

Ditetapkan di : Gresik
Pada tanggal : 02 Rabiul Akhir 1439 H
21 Desember 2017 M

Rektor
Dto
Prof. Dr. Ir. Setyo Budi, M.S.

Tembusan:
1. Wakil Rektor di Lingkungan UMG
2. Ka. LPPM

27 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Lampiran 2
Draf SK

28 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN
KANTOR PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021| 31
30 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR
PERTANAHAN NASIONAL KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Lampiran 3.

DOSEN PEMBIMBING LAPANGAN (DPL)


KULIAH KERJA NYATA (KKN) KHUSUS
GELOMBANG KE - 3
SEMESTER GANJIL TAHUN 2021/2022

No Nama Mahasiswa NIM Prodi Semester No. Telp DESA DPL

1 Anggi Tirani Sukma 190101015 Agroteknologi 5 081559778664


2 TUTUS RAHMAWATI 190101006 Agroteknologi 4 082237446686
3 Vita agustina putri 190101009 agroteknologi 5 081259808549
Sidomukti
4 Natasya Risha Shafira 190101004 Agroteknologi 5 083832463733 (Wa) / 085784294338
5 Yolandha Nurma Mei Syfitri 190101014 Agroteknologi 5 081913407554
6 Agam Indra ismawan 190101020 Agroteknologi 5 083144291175
7 Devi Nurul Hidayah 190101017 Agroteknologi 5 081615178922
8 Vindy Nike Putri 190302109 Akuntanai 5 082143064868
9 DINDA DEBY RAMADHANI 190302127 Akuntansi 5 082298101284
10 NARIYAHTUL ADIBAH 190402069 AKUNTANSI 5 085331056103
11 Rika Rosmaidah 190302052 Akuntansi 5 085649363527
Umi Chotijah,
12 Muhammad Ilham Maulana 190302062 Akuntansi 5 081288776987
S.Kom., M.Kom
13 Shoimatul Khoiro 190302089 Akuntansi 4 0895383122522 Mojopurogede
(Nomor HP :
14 DHEA SALSABILA DINA 190302051 AKUNTANSI 5 085732599163 (WA)
081334312048)
15 SISKA ARSILA NOVIYANTI 190302054 AKUNTANSI 5 089681075599
16 Reva Arsyilia 200302056 Akuntansi 3 085231882591
17 Fredy Rankcore 190302047 Akuntansi 5 081553155742
18 Uswatun Hasanah 190302093 Akuntansi 4 085859303886
19 Lailatul Qodriyah Qudsy 190302094 Akuntansi 5 087816627478
20 Reza Rizkiyani Putri 190302085 Akuntansi 5 085331624488
21 DWI KINANTIKASARI 190302102 Akuntansi 5 081331240146
22 Moh Rega Yudiansa 190302046 Akuntansi 5 085812609371
Mojopuro Wetan
23 Angga Putra Wardhana 19030131 Akuntansi 5 082139810473
24 Fransina Ananda 190302058 Akuntansi 5 085230365500
25 Ananda Agmel Yandhi Putri 190302048 Akuntansi 5 085649335448
26 Novalinda Yusria Anggraini 190302119 Akuntansi 5 085730504873
27 Pingkan Septa Aulia 190302012 Akuntansi 4 088231193622
28 Nickyta Emilia Putri 190302013 Akuntansi 5 081235017824
29 Dhia Najatu Silva 190302073 Akuntansi 5 085608199374
30 Silva Izza Majida 190302009 Akuntansi 5 085812351992
31 NIFADA PRADELIA PUTRI TRISSIYAN190302037 AKUNTANSI 5 +6289677700620
32 Syahrul Hidayatullah 190302068 Akuntansi 5 (Lima) 085748052391
33 Dian antika 190302059 Akuntansi 5 0881026517375 Melirang
34 Atiya maulal waro 190302095 Akuntansi 5 089666373040
35 Zidni Saidah 190302088 Akuntansi 5 085851085702
36 Firda Divianatasya 190302113 Akuntansi 5 085821900767
37 Ardana Ayu Andiaty 190302083 Akuntansi 5 081553516775
38 Wanda nur qomaria 200302004 Akuntansi A sore 3 081216582171
39 Ika Yuli Adiyanti 191105050 D3 Farmasi 5 08563029626
Riska Widiyanti
40 Ilmi Mardhiyatul Fadhilah 191105025 D3 Farmasi 5 085100108577
Batubara, S.Hum.,
41 Enni Novrianti 191105020 D3 Farmasi 4 081222238301
M.Pd. (Nomor HP :
42 Melida Zahraudhotul Jannah 191105052 D3 Farmasi 5 081229612676
Sidorejo 082132117049)
43 Estu Varesya Maulina 191105024 D3 Farmasi 5 085850359934
44 Istiana 191105017 D3-Farmasi 5 085236394735
45 Septiana Tri Wulandari 191105041 DIII Farmasi 5 082198965936
46 Indira widyaningrum 190301068 Ekonomi dan bisnis5 085648411657
47 Ahmad Habibi 190301207 Ekonomi dan Bisnis4 089603447882
Masangan
48 Muhammad fajar pratama 190301056 Ekonomi dan bisnis5 085707547975
49 Muhammad Iqmal Ridhwan 190301057 Ekonomi dan Bisnis5 081216266746
50 Muhammad Naufal Eka Syahban190603007 Elektro Semester 5081331204616
51 Wahyu Triyoga 190603026 Elektro 5 085856981930
52 Ariel pinka rachmad dhama putra190603025 elektro 5 089649365984
53 ACHMAD ZAHRO BACHTIAR 180603080 ELEKTRO 7 081233955874
Sukowati
54 ROY EFENDY YUSUF 180603018 Elektro 7 085773691581
55 Adinda Putri Novi Ariani 191105039 Farmasi 5 085746060260
56 Dwi Wulan Safitri 191105034 Farmasi 5 085854000014

31 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
No Nama Mahasiswa NIM Prodi Semester No. Telp DESA DPL

57 Rizky Wahyu Basdiawati 191105013 Farmasi 5 089664636453


58 DHEEA MAYREELA 201103031 ILMU KEPERAWATAN 3 081231673468 / 081334820732(wa)
59 Devina Adhelya Saputri 201103024 Ilmu Keperawatan 3 089608235847
60 MUZAYYANA DANIFATUN NAVA 201103025 Keperawatan 3 (tiga) 085231030824
61 Rr Kuntie Setyaningsih 191105033 Kesehatan 5 081216733861 Bungah
62 SUAIBATUL ISLAMIYAH 191102019 KESEHATAN MASYARAKAT
5 085706385281
63 Abdullah Jaya Syaputra 190304015 Kewirausahaan 5 085334807064
64 MAULLANI BELLA ROSIANA DEWI 190301198 Manajemen 5 085736925852
65 Muhammad Amin Faisal 180301153 Manajemen 7 085812778327
66 ice syahriya 190301111 MANAJEMEN 5 089678514318
Aminin , S.Pi., M.P
67 Muhammad Galih R 190301249 Manajemen 5 081337972585
Kisik (Nomor HP :
68 Mezzaluna Nur Afifah 190301113 Manajemen 5 089636752656
081249562646)
69 Mutiara elok ayuni 190301147 Manajemen 5 085704492134
70 Syaikhur rohman 190301180 Manajemen 5 081358644416
71 M. Fahrul Shafi' 190301217 Manajemen 4 083129257232
Abar-Abir
72 Joyo Susilo 190301218 Manajemen 5 083832777078
73 Ade reza ihsani 190301240 MANAJEMEN 5 081358083606
74 Ahmad mufarikuddin 190301114 Manajemen 5 081936225475
75 Bragi Anestasya Savitri 190301084 Manajemen 4 082330440521
76 Apriyana Nur Kharisma Mega Utami
190301216 Manajemen 5 082337576584 Sidokumpul
77 Altiana 190301136 Manajemen 5 087880267161
78 Muhammad Fajaruddin Al Fariza190301117 Manajemen 5 081217995131
79 Leriana trias handayani 190301125 Manajemen 4 08977439251
80 RINDAH PERMAI SAFIRA 190301211 Manajemen 5 085731515754
Pegundan
81 Ika Diah Saputri 190301118 Manajemen 5 082131460520
82 Nanda amalia 190301067 Manajemen 5 085231048327
83 Lailatul Mafazah 190301173 Manajemen 5 083111177602
84 sayyida rodhiani amalia 190301109 manajemen 5 0895337984702
85 Frida Divianitasya 190301199 Manajemen 5 08887095923
86 Ni'matus Sholiha 190301044 Manajemen 5 085730849405 Raci Wetan
Aries
87 Yuyun Istifadah 190301126 Manajemen 5 085233165635
Kurniawan,S.E.,
88 Raddika anggi mustika 190301243 Manajemen 5 081213464775
M.Hum (Nomor HP
89 Nanda Tri Indana Zulfa 190301232 Manajemen 5 081615559863
: 081372276626)
90 Indriyani widjayanti 190301042 Manajemen 5 081235624744
91 Siska Eva Yuliana 190301035 Manajemen 5 085850920884
Bedanten
92 Lusia Novita Ningsih 190301049 Manajemen 5 085231084435
93 Siti Lestari 190301029 Manajemen 5 +62 812 25407801
94 MOHAMMAD RIFQI ZARKASI 190301206 MANAJEMEN 5 085608757254
95 Muhammad Aldi Dwi Ananda 190301225 Manajemen 5 082131177340
Tanjungwidoro
96 Nur Afifahtul Islamiyah 190301048 Manajemen 5 085730049631
97 Nur Hida 190301010 Manajemen 4 082232985483
98 YAFFIDILLA SALSANABILA 190301078 MANAJEMEN 5 083134310314
99 Sindi Okta Kusuma Wardani 190301002 Manajemen 5 082229317753
100 Muhammad Hengki Hermawan 190301233 Manajemen 4 085694606249
Watuagung
101 Mega Kusuma Prakoso 190301034 Manajemen 5 082231897518
102 Rofiatul fudlla qurrota ayun 190301063 Manajemen 5 081555377534
103 Bismi Rawingga 190301003 Manajemen 5 085730457828
104 Fathimah Febrianah 190301174 Manajemen 5 089687925340
105 Ferri irwansyah 190301237 Manajemen 5 085816363313
106 Amelia 190301028 Manajemen 5 089676501827
Kramat Nur Cahyadi,
107 Bilqis Tahta Maulida 190301247 Manajemen 5 085336745239
108 Vaninda agustina 190301089 Manajemen 4 085816297437 S.ST., MM (Nomor
109 Nia Pandufinata 190301075 Manajemen A Pagi5 085775196568 HP :
110 Mukhammad Wisnu Andre Prabowo180301294 Manajemen pemasaran
7 08990389587 0856492290009
111 Sherlya Maftukha 190403044 Pend. Bhs inggris 4 085731381968
112 Fery Purwanto 190501016 Pendidikan Agama5Islam085655541211 Kemangi
113 Misbakhul khoir 180501024 Pendidikan Agama 7Islam 082264316307
114 Pramudia ananta 190501007 Pendidikan Agama 5Islam 0895700317412
115 isnaini farikha ramadhani 190403026 pendidikan bahasa 5inggris08993531815
116 Adinda nurul fitriyah 190403003 Pendidikan bahasa5Inggris 081235963204
117 Nurul Khasanah 190404091 PGSD 5 085791165696 Gumeng
118 Fatimatus Shamikha 180701025 Psikologi 7 0895339670513
119 Marshella Ayu Sahari 190701035 Psikologi 5 085259059285
120 ALIFAIZA FIDRIA AGUSTINA 190701026 Psikologi 5 085645028761
121 ISTHI ANGELA APRILIANI 190701020 PSIKOLOGI 5 081331989934
122 Okta Narita putri fartisia 190701002 Psikologi 5 085851151580
Sukorejo
123 Sucitra Puji Astuti 190701056 Psikologi 5 0881026791203
124 Yani Yustika Subaihah 190701046 Psikologi 5 081331280459
125 Nanda Novita Bramantiyo 190701061 Psikologi 5 081213623393
126 Fathimatul Imaniyah 200701007 Psikologi 3 089677461446
127 Vivin Shofi Amalia 190701053 Psikologi 5 085733011254
128 MUHAMMAD ROMDHONUL KARIM 190701008 Psikologi 5 081330444478
129 Sitayanti Ramadhani 200701043 Psikologi 3 081259210623
130 CINDY MEYLINA 201103023 S1 Ilmu Keperawatan
3 08553271811
131 FATIMATUZ ZAHRO 201103028 S1- Ilmu Keperawatan
3 087853497302
132 Muhammad Luthfi Arfiansyah 190602027 Teknik 5 0895383061414
133 Miftakhul Nizam 190601098 Teknik Sungonlegowo
Yanuar Pandu
134 Yoga Andika Pratama 180603034 Teknik Elektro 7 08988529515
Negoro, S.T., M.Sc
135 Riky susanto 180603039 Teknik Elektro 7 085746095326
(Nomor HP :
136 Zanuar Aliful Fariz 180603019 Teknik Elektro 7 085608338565
137 Muhammad Ronal Rhomadhoni 180603058 Teknik Elektro 7 0895603839080 085785999333
138 Muhammad Ivan Yudha Rifdhani190601035 Teknik Industri 5 082131199493
139 Mochamad Henry Cipta Dinata 190601022 Teknik Industri 5 085755139387
140 ALDI REFI MAGRIZA 190601040 Teknik industri 5 085749093133
141 Dani Ramadhan 190601047 Teknik industri 5 081228333759
142 Langgeng Eko Winulyo 190601067 Teknik Industri 5 08986399435
143 Naufal Alief 190602050 Teknik Informatika 5 081357056860
144 Clarisa hany az zahra 200606013 Teknik kimia 3 089676856024
145 Nadhatul Syafitri 200606009 Teknik Kimia 3 081348578168
Indrodelik
146 KRISTIN JULIATI 190607003 Teknik Sipil 5 082143303502
147 VITA MAULIDAH PUTRI 200103006 Teknologi pangan 3 085705883184
148 Chusnul Chotimah 200103007 Teknologi pangan 3 085608756970
149 Achmad Tantowi Yahya 200103003 Teknologi pangan 2 081249648726
150 Muhammad khoirun ni'am 200103002 Teknologi Pangan 2 087863519091

32 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
LAMPIRAN 4

PELAKSANAAN, LAPORAN DAN EVALUASI KKN

CAPAIAN PROGRAM KERJA MAHASISWA KKN


NO KEGIATAN SASARAN TARGET CAPAIAN HAMBATAN PENYELESAIAN

Mengetahui, Pelaksana KKN


Dosen Pembimbing Lapangan

( ………………………….. ) ( ………………………. )

33 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Lampiran 5.
Format Buku Catatan Harian Kegiatan (logbook)
No Tanggal Kegiatan koordinator
lapang BPN
1 …../…../….. Catatan: ……………………………
Dokumen Pendukung: (sebutkan)
2 …../…../….. Catatan: ……………………………
Dokumen Pendukung: (sebutkan)
3 …../…../….. Catatan: ……………………………
Dokumen Pendukung: (sebutkan)
4 …../…../….. Catatan: ……………………………
Dokumen Pendukung: (sebutkan)
5 …../…../….. Catatan: ……………………………
Dokumen Pendukung: (sebutkan)
dst dst Dst

Mengetahui, Pelaksana KKN


Dosen Pembimbing Lapangan

( ……………………………….. ) ( ……………………………….. )

34 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Lampiran 6 Format Halaman Sampul LAPORAN AKHIR (Bagian
Luar) Spesifikasi
Warna : Abu-abu (Reguler), Biru (Tematik-Mandiri)
Kertas : Bufallo ukuran A4

LAPORAN KULIAH KERJA NYATA[


JUDUL / TEMA KKN ]
………………………………………………………………
BIDANG KEGIATAN:
KKN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

[LOKASI]

Desa : ……………………..
Kecamatan : ……………………..
Kabupaten : …………………......

DIREKTORAT PENGABDIAN MASYARAKAT


UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK
TAHUN 2021

35 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
LAPORAN KULIAH KERJA NYATA
[ JUDUL PROGRAM ]
………………………………………………………………
BIDANG KEGIATAN:
KKN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Disetujui tanggal : ……………………………..

Oleh:

koordinator lapangan BPN Dosen Pembimbing Lapangan

( ……………………………….. ) ( ……………………………….. )

Mengetahui
Kepala LPM,
Univ. Muhammdiyah Gresik

(Dr. Andi Rahmad Rahim, S.Pi, M.Si)


NIDN. 0711058703

36 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
TEMPLATE LUARAN ARTIKEL ILMIAH
(Contoh Artikel Ilmiah)

SOSIALISASI DAN IMPLEMENTASI PEMBUATAN


KRUPUK IKAN BANDENG DESA KARANGGENENG
KEC. KARANGGENENG
KAB. LAMONGAN

Norma Dia Bela1, Maslakhul Mutmainnah2,


Zuhro Araswati3
1,2,3
Mahasiswa Program Studi Manajemen, Universitas
Muhammadiyah Gresik.
Email: andi.rahmad.rahim@gmail.com,
mamat.perikanan@gmail.com.

ABSTRAK

Dusun Karanggeneng dan Dusun Ketawang yang


terletak di wilayah Kecamatan Karanggeneng Kabupaten
Lamongan. Lokasi dari Desa Karangganeng berada di sebelah
utara berbatasan dengan Kecamatan Laren dan Kecamatan
Dukun Gresik, di sebelah timur berbatasan

37 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
dengan Kecamatan Kalitengah, di sebelah selatan berbatasan
dengan Kecamatan Sukodadi, di sebelah barat berbatasan
dengan Kecamatan Maduran dan Kecamatan Sekaran. Sampai
sekarang Desa Karanggeneng terdiri dari dua dusun yaitu
Dusun Karanggeneng, dan Dusun Ketawang. Krupuk ikan
adalah produk makanan kering yang berasal dari ikan yang
dicampur dengan tepung tapioka atau tepung terigu (BPPT,
2000:1). Kegiatan sosialisasi yang di berikan oleh mahasiswa
Universitas Muhammadiyah Gresik Jurusan Manajemen bagi
masyarakat desa Karanggeneng guna untuk meningkatkan dan
menciptakan suatu produk baru yaitu kerupuk ikan bandeng.
Sehingga semua masyarakat berpartisipasi terhadap sosialisasi
yang telah kita adakan.

Kata Kunci: Bandeng, Kerupuk, sosialisasi,pemberdayaan


masyarakat.

38 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
1. PENDAHULUAN
Secara geografis, Dusun Karanggeneng dan Dusun
Ketawang yang terletak di wilayah Kecamatan Karanggeneng
Kabupaten Lamongan. Lokasi dari Desa Karangganengberada
di sebelah utara berbatasan dengan Kecamatan Laren dan
Kecamatan Dukun Gresik, di sebelah timur berbatasan dengan
Kecamatan Kalitengah, di sebelah selatan berbatasan dengan
Kecamatan Sukodadi, di sebelah barat berbatasan dengan
Kecamatan Maduran dan Kecamatan Sekaran. Sampai
sekarang Desa Karanggeneng terdiri dari dua dusun yaitu
Dusun Karanggeneng, dan Dusun Ketawang.
Keseluruhan penduduk Dusun Karanggeneng dan Dusun
Ketawang beragama Islam dan mengikuti faham agama
Nahdlatul Ulama dan Muhammadiyah. Usia produktif warga
Desa Karanggeneng berkisar antara 16 – 60 tahun dengan
jumlah penduduk sebesar 2.000 jiwa yang terdiri dari 1.000
jiwa penduduk laki-laki dan 1.000 jiwa penduduk perempuan.
Pendidikan penduduk Dusun Karanggeneng dan Dusun
Ketawang menunjukkan bahwa mayoritas sudah mampu
menyelesaikan sekolah dijenjang pendidikan wajib belajar 12
tahun yaitu SD, SMP dan SMA.

39 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Secara umum mata pencaharian warga masyarakat Dusun
Karanggeneng dan Dusun Ketawang dapat terindentifikasi ke
dalam beberapa sektor yaitu petani,pedagang, PNS, peternak,
buruh pabrik dan lain-lain. Mayoritas pekerjaan warga adalah
petani tambak, karena memang masih banyak tambak yang
terlihat jika kitamemasuki kawasan Desa Karanggeneng ini.
Permasalahan yang umum terjadi di Desa Karanggeneng ini
adalah kurang maksimalnya pengelolaan sumber daya desa,
sehingga perlu adanya usaha untuk mengoptimalkan sumber
daya tersebut.
Kewirausahaan adalah kemampuan berusaha, mengelola
perusahaan yang dapat menciptakan lapangan kerja melalui
kegiatan kreatif, inovatif, dan terorganisir. Dalammenciptakan
produk baru dan pasar baru disertai keberanian mengambil
resiko atas hasil ciptaannya dan melaksanakannya secara
terbaik (ulet, gigih, tekun, progresif, dan pantang menyerah)
sehingga nilai tambah yang diharapkan dapat dicapai.
Usaha adalah adanya suatu kegiatan atau aktifitas yang
dilakukan untuk menciptakan suatu hasil dalam satu tujuan
tertentu. Usaha ditinjau dari sudut ekonomi perusahaan adalah
suatu organisasi dengan modal dan tenaga berusaha

40 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
memenuhi kebutuhan dengan tujuan mencari laba (Martisari,
2008: 21). Oleh karena itu, berhasil atau tidaknya suatu usaha
tergantung pada cara pengelolaannya. Dalam hal ini adalah
industri kecil mikro di bidang pangan dan bidang batik yang
ada di wilayah Kecamatan Karanggeneng. Kondisi pengusaha
sebagian besar masih dalam tarap rintisan usaha dan sebagian
kecil sudah mulai mapan, namun perkembangan dan
kemajuannya belum optimal.
Salah satu makanan hasil olahan dari ikan adalah krupuk
ikan. Produk makanan kering dengan bahan baku ikan
dicampur dengan tepung tapioka ini sangat digemari
masyarakat. Makanan ini sering digunakan sebagai pelengkap
ketika bersantap ataupun sebagai makanan ringan. Bahkan
untuk jenis makanan khas tertentu selalu dilengkapi dengan
krupuk. Makanan ini menjadi kegemaran masyarakat
dikarenakan rasanya yang enak, gurih dan ringan.
Selain rasa yang enak tersebut, krupuk ikan jugamemiliki
kandungan zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh manusia.
Krupuk ikan adalah krupuk yang bahannya terdiri dari adonan
tepung dan daging ikan. Jenis krupuk lain yang juga banyak
digemari adalah krupuk udang yang terbuat dari adonan
tepung dengan udang. Krupuk ikan atau krupuk

41 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
udang mempunyai beberapa kualitas tergantung pada
komposisi banyaknya ikan atau udang yang terkandung dalam
krupuk. Semakin banyak jumlah ikan atau udang yang
terkandung dalam krupuk semakin baik kualitasnya.
Krupuk ikan pada umumnya dikonsumsi sebagai makanan
yang mampu membangkitkan selera makan atau sekedar
dikonsumsi sebagai makanan kecil. Banyak jenis krupuk yang
telah dibuat orang, mulai dari krupuk yangdibuat dari beras,
tepung terigu, atau tepung tapioka.Bahan-bahan tersebut dapat
diramu dengan bahan tambahan seperti udang, ikan tengiri,
ikan patin, lele dan sebagainya sehingga menjadi krupuk ikan
dengan rasa sesuai ikan yang ditambahkan. Macam-macam
ikan misalnya: krupuk ikan tengiri, krupuk ikan tongkol,
krupuk udang, dan masih banyak lainnya.
Krupuk ikan banyak digemari orang, mulai dari anak-
anak sampai dewasa. Banyak jenis ikan dapat dijadikan bahan
dasar untuk pembuatan krupuk, misalnya ikan belida, ikan
tenggiri, ikan ekor kuning, ikan tengke, ikan kakap, ikan kue,
ikan tongkol, dan lain sebagainya. Melihat banyaknya peminat
terhadap krupuk ikan maka penulis berkeinginan untuk
mengembangkan krupuk ikan dengan bahan lain

42 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
sehingga menghasilkan rasa dan gizi yang lebih baik. Hal
tersebut membangkitkan keinginan penulis untuk ikut
memanfaatkan ikan bandeng sehingga dapat memiliki nilai
jual kembali. Penulis akan subtitusi menjadi jenis makanan
ringan yaitu krupuk. Substitusi ikan Bandeng pada campuran
tepung tapioka, daging bandeng dan beberapa bumbu dapat
menghasilkan rasa yang berbeda dan disukai oleh masyarakat.
Berdasarkan uraian diatas penulis tertarik untuk
mengadakan eksperimen pembuatan krupuk ikan dengan
substitusi ikan bandeng untuk mendapatkan jenis krupuk ikan
dengan rasa yang lebih enak dan lebih disukai masyarakat.
Penulis mengambil judul “Pembuatan Krupuk Ikan Bandeng”.

2. METODE PELAKSANAAN
A. Persiapan
Persiapan dapat dilakukan dengan cara pengumpulan
informasi awal tentang kondisi ikan bandeng yang kurang
bernilai jual dikalangan masyarakat yang ada di Desa
Karanggeneng.

43 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
B. Penyuluhan
Menyampaikan maksud dan tujuan kegiatan dalambentuk
kegiatan penyuluhan dan pengimplementasian dari
masyarakat desa karanggeneng khususnya ibu-ibu yang
sudah memulai usaha. Kegiatan tersebut ditujukan pada
masyarakat desa Karanggeneng yang sudah memiliki
usaha.
Peserta diberikan motivasi agar memiliki kemauan
untuk berwirausaha. Selain itu, peserta diberikan materi
gambaran umum tentang pengolahan ikan bandeng
menjadi kerupuk di desa karanggeneng. Langkah pertama
diselenggarakan selama 1 jam. Langkah kedua peserta
pelatihan diberikan materi tentang cara pembuatan
kerupuk ikan bandeng secara sederhana, selanjutnya
implementasi pembuatan kerupuk ikan bandeng di desa
karanggeneng.
C. Perencanaan Kegiatan
Perencanaan kegiatan dapat dilakukan setelah
pelaksanaan pengimplementasian dilakukan, tetapi
terlebih dahulu perlu melakukan survey tentang kondisi
ikan bandeng yang kurang bernilai jual dikalangan
masyarakat yang ada di Desa Karanggeneng Agar

44 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
program ini berjalan secara maksimal, maka diperlukan
perencanaan secara tepat, diantaranya :
a) Menyusun proposal kegiatan untuk membantu dalam
sosialisasi dan pengimplementasian pembuatan
kerupuk bandeng.
b) Mengamati pentingnya mengadakan program karena
latar belakang masyarakat yang memiliki letak
strategis dan potensi wilayah
c) Menyusun waktu pelaksanaan kegiatan dan meminta
izin kepada pihak yang berwenang dengan
menghubungi kelurahan setempat yang telah bersedia
menyediakan sarana kegiatan
d) Mempersiapkan perlengkapan dalam memberikan
pelatihan
e) Mempersiapkan daftar pihak yang hendak dijadikan
peserta dalam sosialisasi dan pengimplementasian
pembuatan kerupuk bandeng sebagai penilaian dalam
kegiatan

45 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
D. Pelaksanaan Kegiatan
Metode pelaksanaan
1) Mahasiswa menyiapkan sarana prasarana dan peralatan
yang digunakan dalam pembuatan kerupuk bandeng.
2) Mahasiswa melakukan sosialisasi dan
pengimplementasian pembuatan kerupuk bandeng.
3) Masyarakat desa karanggeneng melakukan praktik
pembuatan kerupuk bandeng.
4) Pendampingan mahasiswa dalam pembuatan kerupuk
bandeng terhadap masyarakat karanggeneng.
5) Mengevaluasi hasil pengimplementasian pembuatan
kerupuk bandeng.

E. Teknik Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini
dilakukan dengan menggunakan metode tutorial. Adapun
sistematika pelaksanaan kegiatan pengabdian ini adalah
sebagai berikut : memberikan tatacara pembuatan kerupuk
bandeng secara sederhana dalam resep yang telah
disediakan.

46 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Langkah satu (metode tutorial) :
Masyarakat desa karanggeneng diberikan materi cara
pembuatan kerupuk bandeng.
Langkah dua (metode diskusi) :
Masyarakat desa karanggeneng diberikan kesempatan
untuk melakukan praktik pembuatan kerupuk bandeng.

Gambar 1. Hasil Olahan Kerupuk Bandeng

Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan krupuk ikan


bandeng dengan tambahan duri ikan bandeng adalah :
Bahan dasar dan bahan tambahan
1) Bahan dasar
Bahan dasar yang digunakan adalah tepung tapioka. Tepung
tapioka adalah pati dari singkong. Tepung tapioka yang

47 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
berkualitas dapat menjadikan krupuk lebih baik. Ciri-ciri
tepung tapioka yang berkualitas baik adalah tidak berbau apek,
berwarna putih bersih, tidak menggumpal dan bersih dari
kotoran.
2) Bahan tambahan
(a) Daging ikan bandeng
Daging ikan bandeng digunakan untuk memberikan rasa dan
aroma khas ikan pada krupuk. Daging ikan sebelum
dicampurkan pada tepung tapioka harus dihancurkan sampai
lembut dengan blender dahulu sehingga dapat tercampur
dengan rata.

(b) Bumbu
- Bawang putih (Allium sativum) Bawang putih yang
digunakan adalah bawang putih yang berkualitas bagus Ciri-
cirinya antara lain : butirannya utuh, tidak busuk dan segar,
aromanya khas bawang putih.
- Garam (NaCl)
Dalam pembuatan krupuk, penggunaan garam mutlak ada.
Garam yang digunakan adalah garam yang mengandung
senyawa yodium.

48 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
- Gula berfungsi sebagai penetral rasa, sehingga gula yang
digunakan hanya sedikit.
Adapun alat-alat yang digunakan untuk pembuatan krupuk
ikan secara sederhana yaitu: baskom, alat penghancur bumbu
(cobek), pisau, tampah (nyiru), kompor, Loyang, dan sendok.
Adapun peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan
krupuk ikan di industri rumahan yaitu :
1) Alat penghancur ikan
Digunakan untuk melumatkan hasil ikan yang telah
dibersihkan dari kepada dan sisiknya sehingga diperoleh
daging yang telah ditumbuk halus dan siap dicampur dengan
bahan lain.
2) Alat pelembut bahan (mullen)
Mesin ini digunakan untuk melembutkan campuran ikan yang
telah dihaluskan dan adonan tepung dan bumbu. Mesin ini
berkapasitas hingga 10 kg dan dapat dijalankan oleh satuorang
saja.
3) Baskom
Baskom ini berbentuk bundar dengan berbagai ukuran yang
disesuaikan dengan kebutuhan untuk mencampur bahan
sesuai kapasitas muatan yang diinginkan. Baskom ini dapat
terbuat dari plastik maupun alumunium.

49 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
4) Pencetak
Mesin pencetak ini digunakan untuk mencetak adonan
berbentuk silinder sebelum dimasukkan ke cetakan sesuai
ukuran yang diinginkan. Terdapat juga meja press agar adonan
yang tercetak menjadi lebih padat dan kenyal. Mesin cetak ini
membutuhkan satu orang tenaga kerja untuk menjalankannya.

5) Alat pengukus (dandang)


Alat pengukus (dandang) berbentuk tabung panjang yang
terbuat dari alumunium yang didalamnya dilengkapi dengan
sarangan untuk memanaskan dengan menggunakan uappanas.
6) Mesin pemotong
Mesin pemotong ini terbuat dari logam besi dengn lapian
stainless steel, dilengkapi dengan mata pisau digunakan untuk
memotong krupuk sehingga ketebalan dapat diukur sesuai
keinginan. Mesin pemotong dijalankan oleh dua orang tenaga
kerja.

50 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
Tabel 1 . Komposisi Ikan Segar per 100 gram bahan
Komponen Kadar (%)

Kandungan Air 76,00


Protein 17,00
Lemak 4,50
Mineral dan Vitamin 2,52 – 4,50

F. Monitoring dan Evaluasi


Monitoring dan evaluasi dilakukan untuk mengetahui
perkembangan pelaksanaan kegiatan, dan menilai
kesesuaian kegiatan yang telah dilaksanakan dengan
perencanaan. Evaluator dapat dibentuk oleh kelompok.
Evaluator dapat juga berfungsi sebagai motivator bagi
pengurus, anggota kelompok dalam meningkatkan
pemahaman yang berkaitan dengan pengelolaan kerupuk
bandeng.
Hasil yang dicapai yakni respon para masyarakat
sangat baik, dan mereka mau mencoba untuk membuat
kerupuk bandeng dan mencoba untuk menjualnya. Ada
juga beberapa masyarakat yang sudah menerapkannya
namun masih belum sempurna. Adapun untuk tindak lanjut
dari kegiatan utama ini adalah diharapkan

51 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
kedepannya mereka tetap konsisten dalam menjalankan
pengimplementasian krupuk bandeng dan keuntungannya
bisa mereka rasakan sendiri.

3. HASIL DAN PEMBAHASAN


Survey kami laksanakan pada hari Senin, 15 Juli 2019.
Kegiatan ini dilaksanakan dengan cara wawancara dengan
perangkat desa karanggeneng mengenai kondisi ikan
bandeng yang kurang bernilai jual dikalanganmasyarakat
yang ada di Desa Karanggeneng. Namun masyarakat di
Desa Karanggeneng ini tidak terlalu banyak yang
mengelola suatu olahan makanan seperti kerupuk bandeng.
Evaluasi dari kegiatan yang telah dilaksakan terdapat
beberapa kendala yaitu pada obat kerupuk yang sulit
didapatkan di desa karanggeneng.

4. KESIMPULAN DAN SARAN


A. Kesimpulan
Masyarakat di Desa Karanggeneng Kabupaten
Lamongan ini sebenarnya sudah maju hal itu dilihat dari
pekerjaan dan warga desanya, namun masih

52 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
kurangnya kesadaran masyarakat untuk menciptakan
suatu produk yang baru. Maka dari itu kegiatan sosialisasi
bagi masyarakat desa Karanggeneng guna untuk
meningkatkan dan menciptakan suatu produk baru yaitu
kerupuk ikan bandeng. Sehingga semua masyarakat
berpartisipasi terhadap sosialisasi yang telah kita adakan.

B. Saran
 Kepada pihak desa diharapkan lebih peduli terhadap
masyarakat terutama sumberdaya yang ada di desa
karanggeneng yang akan dijadikan sebuah usaha atau
bisnis.
 Kepada mahasiswa KKN selanjutnya, disarankan
sebagai berikut:
Agar program sosialisasi implementasi ini tetap
dilanjutkan dan dikembangkan.

53 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021
DAFTAR PUSTAKA
Haryati, Sri Puji. (2014), Peningkatan Kreativitas
Berwirausaha Siswa Kelas Xii Jasa Boga 1 Dalam
Pengolahan Limbah Bandeng Sebagai Peluang Usaha
Melalui Unit Produksi Di Smk Negeri 3 Pati. Jurnal
Pendidikan Ilmu Sosial, 24, 2, 67-84.
Djoko, Santoso. Indarto dkk. (2017). Pemberdayaan Usaha
Kecil Mikro (UKM) Menuju Kemandirian Melalui
Pembinaan Kewirausahaan, Permodalan, dan
Pemasaran di Kecamatan Tugu. 08, 02, 166-173.
Sari, Eka Nila. (2013). Pembuatan Krupuk Ikan BandengDengan
Substitusi Duri Ikan Bandeng. Fakultas Teknik.Universitas Negeri
Semarang: Semarang

54 | KKN KHUSUS KERJASAMA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK DENGAN KANTOR


PERTANAHAN NASIONAL KABUPATEN GRESIK SEMESTER GENAP TAHUN 2021

Anda mungkin juga menyukai