Karakteristik Air

1.Karakteristik Air Berdasarkan Parameter Fisik:

 Suhu
Suhu suatu badan air dipengaruhi oleh musim, lintang (latitude), ketinggian dari
permukaan laut (altitude), waktu, sirkulasi udara, penutupan awan, aliran, serta
kedalaman.
 Warna
Warna air sebenarnya terdiri dari warna asli dan warna tampak. Warna asli atau true
color adalah warna yang disebabkan oleh substansi terlarut . Warna pada air
dilaboratorium diukur berdasarkan warna standar yang telah dktehui konsentrasinya
 Bau dan Rasa
Bau dan rasa pada air minum akan mengurangi penerimaan penduduk terhadap air
tersebut. Bau dan rasa biasanya terjadi bersama-sama. Timbulnya rasa pada air minum
berkaitan erat dengan bau pada air minum.
 Kekeruhan
Kekeruhan merupakan sifat optik dari suatu larutan yang menyebabkan cahaya yang
melaluinya terabsorbsi dan terbias dihitung dalam satuan mg/l SiO2, unit kekeruhan
nephelometri (UKN).

2.Karakteristik Air Berdasarkan Parameter Kimia:

a) Derajat keasamaan (pH)

pH merupakan istilah yang digunakan untuk menyatakan intensitas keadaan asam atau
basa suatu larutan. Stadar kualitas air minum dalam pH ini yaitu bahwa pH yang lebih
kecil dari 6,5 dan leih besar dari 9,2 (Sutrisno, 2004).
b) Calcium
Calcium merupakan sebagian dari komponen yang menyebabkan kesadahan.
Konsentrasi Ca dalam air minum yang lebih rendah dari 75 mg/l dapat menyebabkan
tulang rapuh sedangkan konsentrasi yang lebih tinggi dari 200 mg l dapat menyebabkan
korosi pada pipa air (Sutrisno, 2004).
c) Zat Organik
Bahan – bahan zat organik yang berada di dalam air erat hubungannya dengan
terjadinya perubahan fisika air,terutama dengan warna,bau, rasa dan kekeruhan yang
tidak diinginkan. Standar kandungan bahan organik dalam air minum sesuai Departemen
Kesehatan Indonesia maksimal yang diperbolehkan adalah 10 mg.
d) Besi (Fe)
Zat besi merupakan suatu unsur yang penting dan berguna unutk metabolisme tubuh,
dimana tubuh memerlukan (7-35) mg/hariyang tidak hanya diperoleh dalam air.
Konsentrasi unsur ini dalam air yang melebihi 2 mg/l akan menimbulkan noda-noda pada
peralatan dan bahan- bahan yang berwarna putih (Sutrisno, 2004).
e) Tembaga (Cu)
Tembaga merupakan salah satu unsur yang paling berguna unutk metabolisme.
Konsebtrasi 1 mg/l merupakan batas konsentrasi tertinggi tembaga untuk mencegah rasa
yang tidak baik.

Struktur Air

 Terdiri dari 2 atom H dan 1 ato O,membentuk ikatan hydrogen

  Molekul air atom disusun membentuk 105oC, jarak antara inti H dan O adalah
0,,0957 nm
 Bentuk kuadropol berbentuk bulan dengan garis tengah : 0,276 nm -> inti oksigen
membentuk kuadropol
 2 muatan negative dan 2 muatan positif membentuk sudut tetrahedon
 Pemisahan muatan dalam molekul air,maka daya tarik-menarik antara molekul yang
bertetangga> dari gaya vander wals yang normal.

Metabolisme Air

Air badan dan distribusinya :

Total air badan kurang lebih 45 – 60% dari berat badan. Rata-rata 55% untuk laki-laki
dewasa normal dan 50% untuk wanita dewasa normal.
Air badan ini dapat dibedakan menjadi dua bagian yaitu :
1. Bagian yang terdapat intraseluler
2. Bagian yang terdapat extraseluler, yang dibagi lagi menjadi :
a) Plasma, cairan yang terdapat dalam pembuluh darah dan jantung
b) Cairan iterstisial dan lymphe, yaitu cairan yang sebenarnya terdapat diluar sel
c) Cairan jarigan pengikat padat, tulang dan kartilago karena sangat berbeda strukturnya.
Cairan dan elektrolitnya tidak banyak mengadakan pertukaran dengan cairan yang
lainnya pada badan, maka itu sering cairan ini tidak dimasukkan kedalam cairan
extraseluler
d) Cairan trans-seluler, yaitu cairan extraseluler yang terkumpul yang dibentuk oleh
aktifitas transport dan secretory dari sel-sel, contohnya : cairan yang terdapat dalam
kelenjar saliva, pancreas, saluran hepar dan empedu, thyroid, gonade, kulit, membran
mucosa respiratorius dan gastrointensial, ren, mata, cerebrospinal dan dalam lumen
gastrointestinal

Daftar pustaka :

http://eprints.polsri.ac.id/1869/3/3.%20BAB%20II%20Nana.pdf

https://www.slideshare.net/adeputra93/metabolisme-air-4-120236111

https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_pendidikan_dir/
fb1bcbc0b0cd96d15fd791a8133c56e8.pdf