Disusun Oleh:
Linda NurLaela Amalia
(E0021104)
2023
i
HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Kunjungan Kerja Lapangan ini telah disetujui oleh dosen pembimbing
pada :
Hari : Senin
Tanggal : 27 Januari 2023
Mengetahui
ii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga penulis bisa menyelesaikan penyusunan laporan
kunjungan kerja lapangan (KKL) dengan lancar dan tepat pada waktunya.
Laporan ini ditulis untuk memenuhi mata kuliah Kulian Kunjungan Kerja
Lapangan (KKL) yang dilaksanakan oleh program studi farmasi S1, fakultas
kesehatan Universitas Bhamada Slawi. Penulis menyusun laporan ini berdasarkan
hasil kunjungan yang telah dilaksanakan pada tanggal 16 – 17 Januari 2023 di
Semarang dan Yogyakarta.
Tentunya dengan seizin Allah SWT kami bisa berkunjungan di PT. Victoria
Care dan Merapi Farma Herbal dengan tujuan utuk menambah wawasan,
menamnah pengetahuan, menambah ilmu, dan memperluas pengalaman. Banyak
ilmu yang kami peroleh dari berkunjungan kerja lapangan ini, kami juga bisa
melihat langsug saat perusahaan memproduki produknya, dari penyiapan bahan
dan peralatan yang di gunakan hingga pengemasan produk. Kami mendapat
gambaran jika suatu saat mempunyai perusahaan sendiri.
Dengan ini saya menyadari bahwa Laporan ini tidak akan tersusun dengan
baik tanpa adanya bantuan dari pihak-pihak terkait. Oleh karena itu pada
kesempatan ini tidak lupa juga saya mengucapkan banyak terimakasih kepada
semua pihak yang telah membantu saya dalam kegiatan Kunjungan Kerja
Lapangan (KKL) maupun dalam penyusunan Laporan ini.
Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya Saya sampaikan kepada:
1. Ibu Apt.Endang Istriningsih M.Clin.Pharm. Selaku Ketua Prodi Farmasi
S1
2. Ibu Ery Nourika Alfiraza M.Sc.selaku koordinator Kunjungan Kerja
Lapangan ( KKL) program studi farmasi S1 fakultas ilmu kesehatan
Unversitas Bhamada slawi.
3. Ibu Ery Nourika Alfiraza M.Sc. selaku dosen pembimbing KKL 2023
4. Pemimpin PT.Victoria Care dan Merapi Farma Herbal
5. Seluruh dosen Farmasi S1 universitas Bhamada Slawi
6. Orang tua yang selalu memberikan dukunga moral maupun material.
Dalam penulisan dan penyusunan laporan ini penulis merasa masih banyak
kekurangan secara materi maupun teknik penulisan, karena keterbatsan
kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Untuk itu kritik dan
saran sangan penulis harapkan demi penyempurnaan dalam penyusunan
laporan kuliah kerja lapangan ini.
iii
Slawi, Januari 2023
Penulis
DAFTAR ISI
iv
JUDUL.....................................................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN..........................................................................................ii
KATA PENGANTAR....................................................................................................iii
DAFTAR ISI.....................................................................................................................v
DAFTAR BAGAN..........................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR.....................................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................................ix
BAB 1................................................................................................................................1
PENDAHULUAN.............................................................................................................1
A. PT.VICTORIA CARE INDONESIA.....................................................................1
1. Latar Belakang.....................................................................................................1
2. Tujuan kegiatan kunjungan kerja lapangan (KKL).........................................2
3. Manfaat Kegiatan Kunjungan Kerja Lapangan (KKL)...................................3
B. MERAPI FARMA HERBAL.................................................................................3
1. Latar Belakang.....................................................................................................3
2. Tujuan Kunjungan Kerja Lapangan (KKL).....................................................4
3. Manfaat Kunjungan Kerja Lapangan ( KKL )..................................................5
BAB II...............................................................................................................................6
TINJAUAN PUSTAKA...................................................................................................6
A. PT Victoria Care...................................................................................................6
1. Profil Dan Sejarah singkat..............................................................................6
2. Visi dan Misi PT Victoria Care Indonesia........................................................11
3. Struktur Organisasi...........................................................................................11
4. Produk yang dihasilkan....................................................................................13
B. Merapi Farma Herbal.............................................................................................15
1. Profil Dan Sejarah singkat...................................................................................15
2. Misi dan Visi Merapi Farma Herbal.....................................................................19
3.Struktur Organisasi...............................................................................................21
4.Produk Yang Di Hasilkan.......................................................................................22
BAB III..............................................................................................................................30
PEMBAHASAN.................................................................................................................31
A. PT VICTORIA CARE...............................................................................................31
B. MERAPI FARMA HERBAL.....................................................................................35
BAB IV..............................................................................................................................38
KESIMPULAN...................................................................................................................38
v
A. Kesimpulan..........................................................................................................38
B. Saran....................................................................................................................40
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................41
LAMPIRAN.......................................................................................................................43
DAFTAR BAGAN
vi
Bagan 1 struktur organisasi PT Victoria Care.................................................................13
Bagan 2 Struktur Organisasi Merapi Farma Herbal........................................................22
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Produk-Produk PT.Victoria Care Indonesia............................................7
Gambar 2 Logo PT.Victoria Care Indonesia..........................................................10
Gambar 3 Logo Merapi Farma Herbal...................................................................19
Gambar 4 Produk-Produk Merapi Farma Herbal..................................................30
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.1 PT.Victoria Care Indonesia............................................................43
viii
Lampiran 1.2 Produk-Produk PT.Victoria Care Indonesia..................................43
Lampiran 1.3 Ruangan Lab PT.Victoria Care Indonesia.....................................43
Lampiran 1.4 Area Produksi PT.Victoria Care Indonesia....................................44
Lampiran 1.5 Merapi Farma Herbal.....................................................................44
Lampran 1.6 Pembuatan Beras Kencur Kristal....................................................44
Lampiran 1.7 Tanaman-Tanaman Obat Herbal....................................................45
ix
BAB 1
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
atau industri dan menghasilkan suatu produk. Mahasiswa juga dapat mengetahui
kebutuhan hidup manusia kian berkembang pula. Tidak hanya kebutuhan akan
mempercantik diri pun kini menjadi prioritas utama dalam menunjang penampilan
sehari- hari. Salah satu cara untuk mengubah penampilan atau mempercantik diri
adalah sediaan atau panduan bahan yang siap digunakan pada bagian badan
( epidermis, rambut, kuku, bibir, dan organ kelamin bagian luar ), gigi dan rongga
melindungi supaya dalam keadaan baik, memperbaiki bau badan, tetapi tidak
Tranggono, 1996 : 29 ).
1
Keinginan untuk mempercantik diri secara berlebihan, salah pengertian
pengaruh lingkungan. Hasil yang di dapatkan tidak membuat kulit menjadi sehat
dan cantik, tetapi malah terjadi berbagai kelainan kulit yang disebabkan oleh
pengguna kosmetik tersebut. Gaya hidup yang kini terjadi pada masyarakat kota
maupun desa, tidak hanya dikalanga anak remaja tetapi juga dikalangan orang
dewasa.
tahun lalu. Banyak menemukan varian warna lipstik, eye shadow, blush on,
sampai berbagai macam mewangian parfum, sabun dan sampo. Tidak hanya itu
saja, masih banyak varian lain yang dapat ditemui dirak-rak toko kencantikan.
2
3. Melihat secrara langsung proses produksi dai awal hingga akhir.
Indonesia.
PT.Victoria Care Indonesia ini diharapkan mampu mendapat manfaat untuk kita
produksi.
1. Latar Belakang
karena sejak jaman dahulu, nenek moyang kita sudah banyak menggunakan atau
melimpah.
3
Berdasarkan hasil riset Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia ( LIPI )
menyebutkan bahwa Indonesia memiliki 30.000 spesies tanaman obat dari total
memanfaatkan sekitar 180 spesies sebagai bahan baku obat bahan alam dari
sekitar 950 spesies berkhasiat sebagai obat. Kenyataan ini membuktikan bahwa
import.
ekspor. Negara tujuan ekspor, menurut data gabungan pengusaha jamu dan obat
Vietnam, Hongkong, Taiwan, Afrika selatan, Nigeria, Arab saudi, Timur tengah,
Rusia dan Cile. Ekspor jamu tradisioanl tersebut sebagian besar mampu dilakukan
oleh industri jamu yang cukup besar. Di indinesia, industri jamu memiliki asosiasi
yang di akui pemerintah sebagai asosiasi bagi pengusaha jamu dan obat dan bahan
alam di Indonesia yaitu Gabungan Pengusaha Jamu Dan Obat Bahan Alam
pengencer. Hingga saat ini Gp jamu menghimpun 908 anggota, yang terdiri dari
75 unit industri besar ( Industri Obat Tradisional/IOT) dan 833 industri kecil
4
Herbal yaitu :
khasiatnya.
khususnya jamu.
khususnya jamu.
5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. PT Victoria Care
Perlengkapan
Kesehatan.
Prosedur Sederhana
Pintar Berpikir
Kerja Team
6
Kepuasan Stakeholder
berdiri sejak tahun 2006, dengan memiliki cabang di Pulau Jawa dan Pulau
7
Sumber: Victoria Care
Miranda Hair Color dan Herborist Minyak Zaitun adalah salah satu
Victoria Care sudah beroperasi sejak 1988 yang didirikan oleh Billy
mempunyai visi dan misi yaitu untuk menciptakan produk kosmetik dan
produk Lulur Tradisional Bali dengan brand Herborist, dan pada 2013
Billy Hartono Salim merasa bahwa jika ingin terus bertumbuh dan
8
zaman. Berdasarkan Survei Sosial Ekonomi Nasional tahun 2017, jumlah
para milenial berjumlah 88 juta jiwa atau 33,75% dari jumlah penduduk
Indonesia.
masa sekarang maupun di masa depan. Menanggapi kondisi itu, pada awal
negeri.
dan misi yaitu untuk menciptakan produk kosmetik dan toiletries yang
kawasan Candi, Semarang, Jawa Tengah. Pada tahun 2008, pabrik tersebut
9
produk-produk PT Victoria Care Indonesia dibuat. Seluruh perkembangan
kian berkembang setelah salah satu produk lainnya yaitu Herborist Minyak
2019 ini PT Victoria Care Indonesia menempati kantor baru di Puri Indah
yang terbaik
10
Sumber: PT Victoria Care
a. Visi Perusahaan
Indonesia.
b. Misi Perusahaan
11
3. Struktur Organisasi
PT Victoria Care Indonesia dipimpin oleh Billy Hartono selaku
panjang bagi visi perusahaan dan umumnya memiliki rencana bisnis untuk
12
Bagan 1 struktur organisasi PT Victoria Care
Sumber: PT Victoria Care
tingkat bawah untuk mencapai target bisnis atau memberikan saran dan
13
oleh Alfonsa Sheila karena HR masih membawahi tiga divisi yaitu L&D,
1. Miranda
2. Herborist
3. Victoria
3. Nuface
14
berbagai pilihan produk perawatan seperti masker wajah, losion
4. CBD professional
rambut profesional.
5. IRIA
6.Sixsence
aroma manis dan ceria yang sesuai dengan gaya hidup aktif Anda.
7. Secret Clean
15
a. Profil Merapi Farma Herbal
55582.
itu juga, adanya trend masyarakat untuk menggunakan bahan-bahan alami
(gerakan back to nature) yang menyadari efek sampig dari obat kimia, men
masyarakat untuk mencari tanaman obat dan bahan baku jamu yang
16
bermutu mendorong berdirinya PT.MERAPI FARMA HERBAL
manfaat kesehatan dan ekonomi dari tanaman obat dan jamu tradisional
Merapi Farma Herbal didirikan pada tahun 1994 oleh Bapak Sidik
Pada tahun 2004, Merapi Farma Herbal resmi berbadan hukum. Hal
(TDP), Ijin Prinsip, Ijin Usaha Industri Kecil Obat Tradisional, Surat
tanaman obat serta obat tradisional, mencari dan menggali manfaat untuk
kesehatan, serta ekonomi dari tanaman obat dan jamu tradisional untuk
17
kesejahteraan bangsa dan negara. Merapi Farma Herbal mengembangkan
umat manusia.
2005.
18
- Penghargaan Presiden RI tahun 2013 kategori pusat pelatihan
a. Misi:
Indonesia.
19
b. Visi:
kualitas produknya.
berkhasiat.
3.Struktur Organisasi
20
Sumber:Merapi Farma Herbal
Bagian admin dan keuangan dipegang oleh Ibu Supartini. Bagian ini
Bagian outlet diurus oleh empat orang. Bagian ini bertugas melayani
21
tidak membeli jamu godhog akan tetapi mempunyai keperluan lain seperti
Bagian produksi diurus oleh lima orang karyawan. Bagian ini bertugas
tugas mengirim jamu sampai ke mitra outlet baik mitra yang berada di
oleh tiga orang yang mempunyai tugas untuk membersihkan kebun dan
orang yang bertugas menjaga kebersihan outlet dan Merapi Farma Herbal
secara umum.
herbal, yang sebagian besar merupakan bahan baku utama Jamu godhog
(rebusan), Merapi Farma Herbal saat ini mampu membuat 19 macam jamu
racikan umum, 9 jamu instan, 400 jenis racikan khusus dan sudah
22
membuatnya fokus pada pengolahan rempah untuk jejamuan. Tidak hanya
jamu godhog siap minum, Merapi Farma herbal pun menyediakan jamu
dapat membeli racikan jamu asam urat, jamu untuk darah tinggi, jamu
yang tidak tahan merasakan pahitnya jamu godhog, disediakan pula jamu
instan seperti kunir asem, kunir putih, jahe merah, dan masih banyak lagi.
a. Jamu Instan
1 Jahe Merah
2 Jahe Wangi
kembung.
3 Jahe Spesial
4 Temulawak
23
Minuman kesehatan yang terbuat dari temulawak yang
5 Beras Kencur
perut kembung.
6 Sirih Wangi
7 Kunir Asem
8 Kunir Putih
9 Tribulus
b.Jamu Godok
Jamu Godhog adalah jamu yang terbuat atau diracik dari beberapa
jenis herbal yang berupa simplisia atau rajangan tanaman obat, yang
24
diolah melalui beberapa proses secara bersih untuk mendapatkan produk
bermutu.
darah tinggi dengan gejala leher terasa kaku, sakit kepala bagian
25
dan memecah kristal asam urat untuk dibuang melalui urine.
gatal- gatal karena kudis, eksim, patek, kurap dan akibat alergi.
26
menghancurkan batu dan meluruhkan untuk dibuang melalui
pegal.
dengan gejala mudah letih, lesu dan lelah ngantuk, mudah cepat
27
11) JAGALANGSET : Jamu godhog untuk langsing dan singset
terasa panas dan pegal, air seni terasa panas dan kurang lancar.
28
melancarkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh, menjaga
29
BAB III
PEMBAHASAN
A. PT VICTORIA CARE
Kunjungan yang pertama yaitu mengunjungi PT Victoria Care
manufacturing yang baik ( GMP) atau cara pembuatan obat yang baik
Rombongan kami tiba di pabrik pukul 07.30 dan diterima oleh Bapak
30
sedikit pengarahan, kami diarahkan menuju IPAL ( Instansi Pengolahan
Air Limbah ).
Air Limbah ini tidak akan langsung dibuang, melainkan akan dibuang
diuji terlebih dahulu dengan 2 cara. Cara yang pertama yaitu setelah air
tanaman akan dicek secara berkala apakah ada tanaman yang mati dan
mati setelah memberikan air limbah ini. Cara yang kedua yaitu akan
berkala. Jika kedua pengujian air limbah ini sudah selesai, barulah air
31
Kemudian kami diarahkan ke lab pengendalian mutu, laboratorium
ini dibagi menjadi beberapa bagian, ada yang bersekat/ruangan khusus dan
terdapat tempat yang terpisah. Selain itu di ruang fisik juga dilakukan
dan handbody.
diproduksi diolah dan di uji secara kimiawi diantara uji tersebut yaitu
skala kecil, alat untuk menguji kelembapan produk pada kulit, alat umtuk
uji saponifikasi untuk herbosrist sampo zaitun. Ruang ketiga yaitu rak
standar bahan baku, sampel bahan baku yang di gunakan untuk produksi
bahan baku, begitu juga dengan sampel seluruh produk jadi, fungsi dari
32
diperlukan pengujian ulang, standar bahan baku diantaranya ekstrak sabun
masker, coverhoes dan jas lab. Terdapat 2 area lantai industri, lantai
pertama untuk proses filling, pelabelan produk dan juga area packing serta
gudang, dan lantai 2 adalah tempat produksi skala besar. Hampir 90%
utama yaitu :
33
Kapasitas produksi mesin ini hingga 2 ton dan dapat
akhir proses pelabelan akan ada staf yang bertugas untuk mengecek
cairan produk akan dikemas terlebih dahulu kemudian baru di beri label.
Anti untuk produk cairan dan setengah padat wadah akan di beri label
terlebih dahulu. Selanjutnya di isi dengan produk. Hal ini bertujuan agar
proses pelabela.
produk tersebut apakah sudah layak dipasarkan atau belum. Jika ada salah,
34
produk sebelumnya akan disimpan terlebih dahulu di gudang
itu, setiap kelompok diberi peralatan dan bahan bahan seperti wajan,
kristal.
35
sari kencur. Jika pati kencur tidak dipisahkan, maka produk yang
berupa sejarah berdirinya Merapi Farma Herbal hingga fasilitas yang ada
diangkat dan siap digunakan. Manfaat dari beras kencur yaitu untuk
disana kami dapat melihat dan mengetahui berbagai macam khasiat dari
godhog :
36
5. Jagasma : untuk penyakit asma
37
BAB IV
KESIMPULAN
A. Kesimpulan
Dari laporan Kunjungan Kerja Lapangan ( KKL ) di PT.Victoria Care
38
a. Merapi Farma Herbal adalah perusahaan yang fokus
godhog
bagi mahasiswa karena dengan adanya kunjungan ini saya dapat memahami
proses dan alur produksi yang ada di industri farmasi dimulai dari produk
skala lab hingga produksi skala besar. Selain itu juga saya bisa memahami
cara pembuatan jamu dan bisa mengenal serta tahu manfaat dari tanaman
herbal tersebut.
B. Saran
39
3. Kedepannya semoga lebih dipersiapkan lagi segalanya dengan
DAFTAR PUSTAKA
https://merapifarmaherbal.com/tentang-kami/
https://vci.co.id/tentang-vci/
Retno LS. Tranggono. 1992. Kiat Apik Menjadi Sehat dan Cantik. Jakarta:
Gramedia Pustaka Utama.
40
LAMPIRAN
41
Lampiran 1.4 Area Produksi PT.Victoria Care Indonesia
42
Lampiran 1. 7 Tanaman Tanaman Obat Herbal
43
44