1

BAB 7 BIOTEKNOLOGI
25 ‫اناصيناالماءصبا‬ 24 ‫فلينظراالء نسن الى طعامه‬
27 ‫فانبتنا فيهاحبا‬ 26‫ثم شققنااآلرض شقا‬
30 ‫وحدائق غلبا‬ 29 ‫وزيتوناونخال‬ 28 ‫وعنباوقضبا‬
32 ‫متعالكم وآلنعمكم‬ 31 ‫وفكهة وأبا‬

24.Maka hendaklah manusia melihat makanannya (dari apakah ia dijadikan)

25.Sesungguhnya Kami telah menurunkan air(hujan) sebanyak-banyaknya
26.Kemudian Kami gemburkan tanah segembur-gemburnya
27.Lalu Kami tumbuhkan padanya biji
28.Dan buah anggur dan ruthab (buah kurma yang dimakan waktu masak)
29.Dan zaitun dan pohon kurma
30.Dan kebun-kebun yang besar-besar pohonnya
31.Dan buah-buahan (untuk manusia) dan padang ternak
32.Untuk kesenangan bagimu dan bagi ternak-ternakmu
Indikator
1.Mendefinisikan pengertian bioteknologi
2.Mendeskripsikan keuntungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan
3.Mendata produk-produk bioteknologi konvensional dan modern di lingkungan sekitarnya
4.Membuat produk bioteknologi sederhana yang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari

PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi berasal dari dua kata yaitu bios yang berarti hidup dan teknologi yang berarti metode
ilmiah untuk mencapai tujuan praktisJadi Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-prinsip/ metode
ilmiah yang menggunakan makhluk hidup untuk menghasilkan produk dan jasa guna kepentingan
manusia. Ilmu-ilmu pendukung dalam Bioteknologi meliputi mikrobiologi, biokimia, genetika,biologi
sel,teknik kimia,enzimologi.

BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Bioteknologi Konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk
menghasilkan produk dan jasa misalnya jamur dan bakteri yang menghasilkan enzim-enzim tertentu
untuk melakukan metabolisme sehingga diperoleh produk yang diinginkan

Mikroorganisme dapat mengubah bahan pangan. Proses yang dibantu mikroorganisme misalnya dengan
fermentasi hasilnya antara lain tempe,tape,kecap, oncom,alkohol, asam asetat, gula termasuk keju dan
yoghurt.
2

Produk-produk Bioteknologi Konvensional

no produk Enzim bahan makanan Mikroorganisme

1 tempe Protease kedelai Rhizopus
2 kecap Protease kedelai Oligasporus
3 taoco Protease kedelai Aspergilus
4 keju Lipase susu Wentil
5 mentega Lipase susu Aspergilus
6 yoghurt Laktase susu Oryzae lactobcillus
vulgaris
7 oncom Protease bungkil Streptococcus
8 tape Glukose kacang Lactis
ketela pohon Streptococcus
/beras ketan
9 bir sari buah Thermophilus
Monilllia
Sitophilia
Saccharomyce
Scerevisceae
Saccharomyce
Sellipsoida
Lactobacillum

Plantarum

Tempe
Untuk membuat tempe, selain diperlukan bahan dasar kedelai juga diperlukan ragi. Ragi
merupakan kumpulan spora mikroorganisme, dalam hal ini kapang. Dalam proses pembuatan
tempe paling sedikit diperlukan empat jenis kapang dari genus Rhizopus, yaitu Rhyzopus
oligosporus, Rhyzopus stolonifer, Rhyzopus arrhizus, dan Rhyzopus oryzae. Miselium dari
kapang tersebut akan mengikat keping-keping biji kedelai dan memfermentasikannya menjadi
produk tempe
Tape
Tape dibuat dari bahan dasar ketela pohon dengan menggunakan sel-sel ragi. Ragi
menghasilkan enzim yang dapat mengubah zat tepung menjadi produk yang berupa gula dan
alkohol. Jamur yang digunakan adalah Aspergillus oryzae,
Kecap
Dalam pembuatan kecap, jamur, Aspergillus oryzae dibiakkan pada kulit gandum terlebih dahulu. Jamur
Aspergillus oryzae bersama-sama dengan bakteri asam laktat yang tumbuh pada kedelai yang telah
dimasak menghancurkan campuran gandum. Setelah proses fermentasi karbohidrat berlangsung cukup
lama akhirnya akan dihasilkan produk kecap
3

Keju
Proses pembuatan keju diawali dengan pemanasan susu dengan suhu 90˚C atau dipasteurisasi,
kemudian didinginkan sampai 30˚C. Selanjutnya bakteri asam laktat dicampurkan. Akibat dari kegiatan
bakteri tersebut pH menurun dan susu terpisah menjadi cairan whey dan dadih padat, kemudian
ditambahkan enzim renin dari lambung sapi muda untuk mengumpulkan dadih. Enzim renin dewasa ini
telah digantikan dengan enzim buatan, yaitu klimosin.Dadih yang terbentuk selanjutnya dipanaskan
pada temperatur 32˚C – 420˚C dan ditambah garam, kemudian ditekan untuk membuang air dan
disimpan agar matang.
Mentega
Menggunakan mikroorganismeStreptococcus lactis dan Lectonostoceremoris. Bakteri-bakteri tersebut
membentuk proses pengasaman. Selanjutnya, susu diberi cita rasa tertentu dan lemak mentega
dipisahkan. Kemudian lemak mentega diaduk untuk menghasilkan mentega yang siap dimakan
BIOTEKNOLOGI MODERN
Adalah bioteknologi yang menggunakan teknik rekayasa genetika, seperti
DNArekombinan.DNA rekombinan yaitu pemutusan dan penyambungan DNA,dengan cara
kultur jaringan, kloning dan fusi sel.
Manfaat Bioteknologi Modern
Di bidang pertanian dan peternakan yaitu mampu menciptakan bibit-bibit unggul
yang akan memberikan produk bermutu tinggi secara kualitas dan kuantitas
Di bidang kesehatan, mampu menciptakan produk obat untuk penyakit
Di bidang industri, mampu menciptakan pemberantas hama secara biologis
(Bacillus thuringensis) dan tanaman tahan hama dalam tubuhnya disisipi gen
bakteri (tanaman transgenik)
Di bidang pertambangan, mampu melakukan pengolahan biji besi (Thiobacillus
ferrooxidans)
Produk-produk modern bioteknologi untuk pengobatan

No. Nama produk Kegunaan

1. Interferon Melawan infeksi, meningkatkan

sistem kekebalan
2. Insulin
Mengontrol kadar gula darah (diabetes mellitus).

3. Vaksin Meningkatkan kekebalan tubuh

Antibiotika, melawan infeksi oleh bakteri atau jamur
4. Penicillin

5. Hormon Melawan kekerdilan, untuk penyembuhan

pertumbuhan
6 Betaendorfin Mengurangi rasa sakit
4

7 Activator Melarutkan darah beku,mencegah stroke

plasminogen
Mengaktifkan sistem kekebalan
8 Inferleukun 2

9 Antibodimonoklonal Menyerang dan membunuh sel tumor atau kanker

Meningkatkan reaksi /biokatalisator baik untuk keperluan
10 Enzim manusia maupun industri

Perbedaan bioteknologi konvensional dan modern

Bioteknologi konvensional Bioteknologi modern

1 Teknik yang di gunakan fermentasi Teknik yang digunakan DNA

rekombinan
2 Tidak mengubah sifat (proses) Mengubah sifat (proses) pada agen
pada agen biologi (organisme) yang biologi yang dihasilkan
digunakan

3 Contoh: tape, tempe, alkohol, Contoh: insulin, vaksin, penicilin

asam cuka, yoghurt, kecap

Bioteknologi Modern
A. Rekayasa Genetika
suatu cara memanipulasikan gen untuk menghasilkan makhluk hidup baru dengan sifat
yang diinginkan. Rekayasa genetika disebut juga pencangkokan gen atau Rekombinasi
gen
Untuk mengubah DNA sel dapat dilakukan melalui banyak cara, misalnya melalui
transplantasi inti, fusi sel, teknologi plasmid, dan rekombinasi DNA.
1. Transplantasi inti
pemindahan inti dari suatu sel ke sel yang lain agar didapatkan individu baru dengan
sifat sesuai dengan inti yang diterimanya. Transplantasi inti pernah dilakukan terhadap
sel katak. Inti sel yang dipindahkan adalah inti dari sel-sel usus katak yang bersifat
diploid. Inti sel tersebut dimasukkan ke dalam ovum tanpa inti, sehingga terbentuk ovum
dengan inti diploid. Setelah diberi inti baru, ovum membelah secara mitosis berkali-kali
sehingga terbentuklah morula yang berkembang menjadi blastula. Blastula tersebut
selanjutnya dipotong-potong menjadi banyak sel dan diambil intinya. Kemudian inti-inti
tersebut dimasukkan ke dalam ovum tanpa inti yang lain. Pada akhirnya terbentuk ovum
berinti diploid dalam jumlah banyak. Masing-masing ovum akan berkembang menjadi
individu baru dengan sifat dan jenis kelamin yang sama.
2. Fusi sel
Fusi sel adalah peleburan dua sel baik dari spesies yang sama maupun berbeda
supaya terbentuk sel bastar atau hibridoma. Fusi sel diawali oleh pelebaran membran
5

dua sel serta diikuti olehpeleburan sitoplasma (plasmogami) dan peleburan inti sel
(kariogami).
Manfaat fusi sel, antara lain untuk pemetaan kromosom, membuat antibodi monoklonal, dan
membentuk spesies baru. Didalam fusi sel diperlukan adanya:
a) sel sumber gen (sumber sifat ideal);
b) sel wadah (sel yang mampu membelah cepat);
c) fusigen (zat-zat yang mempercepat fusi sel).

3. Teknologi plasmid
Plasmid adalah lingkaran DNA kecil yang terdapat di dalam sel bakteri atau ragi di luar
kromosomnya. Sifat-sifat plasmid, antaralain:
a) merupakan molekul DNA yang mengandung gen tertentu;
b) dapat beraplikasi diri;
c) dapat berpindah ke sel bakteri lain;
d) sifat plasmid pada keturunan bakteri sama dengan plasmid induk.
Karena sifat-sifat tersebut di atas plasmid digunakan sebagai vektor atau pemindah gen ke
dalam sel
4. Rekombinasi DNA
Rekombinasi DNA adalah proses penggabungan DNA-DNA dari sumber yang berbeda.
Tujuannya adalah untuk menyambungkan gen yang ada di dalamnya. Oleh karena itu,
rekombinasi DNA disebut juga rekombinasi gen.
Rekombinasi DNA dapat dilakukan karena alasan-alasan sebagai berikut.
1) Struktur DNA setiap spesies makhluk hidup sama.
2) DNA dapat disambungkan

B. Bioteknologi bidang Pertanian

1. Kultur jaringan
Pelaksanaan teknik kultur jaringan bertujuan untuk memperbanyak jumlah tanaman.
Tanaman yang dikultur biasanya adalah bibit unggul. Dengan teknik ini, kita bisa mendapatkan
keturunan bibit unggul dalam jumlah yang banyak dan memiliki sifat yang sama dengan
induknya.
Kultur jaringan sebenarnya memanfaatkan sifat totipotensi yang dimiliki oleh sel tumbuhan.
Totipotensi yaitu kemampuan setiap sel tumbuhanuntuk menjadi individu yang sempurna
2. Tanaman Transgenik
Adalah tanaman varitas unggul yang dihasilkan dari teknologi rekayasa genetika dengan
menyisipkan gen pembawa sifat unggul dari satu organisme misalnya bakteri ke dalam satu
jenis tanaman.
Contonya tebu transgenik, kapas transgenik, tomat, kedelai
3. Pembuatan tumbuhan tahan hama
Tanaman yang tahan hama dapat dibuat melalui rekayasa genetika dengan rekombinasi gen
dan kultur sel. Contohnya, untuk mendapatkan tanaman kentang yang kebal penyakit maka
diperlukan gen yang menentukan sifat kebal penyakit. Gen tersebut, kemudian disisipkan
pada sel tanaman kentang. Sel tanaman kentang tersebut, kemudian ditumbuhkan menjadi
6

tanaman kentang yang tahan penyakit. Selanjutnya tanaman kentang tersebut dapat
diperbanyak dan disebarluaskan.
4. Hibridisasi
Hibridisasi adalah persilangan antara varietas dalam spesies yang sama yang memiliki sifat
unggul. Hasil dari hibridisasi adalah hibrid yang memiliki sifat perpaduan dari kedua induknya.
Teknik ini dapat dilakukan pada tumbuhan danhewan.
Contoh hibrid tumbuhan yang telah dibudidayakan adalah jagung, kelapa, padi, tebu, dan
anggrek.
5. Penanaman secara hidroponik
Metode yang digunakan dalam hidroponik, antara lain metode kultur air (menggunakan media
air), metode kultur pasir (menggunakan media pasir), dan metode porus (menggunakan media
kerikil, pecahan batu bata, dan lain-lain). Metode yang tergolong berhasil dan mudah
diterapkan adalah metode
6. Penanaman secara aeroponik
Aeroponik merupakan tipe hidroponik (memberdayakan air), karena air yang berisi larutan
unsur hara disemburkan dalam bentuk kabut hingga mengenai akar tanaman. Akar tanaman
yang ditanam menggantung akan menyerap larutan hara tersebut
Pembuatan tumbuhan yang mampu mengikat nitrogen
Nitrogen (N2) merupakan unsur esensial dari protein DNA dan RNA. Pada tumbuhan polong-
polongan sering ditemukan nodul pada akarnya. Di dalam nodul tersebut terdapat bakteri
Rhizobium yang dapat mengikat nitrogen bebas dari udara, sehingga tumbuhan polong-
polongan dapat mencukupi kebutuhan nitrogennya sendiri.
Dengan bioteknologi, para peneliti mencoba mengembangkan agar bakteri Rhizobium
dapat hidup di dalam akar selain tumbuhan polong-polongan. Di samping, itu juga berupaya
meningkatkan kemampuan bakteri dalam mengikat nitrogen dengan teknik rekombinasi gen

C. Bioteknologi bidang peternakan

Dengan bioteknologi dapat dikembangkan produk-produk peternakan. Produk tersebut,
misalnya berupa hormon pertumbuhan yang dapat merangsang pertumbuhan hewan ternak.
Dengan rekayasa genetika dapat diciptakan hormon pertumbuhan hewan buatan atau BST
(Bovin Somatotropin Hormon). Hormon tersebut direkayasa dari bakteri yang, jika diinfeksikan
pada hewan dapat mendorong pertumbuhan dan menaikkan produksi susu sampai 20%.
Inseminasi buatanInseminasi buatan/kawin suntik adalah pembuahan atau fertilisasi yang
terjadi pada sel telur dengan sperma yang disuntikkan pada kelamin betina. Jadi, fertilisasi ini
tidak membutuhkan jantan, tetapi hanya membutuhkan spermanya saja.

1. Kloning
Kloning adalah penggunaan sel somatik makhluk hidup multiseluler untuk membuat satu atau
lebih individu dengan materi genetik yang sama atau identik.Kloning akan berhasil apabila
nukleus ditransplantasikan ke dalam sel yang akan menghasilkan embrio (sel telur) termasuk
sel germa.Sel germa adalah sel yang menumbuhkan telur dari sperma.Cara kloning domba
Dolly yang dilakukan oleh Dr. Ian Willmut adalah sebagai berikut
.a. Mengambil sel telur yang ada dalam ovarium domba betina,dan mengambil kelenjar mamae
dari domba betina lain.
b. Mengeluarkan nukleus sel telur yang haploid.
7

c. Memasukkan sel kelenjar mamae ke dalam sel telur yang

tidak memiliki nukleus lagi.
d. Sel telur dikembalikan ke uterus domba induknya semula
(domba donor sel telur).
e. Sel telur yang mengandung sel kelenjar mamae dimasukkan
ke dalam uterus domba, kemudian domba tersebut akan
hamil dan melahirkan anak hasil dari kloning.

2. Bayi tabung
a. Sel telur yang mengalami ovulasi pada induk atau wanita diambil dengan suatu alat dan
disimpan di dalam tabung yang berisi medium seperti kondisi yang ada pada rahim
wanita hamil.
b. Sel telur dipertemukan dengan sperma di bawah mikroskop dan diamati sehingga terjadi
fertilisasi.
c. Sel telur yang sudah dibuahi tersebut dikembalikan ke
dalam tabung.
d. Jika sel telur yang sudah dibuahi disebut zigot. Zigot berkembang dengan baik dan
menjadi embrio, maka embrio tersebut akan disuntikkan kembali ke dalam rahim
induknya semula.

D. Bioteknologi bidang Kedokteran

1. Pembuatan antibodi monoklonal
Antibodi monoklonal adalah antibodi yang diperoleh dari suatu sumber tunggal. Manfaat
antibodi monoklonal, antara lain:
a) untuk mendeteksi kandungan hormon korionik gonadotropin dalam urine wanita hamil;
b) mengikat racun dan menonaktifkannya;
c) mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan lain.

2. Pembuatan vaksin
Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari
mikroorganisme. Vaksin didapat dari virus dan bakteri yang telah dilemahkan atau racun
yang diambil dari mikroorganisme tersebut.
3. Pembuatan antibiotika
Antibiotika adalah suatu zat yang dihasilkan oleh organismtertentu dan berfungsi untuk
menghambat pertumbuhan organisme lain yang ada di sekitarnya. Antibiotika dapat
diperoleh dari jamur atau bakteri yang diproses dengan cara tertentu.
4. Pembuatan hormon
Dengan rekayasa DNA, dewasa ini telah digunakan mikroorganisme untuk memproduksi
hormon. Hormon-hormon yang telah diproduksi, misalnya insulin, hormon pertumbuhan,
kortison,dan testosteron.
E. BIDANG INDUSTRI
1. Bioteknologi bahan bakar masa depan
Alternatif bahan bakar masa depan untuk menggantikan minyak, antara lain adalah
biogas dan gasohol. Biogas dibuat dalam fase anaerob dalam fermentasi limbah kotoran
makhluk hidup. Pada fase anaerob akan dihasilkan gas metana yang dibakar dan
digunakan untuk bahan bakar.Gasohol dihasilkan dari fermentasi kapang terhadap gula
8

tebu yangmelimpah. Gasohol bersifat murah, dapat diperbarui dan tidak menimbulkan
polusi

2. Bioteknologi pengolahan limbah

Proses pirolisis yaitu proses dekomposisi bahan-bahan sampah dengan suhu tinggi pada
kondisi tanpa oksigen. Dengan cara ini sampah dapat diubah menjadi arang, gas (misal:
metana) dan bahan anorganik.Bahan-bahan tersebut dapat dimanfaatkan kembali
sebagai bahan bakar. Kelebihan bahan bakar hasil proses ini adalah rendahnya
kandungan sulfur, sehingga cukup mengurangi tingkat pencemaran. Bahan hasil
perombakan zat-zat makroorganik (dari hewan, tumbuhan, manusia ataupun
gabungannya) secara biologiskimiawi dengan bantuan mikroorganisme (misalnya
bakteri, jamur) serta oleh hewan-hewan kecil disebut kompos Bioteknologi dapat
diterapkan dalam pengolahan limbah, misalnya menguraikan minyak, air limbah, dan
plastik. Cara lain dalam mengatasi polusi minyak, yaitu dengan menggunakan
pengemulsi yang menyebabkan minyak bercampur dengan air sehingga dapat dipecah
oleh mikroba. Salah satu zat pengemulsi, yaitu polisakarida yang disebut emulsan,
diproduksi oleh bakteri Acinetobacter calcoaceticus. Dengan bioteknologi, pengolahan
limbah menjadi terkontrol dan efektif. Pengolahan limbah secara bioteknologi melibatkan
kerja bakteri-bakteri aerob dan anaerob.
Dampak positif rekayasa reproduksi

Menciptakan bibit unggul.

☯ Meningkatkan gizi masyarakat.
☯ Melestarikan plasma nutfah.
☯ Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi sesuai dengan keinginan manusia.
☯ Membantu pasangan yang kesulitan mendapatkan anak dengan jalan pintas yaitu bayi
tabung.
Dampak negatif rekayasa reproduksi
Dampak terhadap Lingkungan
Pelepasan organisme transgenik (berubah secara genetika) ke alam bebas dapat
menimbulkan dampak berupa pencemaran biologi yang dapat lebih berbahaya
daripada pencemaran kimia dan nuklir.
☯Dampak di bidang Sosial Ekonomi
Merugikan petani dan peternak lokal yang mengandalkan reproduksi secara
alami, dengan demikian bioteknologi dapat menimbulkan kesenjangan ekonomi
☯Dampak di bidang Pertahanan Negara
Untuk kepentingan pribadi suatu negara menciptakan prajurit yang tangguh
dengan cara pengkloningan manusia
☯Dampak di bidang Kesehatan
Susu sapi yang disuntik dengan hormon BGH disinyalir mengandung bahan kimia
baru yang punya potensi berbahaya bagi kesehatan manusia
9

MATERI INDIKATOR 4
Membuat Tape Ketan
Alat dan bahan:
☻kompor ☻dandang
☻panci ☻kantong plastik
☻tampah ☻beras ketan
☻sendok kayu ☻ragi tape

Cara Kerja:
1.Timbang beras ketan 0,5 kg, rendam dengan air dingin semalam
2.Cuci sampai bersih, kukus sampai setengah matang
3.Siram dengan sendok kayu sampai rata, kukus kembali sampai matang
4.Tebarkan diatas tampah yang kering dan bersih, biarkan sampai suhu kamar
6.Taburkan ragi tape ( Saccharomyces cereviceae) yang sudah digerus, aduk
dengan sendok kayu sampai rata
7.Masukkan dalam kantong plastik atau wadah lain yang diinginkan atau
dibungkus dengan daun pisang atau jambu
8.Simpan selama 3-5 hari atau sampai kantong plastik menggembung
9.Amati yang terjadi
Analisis dan diskusi
1.Mengapa pemberian ragi tape dilakukan dalam keadaan ketan dingin?
2.Apa fungsi dari ragi tape?
3.Buat kesimpulan dari kegiatanmu!
10

EVALUASI
1.Bioteknologi yaitu teknologi yang….
a.menghasilkan barang dan jasa secara mudah
b.memperbaiki kualitas hidup manusia
c.memanfaatkan makhluk hidup agar menghasilkan produk yang bermanfaat
d.menghasilkan barang-barang mewah
2.Aku adalah zat yang dikeluarkan oleh mikroorganisme yang dapat
menghambat pertumbuhan mikroorganisme lain yang merugikan. Apakah
aku?
a.antibodi c.antibiotik
b.antisensi d.antigen
3.Hasil bioteknologi berikut yang diproses melalui tahap fermentasi adalah….
a.insulin c.penisilin
b.sari buah d.kecap
11

Soal
1. Jelaskan secara tepat dan benar pengertian bioteknologi
2. Tuliskan 3 keutungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan
3. Jelaskan cara membuat tempe dan kecap !
4. Jelaskan arti dari bioteknologi modern
5. Tuliskan manfaat dari bioteknologi modern
6. Jelaskan 5 yang termasuk bioteknologi bidang pertanian
7. Tuliskan manfaat antibodi monoklonal

Soal
1. Jelaskan secara tepat dan benar pengertian bioteknologi
2. Tuliskan 3 keutungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan
3. Jelaskan cara membuat tempe dan kecap !
4. Jelaskan arti dari bioteknologi modern
5. Tuliskan manfaat dari bioteknologi modern
6. Jelaskan 5 yang termasuk bioteknologi bidang pertanian
7. Tuliskan manfaat antibodi monoklonal

Soal
1. Jelaskan secara tepat dan benar pengertian bioteknologi
2. Tuliskan 3 keutungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan
3. Jelaskan cara membuat tempe dan kecap !
4. Jelaskan arti dari bioteknologi modern
5. Tuliskan manfaat dari bioteknologi modern
6. Jelaskan 5 yang termasuk bioteknologi bidang pertanian
7. Tuliskan manfaat antibodi monoklonal

Soal
1. Jelaskan secara tepat dan benar pengertian bioteknologi
2. Tuliskan 3 keutungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan
3. Jelaskan cara membuat tempe dan kecap !
4. Jelaskan arti dari bioteknologi modern
5. Tuliskan manfaat dari bioteknologi modern
6. Jelaskan 5 yang termasuk bioteknologi bidang pertanian
7. Tuliskan manfaat antibodi monoklonal
Soal
1. Jelaskan secara tepat dan benar pengertian bioteknologi
2. Tuliskan 3 keutungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan
3. Jelaskan cara membuat tempe dan kecap !
4. Jelaskan arti dari bioteknologi modern
5. Tuliskan manfaat dari bioteknologi modern
6. Jelaskan 5 yang termasuk bioteknologi bidang pertanian
7. Tuliskan manfaat antibodi monoklonal
12