UJI FITOKIMIA EKSTRAK DAUN DADAP SEREP (Erythrina lithosperma Mi

q.) DENGAN DUA PELARUT BERBEDA

Ni Komang Widiastuti1, Jessica Putri Lulu Budiarsa2, Yuniatri Woli3,
Ernawati Waruwu4, I Ketut Adi Merta Antara5
Universitas Dhyana Pura, Dalung, Kuta Utara, Badung, Bali
*Corresponding author: nkwidyaa1234@gmail.com

Abstrak

Tanaman dadap serep (Erythrina lithosperma Miq.) memiliki banyak efikasi

yang telah dikenal sebagai obat tradisional secara turun temurun sehingga banyak
masyarakat yang memanfaatkan tanaman ini khususnya untuk penyakit umum yang
disebabkan oleh infeksi bakteri dimana tiga diantaranya adalah infeksi Escherichia
coli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella typhi. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui bagaimana perbandingan hasil uji senyawa metabolit sekunder dengan
pelarut etanol 96% dan akuades pada ekstrak daun dadap serep (E. lithosperma Miq.).
Metode uji fitokimia menggunakan uji warna dengan menggunakan pereaksi yang
berbeda pada masing-masing parameter uji. Penelitian ini menunjukkan hasil bahwa
senyawa yang muncul pada ekstrak dengan pelarut etanol 96% yaitu fenolik dan
tanin, sementara pada ekstrak dengan pelarut akuades senyawa yang muncul yaitu
alkaloid, flavonoid, tanin, fenolik, dan saponin. Pelarut yang memberikan hasil uji
terbaik dalam penelitian ini yaitu pelarut akuades. Hal ini menunjukan bahwa pelarut
akuades juga dapat digunakan untuk mengekstrak dan tergolong baik dalam
menunjukkan adanya senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan, khusunya daun
dadap serep (E. lithosperma Miq.).

Kata kunci: Uji Fitokimia, Kualitatif, E. lithosperma Miq.

PENDAHULUAN tradisional yaitu dadap serep

Indonesia kaya akan berbagai jenis (Suproborini, 2018).
tumbuhan yang potensial sebagai bahan Tanaman dadap serep (Erythrina
riset berbasis kearifan lokal dalam lithosperma Miq.) memiliki banyak
penemuan senyawa baru berkhasiat obat efikasi yang telah dikenal sebagai obat
(Haryanti & Widiyastuti, 2017). Adanya tradisional secara turun temurun
kepercayaan akan keamanan sehingga banyak masyarakat yang
penggunaan obat tradisional dan memanfaatkan tanaman ini (Putri,
hematnya biaya yang dikeluarkan 2021). Salah satu bagian dari tanaman
sehingga banyak masyarakat ini yang sering digunakan adalah
menggunakan obat dari tumbuhan daunnya. Di Indonesia daun dadap
(herba). Salah satu tanaman yang sering digunakan sebagai obat
digunakan masyarakat untuk pengobatan tradisional untuk beberapa penyakit
umum yang disebabkan oleh infeksi
bakteri dimana tiga diantaranya adalah
infeksi Escherichia coli, Staphylococcus
aureus, dan Salmonella typhi (Kholidha
et al., 2016). Tanaman dadap serep
memiliki banyak sekali khasiat sebagai
obat tradisional, namun Namun, sampai
saat ini pemanfaatan yang dilakukan
belum maksimal. Daun dadap serep
berkhasiat sebagai obat demam, pelancar
ASI, perdarahan bagian dalam, sakit
perut, mencegah keguguran, serta kulit
batang digunakan sebagai pengencer
dahak (Nur & Saputri, 2019).
Kandungan senyawa metabolit seku
nder pada setiap tumbuhan memiliki bio
aktivitas tertentu sehingga diperlukan id
entifikasi lebih lanjut. Salah satu metode
yang digunakan untuk mengidentifikasi
kandungan senyawa metabolit sekunder
adalah uji fitokimia. Uji fitokimia dilaku
kan dengan melihat reaksi perubahan wa
rna maupun endapan dengan menggunak
an pereaksi tertentu (Kristianti et al., 20
08). Penelitian terkait kandungan senya
wa pada daun dadap serep sudah pernah
dilakukan. Hasil uji penapisan fitokimia
yang dilakukan oleh Rahman et al. (201
8) menyatakan bahwa ekstrak etanol dau
n dadap serep mengandung senyawa met
abolit sekunder seperti Alkaloid, Flavon
oid, dan Tanin. Dalam penelitian Kholid
a et al. (2016), menunjukkan bahwa dau
n dadap serep mengandung senyawa Alk
aloid, Flavonoid, Saponin, dan Tanin.
Melihat potensi daun dadap serep
(E. lithosperma Miq.) yang memiliki
banyak manfaat dan telah menjadi
alternatif pengobatan tradisional secara
turun temurun, maka perlu dilakukan
pengujian lebih lanjut terkait kandungan
senyawa metabolit sekunder yang
terdapat pada daun dadap serep (E.
lithosperma Miq.) dengan menggunakan
pelarut yang berbeda sehingga diperoleh
pelarut mana yang lebih efektif dalam
menarik senyawa kimia yg terkandung
didalamnya.
METODE PENELITIAN
1. Preparasi Sampel
Pada penelitian ini digunakan daun
dadap serep (E. lithosperma Miq.) yang
didapat dari Desa Wanagiri, Kabupaten
Tabanan, Bali. Daun yang telah dikump
ulkan dicuci dengan air mengalir untuk
menghilangkan kotoran yang menempel.
Selanjutnya, daun yang telah bersih dik
ering anginkan selama 7 hari sampai tek
stur daun menjadi mudah dihancurkan.
Daun yang telah kering kemudian dible
nder sampai menjadi serbuk halus. Taha
pan selanjurnya sampel daun yg telah h
alus diayak dengan ayakan 60 mesh seh
ingga diperoleh simplisia daun dadap se
rep.
 2. Pembuatan Ekstrak Daun
Dadap Serep
Ekstrak daun dadap serep (E. lithos
perma Miq.) dibuat dengan menggunak
an dua pelarut yaitu etanol 96% dan aku
ades dengan metode ekstraksi yang berb
eda. Pembuatan ekstrak pelarut etanol 9
6% dilakukan dengan metode maserasi
dengan perbandingan 1:5. Serbuk simpl
isia daun dadap serep diambil sebanyak
100 gram dimasukkan ke dalam toples
kaca dan kemudian dimaserasi dengan 5
00 ml etanol 96% pada suhu ruang sela
ma 3x24 jam, setiap 24 jam diaduk. Set
elah itu disaring untuk memisahkan am
pas dan filtrat. Filtrat yang diperoleh ke
mudian diuapkan dengan vaccum rotary
evaporator untuk memperoleh ekstrak k
ental.
Pembuatan ekstrak pelarut akuades
dilakukan dengan metode dekokta perb
andingan 1:10. Sebanyak 50 gram serbu
k kering daun dadap serep dimasukkan
ke dalam erlenmeyer dan ditambahkan
aquades hingga 500 mL. Selanjutnya di
panaskan dalam panci steril selama 30
menit. Waktu 30 menit dihitung setelah
suhu dalam gelas kimia telah mencapai
90°C (Rizkayanti et al., 2017). Ekstrak
kemudian disaring menggunakan kertas
saring, lalu diuapkan dengan vaccum ro
tary evaporator untuk memperoleh ekst
rak kental.
3. Uji Fitokimia Ekstrak Daun Da
dap Serep (E. lithosperma Miq.)
a. Uji Alkaloid
Uji alkaloid dilakukan dengan menca
mpurkan 2 ml masing-masing ekstrak d
aun dadap serep yang ditambahkan den
gan 0,15 ml pereaksi Dragendroff dan p
ereaksi Meyer, kemudian diamati perub
ahan warna yang terjadi. Indikator posit
if dari uji alkaloid adalah terbentuknya
endapan putih keabuan dengan peraksi
Meyer dan dengan pereaksi Dragendorf
f terbentuk endapan merah jingga.
b. Uji Fenolik
Uji Fenolik dilakukan dengan cara m
enambahkan 2 ml masing-masing ekstra
k daun dadap serep yang ditambahkan 0
15 ml FeCl3 1%, kemudian diamati per
ubahan warna yang terjadi. Indikator po
sitif dari uji fenol adalah terbentuknya
warna biru kehitaman atau hijau kehita
man.
c. Uji Saponin
Uji Saponin dilakukan dengan cara
mencampurkan 2 ml masing-masing eks
trak daun dadap serep kemudian ditamb
ahkan 5 ml aquades, selanjutnya dikoco
k hingga terbentuk busa stabil, kemudia
n ditambahkan 1 tetes HCl 2N. Indikato
r positif dari uji saponin adalah terbentu
knya busa yang tetap stabil.
d. Uji Flavonoid
Uji Flavonoid dilakukan dengan cara
mencampurkan beberapa ml pada masin
g-masing ekstrak daun dadap serep den
gan 5 ml etanol, kemudian ditambahkan
beberapa 2 tetes HCl pekat dan 1,5 gr m
agnesium. Indikator positif dari uji flav
onoid adalah terbentuknya warna merah.
e. Uji Tanin
Uji Tanin dilakukan dengan cara me
ncampurkan 2 ml masing-masing ekstra
k daun daun dadap dengan 0,15 ml FeCl
3 1%, kemudian diamati perubahan war
na yang terjadi. Indikator positif dari uji
tanin adalah terbentuknya larutan berwa
rna coklat kehijauan atau biru kehitama
n.
f. Uji Steroid dan Terpenoid
Uji Triterpenoid dan Steroid dilakuk
an dengan cara menambahkan filtrat pa
da plat tetes dan dibiarkan sampai kerin
g, kemudian ditambahkan satu tetes asa
m asetat anhidrida dan satu asam sulfat
pekat (Pereaksi Liebermann Burchard).
Indikator positif dari uji terpenoid adala
h terbentuknya warna merah atau ungu
dan positif steroid apabila larutan berwa
rna biru atau hijau.
HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Hasil
Hasil perbandingan uji fitokimia eks
trak daun dadap serep (E. lithosperma M
iq.) dengan dua pelarut berbeda diperole
h bahwa adanya perbedaan kandungan s
enyawa metabolit sekunder antara ekstra
k dengan pelarut etanol 96% dan akuade
s. Hasil perbandingan uji fitokimia disaji
kan pada tabel 1.

Tabel 1. Perbandingan Hasil Uji Fitokimia Ekstrak Etanol 96% dan

Ekstrak Akuades Daun Dadap Serep (E. lithosperma Miq.)

Ekstrak Etanol 96% Ekstrak Akuades

Parameter uji
Daun Dadap Serep Daun Dadap Serep
Alkaloid - +
Flavonoid - +
Terpenoid - -
Saponin - +
Fenolik + +
Tannin + +
Steroid - -
in sementara ekstrak dengan pelarut aku
ades dengan pereaksi yang sama menunj
Ekstrak daun dadap (E. lithosperma ukkan adanya senyawa alkaloid, flavono
Miq.) dengan pelarut etanol 96% menun id, saponin, fenolik, dan tannin.
jukkan adanya senyawa fenolik dan tann
Hasil di atas (Tabel 1) menunjukkan bah
wa keberadaan kandungan senyawa aktif
pada ekstrak daun dadap serep dengan p
elarut akuades lebih banyak daripada eks
trak dengan pelarut etanol
96%. Senyawa yang muncul pada ekstra
k dengan pelarut akuades yaitu flavonoi
Tabel 2. Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol 96% daun dadap serep (E. li
thosperma Miq.)
d, alkaloid, saponin, tanin, dan fenolik. S
ementara pada ekstrak dengan pelarut et
anol 96% yaitu tanin dan fenolik. Hasil i
ni menunjukkan bahwa akuades memilik
i keakuratan yang baik dalam memuncul
kan senyawa-senyawa pada ekstrak daun
dadap serep (E. lithosperma Miq.).

No. Parameter uji Pereaksi Perubahan Ket.

Hitam tanpa endapan, p
Meyer -
utih
1. Alkaloid
Merah tanpa endapan
Dragendroff -
merah bata
2. Flavonoid HCl dan serbuk Mg Hijau -
3. Terpenoid Lieberman-Burchard Hijau kecoklatan -
4. Saponin Air panas + HCl Tidak berbusa -
Air panas + FeCl3 10
5. Fenolik Hijau kehitaman +
%
6. Tannin FeCl3 1% Hijau kehitaman +
7. Steroid Lieberman-Burchard Coklat -

Keterangan: Tanda (+): terdapat kandungan senyawa; Tanda (-) tidak terdapat kandu
ngan senyawa
 Tabel 3. Hasil skrining fitokimia ekstrak akuades daun dadap serep (E.
lithosperma Miq.)

No. Parameter uji Pereaksi Perubahan Ket.

Merah dengan endapan
Meyer +
keabuan
1. Alkaloid
Merah dengan endapan
Dragendroff +
merah bata
 2. Flavonoid HCl dan serbuk Mg Merah kecoklatan +
3. Terpenoid Lieberman-Burchard Coklat -
4. Saponin Air panas + HCl Timbul busa +
Air panas + FeCl3 1
5. Fenolik Hitam +
0%
6. Tannin FeCl3 1% Hitam +
7. Steroid Lieberman-Burchard Merah -

Keterangan: Tanda (+): terdapat kandungan senyawa; Tanda (-) tidak terdapat kandu
ngan senyawa

Gambar 1. Hasil skrining fitokimia ekstrak etanol 96% daun dadap serep (E. lithosperma Miq.)
Keterangan: (A) Steroid dan Terpenoid, (B) Fenolik, (C) Tannin, (D) Saponin, (E) Alkaloid, (F) Flavonoid
 Gambar 2. Hasil skrining fitokimia ekstrak akuades daun dadap serep (E. lithosperma Miq.)
Keterangan: (A) Flavonoid, (B) Fenolik, (C) Tannin, (D) Steroid dan Terpenoid, (E) Alkaloid, (F) Saponin
2. Pembahasan
Komponen yang terdapat dalam eks
trak etanol 96% dan akuades daun dadap
serep (E. lithosperma Miq.) dianalisis g
olongan senyawanya melalui tes uji war
na dengan beberapa pereaksi untuk golo
ngan senyawa alkaloid, flavonoid, steroi
d, terpenoid, tanin, fenolik, dan saponin.
Hasil uji dengan pelarut etanol 96% berb
eda dengan penelitian sebelumnya yang
dilakukan oleh Rahman et al., (2018) da
n Kholida et al., (2016), khususnya dala
m pengujian senyawa alkaloid, flavonoi
d, dan saponin.
Alkaloid diuji dengan menggunakan
pereaksi Mayer dan Dragendroff. Reaksi
dengan pereaksi Mayer akan terbentuk e
ndapan putih keabuan dan dengan perea
ksi Dragendorff terbentuk endapan mera
h jingga (Sangi et al., 2019). Hasil uji al
kaloid dengan pelarut etanol 96% menun
jukkan hasil negatif sementara dengan p
elarut akuades menunjukkan hasil positif
Hasil uji ini berbeda dengan hasil peneli
tian yang dilakukan oleh Rahman et al.
(2018) dan Kholida et al. (2016) yang da
lam penelitiannya menyebutkan bahwa d
aun dadap serep (E. lithosperma Miq.) p
ositif mengandung senyawa alkaloid den
gan pelarut etanol 96%. Perbedaan hasil
uji ini kemungkinan disebabkan oleh per
eaksi dalam metode uji. Pereaksi Mayer
dan Dragendroff tidak saja dapat menge
ndapkan alkaloid tetapi juga dapat meng
endapkan beberapa jenis senyawa antara
lain, protein, kumarin, α-piron, hidroksi
flavon, dan tanin. Sehingga terjadi kemu
ngkinan apabila terdapat sedikit senyaw
a alkaloid, maka tidak terdeteksi (Ergina
et al., 2014).
Flavonoid diuji dengan menggunaka
n pereaksi HCl dan serbuk Mg. Tujuan p
enambahan logam Mg dan HCl adalah u
ntuk mereduksi inti benzopiron yang ter
dapat dalam struktur flavonoid sehingga
terbentuk garam flavilium berwarna mer
ah atau jingga (Ergina et al., 2014). Hasi
l uji senyawa positif mengandung flavon
oid apabila muncul warna merah pada sa
mpel (Suryanto, 2007). Hasil uji flavono
id pada ekstrak daun dadap serep (E. lith
osperma Miq.) dengan pelarut etanol 96
% menunjukkan hasil negatif sementara
dengan pelarut akuades menunjukkan ha
sil positif. Hasil uji dengan pelarut akua
des berbeda dengan penelitian Rahman e
t al. (2018) dan Kholida et al. (2016) ya
ng dalam penelitiannya menyebutkan ba
hwa daun dadap serep (E. lithosperma
Miq.) mengandung senyawa flavonoid d
engan pelarut etanol 96%. Perbedaan ha
sil uji ini kemungkinan disebabkan oleh
jenis pelarut. Senyawa flavonoid lebih te
rekstrak sempurna pada pelarut air diban
dingkan pelarut etanol, karena perbedaa
n sifat dari kedua pelarut tersebut. Flavo
noid merupakan senyawa yang mengand
ung dua cincin aromatik dengan gugus h
idroksil lebih dari satu. Senyawa fenol d
engan gugus hidroksil semakin banyak
memiliki tingkat kelarutan dalam air se
makin besar atau bersifat polar, sehingga
dapat terekstrak dalam pelarut-pelarut p
olar (Robinson, 1995).
Terpenoid dan steroid diuji dengan
menggunakan pereaksi Lieberman-Burc
hard. Hasil uji positif menunjukkan golo
ngan senyawa terpenoid dengan terbentu
knya warna merah keunguan dan warna
biru serta hijau untuk steroid (Dwisari &
Harlia, 2016). Hasil uji terpenoid dan ste
roid pada kedua pelarut menunjukkan ha
sil negatif. Hasil uji steroid sesuai denga
n penelitian Rahman et al. (2018) yang d
alam penelitiannya menyebutkan bahwa
daun dadap serep (E. lithosperma Miq.)
tidak mengandung senyawa steroid. Hasi
l yang diperoleh disebabkan karena peng
gunaan pelarut yang digunakan dalam pr
oses ekstraksi merupakan pelarut yang b
ersifat polar. Karena senyawa terepnoid
dan steroid merupakan senyawa yang be
rsifat non polar sehingga senyawa-senya
wa ini tidak dapat terekstrak dengan sem
purna pada pelarut tersebut (Ergina et al.
2014).
Saponin diuji dengan menggunakan
pereaksi air panas dan HCl. Hasil uji pos
itif mengandung saponin jika terbentuk
buih atau busa yang stabil setelah dikoco
k (Muthmainnah, 2019). Uji saponin pad
a ekstrak daun dadap serep (E. lithosper
ma Miq.) dengan pelarut etanol 96% me
nunjukkan hasil negatif, sementara deng
an pelarut akuades menunjukkan hasil p
ositif. Hasil uji dengan pelarut akuades b
erbeda dengan penelitian Kholida et al.
(2016) yang dalam penelitiannya menye
butkan bahwa daun dadap serep (E. litho
sperma Miq.) positif mengandung senya
wa saponin dengan pelarut etanol 96% d
an hasil uji berbeda dengan penelitian R
ahman et al., 2018 yang menyebutkan b
ahwa ekstrak daun dadap serep tidak me
ngandung alkaloid dengan menggunakan
pelarut etanol 96%. Dalam penelitian ini
senyawa saponin muncul pada ekstrak a
ir karena saponin dapat larut dalam air a
kibat adanya gugus hidrofil (OH) yang d
apat membentuk ikatan hidrogen dengan
molekul air sehingga senyawa saponin te
rdeteksi pada pelarut air (Novitasari, 201
6).
Fenolik diuji dengan menggunakan
pereaksi air panas dan FeCl3 10%. Uji fi
tokimia dengan menggunakan FeCl3 dig
unakan untuk menentukan apakah samp
el mengandung gugus fenol (Ergina et a
l., 2014). Positif mengandung fenolik ap
abila terjadi warna hitam pada sampel (F
ebrina et al., 2015). Terbentuknya warna
hijau kehitaman, hitam, atau biru tinta p
ada ekstrak setelah ditambahkan dengan
FeCl3 karena fenol akan membentuk sen
yawa kompleks dengan ion Fe3+ (Ergina
et al., 2014). Hasil uji ekstrak daun dada
p serep (E. lithosperma Miq.) dengan pe
larut etanol 96% dan akuades menunjuk
kan hasil positif.
Tannin diuji dengan menggunakan
pereaksi FeCl3 1%. Jika masing-masing
larutan terbentuk warna coklat kehijauan
atau biru kehitaman maka positif menga
ndung tanin. Hasil uji ekstrak daun dada
p serep (E. lithosperma Miq.) dengan pe
larut etanol 96% dan akuades menunjuk
kan hasil positif. Hasil uji tannin sesuai
dengan penelitian Rahman et al. (2018)
dan Kholida et al. (2016) yang dalam pe
nelitiannya menyebutkan bahwa daun da
dap serep (E. lithosperma Miq.) mengan
dung senyawa tannin.
Pada skrining fitokimia daun dadap
serep (E. lithosperma Miq.) selain fakto
r pelarut yang berbeda, hasil berbeda de
ngan penelitian terdahulu juga dapat di
sebabkan perbedaan teknik pengujian ya
ng digunakan. Teknik pengujian yang d
igunakan juga dapat memberikan hasil y
ang berbeda. Penelitian Kholida, et al.
(2016) memperlihatkan bahwa uji fitoki
mia daun dadap serep (E. lithosperma M
iq.) khususnya pada senyawa saponin de
ngan menggunakan etanol 96% dan met
ode uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
menunjukkan hasil positif, tetapi dalam
penelitian Rahman et al. (2018) menggu
nakan metode uji warna pada saponin m
enunjukkan hasil negatif.
Perbedaan hasil skrining fitokimia d
apat disebabkan pula oleh perbedaan k
epekaan metode uji yang digunakan terh
adap jumlah kandungan kimia dari baha
n alam yang diuji (Purwati et al., 2017).
Skrining fitokimia yang dilakukan dapat
saja tidak mampu mendeteksi kadungan
bahan kimia yang terdapat pada daun da
dap serep (E. lithosperma Miq.) yang ju
mlahnya hanya sedikit setelah melalui pr
oses ekstraksi.
Dalam proses preparasi sampel, ren
demen simplisia pada penelitian ini tidak
dihitung sehingga memungkinkan terjadi
nya ketimpangan dalam hasil uji fitokim
ia. Parameter jumlah air merupakan hal
yang penting oleh karena kadar air mene
ntukan bobot daun. Jumlah kadar air ma
ksimal ditentukan berdasarkan kadar air
yang diijinkan supaya simplisia daun dal
am kondisi yang stabil. Kadar air simplis
ia sebaiknya lebih kecil dari 10%. Apabi
la kadar air lebih besar dari 10% akan m
enyebabkan terjadinya proses enzimatik
dan kerusakan oleh mikroba (Ulfah, 202
2). Simplisia yang disimpan dalam wakt
u yang lama, enzim akan merubah kandu
ngan kimia yang telah terbentuk menjadi
produk lain yang mungkin tidak lagi me
miliki efek farmakologi seperti senyawa
asalnya. Hal ini tidak akan terjadi jika ba
han yang telah dikeringkan mempunyai
kadar air yang rendah. Berupa enzim per
usak kandungan kimia antara lain adalah
hidrolase, oksidase dan polymerase (Ma
noi, 2006).
Pereaksi-pereaksi spesifik dalam uji
fitokimia daun dadap serep (E. lithosper
ma Miq.) kebanyakan bersifat polar sehi
ngga bisa berinteraksi dengan sampel be
rdasarkan prinsip ‘like dissolve like’, seh
ingga senyawa-senyawa yang bersifat po
lar dapat terikat dalam pelarut seperti alk
aloid, flavonoid, tanin, fenolik, dan sapo
nin (Ergina et al., 2014). Senyawa steroi
d dan terpenoid cenderung bersifat nonp
olar sehingga dapat terekstrak oleh pelar
ut nonpolar (Susanto, 2018). Hasil di ata
s (Tabel 1) menunjukkan bahwa keberad
aan kandungan senyawa aktif pada ekstr
ak dengan pelarut akuades lebih banyak
daripada ekstrak dengan pelarut etanol 9
6%, maka pelarut yang sesuai digunakan
untuk proses ekstraksi senyawa aktif pad
a daun dadap serep (E. lithosperma Mi
q.) adalah pelarut polar yang dalam pene
litian ini khususnya pelarut akuades.
KESIMPULAN
Perbandingan hasil uji senyawa met
abolit sekunder dengan pelarut etanol 96
% dan akuades pada ekstrak daun dadap
serep (E. lithosperma Miq.) menunjukka
n hasil bahwa senyawa yang muncul pad
a ekstrak dengan pelarut etanol 96% yait
u fenolik dan tanin, sementara pada ekstr
ak dengan pelarut akuades senyawa yan
g muncul yaitu alkaloid, flavonoid, tanin
fenolik, dan saponin.
 Dalam penelitian ini pelarut yang m
emberikan hasil uji terbaik dalam menun
jukkan adanya senyawa metabolit sekun
der pada ekstrak daun dadap serep (E. lit
hosperma Miq) adalah pelarut akuades.
Hal ini menunjukan bahwa pelarut akua
des juga dapat digunakan untuk mengek
strak dan tergolong baik dalam menunju
kkan adanya senyawa metabolit sekunde
r pada tumbuhan, khusunya daun dadap
serep (E. lithosperma Miq.).
DAFTAR PUSTAKA
Dwisari, F., & Harlia, A. H. A. (2016). I
solasi dan Karakterisasi Senyawa T
erpenoid Ekstrak Metanol Akar Po
hon Kayu Buta-buta (Excoecaria ag
allocha L.). Jurnal Kimia Khatulisti
wa, 5(3).
Ergina, E., Nuryanti, S., & Pursitasari, I.
D. (2014). Uji Kualitatif Senyawa
Metabolit Sekunder Pada Daun Pal
ado (Agave angustifolia) yang Diek
straksi Dengan Pelarut Air Dan Eta
nol. Jurnal Akademika Kimia, 3(3),
165-172.
Febrina, L., Rusli, R., & Muflihah, F. (2
015). Optimalisasi Ekstraksi dan Uj
i Metabolit Sekunder Tumbuhan Li
bo (Ficus Variegate Blume). Journ
al of Tropical Pharmacy and Chem
istry, 3(2), 74-81.
Harborne, J.B. (1987). Metode Fitokimi
a Penuntun Cara Modern Menganal
isis Tumbuhan. Penerbit ITB. Band
ung
Haryanti, S., & Widiyastuti, Y. (2017).
Aktivitas Sitotoksik pada Sel MCF-
7 dari Tumbuhan Indonesia untuk P
engobatan Tradisional Kanker Payu
dara. Media Penelitian dan Pengem
bangan Kesehatan, 27(4), 247-254.
Ii, B. A. B., & Serep, A. D. (2018). Kaji
an Tentang Dadap Serep (Erythrina
lithosperma Miq ), Bakteri (Staphyl
ococcus aureus), Ekstraksi. 7–23.
Julianto, T. S. (2019). Fitokimia Tinjaua
n Metabolit Sekunder dan Skrining
Fitokimia, https://chemistry.uii.ac.i
d/Tatang/Fitokimia.pdf, diakses pa
da 28 Mei 2022.
Kholidha, A. N., H. & Suherman, I. P.
W. P., (2016). Uji Aktivitas Ekstrak
Etanol Daun Dadap Serap (Erythrin
a lithosperma Miq) sebagai Antiba
kteri terhadap Bakteri Salmonella t
yphi. 4(1), p. 281–290.
Kristianti, A. N., Aminah, N. S., Tanjun
g, M., Kurniadi, B. (2008). Buku A
jar: Fitokimia. Surabaya: Airlangga
University Press.
Manoi, F. (2006). Pengaruh Cara Penger
ingan Terhadap Mutu Simplisia Sa
mbiloto. Bull.Littro. 17 (1),1-5.
Muthmainnah, B. (2019). Skrining Fitok
imia Senyawa Metabolit Sekunder
Dari Ekstrak Etanol Buah Delima
(Punica granatum L.) Dengan Met
ode Uji Warna. Media Farmasi, 13
(2), 36-41.
Novitasari, A. (2016). Isolasi dan Identif
ikasi Saponin Pada Ekstrak Daun
Mahkota Dewa Dengan Ekstraksi
Maserasi. Jurnal sains, 6(12).
Nur, U., & Saputri, C. A. (2019). Formu
lasi dan Karakterisasi Hidrogel Eks
trak Daun Dadap Serep (Erythrina
Lithosperma Miq ) Dalam Bentuk P
lester. Jurnal Medfarm : Farmasi D
an Kesehatan, 8(1), 8–14
Prihanto, A. A., Firdaus, M., Nurdiani,
R. (2011). Penapisan Fitokimia dan
Antibakteri Ekstrak Metanol Mangr
ove (Excoecaria agallocha) dari M
uara Sungai Porong. Berk. Penelitia
n Hayati. 17: 69-72.
Putri, I. A. (2021). Perseprsi Ibu Tentan
g Perawatan Masa Nifas Suku Bugi
s Berbasis Transkultural Nursing 
(Doctoral dissertation, Universitas
Islam Negeri Alauddin Makassar).
Purwati, S., Lumowa, S. V., & Samsuria
nto, S. (2017). Skrining Fitokimia
Daun Saliara (Lantana camara L.)
 Sebagai Pestisida Nabati Penekan (Coprinus comatus) dengan pelarut
Hama dan Insidensi Penyakit Pada berbeda. Majalah Ilmiah Biologi Bi
Tanaman Holtikultura Di Kalimant osfera: A Scientific Journal, 35(2),
an Timur. In Prosiding Seminar Ki 63-68.
mia (153-158). Suryanto, E. (2007). Aktivitas Antioksid
Rahman, A. A., Firmansyah, R., & Setya an Ekstrak Flavanoid dari Buah An
budi, L. (2018). Aktivitas Antibakte daliman (Zanthoxylum acanthopodi
ri Ekstrak Etanol Daun Dadap Sere um DC) Pada Ikan Mas (Cyperinus
p (Erythrina lithosperma Miq.) Ter carpio L). Jurnal Sains. UNSRAT,
hadap Pertumbuhan Escherichia co Manado.
li. Pharmacoscript, 1(1), 1-6. Tandah, M. R. (2016). Daya Hambat De
Rana, Y. L. (2021). Uji Aktivitas Mouth kokta Kulit Buah Manggis (Garcini
wash Ekstrak Daun Dadap Serep (E a mangostana L.) Terhadap Bakteri
rythrina subumbrans (Hassk.) Mer Escherichia Coli. Healthy Tadulak
r.) Terhadap Candida albicans Pen o Journal (Jurnal Kesehatan Tadul
yebab Plak dan Karies Gigi (Doctor ako), 2(1), 1-5.
al dissertation, Skripsi, Universitas Ulfah, M., Priyanto, W., & Prabowo, H.
Muhammadiyah Magelang). (2022). Kajian Kadar Air Terhadap
Rizkayanti, R., Diah, A. W. M., & Jura, Umur Simpan Simplisia Nabati Mi
M. R. (2017). Uji Aktivitas Antioks numan Fungsional Wedang Rempa
idan Ekstrak Air dan Ekstrak Etano h. Jurnal Pendidikan Dasar dan So
l Daun Kelor (Moringa oleifera LA sial Humaniora, 1(5), 1103-1112.
M). Jurnal Akademika Kimia, 6(2),
125-131.
Sangi, M., Runtuwene, M. R., Simbala,
H. E., & Makang, V. M. (2019). An
alisis Fitokimia Tumbuhan Obat di
Kabupaten Minahasa Utara. Chemi
stry Progress, 1(1), 47-53.
Santoso, H., & Syauqi, A. (2018). Profil
Fitokimia pada Jamu Kunci-Sirih
(Boesenbergia pandurata dan Pipe
r betle). Biosaintropis (Bioscience-
Tropic), 4(1), 8-14.
Saputra, T. R., & Ngatin, A. (2019). Eks
traksi Daun Cocor Bebek Menggun
akan Berbagai Pelarut Organik Seb
agai Inhibitor Korosi Pada Lingkun
gan Asam Klorida. Fullerene Journ
al of Chemistry, 4(1), 21-27.
Suproborini, A., Laksana, M. S. D., & Y
udiantoro, D. F. (2018). Etnobotani
Tanaman Antipiretik Masyarakat D
usun Mesu Boto Jatiroto Wonogiri
Jawa Tengah. Journal of Pharmace
utical Science and Medical Researc
h, 1(1), 1-11.
Susanto, A., Nuniek, N. I., & Ekowati,
N. (2018). Aktivitas antioksidan ek
strak tubuh buah jamur paha ayam