Anda mungkin pernah mendengar nama jamur truffle.

Nama jamur ini seringkali berada di

dalam daftar makanan dengan harga yang fantastis. Harganya yang fantastis ini karena jamur truffle
termasuk jamur yang langka. Selain harga fantastis dan segala keunikannya, jamur truffle juga masih
menyimpan manfaat kesehatan yang tak bisa diabaikan begitu saja. Dikutip dari healthline.com, kami
sampaikan beberapa manfaat jamur truffle yang baik bagi kesehatan tubuh.

1. Kaya akan Nutrisi Penting

Manfaat jamur truffle yang pertama adalah kandungan nutrisinya yang luar biasa. Truffle
memiliki profil nutrisi yang mengesankan dan kaya akan vitamin dan mineral penting. Jamur ini tinggi
karbohidrat, protein dan serat, serta mengandung asam lemak jenuh dan tak jenuh, dan zat gizi mikro,
seperti vitamin C, fosfor, natrium, kalsium, magnesium, mangan, dan zat besi.

2. Tinggi Antioksidan

Manfaat jamur truffle yang kedua yaitu kandungannya yang tinggi antioksidan. Truffle adalah
sumber antioksidan yang hebat, yang merupakan senyawa untuk melawan radikal bebas dan mencegah
kerusakan oksidatif pada sel Anda.

3. Memiliki Sifat Antibakteri

Manfaat jamur truffle yang ketiga yakni memiliki sifat antibakteri yang membantu. Selain profil
nutrisinya yang luar biasa, truffle juga dinilai memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu
mengurangi pertumbuhan strain bakteri tertentu.

4. Membantu Membunuh Sel Kanker

Manfaat jamur truffle yang keempat yaitu dianggap dapat membantu membunuh sel kanker.
Meskipun bukti saat ini terbatas pada studi tabung reaksi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa
truffle mungkin dapat memiliki sifat antikanker yang kuat. Membantu Mengurangi Peradangan

Manfaat jamur truffle yang terakhir adalah untuk mengurangi peradangan. Peradangan adalah
bagian penting dari fungsi kekebalan Anda yang membantu mempertahankan tubuh dari infeksi dan
penyakit. Satu penelitian tabung menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam spesies hitam dan putih
dapat memblokir aktivitas enzim spesifik yang terlibat dalam proses inflamasi.

Dikutip dari: healthline.com