LAPORAN PKK

(TAHU PETIS )

NAMA KELOMPOK:
1.DICKY MULYA SAPUTRA

SMK NEGERI 2 TULUNGAGUNG

Jalan Jabalsari - Sumbergempol
TULUNGAGUNG
2022
 LEMBAR JAWAB PENILAIAN USP PRAKTEK PKK
TAHUN PELAJARAN 2020/2021

Jenis Produk : MAKANAN RINGAN

Nama Produk : TAHU PETIS

I. TAHAP PERSIAPAN
Peralatan Yang Dibutuhkan
No. Nama Alat
1 Penggorengan
2 Pisau
3 Sendok

Bahan Yang Dibutuhkan

No. Bahan Baku & Kemasan Jumlah
1 Petis 1
2 Tahu 16
3 Bawang putih 5siung
4 Cabe 10biji
II. TAHAP PROSES PRODUKSI

Cara Pembuatan

1. Haluskan cabe dan bawang putih lalu tumis hingga harum

2. Masukkan air dan petisnya masak sampai matang
3. Goreng tahu hingga matang dan krispi
4. Setelah tahu ditiriskan robek bagian tengah tahu lalu isikan petis kedalamnya
5. Lalu sajikan dengan cabe hijau

FOTO BAHAN & KETIKA PROSES PEMBUATAN

BESERTA ORANGNYA