IDE SERU MENGOLAH

BUAH DAN SAYUR

TEMA: KEWIRAUSAHAAN
FASE : A (KELAS 1-2)

NURLELAH
SITI NUR'AENI

2022
 TUJUAN PROJEK
Melalui tema “Kewirausahaan” dan mengacu kepada dimensi Profil Pelajar Pancasila,
Projek “Ide Seru Mengolah Buah dan Sayur” ini bertujuan untuk meningkatkan kerja
sama siswa dalam menemukan ide pengolahan buah dan sayur menjadi salah satu produk
makanan yang diminati, khususnya untuk anak-anak.

Kegiatan ini juga diharapkan dapat menumbuhkan pemahaman dan minat siswa terhadap
kegiatan wirausaha yang ada di lingkungan sekitar, sehingga dapat memunculkan jiwa
enterpreuner di kemudian hari. Selain itu, kegiatan projek ini dilakukan secara
perkelompok dengan harapan untuk menumbuhkan kebiasaan kerja sama atau
berkolaborasi dengan orang lain dalam kehidupan sehari-hari demi tercapainya tujuan
bersama, serta menumbuhkan sikap mandiri dalam menyelesaikan setiap tanggung
jawab yang diberikan.
 DESKRIPSI PROJEK
Secara garis besar, kegiatan ini akan dibagi menjadi empat bagian; 1. Temukan, 2. Bayangkan, 3.
Lakukan, dan 4. Bagikan. Pada kegiatan Temukan, anak-anak akan diajak untuk memahami “Apa itu
wirausaha?” Hal ini dilakukan untuk memberikan pemahaman awal sebelum memulai projek. Kemudian
anak-anak diajak untuk mengetahui macam-macam kegiatan wirausaha, dan macam-macam produk
wirausaha.
Pada kegiatan Bayangkan, anak-anak akan diajak fokus mengenal produk makanan, mengenal bahan
pembuatnya, dan mengenal produk makanan berbahan buah dan sayur. Kemudian pada kegiatan Lakukan,
anak-anak diajak melakukan survei berupa angket untuk mengetahui produk makanan yang paling
banyak disukai dan tidak disukai warga sekolah. Setelah melakukan survei, anak-anak diajak untuk
mengolah data hasil survei. Berdasarkan data yang diperoleh anak-anak dapat memperoleh gambaran
tentang produk yang disukai dan tidak disukai. Kegiatan berlanjut pada kunjungan ke kantin atau
warung terdekat untuk mengetahui ketersediaan produk makanan yang berbahan buah dan sayur.
Setelah itu anak-anak diajak untuk mengolah data hasil kunjungan. Dari data tersebut anak-anak diajak
untuk mencari ide pengolahan buah dan sayur menjadi produk yang diminati khususnya untuk anak-
anak. Di akhir projek atau pada kegiatan Bagikan, anak-anak akan mempresentasikan ide pengolahan buah
dan sayur di depan kepala sekolah, guru, teman, ataupun warga sekolah.
DIMENSI DAN SUB-ELEMEN:
CAPAIAN FASE
DIMENSI DAN SUB-ELEMEN:
ALUR PERKEMBANGAN
 ALUR PROJEK
• BAYANGKAN • LAKUKAN • BAGIKAN
• TEMUKAN
 AKTIVITAS 1
"APA ITU KEWIRAUSAHAAN?"
AKTIVITAS 4 JP

LANGKAH KEGIATAN
•

•
•
•
HASIL YANG DIHARAPKAN
NEXT
• TEMUKAN
 KEWIRAUSAHAAN
(MATERI)

NEXT
KINI AKU TAHU

APA ITU KEWIRAUSAHAAN?

 AKTIVITAS 2
"AYO MENGENAL KEGIATAN WIRAUSAHA!" 3 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• TEMUKAN
 MACAM-MACAM KEGIATAN WIRAUSAHA
(MATERI)

•
 KINI AKU TAHU
MACAM-MACAM KEGIATAN WIRAUSAHA
•
•
•
•
•

NO NAMA KEGIATAN TEMPAT

 AKTIVITAS 3
"APA SAJA PRODUK KEWIRAUSAHAAN?"
5 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•
•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• TEMUKAN
 MACAM-MACAM PRODUK KEWIRAUSAHAAN
(MATERI)
•
•

CONTOH MIND MAP

 KINI AKU BISA
MIND MAP PRODUK KEWIRAUSAHAAN
 AKTIVITAS 4
“MENGENAL PRODUK MAKANAN”
3 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• BAYANGKAN
MENGENAL PRODUK MAKANAN
MATERI
 KINI AKU TAHU
PRODUK MAKANAN
•
•

NO MAKANAN DISUKAI MAKANAN TIDAK DISUKAI

 AKTIVITAS 5
“AYO TEBAK! Terbuat dari Apakah Aku?”
3 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• BAYANGKAN
BAHAN PEMBUAT MAKANAN
MATERI (CONTOH)

•
 KINI AKU TAHU
AYO TEBAK! DARI BAHAN APAKAH AKU?

•
•
•
•

NO NAMA MAKANAN BUAH SAYUR

 AKTIVITAS 6
"MENGENAL PRODUK MAKANAN BERBAHAN BUAH DAN SAYUR"
7 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

•
•
•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• BAYANGKAN
 MACAM-MACAM MAKANAN
BERBAHAN BUAH DAN SAYUR
MATERI

BUAH SAYUR
 KINI AKU TAHU
MAKANAN DARI BUAH DAN SAYUR

•
•
•
•
 AKTIVITAS 7
"SURVEI ANGKET"
AKTIVITAS 3 JP

LANGKAH KEGIATAN
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• LAKUKAN
 LEMBAR ANGKET
ANGKET PROYEK KELAS 1
Hari/Tanggal : _____________________
Kelompok : _____________________

• Centang makanan yang disukai?

⚬ Gorengan
⚬ Pudding/agar-agar
⚬ Es krim
⚬ Roti
⚬ Donat
⚬ Dll.
• Apakah kamu menyukai buah-buahan? Lingkari (Ya/Tidak)
• Centang alasanmu jika tidak suka buah https://bit.ly/Angket_Lembar_olahdata
⚬ Karena rasanya
⚬ Karena aromanya
⚬ Karena warnanya
⚬ Karena teksturnya
⚬ Dll.
• Apakah kamu menyukai sayuran? Lingkari (Ya/Tidak)
• Centang alasanmu jika tidak suka sayuran
⚬ Karena rasanya
⚬ Karena aromanya
⚬ Karena warnanya
⚬ Karena teksturnya
⚬ Dll.
(pertanyaan disesuaikan kebutuhan)
 AKTIVITAS 8
"AYO MENGOLAH DATA!"
AKTIVITAS 6 JP

LANGKAH KEGIATAN
•
•
•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• LAKUKAN
 KINI AKU BISA
LEMBAR OLAH DATA

https://bit.ly/Angket_Lembar_olahdata
 AKTIVITAS 9
"AYO BERKUNJUNG KE KANTIN/WARUNG!"
6 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• LAKUKAN
 KINI AKU TAHU
AYO BERKUNJUNG KE KANTIN!
•
•

•
NO BAHAN PRODUK JUMLAH

1 BUAH

2 SAYUR

3 BUKAN BUAH/SAYUR

4 BANYAK DIBELI

5 JARANG DIBELI
 AKTIVITAS 10
"MENGOLAH INFORMASI HASIL KUNJUNGAN" 4 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• LAKUKAN
 KINI AKU TAHU
LEMBAR OLAH DATA (KESIMPULAN)
•

LEMBAR EVALUASI DAN REFLEKSI

•

•
•
•
 AKTIVITAS 11
"AYO DISKUSI!" 4 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• LAKUKAN
KINI AKTU TAHU
AYO DISKUSI!

SISWA MENCATAT HASIL DISKUSI

 AKTIVITAS 12 6 JP
"AYO MENCARI IDE!"
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• LAKUKAN
 KINI AKU BISA
AYO MENCARI IDE!
•
•
•
•

IDE
 AKTIVITAS 13
"AYO BERSIAP!" 14 JP
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

•
•

•
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• LAKUKAN
 KINI AKU BISA
HAL-HAL YANG PERLU DISIAPKAN SEBELUM DISKUSI

SISWA MEMBUAT CONTOH MEDIA PRESENTASI

•
•

•
 AKTIVITAS 14
"PRESENTASI IDE PRODUK"
AKTIVITAS
12 JP

LANGKAH KEGIATAN
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• BAGIKAN
KINI AKU BISA
AKU PRESENTASI
 AKTIVITAS 15
"EVALUASI DAN REFLEKSI"
AKTIVITAS

LANGKAH KEGIATAN
•

HASIL YANG DIHARAPKAN

• BAGIKAN
 EVALUASI & REFLEKSI

LEMBAR EVALUASI DAN REFLEKSI

ASESMEN SUMATIF

NO KRITERIA KET
1
2
3
4
5
6
7
 DAFTAR PUSTAKA
•
•

•
•
NEXT
 TERIMA KASIH
SD AL-AZHAR SYIFA BUDI TALAGA BESTARI

2022