PENGEMBANGAN PERANGKAT PEMBELAJARAN MATERI ZAT ADITIF DAN

ZAT ADIKTIF UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN BERPIKIR KRITIS

PESERTA DIDIK SMP DENGAN MENGGUNAKAN MODEL INKUIRI
TERBIMBING

Kiki Miranti

Abstrak
Peserta didik di Indonesia mempunyai permasalahan dalam kompetensi membaca kritis dan
pemahaman pada bidang studi IPA dalam bentuk miskonsepsi. Hal ini ditunjukkan dengan
peserta didik di Indonesia hanya mampu menyelesaikan permasalahan rutin dan akan
mengalami kesulitan ketika menghadapi masalah yang tidak biasa (nonroutine problem).
Selain itu permasalahan ini juga diperparah dengan tidak tersedianya fasilitas laboratorium
dan proses keterampilan berpikir kritis belum dilaksanakan dengan baik. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengembangkan perangkat pembelajaran IPA untuk
meningkatkan keterampilan berpikir kritis peserta didik SMP pada materi zat aditif dan
adiktif. Penelitian ini menggunakan pengembangan perangkat pembelajaran dengan model
Tessmer. Mulai dari tahap self evaluation, prototyping (validasi, evaluasi/FGD, dan revisi),
kemudian field test. Perangkat pembelajaran yang dikembangkan meliputi silabus, RPP,
materi ajar, LKPD, lembar penilaian, dan LP untuk melatihkan keterampilan berpikir
kritisnya. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, aktivitas guru dan peserta
didik, dokumentasi, dan tes hasil belajar dan berpikir kritis. Subjek uji coba sebanyak 51 orang
yang terbagi dalam 3 tahapan uji prototipe dengan siswa yang berbeda di tiap tahapannya.
Hasil pengembangan dan penelitian menunjukkan bahwa perangkat pembelajaran yang
dikembangkan dinilai valid, praktis, dan efektif sehingga layak untuk digunakan. Hasil
temuan penelitian yang telah dilakukan yaitu ada kecenderungan tingkat pengetahuan awal
peserta didik yang lemah serta pemahaman konsep yang rendah yang disebabkan diantaranya
minat belajar dan tingkat literasi yang rendah.

Kata kunci: inkuiri terbimbing, IPA, keterampilan berpikir kritis, penelitian pengembangan

Daftar Pustaka
Af’idayani, N., Setiadi, I., & Fahmi, F. (2018). The effect of inquiry model on science process
skills and learning outcomes. European Journal of Education Studies.
Akbar, S. (2013). Instrumen Perangkat Pembelajaran. Bandung: Rosdakarya Offset.
Akker, J.V.D. (1999). Principle and Methodes of Development Research in J.v.d Akker, R Branch,
K Gustalfon, N Nieveen ang Tj Plomp (Ed), Design Methodology and Development
Research. Dordrecht, Kluwer.
Amalia, L. (2017). Pengembangan Perangkat Pembelajaran Menggunakan Model Creative
Problem Solving untuk Melatih Keterampilan Berpikir Kreatif Siswa MTs Kelas VIII
Materi Pokok Bahan Kimia dalam Kehidupan. Tesis. Program Studi Magister Keguruan
IPA PPs ULM.
Amri, S & Ahmadi, I. K. (2010). Proses Pembelajaran Kreatif dan Inovatif dalam Kelas. Jakarta:
Prestasi Pustakaraya.
Amri, S. (2013). Pengembangan dan Model Pembelajaran dalam Kurikulum 2013. Jakarta: PT.
Prestasi Pustaka.
Artistiana, N.R. (2013). Mengenal dan Mempraktekkan Model-model Pembelajaran. Jakarta:
Saharta Adidayatama.
Aurah, C.M. (2013). The influence of self-efficacy beliefs and metacognitive prompting on
genetics problem solving ability among high school students in Kenya. [Unpublished
PhD thesis], Ball State University, Muncie, Indiana.
Balitbang, Kemendikbud. (2015). Laporan Hasil Ujian Nasional 2014: Executive Summary.
Pusat Penelitian Pendidikan Balitbang kemendikbud. Diakses melalui
http://litbang.kemdikbud.go.id/data/puspendik/HASIL%20RISET
/UJIAN%20NASIONAL/HASIL%20UN%202014/Executive%20Summary%20UN%20201
4.pdf pada 13 Mei 2019.
Balitbang, Kemendikbud. (2016). Laporan Hasil Ujian Nasional 2015: Executive Summary.
Pusat Penelitian Pendidikan Balitbang kemendikbud. Diakses melalui
http://litbang.kemdikbud.go.id/data/puspendik/HASIL%20RISET
/UJIAN%20NASIONAL/HASIL%20UN%202014/Executive%20Summary%20UN%20201
5.pdf pada 18 Mei 2019.
Beaumont, J. (2010). A Sequence of Critical Thinking Tasks. TESOL Journal 1(4), pp. 1-22.
Caliskan, S., Selcuk, G. S., dan Erol, M. (2010). Instruction of problem solving strategies: Effects
on physics achievement and self-efficacy beliefs. Journal of Baltic Science Education,
9(1), 20–34.
Eggen, P & Don Kauchak. (2012). Strategi dan Pembelajaran Edisi Keenam. Jakarta: Indeks.
Facione, P.A. (2013). Critical Thinking: What It Is and Why It Counts. Insight Assessment
Measuring Critical Thinking Worldwide. Measured Reasons and The California
Academic Press, Millbrae, CA.
Fahmi, F., Abdullah, A., & Irhasyuarna, Y. (2021). Empowering peat lands as a resource of
learning natural science to strengthening environment care. The 2nd International
Conference on Social Sciences Education (ICSSE 2020), 426-429. Doi:
10.2991/assehr.k.210222.072.
Fahmi, F., Fajeriadi, H., & Irhasyuarna, Y. (2021). Feasibility of the prototype of teaching
materials on the topic of classification of lifestyle based on the advantage of local
wetland. BIO-INOVED: Jurnal Biologi-Inovasi Pendidikan, 3(2).
Fahmi, F., & Irhasyuarna, Y. (2017). Misconceptions of reaction rates on high school level in
Banjarmasin. IOSR Journal of Research & Method in Education (IOSR-JRME), 7(1), 54-61.
Fahmi, F., & Irhasyuarna, Y. (2017). The misconceptions of senior high school students in
Banjarmasin on chemical bonding. Journal of Education and Practice, 8(17), 32-39.
Fahmi & Irhasyuarna, Y. (2019). Pengantar pendidikan: Manusia, pendidikan, dan
perkembangan zaman. Banjarmasin: Program Studi Magister Keguruan IPA PPs ULM.
Fahmi, F., Setiadi, I., Elmawati, D., & Sunardi, S. (2019). Discovery learning method for
training critical thinking skills of students. European Journal of Education Studies.
Fahmi, F. (2015). Miskonsepsi siswa SMA Negeri Banjarmasin pada materi ikatan kimia. Jurnal
Pendidikan, 2(4), 534-545.
Fahmi, F. (2018). Pengembangan perangkat pembelajaran untuk melatihkan keterampilan
berpikir kritis peserta didik SMP pada materi klasifikasi benda. Tesis. S2 Keguruan IPA
PPs ULM.
Fahmi, F. (2020). Pendidikan karakter berbasis akhlak mulia melalui pengamalan terhadap Al
Qur'an.
Fahmi, F. (2020). Penggunaan zat pewarna pada kain sasirangan sebagai sumber belajar ilmu
pengetahuan alam.
Fahmi, F. (2021). Strategi pembelajaran contextual teaching and learning untuk meningkatkan
keterampilan berpikir tingkat tinggi. In Prosiding Seminar Nasional Pendidikan IPA 2016.
Hake, R.R. (1998). Analyzing Change/Gain Scores dalam www.physics.indiana.edu/-
sdi/AnalyzingChange-Gain.pdf. Diakses tanggal 26 September 2019.
Hendra. (2017). Pengembangan Lembar Kerja Siswa (LKS) Berbasis Pendekatan Contextual
Teaching and Learning pada Materi Pokok Zat Aditif dan Zat Adiktif untuk
Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Kelas VIII Sekolah Menengah Pertama. Tesis.
Program Studi Magister Keguruan IPA PPs ULM.
Henykartikasari, T., Indriwati. E. S., & Prabaningtyas, S. (2015). Pengembangan Perangkat RPP
Berbasis Inkuiri pada Mata Pelajaran Biologi Materi Jamur untuk Meningkatkan
Kompetensi Siswa Kelas X SMA Brawijaya Smart School Malang. Jurnal Ilmu Hayati
Universitas Negeri Malang (online), 1 (1), 1-11,
(http://jurnalonline.um.ac.id/article/do/detail-article/1/34/2125.
Heriningsih, P. D., & Agustini, R. (2014). Pengembangan Perangkat RPP Berkarakter Berbasis
Inkuiri untuk Meningkatkan Hasil Belajar IPA siswa SMP. Prosiding Seminar Nasional
Kimia. Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Surabaya 20 September 2014.
Hevner, A. R., March, S. T., Park, J., & Ram, S. (2004). Design science research in
information systems. Management Information Systems Quarterly, 28(1), pp.75-105.
Hidayati, N. (2016). Pengembangan Perangkat Pembelajaran IPA Topik Energi dalam Sistem
Kehidupan Model Inkuiri Terbimbing di MTs. Tesis. Program Studi Magister
Pendidikan Biologi, Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin.
Irwanto., Saputro, A, D., Rohaeti, E., A.K. Prodjosantoso. (2018). Promoting Critical Thinking
and Problem Solving Skills of Preservice Elementary Teachers through Process-
Oriented Guided-Inquiry Learning (POGIL). International Journal of Instruction. Vol.11,
No.4. e-ISSN: 1308-1470. p-ISSN: 1694-609X. www.e-iji.net.
Jauhar, M. (2011). Implementasi PAIKEM dari Behavioristik sampai Konstruktivistik. Jakarta:
Prestasi Pustakaraya.
Johnson, E.B. (2010). Contextual Teaching Learning. Bandung: Kaifa.
Kristanto, Y.E & Susilo, H. (2015). Pengaruh Model Pembelajaran Inkuiri Terbimbing
Terhadap Kemampuan Berpikir Kritis dan hasil belajar IPA Siswa Kelas VII SMP. Jurnal
Pendidikan dan Pembelajaran, Vol. 22 No.2.
Koksal, E.A. & Giray B. (2014). The Effect of Guided-Inquiry Instruction on 6th GradeTurkish
Students ‟Achievement, Science Process Skills, and Attitudes Toward Science.
International Journal of Science Education. 36(1), 66-78.
Kong, S. C. dan So, W.M.W. (2008). A study of building a resource-based learning
environment with the inquiry learning approach: Knowledge of family trees. Computers
& Education. 50:37-60.
Kunandar. (2010). Penilaian Autentik (Penilaian Hasil Belajar peserta didik berdasarkan
Kurikulum 2013. Jakrta: PT. Rajagrafindo Persada.
Kurniawati, W., dan Atmojo, S.E. (2015). Pengembangan Lembar Kerja Berbasis Inkuiri
Terintegrasi Kelompok Mata Pelajaran Perekat Bangsa Untuk Menumbuhkan
Kemampuan Berpikir dan Karakter Ilmiah Siswa. Elementary School: Jurnal Pendidikan
dan Pembelajaran ke-SD-an, 2(1): 47-53.
Liliasari. (2013). Berpikir Kompleks dan Implementasinya dalam Pembelajaran IPA. Badan
Penerbit Universitas Negeri Makassar. Makassar.
Lohner, S., van J., Wouter R., Savelsbergh, Elwin R., Wolters, B. V. H. (2005). Students
Reasoning During Modeling in an Inquiry Learning Environment. Computers in Human
Behavior. 21:441-461.
Maslyni. (2018). Pengembangan Modul IPA Berorientasi Lingkungan pada Konsep Polusi dan
Limbah untuk Melatih Keterampilan Berpikir Kritis Siswa SMK. Tesis. Program Studi
Magister Keguruan IPA PPs ULM.
Moosley, David. (2005). Frameworks for Thinking. New York: Cambridge. University Press.
Nieveen, N. (1999). Prototyping to reach product quality. In J. van den Akker, R. Branch, K.
Gustafson, N. Nieveen, and T. Plomp (Eds.), Design approaches and tools in education
and training Dordrecht: Kluwer Academic Publishers.
Nur, M. (2013). Pendidikan dan Latihan Pembelajaran Inovatif dan Pengembangan Perangkat
Pembelajaran Bermuatan Keterampilan Berpikir dan Perilaku Berkarakter. Kerjasama
Program Studi Magister Pendidikan Biologi PPs Unlam dengan Pusat Sains dan
Matematika Sekolah (PSMS) UNESA.
OECD. (2015). PISA 2015 Result in Focus What 15-year-olds Know and What They can Do with
What They Know.
Plomp, T., & Nieveen, N. (2007). An Introduction to Educational Design Research. Proceedings
of the seminar conducted at the East China Normal University, Shanghai (PR China),
November 23-26.
Putri, M. H., Fahmi, F., & Wahyuningsih, E. (2021). Efektivitas perangkat pembelajaran IPA
untuk melatihkan keterampilan berpikir kritis peserta didik SMP pada materi pokok
listrik statis. Journal of Banua Science Education, 1(2), 79-84.
Rahayu, A. B., Hadi, S., Istyadji, M., Zaini, M., Sholahuddin, A., & Fahmi, F. (2018).
Development of guided inquiry based learning devices to improve student learning
outcomes in science materials in middle school. European Journal of Alternative
Education Studies.
Rahmawati. (2014). The Effect of Corporate Social Responsibility on Financial Performance
with Real Manipulation as a Moderating Variable. International Journal of Management
Economics and Social Sciences, 3(2), 59–78.
Ratumanan, T.G. dan Laurens, T. (2011). Penilaian Hasil Belajar pada Tingkat Satuan
Pendidikan. Surabaya: Unesa University Press.
Rinarta, I N., Yuanita L. & Widodo, W. (2014). Pengembangan Perangkat RPP Model Inkuiri
untuk Melatihkan Keterampilan Proses Sains dan Penguasaan Konsep Siswa SMP.
Jurnal Pendidikan Fisika (online), 2(2), 70-88,
(http://fkip:ummetro.ac.id/journal/index.php/fisika/article/view/125/107).
Rusman. (2013). Model-model Pembelajaran Mengembangkan Profesionalisme Guru Edisi
Kedua. Jakarta: Rajagrafindo Persada.
Saefurohman, A. (2013). Pendekatan Sains Teknologi Masyarakat dalam Pembelajaran IPA.
Volume 05 No.01, (Januari – Juni 2013).
Sanjaya, W. (2006). Strategi Pembelajaran Berorientasi Standar Proses Pendidikan. Jakarta:
Kencana Prenada Media Group.
Schaal, S., Matt, M., dan Grübmeyer, S. (2012). Pembelajaran Mobile dan Keanekaragaman
Hayati-Mobile Learning and Biodiversity – Bridging the Gap Between Outdoor and
Inquiry Learning In Pre-Service Science Teacher Education. Procedia - Social and
Behavioral Sciences. No. 46. Hal. 2327-2333.
Setyosari, P. (2013). Metode Penelitian Pendidikan & Pengembangan. Jakarta: Kencana
Prenadamedia Gruop.
Seyhan, H.G. (2015). The effects of problem solving applications on the development of science
process skills, logical thinking skills and perception on problem solving ability in the
science laboratory. Asia-Pacific Forum on Science Learning and Teaching, 16(2), 1–31.
Sudarman, M. (2013). Mengembangkan Keterampilan Berpikir Kreatif. Jakarta: PT Raja
Grafindo Persada.
Sumiyadi. (2015). Laporan Penelitian Unggulan Perguruan Tinggi. Bandung: Universitas
Pendidikan Indonesia.
Sutama, I N., Aryana, P. B., & Swasta, J. B. (2014). Pengaruh Model Pembelajaran Inkuiri
terhadap Keterampilan Berpikir Kritis dan Kinerja Ilmiah pada Pelajaran Biologi Kelas
XI IPA SMA Negeri 2 Amlapura. Jurnal Penelitian Pascasarjana Universitas Pendidikan
Ganesha Program Studi IPA (online). 4(1) (http://pasca.undiksha. ac.id/ejournal/ index.
php/ jurnal_ipa /article/ viewFile/ 1091/839. Diakses 8 Januari 2018.
Tawil, M. dan Liliasari. (2013). Berpikir Kompleks dan Implementasinya dalam Pembelajaran
IPA. Makassar: Badan Penerbit UNM.
Tekkaya, C., Ozhkan, Sungur. (2001). Biology Concept Perceived as Difficult byTurkish High
School Student. Journal of Biological Education, (21) 145-150.
Tessmer, M. (1998). Planning and Conducting – Formative Evaluations. London, Philadelphia:
Kogan Page.
Trian, A. E., Haryani, S., dan Mantini, S. R.S. (2013). Pengembangan Modul IPA Terpadu
Berkarakter pada Tema Pengelolaan Lingkungan untuk Kelas VII SMP. Unnes Science
Education Jurnal (online), 2(2). pp. 269-273,
(htpp://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/usej).
Walker, S.E. (2003). Active Learning Strategies to Promote Critical Thinking. Wayne, NJ:
William Paterson University.
Wasis. (2015). Pembelajaran dan Penilaian Sains Sesuai Tuntutan Kurikulum 2013. Prosiding
Seminar Nasional Tahun 2015 Surabaya, 24 Januari 2015. Program Studi Pendidikan Sains
Program Pascasarjana Universitas Negeri Surabaya.
Yasiro, L. R., Wulandari, F. E., & Fahmi, F. (2021). Analisis kemampuan berpikir kreatif siswa
dalam menyelesaikan soal pada materi pemanasan global berdasarkan prestasi siswa.
Journal of Banua Science Education, 1(2), 69-72.
Zaini, M. (2016). Urgensi Penelitian Pengembangan dalam Menggali Keterampilan Berpikir
Kritis. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan IPA Mengembangkan Keterampilan
Tingkat Tinggi Melalui Pembelajaran IPA. S2 IPA UNLAM Press. ISBN 978-602-60213-0-
4.
Zaini, M & Supiati. (2017). Developing Learning Device on Environment Pollution Topic in
Senior High School. Article number 31887-TSS. The Social Sciences, Medwell Journal
Scientific Research Publishing Company (in press).