KELOMPOK 7

KOMPOR INDUKSI

Nama Anggota:
Axl Rose (12)
Bintang Rangga S (17)
Dhamar Angga (21)
Dudi Nugroho (25)
Pengertian Kompor Induksi
Kompor induksi adalah kompor yang memanaskan langsung panci tanpa memerlukan
nyala api. Proses pemanasan ini berasal dari induksi magnetik secara langsung,oleh
karenanya kompor ini dinamakan kompor induksi! Sumber energi kompor induksi dari listrik,
namun ada sedikit perbedaan dengan kompor listrik. Kompor induksi memiliki tingkat
keamanan yang tinggi karena beberapa fitur diantaranya:

•Permukaan kompor tidak panas,aman disentuh,karena energi panasnya langsung

dipindahkan ke alat masak bukan kompor

•Child lock: Fitur pengunci otomatis,pengaturan memasak tidak dapat di ubah-ubah

sehingga aman saat di gunakan terlebih jika ada anak-anak

•Mode memasak: panas yang disesuaikan dengan pilihan mode memasak seperti
merebus,menggoreng,membuat sup dll

Cara Kerja Kompor Induksi

Kompor ini memiliki cara kerja yang berbeda dibandingkan dengan kompor konvensional
karena tidak membutuhkan tabung gas dan api untuk menghantarkan panas.

Kompor induksi bekerja ketika alat masak diletakkan di atas kompor lalu arus listrik bolak-balik
dilewatkan dari dalam badan kompor melalui gulungan kawat. Arus listrik tersebut kemudian
menghasilkan medan magnet berosilasi dan menghasilkan arus eddy melalui resistansi alat
masak.

Fitur-fitur Kompor Induksi

Kompor induksi dilengkapi dengan fitur-fitur untuk meningkatkan efisiensi dan tingkat
keamanan pada kompor. Berikut ini beberapa fitur yang perlu Kamu ketahui:

•Child lock, untuk mengunci tombol pengaturan sehingga orang lain tidak dapat mengubah
pengaturan selama proses memasak berlangsung

•Timer, untuk mengatur agar kompor bisa mati otomatis sesuai dengan waktu yang telah
ditentukan untuk menghindari gosong atau air rebusan habis karena ditinggal

•Sensor keamanan, untuk mematikan kompor otomatis jika ada alat masak yang terlalu kecil
tidak sengaja berada di permukaan kompor sehingga alat tersebut tetap aman dan tidak panas

•Mode memasak, untuk memberikan anjuran panas yang tepat pada setiap jenis masakan yang
berbeda

Jenis-Jenis Kompor Induksi

Berdasarkan tempat penggunaannya terdapat 2 jenis kompor induksi yaitu:

•Kompor induksi tanam : Model kompor yang ditanamkan pada meja dapur sehingga tidak
dapat dipindah-pindah.

•Kompor induksi portable : Bentuknya yang mini dan ringan,praktis dipindah-pindahkan

namun harus tetap memastikan sumber energi listiknya tersedia

Cara Menggunakan Kompor Induksi

Tata cara menggunakan kompor induksi adalah sebagai berikut:
 1. Tekan tombol power yang berfungsi menghidupkan sekaligus mematikan
kompor!
2. Letakan panci yang akan digunakan untuk memasak
3. Atur temperatur panas!
Fungsi tombol (+) untuk menaikan tingkat kepanasan kompor,
Fungsi tombol (-) untuk menurunkan tingakt kepanasan kompor.

4. Sesuaikan waktu memasak

Sama seperti proses memasak pada umumnya. Anda hanya tinggal mengontrol
kematangan makanan yang di makas! Ada tombol timer yang mengatur lama waktu memasak
sesuai dengan yang anda inginkan. Kemudian kompor akan mati dengan sendirinya secara
otomatis!

5. Matikan kompor setelah proses memasak selesai

Daya pada kompor induksi

Pada umumnya daya kompor induksi yaitu berkisar 1500 hingga 3000 watt. Yang berarti
anda harus menyesuaikan kapasitas listrik di rumah setidaknya 1200VA. Jangan sampai mati
listrik gara-gara tidak kekurangan daya.

Cara Membersihkan Kompor Induksi

Cara membersihkan kompor induksi yaitu:

1. Mengelap menggukan lap kering di bagian yang kotor

2. Hindari mencuci kompor induksi dengan air
 3. Jauhkan dari jangkauan anak-anak!
4. Manfaatkan fitur child lock
5. Jangan letakkan kompor di dekat barang-barang elektronik, gadet serta alat listrik,
karena bisa berbahaya

Kelebihan kompor induksi

Kompor induksi sangat direkomendasikan untuk digunakan di dapur rumah tangga karena
cenderung lebih aman apalagi jika digunakan oleh anak-anak maupun remaja. Kompor ini tidak
menghasilkan api sehingga resiko kebocoran gas pun tidak akan ada

Bentuk kompor induksi pun lebih modern dan elegan sehingga dapat membuat tampilan
dapur menjadi lebih cantik dan menarik. Bentuknya yang ramping juga lebih aman karena tidak
ada api.

Panas yang di hasilkan kompor induksi bisa di terima oleh alat masak hingga 90% secara
merata dengan bentuknya di pilih. Sehingga kompor ini sangat efektif,efesien,dan lebih hemat.

Perbedaan Kompor Induksi dengan Kompor Listrik

Mungkin sepintas terlihat sama antara kompor induksi dengan kompor listrik, namun
ternyata ada beberapa perbedaan mendasar diantara kedua nya!

1. Sistem pemanasan
Kompor induksi menggunakan sistem pemanasan yang berbeda dengan kompor
listik. Pada kompor induksi, cara pemanasannya memggunakan energi elektromagnetik,
 sedangkan pada kompor listrik menggunakan energi listrik tak langsung dari proses
menyalakan dengan menggunakan colokan
2. Keamanan
Kompor induksi diklaim memiliki tingkat keamanan yang lebih tinggi dibandingkan
dengan kompor listrik. Karena kompir induksi dalam pemanasannya hanya
menggunakan partikel besi. Selain juga ada fitul child lock yang dapat mengunci secara
otomatis.
3. Tingkat efesiensi
Kekuatan maksimal penghantar panas pada kompor listrik hanya sekitar 70% saja.
Sedangkan panas yang di hantarkan pada kompor induksi mencapai 80 - 90%. Dari sini
nampak tingkat efesiensi energi pada kompor induksi lebih baik jika dibandingkan
kompor listrik.
Ini juga termasuk dengan perbandingan tingkat kepanasan diantara keduanya.
Kompor listrik bisa mencapa suhu maksimum 9 derajat celcius, namun proses transisi
dari suhu tinggi ke rendah tampak lebih lama. Sedangkan pada kompor induksi suhu
maksimum dapat mencapai 50 derajat celcius
4. Harga
Perbedaan yang mendasar tentu dari sisi harga, harga kompor listrik relatif lebih
murah di bandingkan kompor induksi, hanya saja untuk sisi keamanan dan efesiensi
energi, kompor induksi lebih baik