KARYA TULIS ILMIAH

Pengaruh Suhu Terhadap Pertumbuhan Kecambah

OLEH

Andi Mauri Musdalifah (1)

Faridatul Aulia (11)

Feodora Cordelia (14)

Rahman zaky (28)

Renjiro Pamungkas Haryanto (31)

SMA NEGERI 78 JAKARTA TAHUN 2020

 Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah melimpahkan
rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan karya
ilmiah yang berjudul Pengaruh Suhu Terhadap Pertumbuhan Kecambah.
Tak lupa pula kami menyampaikan banyak terima kasih kepada anggota kelompok 4 dan
guru pembimbing pelajaran biologi, Ibu Mosarina serta pihak-pihak lain yang telah
membantu kami dalam pembuatan karya ilmiah ini.
Adapun objek yang diteliti dalam karya ilmiah ini adalah tanaman kacang hijau.
Dilakukannya penelitian ini bertujuan agar pembaca dapat memahami bagaimana suhu
mempengaruhi pertumbuhan kecambah. Penelitian karya ilmiah ini ditujukan juga untuk
memenuhi tugas biologi tentang penulisan kaya ilmiah.
Akhir kata, tiada gading yang tak retak, demikian pula dengan karya ilmiah ini, masih jauh
dari sempurna. Oleh karena itu, saran dan kritik yang sifatnya membangun tetap penulis
nantikan demi kesempurnaan makalah ini.

Jakarta, 15 Agustus 2020

Kelompok 4
 Daftar Isi

Kata Pengantar ……………………………………………………………… 2

Daftar Isi …………………………………………………………………… 3
Daftar Tabel …………………………………………………………………4
Daftar Gambar ………………………………………………………………4
Abstrak ……………………………………………………………………….5
Bab I Pendahuluan …………………………………………………………..6
1.1 Latar Belakang Masalah ……………………………………………. 6
1.2 Perumusan Masalah …………………………………………………. 6
1.3 Tujuan Penelitian ……………………………………………………. 6
1.4 Manfaat Penelitian ………………………………………………….. 6
Bab II Tinjauan Pustaka ………………………………………………………7
1.1 Dasar Teori…………………………………………………………….7
1.2 Hipotesis ………………………………………………………………7
Bab III Bahan dan Metode Penelitian ………………………………………..8
1.1 Alat dan Bahan ……………………………………………………….8
1.2 Cara Kerja ……………………………………………………………..8

1.3 Analisis Data ………………………………………………………….8

Bab IV Hasil dan Pembahasan ………………………………………………10
1.1 Hasil Penelitian ………………………………………………………10
1.2 Pembahasan ………………………………………………………….10
Bab V Kesimpulan dan Saran ……………………………………………….12
1.1 Kesimpulan …………………………………………………………..12
1.2 Saran ………………………………………………………………….12
Daftar Pustaka ……………………………………………………………….13
Lampiran …………………………………………………………………….14
 Daftar Tabel
Tabel 4.I : Pertumbuhan batang kacang hijau dalam satuan cm..........................

Daftar gambar

Kecambah yang ditanam pada suhu

di bawah sinar matahari

Kecambah yang ditanam pada suhu

ruangan ber-ac

Kecambah yang ditanam pada suhu

kamar mandi
 Abstrak
Kacang hijau merupakan salah satu dari kelompok tanaman
kacangkacangan yang penting di Indonesia, sebab tumbuhan ini memiliki
banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari yaitu sebagai sumber bahan
pangan berprotein nabati tinggi. Hal yang perlu diperhatikan dalam
penyimpanan benih adalah terjadinya deteriorasi (kemunduran mutu) benih
oleh faktor suhu dan lama penyimpanan. Suhu ruang simpan berperan dalam
mempertahankan viabilitas benih selama penyimpanan, suhu rendah lebih
baik dari pada suhu yang tinggi untuk penyimpanan benih. Semakin rendah
suhu penyimpanan penurunan viabilitas benih dapat semakin dikurangi,
sedangkan semakin tinggi suhu semakin meningkat laju penurunan viabilitas
benih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama
penyimpanan terhadap viabilitas benih kacang hijau (P. radiatus L).
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1LATAR BELAKANG MASALAH

Salah satu ciri organisme adalah tumbuh dan berkembang.
Pertumbuhan adalah suatu proses pertambahan ukuran atau volume
serta jumlah sel secara irreversible atau tidak dapat kembali ke bentuk
semula. Pertumbuhan merupakan hasil interaksi antara faktor internal
(dalam) dan faktor eksternal (luar).

Suhu merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi

kinerja tumbuhan. Suhu berpengaruh langsung terhadap proses
fotosintesis, respirasi, transpirasi, dan reproduksi. Setiap tumbuhan
membutuhkan suhu tertentu agar dapat tumbuh dengan baik serta
memiliki batas suhu minimum dan maksimumnya tersendiri. Suhu yang
terlalu tinggi maupun terlalu rendah akan menghambat pertumbuhan
tanaman.

Pada percobaan kali ini, kami bermaksud meneliti pengaruh

suhu terhadap perkecambahan tanaman. Adapun kami menggunakan
biji kacang hijau sebagai objek percobaan.

1.2PERUMUSAN MASALAH
1) Bagaimana pengaruh suhu terhadap pertumbuhan kacang hijau?
2) Berapakah suhu yang paling baik untuk pertumbuhan kacang
hijau?

1.3TUJUAN PENELITIAN
1) Untuk mengetahui pengaruh suhu medium pada pertumbuhan
kacang hijau.
2) Untuk mengetahui dengan suhu berapakah yang paling baik
untuk pertumbuhan kacang hijau.

1.4MANFAAT PENELITIAN
1) Mengetahui pengaruh suhu terhadap pertumbuhan kecambah.
2) Memperoleh pengalaman dalam menguji dan membuat karya
ilmiah.
3) Mengetahui suhu yang tepat bagi pertumbuhan kecambah.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

1.1 DASAR TEORI

Suhu akan berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau
karena kandungan air akan dipengaruhi oleh suhu. Jika suhunya naik akan
berkurang kandungan airnya, jika suhunya stabil maka kandungan air akan
stabil maka kandungan airnya stabil. Apabila suhunya ekstrim/rendah maka
kandungan airnya bertambah atau mengkristal. Akibatnya aktivitas
akar/respirasi semakin rendah mengakibatkan translokasi dalam tubuh
tanaman jadi lambat sehingga proses distribusi unsure hara jadi lambat dan
akhirnya pertumbuhan tanaman jadi lambat. Demikian pula dengan suhu yang
terlalu tinggi terjadi aktivitas negatif seperti terjadi pembongkaran/perusakan
organ. Suhu maksimal dan minimal berpengaruh terhadap hasil produksi.

1.2 HIPOTESIS
A. Jika suhu di bawah sinar matahari maka kacang hijau akan tumbuh
dangan baik
B. Jika suhu di kamar mandi maka kacang hijau akan tumbuh tetapi
pertumbuhannya lambat
C. Jika suhu di ruangan ber-AC maka kacang hijau akan tumbuh tetapi
pertumbuhanya lebih lambat dibandingkan pertumbuhan di kamar
mandi
 BAB III
BAHAN DAN METODE PENELITIAN

1.1ALAT DAN BAHAN

Alat:
1. Gelas plastik 3 buah
2. Penggaris
3. Kapas
Bahan:
1. Air
2. Biji kacang hijau
1.2 CARA KERJA

1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.

2. Letakkan 3 kapas di dalam gelas plastik.
3. Tuangkan sedikit air bersih.
4. Kemudian ambil kurang lebih 15 biji kacang hijau dengan kondisi
yang baik, dan letakkan di atas kapas yang sudah dikasih air.
5. Menyiram gelas setiap hari sekali
6. Mencatat hasil penelitian
Catatan:
1. Diletakkan di tiga tempat yang berbeda. Di bawah sinar matahari, di
dalam ruangan berAC, dan di kamar mandi (tempat lembab).
1.3 ANALISIS DATA

1. Pertumbuhan kacang hijau di bawah sinar matahari

Tanaman Kacang hijau yang diletakkan di bawah sinar matahari
berhasil tumbuh dengan baik. Setelah diamati selama kurang
lebih 6 hari menunjukkan perubahan yang cukup drastis. Yang
 mana hanya dalam kurun waktu 3 hari saja tanaman kacang hijau
tersebut sudah berhasil tumbuh dengan ukuran tinggi sekitar 4cm
dengan beberapa dedaunan yang mulai muncul.
2. Pertumbuhan kacang hijau di dalam ruangan berAC
Kacang hijau yang berada di dalam ruangan berAC, dengan suhu
18 °C. Setelah diamati setiap hari, kacang hijau tidak dapat tumbuh
dengan baik. Hanya tumbuh satu persatu dan ukurannya pun pendek.
Jadi suhu sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan kacang hijau.
3. Pertumbuhan kacang hijau di dalam kamar mandi (tempat lembab)
Kacang hijau yang berada di dalam kamar mandi tidak
tumbuh dengan baik. Setelah 3 hari baru menunjukkan perubahan.
Tetapi, hanya satu persatu dan hanya beberapa, sisanya masih
berbentuk biji kacang hijau. Ukuran nya pun terbilang sangat
pendek.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

1.1 DATA HASIL PENELITIAN

Pertumbuhan batang kacang hijau dalam satuan cm

Pot Penyesuaian Kenaikkan Tinggi Tanaman Kacang Hijau (cm) pada

Suhu Pengukuran ke-
1 2 3 4 5 6
1 Suhu 0 0,6 cm 1,5 cm 2 cm 3 cm 3,5 cm
Ruangan
Ber-ac
2 Suhu kamar 0 0 0,8 cm 1 cm 2 cm 3,7 cm
Mandi
3 Suhu di bawah 0 1,3 cm 4 cm 6,4 cm 9,6 cm 13,2 cm
Sinar Matahari

Tabel 4.I : Pertumbuhan batang kacang hijau dalam satuan cm

1.2 PEMBAHASAN

Penelitian ini mengamati pertumbuhan kecambah kacang hijau dengan

suhu yang berbeda-beda. Jika dilihat dari hasil tabel setiap kecambah
yang berbeda penempatan suhunya menujukkan adanya perbedaan
ukuran penumbuhannya.

1. Hari Pertama
Semua kecambah yang diukur pada pengukuran pertama belum
mengalami pertumbuhan pada batangnya. Dan pada pengukuran
pertama ini merupakan proses penanaman kecambah kacang hijau
dimulai.
2. Hari Kedua
Pada hari kedua kecambah yang ditanam disuhu ruangan ber-ac
tumbuh sekitar 0,6 cm, dan suhu di bawah sinar matahari tumbuh
sekitar 1,3 cm. Namun kecambah yang ditanam dalam suhu kamar
mandi belum ada perubahan.

3. Hari Ketiga
Semua kecambah yang telah ditanam sudah mengalami kenaikkan
tinggi pada batangnya, yang dimana kecambah yang ditanam disuhu
ruangan ber-ac meningkat menjadi 1,5 cm, kecambah yang ditanam
di suhu bawah matahari menjadi 4 cm dan kecambah yang ditanam
disuhu kamar mandi menjadi 0,8 cm.

4. Hari Keempat
Semua kecambah yang ditanam dengan suhu yang berbeda sudah
mengalami pertambahan tinggi. Pada suhu ruangan ber-ac kecambah
tumbuh menjadi 2cm, pada suhu di bawah sinar matahari menjadi
6,4 cm sedangkan kecambah yang ditanam di suhu kamar mandi
menjadi 1 cm.

5. Hari Kelima
Pada kecambah kacang hijau yang berada pada suhu yang berbeda
bertambah panjang dari hari sebelumnya. Yang dimana kecambah
yang ditanam disuhu ruangan ber-ac mengalami kenaikkan tinggi
menjadi 3 cm, kecambah yang ditanam pada suhu di bawah sinar
matahari menjadi 9,6 cm dan kecambah yang ditanam pada dalam
suhu kamar mandi menjadi 2 cm.

6. Hari keenam
Pada hari terakir pengukuran didapatkan tinggi kecambah yang
ditanam dalam suhu ruangan be-ac adalah 3,5 cm, kecambah yang
ditanam pada suhu dibawah sinar matahari adalah 13,2 cm, dan
kecambah yang dutanam pada suhu kamar mandi adalah 3,7 cm.
 BAB V
PENUTUP
1.1 KESIMPULAN
Berdasarkan hasil dari melakukan pengamatan serta menganalisa
data tersebut kita
dapat menyimpulkan bahwa dari ketiga percobaan menanam tanaman
kacang hijau di tiga tempat yang berbeda yaitu :
A) Di bawah sinar matahari
B) Di dalam ruangan berAC
C) Dan di dalam kamar mandi (tempat lembab)

Ini menghasilkan sebuah kesimpulan yang mana ternyata

tanaman kacanag hijau berhasil tumbuh dengan lebih baik dan
maksimal jika ditaruh tepat di bawah sinar matahari dengan
perbedaan hasil yang cukup drastis dengan percobaan lainnya.
1.2 SARAN
Berdasarkan pengalaman melakukan kegiatan pengamatan dan uji
coba untuk memperoleh hasil penelitian mengenai dampak suhu
terhadap tumbuh kembang tanaman toge/kacang hijau ini. Kami hendak
memberikan saran yang sekiranya dapat berguna bagi penelitian
selanjutnya.
1. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai faktor
faktor lain yang mungkin dapat mempengaruhi tumbuh
kembang tanaman kacang hijau.

2. Peneliti diharapkan dapat lebih mempersiapkan diri

dalam proses pengambilan dan pengumpulan serta
segala sesuatunya sehingga penelitan dapat berjalan
dengan lebih baik dan efisien.
 DAFTAR PUSTAKA
Mauri, Farida, Feyo, Reza, Renjiro. Pengaruh suhu terhadap tumbuh
kembang tanaman kacang hijau. Tugas kelompok Karya Ilmiah. Tidak di
terbitkan. SMAN 78 : Jakarta.
LINK :

https://paktanidigital.com/artikel/4-langkah-mudah-menanam-kecambah-
dengan-kapas/#.XzduiugzbIU
diakses pada 13 Agustus 2020

http://kudunku.blogspot.com/2014/01/laporan-penelitian-pertumbuhan-
dan.html?m=1

diakses pada 16 Agustus 2020

https://tipspetani.com/pengaruh-suhu-terhadap-laju-pertumbuhan-
tanaman/

diakses pada 16 Agustus 2020

 LAMPIRAN
Berikut merupakan lampiran mengenai penelitian tersebut ;

1. Merupakan foto dari hasil penelitian terhadap tanaman toge yang

diletakkan di kamar mandi.

2. Merupakan foto dari hasil penelitian terhadap tanaman toge yang

diletakkan di dalam ruang berAC/
3. Merupakan foto dari hasil penelitian terhadap tanaman toge yang
diletakkan dibawah sinar matahari.