PEMASARAN

EXSPERIMENTAL EXCERCISE

OLEH
I Putu Wahyu Kresna Wiryawan
NIM: 17102081

Program Studi Administrasi Perhotelan C

Semester 6

POLITEKNIK PARIWISATA BALI

KEMENTERIAN PARIWISATA DAN EKONOMI KREATIF
REPUBLIK INDONESIA
2020
Experimental Exercise

1. Find an electronic advertisement from a hospitality company (hotel, restaurant,

entertainment) that targeted a specific segment, such as children, young adult, seniors,

upper income customers, and so on.

Then give your opinion. What does the company should do at the location with marketing

mix to attract the segment that it targeted in the web site ?

It can include sales promotion, signage, product mix, location of the company, and

pricing of product

2. Find out the characterization of millenials market segment and their buying behavior

(attached article as your reference)

As a marketing manager in a hotel what is your marketing mix strategy (for example ;

promotion strategy via social media) to influence this market segment. Just list your idea.
 1) Contoh dari electronic advertisement :

Hotel merupakan salah satu jenis akomodasi yang menggunakan seluruh bangunan atau

sebagian bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan makanan, minuman, penginapan

serta jasa lain yang memenuhi syarat secara umum dan dikelola secara komersil.

Dalam electronic advertisement di atas, dapat kita lihat salah satu komponen yang

digunakan sebagai sales promotion yang dapat menarik pengunjung yaitu fasilitas yang dimiliki

oleh hotel Bali Mandira Resort & Spa.

 Bali Mandira Resort & Spa merupakan hotel bintang 4 yang berlokasi di kawasan legian.

Bali Mandira Resort & Spa berdiri pada tahun 1980 terdiri dari 189 kamar dan berbatasan

dengan Hotel Padma Resort Legian di sebelah utara, Legian Beach Hotel di sebelah selatan, ex.

Loji Mini Market dan Art Shops disebelah timur, dan Pantai Padma di sebelah barat.

Pada bisnis hotel Semua penerapan elemen marketing mix yaitu 7 P harus dilakukan secara baik.

Hotel harus mampu menawarkan produk baik produk fisik dan non fisik (pelayanan jasa).

1. Product

Produk fisik dan non fisik meliputi :

a) Kamar

Bali Mandira Resort & Spa berjumlah 189 kamar diatur dalam taman-taman

tropis yang indah. Tamu yang menginap di Cottages atau Villa berhak untuk akses

eksklusif ke Suling Lounge.

Jenis, Luas Dan Jumlah Keseluruhan Kamar Bali Mandira Resort & Spa

Jenis Kamar Luas (m2) Jumlah Unit

Superior room 36 85

Deluxe Cottage Rooms 32 24

Deluxe Club Cottage 33 64

Private Courtyard club 54 9

Junior Suite 72 1

Club Villa 94 6

b) Restoran & Bar

 Adapun Restoran & Bar yang dimiliki oleh Bali Mandira Resort & Spa yaitu

Celagi restaurant , AZUL Beach Club, Barong bar-Pizzeria & snack, Bikini Bar, Suling

Club Lounge.

c) Fasilitas Penujang

Selain fasilitas fisik juga ada beberapa fasilitas non fisik antara lain meeting

room, ballroom atau convention dengan berbagai luas dan ukuran, Infinity Pool, Children

Pool, Spa & Wellness Centre, Cooking Class.

Produk fisik yang banyak bertujuan untuk mendukung penjualan hotel sehingga dapat menarik

minat tamu/ konsumen untuk memilih hotelnya dan meningkatkan lamanya tamu menginap

karena produk yang disajikan hotel sangat lengkap.

2. Price

Harga (Price) Hotel memiliki perbedaan terhadap masing-masing hotel. Hal ini dikarenakan

jenis hotel dan fasilitas layanan yang diberikan kepada konsumen juga berbeda. Semakin mahal

harga yang dibayarkan oleh konsumen akan setara dengan fasilitas yang dapat didapatkan,

sehingga pengeluaran sebanding dengan apa yang diperoleh.

3. Place

Saluran distribusi (Place) pada produk jasa merupakan kemudahan dalam mengakses layanan

produknya. Pada Hotel Bali Mandira Resort & Spa menawarkan beberapa kemudahan dalam

menjangkau lokasi Hotel dengan beberapa cara:

1. Free Pick Up dari dan menuju Airport maupun Stasiun ke Hotel.

2. Lokasi Hotel mudah diakses oleh konsumen.

 3. Ada beberapa angkutan umum yang bekerjasama dengan Hotel, seperti Taksi, Ojek

Online.

4. Petunjuk arah Hotel Berbintang selalu terdeteksi di Google Map, sehingga konsumen

yang menggunakan ponsel Android bisa mengaksesnya.

4. Promotion

Promosi (Promotion) Hotel dapat dilakukan berupa pemasaran penjualan dan hubungan

masyarakat. Beberapa bentuk promosi yang dapat dilakukan antara lain :

1. Memberikan Room Rate Promo. Harga kamar yang ditawarkan lebih rendah daripada

Publish Rate.

2. Menawarkan Paket. Seperti paket Kamar dan Makan, Paket Meeting, Paket Honeymoon,

Paket Tour, Paket Liburan, dll.

3. Bekerja sama dengan Bank dalam memberikan diskon/ potongan harga kamar untuk

transaksi menggunakan kartu kredit maupun debit.

4. Memberikan pertunjukan atau event pada momen-momen tertentu.

5. Melakukan iklan baik Bellow The Line maupun Above The Line.

5. Sarana Fisik

Sarana Fisik (Physical Evidence) merupakan kelengkapan bukti fisik yang akan memberikan

kesan dan impresi yang baik bagi konsumen serta memberikan kepercayaan kepada konsumen

akan Hotel yang telah dipilihnya.

1. Nama Hotel baik berupa papan nama atau ukiran batu di bagian depan Hotel, sehingga

tamu mudah membacanya.

2. Penunjuk arah menuju hotel, lobby, maupun lokasi hotel memadai.

 3. Bentuk pembayaran/ bill sudah terkomputerisasi yang mencantumkan Nama Hotel dan

Nomor Registrasi.

4. Tersedia kertas surat, bolpoin, dan amenities yang sudah tercetak sesuai Nama Hotel di

masing-masing Kamar.

6. Process

Proses (Process) Hotel adalah proses pelayanan jasa yang diberikan oleh Manajemen Hotel.

Hal ini ditunjukkan dengan adanya Standar Operation Procedure (SOP) yang dilaksanakan

selama proses dengan konsisten. SOP dimiliki setiap bagian Hotel (divisi). Sehingga setiap divisi

sudah memiliki standar kinerja masing-masing.

7. People

Orang (People) pada bisnis hotel mempunyai standar rekrutmen ketat untuk penerimaan

karyawan, setelah melakukan penerimaan karyawan kemudian proses pelatihan, sehingga orang-

orang yang bekerja pada hotel mempunyai high qualification. Harapannya dengan mempunyai

kualifikasi yang baik akan dapat memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen. Setiap

divisi dalam Hotel mmepunyai kualifikasi masing-masing kriteria untuk karyawan yang terlibat

didalamnya. Sehingga, dengan kualifikasi tersebut Hotel dapat melakukan proses pelayanan yang

baik sesuai SOP yang telah ditetapkan kepada konsumen. Dengan demikian kepuasan konsumen

bisa dijaga dan dicapai dengan maksimal.

 2) Generasi milenial adalah sebutan lain dari generasi Y, yang mana frasa ini khusus

untuk menggambarkan orang-orang yang lahir antara tahun 1980 dan 2000.

Adapun karakteristik generasi milenial menurut mental floss dot cot

(https://www.studilmu.com/blogs/details/generasi-milenial-fakta-generasi-

milenial-dan-tantangan-generasi-milenial) :

a) Generasi Milenial Menghabiskan 85% Waktu dalam Sehari untuk

Menggunakan Gadget.

b) Sepertiga Generasi Milenial yang Berusia 18-34 Tahun Tinggal di Rumah

bersama Orang Tua Mereka.

c) Generasi Milenial sangat Menyukai Pengembangan Diri.

d) Masih Banyak Generasi Milenial yang Menerima Bantuan Finansial dari

Orang Tua Mereka.

Dengan mengetahui karakteristik Generasi Milenial tersebut, saya sebagai Marketing Manager

tentunya akan lebih menyesuaikan marketing mix berdasarkan karakteristik diatas dan lebih

menekankan pada bidang promosi dengan melakukan pengenalan produk/promosi kepada

Generasi gen Y ini dengan cara yang kreatif. sebisa mungkin & melakukan promosi yang

konsisten khususnya pada sosial media. Saya juga akan menekan perihal penetapan harga dengan

menawarkan harga yang relatif lebih murah namun dengan fasilitas yang sama.