Proposal Penawaran

Job Deskripsi

1. Basic barista improvement

 Pengenalan espresso dan turunannya
 Workflow management
 Machine basic maintenance
 Basic brewing
 Flavor adjusting
2. Bar management
 Penghitungan slip order pada saat closing
 Mengelola stok barang/bahan baku
 Mengelola asset

Durasi kerja

Untuk durasi kerja akan dilakukan selama 3 (Tiga) bulan terhitung dari hari pertama
kerja.

Mekanisme pelaksanaan

1. Di bulan pertama akan dilakukan training/barista improvement dan pengenalan bar

management selama 4 kali dalam seminggu dan akan dilakukan controlling selama 1
bulan penuh.
2. Di bulan kedua dan ketiga akan dilakukan controlling secara bertahap sembari
melihat perkembangan barista
3. Di tiap bulannya akan dilakukan evaluasi kinerja barista dan hal-hal penting lainnya
terkait bar management di ono coffee
Biaya dan mekanisme pembayaran

Untuk biaya jasa sebesar RP.15.000.000 (Lima belas juta rupiah), dibayar secara
bertahap, 25% untuk pembayaran di awal kerja, selebihnya 75% akan dilakukan pembayaran di
akhir bulan ketiga kerja.