3 - Melakukan Test Jar - Materi

Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
Sub-Golongan Pengelolaan Air
KATA PENGANTAR
Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi merupakan salah satu media pembelajaran yang dapat
digunakan sebagai media transformasi pengetahuan, keterampilan, dan sikap kerja kepada pes
pelatihan untuk mencapai kompetensi tertentu berdasarkan program pelatihan yang mengacu p
standar kompetensi.
Modul yang berorientasi pada Pelatihan Berbasis Kompetensi (Competence Based Training) ini
diformulasikan menjadi dua buah buku, yaitu Buku Materi dan Buku Asesmen.
Buku materi adalah referensi yang berisi informasi tentang pengetahuan, keterampilan, dan sik
kerja yang berkaitan dengan unit kompetensi yang akan dipelajari. Didalamnya juga mencakup
panduan yang digunakan peserta untuk melakukan pekerjaan, baik teori maupun praktik yang
berkaitan dengan unit kompetensi yang akan dikerjakan dan sekaligus merupakan media pen
untuk memantau kemajuan kompetensi peserta dalam proses belajar sebagai penilaian forma
Buku Asesmen adalah panduan penilaian yang digunakan oleh pelatih untuk menilai penguasa
teori, kemampuan kerja/praktik dan sikap kerja peserta pelatihan pada akhir pelatihan sebaga
penilaian sumatif untuk menentukan peserta tersebut sudah kompeten atau belum terhadap u
kompetensi tersebut.
Kedua buku tersebut merupakan satu kesatuan yang tidak terpisahkan dalam penggunaannya
sebagai referensi dalam media belajar bagi peserta pelatihan dan instruktur agar pelaksanaan
pelatihan dapat dilakukan secara efektif dan efisien. Untuk memenuhi kebutuhan pelatihan
berbasis kompetensi tersebut, disusunlah modul pelatihan berbasis kompetensi dengan judul
“Melakukan Tes Jar”.
Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: i
Kami berharap agar modul

Modul Pelatihanyang
Berbasiskami susun ini bermanfaatFungsi
Kompetensi bagi peserta
Unit pelatihan
Air Baku dan Produksi dan instrukt
Selain itu, kami juga sangat mengharapkan agar tujuan penyusunan modul ini mencapai sasar
dan efektif.
Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan tuntunan kepada kita dalam melakukan berbagai u
untuk menunjang pelaksanaan pelatihan di lembaga pelatihan kerja.
Jakarta, ........................ 2022
Direktur Air Minum,
……………………………………
NIP …………………………….
Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................................ i DAFTAR

ISI ......................................................................................................... iii DAFTAR
TABEL .....................................................................................................v DAFTAR
GAMBAR ................................................................................................vi A.
Pendahuluan................................................................................................1
B. Panduan Penggunaan Materi ........................................................................2
C. Daftar Ikon ..................................................................................................5
D. Pengantar Teori ...........................................................................................6
1. Umum ....................................................................................................6 a.
Defenisi ...................................................................................................6 b. Fungsi dan
Tujuan ..................................................................................7 c. Bagian-Bagian Alat Tes
Jar .....................................................................8
2. Menyiapkan Proses Tes Jar ....................................................................9
a. Memeriksa Kelayakan Peralatan Tes Jar Operasionalnya sesuai

dengan Prosedur Operasional Standar (POS)...........................................9
1) Bahan dan Peralatan Tes Jar ............................................................9

2) Pengecekan Kelayakan Peralatan Tes Jar .......................................10 b. Menyiapkan Sampel Air Ba
yang akan diuji sesuai dengan
kebutuhan. ...........................................................................................10
c. Menyiapkan Koagulan sesuai dengan kebutuhan..................................10

Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: iii
1) Jenis Koagulan ...............................................................................10

2) Menyiapkan Larutan Bahan Pengelolaan
Sub-Golongan Kimia..................................................15
Air d. Menyiapkan Formulir Isian
sesuai dengan proses tes jar yang
akan dilakukan. ....................................................................................21
3. Memeriksa Kualitas Air Baku ...............................................................21
a. Memeriksa Sampel Air Baku Kekeruhan, pH, dan Warna......................21
1) Jenis Peralatan Ukur Kualitas Air ...................................................21

2) Pengoperasian Alat Pengukur Kualitas Air ......................................23 b. Mencatat hasil pemeriksaa
dalam formulir laporan sesuai
dengan POS. .........................................................................................25
4. Menentukan Dosis Optimum Koagulan.................................................26
a. Mengkondisikan sampel air baku sesuai dengan hasil pemeriksaan kualitas

air............................................................................................26
b. Melakukan tes jar untuk mendapatkan dosis optimum koagulan. ........29
1) Penentuan Dosis Alum Sulfat Optimum ..........................................29
2) Penentuan pH Optimum .................................................................31

5. Membuat Laporan Tes Jar ....................................................................34
a. Mencatat data kualitas air baku dan hasil tes jar di dalam formulir laporan sesuai dengan
POS. ..................................................................34
1) Menyiapkan Formulir Isian .............................................................34 b. Menyusun catatan dalam

bentuk laporan sesuai dengan POS. .............36
1) Penyiapan Isi Laporan .....................................................................36
2) Isi Laporan ......................................................................................37 c. Mengarsipkan laporan ses

dengan POS. ...........................................37
1) Metode pengarsipan ........................................................................37
2) Pengarsipan Laporan ......................................................................39
3) Jenis sistem pengarsipan ................................................................41
E. Langkah Kerja ...........................................................................................44
F. Implementasi Unit Kerja............................................................................47
1. Implementasi Menyiapkan Proses Tes Jar ............................................47 a. Referensi

Material/Manual....................... Error! Bookmark not defined. b. Aktivitas ............................................
Error! Bookmark not defined.
2. Implementasi Memeriksa Kualitas Air Baku .........................................48
c. Referensi Material/Manual....................................................................48 d.
Aktivitas ................................................................................................48
3. Implementasi Menentukan Dosis Optimum Koagulan ..........................49 e. Referensi
Material/Manual....................................................................49 f.
Aktivitas ................................................................................................50
4. Implementasi
Buku Membuat
Materi Melakukan Tes Jar Laporan TesVersi: Jar2022
..............................................51
Halaman: iv
a. Referensi Material/Manual....................................................................51
Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi
Fungsi Unit Air Bakub.
dan Produksi
Aktivitas ................................................................................................51
G. Penilaian ...................................................................................................52
H. Lampiran ...................................................................................................53
1. Kamus Istillah......................................................................................53
2. Referensi .............................................................................................54
3. Unit Kompetensi ..................................................................................56
4. Daftar Nama Penyusun .........................................................................56

DAFTAR TABEL
Tabel 1. Daftar Ikon ...................................................................................................... 5
Tabel 2. Kelarutan Kapur ........................................................................................... 19
Tabel 3. Fungsi dan Jenis Alat Ukur........................................................................... 22
Tabel 4. Koagulan dan Koagulan Pembantu................................................................ 29
Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Bagian-Bagian Jar Tes ............................................................................. 8
Gambar 2. Cara Melarutkan Alum Sulfat................................................................. 18
Gambar 3. Cara Melarutkan Kaporit........................................................................ 20
Gambar 4. Contoh Formulir Isian Kondisi Kualitas Air Baku................................... 26
Gambar 5. Grafik Penentuan Dosis Optimum Koagulan .......................................... 31
Gambar 6. Grafik Penentuan Batas-Batas pH Optimum .......................................... 32
Gambar 7. Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Optimum Koagulan ................. 35
Gambar 8. Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Alkali, pH Optimum ................. 35
Gambar 9. Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Khlor, Kaporit dan

Kadar Lumpur........................................................................................ 36
Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: vi
A. Pendahuluan
Penyusunan Materi Pelatihan Berbasis Kompetensi (PBK) Melakukan Tes

Jar mempunyai tujuan umum dan khusus yaitu:
1) Tujuan Umum
Setelah mempelajari materi pembelajaran ini, peserta pelatihan mampu melakukan Tes Jar
2) Tujuan Khusus
Tujuan mempelajari unit kompetensi melalui buku materi melakukan test jar ini adalah untuk
memfasilitasi peserta pelatihan agar pada akhir pelatihan, mereka memiliki kemampuan sebaga
berikut.
a) Menyiapkan proses tes jar yang meliputi: Peralatan tes jar diperiksa kelaikan operasionalnya
sesuai dengan Prosedur Operasional standar (POS), Sampel air baku yang akan diuji disiapkan
sesuai dengan kebutuhan, Koagulan disiapkan sesuai dengan kebutuhan, dan Formulir isian
disiapkan sesuai dengan proses tes jar yang akan dilakukan.
b) Memeriksa kualitas air baku meliputi: Sampel air baku diperiksa kekeruhan, pH, dan warnan
dan hasil pemeriksaan dicatat dalam formulir laporan sesuai dengan POS.
c) Menentukan dosis optimum koagulan meliputi: Sampel air baku dikondisikan sesuai dengan
pemeriksaan kualitas air, dan Tes jar dilakukan untuk mendapatkan dosis optimum koagulan.
Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: 1 dari 65
d) Membuat laporan tes

Modul jar meliputi:
Pelatihan Data kualitas air bakuFungsi
Berbasis Kompetensi danUnit
hasil tes
Air Baku danjar dicatat di dalam
Produksi
formulir laporan sesuai dengan POS, Catatan disusun dalam bentuk laporan sesuai dengan PO
dan Laporan diarsipkan sesuai dengan POS.

B. Panduan Penggunaan Materi
Rujukan
Penyusunan modul terkait dengan penyelenggaraan pelatihan bagi peningkatan kapasitas sumb
daya mansuia BUMD Air Minum, mempertimbangkan norma-norma peraturan sebagai kerangk
dasar pengembangan pelatihan berbasis kompetensi. Peraturan dan perundang-undangan yang
dijadikan acuan antara lain;
1. Undang- Undang Nomor 13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan (Lembaran Negara Republi
Indonesia Tahun 2003 Nomor 39, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4279
2. Peraturan Pemerintah Nomor 31 Tahun 2006 tentang Sistem Pelatihan Kerja Nasional (Lemb
Negara Republik Indonesia, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4637);
3. Peraturan Pemerintah Nomor 54 Tahun 2017 tentang Badan Usaha Milik Daerah (Lemb
Negara Republik Indonesia Nomor 6173);
4. Peraturan Presiden Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional
Indonesia (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2012 Nomor 24);
5. Peraturan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Nomor
8 Tahun 2012 tentang Tata Cara Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (Beri
Negara Republik Indonesia Tahun 2012 Nomor 364);
6. Peraturan Menteri Tenaga Kerja dan Transmigrasi Nomor
3 Tahun 2016 tentang Tata Cara Penetapan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (Beri
Negara Republik Indonesia Tahun 2016 Nomor 258);
7. Peraturan Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat Nomor 15/PRT/M/2018 ten
Pemberlakuan SKKNI Bidang Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minum. (Berita Negara Republ
Indonesia Tahun 2018 Nomor
800);
8. Keputusan Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan
Rakyat Nomor 452/KPTS/2018Versi:tentang
Buku Materi Melakukan Tes Jar 2022
Kerangka Halaman: 2 dari 65
Kualifikasi Nasional Indonesia Pengelola Sistem
Penyediaan Air Minum. (lembaran negara )
9. Peraturan Menteri Pekerjaan Umum Dan Perumahan Rakyat Republik Indonesia Nomor 16 T
2020 Tentang Organisasi Dan Tata Kerja Unit Pelaksana Teknis Di Kementerian Pekerjaan Umu
dan Perumahan Rakyat (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2020 Nomor
554).
10. Keputusan Direktur Jenderal Pembinaan Pelatihan dan Produktivitas No.
2/554/LP.00.01/VII/2020 tentang Penyusunan Program dan Materi Pelatihan Berbasis Kompet
Referensi
Referensi yang dapat digunakan oleh peserta dalam kegiatan pelatihan ini adalah Slide powerp
video, etc sebagai referensi
Peran Pelatih
Peran pelatih didalam pelatihan berbasis kompetensi antara lain adalah mempersiapkan bahan
pelatihan, melatih peserta, memfasilitasi diskusi diantara peserta dalam forum pelatihan, mema
dinamika kelompok yang terjadi dalam ruangan atau luar ruangan pelatihan, mengobservasi ko
energi peserta selama pelatihan dan membuat laporan akhir pelatihan. Pelatihpun
bertanggung jawab dalam mengevaluasi capaian peserta pelatihan, baik itu mencakup pemaham
terhadap materi, dikuasainya keterampilan sesuai kompetensi yang dilatihan, dan perkembang
terhadap sikap kerja yang ditunjukkan oleh peserta.
Buku Asesmen
Untuk kegiatan pelatihan berbasis

Modul Pelatihan kompetensi, selain BukuFungsi
Berbasis Kompetensi Materi,
Unit Airsebagai pelengkap juga disu
Baku dan Produksi
Buku Asesmen. Kedua buku ini merupakan satu kesatuan yang tidak terpisahkan dalam
penggunaannya sebagai referensi dalam media belajar

bagi peserta pelatihan dan instruktur agar pelaksanaan pelatihan dapat dilakukan secara efekt
efisien.
Buku Asesmen sendiri disusun sebagai panduan penilaian yang digunakan oleh pelatih untuk
menilai penguasaan teori, kemampuan kerja/praktik dan sikap kerja peserta pelatihan pada ak
pelatihan sebagai penilaian sumatif untuk menentukan peserta tersebut sudah kompeten atau
belum terhadap unit kompetensi tersebut.
C. Daftar Ikon
Daftar ikon berisi tentang kumpulan gambar yang mewakili bentuk penugasan dalam rangka
implementasi unit kompetensi. Daftar ikon adalah:
Tabel 1. Daftar Ikon
Ikon Keterangan
Ikon ini memiliki arti anda diminta untuk mencari atau menemui seseorang untuk mendapatkan inform
Pemeriksaan
Icon ini memiliki arti anda diminta untuk menuliskan/mencatat, melengkapi, latihan/aktivitas (bermain
peran, presentasi) dan mencatatkan dalam
Aktivitas lembar kerja pada buku/media lain sesuai instruksi
Icon ini memiliki arti anda harus melihat pada aturan atau kebijakan yang berlaku dan prosedur- prose
atau materi pelatihan/sumber informasi lain untuk
Referensi dapat melengkapi latihan/aktivitas ini.
material/manual
Icon ini memiliki arti ambil waktu untuk Anda dapat berpikir/menganalisa informasi dan catat gagasa
gagasan yang anda miliki.
Berpikir
Icon ini memiliki arti berbicara/berdiskusi lah dengan rekan anda untuk gagasan yang anda miliki.
Komunikasi/
Buku DiskusiTes Jar
Materi Melakukan Versi: 2022 Halaman: 5 dari 65
Icon ini memiliki arti pilihlah bacaan yang dibutuhkan sesuai dengan kebutuhan materi pelatihan.
Membaca
Icon ini memiliki arti pilihlah video/youtube yang dibutuhkan dalam materi pelatihan.
Video/Youtube
Ikon tersebut diatas bersifat baku dan jumlah ikon yang digunakan disesuaikan dengan kebutu
ketercapaian unit kompetensi.
D. Pengantar Teori
1. Umum
a. Defenisi
Jar test adalah suatu percobaan yang berfungsi untuk menentukan dosis optimum dari koagul
yang digunakan dalam proses pengolahan air bersih. Apabila percobaan dilakukan secara tepat
informasi yang berguna akan diperoleh untuk membantu operator instalasi dalam mengoptimal
proses-proses koagulasi-flokulasi dan penjernihan.
Jar test memberikan data mengenai kondisi optimum untuk parameter-parameter proses seper
1) Dosis koagulan dan koagulan pembantu.
2) pH
3) Temperatur air di dalam gelas beaker (jar)
4) Kekeruhan, warna dan alkalinity air baku dan air yang telah diolah
5) Kecepatan pengadukan larutan kimia ( waktu dan intensitas pengadukan cepat dan lam
6) Waktu penjernihan dan banyaknya flok yang terendapkan

(perhitungan wash out dalam bak sedimentasi).
7) Metode pembubuhan bahan kimia (pada atau di bawah permukaan air, pembubuhan bebera
bahan kimia secara bersamaan atau berurutan, lokasi pembubuhan relatif terhadap peralatan
pengadukan, dll :
▪ Kepekatan larutan kimia
▪ Waktu dan intensitas pengadukan cepat dan pengadukan lambat (flokulasi)

▪ Waktu penjernihan.
b. Fungsi dan Tujuan
Jar test dapat digunakan untuk merancang suatu instalasi pengolahan air, untuk menentukan
intensitas pengadukan, periode pengadukan cepat dan lambat, periode sedimentasi, jenis dan
jumlah bahan kimia yang akan digunakan.
Kebanyakan pada instalasi pengolahan yang ada, Jar test digunakan untuk menetukan kondisi
operasional optimum untuk berbagai kualitas air baku, khususnya dosis bahan kimia yang tep
Berbagai tabung Jar test memungkinkan untuk menyelidiki perbandingan terhadap pengaruh
kondisi-kondisi yang berbeda, untuk suatu variabel proses yang spesifik. Misalkan dalam
memonitor pengaruh variasi suatu parameter proses koagulasi- flokulasi penjernihan, parame
parameter lainnya harus dibuat bernilai sama untuk semua tabung yang digunakan dalam stud
perbandingan contoh, jika suatu Jar test dilakukan untuk menentukan dosis optimum koagul
(alum sulfat) untuk air baku tertentu, kondisi proses berikut ini harus dibuat sama pada semu
tabung, yaitu :
1) Contoh air baku
2) Temperatur
3) pH
4) Konfigurasi rotor (dan stater)
5) Konfigurasi tabung itensitas pencampuran
6) Periode pencampuran
7) Periode sedimentasi.
Jika tujuan dari Jar test adalah untuk menetukan intensitas pengadukan optimum, maka terh
berbagai tabung digunakan berbagai rotor dan stater yang berbeda. Semua parameter proses
termasuk dosis alum harus mempunyai nilai yang sama dalam semua tabung.
Untuk instalasi pengolahan yang ada Jar test sering digunakan untuk menentukan dosis optim
penggunaan bahan kimia (koagulan).
c. Bagian-Bagian Alat Tes Jar
Bagian-bagian jar tester adalah :
1) Sebuah motor yang dapat diatur
2) Batang-batang pengaduk dengan impeler, atau rotor, kecepatan rotasi rotor dapat diatur
3) Sebuah gelas beaker atau tabung dibawah setiap rotor
4) Sebuah pengatur waktu (otomatis dan manual)
5) Perlengkapan sebagai tambahan adalah :
▪ Tabung pembubuh bahan kimia
▪ Siphon untuk mengambil sampel air
▪ Tempat sampel (sebuah untuk setiap jar)
2. Menyiapkan Proses Tes Jar
Pengetahuan yang Diperlukan dalam menyiapkan proses tes jar
a. Memeriksa Kelayakan Peralatan Tes Jar Operasionalnya sesuai dengan Prosedur Operasiona
Standar (POS).
1) Bahan dan Peralatan Tes Jar
Bahan dan peralatan yang digunakan dalam kegiatan tes jar adalah sebagai berikut:
a) Peralatan
▪ Alat jartest
▪ pH Meter / pH Comparator + indikatornya
▪ Chlorine meter/Comparator Chlorine + indikatornya
▪ Turbidi Meter
▪ Beaker glass 1000 ml
▪ Beaker galss 300 ml
▪ Batang pengaduk
▪ Measuring Pipet 10 ml
▪ Tabung Imhof 1000 ml

▪ Gelas Ukur 1000 ml, 200 ml, 100 ml
▪ Labu Ukur 100 ml
▪ Tisu, label/stiker. b) Bahan

▪ Larutan alum sulfat
▪ Aqudest
▪ Larutan soda kostik
▪ Larutan kaporit
▪ Larutan kapur
▪ Sample air baku
▪ DAD Free Chlorin

2) Pengecekan Kelayakan Peralatan Tes Jar
Beberapa hal yang harus dilakukan pengecekan kelayakannya pada saat akan mengoperasikan
tes jar yaitu
1) Pengecekan tombol power on/off pengadukan, apakah berfungsi bisa dialiri arus listri
2) Pemeriksaan motor penggerak alat tes jar
3) Pekmeriksaan batang-batang pengaduk dengan impeler, atau rotor, kecepatan rotasi rotor d
diatur
4) Pengecekan kebersihan gelas beaker, gelas ukur , tabung pembbuh kimia, tabung imho
tempat sampel.
5) Pemeriksaan dan pengecekan peralatan ukur kualitas air: alat turbidimeter, pH meter dll
b. Menyiapkan Sampel Air Baku yang akan diuji sesuai dengan kebutuhan.
Pengambilan air baku (air sungai) untuk kebutuhan proses Analisa Tes Jar, kira-kira 20 liter at
langsung dari sungai (intake) atau dari pipa air baku di instalasi pengolahan, bila instalasi telah
berjalan beberapa jam.
c. Menyiapkan Koagulan sesuai dengan kebutuhan.

1) Jenis KoagulanModul Pelatihan Berbasis Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
Koagulan adalah zat kimia yang digunakan untuk pembentukan flok pada proses pencampuran
(koagulasi-flokulasi). Koagulan menyebabkan destabilasi muatan negatif partikel didalam suspe
Secara umum koagulan berfungsi untuk: mengurangi kekeruhan akibat adanya partikel koloid
anorganik maupun organik, mengurangi warna yang diakibatkan oleh partikel koloid didalam a
mengurangi rasa dan bau yang diakibatkan oleh partikel koloid di dalam air (Rifa’i 2007 : 34).
a) Spesifikasi Koagulan
REAKSI pH NAMA FORMULA BENTUK DENGAN OPTIMUM

AIR
Al (SO ) .xH O Bongkah,

Aluminium sulfat 2 43 2 bubuk, Asam 6,0 - 7,8
X = 14,16,18 cair
Aluminium Chloro
Hydrate (ACH) Al2(OH)5Cl·2H2O Bubuk Basa 5 - 9,5
NaAlO atau
2
Sodium aluminat Bubuk Basa 6,0 - 7,8
Na Al O
2 2 4
Poly aluminium Al (OH) Cl Cairan, Asam 6,0 - 7,8

Chloride, PAC n m 3n-m bubuk
Ferri sulfat Fe (SO ) .9H O Kristal Asam 4-9

2 43 2 halus
Ferri klorida FeCl .6H O Bongkah, Asam 4-9

3 2 cairan
Ferro sulfat FeSO .7H O Kristal Asam > 8,5

4 2 halus
b) Syarat Mutu Koagulan Berdasarkan SNI
NO. BAHAN UJI KRITERIA UJI SATUAN PERSYARATAN MUTU
pH (10% v/v dalam Min. 3 air)
Bobot Jenis Min. 1.3
Bagian tidak larut %b/b Maks. 0.1 dalam air
Aluminium Sulfat Cair Aluminium Oksida %b/b Min. 8

1 (SNI 06-4367-1996) (Al2O3)
Asam Sulfat Bebas %b/b Maks. 0.1 (H2SO4)
Besi Oksida (Fe2O3) %b/b Maks. 0.1
Timbal (Pb) Mg/kg Maks 50
Arsen (As) Mg/kg Maks 50

Bagian tidak larut %b/b Maks. 0.5 dalam air
Aluminium Oksida %b/b Min. 17 (Al2O3)

Aluminium Sulfat
2 Padat (SNI 06-0032- Asam Sulfat Bebas %b/b Maks. 0.1
2004) (H2SO4)
Besi %b/b Maks. 0.07
Timbal (Pb) Mg/kg Maks. 50
Arsen (As) Mg/kg Maks. 50
Bobot Jenis (20oC) Min. 1.19
Aluminium Oksida % 10-11 (Al2O3)
kebasaan % 45-6
pH (larutan 1% b/v) 3,5-5,0
SO42- % maks. 3,5
N-amonia % maks. 0,01

3 PAC Cair (SNI 06-
3822.1-2000) As Ppm maks. 5
Fe % 0,01
Mn Ppm maks. 25
Cd Ppm maks. 2
Pb Ppm maks. 10
Hg Ppm maks. 0.2
Cr ppm maks. 10
Feri klorida (Fe Cl3) % Min. 58 bagian tidak larut % Maks. 0,5
Ferri Klorida teknis
4 dalam air
(SNI 06-4895-1998)
timbal (Pb) Mg/kg Maks. 50
arsen (As) Mg/kg Maks.5 besi (Fe) % Min. 19,0
feri sulfat % Maks. 0,5 (Fe2(SO4)3)
5 Ferro Sulfat (SNI 06- tembaga (Cu) % Maks. 0,002

4888-1998) mangan (Mn) % Maks. 0,1
bagian tak larut % Maks. 0,2 dalam air
bagian tak larut % Maks. 0,2 dalam air

bagian tak larut % Maks. 0,1 dalam HCl
Zat Koagulan terhidrolisa yang paling umum digunakan dalam proses pengolahan air minum
adalah garam Aluminium (ion Al3+) yang terdapat didalam bentuk yang berbeda-beda sepert
tercantum di atas dan bentuk lainnya seperti : AlCl3; Aluminium klorida dan sulfat yang bersifa
basa/alkalis dan senyawa kompleks dari zat-zat tersebut diatas. Sebelum digunakan satu h
yang harus disiapkan yaitu larutan koagulan. Di dalam larutan, koagulan harus lebih efektif, b
berada pada bentuk trivalen (valensi 3) seperti Al3+, menghasilkan pH < 1,5.
Bila larutan alum ditambahkan ke dalam air yang akan diolah terjadi reaksi sebagai berikut :
Reaksi hidrolisa : Al3+ + 3H2O → Al(OH)3 + 3H+ ……..…1)
Jika alkalinitas dalam air cukup, maka terjadi reaksi :
Jika ada CO32- : CO32- + H+ → HCO3- + H2O ……..2) Atau dengan : HCO3- +
→ CO2 + H2O ……..3)
Dari reaksi di atas menyebabkan pH air turun setelah
koagulasi.
Kelarutan Al(OH)3 sangat rendah, jadi pengendapan akan terjadi dalam bentuk flok. Pada
kenyataannya ion Al3+ dalam larutan koagulan terhidrasi dan akan berlangsung dengan
ketergantungan kepada pH hidrolisa. Senyawa yang terbentuk bermuatan positip dan dapat
berinteraksi dengan zat kotoran seperti koloid.
Larutan dengan pH > 6 (dipengaruhi oleh Ca) akan terbentuk senyawa logam netral (OH) 3 yang
bisa larut dan mempunyai volume yang besar dan bisa diendapkan sebagai flok ( di IPA ).
Senyawa Al yang lainnya adalah Sodium Aluminat, NaAlO 2 atau Na2Al2O4. Kelebihan NaOH yan
ditambahkan (rasio Na2O/Al2O3 dalam Na2Al2O4 adalah : 1,2 - 1,3/1 ) untuk menaikkan stabilit
sodium aluminat.
Penambahan zat ini dalam bentuk larutan akan menghasilkan reaksi berikut :
Reaksi kedua hanya mungkin bila asiditas dalam air cukup untuk menghilangkan ion OH - yang
terbentuk.
Dari reaksi diatas menyebabkan pH air naik.
Kadang-kadang bila air tidak mengandung alkalinitas , perpaduan antara sodium alunina
alum digunakan untuk menghindari perubahan pH yang besar dan untuk membuat pH relatif
konstan. Pada prakteknya satu hal dipertimbangkan memberikan kelebihan asam dari larutan
(pH 1,5) yang ditambahkan dan yang lainnya kelebihan NaOH di dalam sodium aluminat (untuk
stabilitas).
Senyawa Al yang lain yang penting untuk koagulasi adalah Polyaluminium Chloride (PAC), den
formula : Aln(OH)mCl3n-m . Senyawa ini dibuat dengan berbagai cara untuk menghasilkan larutan
yang agak stabil.
Selain penggunaan koagulan Alumunium Sulfat dan PAC, di beberapa PDAM sekarang sudah
mengunakan koagulan Aluminium Chloro Hydrate (ACH).
ACH digunakan sebagai flokulan

Modul Pelatihan Berbasisdalam
Kompetensiair kota, air minum, air.Unit
Fungsi Produk iniProduksi
Air Baku dan diproduksi oleh
aluminium murni dan kemurnian tinggi asam klorida produk ini sesuai dengan persyaratan
USP-34
Spesifikasi, diakui secara internasional sebagai minum air pengobatan agen.
Beralih ke tinggi agregat aluminium diakui manfaat
• Meningkatkan kekeruhan penghapusan kapasitas meningkatkan flokulasi.
• Meningkatkan TOC (total organic carbon) removal.
• Mengurangi kekeruhan filter mempersingkat filter perjalanan dan meningkatkan kemamp

produksi
• Meningkatkan eliminatethe fluor selain kadmium selain radioactive selain minyak terapung
kemampuan.
• Mengurangi reagen, Menyederhanakan proses operasi, Menghilangkan nilai pH pengaruh

Tidak menambahkan kedua elektrolit.
• Mengurangi air biaya produksi.
2) Menyiapkan Larutan Bahan Kimia
Menyiakan larutan bahan kimia dalam persipan ini, adalah menyiapkan larutan untuk kebut
operasional IPA dan untuk kebutuhan ujicoba laboratorium.
Konsentrasi larutan dalam system operasional IPA cukup sederhana, yaitu Prosen Berat per Vo
(% w/v); atau Prosen Volume per Volume (% v/v); sebagai contoh:
Pengertian 1% Larutan, adalah 1 gram

Buku Materi Melakukan Tes Jar
bera t bahan, dilarutkan
Versi: 2022
dalam 100 ml Air → 10 gram b
Halaman: 15 dari 65
dlam 1 Liter larutan.

Untuk membuat larutan dapat juga dilakukan dengan cara pengenceran, dengan menggunakan
formula sbb :
V1 x N 1 = V 2 x N 2
dimana :
V1 = Volume Larutan awal
N1 = Konsentrasi larutan awal

V2 = Volume larutan yang akan dibuat
N2 = konsentrasi larutan yang akan dibuat
Pada beberapa kasus, bahan kimia digunakan dalam bentuk larutan yang dicairkan atau disiap
dari larutan dalam bentuk pekat atau padat.
a) Persiapan pengenceran Larutan dari larutan yang pekat
▪ Tangki penyimpan;
▪ Dialirkan ke tangki pengukur; Atau dialirkan dengan cara dipompa;

▪ Tangki pengukur dapat dilengkapi dengan alat deteksi secara otomatis, dimana akan berhent
apabila telah dicapai level yang diinginkan atau dipasing overflow;
▪ Larutan yang pekat kemudian dituangkan dalam tangki;
▪ Untuk pengenceran diperlukan pengadukan.
b) Persiapan Pengenceran Larutan dari larutan yang Padat
▪ Bahan Kimia diletakkan dalam keranjang yang berlubang dan dibenam kedalam tangki;
▪ Dilarutkan dalam air;
▪ Pengaduk, digunakan pengaduk agar hasil larutannya tercampur dengan sempurna setelah b
kimia dilarutkan. Pada Instalasi Pengolahan Air pada skala yang besar, pengadukan secara mek
kadang-kadang digantikan dengan pompa kompresor udara. Proses pelarutan dapat dipercepat
dengan menggunakan pompa yang dapat mengembalikan larutan dari dasar tangki ke dalam
keranjang.
c) Menyiapkan Larutan Alumunium Sulfat
Biasanya alum sulfat dibubuhkan dalam bentuk larutan dan konsentrasi larutan yang dibuat
biasanya 5 - 10 %. Bila menggunakan Alum Sulfat, satu hal penting yang harus diingat adalah
bahwa larutan dengan konsentrasi 1 %, Alum Sulfat tersebut akan terhidrolisa (berkelompok de
zat
kimia yang terkandung di dalam air) sebelum dibubuhkan dan bercampur dengan air baku. Un
mencegah hal tersebut, konsentrasi larutan yang dibuat, harus selalu lebih besar dari 1,5 %.
Larutan Alum Sulfat disiapkan pada tangki khusus untuk kebutuhan pembubuhan selama min
10 jam. Biasanya disediakan dua buah tangki, satu tangki untuk pelarutan dan yang lainnya u
tangki pembubuh.
Persentase larutan, biasanya dihubungkan dengan zat kimia yang sesungguhnya digunakan, ti
kepada elemen dasar (Aluminium) yang terkandung di dalamnya.
(1) Menentukan Konsentrasi Larutan Koagulan Alum Sulfat
Cara menentukan konsentrasi larutan 10 % (% volume)

: Larutan 10 % = 10 gr/100 ml = 100 gr/l = 100.000 mg/1000 ml, artinya 1 ml larutan = 100
Alum Sulfat.
Konsentrasi larutan Alum Sulfat (C) = 100 mg/ml Contoh membuat larutan Koagulan Alum Sul
dengan konsentrasi 10 % sebanyak 500 liter, perhitungan menjadi : Larutan 10 % = 10 gr/100
100 kg/m3 = 100 kg/1000 liter = 50 kg/500 liter
(2) Cara membuat larutan dengan peralatan mekanis
Contoh cara membuat Larutan Alum Sulfat dengan konsentrasi 10 % sebanyak 500 liter larut
dengan langkah – langkah sebagai berikut :
▪ Beri tanda volume pada tangki pelarut : 1000 ; 500

; 250 liter.
▪ Timbang 50 kg Alum Sulfat, masukkan kedalam tangki pelarut.

▪ Tambahkan air pelarut kedalamVersi:
tangki
2022
sampai atas/tanda 500 liter → ini menunjukan vo
Halaman: 17 dari 65
larutan (Alum Sulfat + Pelatihan

Modul air pelarut) = 500 liter.
Berbasis Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
▪ Pasang mixer/pengaduk kedalam tangki
▪ Hidupkan/jalankan pengaduk sampai Alum Sulfat larut sempurna
▪ Cek densitas atau konsentrasi larutan menggunakan peralatan yang ada yaitu : Pengukur den
(Densi– meter) atau pengukur konsentrasi (Beaume–meter)
Gambar 2. Cara Melarutkan Alum Sulfat
d) Menyiapkan Larutan Soda Ash 5%, sebanyak 500 L
Cara perhitungan berat dan konsentrasi untuk menyiapkan bahan kimia alkali caranya sama
dengan pembuatan larutan Alum Sulfat, hanya berbeda dalam cara penentuan konsentras
( terutama untuk kapur ), seperti dijelaskan berikut ini.
Untuk pembuatan larutan kapur dibuat bubur kapur (larutan jenuh), berdasarkan kelarutan k
dalam air, kemudian konsentrasi larutan kapur dinyatakan oleh nilai alkalinitas dan ditentuka
dengan cara titrasi. Bubur kapur biasanya dibuat dalam tangki yang disebut Lime Saturator,
dimana kapur dilarutkan sebagai bubur, kemudian diendapkan sampai endapan mengendap
sempurna (4 – 6 jam). Endapan dipisahkan dari supernatan (bagian cairan yang relatif jernih), d
yang diambil untuk digunakan/dibubuhkan adalah supernatan.
Untuk pembuatan larutan kapur dalam tangki pelarut biasa dan dengan konsentrasi larutan ya
dibuat berdasarkan persen volume seperti cara yang sama dengan pembuatan
larutan Alum Sulfat, yaitu berdasarkan satuan berat per volume larutan.
Untuk melarutkan Kapur dan Kaporit, perlu waktu untuk memisahkan endapan dengan laruta
yang bening, yaitu 4 – 6 jam, karena dari reaksi kapur dengan air dan Kaporit dengan air,
menghasilkan endapan, yang tidak digunakan dalam proses ini. Dibawah ini ada tabel kelaruta
kapur dalam air.
Tabel 2. Kelarutan Kapur
Contoh pembuatan larutan Soda Abu sebanyak 500 liter :
▪ Siapkan bak/tangki pelarut dan mixer
▪ Timbang 25 kg Soda abu, masukkan kedalam bak/tangki pelarut

▪ Alirkan air bersih, masukkan kedalam bak/tangki pelarut, sampai level air pada batas 5
liter.
▪ Jalankan mixer sampai Soda abu larut sempurna
▪ Matikan mixer, diamkan larutan sampai kotoran mengendap sempurna
▪ Pindahkan larutan kedalam tangki pembubuh dengan mengalirkan larutan dengan cara
membuka katup/kran
▪ Buang endapan/lumpur dari dalam bak/tangki
▪ Bersihkan bak/tangki
e) Menyiapkan Larutan Kaporit 1%, sebanyak 250L
▪ Masukan air bersih +/- 100 – 150liter, kedalam tangki larutan;

▪ Timbang 2,5 kg Kaporit, kemudian masukan kedalam tangki larutkan;
▪ Lakukan pengadukan sampai bahan alumunium sulfat larut;
▪ Stop mixer (pengadukan);
▪ Tambahkan air sampai volume larutan menjadi 250 Liter.
▪ Lanjutkan Pengadukan sampai Homogen.
Gambar 3. Cara Melarutkan Kaporit
d. Menyiapkan Formulir Isian sesuai dengan proses tes jar yang akan dilakukan.
Secara umum, pengertian formulir adalah lembaran kartu atau kertas dengan ukuran tertentu
di dalamnya memuat data, informasi, atau keterangan yang bersifat tetap dan terdapat beb
bagian lain yang akan diisi dengan data, informasi, atau keterangan yang tidak tetap.
Ada beberapa fungsi pembuatan formulir, antara lain
(3) untuk mencari atau mendapatkan suatu keterangan tertentu; (4) untuk menghimpun dat
yang sama;
(5) untuk menyampaikan informasi yang sama pada beberapa bagian yang berbeda;
(6) sebagai bukti fisik atau bukti/rekaman hasil kerja;
(7) sebagai dasar petunjuk untuk melakukan suatu pekerjaan atau kegiatan tertentu.
Formulir laporan bersifat tertulis yang secara umum memuat hal- hal sebagai berikut:
(8) judul laporan, (9) nomor laporan,

(10) tempat membuat laporan, (11) hari/tanggal pelaporan,
(12) uraian penjelasan hal-hal yang dilaporkan,
(13) pihak yang melaporkan (nama beserta jabatan dan tanda tangan).
3. Memeriksa Kualitas Air Baku
Pengetahuan yang diperlukan dalam memeriksa kualitas air baku. a. Memeriksa Sampel Air Ba
Kekeruhan, pH, dan Warna.
1) Jenis Peralatan Ukur Kualitas Air
Sebelum jar test dimulai, tingkat kekeruhan sampel air baku, pH, suhu dan alkalinitas (optio
di periksa secara sederhana untuk mengetahui kondisi awal.

Alat ukur sederhana yang digunakan untuk memeriksa parameter-parameter tersebut, berdasa
jenis dan fungsinya dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 3. Fungsi dan Jenis Alat Ukur
No. Parameter Alat Ukur Kegunaan Jenis alat ukur
1. Suhu Termometer • Mengetahui temperatur sampel air.

Satuan oC atau derajat celcius
2. pH (derajat pH meter • Mengetahui pH keasaman atau derajat at

keasaman atau kebasaan) kebasaan sampel
air.
3. Kekeruhan Turbidimeter • Mengetahui tingkat kekeruhan

Satuan NTU sampel air.
• Dalam proses
pengolahan dan produksi air minum, nilai kekeruhan dapat dijadikan
sebagai indikator keberadaan bakteri patogen, atau partikel yang dapat melindungi organisme
berbahaya dari proses desinfeksi
No. Parameter Alat Ukur Kegunaan Jenis alat ukur
5. Total TDS meter • Mengetahui Dissolved besar total zat Solid (TDS)
padat yang
terlarut di dalam
sampel air. Satuan mg/l
6. Oksigen DO meter • Mengetahui Terlarut / jumlah kadar Dissolved

oksigen terlarut Oxygen (DO) di dalam sampel
air.
Satuan mg/l
O2
Sumber : Kajian Konsultan

2) Pengoperasian Alat Pengukur Kualitas Air
Cara mengoperasikan alat ukur pemeriksaan kualitas air tanah di lapangan.
1) Termometer
Penetapan contoh uji air permukaan:
a) termometer langsung dicelupkan ke dalam contoh uji dan biarkan 2 menit sampai dengan 5
sampai termometer menunjukkan nilai yang stabil;
b) catat pembacaan skala termometer tanpa mengangkat lebih dahulu termometer dari air.
Penetapan contoh uji air pada kedalaman tertentu:
a) pasang termometer pada alat pengambil contoh uji;

b) masukkan alat pengambil contoh uji ke dalam air pada kedalaman tertentu untuk mengamb
contoh uji;
c) tarik alat pengambil contoh uji sampai ke permukaan;
d) catat skala yang ditunjukkan termometer sebelum contoh air dikeluarkan dari alat pengamb
contoh.
2) pH meter
a) Lakukan kalibrasi alat pH-meter dengan larutan penyangga sesuai dengan instruksi kerja al
setiap kali akan melakukan pengukuran.
b) Untuk contoh uji yang mempunyai suhu tinggi, kondisikan contoh uji sampai suhu kamar.
c) Keringkan dengan kertas tisu selanjutnya bilas elektroda dengan air suling.
d) Bilas elektroda dengan contoh uji.
e) Celupkan elektroda ke dalam contoh uji sampai pH meter menunjukkan
f) pembacaan yang tetap.
g) Catat hasil pembacaan skala atau angka pada tampilan pH

meter.
3) Turbidimeter
a) Botol sampel dibersihkan dengan kain lap yang lembut.

b) Tekan tombol I/O

Modulmaka
Pelatihaninstrumen akan terbuka, kemudian
Berbasis Kompetensi tempatkan
Fungsi Unit instrumen pada sua
Air Baku dan Produksi
permukaan datar (kokoh) dan jangan memegang instrumen ketika sedang melakukan penguku
c) Masukkan cell sampel dalam ruang cell dengan mengorientasikan tanda garis pada bagia
depan ruang cell.
d) Pilih daerah/range secara manual atau otomatis dengan menekan tombol RANGE.
e) Pilih mode sinyal rata-rata dengan menekan tombol SIGNAL AVERAGE dan monitor akan
f) Tekan READ, monitor akan menunjukkan NTU, kemudian angka turbiditas akan muncul da
NTU. Catat angka turbiditas setelah simbol lampu padam.
4) Konduktimeter (Conductivity meter)
a) Bilas elektroda dengan contoh uji sebanyak tiga kali.
b) Celupkan elektroda ke dalam contoh uji sampai konduktimeter menunjukkan pembacaan

yang tetap.
c) Catat hasil pembacaan skala atau angka pada tampilan konduktimeter dan catat suhu conto
5) TDS meter
a) Nyalakan tombol ON.
b) Celupkan bagian ujungnya sedalam 3--4 cm ke dalam air yang akan diuji, biarkan beberapa
hingga angkanya stabil.
c) Jika angka telah stabil, tekan HOLD lalu angkat dan sudah bisa dibaca berapa angka TDS-n
d) Setelah alat digunakan, segera cuci bagian ujungnya dengan air bersih hingga benar-benar
bersih, pada bagian ujung ini terdapat sensor yang harus selalu bersih agar pembacaan TDS ak
6) DO meter (Dissolved Oxygen Meter)
Celupkan alat Dissolved Oxygen Meter ke dalam sampel air lalu lihat hasil skala yang tertera pa
layar DO Meter.
b. Mencatat hasil pemeriksaan dalam formulir laporan sesuai dengan
POS.
Hasil pemeriksaan kualitas sumber air baku untuk parameter pH dan turbidity dicatat dalam fo
yang telah disiapkan sebagai informasi awal.
Gambar 4.
Contoh Formulir Isian Kondisi Kualitas Air Baku
4. Menentukan Dosis Optimum Koagulan
Pengetahuan yang diperlukan dalam menentukan dosis optimum koagulan.
a. Mengkondisikan sampel air baku sesuai dengan hasil pemeriksaan kualitas air.
Bila terjadi kondisi dimana kualitas air baku hasil pemeriksaan menunjukkan kondisi yang tida
memenuhi persyaratan, maka di perlukan pengkondisian sampel air baku. Pengkondisian air b
yang akan diolah biasanya dengan bahan zat kimia tambahan yang digunakan untuk membant
berlangsungnya proses koagulasi – flokulasi. Zat ini biasanya ditambahkan sebelum proses koa
dilakukan. Zat ini ditambahkan dan berfungsi :
1) Untuk penetapan pH
Penetapan pH yang dimaksud adalah penetapan pH optimum untuk Koagulasi, ditetapkan un

memenuhi persyaratan
pH berada pada jangkauan yang disyaratkan untuk setiap jenis koagulan yang digunakan. Zat
kimia yang digunakan untuk penetapan pH pada pengolahan air adalah :
a) Untuk menaikan pH
• Kapur : CaO, Ca(OH)2
• Soda abu (Sodium bikarbonat), Na2CO3
• Soda api (Sodium hidroksida) : NaOH
b) Untuk menurunkan pH
• Asam sulfat : H2SO4
• CO2
2) Sebagai zat Pemberat ( Weighing agent)
Biasa digunakan pada pengolahan air dimana kekeruhan air relatip rendah juga pada pengolah
berwarna. Zat ini ditambahkan untuk meningkatkan efisiensi proses koagulasi – flokulasi. Deng
adanya partikel-partikel suspensi yang ditambahkan, akan terjadi tumbukan antar partikel,
sehingga terjadi aglomerasi antar partikel.
Disamping tumbukan antar partikel zat ini juga dapat meningkatkan daya adsorpsi partikel/flo
terdestabilisasi.
Contoh zat pemberat adalah :

▪ Tanah liat Sub-Golongan Pengelolaan Air
▪ Bentonit
▪ Kaolin
▪ Lumpur/sedimen dari sumber yang sama dengan air baku
▪ Karbon aktif disamping sebagai adsorben juga dapat dianggap sebagai zat pemberat. Zat ini
digunakan pada pengolahan air berwarna disamping untuk mengadsorpsi warna juga dapat
menambah partikel-partikel suspensi untuk tumbukan antar partikel.
3) Sebagai Oksidan
Dalam hal ini oksidan/Oksidator diperlukan pada air baku sebelum diolah dengan tujuan
mengoksidasi senyawa-senyawa yang mengganggu kelangsungan proses koagulasi – flokulasi,
seperti zat organik (senyawa pembentuk warna alami/zat humus), besi dan mangan terlarut d
lain-lain. Senyawa- senyawa tersebut harus dikonversikan menjadi bentuk yang tidak
mengganggu terhadap koagulasi/flokulasi.
Zat sebagai Oksidator yang biasa digunakan pada pengolahan air adalah:
▪ Khlor / Senyawa khlor → untuk mengoksidasi besi, mangan, zat organik, tetapi dalam kasus
organik alami pemakaian khlor/senyawa khlor harus dibatasi dengan pertimbangan pada
pembentukan THMs (Tri halo metan) yang bersifat karsinogenik.
▪ Ozon (O3) → digunakan untuk kasus yang sama dengan penggunaan klor/senyawa khlor, han
pemakaian O3 relatif aman bila dibandingkan dengan pemakaian khlor/senyawa khlor.
4) Sebagai Adsorben (Penyerap)
Zat ini digunakan pada pengolahan air berwarna disamping untuk mengadsorpsi warna juga da
menambah partikel- partikel suspensi untuk tumbukan antar partikel.
Karbon aktip zat yang paling banyak digunakan sebagai adsorben, terutama dalam kasus
penghilangan zat organik yang terkandung dalam air baku, dimana zat organik ini akan mengg
proses koagulasi, karena dapat mengurangi efisiensi kerja koagulan. Zat ini biasa
ditambahkan pada air baku sebelum proses koagulasi dengan waktu kontak yang cukup an
air dengan karbon aktip.
Disamping sebagai penghilang zat organik, karbon aktif juga dapat menghilangkan warna deng
cara adsorpsi.
Disamping karbon aktip , zat lain sebagai adsorben seperti yang tergolong sebagai zat
pemberat.
Tabel 4. Koagulan dan Koagulan Pembantu
b. Melakukan tes jar untuk mendapatkan dosis optimum koagulan.
1) Penentuan Dosis Alum Sulfat Optimum
▪ Siapkan enam buah beaker glass satu liter. Isi kedalam masing-masing tabung, air baku
sebanyak satu liter.
▪ Letakkan masing-masing tabung dibawah rotor. Turunkan masing-masing rotor kedalam setia
▪ Ukur tinggi air dari permukaan air sampai 10 cm.
▪ Siapkan dosis alum sulfat, dengan memasukkan larutan kedalam tabung pembubuh untu
masing-masing jar, misalnya tabung A = 15, B =20, C = 25 D= 25, E = 35, dan F
= 40 mg/L (dengan interval dosis 5 mg), jadi pembubuhan alum masing- masing : 1,5 ; 2 ; 2,5 ;
3,5 dan 4 ml. Catat data ini pada form 1.
▪ Atur kecepatan motor sampai 100 – 150 rpm untuk pengadukan cepat dengan waktu 30
detik atau sesuai dengan kondisi operasi IPA yang dipakai.
▪ Memasukkan secara serentak bahan-bahan kimia (alum dan soda ash) kedalam masing-masin
waktu pengadukan cepat dihitung, mulai dari saat bahan-bahan kimia dimasukkan. Hitung wa
yang dibutuhkan.
▪ Amati dan catat saat flok pertama mulai “dapat” terlihat.
▪ Setelah pengadukan cepat berjalan 60 detik (sesuai dengan waktu yang ditentukan)
turunkan kecepatan (intensitas) pengadukan sampai 30 – 50 rpm, lakukan proses flokulasi ini
selama 10 – 20 menit.
▪ Pada saat flokulasi berlangsung, amati ukuran flok dengan membandingkan ukuran
dengan gambar- ukuran flok (gambar5), kemudian catat misalnya diambil untuk setiap interval
waktu 5 menit sampai waktu flokulasi berakhir (pengaturan interval tergantung kebutuhan).
▪ Setelah pengadukan lambat selesai, hentikan pengadukan, kembalikan pengatur waktu ke-0 d
perhatikan secara seksama, waktu pengendapan dari kumpulan flok yang “dominan”, mulai da
permukaan sampai tanda batas (10 cm), catat hasil. Biarkan flok-flok yang terbentuk mengenda
selama total waktu 20 – 30 menit.
▪ Ambil contoh air secara siphon atau dengan menggunakan slang plastik secara hati-hati. Usah
pengambilan contoh air seragam (jumlah, posisi pengambilan dll) untuk setiap jar.
▪ Periksa pH, alkalinitas dan turbidity, untuk setiap contoh yang diambil, catat hasil dan buat g
hubungan antara dosis alum dengan turbidity (lihat data hasil analisa pada form 1).
▪ Tentukan dosis optimum alum secara grafis, dengan cara sebagai berikut (lihat gambar 2):
➢ Tarik garis tangen = 1 (sudut = 45)
➢ Buat garis sejajar garis tangen = 1, yang pertama menyinggung kurva disatu titik
➢ Tarik garis dari titik singgung ke bawah, sehingga akan menunjukkan dosis optimum yang
diperoleh. Dosis alum ini adalah dosis alum optimum sebagai hasil dari jar test pertama.
Gambar 5. Grafik Penentuan Dosis Optimum Koagulan
2) Penentuan pH Optimum
Percobaan ini dilakukan apabila pH air baku relatif rendah (<6).
▪ Semua bagian peralatan jar tes, harus dibersihkan sepenuhnya, sebelum penentuan p
optimum dimulai.
▪ Siapkan tabung dengan kode A’ ; B’ ; C’ ; dan D’. Isi masing- masing tabung dengan 1 liter air
▪ Siapkan dosis alum optimum untuk setiap jar, sebesar nilai yang diperoleh percobaan 4
misalnya X mg/L dengan memasukkan larutan alum, kedalam tabung pembubuh.
▪ Siapkan larutan basa (yang sesuai dengan bahan kimia yang digunakan di instalasi, atau deng
menggunakan NaOH) dengan konsentrasi 1% (1 ml – 1 mg, dimana cara pembuatannya sama d
yang telah diterangkan sebelumnya).
▪ Buat variasi dosis bahan basa (yang diperkirakan akan menetralisasi 0; 20 ; 50 dan
▪ 100% dari produksi keasaman dari dosis alum, masukkan masing-masing kedalam tabung
pembubuh.
▪ Langkah seterusnya yang diperoleh sama dengan percobaan
D.3.
▪ Catat hasil yang diperoleh pada form 2 (pada lampiran)
▪ Buat grafik hubungan antara pH dengan turbidity. Kemudian tentukan pH optimum, dengan c
sebagai berikut:
▪ Tarik garis sejajar sumbu horizontal pada grafik, untuk kekeruhan sebesar 5 NTU dan
kekeruhan 2 NTU lalu baca nilai pH pada perpotongan garis-garis dengan grafik.
▪ Batas-batas pH, dimana kekeruhan diantara 2 – 5 NTU, dipertimbangkan sebagai batas-b
optimum untuk koagulasi/flokulasi.
Gambar 6. Grafik Penentuan Batas-Batas pH Optimum
3) Penentuan Konsumsi Chlor / Dosis Kaporit
Penentuan konsumsi khlor/dosis Kaporit dengan cara menentukan

”DPK” (Daya Pengikat Khlor) seperti di bawah ini:
(1) Ambil air hasil saringan (outlet filter), air yang akan masuk ke reservoir dan telah mengalam
penetapan pH untuk proses
Stabilisasi/Netralisasi, masukkan satu liter air tersebut ke dalam beaker glass
(2) Bubuhkan 3 ml larutan Kaporit 0,1 %, aduk rata dengan batang pengaduk
(3) Tempatkan beaker glass di tempat yang terlindung cahaya dan panas dengan waktu sesuai
dibutuhkan ( minimum
30 menit) atau :
▪ Sampai mencapai sisa khlor yang konstan untuk interval waktu yang ditentukan (misa
pengukuran sisa khlor bebas dilakukan setiap 15 menit)
▪ Waktu kontak di reservoir
▪ Waktu kontak sampai konsumen terjauh
(4) Uji sisa khlor bebas sesuai waktu tersebut pada butir (4) →
misal hasil pengukuran : a mg/l Cl2
(5) Tentukan kadar khlor dalam kaporit → misal s %
(6) Hitung DPK dan Dosis Kaporit / gas Khlor, dengan cara sebagai berikut :
Pembubuhan larutan Kaporit : 3 mg/l Ca(OCl) 2 → sebagai khlor aktif =
s/100 x 3 = 3s/100 mg/l Cl2

Sisa Khlor bebas = a mg/l Cl2
DPK = ( 3s – a ) mg/l Cl2

Penentuan Dosis Kaporit/Khlor :
Rumus :
DPK + SISA KHLOR YANG DIINGINKAN
Debit Pembubuhan ( D ) l/menit : Dimana :

Q = debit Instalasi ( l/dt ) X = dosis Kaporit ( mg/l )
C = konsentrasi larutan kaporit ( mg/ml )
60 = konversi dari detik ke menit
5. Membuat Laporan Tes Jar
Pengetahuan yang Diperlukan dalam Menanggulanggi Gangguan Pada
Proses Desinfektan
a. Mencatat data kualitas air baku dan hasil tes jar di dalam formulir laporan sesuai dengan PO
1) Menyiapkan Formulir Isian
Secara umum, pengertian formulir adalah lembaran kartu atau kertas dengan ukuran tertentu
di dalamnya memuat data, informasi, atau keterangan yang bersifat tetap dan terdapat beberap
bagian lain yang akan diisi dengan data, informasi, atau keterangan yang tidak tetap.
Ada beberapa fungsi pembuatan formulir, antara lain
(1) untuk mencari atau mendapatkan suatu keterangan tertentu; (2) untuk menghimpun data y
sama;
(3) untuk menyampaikan informasi yang sama pada beberapa bagian yang berbeda;
(4) sebagai bukti fisik atau bukti/rekaman hasil kerja;
(5) sebagai dasar petunjuk untuk melakukan suatu pekerjaan atau kegiatan tertentu.
Formulir laporan bersifat tertulis yang secara umum memuat hal-hal sebagai berikut:
(1) judul laporan, (2) nomor laporan,

(3) tempat membuat laporan, (4) Versi:
hari/tanggal
2022
pelaporan, Halaman: 34 dari 65
(5) uraian penjelasan hal-hal
Modul Pelatihan yang
Berbasis dilaporkan,
Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
(6) pihak yang melaporkan (nama beserta jabatan dan tanda tangan).
Gambar 7.
Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Optimum Koagulan
Gambar 8.
Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Alkali, pH Optimum
Gambar 9.
Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Khlor, Kaporit dan Kadar Lumpur
b. Menyusun catatan dalam bentuk laporan sesuai dengan POS.
1) Penyiapan Isi Laporan
a) Menyiapkan Format Laporan format laporan terdiri atas

• Judul
• Daftar Isi
• Kata Pengantar
• Ringkasan
• Isi Laporan
• Penutup
• Lampiran
b) memeriksa seluruh catatan;
c) menuliskan judul laporan;

d) menuliskan garis besar laporan;
e) menyerahkan laporan kepada atasan langsung.
2) Isi Laporan
Isi laporan terdiri atas
a) jenis kegiatan;
b) tempat dan waktu; c) petugas kegiatan; d) hasil kegiatan;

e) kesulitan dan hambatan;
f) kesimpulan simpulan dan rekomendasi.
c. Mengarsipkan laporan sesuai dengan POS.
1) Metode pengarsipan
Dalam Undang-Undang Nomor 43 Tahun 2009 tentang Kearsipan disebutkan bahwa arsip adal
rekaman kegiatan atau peristiwa dalam berbagai bentuk dan media sesuai dengan perkembang
teknologi informasi dan komunikasi yang dibuat dan diterima oleh lembaga negara, pemerintah
daerah, lembaga pendidikan, perusahaan, organisasi politik, organisasi kemasyarakatan, dan
perseorangan dalam pelaksanaan kehidupan bermasyarakat, berbangsa, dan bernegara.
Pada Pasal 48 di dalam Peraturan

Modul Pelatihan Pemerintah Nomor 28 Tahun
Berbasis Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
2012 tentang Pelaksanaan Undang-Undang Nomor 43 Tahun
2009 tentang Kearsipan disebutkan bahwa dalam rangka pemeliharaan arsip dinamis dapat
dilakukan alih media arsip. Alih media arsip dalam rangka pemeliharaan arsip dinamis
dimaksudkan untuk menjaga keamanan, keselamatan, dan keutuhan arsip yang dialihmediaka
Selanjutnya, pada Pasal 49 ayat (1), disebutkan bahwa alih media arsip dilaksanakan dalam be
dan media apa pun sesuai dengan kemajuan teknologi informasi dan komunikasi berdasarkan
ketentuan peraturan perundang-undangan. Di
dalam penjelasan ayat tersebut disebutkan bahwa setiap penyelenggara sistem kearsipan
elektronik mengoperasikan sistem kearsipan elektronik yang memenuhi persyaratan minimum
sebagai berikut:
a) dapat menampilkan kembali informasi elektronik dan/atau dokumen elektronik secara utuh
sesuai dengan masa retensi yang ditetapkan dengan peraturan perundang-undangan;
b) dapat melindungi ketersediaan, keutuhan, keautentikan, kerahasiaan, dan keteraksesan info

elektronik dalam penyelenggaraan sistem elektronik tersebut;
c) dapat beroperasi sesuai dengan prosedur atau petunjuk dalam penyelenggaraan sistem elekt
tersebut;
d) dilengkapi dengan prosedur atau petunjuk yang diumumkan dengan bahasa, informasi, atau
simbol yang dapat dipahami oleh pihak yang bersangkutan dengan penyelenggaraan sistem
elektronik tersebut; dan
e) memiliki mekanisme yang berkelanjutan untuk menjaga kebaruan, kejelasan, dan

kebertanggungjawaban prosedur atau petunjuk.
Kebijakan alih media arsip, antara lain, meliputi metode (pengopian, konversi, migrasi), prasara
dan sarana, serta penentuan pelaksana alih media.
Dengan demikian, secara sederhana, metode pengarsipan dapat dibagi ke dalam dua kelompok
yaitu metode konvensional, pengarsipan pada dokumen yang tercetak dan pengarsipan yang
dilakukan dengan alih media.
Hal tersebut sejalan dengan definisi dari International Council on Archival (1996:5) bahwa Reco
Electronic sebagai “an electronic record is a record that is suitable for manipulation, transmision
processing by a digital computer”. Pengolahan
Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022
rekod elektronik adalah rekod yang senantiasa m
Halaman: 38 dari 65
ditranmisikan, dikelola, dan Berbasis

Modul Pelatihan diproses dengan komputer secara
Kompetensi Fungsidigital.
Unit Air Baku dan Produksi
Selanjutnya, Budiman (2009: 2) menyatakan bahwa “Rekod elektronik adalah arsip yang dicipta
dikomunikasikan, dan dikelola secara elektronik, dan dalam hal ini adalah menggunakan tekno
komputer, arsip tersebut diciptakan secara elektronik atau hasil alih media dari arsip konvensio
Dari uraian di atas, dapat disimpulkan bahwa dokumen/rekod elektronik adalah arsip yang
diciptakan, dikomunikasikan, dan dikelola secara elektronik serta menggunakan teknologi kom
Rekod elektronik ini merupakan hasil alih media dari arsip konvensional atau suatu proses yan
diciptakan secara elektronik.
2) Pengarsipan Laporan
a) Cara mengarsipkan salinan cetak laporan.
(1) Menyiapkan berkas laporan yang akan diarsipkan.
(2) Memeriksa kelengkapan lampiran berkas laporan. Jika belum lengkap atau terdapat
kekurangan, lampiran diberi catatan khusus di lembar yang berbeda dan diberi keterangan “be
lengkap”.
(3) Menyusun berkas laporan yang akan diarsipkan berdasarkan jenis kegiatan, tanggal, bulan,
tahun pelaksanaannya.
(4) Menuliskan kode, indeks, dan tunjuk silang apabila diperlukan:
• Kode dimaksudkan untuk menyingkat tulisan mengenai masalah pada klasifikasi arsip.
• Indeks dimaksudkan untuk menetapkan istilah atau kode arsip yang digunakan untuk pene
kembali arsip dan sebagai informasi arsip terhadap klasifikasi.
• Tunjuk silang dimaksudkan untuk memberi informasi mengenai lampiran arsip yang memer
tempat penyimpanan khusus, misalnya lampiran berupa peta.
(5) Mengelompokkan arsip Berbasis

Modul Pelatihan berdasarkan
Kompetensi kode dan indeks.
Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
Bagi arsip yang memiliki kode dan indeks yang sama
dikelompokkan menjadi satu berkas. Ada tiga jenis pengelompokan berkas arsip.
• Arsip yang diberkaskan berdasarkan kesamaan urusan (dosir), diatur menurut urutan dasar
proses kegiatan/pekerjaan.
• Arsip yang diberkaskan berdasarkan kesamaan masalah
(rubrik), diatur menurut urutan pokok masalah.
• Arsip yang diberkaskan berdasarkan kesamaan jenis (seri), diatur menurut urutan angka jik
indeks berupa angka, dan menurut abjad jika indeks berupa huruf.
(6) Memasukkan arsip yang telah diberkaskan ke dalam folder.
(7) Melakukan pemberian label pada tab folder.
(8) Melakukan pemberian label pada tab sekat (guide).
(9) Menata sekat (guide) sesuai dengan kode klasifikasi arsip yang akan disimpan dan sesuai
dengan urutan sekat.
(10) Menata folder dalam susunan sekat.
(11) Memasukkan ke dalam filling cabinet atau box file.
b) Cara melakukan alih media arsip ke bentuk digital
Langkah-langkah melakukan alih media arsip kertas ke bentuk digital adalah sebagai berik
a) Melakukan pengecekan awalKompetensi

Modul Pelatihan Berbasis sebelum pengoperasian peralatan.
b) Menyiapkan peralatan yang digunakan, terdiri atas
• perangkat keras (hardware), dan
• perangkat lunak (software).
c) Melakukan proses pemindaian (scanning)
• menyiapkan arsip yang akan direproduksi;
• membersihkan arsip dari kotoran dengan bahan pembersih;

• meletakkan arsip yang akan direproduksi di depan alat pemindai (scanner);
• melakukan proses pemindaian gambar (capture image). d) Meregistrasikan file hasil alih med
• melakukan registrasi file hasil alih media ke database pada komputer server, dengan membe
nomor ID arsip sesuai dengan nama arsip aslinya;
• membuat daftar arsip yang telah digitalisasi disertakan dengan nomor ID arsip.
e) Menyimpan file
f) File dapat disimpan dalam beberapa bentuk format file, seperti JPEG, GIF, BMP atau TIFF.
Sebagai rekomendasi, sebaiknya digunakan format JPEG karena kapasitasnya kecil dan kualita
cukup bagus.
g) Ulangi langkah 3 dan 4 untuk dokumen laporan selanjutnya.
h) Untuk keamanan data, sebaiknya file tersebut disimpan dalam format lain sebagai back-up,
seperti CD, flash disk, hard disk, atau media lainnya.
3) Jenis sistem pengarsipan a) Sistem Abjad

Sistem abjad adalah sistem penyimpanan dan penemuan kembali arsip yang disusun dengan
menggunakan nama berdasarkan abjad secara berurutan dari A sampai dengan Z. Sistem abjad
merupakan sistem yang tertua dan paling banyak digunakan. Disebut juga dengan sistem langs
(direct filing system) karena dapat langsung mencari arsip tanpa menggunakan kartu indeks.
Sistem penyimpanan arsip berdasarkan nama, misalnya menggunakan nama pelanggan berdas
urutan abjad.
b) Sistem Tanggal
Sistem tanggal adalah sistem penyimpanan dan penemuan kembali arsip yang disusun berdasa
tahun, bulan, dan tanggal arsip dibuat. Sistem ini merupakan sistem yang sederhana dan mud
tetapi sistem ini sering menggunakan alat bantu lain (kartu indeks) untuk menemukan arsip ya
dicari. Hal ini karena orang sangat sulit untuk mengingat tanggal kapan berkas tersebut dibuat
Apalagi, jika arsip yang dicari sudah terjadi beberapa tahun yang lalu.
Dalam sistem tanggal tidak diperlukan daftar klasifikasi karena bagian tanggal sangat sederhan
yaitu hanya terdiri atas tiga bagian saja, yaitu tahun, bulan, dan tanggal.
c) Sistem Nomor
Sistem nomor adalah sistem penyimpanan dan penemuan kembali arsip yang disusun denga
menggunakan kode angka atau nomor. Sistem ini disebut juga inderect filing system, karena
penentuan nomor yang akan digunakan memerlukan pengelompokan masalahnya lebih dahulu
Sistem pengarsipan berdasarkan urutan nomor, misalnya menggunakan Nomor Induk

Kependudukan (NIK) yang terdapat di KTP atau Nomor Rekening Pelanggan.
d) Sistem Wilayah
Sistem penyimpanan arsip wilayah atau geographical filling system adalah suatu sistem
penyimpanan dan penemuan kembali arsip berdasarkan pembagian wilayah atau daerah yang
menjadi alamat suatu berkas.
Berkas disimpan dan ditemukan kembali menurut kelompok atau tempat penyimpanan berdas
geografi/wilayah/kota dari asal berkas dan/atau tujuan berkas.
e) Sistem Subjek
Sistem subjek atau subjectical filling system merupakan suatu sistem penyimpanan dan penem
kembali arsip berdasarkan masalah tempat berkas dikelompokkan ke dalam daftar indeks untu
ditentukan masalah yang pada umumnya terjadi.
Ada dua macam sistem subjek, yaitu sistem subjek murni (berdasarkan urutan abjad) dan siste
subjek bernotasi (berdasarkan notasi atau kode tertentu).
E. Langkah Kerja
MELAKSANAKAN TES JAR
No. Panduan Gambar Capaian Keterangan
1. Menyiapkan proses tes jar 1. Dapat menjelaskan Tahapan Kegiatan: bahan dan peralatan
1. Peralatan tes jar jar diperiksa
2. Dapat menjelaskan kelaikan kegiatan pengecekan operasionalnya kelayakan perala
tes sesuai dengan jar. Prosedur
3. Mampu memeriksa Operasional kelayakan peralatan tes standar (POS). jar.
2. Sampel air baku
4. Dapat menjelaskan yang akan diuji penyiapan sampel air disiapkan
baku yang akan sesuai dengan diujikan sesuai kebutuhan. kebutuhan
3. Koagulan
5. Dapat menjelaskan disiapkan
jenis-jenis koagulan sesuai dengan
6. Dapat menjelaskan kebutuhan. penyiapan koagulan 4. Formulir isian larutan bahan
disiapkan
7. Mampu membuat sesuai dengan larutan bahan kimia proses tes jar dalam kegiat
yang akan pengolahan air minum dilakukan.
8. Dapat menjelaskan cara
penyiapan formular hasil kegiatan tes jar
9. Mampu membuat formulir hasil kegiatan tes jar.
2. Memeriksa kualitas air 1. Dapat menjelaskan jenis Tahapan Kegiatan :

baku
Buku Materi Melakukan Tes Jar peralatan ukur kualitas 1. Sampel
Versi: 2022 air44baku
Halaman: dari 65 air.
diperiksa
2. Dapat menjelaskan cara kekeruhan, pH, mengoperasikan dan warnanya. peralatan
kualitas 2. Hasil
air. pemeriksaan
3. Mampu memeriksa dicatat dalam
sampel air baku. formulir laporan
4. Dapat menjelaskan cara sesuai dengan mencatat hasil POS pemeriksaan dalam
formulir yang sudah
dibuat
No. Panduan Gambar Capaian Keterangan
3. Menentukan dosis 1. Dapat menjelaskan Tahapan Kegiatan:

optimum koagulan pengkondisian sampel 1. Sampel air baku air baku sebelum
dikondisikan dilakukan pengolahan sesuai dengan
2. Mampu hasil mengkondisikan sampel pemeriksaan air baku yang akan
kualitas air. diuji. 2. Tes jar
3. Dapat menjelaskan dilakukan
kegiatan tes jar untuk untuk menentukan dosis mendapatkan optimum koagulan.
dosis optimum
4. Mampu melakukan koagulan. kegiatan tes jar untuk
menentukan dosis optimum koagulan
4. Membuat laporan tes jar 1. Dapat menjelaskan cara Tahapan Kegiatan: mencatat data kualit
1. Data kualitas air baku dan tes jar di air baku dan dalam formulir laporan hasil tes jar
sesuai POS. dicatat di dalam
2. Mampu mencatat formulir
mencatat data kualitas laporan sesuai air baku dan tes jar di dengan POS. dalam formulir
laporan 2. Catatan
sesuai POS. disusun dalam
3. Dapat menjelaskan cara bentuk laporan
menyusun catatan sesuai dengan dalam bentuk laporan POS.
sesuai dengan POS. 3. Laporan
4. Dapat menyebutkan isi diarsipkan laporan. sesuai dengan
5. Mampu menyusun POS. catatan dalam bentuk
laporan sesuai dengan
POS.
6. Dapat menjelaskan
metode pengarsipan.
7. Dapat menjelaskan cara
mengarsipkan laporan.
8. Dapat menyebutkan sistem pengarsipan
9. Mampu
Buku mengarsipkan
Materi Melakukan Tes Jar laporan sesuaiVersi: dengan
2022 POS. Halaman: 45 dari 65
Perilaku Kerja: Indikator Prilaku: Alat Yang
1. Cermat dan teliti. 1. Cermat dan teliti. digunakan:
2. Taat dan sesuai 2. Disiplin dalam 1. ATK
dengan prosedur pekerjaan 2. Alat pengukur operasional standar
kualitas air (POS). 3. Peralatan kerja
4. Formulir
laporan
F. Implementasi Unit Kerja
1. Implementasi Menyiapkan Proses Tes Jar a. Membaca
Membaca 1.1:
Mohon dibaca dan dipelajari referensi terkait memeriksa kelayakan peralatan tes jar.
Aktivitas Pelatihan: A. Pengkondisian
1. Fasilitator menyapa peserta dengan ramah dan hanga. Apabila belum pernah menyampaika
di kelas ini, mulailah dengan perkenalan. Perkenalkan diri dengan menyebutkan nama lengkap
instansi tempat bekerja, dan materi yang akan disampaikan.
2. Sampaikan tujuan pembelajaran materi ini dan pokok bahasan yang akan disampaikan,
sebaiknya menggunakan bahan tayang.
B. Diskusi Singkat Topik Materi (brain storming)
Fasilitator berusaha menggali pendapat/pemahaman pesertadengan mengajukan beberapa

pertanyaan kepada peserta terkait dengan materi yang akan disampaikan, sehingga dapat diket
sejauh mana pengetahuan peserta terhadap materi yang akan disampaikan. Sebaiknya tuliskan
kunci pendapat mereka padaBerbasis
Modul Pelatihan kertas flipchart atau metaplan.
Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
C. Penyampaian Materi
1. Fasilitator menyampaikan paparan materi sesuai urutan pokok bahasan dan sub pokok baha
dengan menggunakan bahan tayang. Kaitkan juga dengan pendapat atau pemahaman yang
dikemukakan oleh peserta agar mereka merasa dihargai.
2. Sebelum melanjutkan pokok bahasan berikutnya, fasilitator akan menanyakan apakah peser
memahami pokok bahasan yang baru saja disampaikan dan memberi kesempatan untuk tanya
jawab.
3. Memberi demonstrasi peralatan dan bahan yang akan digunakan.
D. Praktek
1. Fasilitator mengajak seluruh peserta untuk melakukan praktek penyiapan proses test jar di
Ruang Workshop yang telah disediakan.
2. Peserta akan dibimbing dalam melakukan praktek sesuai dengan materi yang dipraktekkan d
Ruang Workshop.
2. Implementasi Memeriksa Kualitas Air Baku a. Referensi Material/Manual
Baca Referensi 1.1:

Icon ini memiliki arti anda harus melihat pada aturan atau kebijakan yang berlaku dan prosedur-
prosedur atau materi pelatihan/sumber informasi lain untuk dapat melengkapi latihan/aktivitas ini.
b. Aktivitas

Aktivitas 1.2:
Icon ini memiliki artiModul
anda Pelatihan Berbasis Kompetensi
diminta
Sub-Golongan untuk
Pengelolaan
Air menuliskan/mencatat, melengkapi, latihan/aktivitas (bermain
peran, presentasi) dan mencatatkan dalam lembar kerja pada buku/media lain sesuai instruksi.
Aktivitas Pelatihan
1. Fasilitator menyapa peserta dengan ramah dan hanga. Apabila belum pernah menyampaikan
di kelas ini, mulailah dengan perkenalan. Perkenalkan diri dengan menyebutkan nama
lengkap, instansi tempat bekerja, dan materi yang akan disampaikan.
2. Sampaikan tujuan pembelajaran materi ini dan pokok bahasan yang akan disampaikan,
sebaiknya menggunakan bahan tayang.
3. Implementasi Menentukan Dosis Optimum Koagulan c. Referensi Material/Manual
Baca Referensi 1.1:

d. Aktivitas
Aktivitas 1.2:
Diisi aktivitas Pelatihan
4. Implementasi Membuat Laporan Tes Jar a. Referensi Material/Manual
Baca Referensi 1.1:

b. Aktivitas
Aktivitas 1.2:
Diisi aktivitas Pelatihan
G. Penilaian
Penilaian Catatan: Memenuhi/Belum Memenuhi
Capaian Pembelajaran
Peserta Instruktur
Nama/Tanda Tangan/ Tgl Nama/Tanda Tangan/ Tgl

H. Lampiran
1. Kamus Istillah a) Air Baku

Air baku untuk air minum rumah tangga, yang selanjutnya disebut air baku adalah air yangda
berasal dari sumber air permukaan, cekungan air tanah dan/atau air hujan yangmemenuhi ba
mutu tertentu sebagai air baku untuk air minum.
b) Air Minum
air minum adalah air minum rumah tangga yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses
pengolahanyang memenuhi syarat kesehatan dan dapat langsung diminum
c) IPA
IPA adalah Instalasi Pengolahan Air kapasitas produksi adalah volume air hasil olahan IPA per
satuan waktu koagulan adalah bahan (kimia) yang digunakan untuk pembentukan flok pada pr
pencampuran.
d) Koagulasi
Koagulasi adalah proses pencampuran bahan kimia (koagulan)

dengan air baku sehingga membentukcampuran yang homogen.
e) Flok
flok adalah gumpalan lumpur/partikel yang dihasilkan dari proses koagulasi dan flokulasi
f) Netralisasi Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi
Proses untuk menyesuaikan derajat keasaman (pH) pada air
g) Desinfeksi
Langkah terakhir pengolahan sebelum air minum didistribusikan yang bertujuan memusnahka
patogen dalam air yang akan digunakan oleh manusia/hewan.
h) Desinfektan
Zat kimia yang mempunyai daya desinfeksi/daya bunuh, dimana keefektifan daya desinfeksi be
tergantung dari jenis/senyawa serta pengaruh faktor – faktor lainnya.
i) Pengoperasian Unit Paket IPA
pengoperasian unit paket IPA adalah suatu rangkaian kegiatan pengolahan dari air baku menja
minum
j) Koloid
koloid adalah partikel-partikel dalam air yang terdispersi halus, yang mempunyai ukuran lebih
dari 1 µm dan lebih besar dari ukuran molekul-molekul itu sendiri.
k) Dosis Optimum
dosis optimum adalah dosis bahan kimia yang diaplikasikan pada pengolahan ditinjau dari segi
kualitas dan ekonomis memenuhi standar.
l) Jar Test
jar test adalah sebuah alat yang berfungsi untuk menentukan dosis optimum koagulan.
2. Referensi
A. Dasar Perundang-undangan
1. Peraturan Pemerintah Nomor 122 Tahun 2015 tentang Sistem
Penyediaan Air Minum.

2. Peraturan MenteriSub-Golongan
Pekerjaan Umum Republik Indonesia Nomor
Pengelolaan Air
27/PRT/M/2016 tentang Penyelenggaraan Pengembangan Sistem Penyediaan Air Minum (SPAM

Lampiran V Pedoman Pengelolaan Sistem Penyediaan Air Minum
3. Persyaratan Kualitas Air Minum, Permenkes Nomor
492/Menkes/PER/IV/2010
4. Prosedur Operasional Standar (POS), Lampiran Peraturan Menteri
Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat RI No. 04 Tahun 2020.

B. Buku Referensi
1. Standar Nasional Indonesia Nomor 7831 Tahun 2012 tentang
Perencanaan Sistem Penyediaan Air Minum.
2. Standar Nasional Indonesia Nomor 6775 Tahun 2008 tentang Tata Cara Pengoperasian dan
Pemeliharaan Unit Paket Instalasi Pengolahan Air Minum (IPA).
3. Buku Modul Pelatihan OP IPA, Modul Penggunaan Bahan Kimia, Program Center Of Excellen
(COE), Tahun 2017
4. Buku Modul Pelatihan OP IPA, Modul Persiapan Bahan Kimia dan Sistem Pembubuh, Modul
Petunjuk Praktek Pengoperasian IPA dikeluarkan oleh Balai Teknik Air Minum (BTAM)
C. Referensi Lainnya
1. .
3. Unit Kompetensi
Kode Unit : E.36PAM11.003.1
Judul Unit : Melakukan Tes Jar
Deskripsi Unit : Unit ini menggambarkan ruang lingkup pengetahuan, keteram

dan sikap kerja yang diperlukan untuk kegiatan melaksanakan proses desinfeksi pada unit
pengolahan sistem penyediaan air minum.
ELEMEN KOMPETENSI KRITERIA UNJUK KERJA
1. Menyiapkan proses tes 1.1 Peralatan tes jar diperiksa kelaikan

jar operasionalnya sesuai dengan Prosedur
Operasional standar (POS).
1.2 Sampel air baku yang akan diuji disiapkan sesuai dengan kebutuhan.
1.3 Koagulan disiapkan sesuai dengan
kebutuhan.
1.4 Formulir isian disiapkan sesuai dengan
proses tes jar yang akan dilakukan.
2. Memeriksa kualitas air 2.1 Sampel air baku diperiksa kekeruhan, baku
dan warnanya.
2.2 Hasil pemeriksaan dicatat dalam formulir laporan sesuai dengan POS..
3. Menentukan dosis 3.1 Sampel air baku dikondisikan sesuai optimum koagulan
dengan hasil pemeriksaan kualitas air.
3.2 Tes jar dilakukan untuk mendapatkan dosis optimum koagulan.
4. Membuat laporan tes jar 4.1 Data kualitas air baku dan hasil tes jar dicatat di dalam formulir lapo
sesuai dengan POS.
4.2 Catatan disusun dalam bentuk laporan
sesuai dengan POS.
4.3 Laporan diarsipkan sesuai dengan POS.
4. Daftar Nama Penyusun
NO NAMA PROFESI
1.
2.
NO NAMA PROFESI
3.
4.
5.
duksi
jaran yang dapat

p kerja kepada peserta
han yang mengacu pada
Based Training) ini

men.
terampilan, dan sikap

nya juga mencakup
aupun praktik yang
upakan media penilaian
gai penilaian formatif.
k menilai penguasaan
ir pelatihan sebagai
u belum terhadap unit
am penggunaannya
agar pelaksanaan
utuhan pelatihan
ensi dengan judul
atihan
duksi dan instruktur.
ini mencapai sasaran
elakukan berbagai upaya
duksi
DAFTAR
gsi dan
lat Tes
apkan Sampel Air Baku
duksi
iapkan Formulir Isian
atat hasil pemeriksaan

uai dengan
usun catatan dalam
arsipkan laporan sesuai
ferensi
.......................................
ferensi
duksi
..... 5
.. 19
.. 22
.. 29
duksi
.... 8
. 18
. 20
. 26
.. 31
.. 32
. 35
.. 35
duksi
akukan Tes Jar
r ini adalah untuk

kemampuan sebagai
kan operasionalnya
kan diuji disiapkan
an Formulir isian
an, pH, dan warnanya,
kan sesuai dengan hasil

optimum koagulan.
dicatat di dalam
duksi
an sesuai dengan POS,
tan kapasitas sumber
an sebagai kerangka
ang-undangan yang
ran Negara Republik

onesia Nomor 4279);
erja Nasional (Lembaran
a Nomor 4637);
Milik Daerah (Lembaran
ifikasi Nasional
onal Indonesia (Berita
onal Indonesia (Berita
5/PRT/M/2018 tentang
erita Negara Republik
duksi
donesia Nomor 16 Tahun
rian Pekerjaan Umum
or
.
an Berbasis Kompetensi
dalah Slide powerpoint,
mpersiapkan bahan
um pelatihan, memandu
n, mengobservasi kondisi
latihan. Pelatihpun juga
mencakup pemahaman
n, dan perkembangan
pelengkap
duksi juga disusun
sahkan dalam
kukan secara efektif dan
oleh pelatih untuk

a pelatihan pada akhir
dah kompeten atau
duksi
an dalam rangka
mendapatkan informasi
an/aktivitas (bermain
dan prosedur- prosedur
si dan catat gagasan-
ang anda miliki.
materi pelatihan.
han.
kan dengan kebutuhan

duksi
ptimum dari koagulan
kukan secara tepat
dalam mengoptimalkan
meter proses seperti :
ukan cepat dan lambat)
duksi
embubuhan beberapa
erhadap peralatan
i)
untuk menentukan
mentasi, jenis dan
menetukan kondisi
han kimia yang tepat.
erhadap pengaruh
Misalkan dalam
njernihan, parameter-
gunakan dalam studi
sis optimum koagulan
at sama pada semua
duksi
ptimum, maka terhadap

parameter proses
ng.
ntukan dosis optimum
tor dapat diatur
duksi
rosedur Operasional
berikut:
duksi
an mengoperasikan alat
sa dialiri arus listrik
patan rotasi rotor dapat
kimia, tabung imhof dan
ter, pH meter dll
kira-kira 20 liter atau

n, bila instalasi telah
duksi
roses pencampuran
tikel didalam suspensi.
nya partikel koloid
kel koloid didalam air,
(Rifa’i 2007 : 34).
duksi
duksi
lahan air minum
rbeda-beda seperti
n sulfat yang bersifat
m digunakan satu hal
arus lebih efektif, bila
sebagai berikut :
n : HCO3- + H+
uk flok. Pada
ung dengan
ositip dan dapat
m netral (OH) 3 yang tidak

lok ( di IPA ).
duksi
elebihan NaOH yang
menaikkan stabilitas
t:
ngkan ion OH - yang
ara sodium aluninat dan

membuat pH relatif
asam dari larutan alum
um aluminat (untuk
Chloride (PAC), dengan

enghasilkan larutan PAC
M sekarang sudah
diproduksi
duksi oleh
dengan persyaratan
an agen.
ngkatkan kemampuan
in minyak terapung
n nilai pH pengaruh.
utan untuk kebutuhan
Prosen Berat per Volume
ml Air → 10 gram bahan

duksi
ngan menggunakan
icairkan atau disiapkan
mana akan berhenti
dalam tangki;
sempurna setelah bahan

gadukan secara mekanis
n dapat dipercepat
tangki ke dalam
duksi
rutan yang dibuat

rus diingat adalah
isa (berkelompok dengan
engan air baku. Untuk
besar dari 1,5 %.
ubuhan selama minimal

dan yang lainnya untuk
hnya digunakan, tidak
1 ml larutan = 100 mg
Koagulan Alum Sulfat

n 10 % = 10 gr/100 ml
nyak 500 liter larutan,
ini menunjukan volume

duksi
aitu : Pengukur densitas
kali caranya sama

entuan konsentrasi
sarkan kelarutan kapur

nitas dan ditentukan
but Lime Saturator,
apan mengendap
ang relatif jernih), dan
nsentrasi larutan yang

buatan
duksi
apan dengan larutan
it dengan air,
ni ada tabel kelarutan
vel air pada batas 500
rna
duksi
an dengan cara
duksi
ukan.
an ukuran tertentu yang

p dan terdapat beberapa
dak tetap.
k menghimpun data
ang berbeda;
n tertentu.
ai berikut:
riksa Sampel Air Baku
duksi
n alkalinitas (optional)
r tersebut, berdasarkan
atau derajat atau

n sampel
melindungi organisme
duksi
total zat Solid (TDS)
ah kadar Dissolved
it sampai dengan 5 menit
rmometer dari air.

duksi
tu untuk mengambil
n dari alat pengambil
n instruksi kerja alat
mpai suhu kamar.
ng.
nstrumen
duksi pada suatu
elakukan pengukuran.
da garis pada bagian
l RANGE.
an monitor akan
as akan muncul dalam
njukkan pembacaan
an catat suhu contoh uji.
, biarkan beberapa detik
erapa angka TDS-nya.
ingga benar-benar
pembacaan TDS akurat.
kala yang tertera pada
duksi
dity dicatat dalam form

an.
as air.
an kondisi yang tidak

Pengkondisian air baku
an untuk membantu
sebelum proses koagulasi
asi, ditetapkan untuk
duksi
ang digunakan. Zat
:
juga pada pengolahan air

asi – flokulasi. Dengan
n antar partikel,
dsorpsi partikel/flok
duksi
pemberat. Zat ini

arna juga dapat
dengan tujuan
agulasi – flokulasi,
mangan terlarut dan
uk yang tidak
tetapi dalam kasus zat

mbangan pada
/senyawa khlor, hanya

yawa khlor.
orpsi warna juga dapat
dalam kasus
nik ini akan mengganggu
Zat ini biasa
tak yang cukup antara
duksi
angkan warna dengan
ong sebagai zat
g tabung, air baku
rotor kedalam setiap jar.
ng pembubuh untuk
an F
sing : 1,5 ; 2 ; 2,5 ; 3 ;
at dengan waktu 30 – 60
duksi
alam masing-masing jar,
sukkan. Hitung waktu
yang ditentukan),
proses flokulasi ini
bandingkan ukurannya,
ntuk setiap interval
ung kebutuhan).
ngatur waktu ke-0 dan
dominan”, mulai dari
erbentuk mengendap,
cara hati-hati. Usahakan

ap jar.
tat hasil dan buat grafik
form 1).
ihat gambar 2):
atu titik
sis optimum yang
est pertama.
duksi
belum penentuan pH
g dengan 1 liter air baku

peroleh percobaan 4.3.,
bubuh.
instalasi, atau dengan
mbuatannya sama dengan
0; 20 ; 50 dan
duksi
kedalam tabung
optimum, dengan cara
esar 5 NTU dan

afik.
kan sebagai batas-batas
duksi
dan telah mengalami

ss
duk
engan waktu sesuai yang
g ditentukan (misal
duksi
an sesuai dengan POS.
an ukuran tertentu yang

an terdapat beberapa
dak tetap.
menghimpun data yang
erbeda;
tertentu.
ai berikut:
duksi
duksi
duksi
n bahwa arsip adalah
engan perkembangan
negara, pemerintahan
asyarakatan, dan
n bernegara.
duksi
p dinamis dapat
sip dinamis
yang dialihmediakan.
ksanakan dalam bentuk

ikasi berdasarkan
tem kearsipan
rsyaratan minimum
ktronik secara utuh

ndangan;
n keteraksesan informasi
garaan sistem elektronik
asa, informasi, atau

ggaraan sistem
san, dan
si, migrasi), prasarana
lam dua kelompok,

engarsipan yang
996:5) bahwa Record

ulation, transmision or
yang senantiasa mampu
duksi
h arsip yang diciptakan,
menggunakan teknologi
dari arsip konvensional.”
dalah arsip yang

akan teknologi komputer.
u suatu proses yang
tau terdapat
beri keterangan “belum
tan, tanggal, bulan, dan
sifikasi arsip.
unakan untuk penemuan
n arsip yang memerlukan
duksi
as arsip.
nurut urutan dasar
ut urutan angka jika
impan dan sesuai
dalah sebagai berikut.
duksi
r);
n file hasil alih media

ver, dengan memberikan
arsip.
, BMP atau TIFF.

ya kecil dan kualitasnya
n sebagai back-up,
g disusun dengan
gan Z. Sistem abjad
dengan sistem langsung
an kartu indeks.
a pelanggan berdasarkan
duksi
ng disusun berdasarkan
ederhana dan mudah,
menemukan arsip yang
kas tersebut dibuat.
gal sangat sederhana,
ang disusun dengan

g system, karena
ahnya lebih dahulu.
mor Induk
uatu sistem
atau daerah yang
nyimpanan berdasarkan
duksi
mpanan dan penemuan
daftar indeks untuk
tan abjad) dan sistem
duksi
bahan dan peralatan tes
nya kelayakan peralatan
(POS). jar.
pkan
an. kebutuhan
isian larutan bahan kimia
tes jar dalam kegiatan
warnanya. peralatan ukur
emeriksaan dalam
duksi
ku sebelum
r baku yang akan
imum koagulan.
mencatat data kualitas

n hasil tes jar
POS. dalam formulir
engan
standar
3. Peralatan kerja
duksi
duksi
.
rnah menyampaikan sesi

tkan nama lengkap,
n disampaikan,
ukan beberapa
ehingga dapat diketahui
Sebaiknya tuliskan kata
duksi
dan sub pokok bahasan

mahaman yang
yakan apakah peserta
patan untuk tanya
an proses test jar di
yang dipraktekkan di
u dan prosedur-
latihan/aktivitas ini.
duksi
uai instruksi.
nah menyampaikan sesi

tkan nama
n disampaikan,
duksi
l/Manual
u dan prosedur-
uai instruksi.
duksi
u dan prosedur-
uai instruksi.
duksi
duksi
u adalah air yangdapat

yangmemenuhi baku
atau tanpa proses
asil olahan IPA per

ntukan flok pada proses
i dan flokulasi
duksi
ujuan memusnahkan
n daya desinfeksi berbeda
dari air baku menjadi air
unyai ukuran lebih kecil
an ditinjau dari segi
m koagulan.
duksi
n Air Minum (SPAM),

Pengoperasian dan
m Center Of Excellent
Pembubuh, Modul
m (BTAM)
duksi
getahuan, keterampilan,
feksi pada unit
pH,
koagulan
i dalam formulir laporan

duksi

3 - Melakukan Test Jar - Materi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

3 - Melakukan Test Jar - Materi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Modul Pelatihan Berbasis Kompetensi Fungsi Unit Air Baku dan Produksi

Sub-Golongan Pengelolaan Air

Kami berharap agar modul

Jakarta, ........................ 2022

Direktur Air Minum,

Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: ii

KATA PENGANTAR ................................................................................................ i DAFTAR

C. Daftar Ikon ..................................................................................................5

D. Pengantar Teori ...........................................................................................6

a. Memeriksa Kelayakan Peralatan Tes Jar Operasionalnya sesuai

1) Bahan dan Peralatan Tes Jar ............................................................9

c. Menyiapkan Koagulan sesuai dengan kebutuhan..................................10

1) Jenis Koagulan ...............................................................................10

3. Memeriksa Kualitas Air Baku ...............................................................21

a. Memeriksa Sampel Air Baku Kekeruhan, pH, dan Warna......................21

1) Jenis Peralatan Ukur Kualitas Air ...................................................21

4. Menentukan Dosis Optimum Koagulan.................................................26

a. Mengkondisikan sampel air baku sesuai dengan hasil pemeriksaan kualitas

b. Melakukan tes jar untuk mendapatkan dosis optimum koagulan. ........29

1) Penentuan Dosis Alum Sulfat Optimum ..........................................29

2) Penentuan pH Optimum .................................................................31

1) Menyiapkan Formulir Isian .............................................................34 b. Menyusun catatan dalam

2) Isi Laporan ......................................................................................37 c. Mengarsipkan laporan ses

2) Pengarsipan Laporan ......................................................................39

3) Jenis sistem pengarsipan ................................................................41

E. Langkah Kerja ...........................................................................................44

F. Implementasi Unit Kerja............................................................................47

1. Implementasi Menyiapkan Proses Tes Jar ............................................47 a. Referensi

3. Unit Kompetensi ..................................................................................56

4. Daftar Nama Penyusun .........................................................................56

Tabel 1. Daftar Ikon ...................................................................................................... 5

Tabel 2. Kelarutan Kapur ........................................................................................... 19

Tabel 3. Fungsi dan Jenis Alat Ukur........................................................................... 22

Tabel 4. Koagulan dan Koagulan Pembantu................................................................ 29

Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: v

Gambar 1. Bagian-Bagian Jar Tes ............................................................................. 8

Gambar 2. Cara Melarutkan Alum Sulfat................................................................. 18

Gambar 3. Cara Melarutkan Kaporit........................................................................ 20

Gambar 4. Contoh Formulir Isian Kondisi Kualitas Air Baku................................... 26

Gambar 5. Grafik Penentuan Dosis Optimum Koagulan .......................................... 31

Gambar 6. Grafik Penentuan Batas-Batas pH Optimum .......................................... 32

Gambar 7. Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Optimum Koagulan ................. 35

Gambar 8. Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Alkali, pH Optimum ................. 35

Gambar 9. Contoh Formulir Isian Penentuan Dosis Khlor, Kaporit dan

Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: vi

Penyusunan Materi Pelatihan Berbasis Kompetensi (PBK) Melakukan Tes

d) Membuat laporan tes

dan Laporan diarsipkan sesuai dengan POS.

Untuk kegiatan pelatihan berbasis

penggunaannya sebagai referensi dalam media belajar

Buku Materi Melakukan Tes Jar Versi: 2022 Halaman: 4 dari 65

Tabel 1. Daftar Ikon

1) Dosis koagulan dan koagulan pembantu.

3) Temperatur air di dalam gelas beaker (jar)

6) Waktu penjernihan dan banyaknya flok yang terendapkan

▪ Kepekatan larutan kimia

▪ Waktu dan intensitas pengadukan cepat dan pengadukan lambat (flokulasi)

1) Contoh air baku

4) Konfigurasi rotor (dan stater)

5) Konfigurasi tabung itensitas pencampuran

c. Bagian-Bagian Alat Tes Jar

Bagian-bagian jar tester adalah :

1) Sebuah motor yang dapat diatur