Paper Praktikum 2 Senin, 31 Februari 2022

Mata Kuliah Metode Pemasaran Wisata

IDENTIFIKASI MARKETING MIX

(Studi Kasus: Aston Jember Hotel and Coference Center)

Disusun Oleh:
Praktikum A1
Jastmine ST Fradilla Muchtar J0302201053

Dosen:
Dyah Prabandari, SP, M.Si

Asisten Dosen:
Alfian Wiguna, A. Md.
Nia Wahyuni, A.Md

PROGRAM STUDI EKOWISATA

SEKOLAH VOKASI
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2022
 I. METODE PRAKTIKUM

A. Waktu dan Tempat

Praktikum mengenai identifikasi marketing mix dilaksanakan pada Kamis, 3

Februari 2022. Praktikum ini dilaksanakan di rumah saya yang terletak di Jalan Ir.
H. Juanda Desa Jomin Timur Kecamatan Kotabaru Kabupaten Karawang Provinsi
Jawa Barat.

B. Alat dan Bahan

Dalam pelaksanaan praktikum mengenai identifikasi marketing mix ini

membutuhkan alat dan bahan untuk membantu proses pembuatan paper praktikum.
Alat dan bahan yang digunakan pada praktikum diantaranya:
Tabel 1. Alat dan bahan
No. Alat dan Bahan Fungsi
1. Laptop Membantu pembuatan paper
praktikum
2. Microsoft word Mengerjakan paper praktikum dan
membantu pengolahan data
3. Google chrome Mencari artikel sebagai bahan
referensi pembuatan paper praktikum

C. Tahapan Kerja

Praktikum mengenai identifikasi marketing mix ini memiliki prosedur kerja

agar pelaksanaan praktikum dapat berjalan dengan baik. Tahapan kerja yang
dilakukan diantaranya:
1. Menentukan studi kasus yang akan dicari datanya dalam membuat paper
2. Mencari artikel mengenai bauran pemasaran jasa
3. Membuat paper hasil pengamatan
 II. HASIL DAN PEMBAHASAN

Bauran pemasaran atau marketing mix jasa merupakan alat bagi produsen yang
terdiri atas beberapa untus suatu program pemasaran yang perlu dipertimbangkan
agar implementasi strategi pemasaran berjalan dengan sukses. Terdapat beberapa
elemen yang tidak bisa dikendalikan oleh perusahaan seperti faktor politik, budaya,
dan hukum sehingga perusahaan dapat lebih focus pada bauran pemsaran jasa yang
menjadi sekumpulan variable pemasaran yang dapat dikenalikan dan yang dapat
digunakan oleh perusahaan untuk mengejar mengejar tingkat penjualan yang
diingiinkan dalam target pemasaran. Bauran pemasaran jasa dapat ditinjau melalui
kebijakan produk, kebijakan harga, kebijakan promosi, kebijakan distribusi,
karyawan atau orang, proses, dan bukti fusik. Bauran pemasaran dilakukan agar
perusahaan mampu beradaptasi dengan kondisi yang ada pada segala situasi
sehingga dapat bertahan dalam pasar dan dapat memenangkan persaingan. Semua
variable bauran pemasaran diimplementasikan di Aston Jember Hotel untuk
meningkatkan kualitas perusahaan mereka. Berikut adalah pembahasan mengenai
semua variable bauran pemasaran di Aston Jember Hotel:

A. Produk (Product)

Produk merupakan segala sesuatu yang ditawarkan oleh Aston Jember Hotel
and Coference Center kepada konsumen baik secara nyata maupun tidak nyata
untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Produk menjadi bagian
penting yang harus dikelola untuk hotel secara baik agar konsumen dapat menilai
jasa yang ditawarkan melalui produk yang ditawarkan oleh perusahaan. Produk
yang ditawarkan oleh Aston Jember Hotel and Coference Center dapat dibagi
dalam beberapa bagian, diantaranya:
1. Produk Inti (Core Product)
a. Kamar
Kamar menjadi salah satu pertimbangan utama dalam memilih sebuah hotel.
Kamar hotel harus memiliki penataan yang tepat agar tamu dapat merasakan
kenyaman dan kesenangan saat berada di dalam kamar. Kenyamanan dalam
kamar hotel menjadi hal yang sangat penting dengan apapun konsep dari hotel
tersebut. Aston Jember Hotel memiliki 152 kamar yang dilengkapi dengan TV
LED 32”, kamar mandi standing shower dengan segala kelengkapannya, telefon
yang sudah bisa digunakan untuk IDD intenasional ataupun local, standar room
service 24 jam, serta adapun smoking dan non smooking room. Aston Jember
Hotel termasuk ke dalam hotel bintang 4 yang memiliki empat jenis kamar yaitu
superior room dengan luas 24m, deluxe room, premire suite, dan government
suite.
b. Restaurant atau Restoran
Restaurant merupakan produk utama Aston Jember Hotel and Coference
Center dalam melayani konsumen dengan makanan dan minuman (food and
 beverage). Restoran tersebut tidak hanya dibuka untuk tamu hotel tetapi juga
dibuka untuk umum. Restoran Aston Jember Hotel and Coference Center
menyediakan berbagai macam jenis makanan dan minuman yang sesuai dengan
selera konsumen mulai dari masakan Indonesia, Chinessee hingga Western.
Restauran Aston Jember Hotel and Coference Center memiliki beberapa jenis
restoran yaitu lekker restaurant, kisho resto and louge, dan lavender café and
pool bar.
c. Meeting Room
Meeting room adalah ruang yang digunakan untuk beberapa acara yang
mengumpulkan banyak orang seperti rapat, konferensi, seminar, resepsi
pernikahan, dan sebagainya. Aston Jember Hotel and Coference Center
menyediakan Saphire Ballroom yaitu ruangan yang digunakan untuk
berkumpul. Meeting room tersebut memiliki keunikan dibandingkan dengan
Meeting room di hotel lain. Meeting room Aston Jember Hotel and Coference
Center dapat mengatur ukuran atau kapasitas dari meeting room tersebut sesuai
dengan permintaan konsumen. Melalui pengaturan tersebut, konsumen tidak
perlu membayar semua ruangan melainkan hanya sebagian ruangan saja yaitu
ruangan yang memang akan digunakan oleh konsumen. Meeting room menjadi
bisnis utama dari Aston Jember Hotel and Coference Center karena meeting
room tersebut menjadi pusat konferensi yang sudah terkenal di daerah Jember.
2. Produk Pelengkap
Produk pelengkap adalah produk yang disediakan oleh Aston Jember Hotel and
Coference Center untuk menambah kepuasan konsumen seperti room service dan
layanan antar barang. Selain itu, ada pula telefon operator yang bekerja 24 jam dan
front office yang bekerja untuk menerima setiap pembayaran tamu. Produk
pelengkap disediakan agar tamu dapat merasa lebih nyaman serta meyakinkan
kepada konsumen bahwa tidak ada sesuatu yang kurang dari Aston Jember Hotel
and Coference Center.
3. Fasilitas
Aston Jember Hotel and Coference Center menyediakan beberapa fasilitas
seperti layanan 24 jam, free wifi, kolam renang luar ruangan, SPA, ruang untuk
olahraga atau fitness, sauna, Jacuzzi, kotak penyimpanan, dan karaoke. Hotel ini
juga menyediakan fasilitas laundry untuk tamu hotel dan juga untuk umum. Selain
itu, Aston Jember Hotel and Coference Center juga menyediakan tempat parkir
untuk mobil dan sepeda motor.

B. Harga

Aston Jember Hotel and Coference Center menetapkan harga sesuai dengan
merek dan fasilitasnya. Aston Jember Hotel and Coference Center menetapkan
harga yang relative mahal dibandingkan dengan hotel-hotel lain dengan bintang
rendah karena hotel ini termasuk hotel bintang empat. Aston Jember Hotel and
Coference Center mempunyai rate structure yaitu sebuah alat yang digunakan
perusahaan terutama hotel untuk menghitung biaya konsumen. Rate structure harus
mempertimbangkan biaya investasi dan fasilitas setiap produk atau kamar yang
ditawarkan. Jadi semakin banyak investasi dan fasilitas yang dimiliki suatu produk
di hotel, akan semakin mahal harga yang ditetapkan untuk mendapatkannya. Aston
Jember Hotel and Coference Center menawarkan beberapa harga yaitu published
rate, online rate, corporate price, dan travel agent. Berikut adalah harga kamar
Aston Jember Hotel and Coference Center berdasarkan published rate:
Tabel 2. Harga Kamar di Aston Jember Hotel and Coference Center
Jenis Kamar Harga
Superior room Rp 568.000
Deluxe room Rp 718.000
Deluxe family room Rp 818.000
Premiere suite Rp 918.000
Government suite Rp 1.258.000
Harga kamar di Aston Jember Hotel and Coference Center memang relative
mahal karena disesuaikan dengan investasi yang diberikan oleh para investor.
Harga yang relative mahal berkaitan erat dengan promosi agar Aston Jember Hotel
and Coference Center dapat bertahan dalam persaingan. Harga tersebut
membuktikan bahwa Aston Jember Hotel and Coference Center menargetkan
konsumen menengah ke atas sebagai target konsumen mereka. Pengelola hotel akan
terus mengusahakan investasi yang ditanam oleh investor dapat membawa
keuntungan bagi semua pihak. Selain itu, Aston Jember Hotel and Coference
Center memberikan perlengkapan dan kualitas servis sesuai dengan harga yang
ditetapkan.

C. Tempat

Aston Jember Hotel and Coference Center mempunyai kerjasam dengan travel
and tour operator untuk mendistribusikan layanannya. Travel tersebut dibagi
menjadi dua yaitu travel kategori wholesale dan kategorei retail. Aston Jember
Hotel and Coference Center telah bekerjasama dengan lebih dari 100 travel karena
hotel ini sering mengikuti travel fair. Beberapa travel yang bekerjasama dengan
Aston Jember Hotel and Coference Center adalah travel Mandira, KH tour, dan
Haryono travel. Aston Jember Hotel and Coference Center menjadikan travel dan
biro wisata sebagai bagian penting karena mereka dapat menjadi sarana promosi
untuk menarik konsumen.
Aston Jember Hotel and Coference Center memiliki tempat yang strategis yaitu
dekat dari pusat kota Jember, beberapa menit dari bandara dan stasiun kereta
Jember. Selain itu, Aston Jember Hotel and Coference Center dekat dengan
beberapa restoran dan pusat perbelanjaan seperti Gajah Mada Square sehingga
dapat memberikan kesempatan kepada tamu hotel dalam melakukan kegiatan
hiburan. Meskipun hotel ini terletak di tengah kota tetapi tempatnya masih tenang
dan jauh dari keramaian atau kemacetan.
 Gambar 1. Lokasi Aston Jember Hotel and Coference Center
Sumber: Google Maps, 2022

Berdasarkan gambar di atas Aston Jember Hotel and Coference Center

terletak di tengah Kota Jember. Aston Jember Hotel and Coference Center
dikelilingi oleh beberapa rumah makan terkenal seperti KFC, Pizza Hut, dan
sebagainya serta pusat perbelanjaan seperti Matahari, Giat, Gajah Mada Square,
dan sebagainya. Lokasi Aston Jember Hotel and Coference Center sangat mudah
diakses meskipun tidak terletak di jalan besar. Hotel ini sangat sesuai dengan
pebisnis yang ingin menetap untuk beberapa hari di Jember ataupun organisasi local
maupun dari luar yang memiliki rencana untuk melaksanakan seminar atau rapat
karena hotel ini tidak jauh dengan stasiun, terminal, dan bahkan bandara.
Aston Jember Hotel and Coference Center selalu menganjurkan karyawannya
untuk memberikanan layanan jasa maksimal kepada konsumen. Aston Jember
Hotel and Coference Center mewajibkan karyawannya untuk menggunakan service
excellent dalam melayani tamu hotel. Dalam hal ini, setiap karyawan memberikan
layanan berkualitas sesuai dengan harapan tamu hotel. Adapun teknik yang
digunakan dalam melayai tamu ialah communication skill atau kemampuan
berkomunikasi, supervisor skill untuk level supervisor dan manajerial skill untuk
level manajemen. Selain itu, karyawan Aston Jember Hotel and Coference Center
menggunakan teknik seperti grooming dan greeting dalam melayani para tamu
hotel.

D. Promosi

Promosi adalah salah satu cara untuk menyampaikan informasi kepada calon
konsumen. Melalui promosi, setiap perusahaan dapat melakukan komunikasi dan
dapat mempengaruhi calon konsumen supaya menggunakan layanan yang
ditawarkan oleh perusahaan. Aston Jember Hotel and Coference Center
menggunakan beberapa jenis promosi diantaranya:
1. Advertising
Aston Jember Hotel and Coference Center menggunakan strategi dalam istilah
above the line dan below the line. Dalam promosi above the line, Aston Jember
Hotel and Coference Center mempunyai kerja sama dengan beberapa media massa
seperti radio dan Koran (Radar Jember). Kegiatan promosi dalam Koran dilakukan
setiap hari untuk meningkatkan konsumen dan memberikan informasi tentang jasa
Aston Jember Hotel and Coference Center. Dalam promosi below the line, Aston
Jember Hotel and Coference Center menggunakan alat seperti banner, baliho, dan
spanduk.
2. Event Direct Promotion
Aston Jember Hotel and Coference Center menggunakan teknik direct
promotion melalui flyers, brochures, dan sales kit. Aston Jember Hotel and
Coference Center menyediakan brosur di setiap kamar untuk menginformasikan
tentang produk dan fasilitas yang tersedia bagi tamu hotel. Aston Jember Hotel and
Coference Center juga memberikan kontribusi terhadap acara Jember Fashion
Carnaval seperti melakukan pameran dari hasil kuliner Aston Jember Hotel and
Coference Center.
3. Sales Promotion
Aston Jember Hotel and Coference Center melaksanakan kegiatan sales
promotion melalui loyality program. Kegiatan sales promotion dilakukan dengan
tujuan untuk membuat konsumen lebih loyal terhadap jasa Aston Jember Hotel and
Coference Center dan terus memakai jasa yang ditawarkan. Dengan program sales
promotion, konsumen juga dapat menjadi alat promosi bagi Aston Jember Hotel
and Coference Center yang akan memberkan informasi kepada calon konsumen
atau orang-orang yang belum mengenal hotel ini. Aston Jember Hotel and
Coference Center menggunakan beberapa teknik untuk memperoleh loyalitas
konsumen yaitu membership card, banking promotion, diskon pada hari weekend
dan akhir tahun, diskon untuk tamu dari bandara dan travel, serta food and beverage
discount.
4. Sosial Media
Aston Jember Hotel and Coference Center menggunakan beberapa tipe media
social dalam melakukan kegiatan promosi seperti facebook, twitter, Instagram,
path, dan trip advisor. Selain media-media tersebut, Aston Jember Hotel and
Coference Center dapat ditemukan dalam beberapa situs yang mempromosikan
tempat-tempat wisata di Jember seperti naturally Jember atau Jember tourism dan
sebagainya. Berikut adalah tabel yang menjelaskan tentang alamat atau identitas
yang dipakai Aston Jember Hotel and Coference Center sesuai dengan media social
yang digunakan:
Tabel 3. Daftar Media Sosial yang Digunakan Aston Jember Hotel and Coference Center
Facebook Aston Jember Hotel and Coference Center
https://www.facebook.com/astonjemberhotel?fref=ts
Instagram ID: aston_jember
Twitter ID: @AstonJember
Path Aston Jember
 Trip Advisor http://www.tripadvisor.com/Hotel_Review-
g1052738-d4427394-Reviews-
Aston_Jember_Hotel_Conference_Center-
Jember_East_Java_Java.html
5. Coorporate Sosial Responsibility (CSR)
Aston Jember Hotel and Coference Center melaksanakan bentuk CSR melalui
kegiatan yang ada seperti setiap Bulan Ramadhan Aston Jember Hotel and
Coference Center melaksanakan kegiatan buka bersama anak yatim dan warga
kuran mampu. Selain itu, Aston Jember Hotel and Coference Center melakukan
program pembersihan di area sungai dan area perumahan. Aston Jember Hotel and
Coference Center juga bekerjasama dengan instansi pendidikan seperti Sekolah
Tiggi Agama Islam Negeri Jember (STAIN) atau Universitas Muhammadiyah
Jember, Universitas Jember, dan instansi pendidikan lainnya.

E. Orang

Orang merupakan bagian penting dalam perusahaan karena mereka menjadi

penggerak seluruh kegiatan. Konsumen bisa menilai jasa yang ditawarkan dengan
kemampuan karyawan untuk memberikan layanan terbaik. Cara untuk memuaskan
konsumen dapat dilihat dari sikap karyawan dalam menyambut dan melayani, cara
berpakaian terkait dengan penampilan serta kemampuan untuk berkomunikasi.
Aston Jember Hotel and Coference Center memiliki 111 karyawan yang
menduduki jabatan sesuai dengan tugas dan wewenangnya. Tingkat pendidikan
karyawan Aston Jember Hotel and Coference Center dimulai dari SMA yaitu 10%,
D2 40%, S2 1% serta sisanya D3 dan S1. Aston Jember Hotel and Coference Center
belum mempunyai karyawan tetap karena hotel ini termasuk hotel baru tetapi
karyawan diperbolehkan memperpanjang kontraknya setiap tahun. Setiap karyawan
wajib melakukan pelatihan selama 7 jam dalam 1 bulan. Pelatihan bertujuan agar
karyawan mampu memberikan service excellent kepada tamu. Setiap karyawan
Aston Jember Hotel and Coference Center harus memiliki keterampilan tertentu,
diantaranya berpenampilan baik dan rapi, bersikap ramah, memperlihatkan gairah
kerja, dan sikap selalu siap untuk melayani, tenang dalam bekerja, tidak tinggi hati
karena merasa dibutuhkan, menguasai pekerjaannya baik tugas yang berkaitan
dengan bagian atau depertamen lainnya, mampu berkomunikasi dengan baik,
mampu mengerti dan memahami bahasa isyarat pelanggan serta memiliki
kemampuan menangani keluhan pelanggan secara professional untuk mencapai
service excellent.

F. Proses

Proses adalah bagian pentin dalam bauran pemasaran jasa terutama dalam
bidang perhotelan karena para tamu terlibat langsung dalam proses penyamapian
jasa. Aston Jember Hotel and Coference Center sangat memperhatikan proses
pemesaran kamar mulai dari check in sampai check out. Aston Jember Hotel and
Coference Center memanfaatkan teknologi dalam proses pemesanan dan pelayan
tamu agar memudahkan langkah yang harus dilalui oleh konsumen. Aston Jember
Hotel and Coference Center memiliki beberapa cara dalam pemesanan kamar yaitu
reservasi melalui telepon genggam, online, dan reservasi di tempat. Fasilitas dan
desain kamar telah dijelaskan oleh gambar-gambar serta harga yang ditawarkan
agar tamu dapat memilih kamar sesuai dengan keinginannya. Proses penyampaian
jasa harus dilakukan secara cepat untuk meminimalisir waktu konsumen dalam
menunggu.
Aston Jember Hotel and Coference Center menggunakan system kerja shift
untuk karyawannya karena hotel ini buka 24 jam. System shift dilakukan untuk
mengurangi kekurangan karyawan terutama yang berinteraksi langsung dengan
konsumen. Jam kerja di bagian front office, restoran, house keeping, dan security
dibagi menjadi tiga shift yaitu pagi, siang, dan malam karena di waktu-waktu
tersebut karyawan langsung berhubungan dengan tamu. Setiap sore Aston Jember
Hotel and Coference Center melakukan briefing dengan karyawan untuk
memberikan pengarahan tentang kinerja bawahan supaya tetap sesuai dengan visi
dan misi organisasi, mengingatkan karyawan agar selalu menerapkan Standar
Operasional Prosedur di setiap pekerjaan-pekerjaan yang dilakukannya,
menyampaikan informasi-informasi yang dianggap penting dalam pemberian
pelayanan. Bagi para pemimpin atau head of department, briefing dilakukan setiap
pagi. Briefing juga dilaksanakan setiap pergantia jam kerja.
Aston Jember Hotel and Coference Center bekerjasama dengan pihak luar hotel
seperti travel dan biro wisata dalam proses pelayanan tamu. Aston Jember Hotel
and Coference Center berhubungan baik dengan beberapa travel dan biro wisata
khususnya dalam handling pick up service atau transportasi yang menjemput tamu
menuju hotel atau mengantarkan tamu dari hotel ke suatu tempat. Hotel ini juga
menyediakan mobil sendiri yag dapat disewakan untuk memenuhi kebutuhan
transportasi tamu. Aston Jember Hotel and Coference Center juga tidak
membiarkan tamu yang naik pesawat karena hotel ini bekerjasama dengan
maskapai penerbangan terutama Garuda Indonesia sehingga setiap tamu hotel
menunjukkan boarding pass dari maskapain tersebut, tamu tersebut akan mendapat
diskon dari Aston Jember Hotel and Coference Center.

G. Bukti Fisik

Suatu perusahaan jasa harus mengelola bukti fisik dengan baik agar dapat
memberikan kesan yang baik pula kepada konsumen. Aston Jember Hotel and
Coference Center sangat memperhatikan bukti fisik mulai dari struktur bangunan
di luar sampai desain di dalam kamar karena konsumen dapat menilai pelayanan
dengan hal tersebut. Aston Jember Hotel and Coference Center memiliki petunjuk
visual yang memberi bukti atas kualitas jasa sebagai berikut:
1. Bangunan
Aston Jember Hotel and Coference Center mempunyai arsitektur bangunan
modern yang dibangun di pusat Kota Jember. Bangunan yang besar dan luas ini
memiliki delapan lantai yang menunjukkan bahwa Aston Jember Hotel and
Coference Center merupakan hotel kelas tinggi. Bangunan ini terletak di di pinggir
jalan dan beberapa penunjuk jalan telah dipasang di wilayah dekat hotel agar calon
tamu dapat menemukan hotel ini dengan mudah. Arsitektur modern dari Aston
Jember Hotel and Coference Center dirancang untuk menimbulkan kesan yang
nyaman dan positif bagi setiap tamu hotel.
Aston Jember Hotel and Coference Center menyediakan area parkir yang cukup
luas bagi tamu hotel yang membawa kendaraan. Area parkir hotel ini dapat
menampung hingga 50 mobil dan sepeda motor. Area parkir tersebut pun telah
dilengkapi dengan kamera CCTV sehingga kendaraan dapat dengan aman terparkir
di area ini. Aston Jember Hotel and Coference Center telah menyediakan jalan
menuju pintu utama bagi tamu yang menggunakan travel atau taxi sehingga
kendaraan tidak perlu memasuki area parkir. Area parkir motor di hotel ini tidak
terlalu luas karena jarang sekali dari tamu hotel yang menggunakan motor.
2. Lingkungan Interior
Aston Jember Hotel and Coference Center sebagai hotel bintang empat
mengikuti standar internasional dalam pelayanan maupun perlengkapan dan alat
yang ditawarkan kepada tamu. Interior ruangan didesain dengan rapid an elegan.
Peralatan yang terdapat di hotel pun mempunyai kualitas yang bagus dan tertata
dengan rapi dari ruang lobi sampai di kamar dan meeting room.
a. Warna dan dekorasi
Aston Jember Hotel and Coference Center menggunakan warna yang terang
sehingga menimbulkan suasana yang tenang kepada konsumen. Selain itu,
ditambah juga dengan lampu-lampu agar mengeluarkan sisi modern dari hotel
ini. Dekorasi modern dicampur dengan kontemporer seperti pemakaian kayu,
patung, dan sebagainya yang dapat menambah nilai estetika dari hotel tersebut.
b. Logo
Aston Jember Hotel and Coference Center memiliki logo yang sangat
sederhana tetapi sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Logo
ini menjadi brand image dari setiap Hotel Aston yang ada di seluruh Indonesia.
c. Restoran Modern
Aston Jember Hotel and Coference Center membuktikan kompetensi
professional dalam jasa akomodasi bidang makanan dan minuman melalui
bentuk hotel yang modern. Selain makanan dan minuma yang dijual di hotel ini,
suasana di dalam restoran pun dapat menjadi bukti fisik sehingga dapat menarik
konsumen untuk membeli jasa yang ditawarkan. Aston Jember Hotel and
Coference Center sangat mementingkan suasana agar tamu tidak hanya
menikmati makanan dan minuman tetap juga sebagai hiburan untuk tamu dapat
menghilangkan rasa lelah dan stress misalnya dengan animation atau live music.
d. Seragam dan Kartu Nama
Aston Jember Hotel and Coference Center sebagai hotel yang melayani
konsumen kelas atas sangat memperhatikan penampilan setiap karyawan.
Karyawan yang langsung berhadapan dengan tamu hotel harus menggunakan
seragam yang bersih dan rapi. Karyawan yang melayani restoran dan karyawan
yang bekerja di dapur pun harus menggunakan seragam yang bersih dan rapi.
 Sedangkan karyawan yang bekerja di departemen harus menggunakan pakaian
formal yang bersih dan rapi.
Direktur dan manajer menyediakan kartu nama untuk membuktikan cara
professional mereka. Kartu nama dimanfaatkan untuk memperluas hubungan
dan kerjasama dengan pihak luar. Kartu nama mencakup logo Aston Jember
Hotel and Coference Center, nama pemilik, kontak telefon, dan alamat e-mail
pemilik.

H. Pendapat Mengenai Pelaksanaan Marketing Mix di Aston Jember Hotel

and Coference Center

Aston Jember Hotel and Coference Center mempunya kelebihan dan kekurang
dari setiap unsur bauran pemasaran. Kekurangan yang ada pada Aston Jember Hotel
and Coference Center lebih mengarah pada produk yaitu pendingin ruangan di
kamar yang kurang perawatan, wifi yang tidak bisa diakses oleh tamu hotel, dan
beberapa kamar yang kurang nyaman. Selain itu, harga hotel yang mahal terkadang
kurang sesuai dengan pelayanan dan produk yang ditawarkan. Aston Jember Hotel
and Coference Center seringkali mendapatkan kritik dari konsumen terkait dengan
proses yaitu permasalahan manajemen pemesanan atau booking, aspek orang yaitu
karyawan kurang memberikan perhatian kepada konsumen serta aspek bukti fisik
yaitu suara music dari diskotik yang terletak di lantai dua sangat menggangu
konsumen. Adapun kelebihan bauran pemasaran Aston Jember Hotel and
Coference Center ialah kamar yang luas, lobby hotel dengan dekorasi yang sangat
menarik, kamar mandi yang bersih dan luas, serta proses check in dan check out
yang cepat.
 III. KESIMPULAN

Berdasarkan hasil pembahasan yang telah dijelaskan maka dapat disimpulkan

bahwa Aston Jember Hotel and Coference Center menggunakan seluruh aspek
marketing mix atau bauran pemasaran yang berwujud dan tidak berwujud dalam
melayani kensomen, diantaranya:
1. Produk yang ditawarkan oleh Aston Jember Hotel and Coference Center berupa
produk fisik yaitu kamar, restoran, dan meeting room. Sedangkan produk jasa
dengan fasilitas-fasilitas yang tersedia di Aston Jember Hotel and Coference
Center ada laundry, wellness center, dan pelayanan 24 jam
2. Harga yang ditawarkan Aston Jember Hotel and Coference Center cukup tinggi
dan menjadi harga termahal di daerah Jember karena harga menyesuaikan
fasilitas, investasi, dan level bintang hotel ini
3. Tempat dan distribusi jasa Aston Jember Hotel and Coference Center berkaitan
erat dengan travel dan biro wisata. Distribusi merupakan bauran pemasaran
yang tidak berwujud tapi penting dalam perusahaan jasa. Aston Jember Hotel
and Coference Center terletak di tengah Kota Jember sehingga memiliki lokasi
yang strategis.
4. Aston Jember Hotel and Coference Center melakukan promosi secara instensif
setiap bulan dan setiap hari untuk beberapa media seperti koran dan radio serta
advertising, sales promotion, direct marketing, dan CSR.
5. Karyawan yang bekerja di Aston Jember Hotel and Coference Center harus
memiliki kualitas melalui service excellent, grooming and greeting,
communication skil, dan berpenampilan menarik. Karyawan menjadi bagian
yang berwujud karena konsumen bisa melihat langsung pelayanan dari hotel ini.
Selain itu, setiap karawan dapat mencapai sasaran tersebut sesuai dengan
pelatihan yang mereka dapatkan setiap hari.
6. Proses merupakan unsur bauran pemasaran yang tidak berwujud tetapi sangat
penting dalam penyampaian jasa kepada konsumen. Aston Jember Hotel and
Coference Center telah memanfaatkan teknologi sebagai proses penyampaian
jasa mereka kepada konsumen mulai dari check in hingga check out.
7. Bukti fisik merupakan unsur bauran pemasaran yang sangat diperhatikan oleh
Aston Jember Hotel and Coference Center karena melalui bukti fisik setiap
konsumen dapat melihat dan memberikan penilaian terhadap penyampaian jasa
yang diberikan oleh hotel ini. Bukti fisik di Aston Jember Hotel and Coference
Center dapat dilihat dari desain arsitektur modern, parkir mobil di dalam dan
parkir motor di dalam dan di luar, peralatan yang berkualitas, serta makanan
dan minuman yang berkualitas.
 DAFTAR PUSTAKA

Faniry, RM. 2015. Implementasi Bauran Pemasaran Jasa Pada Aston Jember Hotel
dan Conference Center [Skripsi]. Jember: Universitas Jember. https://text-
id.123dok.com/document/nzw0o47y-implementasi-bauran-pemasaran-
jasa-pada-aston-jember-hotel-conference-center-jember.html. (Diunduh
pada 01 Januari 2022)
LAMPIRAN